وصفات جديدة

كعكة التفاح

كعكة التفاح


نفصل الصفار عن بياض البيض ، ونخفق بياض البيض مع 4 ملاعق كبيرة من السكر. ثم نضيف الصفار والدقيق ونخلط بالدحرجة (من الأسفل إلى الأعلى). ضع ورق الخبز في صينية ، واسكب المزيج في الصينية ، حتى تخرج منه وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة تقريبًا لمدة 10 دقائق.

أثناء وجود العجينة في الفرن ، اغسل التفاح ونظفها وابشرها. نضعهم على النار مع باقي السكر والقرفة حتى يتحولوا إلى لون القرميد. بعد ذلك نضعها لتبرد قليلاً.

بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، أخرجيها لتبرد ثم قطعيها إلى نصفين (بالعرض). نضع التفاح على نصف العجينة ثم نضع النصف الآخر فوقها.

قطعها ويمكنك الضغط عليها بالسكر البودرة.