وصفات جديدة

عيد الفصح بدون عجينة

عيد الفصح بدون عجينة


إنها المرة الأولى التي أستعد فيها لعيد الفصح وأنا سعيد جدًا بالنتيجة. اخترت الطريقة السهلة للتحضير أي بدون عجينة حتى لا تفشل في البداية. بالنسبة للوصفة التي ألهمتني بها أيها الطهاة الأعزاء. قرأت في البداية إحدى الوصفات التي كانت في المسابقة ، ثم عثرت على وصفة فيديو ، ثم أخذتك بدورها ، وذهبت إلى "البحث عن وصفات" ولفت انتباهي ، قرأت أكثر قليلاً. حتى أنني اتصلت بالهاتف واتصلت بـ Deyutzky لإعطائي بعض التفاصيل من وصفتها. في النهاية قمت بدمجها وتكييفها وفقًا للمكونات التي تناولتها.

  • 500 غرام جبن طازج
  • 400 غرام كريما حامضة
  • 6 بيضات
  • 100 جرام زبدة أو سمن
  • 200 غرام سكر
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ليمون خالي
  • أو خالي من rom
  • 100 غرام زبيب
  • 50 غرام بسكويت مطحون
  • قليل من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • سكر بودرة للتزيين

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة التحضير عيد الفصح بدون عجينة:

بالنسبة للمبتدئين ، دع الزبيب ينتفخ في وعاء مع القليل من الماء وخلاصة الروم.

في وعاء كبير نضع البيض ونضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر. نضيف الجبن المفروم بالشوكة والزبدة / السمن في درجة حرارة الغرفة ويخلط جيدا. يضاف تدريجياً الدقيق والبيكنج باودر ورشة ملح. في النهاية نضيف القشدة الحامضة والزبيب المصفى جيدًا من الماء وجوهر الليمون. ورق حائط صينية (كنت أستخدم صينية دائرية مقاس 28 سم) مع ورق خبز نضيف فوقه طبقة رقيقة من البسكويت المسحوق. ضعي التركيبة في المقلاة وضعيها في الفرن المسخن لمدة 40-45 دقيقة ، على نار متوسطة. تتم إزالة عيد الفصح من الدرج عندما يبرد. يُزين بالسكر البودرة حسب الرغبة.

شهية طيبة !


مواقع النصائح

1

إذا لم يكن الجبن طازجًا ، اتركه لينقع في الماء

2

لمذاق أكثر كثافة ، يمكن إضافة قشر الليمون المبشور إلى التركيبة

3

إذا لم يكن لديك بسكويت ، فقم بتبطين الصينية / ورق الخبز بالدقيق


فيديو: Camilias Kitchen. لاول مرة اقراص عيد الفصح على اليوتيوب