وصفات جديدة

هذه الوجبة الخفيفة الصحية قد تخفض ضغط الدم

هذه الوجبة الخفيفة الصحية قد تخفض ضغط الدم


وجدت دراسة جديدة من ولاية بنسلفانيا أن الجوز له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية.

إذا لم تكن مهتمًا بصحة القلب ، فيجب أن تكون كذلك. أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة ، مع وجود حالات أخرى متعلقة بالقلب ليست بعيدة عن ذلك. بغض النظر عن عمرك ، من المهم أن تتأكد من أنك تعتني بقلبك حتى يعتني بك على أفضل وجه. هذا يعني تجنب الكثير من الدهون المشبعة أو الملح ، وممارسة الكثير من التمارين ، وبالطبع مراقبة ضغط الدم.

للمساعدة في ذلك الأخير ، تشير دراسة جديدة إلى أن هناك بعض الفوائد الوقائية المحتملة لاستهلاك أحد الأطعمة الفائقة المكسرات على وجه الخصوص - الجوز.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

وجد باحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا أن تناول الجوز الكامل كل يوم كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة يمكن أن يقلل من ضغط الدم واحتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأولئك المعرضين للخطر. يقول المؤلفون الرئيسيون للدراسة إن نتائجهم تؤكد على أهمية استبدال الدهون المشبعة ببدائل صحية.

قام الباحثون في هذه الدراسة بتجنيد 45 مشاركًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة تتراوح أعمارهم بين 30-65 عامًا. تم وضع جميع المشاركين على نفس النظام الغذائي ، مع 12 ٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون المشبعة - نموذجي للنظام الغذائي الأمريكي القياسي - قبل أسبوعين من الدراسة.

ثم تم وضع المشاركين على ثلاث وجبات مختلفة لمدة ستة أسابيع ، مع استراحة بين كل منها. كانت كل من هذه الحميات أقل بنسبة 5 في المائة من الدهون المشبعة مقارنة بالنظام الغذائي قبل الدراسة ، واستبدلت الدهون المشبعة بمصادر غير مشبعة من الجوز الكامل ، ونفس كمية أوميغا 3 والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الجوز من مصادر مختلفة ، و نفس الكمية من حمض الأوليك (حمض دهني آخر) الموجودة في الجوز من مصدر آخر. قال مؤلفو هذه الدراسة إن الهدف من ذلك هو تحديد ما إذا كانت الدهون الموجودة في الجوز أو المركبات النشطة بيولوجيًا في الجوز نفسها تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تم تقييم المشاركين من حيث ضغط الدم الانقباضي والانبساطي المركزي (وهذا هو الرقمان العلوي والسفلي في قراءات ضغط الدم) والضغط العضدي وتيبس الشرايين خلال كل تجربة نظام غذائي - وكلها تساعد في تحديد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قال مؤلفو هذه الدراسة إنه في حين أن جميع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة كانت لها نتائج إيجابية ، فإن الوجبات الغذائية المكملة بالجوز الكامل أظهرت أكبر فوائد لصحة القلب.

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحة قلبك؟

وقالت بيني كريس إيثرتون ، المؤلفة الرئيسية للدراسة ، في بيان صحفي: "عندما تناول المشاركون الجوز الكامل ، رأوا فوائد أكبر مما كانت عليه عندما تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة مماثلة من الأحماض الدهنية مثل الجوز دون تناول الجوز نفسه". "لذلك يبدو أن هناك شيئًا إضافيًا في الجوز مفيد - ربما مركباته النشطة بيولوجيًا ، وربما الألياف ، وربما شيء آخر - لا تحصل عليه في الأحماض الدهنية وحدها."

لاحظ مؤلفو الدراسة أيضًا أن نتائجهم تؤكد على أهمية استبدال الدهون المشبعة ببدائل صحية عندما يكون ذلك ممكنًا. ينصحون بتقليل تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم - واستبدالها بالحليب الخالي من الدسم ومصادر أخرى للدهون غير المشبعة - مثل الجوز!

الخط السفلي: في حين أن هذه الدراسة صغيرة ، تشير الأبحاث السابقة إلى أنه يجب علينا جميعًا تقليل تناول الدهون المشبعة واستبدالها بمزيد من الخيارات الصحية للقلب - مثل أوميغا 3 والدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الجوز. قد يكون استبدال الجبن في سلطتك المفضلة بحفنة من الجوز طريقة سهلة لتعزيز صحة القلب دون أن تحاول فعلاً.


10 وصفات عصير لخفض ضغط الدم المرتفع

كل ما تحتاجه للشفاء والحفاظ على وتعزيز جسمك يمكن العثور عليه في الطبيعة. تتكون عصائر ارتفاع ضغط الدم من مكونات نقية وصحية توفرها لك الطبيعة. في كثير من الأحيان ، تظهر المشكلات الصحية عندما لا نستهلك ما يكفي من الأدوية التي توفرها الأرض لنا وبدلاً من ذلك نعتمد على المنتجات التي يصنعها الإنسان.

قد يكون مذاق هذه المنتجات من صنع الإنسان جيدًا ولكن لأغراض الترفيه فقط ، مثل إلى حد كبير قراءة الكتب المصورة بدلاً من كتاب الرياضيات المدرسي عندما تحاول تعلم الكسور. لا تحتوي الأشياء التي يصنعها الإنسان مثل الحلوى والكولا على التغذية التي يحتاجها جسمك للبقاء متوازنًا والقيام بأشياء مثل تنظيم ضغط الدم.


مانجو

صراع الأسهم

لا تحرم نفسك من الحلويات المفضلة لديك لمجرد أنك تحاول خفض ضغط الدم. المانجو مصدر كبير للألياف وبيتا كاروتين ، وكلاهما ثبت أنه يخفض ضغط الدم. في الواقع ، تم نشر البحث في حاضر تقارير ارتفاع ضغط الدم يقترح أن إضافة الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين إلى نظامك الغذائي قد يكون وسيلة فعالة لخفض ضغط الدم في أي وقت من الأوقات. لست من محبي المانجو الخام؟ جرب تجميدها ومزجها للحصول على شربات لذيذة محلية الصنع مثالية لأيام الصيف الحارة.

البقاء على علم: اشترك في النشرة الإخبارية لتحصل على آخر أخبار الطعام مباشرة إلى بريدك الإلكتروني.


12 وصفة عصير لارتفاع ضغط الدم

ربما تكون قد سمعت عن حمية العصير - يتم استبدال وجبات كاملة بالفواكه وعصائر الخضار الكثيفة لعدة أيام في كل مرة ، على أمل التخلص من السموم من الجسم. على عكس العصائر التي تمزج جميع مكوناتك بالكامل ، فإن عصارة العصير مستخلصات سائلة من الفواكه والخضروات النيئة ، مما ينتج عنه مشروب يحتوي على نسبة أقل من الألياف ، ولكنه يحتوي على عناصر مغذية أكثر تركيزًا. إذا كنت تحاول خفض ضغط الدم ولكن النظام الغذائي الذي يحتوي على العصير فقط يبدو مكثفًا للغاية ، فإن إدخال بعض العصائر محلية الصنع في روتينك المعتاد هو طريقة جيدة لإدراج العناصر الغذائية الصحية المعززة للمناعة في وجباتك الصديقة للنظام الغذائي في وجبة لذيذة. طريق.

إذن ما الذي يتطلبه الأمر لبدء العصر؟ شيء واحد ، بشكل رئيسي: عصارة. بعد إجراء البحث عن أفضل آلة لك وما تحتاج إلى معرفته للبدء ، يمكن أن يكون صنع العصائر الطازجة في المنزل أمرًا ممتعًا وسهلاً ، طالما أن لديك بعض الوصفات في جيبك الخلفي. للبدء ، ابحث عن الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الأناناس والتوت والتفاح والكرفس والجزر والزنجبيل. كلما زاد محتوى الماء ، كان من السهل تمرير الفاكهة أو الخضار في العصارة مما ينتج عنه عصير نظيف ولذيذ. كما أن مكونات مثل البنجر والسبانخ واللفت والطماطم تعد أيضًا من المكونات الإضافية الممتازة للعصير ، بينما تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم المرتفع. بالنسبة لعصير معزز للمناعة بشكل خاص ، فإن الزنجبيل أمر لا بد منه ، فهو لا يضيف نكهة فحسب ، بل يقلل من آلام العضلات والالتهابات ، وينظم نسبة السكر في الدم ، ويساعد على الهضم. قم بتخزين الفواكه والخضروات المفضلة لديك (والكثير من الزنجبيل!) وابدأ في رحلة العصير الخاصة بك مع 12 من وصفات العصير المفضلة لدينا لمعالجة ارتفاع ضغط الدم.

عصير اخضر

هذا العصير الأخضر مليء بالفواكه والخضروات وهو ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.

15 دقيقة 83 سعرة حرارية سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: Green Juice.

عصير الشمندر والجزر والأناناس والبرتقال

هذا العصير المنعش غني بفيتامينات A و C من أجل نظام مناعة صحي وبشرة متوهجة.

10 دقائق 80 كالوري سهل

عصير أخضر طبيعي للتخلص من السموم

محلى بلطف بالتفاح ، هذا العصير المعبأ بالفواكه والخضروات غني بالمعادن الأساسية والحديد وفيتامين سي.

10 دقائق 66 كالوري سهل

عصير البنجر لإزالة السموم

يؤكد هذا العصير المزيل للسموم على الخضروات اللذيذة التي لم يتم تقديرها ، وهي البنجر. يعتبر البنجر لذيذًا وحلوًا بعض الشيء ، وهو صحي ويعزز المناعة ويضيف نكهة حلوة ممتعة إلى هذا العصير.

15 دقيقة 83 سعرة حرارية سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: إزالة السموم من عصير البنجر.

عصير جزر و أناناس و برتقال

يتطلب هذا العصير المنعش ثلاثة مكونات فقط لمشروب بسيط ولذيذ سترغب في الاستمتاع به كل يوم.

5 دقائق 75 كالوري سهل

عصير الكرفس الهضم الجيد

يصنع الكرفس والخيار والبرتقال والليمون عصيرًا حلوًا قليلاً يعزز الهضم الجيد ويعيد تغذية الإلكتروليتات.

50 دقيقة 50 سعرة حرارية سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: عصير الكرفس الهضم الجيد.

عصير تعزيز الترطيب

امزج هذا العصير بعد تمرين صعب للحصول على أقصى قدر من الترطيب وإعادة التزود بالوقود.

5 دقائق 75 كالوري سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: Hydration Boost Juice.

عصير جزر استوائي

انقل نفسك إلى المناطق الاستوائية باستخدام هذا العصير البسيط الذي لا يتطلب أي معدات فاخرة ، فقط الخلاط الخاص بك.

5 دقائق 85 كالوري سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: عصير الجزر الاستوائي.

عصير البطيخ

كل ما تحتاجه هو مكونان لعصير منعش.

10 دقائق 100 سعرة حرارية سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: عصير البطيخ.

عصير زنجي جزر و تفاح

يصنع الجزر والتفاح والبرتقال والزنجبيل عصيرًا صحيًا قويًا يعمل كوجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية أثناء التنقل أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

5 دقائق 80 كالوري سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: Zingy Carrot Apple Juice.

عصير الفراولة والتفاح والليمون الطازج

قناة المشاعر الصيفية مع الفراولة النضرة في هذا العصير الذي يعد إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي.

5 دقائق 240 سعرة حرارية سهل

عصير جزر كالي

الكالي أكثر بكثير من مجرد غداء أو عشاء نباتي - هذا العصير له نكهة ترابية من اللفت ، مع إضافة زينغ من الزنجبيل والليمون.

15 دقيقة 130 سعرات حرارية سهل

قم بزيارة الصفحة لمعرفة المزيد: Carrot Kale Juice.

قرأ القراء أيضًا & # 038 المشتركة

حول فريق TheDiabetesCouncil

يتكون فريق مجلس مرضى السكري من معلمين معتمدين لمرض السكري وممرضين مسجلين يقومون بتجميع موضوع معين والبحث فيه ونشره كفريق واحد. يتمتع كل عضو في الفريق بخبرة لا تقل عن 15 عامًا في رعاية مرض السكري وإدارته.


ضغط دم مرتفع؟ 5 وجبات خفيفة صحية ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها خالية من الشعور بالذنب

يسلط الضوء

يظهر ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم بسرعة ليكون أحد أكبر المخاوف الصحية على مستوى العالم. ارتفاع ضغط الدم هو حالة تكون فيها قوة الدم على جدران الشرايين مرتفعة للغاية. هذا الدم الذي يدفع على جدران الأوعية الدموية يزيد من عبء العمل على القلب ، والذي قد يؤدي إجهاده أيضًا إلى حدوث سكتة دماغية. المعدل الطبيعي لضغط الدم هو 120/90. إذا كانت قراءات ضغط الدم ثابتة عند 140 فوق 90 ​​، أو أعلى ، على مدى عدد من الأسابيع ، يُقال إنه يعاني من ارتفاع ضغط الدم ، ووفقًا للخبراء ، قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط إلى أسباب قد تؤدي إلى نوبة قلبية ، قد يؤدي أيضًا إلى إضعاف الأوعية الدموية في الدماغ ، مما يجعلها تضيق. تشكل جلطات الدم ، التي تمنع تدفق الدم في الدماغ ، هي أيضًا بعض العواقب الوخيمة لارتفاع ضغط الدم. تم تحديد الاستهلاك المفرط للملح ، وعدم ممارسة الرياضة ، والنظام الغذائي غير الصحي ، والاستعداد الوراثي من العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. العوامل الأخرى التي تزيد من احتمالات الإصابة هي: تدخين السجائر ، الإفراط في الشرب ، السمنة والتوتر. إذا كان ضغط الدم لديك في النطاق الأعلى لفترة طويلة من الوقت ، فمن المستحسن دائمًا طلب المساعدة الطبية. الخبر السار هو أن هناك الكثير الذي يمكنك القيام به على الجبهة الداخلية للمساعدة في إدارة ضغط الدم بشكل أفضل. يدور الكثير منهم حول نظامك الغذائي. يمكن أن يكون تناول كميات أقل من الملح وتجنب الدهون المصنعة أو المتحولة فعالاً للغاية على المدى الطويل.

يمكن للموز أن يخفض ضغط الدم بشكل فعال

2. كرات التمر والكاجو نباتيتعتبر المقاصات ذات الحجم الصغير بمثابة دفعة فورية للطاقة ، وهي أفضل الأخبار لمستويات ضغط الدم المرتفعة. مصنوعة من خيرات التمر والكاجو وجوز الهند ، من المؤكد أن هذه الوجبة الخفيفة المغذية ستثير إعجابك.

التمر أمر لا بد منه في كل نظام غذائي لارتفاع ضغط الدم

3. الموز والجوز لاسيسميكة ، غنية ودسمة. يعتبر مشروب الزبادي المصنوع من خيرات الجوز والموز والعسل لذيذًا وصحيًا في أجزاء متساوية. يمكنك تناوله في الصباح أو في المساء. هذه البهجة الكريمية أمر لا بد منه.

يعتبر مشروب الموز هذا كثيفًا وغنيًا ودسمًا متعة خالصة

4. مقرمشات الحبوب الكاملةتخلص من الحبوب المكررة وانتقل إلى الحبوب الكاملة اليوم للحصول على أفضل صحة للقلب. يتم تحميل الحبوب الكاملة بالألياف مما يساعد على التحكم في ضغط الدم. لقد حان الوقت لإبعاد رقائق البطاطس المليئة بالسمنة والكوليسترول واختيار بدائل صحية ، وهذه المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة هي فقط تلك. افردي عجينة من الحبوب الكاملة الطازجة واخبزي هذه الحلوى المقرمشة والصحية بشكل مذهل. قم بتجميعهم مع غطسة لذيذة واستمتع.

دقيق الحبوب الكاملة هو أفضل رهان لمرضى ارتفاع ضغط الدم

5. حساء جوز الهند والشمندرحساء الكريمة اللذيذ هو علاج للروح. حساء القرمزي الأحمر يكتسب لونه الجميل من جذر الشمندر. من المعروف أن جذر الشمندر يريح الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم. الحساء المغذي سهل التحضير وجاهز في أقل من 10 دقائق.


حساء الكريمة اللذيذ هو علاج للروح و BP الخاص بك

لذا قم بتناول هذه الوجبات الخفيفة وحافظ على مستويات ضغط الدم لديك تحت السيطرة. بالإضافة إلى تناول الطعام بشكل جيد ، فإن النوم الكافي والتمارين الرياضية مهمان أيضًا للحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية.

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية المفضلة الأخرى بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


وصفات بسيطة ولذيذة

1. لازانيا رولز

  • 12 نودلز لازانيا من القمح الكامل
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • واحد 14 أوقية ماء معبأة التوفو
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • 3 أكواب من السبانخ المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من زيتون كالاماتا المفروم (أو أي نوع خالي من البذور)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 كيس من هريس الطماطم (طازج)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة غير دهنية
  1. اغلي الماء في قدر كبير واطهي شرائح اللازانيا حتى تنضج. صفي ونودلز اللازانيا ثم اغسليها بالماء البارد بعد ذلك.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف الثوم المهروس ويقلب حتى يذوب لمدة 20 ثانية.
  3. صفي التوفو وشطفه وفتته. يُضاف التوفو والسبانخ ويُطهى المزيج حتى تذبل السبانخ لمدة 3-4 دقائق.
  4. انقلي المزيج في وعاء وقلبي مع جبنة البارميزان والزيتون والفلفل المسحوق ورشتي ملح وثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  5. نظف المقلاة ونضع ما تبقى من صلصة الطماطم فيه. الآن اصنع لفائف اللازانيا عن طريق وضع المعكرونة على سطح العمل. افرد نصف كوب من حشوة التوفو على كل سطح من المعكرونة ولا تفرط في حشوها. قم بلفها برفق ، مع وضعها على جانب التماس لأسفل في المقلاة.
  6. كرر الإجراء مع اللفائف الأخرى حتى يتم استخدام جميع أنواع النودلز.
  7. إذا كان هناك & # 8217s أي بقايا طماطم مهروسة ، فقم بتوزيعها على اللفائف.
  8. قم بتغطيتها واتركها تطهى لمدة دقيقتين على ارتفاع.
  9. اخفض الحرارة إلى متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا قبل تركها تنضج لمدة 3-4 دقائق بعيدًا عن النار.
  10. أضيفي الزبدة إلى سطح اللفائف قبل التقديم.

2. سلطة الموز والكيوي

  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
  • 2 ملاعق صغيرة من خل الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 4 حبات كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج ، شرائح رقيقة
  • 1 موزة مفرومة
  • كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
  1. اخفقي عصير الليمون والزيت والخل والعسل والملح في وعاء.
  2. يُضاف إلى المزيج الكيوي والموز المفروم والفلفل الحلو والنعناع. قلبي الخليط.
  3. استحم بالجوز المفروم قبل الاستمتاع بهذه السلطة الطازجة.

3. أرز البصل الأخضر

هذه وصفة DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم). هذه إحدى الوصفات القليلة التي تحتوي على مكونات تساعد في تنظيم ضغط الدم.

  • 4 أكواب أرز مطبوخ في ماء غير مملح
  • 1½ ملعقة صغيرة من حبيبات المرقة (غير مملحة)
  • كوب بصل أخضر مفروم (بصل أخضر)
  1. يُمزج الأرز المطبوخ مع البصل الأخضر وحبيبات المرقة ويخلط جيدًا.
  2. أضف لمسة من الملح (لا تزيد عن نصف ملعقة صغيرة لكل حصة).
  3. قم بقياس حصص الكوب وقدمها.

4. صنداي خوخ مشوي

من قال أن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم لا يمكنهم الاستمتاع بالحلوى؟ هذه وصفة شهية وصحية أيضًا!

  • 2 نصفي خوخ منزوع النواة
  • 1 مغرفة من اللبن الزبادي المجمد منزوع الدسم بالفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
  • 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المحمص غير المحلى
  1. يمكنك استخدام مقلاة شواء إذا لم يكن لديك شواية.
  2. يُوزّع الزيت على سطح الخوخ & # 8217 ، ويُشوى حتى يصبح طريًا.
  3. ضعي النصفين في وعاءين وضعي فوقه ملعقة من الزبادي المثلج وجوز الهند المحمص.

5. سلطة الشعير مع الفاصوليا الحمراء

  • نصف كوب شعير
  • نصف كوب من الفاصوليا الحمراء (مسلوقة ، مغسولة ، مصفاة)
  • 1 حبة بطاطس مسلوقة صغيرة (بالقشر)
  • 1 بنجر متوسط ​​الحجم
  • نصف كوب سبانخ
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب طماطم مقطعة
  • نصف كوب أفوكادو مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 كوب عصير جزر
  1. باستخدام قدر واسع الحواف ، اسقط الشعير وعصير الجزر والبطاطس المقطعة والطماطم والملح.
  2. يُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الشعير. دع المزيج ينضج بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان ، واتركه ينضج أكثر حتى ينضج.
  3. انقل محتويات المقلاة & # 8217s إلى وعاء وأضف إليها زيت الزيتون والأفوكادو والبنجر وعصير الليمون.
  4. اخلطيها جيدًا ثم ضعيها في الثلاجة. يمكنك أيضًا تناوله وهو لطيف وساخن ، أو الانتظار حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

من المهم دمج الكثير من الألياف في نظام غذائي واحد بدون الدهون المشبعة والسكر الزائد والصوديوم (الملح والأطعمة المقلية والمعالجة). يُسمح تمامًا بتناول الأطعمة المفضلة لديك إلا أنه يجب أن يتم تناولها باعتدال ، مع وجود خيارات أكثر على الجانب الصحي من الميزان.


6 أغذية لخفض ضغط الدم المرتفع

إذا كنت واحدًا من أكثر من 30٪ من الأمريكيين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، فقد حان الوقت للسيطرة على هذه المشكلة الملحة. يُعد ارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم ، حالة صحية خطيرة تجبر قلبك على العمل بجهد أكبر ، مما قد يؤدي بسهولة إلى تلف الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. الخبر السار هو أنه لا توجد أي أعراض. لكن النبأ السيئ هو أنه لا توجد أية أعراض. غالبًا ما تستخدم الأدوية لخفض ضغط الدم المرتفع ، ولكن في بعض الأحيان تكون أفضل وصفة طبية هي التوجه ببساطة إلى متجر البقالة. تعد بعض الأطعمة الصحية من أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم ، لذا اختر هذه الأطعمة لخفض ضغط الدم لديك.

انفجر في التوت

جنبا إلى جنب مع إعطاء الفراولة والتوت الأزرق والتوت ألوانها الزاهية ، فإن المركبات الطبيعية التي تسمى الأنثوسيانين تمتلئ أيضًا بفوائد لضغط الدم. أظهرت الأبحاث أن الأنثوسيانين يمكن أن يخفض ضغط الدم عن طريق جعل جدران الأوعية الدموية أكثر مرونة وتحسين صحة قلبك. كلما كان التوت أكثر قتامة ، زاد احتوائه على الأنثوسيانين. يعد وضع التوت في دقيق الشوفان وخلطه في عصير وخلطه في الكعك أفكارًا رائعة لخفض ضغط الدم.

فتح صفحة جديدة

الخضار الورقية مثل الخس والسبانخ واللفت هي مصادر مثيرة للبوتاسيوم والمغنيسيوم. يمكن أن تساعد هذه المعادن القوية في تقليل الآثار المرتفعة للكثير من الصوديوم في نظامك الغذائي عن طريق طرد الصوديوم الزائد من جسمك ومساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء. لكن لا تتركه في الخضر الورقية لأنه يمكنك أيضًا الحصول على هذه العناصر الغذائية من البروكلي والملفوف وبراعم بروكسل. قم بطهيها في الحساء ، أو قطعها إلى شرائح في مقلي أو ضعها في سلطة للحصول على مزايا هذا المنتج.

اصطاد بعض السمك

يمكن أن يساعد الغوص في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل في تقليل مستويات ضغط الدم بسبب وفرة أحماض أوميغا 3 الدهنية. انظر ، أوميغا 3 يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتقليل الدهون الثلاثية وخفض ضغط الدم. إذا لم تكن من كبار المعجبين بالأسماك الدهنية ، فلا يزال بإمكانك الحصول على الكثير من الفوائد من المصادر النباتية لأوميجا 3 مثل الجوز وبذور الشيا وبذور الكتان.

الجذر حول بعض البنجر

لا يمكن التغلب على هذه الخضروات الجذرية لخفض ضغط الدم لأن النترات تجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة. عصير البنجر مليء بتلك النترات ، في حين أن البنجر غني بالبوتاسيوم المتخلص من الصوديوم ، كما أن خضار البنجر غنية بالمغنيسيوم ، مما يجعل الأوعية الدموية تسترخي. من الجذور إلى الأوراق إلى العصير ، يمكن أن يُحدث البنجر فرقًا كبيرًا في مستويات ضغط الدم لديك. تناول شرائح البنجر في السلطات ، أو قم بقلي خضار البنجر في طبق جانبي أو امزج العصير في عصير للحصول على طريقة حلوة لخفض ضغط الدم.

تكمن جاذبية الموز لارتفاع ضغط الدم في وفرة البوتاسيوم. هذا المعدن ضروري لأنه يطرد الصوديوم الزائد في نظامك ويخفف التوتر في الأوعية الدموية ، مما يساعد على خفض ضغط الدم الكلي. يمكن تناول الموز على مدار اليوم ، بدءًا من شرائحه في حبوب الإفطار الصباحية إلى تناوله أثناء التنقل كوجبة خفيفة أو ممزوجًا في بديل صحي للآيس كريم.

اكتشف الجانب المظلم

الجانب المظلم من الشوكولاتة ، هذا هو! هذه البهجة القاتمة غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد ، مما يجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة ويحسن تدفق الدم لخفض ضغط الدم. اختر شوكولاتة داكنة تحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو والتزم بحوالي أونصة من الشوكولاتة الداكنة يوميًا ، مما يعطي معنى جديدًا تمامًا لـ "أوقية من الوقاية".

إذا كنت قلقًا بشأن ضغط الدم لديك ، فقد حان الوقت لخفضه عن طريق اختيار هذه الأطعمة الصحية.


سوبرفوود 1: الثوم

جوي باور & # x27s خبز الثوم المنزلي

الثوم هو عنصر أساسي في المطبخ يفعل أكثر من مجرد إضافة نكهة للأطباق. تظهر بعض الأبحاث أنه قد يساعد في إدارة ضغط الدم ، وذلك بفضل محتواه العالي من مركب نشط ، الأليسين. تقدم فصوص الثوم الطازجة (مفرومة أو مفرومة) ، وكذلك مسحوق الثوم ، فوائد. وإليك طريقة لذيذة للاستمتاع بالعطور المفضلة لدى الجميع. لقد ألغيت الإضافات غير الضرورية (المعروفة أيضًا باسم الزبدة والخبز الأبيض والجبن) وقمت بتشغيل اللمبة المذهلة. قد ترغب في تقديمه مع النعناع.


وجبة خفيفة من الموز ونوتيلا: خيار صحي قد يخفض ضغط الدم ويزيد من ضغط الدم! بواسطة إليسا أ شميتز 30 ثانية

هل تبحث عن وجبة خفيفة مرضية وصحية إلى حد ما لك ولأطفالك؟ جرب موزة ناضجة مغطاة بالنوتيلا. بينما نضيف عادةً زبدة الفول السوداني إلى الموز لدينا ، فقد حاولنا مؤخرًا دهن نوتيلا على قطعة واحدة ، واو! كانت وجبة خفيفة ممتلئة أشبع جوع الأطفال ، وكذلك شغفي بالشوكولاتة.

  • يحتوي الموز على نسبة عالية من فيتامين B6 والبوتاسيوم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة العظام.
  • تتكون نوتيلا من الشوكولاتة والبندق ، وتحتوي على الكالسيوم والحديد.

يُعد الموز والنوتيلا مزيجًا لذيذًا عند تناولهما معًا. هل تريد وجبة خفيفة أكثر صحة؟ تُوزّع النوتيلا على شريحة من خبز القمح الكامل وتُغطى بشرائح الموز. رائع للإفطار أيضًا!


فيما يلي بعض الأفكار اللذيذة لتناول الإفطار إذا كنت تتحكم في ارتفاع ضغط الدم:

هذه الأيدليس الخفيفة والرقيقة المصنوعة من خيرات الشوفان تجعلها متعة واحدة. الشوفان مليء بالألياف ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم. يمكنك أن تجمعهم مع صلصة جوز الهند. يُقال أيضًا أن جوز الهند إضافة جيدة لنظام غذائي لارتفاع ضغط الدم. هذا الطبق هو أحد أفضل الأطعمة لارتفاع ضغط الدم التي يمكنك إضافتها بأمان إلى نظامك الغذائي لارتفاع ضغط الدم.

الشوفان مليء بالألياف ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.

الإفطار والبيض يسيران جنبا إلى جنب. ونحن لا نشكو ، خاصة عندما تكون الخيارات مغرية للغاية. عجة مصنوعة من خيرات السبانخ والبصل والزيتون والأوريغانو. السبانخ غنية بالفيتامينات A و C و K والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز الصحي للقلب.

السبانخ غنية بالفيتامينات A و C و K والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز الصحي للقلب.

السبانخ من أفضل الأطعمة الصحية للقلب. يساعد وجود محتوى اللوتين على منع سماكة جدران الشرايين ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية. مصنوعة من القمح الكامل ، تحتوي الفطيرة أيضًا على حشوة لذيذة وصحية من الجبن والفطر.

محتوى السبانخ من اللوتين يساعد على منع سماكة جدران الشرايين ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

البازلاء غنية بالبوتاسيوم ، مما يجعلها إضافة قيمة لنظامك الغذائي لارتفاع ضغط الدم. مصنوع من السميد المحمص قليلاً والبازلاء الخضراء ، ويتم تقطيع Upma ببذور الخردل وأوراق الكاري.

البازلاء غنية بالبوتاسيوم ، مما يجعلها إضافة قيمة لنظامك الغذائي لارتفاع ضغط الدم.

لا يحتوي الموز على نسبة منخفضة من الصوديوم فحسب ، بل إنه غني بالبوتاسيوم أيضًا ، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي. عند مزجه في العصيدة الغنية بالكالسيوم ، فإنه يجعله أفضل بداية ليومك.

لا يحتوي الموز على نسبة منخفضة من الصوديوم فحسب ، بل إنه غني بالبوتاسيوم أيضًا ، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي

قم بتضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي وشاهد النتائج بنفسك. إذا كان لديك أي وصفات مثيرة للاهتمام لمشاركتها ، فاكتب لنا في قسم التعليقات.

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية المفضلة الأخرى بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


شاهد الفيديو: تحدي خنفشاري. الوجبة المفتوحة. تحذير اذا صايم لا تشوف المقطع