وصفات جديدة

بطاطس جديدة بالزيتون

بطاطس جديدة بالزيتون


قالت المجلة التي أخذت منها الوصفة إنه يجب قلي البطاطس في مرجل ... لم أفعل ، لكن يمكنك تجربة ذلك.

  • 1 كجم من البطاطس
  • 1 بصلة
  • 100 مل زيت
  • 50 جم مرق
  • 100 جرام زيتون
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • بقدونس
  • 2 فص ثوم
  • إكليل الجبل
  • ملح
  • فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة بطاطس جديدة بالزيتون:

اغسل الخضار وضع حبات البطاطس الكاملة في القلي برفق ثم أخرجها وضع قشور البصل المفروم في الزيت المتبقي.

عندما ينضج البصل ، أضيفي المرق المذاب بالقليل من الماء والنبيذ وإكليل الجبل والزيتون واتركيهم يغلي لمدة 10 دقائق.

أضيفي البطاطس واتركيها على النار لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، ثم أطفئي النار وأضيفي الخضار المفروم والثوم.


فيديو: ضاع عمرك وأنت تقلي البطاطس! ديري كلشي في الخلاط وحضيريهم في 10 دقائق وصفة إقتصادية غادي تهانيك..