وصفات جديدة

Spätzle مع الفطر والقشدة الحامضة

Spätzle مع الفطر والقشدة الحامضة


مكونات قليلة وسريعة وجيدة! أحببت حقًا أن أصنعها وأكلها :))

  • 400 جرام فطر
  • 4-5 ملاعق زيت
  • 400 غ سباتل
  • 200 جرام كريمة حامضة أو كريمة طازجة
  • 40 جرام جبن بارميزان
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • الملح والفلفل المطحون والثوم الحبيبي

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير Spätzle مع الفطر والقشدة الحامضة:

يُقشر الفطر ويُقطع إلى شرائح ، ثم يُقلى بالزيت الساخن لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. نضيف الملح ويتبل بالملح والفلفل والثوم الحبيبي.

اخلطي الكريما الحامضة مع نصف كمية جبنة البارميزان المبشورة والشبت المفروم ، ثم اسكبيها فوق خليط الفطر واتركيها تنضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

عندما تصبح جاهزًا ، ارفعي الطعام عن النار ورشي جبنة البارميزان وقدميه ساخناً.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

وضعت بضع شرائح أخرى من الكممبير في الأعلى وغطت المقلاة بغطاء لبضع دقائق حتى تذوب الجبن

2

يمكنك رش الجبن المبشور أو جبن Telemea أو أي شيء آخر تحبه


تارت الفطر

الفطائر هي من بين المفضلة ، مرة أخرى تارت الفطر هو رأس القائمة. لقد صنعت هذه الوصفة مرات لا تحصى وفي كل مرة تم ضمان النجاح. إنه بسيط ، إنه جيد وبارد ودافئ ومثالي لتناول العشاء والغداء ، ولكن أيضًا أثناء الركض في الصباح. المكونات مخصصة لصينية دائرية بقطر 30 سم ، لكن مضاعفة المكونات بمقدار 1/2 يكفي لصينية موقد كلاسيكية. لا تخف ، لا تذهب بدون طعام!


فيديو: طريقة طبخ المشروم الفطر الشامبنيون بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق