وصفات جديدة

كعكة مع بذور الخشخاش

كعكة مع بذور الخشخاش


باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض مع السكر ، ثم أضيفي الحليب مع الاحتفاظ بـ 10-20 مل لتجانس الخميرة. يضاف الزيت الساخن والخميرة المذابة. نضيف الدقيق في المطر ونعجن برفق. ستحصل على عجينة مرنة ستتركها لتنتفخ لمدة ساعة تقريبًا ، حسب درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تستخدم أطباق Tupperwere ، فسيتم أيضًا تقليل وقت التخمير تلقائيًا.

لتحضير الحشوة ، ما عليك سوى خلط المكونات. تحقق من الطعم ، يمكن تحسينه حسب تفضيلاتك.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية. بمساعدة الإعصار قمت بنشر ورقة رقيقة. قمت بنشر تركيبة الخشخاش ، ثم دحرجتها بإحكام.

يمكنك دهن وسط العجين وإضافة كمية أقل من بذور الخشخاش حتى تنمو كعكتك بشكل أكبر وتصبح هشة جدًا. سئلت عما إذا كنت قد أعددت "Baigli" ، لكن كما تظهر الوصفة ، لا. هذه هي الطريقة التي نحب بها الكوزوناك ، المليئة بالملء. :)

بمجرد لف الكيك ، دهن الكيك بالبيض واتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة في صينية مبطنة بورق الخبز. في هذه الأثناء ، سخني الفرن ، وحافظي على درجة الحرارة عند 170 درجة واخبزي الكيك لحوالي 35-40 دقيقة. يعتمد ذلك على الفرن ، لذلك يتبع الخبز.




فيديو: كيكة الخشخاش التركية HAŞHAŞLI KEK TARIFI2021