وصفات جديدة

حلوى الميرانغ بالشوكولاتة

حلوى الميرانغ بالشوكولاتة


اخلطي بياض البيض مع مسحوق الملح وعندما تبدأ في اكتساب الحجم ، أضيفي عصير الليمون. قلّب باستمرار ثم أضف ملعقة كبيرة من السكر البودرة في المطر.

عندما تكون التركيبة لامعة وثابتة ، ولم تعد بلورات السكر محسوسة ، أضف (اختياريًا) نشا الطعام واخلط لمدة دقيقتين إضافيتين.

نضيف الشوكولاتة المبشورة جيداً ، والتي يمكن دمجها بسهولة بالشوكة مع التحريك بالحركات من الأسفل إلى الأعلى.

ضع التركيبة في كيس ورش المرنغ في الصواني المعدة مسبقًا بورق الخبز.

ضع الصواني في الفرن المسخن على أقل درجة حرارة. اترك الباب مفتوحًا في الفرن وسيُطهى المرنغ لمدة 90 دقيقة على الأقل.

بعد هذا الوقت ، أخرج المرنغ من الفرن وزينه بالشوكولاتة المذابة (20 جرام) في حمام ماري مع ملعقة صغيرة من الكريمة.

يُحفظ في مكان بارد وجاف في حاويات محكمة الإغلاق.

1

ينمو بياض البيض بشكل أسرع وأفضل إذا تم خلطه أولاً مع قليل من الملح.

2

نشاء الطعام اختياري (أحيانًا أقوم أيضًا بإعداد المرينغ بدون نشا!) ويتم إضافته في نهاية الطهي ، عندما لا تكون بلورات السكر محسوسة.

3

يُنصح باستخدام السكر البودرة وليس السكر الناعم.

4

تُبشَّر الشوكولاتة التي تُضاف إلى تركيبة المرينغ.

5

تُخبز المرينغ في الفرن والباب مفتوح على أقل درجة حرارة.

6

قم بتخزين المرينغ في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.


يُسخن الفرن ويُشكل المرنغ (باستخدام ملعقتين كبيرتين أو مقبلات) على صينية مبطنة بالورق. يقول البعض إن المرينغ صنع لأول مرة في سويسرا ، وآخرون. نذوب الشوكولاتة في حمام بخار ، نضيف القهوة ونتركها تستقر. بعد إخراجها من الفرن ، تبقى المرينغ حتى أسبوع ، إذا وضعناها في صندوق يغلق بإحكام. لوز مع كريمة الشوكولاتة.

مدونة تحتوي على وصفات طهي ، وصفات بسيطة متاحة لأي شخص ، وصفات سريعة ، وصفات سهلة ، كعكات وكعك.


فطيرة الليمون والمرينغ

وصفات الكيك، وصفات الحلويات، فبراير، الحلويات. كوكيز الشوكولاتة والمكسرات & # 8211 ميرينغ وصفة: مزيج لذيذ من المرينغ وكريمة الشوكولاته والمكسرات المقرمشة قليلا. كعكة-مع-جزر-لوز-وكريمة-جبن-شهية-ابن عم جيد & # 8211 التنوب (12). كعكة الماركيز مع المرينغ والجوز.

كعكة باني واليوسكا مع المرينغ وكريمة الفانيليا ومربى الفاكهة. لايكات، 6 تعليقات & # 8211 Enjoy! كعكة الألم وصفة قديمة بالمرنغ والجوز وكريمة الزبدة مع القهوة وصفة كما كانت. وصفة ميرينغ - بسكويت الشوكولاتة و.

تصفح وصفة الكعكة على مدونة جينا ، وهي أيضًا واسعة النطاق جدًا. حساء مع المرينغ والجوز أعلى بونبون ، Recettes Ethniques. فطيرة مارينج الليمون. يقدم لك الشيف Nicolai Tand كعكة مع الزبادي والمرينغ والتوت محلي الصنع.

للمرينغ: 4 بياض 8 ملاعق كبيرة. Penny Romania إعلانات حول النتائج المصفاة ربما تمت إزالة بعض النتائج بموجب قانون حماية البيانات الأوروبي. ورقيق ، ومثل البسكويت الخشن.

تُصنع قشرة مقرمشة فوقه ، تقريبًا مثل المرينغ.


وصفة ميرانغ الشوكولاتة

انشر صورة للوصفة التي قمت بطهيها. اقرأ أيضًا الوصفة: كعكة البيض والليمون والتوت البري. حلوى المرينغ الفرنسية الملونة ، والجذام والكثير من البهجة! مع هذه الوصفة الرائعة ، إنه نجاح! إنها أبسطها ولديها أسهل وصفة للتذكر. كميات متساوية من بياض البيض والسكر الناعم والسكر. لقد اختبرت طريقة لم أفشل فيها ، فهي تظل مقرمشة ، دون تغيير اللون. كعكة الجوز بالكراميل وكعكة الجوز # 8211 في الأسفل ، تليها طبقة شوكولاتة شبه حلوة ومكسرات محمصة بالكراميل وماسكاربوني وقهوة. ومع ذلك ، فإن الوصفة التي أعددناها للمرينغ الطري محلي الصنع ستستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في صندوق مغلق في درجة حرارة الغرفة. حلوى جيدة التهوية وحلوة مثل a & rdquosărut & rdquo ، لأن هذه هي الطريقة التي تُترجم بها الكلمة & rdquo meringue من الفرنسية.

يتم تحضيره بسهولة وسرعة وسهولة. وصفات ملفات تعريف الارتباط ، وصفات حلويات ، كعك خالٍ من الغلوتين. في أي درجة حرارة خبز وكم. عند إزالة المرينغ من ورق الخبز ، حاول أن تسحب الورق ، وليس المرينغ ، لأن المرينغ قد ينهار.

كيفية صنع حلوى الميرانغ بالشوكولاتة. ادخل لترى قائمة المكونات وتعليمات التحضير!


فيديو: حلويات 2017. أسهل طريقة لتحضير حلوى الميرانغ بالشوكولاته و المكسرات