وصفات جديدة

طفل هولندي لذيذ

طفل هولندي لذيذ


هل هناك أي وقت من اليوم لا يتم فيه الترحيب بالفطيرة على الطاولة؟ ماذا عن الطفل الهولندي اللذيذ الذي يختلط في ثوانٍ؟ لا أعتقد ذلك.

مكونات

  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • نصف كوب حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، ذائبة ، مبردة قليلاً ، مقسمة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

تحضير الوصفة

  • ضع مقلاة متوسطة الحجم ، ويفضل أن تكون مصنوعة من الحديد الزهر ، في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 450 درجة. دع المقلاة تسخن ما لا يقل عن 25 دقيقة (جهز الطبقة الخاصة بك أثناء الانتظار).

  • يُمزج البيض في الخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رغويًا جدًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. مع تشغيل المحرك ، دفق الحليب تدريجياً ، ثم 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛ امزج 30 ثانية أخرى. أضيفي الدقيق ونشا الذرة والملح والفلفل واخلطيهم حتى يمتزجوا. (يتضاعف هذا الخليط جيدًا إذا كنت تريد التوسع.)

  • أخرجي المقلاة بعناية من الفرن ولفي المتبقي 1 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة للتغليف. صب الخليط في المقلاة على الفور (سوف تتحول الزبدة إلى اللون البني بسرعة ، لذا اجعل الخليط جاهزًا لمنع الاحتراق). تُخبز البان كيك حتى تنتفخ وتحمر حول الأطراف ، 20-25 دقيقة. سيبدأ في الانكماش بمجرد أن يخرج. أعلى حسب الرغبة.

تتصدر الأفكار

  • بيض مقلي ، أفوكادو ، ولحم مقدد

  • سلمون مدخن ، قشدة طازجة وشرائح بصل أخضر

  • كرنب سوتيه ، لحم مقدد مقرمش ، وجبن شيدر معتق

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 230 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 8 كوليسترول (مجم) 165 كربوهيدرات (جم) 18 الألياف الغذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 8 صوديوم (مجم) 310

الفيديو ذات الصلة

طفل هولندي لذيذ

قسم المراجعات خرج طفلي بشكل غريب ولكن أعتقد أن هذا كان علي. لقد قمت بسكب حليب الشوفان على حليب البقر وعمل بشكل جيد ، إن لم يكن لطيفًا قليلاً. ربما تحتاج إلى مزيد من الملح ، لكن الملمس كان رائعًا وسميكًا ورقيقًا وبيضيًا. لقد صنعت واحدة من سمك السلمون - لذيذ ، وواحدة مع الكراميل والموز - فائز مجهول أوستن ، TX05 / 10/20 هذا هو المفضل لدى الأسرة. لقد جربنا عدة إصدارات وهي تعمل بشكل مثالي في كل مرة! نظرًا لأنني لا أملك خلاطًا أو معالج طعام ، فقد استخدمت خفقتًا وعملت بشكل جيد. عادةً ما أعيده إلى الثلاجة بينما يسخن الفرن كما أفعل مع خليط الكريب. كما أن تركيبات الإضافات تعمل بشكل جيد ونحب السلمون المدخن. أود فقط أن أوصي بأن يتوخى المرء الحذر في عدم تضمين الكثير من العناصر الدهنية لأنه يمكن أن يجعل الطبق ثقيلًا.

هيربيد بارميزان هولندي بيبي

هذا الطبق المحدث على طبق فطور وغداء تقليدي من ميليسا كلارك ، الذي يعتمد عليه عند تقديم الطعام للشركة. تقول ، "ذهبية ، مقرمشة ، ومغطاة بطبقة مالحة شبيهة بالفريكو من البارميزان المخبوز ، هذا يشبه إلى حد ما فطيرة الجبن العملاقة على غرار الجوجير مع بودنغ يوركشاير ، مع قشرة خارجية مقرمشة وقشرة طرية ، جبنة ، كاسترد داخلي. يمكنك تقديم هذا على العشاء مع سلطة كبيرة أو تجربته على الغداء. "

مكونات

  • 1 كوب + 2 ملاعق كبيرة (128 جرام) طحين غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو 3/8 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
  • 8 بيضات كبيرة
  • 3/4 كوب (170 جم) حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم (أو الطرخون)
  • 4 ملاعق كبيرة (57 جم) زبدة غير مملحة
  • 3/4 كوب (85 جم) جبن بارميزان مبشور
  • ملح بحر مقشر للتزيين
  • سريراتشا و / أو أسافين الليمون للتقديم

تعليمات

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والحليب معًا. اخفقي البيض / الحليب في خليط الدقيق حتى يتجانسوا. إذا كان الخليط متكتلًا ، فاستخدم خلاطًا مغمورًا لتنعيمه.

يضاف الزعتر والثوم المعمر (أو الطرخون).

اتقن أسلوبك

خبز الفطائر الهولندية الطفل

قم بإذابة الزبدة في مقلاة 12 بوصة من الحديد الزهر أو أي مقلاة آمنة في الفرن على نار متوسطة - عالية.استمر في الطهي حتى تنبعث منه رائحة البندق وتتحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق ثم قلب المقلاة حتى تغطي الزبدة قاع المقلاة .

نسكب المزيج في المقلاة وننثر الجبن وملح البحر على الوجه. اخبز حتى يصبح الطفل الهولندي منتفخًا وذهبيًا ، من 20 إلى 25 دقيقة. إن خَبزها أقل قليلاً يمنحك مساحة داخلية أكثر ليونة ، على الرغم من أن الخبز الأقل ارتفاعًا يمنحك مزيدًا من النفخة والداخلية الأكثر جفافاً في كلا الاتجاهين.

قدميها على الفور ، مع سريراتشا و / أو شرائح الليمون على الجانب ، إذا رغبت في ذلك.

من الأفضل تقديم هذا في يوم صنعه ، ولكن إذا كان هناك بقايا طعام ، قم بتخزينها في الثلاجة ، ملفوفة جيدًا ، لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.


ملخص الوصفة

  • 7 بيضات ، مقسمة
  • نصف كوب حليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 4 أونصات من جبنة الريكوتا
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 4 شرائح ديلي هام
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

ضع مقلاة من الحديد الزهر في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة.

اخفقي 3 بيضات معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا ورغوة. يضاف الحليب و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة وتخلط جيدا. أضيفي الدقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ساخنة ولفيها حتى يغطى القاع بالتساوي وتذوب الزبدة. يُسكب الخليط في المقلاة ويوضع على الفور في الفرن.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الحواف بنية اللون وتنتفخ الفطيرة ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة اكسر 4 بيضات في مقلاة. اطبخي حتى الوصول إلى النضج المرغوب ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.

اخلطي جبنة الريكوتا والملح والفلفل معًا في وعاء.

قطّعي البان كيك إلى 4 قطع وضعي فوق كل منها بيض مقلي ولحم خنزير وجبن الريكوتا ورقائق البارميزان.


ملاحظات المكونات

للطفل الهولندي:

عصيدة من دقيق الذرة - يشير إلى عصيدة من دقيق الذرة المجففة وغير المطبوخة. بالتناوب ، يمكنك استخدام دقيق الذرة الخشن. بينما تضيف عصيدة من دقيق الذرة النكهة والملمس ، إذا لم يكن لديك أي منهما ، يمكنك حذفها.
Prosciutto - عادة ما يكون لدي بروسسيوتو في الجوار ، لذلك هذا ما استخدمته هنا. ومع ذلك ، فإن أطعمة لذيذة يمكن أن تكون بديلاً رائعًا ، لأنها طبيعية مع السويسريين أيضًا. أعتقد أن سبيك سيكون رائعًا هنا أيضًا.
جبنة سويسرية - لقد استخدمت شرائح الجبن السويسري ، التي قطعتها إلى أثلاث. سوف يعمل السويسريون المقطّعون أيضًا. بالتناوب ، أي جبن جوزي مثل Gruyere أو Emmental ، سيكون لطيفًا هنا.

سوف تحتاج أيضا - ملح ، حليب ، بيض (3) ، زبدة ، دقيق لجميع الأغراض ، سكر أبيض حبيبي لخليط الأطفال الهولندي.

لتحضير صلصة الجرجير:

جرجير - أنا أحب الجرجير الصغير ، على الرغم من أن المنتظم سيعمل أيضًا. إذا لم يكن لديك جرجير ، فإن أي خضرة تعمل بشكل جيد هنا ، مثل السبانخ أو اللفت الصغير.

سوف تحتاج أيضا - خردل ديجون ، خل نبيذ أبيض ، شراب القيقب أو عسل ، زيت نباتي (أو أي زيت مذاق محايد) ، ملح وفلفل مطحون طازج للتتبيلة.


طبق إفطار جيد التهوية وخفيف ولذيذ يسهل إعداده بشكل لا يصدق. يأتي الخليط معًا في الخلاط!

مكونات

طماطم كرزية محمصة

طفل هولندي

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 4 بيضات كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
  • 2/3 كوب حليب كامل الدسم ، درجة حرارة الغرفة
  • 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم + المزيد للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة مفرومة

الأغطية

تعليمات

    1. يسخن الفرن إلى 450 درجة.
    2. أثناء التسخين المسبق للفرن ، حضري الطماطم. تُضاف الطماطم الكرزية إلى وعاء متوسط ​​الحجم بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل بقليل ، ويقلب حتى يتغطى. افرد الطماطم في طبقة متساوية على ورقة خبز مبطنة بساط سيليكون أو ورق زبدة. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج الطماطم. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.
    3. ضع مقلاة 10 بوصة من الحديد الزهر في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل للتسخين. أثناء التسخين المسبق للمقلاة ، قم بإعداد الخليط.
    4. امزج ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة والبيض والحليب والدقيق والملح والأعشاب الطازجة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حتى يصبح الخليط ناعمًا ولا تبقى كتل من الدقيق.
    5. تُرفع المقلاة بعناية من الفرن وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة إلى المقلاة ، وتحريكها لتغطي المقلاة بالتساوي. صب الخليط على الفور في المقلاة وضعه في وسط الفرن. اخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى ينتفخ ويصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى.
    6. قم بإعداد الطبقة المتبقية أثناء الانتظار. تُرفع المقلاة من الفرن عندما تنضج وتوضع فوقها جبنة الماعز والطماطم المشوية والأفوكادو والبصل الأحمر والريحان المفروم الطازج. قدميها على الفور.

    المنتجات الموصى بها

    بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.


    BLT + A & amp E الطفل الهولندي اللذيذ

    مكونات

    الطفل الهولندي الخليط

    • 3/4 & # 32 كوب & # 32 حليب كامل الدسم أو كريمة ثقيلة
    • 3 & # 32 بيض & # 32 ويفضل تربية المراعي ، مثل Vital Farms
    • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زبدة مذابة & # 32 مبردة قليلاً
    • 1/2 & # 32 كوب & # 32 طحين لجميع الأغراض
    • 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 نشا الذرة
    • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح & # 32 بالإضافة إلى المزيد ، حسب الرغبة

    إضافات اختيارية

    • أفوكادو و # 32 شرائح
    • بيض
    • لحم خنزير مقدد
    • طماطم مقطعة و # 32
    • بصل أحمر مقطع رقيق و # 32
    • مايكرو جرينز
    • Siete Foods الكاجو النباتي Queso
    • صلصة حارة

    تعليمات

    تغذية

    جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

    Stpetefoodies

    المزيد من أخبار عشاق الطعام والاستعراضات والوصفات

    تسجيل الدخول

    الرعاة

    فئات

    المشاركات الاخيرة

    سندويشات التاكو السمك هي بالتأكيد شيء في منطقة سانت بيت. يبدو أن كل مطعم تقريبًا بها. بدون إجراء مسح فعلي ، أعتقد أن 40٪ -50٪ من المطاعم هنا لديها سندويشات التاكو. لدينا بالفعل قائمة أفضل 10 أماكن للتاكو ، وحاولت عدم تكرار أي منها هنا مع استثناءين ، وهما Red Mesa Cantina و Nueva Cantina. سندويشات التاكو للأسماك جيدة جدًا ، ولم أستطع تركها. احتفظت بهذه القائمة لجميع الأسماك البيضاء بدون أي أنواع أخرى من المأكولات البحرية المقلية أو المقلية أو المغطاة بالبقسماط & # 8230 مرة أخرى مع نفس الاستثناءات حيث أحصل دائمًا على تاكو الجمبري مع تاكو السمك في كلا الكانتين. نظرًا لأننا نعيش في وسط مدينة سانت بيت ، فإننا نميل إلى الذهاب إلى مطاعم وسط المدينة كثيرًا ، وقد تم انتقادنا لكوننا مركزين للغاية في وسط المدينة. هذه المرة ، بذلت جهدًا للوصول إلى الشاطئ ، مما أدى إلى وجود خمسة من سندويشات التاكو في القائمة في وسط المدينة ، وثلاثة على شاطئ سانت بيت ، وواحد في الجانب الجنوبي ، وواحد في جولفبورت. القائمة مرتبة أبجديًا ، لكن لدي بعض الصيحات. الأفضل بشكل عام: The Library ، و Paul & # 8217s Landing & # 8211 بهذا الترتيب. أفضل توابل سوداء: Rick & # 8217s Reef Best Flour Tortillas: Chill Restaurant & amp Bar و Rick & # 8217s Reef. كما هو الحال مع جميع قوائمنا ، وعلى عكس معظم الناشرين الآخرين ، ذهبت شخصيًا إلى كل هذه الأماكن ، وأكلت كل سندويشات التاكو هذه ، والتقطت كل هذه الصور. القائمة في الترتيب الأبجدي & # 8212 انظر لكل هذه & # 8211 ، كانت الأسماك رطبة وعصرية وطازجة ولذيذة & # 8230 لذلك لا يتعين علي تكرار ذلك عشر مرات. & # 8220It & # 8217s حقًا يشبه الكتابة الإباحية. بعد استخدامك & # 8217 الصفات نفسها مرارًا وتكرارًا ، أصبحت & # 8217s مثل رسائل السقيفة & # 8230 & # 8221 & # 8211 أنتوني بوردان ، أجزاء غير معروفة ، بودابست & # 8211 بثت في 14 يونيو 2015 أفضل سندويشات التاكو في سانت بيت تم اختيارها من قبل السكان المحليين 1. مطعم وبار Chill 357 Corey Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-2445 موقع الويب الخاص بالبرودة Fish of the Day Tacos & # 8211 سمك اليوم الطازج يُشوى ويُقدم فوق خبز التورتيلا أو الذرة مع صلصة المانجو ، جواكامولي ، سلو الحمضيات ومزرعة شيبوتلي الحارة. السمكة هنا كورفينو. يحتوي Chill & # 8217s على ميل استوائي مع الأناناس والمانجو. تورتيلا الدقيق طازجة ومرنة ومتماسكة بشكل جيد. 2. The Library 600 5th St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 369-9969 The Library Website Blackened Fish Tacos (Mahi) & # 8211 chile glaze، kale slaw، pico، feta، cumin aioli (قائمة الغداء فقط.) من مراجعة سابقة: هذه بعض من أفضل سندويشات التاكو للأسماك I & # 8217ve على الإطلاق. كان الهامور رطبًا وممتلئًا ومثيرًا للعصير ومفعمًا بالنكهة. مزيج المكونات الأخرى المذكورة سابقًا جعل كل قضمة تجربة رائعة ، ليس فقط من النكهات المتباينة والتكميلية ، ولكن أيضًا شعور الفم الرائع من القوام المختلف. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg، FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Website A Different Drum & # 8211 Blackened Redfish مع خضار مختلطة وحمضيات نباتية أيولي. Redfish هو مجرد الاسم. اللحم أبيض في الواقع. كان Lure هو المكان الوحيد الذي وجدته يستخدمه ، وكان طازجًا وخفيفًا بنكهات رائعة. 4. O & # 8217Maddy & # 8217s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport، FL 33707 (727) 323-8643 O & # 8217Maddy & # 8217s موقع الويب Maddy G & # 8217s Mahi Tacos & # 8211 ماهي ذات اللون الأسود الفاتح مع جبنة باجا ، جبنة الفلفل ، بيكو دي جالو و كوليس الأفوكادو ، يقدم على خبز التورتيلا. هذا جزء كبير مع قطعتين من السمك في كل تاكو. كنت ممتلئة بعد التاكو الأول ، لكني أكلت الثانية على أي حال. اعتاد هذا أن يكون خاصًا فقط ، ولكن تم مؤخرًا جعله عنصرًا عاديًا في القائمة. 5. نويفا كانتينا 1625 4th St South St. تاكو الروبيان & # 8211 مقلي أو مشوي ، (أنا مشوي على كليهما) جمبري مع ملفوف ، بيكو دي جالو ، شيبوتلي أيولي ، وليمون. Pescado Taco & # 8211 سمك مقلي أو مشوي مع ملفوف أحمر ، بيكو دي جالو ، كزبرة ، ليمون ، وكيسو فريسكو. 6. Paul & # 8217s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 824-8007 Paul & # 8217s Landing Website جلف فيش تاكو مع صلصة الأفوكادو وسلو الملفوف والذرة المتفحمة وصلصة الفاصوليا السوداء. في هذه الحالة ، كان Grouper وواحدًا من أفضل سندويشات التاكو الهامور I & # 8217ve على الإطلاق! 7. Red Mesa Cantina 128 3rd St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 896-8226 موقع الويب Red Mesa Cantina Baja Fish & # 8211 سمك طازج مشوي ، صلصة روجا ، سلو مكسيكي وكريمة الليمون. تتغير الأسماك موسميا. في هذه الحالة كان ماهي ماهي. تاكو الروبيان و # 8211 روبيان مشوي ، سلو مكسيكي ، بيكو دي جالو وهابانيرو أيولي. ربما حصلت على هذه 100 مرة على مدار عشر سنوات. 8. Rick & # 8217s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach، FL 33706 (727) 826-0752 Rick & # 8217s Reef Website & # 8220 نحن نستخدم المكونات الطازجة ، ونعد كل عنصر باليد ، فقط لأجلك. لا يوجد فرن ميكروويف ولا مصابيح تسخين. طلبك يأتي مباشرة من المطبخ إليك! جميع الصلصات والتتبيلات مصنوعة يدويًا كل يوم. & # 8221 لديهم سمك تاكو ، الذي يحتوي على عناصر أقل. كان لدي Baja Tacos ، الذي يحتوي على المزيد من المكونات & # 8211 طازج ماهي مشوي أو أسود ، خبز التورتيلا ، مع صلصة باجا ، ملفوف ومزيج الكزبرة ، مزيج الجبن ومكعبات الطماطم. يفوز Rick & # 8217s بالعودة إلى جذور طعام الشارع ، مما يجعله بسيطًا ولذيذًا مع جميع القوام المختلفة التي تجعل فمك يشعر بالراحة. التوابل السوداء رائعة. 9. Sea Salt St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg، FL 33701 (727) 873-7964 موقع ويب ملح البحر تورتيلا طرية ، ماهي ماهي سوداء ، أفوكادو ، طماطم ، هالابينو أحمر ملفوف سلو ، كزبرة ، صلصة حمضيات-سريراتشا. طازج ولذيذ ولذيذ. 10. The Toasted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-5800 Toasted Monkey Website Fish Tacos & # 8211 تورتيلا من الدقيق مع شرائح السمك البيضاء في ألاسكا مشوية أو سوداء أو مقلية. معروض [& hellip]

    مقابلة مع كريستين كاتلر من IFWTWA مرحبًا بكم في حلقة سان بطرسبرج Foodies Podcast 145! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع كريستين كاتلر. وهي رئيسة الرابطة الدولية لكتّاب النبيذ والسفر. سيعقدون مؤتمرهم لعام 2021 في وسط مدينة سانت بيت في نوفمبر المقبل. كريس أيضًا خبير في السفر إلى إيطاليا والثقافة الإيطالية والمطبخ. هل تعلم أن السباغيتي بولونيز غير موجود في إيطاليا؟ لا Fettuccini Alfredo أو Pepperoni Pizza من بين الأشياء الأخرى التي نناقشها & # 8217. بعد كريس ، كيفن يقوم ببعض & # 8220 طبخ لواحد & # 8221 مع سجق باجان وكرات اللحم المغربية من سانت بيت لحوم وأمبير.

    أنا أحب السلطة! كانت أمي تحضر سلطة كل ليلة لبدء العشاء ، وكان العشاء دائمًا في السادسة. هذان هما الثابتان. الآن ، أفضل أنواع السلطة لدي في المنزل من صنع لوري. انها مجرد موهبة. كان بإمكاني صنع نفس السلطة مثلها ، ولن يكون مذاقها جيدًا. & # 8217s ليس لأن لديها مغزل سلطة ، وأنا لا & # 8217t. يوجد أدناه قائمة متحيزة تمامًا ومعقدة برأيي للسلطات المفضلة الشخصية في سانت بيت. قبل أن ندخل إلى القائمة ، من الأمور المهمة التي يجب أن تكون على دراية بها هو أن هناك ناشرين آخرين لـ & # 8220 أفضل القوائم & # 8221 لا يذهبون فعليًا إلى المؤسسات ، أو يأكلون الطعام بالفعل. (تبدو سخيفة ، أليس كذلك؟) إنهم يقومون فقط بتنزيل الصور من الإنترنت ، أو يقومون بتضمين منشورات Instagram من شخص آخر. تم إنتاج قائمة العشرة الأوائل الفورية دون الحاجة إلى مغادرة المنزل. هذا & # 8217s ليس كيف نفعل ذلك. نحن بالتأكيد نأكل كل الطعام في جميع قوائمنا. (كيف يمكن لأي شخص أن يوصي بشيء لم يجربه من قبل؟) لسوء الحظ ، لقد رأينا هذه القوائم غير المرغوب فيها كثيرًا - من الناشرين الوطنيين والمحليين. نحن ندرك أيضًا وجود ناشر محلي يقدم وضعًا مدفوعًا في أفضل القوائم. لا يوجد مكان مدفوع الأجر هنا. نحن شخصياً نتناول جميع هذه السلطات ، وذهبنا إلى جميع هذه الأماكن ، وهذه كلها سانت. صور طعام الحيوانات الأليفة. (جميع الصور من St. & lt & # 8212 & # 8212 Look 1. Baba Restaurant، Bakery & amp Café 2701 Central Ave St. Petersburg، FL 33713 (727) 954-3406 Baba Website Village Salad & # 8211 tomato، kalamata oil، cucumber، capers، feta. من لوري: & # 8220 كيفن دعاني لأنني أردت سلطة القرية مع الطماطم والكالاماتاس والكبر والفيتا والخيار فقط. لم يستطع التوقف عن الهذيان من مدى روعة الأمر. إنه النوع المفضل لدي من السلطة & # 8230 بسيط وخفيف ومذاق رائع! & # 8221 هذا هو نسخة أبسط من The Burg & # 8217s ، ولكن إضافة الكبر تحدث فرقًا كبيرًا. تجعلك الملوحة الساطعة تستمر في العودة للمزيد حتى تختفي تمامًا. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Website French Country Salad & # 8211 الهليون المحمص والبنجر والجرجير وجبن الماعز والجوز المحمص وخل الليمون ديجون. كانت لذيذة وضخمة. الصورة نصف جزء مقسم. طازجة ، مليئة بالنكهات الزاهية ، ونسبة كبيرة. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg، FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salad & # 8211 مزيج من الخضروات والبصل والطماطم ولحم الخنزير المقدد وجبن الفيتا وبذور عباد الشمس ونودلز تشاو مين & # 8211 اختر من الرانش ، الجبن الأزرق أو خل الفلفل بالعسل. طازج ، مليء بالقوام وخل الفلفل بالعسل ناعم ، كريمي ، مشرق وخفيف. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg، FL 33712 (727) 894-2874 موقع الويب هورياتيكي (سلطة القرية) & # 8211 طماطم ، خيار ، زيتون يوناني ، جبنة فيتا ، ببرونشيني ، بصل ، شمندر ، فلفل أخضر ، زعتر ، زيت زيتون ، صلصة بلسميك. هذه واحدة من المفضلة لدينا التي نطلبها دائمًا. إنه مزيج مثالي من الألوان الزاهية والخفيفة والمقرمشة والمالحة والحلوة والتوابل. 5. Copa 1047 Central Ave St. Petersburg، FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa & # 8217s سلطة البطيخ مليئة بالنكهة. إنه لامع ولكنه متوازن مع الحلاوة والملوحة. يتكون من بطيخ طازج (بالطبع) ، ومغطى بالطماطم المتوارثة والبصل والثوم وجبنة الفيتا وصلصة البلسميك. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. (الصورة هي جزء السلطة الجانبية. يوجد أيضًا واحد ضعف هذا الحجم.) قد يبدو بسيطًا مقارنة ببعض الآخرين في هذه القائمة ، لكنه بالتأكيد أحد المفضلات لدي. يعجبني أنهم يعطونك أوراقًا كاملة الطول تشبه السيقان. الروماني طازج ومفعم بالنكهة. قرمشة الخبز المحمص ، وقمة البارميزان الطرية ، جنبًا إلى جنب مع الصلصة تجعل فمك مثاليًا. 7. The Mill Restaurant 200 Central Ave # 100 St. Petersburg، FL 33701 (727) 317-3930 The Mill موقع الويب. سلطة ساوثرن بيل & # 8211 رومين ، بصل أحمر ، جوز البقان ، سيج ديربي ، بيبادوز ، مشمش مجفف ، خل العسل ، دجاج مقلي الجنوبي. يجعل الدجاج المقلي هذا منحلًا ، وجيدًا للمشاركة ، أو يمكن أن يكون وجبة كاملة لشخص واحد. يحتوي على مزيج رائع من المكونات التي تغطي مجموعة النكهة الكاملة ، وهو لطيف ومقرمش. فيلو فيتا & # 8211 سبانخ صغيرة ، توت أسود ، بصل أحمر ، طماطم عنب أصفر ، كمثرى ، جوز متبل ، خل توت أسود. أن Phyllo Feta مثير للاشمئزاز. تُلف جبنة الفيتا في رقائق الفيلو وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إنه ملحق رائع لسلطة السبانخ مع التوت الأسود والبصل الأحمر وطماطم العنب الصفراء ومظللة بالجوز المتبل الذي يتحمل بشكل جيد حلاوة الكمثرى من Bosc وصلصة خل العليق. 8. نوبل كرست 8300 4th St N. St. صلصة الخل الحامض. سلطة نوبل كرست هاوس لذيذة. إنها خفيفة ومشرقة ، ثم يضيف جبنة الريكوتا بعض العمق ، ويمنحها الزيتون بعض الملوحة. هذه أيضًا قطع الخبز المحمص المفضلة لدي على الإطلاق. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters موقع الويب Caesar Salad & # 8211 romaine & amp kale، parmesan، harrisa caesar dressing، sourdough croutons. يضيف Stillwater & # 8217s Caesar اللفت مع الرومين ، وهو في الواقع لذيذ للغاية ، وتطور صغير لطيف على الإصدار التقليدي. أحبها. 10. خشب الساج 800 2nd Ave NE 4th Floor St.

    حسنًا يا رفاق ، إنه شهر يونيو & # 8230 وهذا يعني الصيف والنزهات وبداية موسم الشواء. لا أعرف عنك ، لكن عندما أفكر في الشواء ، غالبًا ما يتبادر إلى الذهن رف من الأضلاع. ومع ذلك ، نظرًا لأننا نعيش في شقة صغيرة في وسط مدينة سانت بطرسبرغ مع الحد الأدنى من المساحة الخارجية ، فإن الشواء ليس شيئًا يمكننا القيام به. لذلك ، على مر السنين ، كان علي أن أتعلم كيفية إعادة إنشاء الأشياء المفضلة من الشواية في مطبخنا. الضلوع المخبوزة بالفرن ، عند طهيها بشكل صحيح ، تكون مُرضية تمامًا مثل لوح من الشواية إذا سألتني. منخفضة وبطيئة عند 325 درجة ثم تنتهي ببعض الحرارة العالية ستنتج منتجًا مشابهًا. عادة ما أنجذب نحو Babyback Ribs. ومع ذلك ، فإن Rollin & # 8217 Oats تقدم بعض أنواع spareribs المذهلة بأسلوب سانت لويس والتي غيرت اللعبة. غالبًا ما تحتوي أضلاع سانت لويس ستايل على المزيد من الدهون (مثل شريحة لحم ريب آي) ، لكن الدهون تعني النكهة. بالإضافة إلى الأضلاع عالية الجودة ، يحتوي Rollin & # 8217 Oats أيضًا على مجموعة مختارة من صلصات الشواء العضوية الممتازة. ضلوع سانت لويس على غرار هاسيلباك كانتالوب سانت لويس قد تحتوي على المزيد من الدهون ، ولكن هذا يعني المزيد من النكهة. شمام هاسيلباك 1 شمام (مقطعة إلى أرباع ، مصنفة ثم مقطعة إلى أنصاف أقمار) 1 حزمة ريحان طازج 8 أونصة موزاريلا طازجة (مقطعة إلى شرائح 1 1/2 بوصة تقريبًا) زيت زيتون ملح فلفل St. Louis-Style Spareribs 1 رف Spareribs (حوالي 2-2.5 رطل) 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم 1.5 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة فلفل كايين 1 كوب صلصة باربيكيو (أي شيء سيعمل & # 8211 نحب Annie & # 039s عضوي!) سانت لويس - سخني الضلوع في الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الثوم ، والفلفل الحلو ، والملح ، والسكر البني والفلفل الحار. افركي مزيج التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الضلوع ، ولفي الضلوع في ورق القصدير تمامًا ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 2-2 1/2 ساعة. تُرفع الضلوع من الفرن وتُفك. ضلوع ضلوعها مغطاة بصلصة باربيكيو من اختيارك. ارفعي الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعي الضلوع في الفرن ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة (تبدأ الصلصة في التحول إلى الكراميل). تُرفع الضلوع من الفرن وتُقدّم. تُحشى ورقة واحدة من الريحان وشريحة رفيعة من الموزاريلا في كل شق في البطيخ. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. مقبلات ، الطبق الرئيسي ، طبق جانبي أمريكي الشمام ، سباريريبس ، سانت لويس ستايل سباريريبس

    مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie مرحبًا بكم في الحلقة 144 من برنامج Foodies في سان بطرسبرج! في حلقة اليوم & # 8217s ، أجرينا مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie. مثلنا تمامًا ، يقوم بعمل تقييمات للمطاعم المحلية المستقلة. كما أنه حاصل على جوائز مطعم مثلنا ، ولديه نادي نبيذ ، ونادي لتناول الطعام وأكثر من ذلك. قام بزيارة عدد قليل من مطاعم سانت بيت للحصول على مقال رئيسي يعمل عليه. كما أنه سيقدم لأول مرة سلسلة فيديو جديدة تذكرنا بـ Diners و Drive-Ins و Dives. في الجزء العلوي من العرض لدينا آبي ألين مع وصفتها الخاصة بسانت لويس سبير ريبس مع هاسيلباك كانتالوب.

    فيديو عشاق الطعام

    الفائزون بجائزة 2021 Foodies
    Embrew Tea هو الشاي الرسمي لمحبي الطعام في سانت بطرسبرغ

    وصفات

    حسنًا يا رفاق ، إنه شهر يونيو & # 8230 وهذا يعني الصيف والنزهات وبداية موسم الشواء. لا أعرف عنك ، لكن عندما أفكر في الشواء ، غالبًا ما يتبادر إلى الذهن رف من الأضلاع. ومع ذلك ، نظرًا لأننا نعيش في شقة صغيرة في وسط مدينة سانت بطرسبرغ مع الحد الأدنى من المساحة الخارجية ، فإن الشواء ليس شيئًا يمكننا القيام به. لذلك ، على مر السنين ، كان علي أن أتعلم كيفية إعادة إنشاء الأشياء المفضلة من الشواية في مطبخنا. الضلوع المخبوزة بالفرن ، عند طهيها بشكل صحيح ، تكون مُرضية تمامًا مثل لوح من الشواية إذا سألتني. منخفضة وبطيئة عند 325 درجة ثم تنتهي ببعض الحرارة العالية ستنتج منتجًا مشابهًا. عادة ما أنجذب نحو Babyback Ribs. ومع ذلك ، فإن Rollin & # 8217 Oats تقدم بعض أنواع spareribs المذهلة بأسلوب سانت لويس والتي غيرت اللعبة. غالبًا ما تحتوي أضلاع سانت لويس ستايل على المزيد من الدهون (مثل شريحة لحم ريب آي) ، لكن الدهون تعني النكهة. بالإضافة إلى الأضلاع عالية الجودة ، يحتوي Rollin & # 8217 Oats أيضًا على مجموعة مختارة من صلصات الشواء العضوية الممتازة. ضلوع سانت لويس على غرار هاسيلباك كانتالوب سانت لويس قد تحتوي على المزيد من الدهون ، ولكن هذا يعني المزيد من النكهة. شمام هاسيلباك 1 شمام (مقطعة إلى أرباع ، بذر ثم مقطعة إلى أنصاف أقمار) 1 حزمة ريحان طازج 8 أونصة موزاريلا طازجة (مقطعة إلى شرائح 1 1/2 بوصة تقريبًا) زيت زيتون ملح فلفل St. Louis-Style Spareribs 1 رف Spareribs (حوالي 2-2.5 رطل) 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم 1.5 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة فلفل كايين 1 كوب صلصة باربيكيو (أي شيء سيعمل & # 8211 نحب Annie & # 039s عضوي!) سانت لويس - سخني الضلوع في الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الثوم ، والفلفل الحلو ، والملح ، والسكر البني والفلفل الحار. افركي مزيج التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الضلوع ، ولفي الضلوع في ورق القصدير تمامًا ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 2-2 1/2 ساعة. تُرفع الضلوع من الفرن وتُفك. ضلوع ضلوعها مغطاة بصلصة باربيكيو من اختيارك. ارفعي الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعي الضلوع في الفرن ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة (تبدأ الصلصة في التحول إلى الكراميل). تُرفع الضلوع من الفرن وتُقدّم. تُحشى ورقة واحدة من الريحان وشريحة رفيعة من الموزاريلا في كل شق في البطيخ. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. مقبلات ، الطبق الرئيسي ، طبق جانبي أمريكي الشمام ، سباريريبس ، سانت لويس ستايل سباريريبس

    إذا كنت تميل إلى مواكبة أحدث اتجاهات الطعام ، و / أو لا تعيش تحت صخرة ، فاحتمالات أنك سمعت عن Birria أو Quesabirria Tacos. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لم يفعلوا ذلك ، تتكون Birria tacos عادةً من اللحوم ، مثل لحم البقر أو الماعز ، التي يتم طهيها ببطء ثم يتم تحميلها في التورتيلا والمقلية ثم يتم تقديمها مع الكونسوميه على الجانب. يتم طهي اللحم في مزيج رائع من الفلفل الحار والتوابل ونكهات مع النكهات. يأخذ سندويشات التاكو Quesabirria الأشياء خطوة إلى الأمام. في جوهرها ، هم العاصفة المثالية لكويساديلا الجبن والتاكو ، وكلها ملفوفة في كائن واحد لا يصدق. دعونا نتعامل بجدية مع من قد يكون مجنونًا بشأن ذلك؟ بينما يتم استخدام الماعز بشكل تقليدي ، فإنني أفضل لحم البقر. في الواقع ، يتم تشجيع استخدام مزيج من لحوم البقر ، على الرغم من أنه ليس ضروريًا. أحب استخدام رطلين من الأضلاع القصيرة فقط عندما أواجه بعض الضلوع الجميلة ، لكن استخدم أي نوع من اللحم البقري يمكنك الحصول عليه. تشمل التوصيات: لحم البقر المشوي ، تشاك المشوي ، الشوفان المشوي ، إلخ. يقدم Rollin & # 8217 Oats مجموعة رائعة من لحوم البقر عالية الجودة ، ومعظمها يتم تغذيته على العشب وعضوية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم كل شيء آخر يحتاجونه لهذا الرقم الصغير الفاخر للتاكو الذي تريده & # 8217ll مرارًا وتكرارًا. توصي الكثير من وصفات Birria بفلفل Guajillo المجفف ، والذي لا يتم تقديمه دائمًا في Rollin & # 8217 Oats. ومع ذلك ، لديهم Anaheim و Pasilla chilis ، والتي تتميز بمظهر نكهة متشابه للغاية. قصير الضلع Quesabirria Tacos تخيل لو كان Birria Tacos و Cheese Quesadilla طفل & # 8211 هذا هو بالضبط ما يحدث هنا. يستغرق هؤلاء الأطفال وقتًا أطول قليلاً في صنعه ، ومع ذلك ، فإن التكلفة تستحق المكافأة تمامًا. اللحوم والمخللات: 2 رطل من الأضلاع القصيرة ، أو اللحم البقري المشوي ، أو لحم البقر (يمكنك استخدام واحدة أو مزيج من اثنين من اللحوم & # 8211 أيهما تفضل) 3 فلفل باسيليا مجفف (سيعمل Guajillo أو Anaheim أيضًا) 1 7 أونصة يمكن شيبوتلي الفلفل في Adobo3 / 4 كوب طماطم مهروسة 1/4 كوب من خل النبيذ الأبيض 6 فصوص ثوم (مفروم) 1 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة ملح (مقسم بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة) فلفل أساسي 1 بصل أبيض (متوسط ​​الحجم ، مقطع) 1 عود قرفة 3 خليج أوراق 4 أكواب مرق لحم بقري 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون Birria Taco Assembly 4 تورتيلا (تفضيلك. أحب Siete Foods الخالية من الحبوب) 1 كوب Queso Blanco Cheese (مبشور) البصل الأبيض المفروم ، Fresh Cilanto Marinade ، أضف الفلفل المجفف إلى وعاء آمن للحرارة المتوسطة. احضر بضعة أكواب من الماء حتى يغلي ثم اسكب الماء الساخن بعناية فوق الفلفل. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة الفلفل من الماء ، وقطع السيقان وإلقاء البذور في الحوض والتخلص منها. يُضاف الفلفل الطري إلى محضر الطعام مع باقي مكونات التتبيلة وملعقة كبيرة ملح ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. ملح اللحم مع 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل. يُسكب التتبيلة فوق اللحم ويُغطى ويُتبل لمدة ساعة على الأقل وحتى طوال الليل. يُسخن الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، لمدة 6-8 دقائق. يضاف اللحم والتتبيلة والمكونات المتبقية. يُغلى المزيج على نار هادئة ، وتغطيته جزئيًا وتحويل الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة / منخفضة (أيًا كان مستوى الحرارة ينضج على نار خفيفة) حتى يتساقط اللحم من العظم ويقشر بسهولة ، 3.5 & # 8211 4 ساعات. تخلصي من العظام وضعيها في وعاء منفصل ، ثم افرميها واحتفظي بها للتجميع. صفيها بعناية في وعاء / وعاء مقاوم للحرارة من خلال غربال شبكي واحتفظي بها للتجميع ، وتخلصي من أي مواد صلبة. ضع نصف كوب أو نحو ذلك في وعاء ضحل أو في طبق. سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة. واحدًا تلو الآخر ، اغمس جانبًا واحدًا من التورتيلا في وعاء ضحل / طبق من التوابل. ثم ضع قطعة التورتيلا المغموسة في الجانب السفلي في المقلاة. ثم ضعي فوقها اللحم المبشور ، متبوعًا بالبصل والكزبرة ، اطوي التورتيلا بحذر إلى النصف واستمري في الطهي حتى يصبح كل جانب من التورتيلا مقرمشًا وذهبيًا قليلاً. قدمي سندويشات التاكو مع كونسوم على الجانب للتغميس. الطبق الرئيسي مكسيكي كويسابيريا تاكو، بيريا تاكو

    ليس من الصعب صنع طبق جراد البحر رائعًا ، لأنه ، حسنًا ، جراد البحر رائع بالفعل بمفرده. بمرور الوقت ، تم وضع Lobster في تلك الفئة من وجبات & # 8220occasion-only & # 8221 ، جنبًا إلى جنب مع أمثال Beef Wellington و Prime Rib و Cassoulet & # 8211 كما تعلمون ، تلك & # 8220 لا وقت كافٍ أبدًا في أحد ليالي الأسبوع & # 8221 نوع- من الوجبات. حسنًا ، أنا هنا لأكشف زيف كل ذلك وأثبت لك أنه يمكنك ، في الواقع ، ليس فقط الاستمتاع بل إعداد عشاء سرطان البحر الصغير الجميل في أي ليلة أو مناسبة أو لا. لوبستر ثيرميدور هو طبق فرنسي يتكون عادة من سرطان البحر في صلصة كريمية غنية. في العادة ، أنا & # 8217m نوع بسيط من غال عندما يتعلق الأمر بجراد البحر. بعض اللحوم ، والزبدة المسحوبة & # 8211 التي & # 8217s كل ما أحتاجه عادة. ومع ذلك ، بالنسبة لـ Lobster Thermidor ، أجعل استثناء. من الرائع أن تكون بمثابة مقبلات لحفل عشاء ، في حين أنها مثالية أيضًا لجهد قليل ، ولكن عشاء رائع في نهاية الأسبوع والذي يتميز بالعائد المرتفع & # 8211 & # 8217s الطبق الذي يقدم لك وقتما تحتاج إليه. في الآونة الأخيرة ، أضاف Rollin & # 8217 Oats Luke & # 8217s Lobster ، وهو صيد بري ومصادر مستدامة ، إلى رفوفهم ونوعية لا تصدق! يمكنك العثور على لحم Luke & # 8217s Lobster ومخالب وذيول في القسم المجمد في Rollin & # 8217 Oats في سانت بيت. Lobster Thermidor 2 Lobster Tails (يفضل الصيد البري ، مثل العلامة التجارية Luke & # 039s في القسم المجمد في Rollin & # 039 Oats) 1 كوب كريمة ثقيلة 1/2 كوب فطر (مقطع & # 8211 أنا أستخدم Cremini.) 1/4 كوب زبدة (غير مملحة) ) 2 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض (لا شيء حلو أكثر من اللازم ، لكن ، شيء تشربه!) 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 صفار بيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح (زائد أكثر حسب الرغبة) 1/4 ملعقة صغيرة فلفل طرخون طازج (مفروم ، للتقديم (اختياري) ) املأ قدرًا بالماء وبضع رشات ثقيلة من الملح واتركه حتى يغلي على نار عالية. يُضاف ذيول الكركند ويُطهى حتى يصبح أحمر فاتحًا ويبدأ في التجعد ، لمدة 8-9 دقائق ، ثم يُرفع الذيل ويُترك ليبرد. بمجرد أن تبرد ، اقطع كل ذيل إلى أنصاف طرق طويلة. يُرفع لحم الكركند من القشر ويُقطّع ويُحتفظ به لاستخدامه لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك ، احتفظ أيضًا بقشور ذيل الكركند (سنقوم بحشو اللحم مرة أخرى لاحقًا). سخن قدرًا كبيرًا مثل الفرن الهولندي على نار متوسطة. نضيف الزبدة وعندما تذوب ، نسكب الفطر المفروم ويطهى حتى يصبح أكثر ليونة ويبدأ اللون في التكتل ، 6-8 دقائق. يُضاف لحم ذيل الكركند المطبوخ ، والفلفل الحلو ، والفلفل ، وملعقة صغيرة من الملح ، وتُخفّف الحرارة ، ويُسكب نصف كوب من الكريمة الثقيلة وملعقة كبيرة من النبيذ ، ويُحرّك المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، يُرفع عن النار في وعاء صغير ، يُخفق صفار البيض مع ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض المتبقي. يُسكب المزيج في قدر صغير ويُترك على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف السائل قليلاً ويصبح كاسترد ، ثم يُرفع عن النار ويخلط ببطء مع مزيج الكركند ، ثم توضع قشور الكركند المحفوظة على صينية خبز مبطنة بورق. يُسكب الكركند بالملعقة والصلصة بعناية في كل صدفة. احتفظي بصلصة الكركند الإضافية للتقديم. أخرجيها من الفرن وقدميها مزينة بطرخون مقطع (إذا كنت تستخدمين) ، مع بعض الخبز المحمص وسلطة خفيفة. مقبلات ، طبق رئيسي فرنسي

    لا تدع هذا الاسم شبه المخيف يخدعك ، قد يبدو موقف سلطة الدجاج والأرز هذا معقدًا ، ولكن الحقيقة هي أنه لا شيء سوى ذلك. يبدأ كل شيء مع بعض بقايا الأرز والدجاج والفراولة وأي نوع من أنواع الخضر المتوفرة لديك وبعض العناصر الأساسية في المخزن & # 8211 التي & # 8217s. ما هو الأرز المقرمش الذي تسأل عنه؟ كان هذا شيئًا اكتشفته في المراحل الأولى من الحجر الصحي أثناء مشاهدة قناة Bon Appetit Magazine & # 8217s على YouTube. في الفيديو المذكور ، أظهروا إحدى الطرق المفضلة لديهم لاستخدام بقايا الأرز (لأننا نواجه الأمر ، فنحن جميعًا نصنع أرزًا أكثر مما نحتاج إليه) ببساطة عن طريق تسخين بعض الزيت / الدهون التي نختارها على نار متوسطة ، ووضع ملعقة في و تربيت بعض الأرز المطبوخ والسماح للحفلة السعيدة بأكملها بأن تنضج بعيدًا. بعد عشر دقائق ، وبعد انعكاس صغير لطيف ، تركت & # 8217re طبقة مقرمشة ذهبية اللون تمامًا من ذهب الأرز الخالص. عندما يتعلق الأمر بنوع الأرز المراد استخدامه للأرز المقرمش ، فإن الأمر يتعلق حقًا بالأفضلية. عادةً ما أحب استخدام البسمتي ، لمجرد أن هذا هو ما أملكه عادةً. يحتوي Rollin & # 8217 Oats على مجموعة متميزة من اختيارات الأرز من الدرجة الأولى للاختيار من بينها ، وكالعادة ، لديهم أيضًا كل المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة. ليس فقط لأنها تحتوي على المكونات فقط ، ولكن Rollin & # 8217 Oats لديها الاختيار المتميز لجميع المكونات المطلوبة وأكثر من ذلك بكثير. كما هو الحال مع غالبية الطبخ ، تم تصميم هذه الوصفة مع مراعاة التنوع. من المفترض أن يتم تحضيرها بالطريقة التي تناسبك وتناسب احتياجاتك ونمط حياتك وما إلى ذلك. على سبيل المثال ، إذا كنت تتبع أسلوب حياة نباتي ، فاحذف الدجاج وأضف بعض التوفو المقرمش أو بعض الخضروات الإضافية. أو ، إذا لم يكن الدجاج هو الشيء المفضل لديك ، فاستبدله ببروتين مرغوب فيه وربما استبدل الفراولة. الجمع والطرح والارتجال كيفما تراه مناسبًا. دجاج بالفراولة - بلسميك مع الجرجير وأرز مقرمش فطور وغداء وعشاء & # 8211 هذه الوصفة مناسبة لأي مناسبة تقريبًا. ليس هذا فقط ، إنه يصرخ ربيع! خلطة الفراولة-البلسميك: 1 كوب فراولة (مغسولة ومنزوعة القمم ومقطعة إلى قطع صغيرة) 1/4 كوب خل بلسمي 1 ملعقة صغيرة ملح أرز مقرمش 2 كوب أرز مطبوخ متبقي 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون دجاج ومجمعة سلطة 1 كيس جرجير (أو أي نوع أخضر مشابه مثل الجرجير). أفوكادو 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (2 8 أوقية شرحات. أو رطل واحد من صدر الزبدة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك ملح وفلفل 1/4 كوب ريحان طازج (مقطع) خلطة فراولة بلسميك امزج جميع المكونات في وعاء متوسط. غطي المزيج واتركيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. يُسكب الأرز المطبوخ في المقلاة مع تربيته بعناية ، مع التأكد من تغطية سطح المقلاة بالكامل. استمري في الطهي على نار متوسطة حتى تبدأ حواف الأرز في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10-12 دقيقة ، وعندما تصبح جميع الحواف ذهبية اللون ، ضعي طبقًا مقاومًا للحرارة مقلوبًا على المقلاة.اقلب الأرز بعناية على الطبق & # 8211 يجب أن يكون الجزء العلوي بلون بني لطيف ومقرمش للغاية. توضع جانبا حتى تصبح جاهزة للتقديم ، الدجاج والسلطة ، سخني الفرن على درجة 400 فهرنهايت. سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية. يضاف الملح والفلفل من جميع جوانب شرحات صدور الدجاج ويوضع على صاج معدة للخبز. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن. يُقلب الدجاج ويُسكب مزيج الفراولة-البلسميك المحفوظ بملعقة فوق الدجاج. إذا تم تحميص بعض الفراولة في المقلاة وليس على الدجاج ، فهذا جيد تمامًا. اخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد بضع دقائق. أزيلي الفراولة من الدجاج (لا تتخلصي منها!) وقطعي الدجاج إلى شرائح ، لتجميع السلطة ، ابدئي بالجرجير ، وضعي ملعقة في بعض الأرز المقرمش ، وأضيفي الأفوكادو ، ووزعي فوقها شرائح الدجاج ، والفراولة المشوية والريحان ، وزعي الزيت والخل بالتساوي فوقها. سلطتين ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. الطبق الرئيسي، سلطة امريكية

    هل تبحث عن طبق مثير للإعجاب قليل الضجة لتقديمه في حفل العشاء الذي وافقت على استضافته؟ هل ترغب في تناول وجبة منحلة في ليلة الأربعاء حيث يكون الوقت المدخر لتناول العشاء ضئيلًا؟ أو ربما أنت & # 8217re تتوق إلى وجبة فاخرة تميل أيضًا إلى الجانب الصحي؟ حسنًا ، لدي وصفة قادرة على تلبية كل هذه السيناريوهات الثلاثة & # 8211 قائمة الانتظار ، Shrimp Fra Diavolo with Toasted Breadcrumbs. مع هذا التسليم ، على الرغم من ذلك ، قمت ببعض المقايضات الصحية ، مع الحفاظ على سلامة الوصفة الأصلية. في حين أنه لا يوجد أي خطأ على الإطلاق في مجموعة جميلة من Linguine (خاصة عندما تكون مصنوعة يدويًا حديثًا) ، بالنسبة لهذه الوصفة ، اخترت ترك الغلوتين على المقعد ، وبدلاً من ذلك ، اخترت استخدام Banza & # 8217s Chickpea Pasta Linguine. الموز خالي من الغلوتين ويحتوي على نصف الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة العادية. في رأيي وخبرتي في الطهي مع Banza ، من المحتمل ألا يلاحظ ضيوفك أي فرق! إذا كنت تتسوق في Rollin & # 8217 Oats بانتظام مثلما أفعل ، فستواجه & # 8217t مشكلة في العثور على منتجات Banza ، لأن لديهم دائمًا مجموعة في المخزون. بالإضافة إلى Banza ، يمكن العثور على جميع مكونات هذا الطبق في Rollin & # 8217 Oats! نعم حتى الجمبري الموجود على الجدار الخلفي في القسم المجمد. لقد تم تقشيرهم وتنظيفهم بالفعل ، مما يجعل حياتك أسهل بكثير. كانت المقايضات الأخرى التي أجريتها لهذه الوصفة بسيطة: أعشاب طازجة للفلفل الأحمر المجفف والمطحون الإضافي وإضافة فتات الخبز المحمص ، مما يجعل الطبقة العلوية المقرمشة مثالية. كيفية جعل الروبيان فرا ديافولو روبيان فرا ديافولو مع فتات الخبز المحمص أنيق بما يكفي لقضاء ليلة في المنزل ، ولكنه بسيط بما يكفي كوجبة ليلية في أقل من 30 دقيقة. 1 ملعقة كبيرة زبدة (يفضل تغذيتها على العشب ، مثل Vital Farms) 1/4 كوب من فتات الخبز (البانكو ، أو فتات الخبز المبشور الطازج تعمل جيدًا!) ، مقطع) 8 فصوص ثوم (مفروم) 1 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر مطحون 2/3 كوب نبيذ أبيض جاف (يُطهى دائمًا مع النبيذ الذي تشربه!) 1 رطل من الروبيان (مقشر ومزيل للعين) 1 28 أونصة علبة طماطم مهروسة (يُفضل عضويًا) 1/4 كوب من الأوريجانو الطازج 1 8 أونصة بوكس ​​بانزا لينجويني 1 ملعقة كبيرة ملح (بالإضافة إلى المزيد ، حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (بالإضافة إلى المزيد ، حسب الرغبة) ريحان طازج (مفروم للتزيين) جبن بارميزان (مبشور ، من أجل مقبلات) فتات الخبز المحمص تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف فتات الخبز ويُحرّك من حين لآخر حتى يبدأ التحميص ويتحول إلى اللون الذهبي ، لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُسكب فتات الخبز المحمص في وعاء متوسط ​​ويخلط في الريحان الطازج المفروم ورشة ملح. يقلب المزيج ويترك جانبًا. الجمبري فرا ديافولو في نفس القدر الذي استخدمته في صنع فتات الخبز ، يُضاف ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزبدة ويذوب على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم ، 1/2 ملعقة كبيرة من الملح والفلفل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح رائحته شديدة الرائحة ، 5-7 دقائق ، يُضاف الثوم المفروم وملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق. قلبي حتى تفوح رائحته لمدة 1-2 دقيقة ثم أضيفي الجمبري بحذر إلى القدر في طبقة متساوية ورشي نصف ملعقة كبيرة أخرى من الملح. اطبخ الجمبري لمدة دقيقتين على كل جانب. يُسكب في النبيذ ويُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتقلص بمقدار النصف ، 3-4 دقائق ، ثم يُسكب في الطماطم المهروسة والأوريغانو. يحرك المزيج حتى يتجانس ، ويذوق طعم التوابل ويضاف ما تبقى من الفلفل الأحمر المطحون لمزيد من الحرارة والملح ، حسب الحاجة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة. في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة لمدة دقيقة واحدة أقل من تعليمات العبوة وتترك جانبًا ، مع الاحتفاظ بكوب واحد من ماء طهي المعكرونة. ارفعي خليط الصلصة عن النار. أضيفي المعكرونة المطبوخة ، القليل من ماء المعكرونة وبعض جبن البارميزان المبشور (إذا كنت تستخدمين). باستخدام الملقط أو الملاعق الكبيرة ، قلّب المزيج وأضف المزيد من ماء الطهي والملح حسب الحاجة ، وللتقديم ، قم بتغطيتها بفتات الخبز المحمص والريحان الطازج وجبن البارميزان المبشور ، إذا كنت تستخدم. الطبق الرئيسي الايطالي و الجمبري طبق رئيسي

    ما الجديد & # 8217s؟

    سندويشات التاكو السمك هي بالتأكيد شيء في منطقة سانت بيت. يبدو أن كل مطعم تقريبًا بها. بدون إجراء مسح فعلي ، أعتقد أن 40٪ -50٪ من المطاعم هنا لديها سندويشات التاكو. لدينا بالفعل قائمة أفضل 10 أماكن للتاكو ، وحاولت عدم تكرار أي منها هنا مع استثناءين ، وهما Red Mesa Cantina و Nueva Cantina. سندويشات التاكو للأسماك جيدة جدًا ، ولم أستطع تركها. احتفظت بهذه القائمة لجميع الأسماك البيضاء بدون أي أنواع أخرى من المأكولات البحرية المقلية أو المقلية أو المغطاة بالبقسماط & # 8230 مرة أخرى مع نفس الاستثناءات حيث أحصل دائمًا على تاكو الجمبري مع تاكو السمك في كلا الكانتين. نظرًا لأننا نعيش في وسط مدينة سانت بيت ، فإننا نميل إلى الذهاب إلى مطاعم وسط المدينة كثيرًا ، وقد تم انتقادنا لكوننا مركزين للغاية في وسط المدينة. هذه المرة ، بذلت جهدًا للوصول إلى الشاطئ ، مما أدى إلى وجود خمسة من سندويشات التاكو في القائمة في وسط المدينة ، وثلاثة على شاطئ سانت بيت ، وواحد في الجانب الجنوبي ، وواحد في جولفبورت. القائمة مرتبة أبجديًا ، لكن لدي بعض الصيحات. الأفضل بشكل عام: The Library ، و Paul & # 8217s Landing & # 8211 بهذا الترتيب. أفضل توابل سوداء: Rick & # 8217s Reef Best Flour Tortillas: Chill Restaurant & amp Bar و Rick & # 8217s Reef. كما هو الحال مع جميع قوائمنا ، وعلى عكس معظم الناشرين الآخرين ، ذهبت شخصيًا إلى كل هذه الأماكن ، وأكلت كل سندويشات التاكو هذه ، والتقطت كل هذه الصور. القائمة في الترتيب الأبجدي & # 8212 انظر لكل هذه & # 8211 ، كانت الأسماك رطبة وعصرية وطازجة ولذيذة & # 8230 لذلك لا يتعين علي تكرار ذلك عشر مرات. & # 8220It & # 8217s حقًا يشبه الكتابة الإباحية. بعد استخدامك & # 8217 الصفات نفسها مرارًا وتكرارًا ، أصبحت & # 8217s مثل رسائل السقيفة & # 8230 & # 8221 & # 8211 أنتوني بوردان ، أجزاء غير معروفة ، بودابست & # 8211 بثت في 14 يونيو 2015 أفضل سندويشات التاكو في سانت بيت تم اختيارها من قبل السكان المحليين 1. مطعم وبار Chill 357 Corey Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-2445 موقع الويب الخاص بالبرودة Fish of the Day Tacos & # 8211 سمك اليوم الطازج يُشوى ويُقدم فوق خبز التورتيلا أو الذرة مع صلصة المانجو ، جواكامولي ، سلو الحمضيات ومزرعة شيبوتلي الحارة. السمكة هنا كورفينو. يحتوي Chill & # 8217s على ميل استوائي مع الأناناس والمانجو. تورتيلا الدقيق طازجة ومرنة ومتماسكة بشكل جيد. 2. The Library 600 5th St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 369-9969 The Library Website Blackened Fish Tacos (Mahi) & # 8211 chile glaze، kale slaw، pico، feta، cumin aioli (قائمة الغداء فقط.) من مراجعة سابقة: هذه بعض من أفضل سندويشات التاكو للأسماك I & # 8217ve على الإطلاق. كان الهامور رطبًا وممتلئًا ومثيرًا للعصير ومفعمًا بالنكهة. مزيج المكونات الأخرى المذكورة سابقًا جعل كل قضمة تجربة رائعة ، ليس فقط من النكهات المتباينة والتكميلية ، ولكن أيضًا شعور الفم الرائع من القوام المختلف. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg، FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Website A Different Drum & # 8211 Blackened Redfish مع خضار مختلطة وحمضيات نباتية أيولي. Redfish هو مجرد الاسم. اللحم أبيض في الواقع. كان Lure هو المكان الوحيد الذي وجدته يستخدمه ، وكان طازجًا وخفيفًا بنكهات رائعة. 4. O & # 8217Maddy & # 8217s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport، FL 33707 (727) 323-8643 O & # 8217Maddy & # 8217s موقع الويب Maddy G & # 8217s Mahi Tacos & # 8211 ماهي ذات اللون الأسود الفاتح مع جبنة باجا ، جبنة الفلفل ، بيكو دي جالو و كوليس الأفوكادو ، يقدم على خبز التورتيلا. هذا جزء كبير مع قطعتين من السمك في كل تاكو. كنت ممتلئة بعد التاكو الأول ، لكني أكلت الثانية على أي حال. اعتاد هذا أن يكون خاصًا فقط ، ولكن تم مؤخرًا جعله عنصرًا عاديًا في القائمة. 5. نويفا كانتينا 1625 4th St South St. تاكو الروبيان & # 8211 مقلي أو مشوي ، (أنا مشوي على كليهما) جمبري مع ملفوف ، بيكو دي جالو ، شيبوتلي أيولي ، وليمون. Pescado Taco & # 8211 سمك مقلي أو مشوي مع ملفوف أحمر ، بيكو دي جالو ، كزبرة ، ليمون ، وكيسو فريسكو. 6. Paul & # 8217s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 824-8007 Paul & # 8217s Landing Website جلف فيش تاكو مع صلصة الأفوكادو وسلو الملفوف والذرة المتفحمة وصلصة الفاصوليا السوداء. في هذه الحالة ، كان Grouper وواحدًا من أفضل سندويشات التاكو الهامور I & # 8217ve على الإطلاق! 7. Red Mesa Cantina 128 3rd St S St. Petersburg، FL 33701 (727) 896-8226 موقع الويب Red Mesa Cantina Baja Fish & # 8211 سمك طازج مشوي ، صلصة روجا ، سلو مكسيكي وكريمة الليمون. تتغير الأسماك موسميا. في هذه الحالة كان ماهي ماهي. تاكو الروبيان و # 8211 روبيان مشوي ، سلو مكسيكي ، بيكو دي جالو وهابانيرو أيولي. ربما حصلت على هذه 100 مرة على مدار عشر سنوات. 8. Rick & # 8217s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach، FL 33706 (727) 826-0752 Rick & # 8217s Reef Website & # 8220 نحن نستخدم المكونات الطازجة ، ونعد كل عنصر باليد ، فقط لأجلك. لا يوجد فرن ميكروويف ولا مصابيح تسخين. طلبك يأتي مباشرة من المطبخ إليك! جميع الصلصات والتتبيلات مصنوعة يدويًا كل يوم. & # 8221 لديهم سمك تاكو ، الذي يحتوي على عناصر أقل. كان لدي Baja Tacos ، الذي يحتوي على المزيد من المكونات & # 8211 طازج ماهي مشوي أو أسود ، خبز التورتيلا ، مع صلصة باجا ، ملفوف ومزيج الكزبرة ، مزيج الجبن ومكعبات الطماطم. يفوز Rick & # 8217s بالعودة إلى جذور طعام الشارع ، مما يجعله بسيطًا ولذيذًا مع جميع القوام المختلفة التي تجعل فمك يشعر بالراحة. التوابل السوداء رائعة. 9. Sea Salt St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg، FL 33701 (727) 873-7964 موقع ويب ملح البحر تورتيلا طرية ، ماهي ماهي سوداء ، أفوكادو ، طماطم ، هالابينو أحمر ملفوف سلو ، كزبرة ، صلصة حمضيات-سريراتشا. طازج ولذيذ ولذيذ. 10. The Toasted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach، FL 33706 (727) 360-5800 Toasted Monkey Website Fish Tacos & # 8211 تورتيلا من الدقيق مع شرائح السمك البيضاء في ألاسكا مشوية أو سوداء أو مقلية. معروض [& hellip]

    مقابلة مع كريستين كاتلر من IFWTWA مرحبًا بكم في حلقة سان بطرسبرج Foodies Podcast 145! في حلقة اليوم رقم 8217 ، أجرينا مقابلة مع كريستين كاتلر. وهي رئيسة الرابطة الدولية لكتّاب النبيذ والسفر. سيعقدون مؤتمرهم لعام 2021 في وسط مدينة سانت بيت في نوفمبر المقبل. كريس أيضًا خبير في السفر إلى إيطاليا والثقافة الإيطالية والمطبخ. هل تعلم أن السباغيتي بولونيز غير موجود في إيطاليا؟ لا Fettuccini Alfredo أو Pepperoni Pizza من بين الأشياء الأخرى التي نناقشها & # 8217. بعد كريس ، كيفن يقوم ببعض & # 8220 طبخ لواحد & # 8221 مع سجق باجان وكرات اللحم المغربية من سانت بيت لحوم وأمبير.

    أنا أحب السلطة! كانت أمي تحضر سلطة كل ليلة لبدء العشاء ، وكان العشاء دائمًا في السادسة. هذان هما الثابتان. الآن ، أفضل أنواع السلطة لدي في المنزل من صنع لوري. انها مجرد موهبة. كان بإمكاني صنع نفس السلطة مثلها ، ولن يكون مذاقها جيدًا. & # 8217s ليس لأن لديها مغزل سلطة ، وأنا لا & # 8217t. يوجد أدناه قائمة متحيزة تمامًا ومعقدة برأيي للسلطات المفضلة الشخصية في سانت بيت. قبل أن ندخل إلى القائمة ، من الأمور المهمة التي يجب أن تكون على دراية بها هو أن هناك ناشرين آخرين لـ & # 8220 أفضل القوائم & # 8221 لا يذهبون فعليًا إلى المؤسسات ، أو يأكلون الطعام بالفعل. (تبدو سخيفة ، أليس كذلك؟) إنهم يقومون فقط بتنزيل الصور من الإنترنت ، أو يقومون بتضمين منشورات Instagram من شخص آخر. تم إنتاج قائمة العشرة الأوائل الفورية دون الحاجة إلى مغادرة المنزل. هذا & # 8217s ليس كيف نفعل ذلك. نحن بالتأكيد نأكل كل الطعام في جميع قوائمنا. (كيف يمكن لأي شخص أن يوصي بشيء لم يجربه من قبل؟) لسوء الحظ ، لقد رأينا هذه القوائم غير المرغوب فيها كثيرًا - من الناشرين الوطنيين والمحليين. نحن ندرك أيضًا وجود ناشر محلي يقدم وضعًا مدفوعًا في أفضل القوائم. لا يوجد مكان مدفوع الأجر هنا. نحن شخصياً نتناول جميع هذه السلطات ، وذهبنا إلى جميع هذه الأماكن ، وهذه كلها سانت. صور طعام الحيوانات الأليفة. (جميع الصور من St. & lt & # 8212 & # 8212 Look 1. Baba Restaurant، Bakery & amp Café 2701 Central Ave St. Petersburg، FL 33713 (727) 954-3406 Baba Website Village Salad & # 8211 tomato، kalamata oil، cucumber، capers، feta. من لوري: & # 8220 كيفن دعاني لأنني أردت سلطة القرية مع الطماطم والكالاماتاس والكبر والفيتا والخيار فقط. لم يستطع التوقف عن الهذيان من مدى روعة الأمر. إنه النوع المفضل لدي من السلطة & # 8230 بسيط وخفيف ومذاق رائع! & # 8221 هذا هو نسخة أبسط من The Burg & # 8217s ، ولكن إضافة الكبر تحدث فرقًا كبيرًا. تجعلك الملوحة الساطعة تستمر في العودة للمزيد حتى تختفي تمامًا. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Website French Country Salad & # 8211 الهليون المحمص والبنجر والجرجير وجبن الماعز والجوز المحمص وخل الليمون ديجون. كانت لذيذة وضخمة. الصورة نصف جزء مقسم. طازجة ، مليئة بالنكهات الزاهية ، ونسبة كبيرة. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg، FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salad & # 8211 مزيج من الخضروات والبصل والطماطم ولحم الخنزير المقدد وجبن الفيتا وبذور عباد الشمس ونودلز تشاو مين & # 8211 اختر من الرانش ، الجبن الأزرق أو خل الفلفل بالعسل. طازج ، مليء بالقوام وخل الفلفل بالعسل ناعم ، كريمي ، مشرق وخفيف. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St. فلفل ، زعتر ، زيت زيتون ، صلصة بلسميك. هذه واحدة من المفضلة لدينا التي نطلبها دائمًا. إنه مزيج مثالي من الألوان الزاهية والخفيفة والمقرمشة والمالحة والحلوة والتوابل. 5. Copa 1047 Central Ave St. Petersburg، FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa & # 8217s سلطة البطيخ مليئة بالنكهة. إنه لامع ولكنه متوازن مع الحلاوة والملوحة. يتكون من بطيخ طازج (بالطبع) ، ومغطى بالطماطم المتوارثة والبصل والثوم وجبنة الفيتا وصلصة البلسميك. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. (الصورة هي جزء السلطة الجانبية. يوجد أيضًا واحد ضعف هذا الحجم.) قد يبدو بسيطًا مقارنة ببعض الآخرين في هذه القائمة ، لكنه بالتأكيد أحد المفضلات لدي. يعجبني أنهم يعطونك أوراقًا كاملة الطول تشبه السيقان. الروماني طازج ومفعم بالنكهة. قرمشة الخبز المحمص ، وقمة البارميزان الطرية ، جنبًا إلى جنب مع الصلصة تجعل فمك مثاليًا. 7. The Mill Restaurant 200 Central Ave # 100 St. Petersburg، FL 33701 (727) 317-3930 The Mill موقع الويب. سلطة ساوثرن بيل & # 8211 رومين ، بصل أحمر ، جوز البقان ، سيج ديربي ، بيبادوز ، مشمش مجفف ، خل العسل ، دجاج مقلي الجنوبي. يجعل الدجاج المقلي هذا منحلًا ، وجيدًا للمشاركة ، أو يمكن أن يكون وجبة كاملة لشخص واحد. يحتوي على مزيج رائع من المكونات التي تغطي مجموعة النكهة الكاملة ، وهو لطيف ومقرمش. فيلو فيتا & # 8211 سبانخ صغيرة ، توت أسود ، بصل أحمر ، طماطم عنب أصفر ، كمثرى ، جوز متبل ، خل توت أسود. أن Phyllo Feta مثير للاشمئزاز. تُلف جبنة الفيتا في رقائق الفيلو وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إنه ملحق رائع لسلطة السبانخ مع التوت الأسود والبصل الأحمر وطماطم العنب الصفراء ومظللة بالجوز المتبل الذي يتحمل بشكل جيد حلاوة الكمثرى من Bosc وصلصة خل العليق. 8. نوبل كرست 8300 4th St N. St. صلصة الخل الحامض. سلطة نوبل كرست هاوس لذيذة. إنها خفيفة ومشرقة ، ثم يضيف جبنة الريكوتا بعض العمق ، ويمنحها الزيتون بعض الملوحة. هذه أيضًا قطع الخبز المحمص المفضلة لدي على الإطلاق. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg، FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters موقع الويب Caesar Salad & # 8211 romaine & amp kale، parmesan، harrisa caesar dressing، sourdough croutons. يضيف Stillwater & # 8217s Caesar اللفت مع الرومين ، وهو في الواقع لذيذ للغاية ، وتطور صغير لطيف على الإصدار التقليدي. أحبها. 10. خشب الساج 800 2nd Ave NE 4th Floor St.

    حسنًا يا رفاق ، إنه شهر يونيو & # 8230 وهذا يعني الصيف والنزهات وبداية موسم الشواء. لا أعرف عنك ، لكن عندما أفكر في الشواء ، غالبًا ما يتبادر إلى الذهن رف من الأضلاع. ومع ذلك ، نظرًا لأننا نعيش في شقة صغيرة في وسط مدينة سانت بطرسبرغ مع الحد الأدنى من المساحة الخارجية ، فإن الشواء ليس شيئًا يمكننا القيام به. لذلك ، على مر السنين ، كان علي أن أتعلم كيفية إعادة إنشاء الأشياء المفضلة من الشواية في مطبخنا. الضلوع المخبوزة بالفرن ، عند طهيها بشكل صحيح ، تكون مُرضية تمامًا مثل لوح من الشواية إذا سألتني. منخفضة وبطيئة عند 325 درجة ثم تنتهي ببعض الحرارة العالية ستنتج منتجًا مشابهًا. عادة ما أنجذب نحو Babyback Ribs. ومع ذلك ، فإن Rollin & # 8217 Oats تقدم بعض أنواع spareribs المذهلة بأسلوب سانت لويس والتي غيرت اللعبة. غالبًا ما تحتوي أضلاع سانت لويس ستايل على المزيد من الدهون (مثل شريحة لحم ريب آي) ، لكن الدهون تعني النكهة. بالإضافة إلى الأضلاع عالية الجودة ، يحتوي Rollin & # 8217 Oats أيضًا على مجموعة مختارة من صلصات الشواء العضوية الممتازة. ضلوع سانت لويس على غرار هاسيلباك كانتالوب سانت لويس قد تحتوي على المزيد من الدهون ، ولكن هذا يعني المزيد من النكهة. شمام هاسيلباك 1 شمام (مقطعة إلى أرباع ، بذر ثم مقطعة إلى أنصاف أقمار) 1 حزمة ريحان طازج 8 أونصة موزاريلا طازجة (مقطعة إلى شرائح 1 1/2 بوصة تقريبًا) زيت زيتون ملح فلفل St.Louis-Style Spareribs 1 رف Spareribs (حوالي 2-2.5 رطل) 1.5 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم 1.5 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة فلفل كايين 1 كوب صلصة باربيكيو (أي شيء سيعمل & # 8211 نحب Annie & # 039s عضوي!) سانت لويس - سخني الضلوع في الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الثوم ، والفلفل الحلو ، والملح ، والسكر البني والفلفل الحار. افركي مزيج التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الضلوع ، ولفي الضلوع في ورق القصدير تمامًا ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 2-2 1/2 ساعة. تُرفع الضلوع من الفرن وتُفك. ضلوع ضلوعها مغطاة بصلصة باربيكيو من اختيارك. ارفعي الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت ، ضعي الضلوع في الفرن ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة (تبدأ الصلصة في التحول إلى الكراميل). تُرفع الضلوع من الفرن وتُقدّم. تُحشى ورقة واحدة من الريحان وشريحة رفيعة من الموزاريلا في كل شق في البطيخ. ترش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل. مقبلات ، الطبق الرئيسي ، طبق جانبي أمريكي الشمام ، سباريريبس ، سانت لويس ستايل سباريريبس

    مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie مرحبًا بكم في الحلقة 144 من برنامج Foodies في سان بطرسبرج! في حلقة اليوم & # 8217s ، أجرينا مقابلة مع توماس ميلر من Treasure Coast Foodie. مثلنا تمامًا ، يقوم بعمل تقييمات للمطاعم المحلية المستقلة. كما أنه حاصل على جوائز مطعم مثلنا ، ولديه نادي نبيذ ، ونادي لتناول الطعام وأكثر من ذلك. قام بزيارة عدد قليل من مطاعم سانت بيت للحصول على مقال رئيسي يعمل عليه. كما أنه سيقدم لأول مرة سلسلة فيديو جديدة تذكرنا بـ Diners و Drive-Ins و Dives. في الجزء العلوي من العرض لدينا آبي ألين مع وصفتها الخاصة بسانت لويس سبير ريبس مع هاسيلباك كانتالوب.

    من البرغر المتخصص إلى المقبلات التقليدية ، برجر إيش في سانت بيت بيتش موجود هنا لإبهارك. هل تبحث عن برجر شهي مع 2 مقابل 1 بيرة؟ لقد قمت بتغطية برجر-إيش. يُعد هذا المكان غير الرسمي مثاليًا لتغذية الرحلة بعد الشاطئ أو لتشجيع فريقك الرياضي المفضل من خلال 12 جهاز تلفزيون بشاشة مسطحة في كل مكان. الأجواء النابضة بالحياة فسيحة للغاية وترحابية وعادة ما يكون لديهم موسيقى حية في أمسيات الجمعة والسبت. في الآونة الأخيرة ، كان الطقس لا تشوبه شائبة وفتحت أبواب برجر-إيش على طراز المرآب للسماح بدخول هذا النسيم الجميل. لديهم أيضًا منطقة جلوس في الفناء للاستمتاع بكل جزء من أشعة الشمس التي يمكنك الحصول عليها. تحتوي قائمة الطعام الخاصة بهم على مفضلات أمريكية من أجنحة الدجاج والبرغر والمنزلقات والمزيد. بالإضافة إلى قائمة كوكتيل كاملة وبيرة ونبيذ. العروض اليومية رائعة ، تجدها هنا. برجر-إيش هو مطعم برجر حيث يمكنني تناول الطعام طوال اليوم كل يوم حتى انفجرت. كل الطعام الذي استهلكته كان لذيذًا ورائعًا. بطبيعة الحال ، بدأت مع السانجريا الحمراء التي كانت 6 دولارات فقط يوم الأحد. لقد كانت رشفة منعشة أحتاجها بعد يوم طويل في الشمس. للبدء ، طلبنا كعك السلطعون الذي تم تسميته في القائمة على أنه مفضل لدى المعجبين وحار. كان لرذاذ صلصة الأفوكادو والكزبرة والليمون نكهة لطيفة حقًا. لقد استمتعت حقًا بصلصة هابانيرو أيولي وبيكو دي جالو الطازج أيضًا. كان كعك السلطعون متبلًا بشكل مثالي ، وطريًا ليذوب في فمك ، وكان طعمه طازجًا بشكل عام. ملاحظة جانبية: كعك السلطعون كان شهيًا بشكل رائع لكنه لم يكن حارًا على الإطلاق. يحتوي قسم البرجر في القائمة على كلاسيكيات وتخصصات مثالية وجاهزة للصور. برجر سانت بيت سبيشال هو - انتظري - ضربة حقيقية مع كل برجر اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد وحلقة البصل والجبن الأمريكي وصلصة بوربون الحلوة والمدخنة مع بيض مقلي ، خس ، طماطم ، بصل ، كل ذلك كعكة المملح. صوص بوربون المتقلب وصفار البيض الناز يجعل هذا البرجر مميزًا حقًا. إذا كنت & # 8217 على ما يرام مع القليل من الفوضى لبرغر لذيذ ، يجب عليك طلب هذا. قمنا بالترقية إلى البطاطا المقلية وأوصي بالشيء نفسه بنسبة 100٪. كانت البطاطس مقرمشة ومملحة من الخارج وطرية من الداخل. أولاً ، يمكنك شراء المنزلقات بخصم 20٪ أيام الإثنين. أنت & # 8217 رحب. ثانيًا ، تأتي في 3 ثوان مع طبق جانبي من البطاطس المقلية. هذه هي & # 8217t نوع من المنزلقات التي تجعلك لا تزال تشعر بالجوع بعد. حجمها رائع والبطاطس مقرمشة ودافئة. تأتي جيز لويز مكدسة مع 3 سلايدر لحم بقري مغطاة بجبنة أمريكية ، صلصة أفوكادو لايم ، خس ، طماطم بصل أحمر ، في خبز بريوش. تتجنب أشرطة التمرير هذه الحمل الزائد للمكونات المخيفة ، ولكن لا يزال لديك خيار إضافة الأفوكادو أو لحم الخنزير المقدد مقابل 1 دولار. هذه المنزلقات تسبب الإدمان ، ولا يمكنني الانتظار لأطلبها مرة أخرى. إذا لم تكن في مزاج لبرغر ، فإن برجر-إيش لديه الكثير من الخيارات الأخرى من السندويشات والتاكو والسلطات والمزيد. كنت أتوق إلى شطيرة الهامور واستمتعت حقًا بساندويتش The Big Mouth Grouper مع الهامور المشوي والأفوكادو والخس الروماني والطماطم والبصل الأحمر على خبز البريتزل. الهامور كان محنكًا بشكل ممتع وكانت الإضافات كلها طازجة وممتعة. لم أكن مجنونًا بكعكة البريتزل. بدا الأمر وكأنه الكثير من الخبز في طريق الهامور ، لكن إلى جانب ذلك ، كان لا يزال جيدًا. أضفت أيضًا زيت الكمأة إلى البطاطس المقلية مقابل دولارين إضافيين مما أعطاهم دفعة متوازنة من التربة والثوم. يعرف Burger-Ish ما هو & # 8217s لأن لديهم خصمًا بقيمة 2 دولارًا على تاكو يوم الثلاثاء. أعني كيف يمكنك مقاومة صفقة تاكو الثلاثاء؟ تأتي جميع سندويشات التاكو مع الملفوف الأحمر ، بيكو دي جالو ، صلصة الأفوكادو والليمون والقشدة الحامضة. يمكنك الاختيار بين الهامور الأسود ، والروبيان بجوز الهند ، والدجاج المسحوب ولحم الخنزير المسحب. ذهبنا مع الدجاج المسحوب وسحبنا لحم الخنزير. كلاهما وصف بأنه جيد جدا لقد فوجئت بمدى حجمها وأن رذاذ صلصة الأفوكادو والليمون والقشدة الحامضة كان مناسبًا تمامًا. نصيحة احترافية: اطلب جانبًا من صلصة الباربيكيو لتاكو لحم الخنزير المسحب للحصول على نكهة إضافية. نظرًا لأن سندويشات التاكو تعتبر مقبلات ، فإنها لا تأتي مع جانب ولكن هذا لم يمنعنا & # 8217t. لقد طلبنا جانبًا من حلقات البصل ونحن راضون بالتأكيد. كانت مقرمشة وخدمت ساخنة. هل يحب أي شخص آخر غمس حلقات البصل في الكاتشب أم أنا فقط؟ ربما أنا & # 8217m مجرد متعاطي بهار ، لكن في كلتا الحالتين ، كانت هذه مثالية. برجر إيش هو مفصل برجر هناء مع مجموعة متنوعة من الخيارات الأخرى أيضًا. إذا كنت & # 8217re في مزاج لبرغر تقليدي وبيرة باردة مثلجة ، فأنت & # 8217re محظوظ هنا. من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد شيئًا مختلفًا ولكن لا تزال موثوقًا به ، فقد قاموا أيضًا بتغطيتك. توقف لتناول وجبة غير رسمية ولكنها مذهلة. يمكنك & # 8217t أن تخطئ.

    مقابلة مع الشيف سوزان بورديان من سوشيال رووست مرحبًا بكم في الحلقة 143 من سان بطرسبرج Foodies Podcast! في حلقة اليوم & # 8217s ، أجرينا مقابلة مع الشيف سوزان بورديان. سوزان هي طاهية شهيرة من مدينة نيويورك ، وهي الآن تترأس المطبخ في Social Roost هنا في وسط مدينة سانت بيت. قامت بالطهي لأنتوني بوردان وفي The James Beard House ، ولديها خبرة في أكثر من عشرة أنواع مختلفة من المأكولات. بعد سوزان ، لدينا أفضل خروف عشناه في حياتنا. لقد صنعنا رف كولورادو من لحم الضأن من St. Pete Meat & amp Provisions. فجرنا بعيدا! أكلنا حصتين ، ولم يكن هناك بقايا طعام.

    هناك بالتأكيد أشياء معينة تدفعني إلى شق طريقي إلى جولفبورت على وجه التحديد. مثل اللازانيا في Pia & # 8217s ، على سبيل المثال. الآن ، مع Cori & # 8217s Seafood Grill الذي يقع بشكل مريح في شارع 49 و 15th Ave S ، يمكنني إضافة المأكولات البحرية إلى تلك القائمة أيضًا. Cori & # 8217s Seafood Grill ليس فقط أي مطعم & # 8211 oh no ، Cori & # 8217s أكثر تميزًا. في 19 مارس 2020 ، توفي سجل Cori Brie من السرطان بعد محاربة ساركوما Ewing ، وهو سرطان نادر جدًا في مرحلة الطفولة. قرر والد كوري & # 8217s ، ديف ، الذي يمتلك شركة Key West Seafood Co. بجوار Cori & # 8217s ، وكذلك شركة Key West Shrimp في شاطئ ماديرا ، فتح Cori & # 8217s للمأكولات البحرية في أكتوبر من عام 2020 للمساعدة في تنفيذ Cori & # 8217s ميراث. قامت كوري بإدارة شركة Key West Shrimp Company في موقع Madeira وتحدثت دائمًا عن فتح مطعم للمأكولات البحرية مع والدها. لم يرغب ديف وعائلته فقط في فتح Cori & # 8217s للمساعدة في تنفيذ إرث Cori & # 8217s ولكنهم أرادوا أيضًا إحداث فرق من خلال مساعدة الآخرين وهو ما فعلته كوري ، فقد ساعدت الآخرين. خلال معركتها مع السرطان ، ساعدت كوري الأطفال الآخرين في معركتهم اليومية مع السرطان أيضًا. وبسبب هذا والطرق الأخرى التي تطوعت بها بلطف ، تمت الإشارة إلى كوري باسم محارب عباد الشمس & # 8211 اللقب المثالي لها ولروحها الجميلة. عندما تزور Cori & # 8217s ، ستلاحظ العداد الأمامي للمطعم المزين بزهور عباد الشمس المطلية ببراعة. خلال زيارتك أيضًا ، يمكنك التبرع لمساعدة الأطفال الذين يكافحون السرطان. حتى الآن ، تمكنت Cori & # 8217s Seafood Grill من التبرع بحوالي 4000 دولار للجمعيات الخيرية التي تساعد الأطفال الشجعان في معركتهم مع السرطان. كم هذا لا يصدق؟ إنه حقًا لا يصبح أكثر دفئًا من ذلك. خلال زيارتنا الأولية إلى Cori & # 8217s ، طلبنا طعامنا واخترنا تناول العشاء على أحد طاولات النزهة في الخارج مقابل الحصول على طعامنا أثناء التنقل. شاهدنا TONS من الأشخاص الذين اختاروا أن يفعلوا نفس الشيء تمامًا مثلنا. لقد أذهلنا حقًا عدد السيارات داخل وخارج موقف السيارات خلال فترة الانتظار القصيرة لطعامنا & # 8211 لقد كان هائلاً. القائمة في Cori & # 8217s Seafood Grill واسعة جدًا. بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من خيارات المأكولات البحرية ، ستجد أيضًا البرغر والأجنحة والعديد من السندويشات الأخرى والحساء والسلطات على سبيل المثال لا الحصر. بقدر ما هو مفضل للعملاء ، قال ديف أن لوبستر رول (أمر لا بد منه) ، بو بويز ، البطلينوس والمأكولات البحرية تشاودرز وساندويتش الهامور كلها تحظى بشعبية لدى زوار Cori & # 8217s. من المؤكد أيضًا أن البطاطس المقلية تستحق الذكر لأنها تقطع يدويًا يوميًا. بالإضافة إلى عناصر القائمة المفضلة لدى المعجبين المذكورة أعلاه ، من الجدير بالذكر أيضًا أنه في أيام الثلاثاء ، تقدم Cori & # 8217s سندويشات التاكو 2 دولار (دجاج أو سمك أو جمبري) وفي أيام الأربعاء تبلغ تكلفة ساندويتش السمك 5 دولارات فقط. يتم الحصول على جميع المأكولات البحرية تقريبًا التي يتم تقديمها في مطعم Cori & # 8217s محليًا بما في ذلك من متجر المأكولات البحرية العائلي رقم 8217 الموجود بالجوار مباشرةً. بالإضافة إلى متجرين للمأكولات البحرية في جميع أنحاء المدينة ، قال ديف إنهم يمتلكون أيضًا أربعة قوارب تجارية لسرطان البحر وسرطان البحر وصيد الأسماك ، والتي كان الأخ الأصغر لـ Cori & # 8217s ، Bryce ، قباطنة. يمتلك شقيق Cori & # 8217s التوأم ، Logan ، متجر St. Pete Beach ويديره. اخترت أنا وزوجي زيارة Cori & # 8217s يوم الأربعاء حيث قرأنا عن ساندويتش السمك 5 دولارات (يقدم مقليًا أو مشويًا أو أسود اللون). ومع ذلك ، عند الوصول ، تمت التوصية بشدة بـ Grouper Sandwich لذلك قررنا طلب ذلك بدلاً من ذلك. يتم تقديم الساندويتش على لفة كايزر مع الخس والطماطم والبصل ، كما طلبنا بعض صلصة التارتار على الجانب. هل ذكرت أنهم يصنعون الصلصات والبقسماط في المنزل؟ واو ، يا لها من شطيرة. السمك رقيق ومتبل ومقلية إلى حد الكمال. كانت هذه الشطيرة بالتأكيد كافية لإطعام نفسي وزوجي. عندما لاحظت لأول مرة أن Lobster Roll كان أحد العناصر الموجودة في القائمة التي تم تمييزها بفراشة صفراء صغيرة (Cori & # 8217s المفضلة) ، كنت أعلم أنه يجب أن يكون لي. ويتكون من لحم جراد البحر في مين مغطى بصلصة منزلية محشوة في لفافة مقسمة على طريقة نيو إنجلاند. كان من الرائع حقًا تناول الطعام تقريبًا ، وبعد قضمة واحدة فقط أصبح من الواضح أن طعم لوبستر رول أفضل مما يبدو ، إذا كنت تستطيع تصديق ذلك. وأفضل جزء؟ إنهم بالتأكيد لا يبخلون على لحم جراد البحر. بالإضافة إلى Lobster Roll ، تم تمييز روبيان جوز الهند الموجود تحت قسم المقبلات أيضًا كواحد من منتجات Cori & # 8217s المفضلة. يتم تقديم مقبلات الروبيان الستة مع صلصة لذيذة مصنوعة في المنزل ، والتي تتزاوج بشكل رائع مع أوراق جوز الهند الحلوة التي تظل باقية مع كل قضمة من الروبيان. في رأيي ، فإن روبيان جوز الهند جنبًا إلى جنب مع البطاطس المقلية أو الجراء الصامتة سيقدمون وجبة غداء مثالية أو عشاء خفيف لشخص واحد. بالحديث عن hushpuppies ، من الأفضل أن تعتقد أننا طلبنا بعضًا منهم أيضًا. إذا كانت Hush Puppies موجودة في قائمة ، أي قائمة ، فهناك فرصة بنسبة 100٪ أن يختارهم زوجي (أحد الأسباب العديدة التي جعلتني أتزوج منه). يُقلى كل من Jalapeño و Sweet Corn Hush Puppies بعمق ، ويقدم بكميات من ستة ، ويقدم مع جانب من المزرعة أو التارتار. تمامًا كما تنص القائمة ، يمكنني أن أشهد أن هذه هي في الواقع & # 8220 كرات من الخير. & # 8221 وغني عن القول ، Cori & # 8217s Seafood Grill هو أكثر من مجرد مطعم & # 8211 it & # 8217s مطعم مع الرحمة ونكران الذات والكثير من الحب. المشاعر الإيجابية التي تنتشرها هذه المؤسسة معدية. لا يمكننا الانتظار لمواصلة تناول الطعام في طريقنا من خلال القائمة في Cori & # 8217s ونشجعك على فعل الشيء نفسه أيضًا. لا يسعني إلا أن أتخيل مدى فخورة كوري نفسها برؤية نجاح المطعم والطريقة التي يتم بها تكريم إرثها.

    إرضاء أسنانك بالحلويات الإيطالية السكرية في Sorrento Sweets في وسط مدينة سانت بيت. سواء كنت تبحث عن كعكة الزبدة الذائبة في فمك أو بسكوتي مقرمش ، فإن عائلة سالفاتور لديها وصفات عمرها عقود ويمكن الوثوق بها تمامًا. تقدم واجهة المتجر المتواضعة هذه في شارع سنترال أفينيو الكعك الطازج والمعجنات والبسكويت والكانوليس والسندويشات والجيلاتي وقائمة كاملة من القهوة والشاي أيضًا. امنح أسنانك الحلوة ما تريد وتوجه إلى حلويات سورينتو للأطباق الإيطالية الكلاسيكية. أثناء المشي على طول شارع سنترال أفينيو ، جذبتني رائحة القهوة الطازجة إلى أبواب حلويات سورينتو. لا يوجد شيء مثل تبخير اللاتيه الساخن والماكياتوس المثلج لمرافقة البسكوتي والكانوليس والكعك والمزيد. لم أستطع مقاومة & # 8217t مكياتو الكراميل المثلج مع حليب اللوز. لقد كان حلوًا وصحيحًا. لقد كانت سخية جدًا على رذاذ الكراميل ، لذا كن مستعدًا لإفراغ بعضها من خلال القش. لقد تناولت أيضًا قهوة ساخنة منتظمة في يوم آخر وكان مشروبًا منعشًا للغاية. قائمة قهوتهم رائعة مع الكابتشينو ، مقهى موكا ، لاتيه وأكثر من ذلك. قم بإقران فنجان قهوتك مع شطيرة إفطار لذيذة لعلاج هذه الرغبة الشديدة في الصباح. يحتوي Sorrento Sweets على قائمة رائعة من السندويشات بشكل عام وخيارات الإفطار مثالية لشيء سريع وأثناء التنقل. يتم تقديم ساندويتش إفطار السجق والجبن الشيدر على كرواسون طازج بالزبدة مع فطائر نقانق الديك الرومي السميكة والبيض وجبن الشيدر. كان هذا مثاليًا. كان الكرواسون المليء بالزبدة والقشور قليلاً طريًا وحالمًا وكان الجمع بينه وبين الحشوات الدافئة اللذيذة مزيجًا مثاليًا. إذا اقتربت من وقت الغداء ، فلديهم خمس شطائر تحظى باهتمامك. ذهبت مع The Sorrento Caprese الذي يتم تقديمه على خبز البانيني المميز مع رش زيت الزيتون البكر الممتاز على كلا الجانبين ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، وشرائح الطماطم الرومانية ، وزجاج البلسميك ، والبيستو الريحان ، والريحان الطازج ، وما يجعل هذا النوع مميزًا هو بروسسيوتو المضافة. كل قضمة كانت أفضل من سابقتها. خبز البانيني الخاص بهم رائع وضغطه جعله لطيفًا ودافئًا. داخل هذه الشطيرة الرائعة توجد مكونات طازجة مع بيستو ريحان حاذق مقترن بالبروسكيوتو المالح وجبن الموزاريلا اللذيذة ورشقات من الطماطم الحلوة. أوصي بشدة بهذا إذا كنت & # 8217re في مزاج لساندويتش لذيذ ولذيذ. هل أنا الوحيد الذي يبحث عن شيء حلو بعد كل وجبة؟ لا اتمنى! بعد الاستمتاع بـ The Sorrento Caprese ، كان علي أن أتناول القليل من ملفات تعريف الارتباط. سواء كنت تريد ماكرون إيطالي حقيقي ، شيء مغطى بالرش أو مجموعة متنوعة من كل شيء ، أنت & # 8217re محظوظ. يمكنك طلب العديد من ملفات تعريف الارتباط كما تريد & # 8217d ، كما تدفع بالجنيه. لقد انغمست في عدد قليل من ملفات تعريف الارتباط الإيطالية المفضلة لدي ولم أستطع & # 8217t أن أكون أكثر سعادة بمدى كونها لذيذة حقًا. هنا & # 8217s ما حصلت عليه: Rainbow Cookie ، و Macaroon الإيطالي ، و Crocantini ، و Shell Dipped ، و Rainbow Sprinkle ، و Peanutter ، و Quasimale Biscotti. الكل في الكل ، كل هذه كانت رائعة. أحد الأشياء المفضلة لدي حول ملف تعريف الارتباط الإيطالي الجيد هو غمسها في فنجان من القهوة الساخنة ، وبعض هذه الأطعمة المقرمشة تصل إلى المكان تمامًا. كان المفضل لدي هو Crocantini لتلميحات الكاكاو والبندق. أنا متحمس جدًا للحصول على ملفات تعريف الارتباط هذه في متناول يدي في وسط مدينة سانت بيت سواء كنت أبحث عن حلوى لذيذة لنفسي أو أحضر دفعة أكبر إلى حفلة. البقاء في القطار الحلو ، التالي هو Cinnamon Roll و Chocolate Cannoli. لدي كلمة واحدة فقط لوصف اللقمة الأولى من كل منهما ، & # 8220wow & # 8221. يتم تقديم لفائف القرفة الذواقة دافئة وتحتوي على أفضل كريمة بيضاء دافئة مزججة في الأعلى. إذا كنت تحب كانوليس بقدر ما أحب ، فثق بي عندما أقول إنها رائعة حقًا. يمكنك الاختيار بين الكانولي الكلاسيكي والشوكولاتة والفستق. ذهبت مع الشوكولاتة ولم أصدق كم كانت جيدة. كان الكانولي الخفيف والمقرمش والحشو الحلو متعة لا يمكنني الانتظار للحصول عليها مرة أخرى. بالإضافة إلى المعجنات والبسكويت والكانوليس ، لديهم أيضًا الجيلاتي والشربات. في تلك الأيام الحارة ، هذا هو الهروب المثالي من الحر. يمكنك الحصول على مغرفة كلاسيكية أو تحويلها إلى عصير. تشمل نكهات الجيلاتو الفانيليا بين ، والشوكولاتة الداكنة ، وملح البحر بالكراميل ، وشوكولاتة القهوة ، والفستق الصقلي. نكهات شربات هي توت العليق والمانجو الاستوائية والليمون الحامض. قررت أنا وصديقي تجربة Raspberry و Mango Sorbet. لقد اندهشنا من مدى انتعاشهما. لقد استمتعت بالنكهات القوية لكليهما ، ولكن يجب أن أقول إن التوت كان المفضل لدي من الاثنين. هذا بالتأكيد هو طلبي المفضل هذا الصيف للتهدئة. حتى بعد كل هذه الحلوى اللذيذة ، لا يزال هناك الكثير من العروض في حلويات سورينتو التي لا أطيق الانتظار لتجربتها. ألق نظرة خاطفة على عروضهم لمزيد من اللذة. بشكل عام ، هذه جوهرة مكان يحالفه الحظ في Central Avenue. لديهم الكثير من العروض الرائعة ويجلبون مشهدًا حلوًا منحطًا إلى البرغ. يبدو التصميم الداخلي الترحيبي وكأنه مكان منزلي يمكنني أن أرى نفسي أتسكع فيه سواء مع الأصدقاء لتناول القهوة أو تناول الطعام أو بمفرده لإنجاز بعض الأعمال على جهاز الكمبيوتر المحمول الخاص بي. في كلتا الحالتين ، وجود هذه المخبوزات الإيطالية على مسافة قريبة من شقتي أمر خطير ولكنه مثير.

    تعود أصول أفضل فلفل حار لتناول الطعام في St. Pete Chili & # 8217s الجغرافية إلى أكثر ما يتم الحديث عنه حاليًا عن الحدود & # 8230 للأسف دون أي أسباب تتعلق بهذا الطعام الشهير جدًا. ولد تشيلي في كل من شمال المكسيك وجنوب تكساس & # 8211 على الحدود وعبر الحدود. اسمها الرسمي هو Chili con Carne & # 8211 Spanish for & # 8220with meat & # 8221. لقد بدأ الأمر على أنه مجرد فلفل حار ولحم وملح وماء. لا حبوب. بدون طماطم. الفاصوليا هي الشيء الأكثر إثارة للجدل عندما يتعلق الأمر بمحبي الفلفل الحار. في واقع الأمر ، حددت جمعية تقدير الفلفل الحار الدولية في عام 1999 ، من بين أمور أخرى ، أنه يُحظر على الطهاة تضمين الفاصوليا في تحضير الفلفل الحار للمنافسة الرسمية. ماذا او ما. ومع ذلك ، يجادل آخرون بأن الفلفل الحار مع الفاصوليا له تاريخ طويل بما يكفي حتى لا يعتبر غير أصيل. يبدو بالتأكيد أنه التجسد الأكثر شعبية في المطاعم والوصفات المنزلية. العشرة في هذه القائمة جميعهم لديهم فاصوليا. لذا هناك يا ستان. هل لدى أي شخص غاز إكس. أنا فقط أمزح. على الرغم من أنني أكلت الكثير من الفلفل الحار.لقد توقفنا عن إجراء التصنيفات منذ فترة طويلة ، وقمنا بترتيب القوائم أبجديًا. ومع ذلك ، فأنا أحيانًا أعطي صيحات لبعض المفضلين. في هذه الحالة ، اثنان ، مرتبطان بفلفلتي المفضل رقم 1. The Bier Boutique & # 8211 هو & # 8217s الأكثر روعة في القائمة ، وهذا & # 8217s كيف أحب الفلفل الحار. جرحني! لو سمحت. مطعم Sea Dog Cantina & # 8211 هو الأكثر تعقيدًا ولذيذًا مع طبقات عميقة من النكهة. تم تصوير العديد من الأطباق بالبصل الأحمر النيء والجبن الذائب. كل هذا عرضه كخيار ، والذي أستخدمه في كل مرة يتم فيها عرضه. ومع ذلك ، فقد حفرت أيضًا تحتها لتجربة ما لا يقل عن 3-4 قضمات من الفلفل الحار بدون البصل النيئ والجبن أولاً للتأكد بشكل أفضل من نكهة الفلفل الحار & # 8217s. لقد بحثت أيضًا في كل واحد للعثور على المكونات التي يمكنني رؤيتها. يحب بعض الناس المتابعة وتجربة كل مكان بأنفسهم. إذا قررت أن تجرب أيًا من هذه ، فإن نصيحتي هي اختبار مدى سخونة تقديمها. كان لدي القليل الذي خرج من الحروق. لن تحرق فمك فحسب ، بل لن تتمكن من تذوق أي شيء. ذات مرة أحرقت الجرح من فمي وفي ملاحظاتي وضعت ، & # 8220no نكهة & # 8221. بعد أن استغرق الأمر عشر دقائق ليبرد ، كان عالمًا مختلفًا تمامًا. يمكنني الآن تذوق جميع النكهات ، وقد صنع الطبق القائمة بالفعل. (كان هذا هو El Cap.) لم يتم ترتيب هذه من الأفضل ، إلى ثاني أفضل ، وهكذا. لقد شعرنا أن هذه ليست طريقة جيدة للقيام بذلك عندما تكون جميعها عمليات إعدام مذهلة لهذا الطبق الشعبي. من الأمور المهمة التي يجب أن تكون على دراية بها هو أن هناك ناشرين آخرين لـ & # 8220 أفضل القوائم & # 8221 لا يذهبون فعليًا إلى المؤسسات ويأكلون الطعام بالفعل. نحن بالتأكيد نفعل. (كيف يمكن لأي شخص أن يوصي بشيء لم يختبره من قبل؟) لسوء الحظ ، لقد رأينا ذلك كثيرًا & # 8211 من الناشرين الوطنيين والمحليين. نحن ندرك أيضًا وجود ناشر محلي يقدم وضعًا مدفوعًا في أفضل القوائم. لا يوجد مكان مدفوع الأجر هنا. أنا شخصياً أتناول جميع أطباق التشيلي هذه ، وذهبت إلى جميع هذه الأماكن ، وهذه كلها صوري. (باستثناء The Bier Boutique ، الذي أخذته شريكتي ، لوري). تم سردها بالترتيب الأبجدي. & lt & # 8212 & # 8212 انظر هنا أفضل 10 أطباق من الفلفل الحار في سانت بيت لعام 2021 1. The Bier Boutique 465 7th Ave North St. Petersburg، FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website اللحوم والفاصوليا والخضروات والفلفل الحار يجتمعان معًا في هذا الخليط الحلو والحار & # 8211 الذي يقدم مع خبز الذرة الحلو. لم أكن أعتقد أنه سيكون حارًا. معظم الأماكن التي تقول & # 8220 سبايسي & # 8221 تلبي احتياجات أولئك الذين يعتقدون أن معتدل / متوسط ​​حار. أنا & # 8217m عادة بخيبة أمل. لقد شعرت بسعادة غامرة لاثبات خطأها. احببته. النكهة رائعة واحصل على هذا & # 8230it & # 8217s المصنوع من قطع البطاطس أيضًا. مرتبطة بالمفضل رقم 1 بسبب النكهات الشهية والحارة. Bier Boutique Review 2. Boulevard Burgers & amp Tap House 5905 Gulf Blvd St Pete Beach، FL 33706 (727) 201-4906 Boulevard Burgers Website استراحة رائعة على شاطئ St. Pete ، تشتهر Boulevard Burgers بالطبع بالبرغر. تمتلئ الفلفل الحار بنكهة الفلفل الحار الغنية. تحتوي على فاصولياء وطماطم وبصل أبيض أو أصفر مطبوخ ، بالإضافة إلى النيئة التي أضفتها. 3. The Chattaway 358 22nd Ave S St. Petersburg، FL 33705 (727) 823-1594 موقع Chattaway The Chattaway هو مطعم جذاب على الجانب الجنوبي تم إنشاؤه في عام 1951 من قبل السيدة الإنجليزية جيليان فريرز. يتم تقديم الشاي كل يوم ، وكذلك الفلفل الحار. الفلفل الحار خفيف ، لكن لذيذ. إنه فريد من نوعه لأنه قليلاً على الجانب الكريمي. وهي تشمل الفليفلة الحلوة والكلى والفاصوليا. ملاحظة: Chattaway هو نقدًا فقط. 4. Courigan & # 8217s Irish Pub 1 Beach Dr SE ste 41 St. Petersburg، FL 33701 (727) 551-9019 Courigan & # 8217s موقع الويب Courigan & # 8217s chili هو المزيد من الطماطم إلى الأمام ومنعش. هناك كمية صغيرة من مكعبات الفلفل الأخضر هناك أيضًا. إنه بالتأكيد طازج ، على طراز المنزل ، ولذيذ للغاية. من ناحية التوابل ، تكون درجة الحرارة معتدلة في هذا. 5. مطعم El Cap 3500 4th St N St. لبرغرهم ، الذي لا يزال يستخدم نفس الوصفة منذ فتحها. الفلفل الحار هو مدرسة قديمة وكذلك الجبن المذاب عبارة عن شريحتين من الجبن الأمريكي المطبوخ. الفلفل الحار خفيف ، وأكثر من ذلك على الجانب الحلو. وتشمل الفاصوليا والطماطم والفلفل والفاصوليا البيضاء. 6. المحرك رقم 9 56 Dr M.L.K. Jr St N St. Petersburg، FL 33705 (727) 623-0938 المحرك رقم 9 موقع الويب Bold n & # 8217 Spicy Firehouse-style [& hellip]

    أفضل كرات اللحم الإيطالية في سانت بيت لعام 2021 هناك جميع أنواع كرات اللحم في مختلف المطابخ والمناطق ، لكن كرات اللحم الإيطالية هي ما نتحدث عنه هنا. هناك & # 8217s طن من الأماكن للحصول على كرات اللحم الجيدة في سانت بيت ، ولكن هؤلاء السبعة يتفوقون حقًا على البقية. قبل أن ندخل إلى القائمة ، من الأمور المهمة التي يجب أن تكون على دراية بها هو أن هناك ناشرين آخرين لـ & # 8220 أفضل القوائم & # 8221 لا يذهبون فعليًا إلى المؤسسات ، أو يأكلون الطعام بالفعل. (تبدو سخيفة ، أليس كذلك؟) إنهم يقومون فقط بتنزيل الصور من الإنترنت ، أو يقومون بتضمين منشورات Instagram من شخص آخر. أنتجت القائمة الفورية & # 8220Best of & # 8230 & # 8221 دون الحاجة إلى مغادرة المنزل ، أو حتى ارتداء الملابس. هذا & # 8217s ليس كيف نفعل ذلك. نحن بالتأكيد نأكل كل الطعام في جميع قوائمنا. (كيف يمكن لأي شخص أن يوصي بشيء لم يجربه من قبل؟) لسوء الحظ ، لقد رأينا هذه القوائم غير المرغوب فيها كثيرًا - من الناشرين الوطنيين والمحليين. نحن ندرك أيضًا وجود ناشر محلي يقدم وضعًا مدفوعًا في أفضل القوائم. لا يوجد مكان مدفوع الأجر هنا. أنا شخصياً أتناول كل هذه الكرات ، وذهبت إلى جميع هذه الأماكن ، وكلها سانت. صور أطعمة بيترسبرج. تم سرد هذه في الترتيب الأبجدي. & lt & # 8212 & # 8212 المظهر 1. مطعم Annata & amp Wine Bar 300 Beach Dr NE # 128 St. صلصة ، ريحان شيفوناد. هذه. يكون. فى احسن حال. كرة اللحم! كل شيء عن Meatball Gigantica صحيح تمامًا & # 8211 النكهات ، والملمس ، والكثافة كلها تجعلك تذهب ممم وتغمض عينيك في بهجة. إنها & # 8217s التفاصيل الصغيرة أيضًا ، مثل الأعشاب. الأعشاب ليست الفكرة الأولى التي تتبادر إلى الذهن عند التفكير في كرات اللحم. لن تكون كرة اللحم المثالية هذه على ما هي عليه بدونها. يمكنك رؤية الريكوتا الطازجة المصنوعة منزليًا في المنتصف. إن عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الطماطم مناسبة تمامًا. تعال جائعًا لأن كرة اللحم هذه ترقى إلى مستوى اسمها & # 8217s. 2. فابريكا بيتزا 101 7th St S سانت بطرسبرغ ، فلوريدا 33701 (727) 290-9643 موقع الويب فابريكا بيتزا كرات اللحم المشوية بالفرن & # 8211 في صلصة الطماطم المنزلية الدافئة ، البارميجيانو ، الثوم المعمر. كل شيء يأتي معًا بشكل مثالي هنا. الصلصة والتوابل والنكهة والملمس. كانت هناك أوقات نأكل فيها 2-3 مرات في الأسبوع. بيتزا فابريكا & # 8217s ممتازة أيضًا. لقد صنعوا قائمة أفضل 10 بيتزا لدينا. 3. IL Ritorno 449 Central Ave North # 101 St. (بياف هي جبن بقري إيطالي & # 8217s ، سميت على اسم نهر بياف. نظرًا لأن بياف لديها تسمية منشأ محمية ، يتم إنتاج بيافي & # 8220 رسميًا & # 8221 في منطقة دولوميت ، مقاطعة بيلونو ، في أقصى الشمال تلميح من منطقة فينيتو. ويكيبيديا) كانت كرات اللحم IL Ritorno & # 8217s واحدة من المفضلة لدينا منذ أن ظهرت في القائمة قبل أربع سنوات. كل النكهات والقوام والصلصة تثيرك بشكل متناغم في تجربة جديدة لم يسبق لك تجربتها من قبل. هذه فريدة من نوعها - هناك خبز خفيف من الخارج يخلق ملمسًا لطيفًا ، ويتم تدخين كرات اللحم ، ويتم تدخين اللحم والصلصة بجبنة بياف الإيطالية الرائعة. 4. نوبل كرست 8300 4th St N. St. ، St. تعد كرات اللحم Noble Crust & # 8217s رائعة - مليئة بالنكهة ، ذات ملمس ريفي ، مع فحم جميل في الأعلى من اللحظة الأخيرة في الفراريج ، وتأتي مع جبن بارميزان لذيذ ، ولا تنس الريحان. ما يمكن أن يكون فكرة لاحقة ، عطور رائعة لحواسك قبل أن تغرق أسنانك في أرض أومامي وتانغ والتوابل. يضيف الريحان بالطبع أيضًا سطوعًا أخضر لطيفًا إلى المزيج. تمامًا مثل فابريكا ، صنعت نوبل كرست أيضًا قائمة أفضل 10 بيتزا. 5. بيتزا بوكس ​​923 Central Ave St. تمامًا مثل IL Ritorno ، كانت بيتزا بوكس ​​واحدة من المفضلة لدينا لأكثر من أربع سنوات حتى الآن. النكهات والقوام استثنائية وفريدة من نوعها. إن أداة الطهي الوحيدة في بيتزا بوكس ​​هي الفرن الذي يعمل بالحطب الذي صنعه آدم (الشيف والمالك المشارك) بنفسه. لذلك ، يتم طهي كرات اللحم وتدخينها عند 700 درجة. لديهم نكهة مدخنة ، وشار قاسي ممتاز من الخارج. يوجد بيتزا بوكس ​​أيضًا على قائمة أفضل 10 بيتزا. 6. Tutto Bene 3038 Beach Blvd S، Gulfport، FL 33707 (727) 954-7960 موقع ويب توتو بيني إن كرات اللحم ريكوتارا هي كرات لحم منزلية الصنع وشهية ، تقدم مع الصلصة الحمراء والريكوتا. أنا & # 8217d أوصي بشدة بطلب هذا بينما تنتظر دخولك الرئيسي. كرات اللحم نفسها طرية ورطبة مع طبقة لذيذة من الصلصة الحمراء المنعشة. مراجعة كاملة لـ Tutto Bene هنا. 7. The Urban Stillhouse 2232 5th Ave S St. Petersburg، FL 33712 (727) 440-8040 Urban Stillhouse Website تم افتتاح Urban Stillhouse للتو في أغسطس 2020. تبلغ مساحته 16000 قدم مربع مع طابقين مع طعام رائع للشيف كيني توفو ، سابقا من Sea Salt St. Pete. (مراجعة كاملة هنا.) تتكون كرات لحم العجل الثلاث من الصنوبر والكرز وصلصة الطماطم سان مارزانو ثم توضع فوق لوح من الباذنجان المقلي. كانت لذيذة للغاية ، رطبة ، شهية ومريحة ، والباذنجان هو مكافأة إضافية. أخبرنا ما هي كرات اللحم المفضلة لديك في التعليقات أدناه! أحب هذا المنصب؟ احفظه في لوحة طعام Pinterest الخاصة بك!


    طفل هولندي لذيذ

    يا رفاق ، هل نحن آخر شخص على هذا الكوكب جرب الطفل الهولندي اللذيذ ؟؟

    ربما أنت & # 8217 مثلى ، وسمعت شائعات عن هذه الوصفات الأسطورية ، لكن لم تقرر بعد تجربة واحدة.

    أو ربما أنت & # 8217 رائعًا وعصريًا وكنت قد انتهيت من هذا الشيء منذ بضع سنوات.

    في كلتا الحالتين ، أطلب منك التوقف عما تفعله والتأكد من وجود ما يلي في منزلك أو إضافته إلى قائمة البقالة الخاصة بك في الحال:

    أضف بعض أساسيات المخزن: الدقيق والحليب والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض (اختياري) والزبدة (غير المملحة ، إذا كان لديك).

    حسنًا ، ضع بعض البيض والحليب والدقيق والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض في الخلاط. ثم آه ، امزجها.

    اسكبيها في مقلاة حديدية مسبقة التسخين ومدهونة بالزبدة ونثر بعض الجبن المبشور فوقها. ضعه في فرن 450 درجة لمدة 15 دقيقة.

    أخرجها واعجب بها.

    لقد كنت غبيًا في اليوم الذي التقطت فيه هذه الصور وفشلت في التخطيط مسبقًا بشكل جيد بما يكفي لالتقاط صورة لها عندما كانت كلها منتفخة ومنتفخة من الفرن. للأسف ، عليك & # 8217ll فقط أن تثق بي أنه سيكون شيئًا من الجمال.

    سوف ينكمش بمجرد إخراجه من الفرن على أي حال ، لذا فهو نوع من الفرح الخاص الذي لا يراه إلا الطباخ. كل شخص آخر يجب أن يتعامل مع تناوله. المصاصون.

    أثناء وجوده في الفرن ، كنت تشغل نفسك بصنع فنجان من القهوة ، وقلي بعض البيض ، وتقطيع بعض الأفوكادو والطماطم.

    ثم & # 8230 .. الجزء الأفضل. ثقب الصفار بشوكة. الرجال هذا هو الجزء المفضل لدي.

    قد يكون هذا حقًا السبب الوحيد لأكل البيض. في الواقع ، لقد كتبت منشورًا كاملاً عن وصفات نباتية للبيض السيلان لأنني قد أكون مهووسًا قليلاً.

    يسير The Savory Dutch Baby على خطة الوجبة الخاصة بي كل أسبوع من الآن وحتى الأبد. إنه & # 8217s رائع لتناول الإفطار ، ولكنه أيضًا فكرة رائعة لتناول الغداء أو العشاء. من لا يحب الإفطار على العشاء؟

    لمزيد من الأفكار الشهية للإفطار والعشاء ، يجب أن تجرب أيضًا:

    أنا & # 8217d أحب أن تبقى على اتصال! يمكنك إدخال عنوان بريدك الإلكتروني أدناه للحصول على وصفات جديدة يتم إرسالها إليك. انضم إلي على Facebook و Pinterest !!


    • 4 شرائح لحم مقدد
    • 2 أوقية جبن فونتينا (حوالي نصف كوب مبشور)
    • 3 بيضات كبيرة
    • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1/2 كوب حليب
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة ديجون أو خردل بني
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • البقدونس المفروم الطازج أو الثوم المعمر للتزيين

    سخني مقلاة ثقيلة 10 بوصة على نار متوسطة. قطعي لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات وأضيفيه إلى المقلاة الساخنة. قم بطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ، مع تحوله إلى اللون البني من الجانبين. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. اجلس جانبا.

    افرم الجبن باستخدام محضر الطعام مع قرص التقطيع أو استخدم مبشرة صندوقية. اجلس جانبا.

    ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن.

    في وعاء كبير أو في خلاط كهربائي ، اخلطي البيض والدقيق والحليب وخردل ديجون وملح الكوشر والفلفل. اخفقي أو اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

    امسح المقلاة الثقيلة مقاس 10 بوصات وأضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ولفي الزبدة حتى تغطي القاع والجوانب. عندما تنحسر الرغوة ، اسكب الخليط في المقلاة.

    يُمزج الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد المطبوخ ، ويُرش فوق منتصف خليط البيض ، مع ترك حافة بحوالي 1 بوصة للسماح للعجين بالانتفاخ أثناء الخبز.

    اخبزيها لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى تحمر الفطيرة وتنتفخ حول الحافة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 فهرنهايت ، واتركه يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أطول ، أو حتى ينضج.

    أخرجي البان كيك من الفرن وزيّنيها بالثوم المعمر أو البقدونس. قطعيها إلى شرائح وقدميها ساخنة.


    1. أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة والبيض والحليب والدقيق والملح في الخلاط.
    2. يُمزج المزيج على درجة عالية لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح الخليط ناعمًا.
    3. أضيفي جبن الشيدر والثوم المعمر والزعتر.
    4. ضعي مقلاة حديدية على حرارة 450 درجة فهرنهايت وأضيفي 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. بمجرد ذوبان الزبدة ، صب الخليط. يرش بسرعة بروسسيوتو في جميع أنحاء الخليط.
    5. تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 300 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. لا تفتح الفرن على الإطلاق أثناء الخبز ، وإلا فلن يرتفع الطفل الهولندي.


    وصفة فطيرة الأطفال الهولندية اللذيذة

    بالتأكيد ، الحبوب هي الذهاب إلى الصباح المزدحم عندما تكون متأخرًا ولكن ماذا عن أيام عطلة نهاية الأسبوع عندما لا تضطر إلى التسرع ويمكن أن تأخذ الوقت الكافي لصنع شيء مميز؟ هذا هو المكان الذي يأتي فيه فطيرة الطفل الهولندية. أيضًا ، نظرًا لأن اليوم هو Pancake Tuesday (المعروف أيضًا باسم Fat Tuesday) ، فهذه الوصفة هي توقيت مثالي.

    الطفل الهولندي هو ما ستحصل عليه عندما تخلط فطيرة مع بوب أوفر. إنه منتفخ وخفيف ومليء بالنكهة. يتم تقديمها بشكل شائع كوجبة إفطار حلوة ولكنها جيدة مثل الطبق اللذيذ.

    بمجرد صنع البان كيك الهولندي الخاص بك ، يمكنك إضافته إلى أي من المكونات المفضلة لديك. شخصيًا ، تشمل وجبة الإفطار الخاصة بي سمك السلمون المدخن ، لذا قمت بتزيين طفلي الهولندي بسمك السلمون والأفوكادو والقشدة الطازجة. ما هي النكهات المفضلة لديك؟ هل أنت متحيز للبيض ولحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والسبانخ؟ يمكنك أن تكون مبدعًا مع الطبقة الخاصة بك. كما كانت أمي تقول "الورق لم يرفض الحبر أبدًا" ، أي ضع ما تريده هناك.

    عند تحضير الخليط ، يجب أن تخفق البيض جيدًا. لقد فعلت ذلك باستخدام خلاط يدوي KitchenAid Ultra Power. إنه قوي ويمنحك بيضًا خفيفًا ورقيقًا تبحث عنه. يتم خبز الأطفال الهولنديين بشكل تقليدي في مقلاة من الحديد الزهر. لقد استخدمت مقلاة Lodge المصنوعة من الحديد المصبوب جيدًا. إذا كنت تريد مقلاة واحدة من الحديد الزهر تدوم معك مدى الحياة ، فهذه هي.

    إذا كنت ترغب في تحضير وجباتك في وقت مبكر ، فاجعل الطفل الهولندي مضروبًا في الليلة السابقة لذلك عندما تستيقظ ، ضعها في الفرن للحصول على وجبة فطور رائعة وخالية من الإجهاد.


    شاهد الفيديو: طفل بولندي موهوب جدا في كرة القدم