ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة بطيخ ومانجو آيس بوبس

وصفة بطيخ ومانجو آيس بوبس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات مجمدة
  • مصاصات الجليد

كل ما تحتاجه هو البطيخ والمانجو والتوت وعصير الليمون (بخلاف قوالب الثلج) لصنع كرات الثلج المثلجة المصنوعة منزليًا! قم بالتحلي بالقليل من العسل أو شراب الصبار إذا لزم الأمر.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 6 كرات ثلجية

  • 300 جرام من البطيخ منزوع البذور ومكعبات
  • 160 جرام مانجو قطع
  • 60 جرام من التوت
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الوقت الإضافي: التجميد لمدة 4 ساعات› الاستعداد في: 4 ساعات و 15 دقيقة

  1. يُمزج البطيخ والمانجو والتوت وعصير الليمون في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ؛ صب في قوالب الثلج وأدخل المقابض أو العصي.
  2. جمده حتى يتماسك ، لمدة 4 ساعات على الأقل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة MariaTheSoaper

خلق مزيج البطيخ والتوت مع المانجو نكهة غريبة. يمكن أن يكون البطيخ والتوت ، ولكن ربما إزالة عصير الليمون لأن كلا من التوت والمانجو لهما تلميح "منعش" قد يصلح النكهة "المنفصلة". سنحاول هذا مرة أخرى مع القليل من مسحوق ستيفيا لإضفاء المزيد من الحلاوة. -02 يوليو 2012


آيس البطيخ بوبس

توفر كرات الثلج هذه حنينًا للطفولة بنكهة البالغين. هريس الشيف ماي فام بطيخ صيفي مع توت العليق والزنجبيل والفلفل الحار للحصول على حلوى لذيذة ومنعشة. قدِّم مصاصات الثلج هذه كما هي أو اجعلها أصغر حجمًا واستخدمها كزينة للمشروبات (مع الكحول أو بدونه). للحصول على تبريد سريع ، ضاعف وصفة خليط البطيخ وقدمها مع الماء الفوار المنقوع بالبطيخ.


فاكهة كاملة

أستخدم فواكه طازجة وكاملة في الموسم تكون حلوة بشكل طبيعي بحيث لا تكون هناك حاجة إلى القليل من التحلية أو عدم الحاجة إليها. استخدام الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير يحافظ على الألياف وجميع العناصر الغذائية. عندما لا تتوفر الفاكهة الطازجة ، تكون الفاكهة المجمدة خيارًا رائعًا. يتم تجميدها في ذروة النضج وعادة ما تكون حلوة ولذيذة.

سيقوم الخلاط أو معالج الطعام بمعظم العمل نيابة عنك. ما عليك سوى قطع الفاكهة إلى قطع كبيرة بما يكفي لتناسب الضغط على الزر. قم بتشغيل الجهاز حتى تصبح الفاكهة سائلة تقريبًا. في هذه المرحلة ، أتذوق وأقرر ما إذا كانت هناك حاجة إلى التحلية. بالإضافة إلى السكر أو الأغاف أو العسل ، يمكن للعصائر الحلوة أن تضيف النكهة والحلاوة.


وصفات اسكيمو

مثالية لقضاء يوم صيفي ، من المؤكد أن هذه الوصفات الفاكهية والقشدية والسهلة للثلج ستحقق نجاحًا.

مصاصات شاي مثلجة بالشاي التوت

ابحث عن أكياس شاي التوت مع الكركديه لصنع هذه الحلوى لأنها تجلب نكهة زهرية خفيفة. علاج لذيذ ، قليل الدسم ، منخفض السعرات الحرارية ، نباتي لفصل الصيف

الجن & # 038 مصاصات الجليد منشط

للحصول على لمسة على الجن والتونيك ، جرب هذه الحلوى المثلجة الكحوليّة كعلاج للكبار في أيام الصيف الحارة. سيحتفظون بها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين

مصاصات الفاكهة قوس قزح

قم بتعبئة الفاكهة مع مصاصات قوس قزح الممتعة هذه ، المصنوعة من المانجو والموز والكيوي والتوت. إذا كنت تريد لونًا أكثر إشراقًا ، أضف ألوان الطعام إلى خلطات الفواكه


مانجو برتقال ايس بوبس

مانجو برتقال ايس بوبس هي عبارة عن حمضيات مليئة بنكهة المانجو. مع مكونين فقط ، لا تصبح الحلويات أسهل بكثير!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


مصاصات البطيخ محلية الصنع

إذا كنت & # 8217 قد تابعتني لفترة ، فمن المحتمل أنك تعرف كم أحب البطيخ. مثل الحب L-0-V-E. انها فقط منعشة جدا ولذيذة. بيني وبين فتاتي ، نتناول 2-3 بطيخ في الأسبوع في الوقت الحالي.

في الأسبوع الماضي ، بعد العثور على قوالب المصاصة القابلة لإعادة الاستخدام ، قررت مزج بعض البطيخ وتجرب يدي في صنع مثلجات منزلية. (عنصر صيفي آخر حول منزلنا). دعني أخبرك ، لقد فوجئت بسرور!

مصاصات البطيخ محلية الصنع سهلة للغاية. حتى أنني سمحت للفتيات بمساعدتي! بالإضافة إلى أنها ضربت المكان في أيام الصيف الحارة. لقد شهدنا موجة حارة ، ولا يوجد شيء مثل المصاصات الباردة والطازجة للتهدئة.

مع ثلاثة مكونات فقط ، يتم تجميعها معًا بسرعة وسهولة. نوع العلاج الخاص بي!


الباليتاس المكسيكية

إذا نشأت ، كما فعل العديد من الأمريكيين ، على مصاصات ثلجية مصنوعة من ماء سكر ملون فقط ، لكنك جربت يومًا ما باليتا مليئة بالفاكهة الحقيقية ، ستعرف ما نعنيه عندما نقول أن المصاصة ذات الطراز المكسيكي هي وحي.

ربما لم تكن المكسيك هي مسقط رأس البوب ​​الجليدي (تاريخه غامض بعض الشيء) ، لكن هذا البلد بالتأكيد أخذ صنع هذه الكنوز المجمدة على محمل الجد. الشيء المضحك هو أنه في المكسيك ، لا تعد الباليتات "الحرفية" عنصرًا جديدًا للذواقة ، بل هي بالأحرى حدث يومي. حتى المدن الصغيرة لديها امتدادباليتيريا، ذلك المكان السحري حيث يتم صنع الحلويات المجمدة في عدد لا يحصى من النكهات وبيعها للعملاء الذين يجب أن يأخذوا وقتهم لاتخاذ قرار بشأن أي مجموعة متنوعة لتناولها في هذه المناسبة.

لحسن الحظ ، من السهل جدًا صنع الباليتات ، لذلك بمجرد أن يصبح الطقس حارًا ، اخرج قوالب المصاصة وامزج مجموعة خاصة بك. ابدأ بإصدارنا الأساسي ، ثم تفرّع مع الاختلافات المدرجة أسفل الوصفة.


مانجو باليتاس (آيس بوبس)

إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وصحية نسبيًا للتهدئة ، فإن ألواح المانجو هذه مثالية. لديهم 3 مكونات فقط وليس الكثير من السكر لبرودة الجليد ، ولذيذ بطعم الفواكه وهذا هو الطعم الحقيقي للصيف!

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، حيث نكسب من عمليات الشراء المؤهلة. انظر المزيد من التفاصيل في صفحة السياسة.

لدينا صيف دافئ هذا العام ، وهذا يعني بالنسبة لنا الكثير من الشواء لتجنب تدفئة المطبخ ، وكذلك المشروبات الباردة والحلويات لتبريدنا.

لقد كان لدينا الكثير من عصير الليمون محلي الصنع (مثل عصير البطيخ الخاص بي) وكذلك الآيس كريم (كان الآيس كريم بالفراولة المحمص نجاحًا كبيرًا). لكني أحب أن أتسلل إلى بعض الأصحاء هناك أيضًا وكانت هذه واحدة من أكثر الأشياء نجاحًا.

ما هي الباليتاس؟

Paletas هي الكلمة الإسبانية التي تعني مصاصات الثلج / المصاصات / مصاصات الثلج ، ولكن من غير المحتمل أن تكون مثل تلك التي اعتدت عليها. لقد ربحت & rsquot تجد ألوانًا ونكهات صناعية في هذه ، وقد تفاجأ قليلاً ببعض النكهات.

في المكسيك ، تجد أنت و rsquoll عربات تبيع الباليتات في العديد من زوايا الشوارع بالإضافة إلى المتاجر الصغيرة المخصصة لها. هم مفضلون بشكل ثابت ، مثل الآيس كريم ، ومن السهل فهم السبب. ليس فقط أنها رائعة لتبريدك ، ولكن النكهات متنوعة وفي جميع الحالات تقريبًا ، كلها طبيعية.

عادة ما يكون هناك بعض السكر لأن معظم الأطعمة المجمدة تحتاج إلى مُحلي لإبراز النكهة عندما يتم تجميدها ، لكنها لا تزال صحية نسبيًا بشكل عام. تعتبر كرات المانجو المثلجة هذه على وجه الخصوص منخفضة السكر نسبيًا حيث تتمتع المانجو الطازجة الناضجة بحلاوة طبيعية رائعة.

ما هي بعض النكهات الشعبية للباليتاس؟

بعض النكهات الشعبية تشمل:

  • فراولة و كريمة الباليتاس
  • التمر الهندي
  • Arroz con leche paletas (أرز باللبن ، حلوى شهيرة)
  • جامايكا باليتاس (مصنوعة من أجوا دي جامايكا وشاي الكركديه)
  • باليتاس البطيخ
  • لوحات جوز الهند
  • وهذه الباليتات المانجو.

ليس فقط بعض هذه النكهات غير عادية ، إلا إذا كنت معتادًا على النكهات الشعبية في المكسيك ، ولكن يمكن دمج بعضها مع الفلفل الحار.

الفلفل الحار في الجليد الملوثات العضوية الثابتة ؟!

أعلم أنه قد يبدو غير عادي ، لكن ثق بي أنه يستحق المحاولة. في حين أن هذا يمنحهم القليل من الحرارة ، إلا أنه يستخدم بشكل أساسي كمحسن للنكهة. يمكنك إما دمجها في الخليط أو غمسها بعد ذلك!

من الطرق الشائعة لإضافة الفلفل الحار هو تتبيلة الطاجين ، التي تجمع بين الفلفل الحار والملح والليمون. يتم استخدامه في مجموعة من الأطباق ، بشكل أساسي مالح ، ولكنه يحتوي حقًا على مزيج رائع من النكهات التي تتناسب تمامًا مع الحلوى مثل هذه. يمكنك العثور عليها في معظم المتاجر اللاتينية أو عبر الإنترنت.

تجد أنت و rsquoll العديد من الفواكه الأخرى المستخدمة في الباليتاس أيضًا ، أو مجموعات لصنع قطعتين أو ثلاثة من الحلوى الملونة المخططة. البعض الآخر يحتوي على قطع كاملة من الفاكهة للزينة. الغالبية خالية من منتجات الألبان ، لكن القليل منها مصنوع من الحليب أيضًا.

هل يمكنك صنع نكهات الباليتا الخاصة بك؟

نعم بالتاكيد! الاحتمالات لا حصر لها مثل خيالك ، لذلك أشجعك على التجربة. أفضل مكان للبدء هو تناول العصير المفضل لديك. اجعلها أحلى قليلاً من المعتاد ، لأن التجميد كما قلت أعلاه سيقلل من مدى حلاوته ، واسكبه في قوالب المصاصة.

بدلاً من ذلك ، ابدأ ببساطة بفاكهة واحدة ثم أضف أخرى تناسبها. يعد عصير الليمون أو الليمون أو البرتقال رائعًا لإضافة المزيد من النضارة وقليل من السكر أو العسل للتحلية.

كيف تصنع الباليت المانجو؟

  • قم بإزالة الحجر والجلد من المانجو.
  • ضعي قطع المانجو وعصير الليمون والسكر في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
  • صب الخليط في قوالب المصاصة.
  • جمد حتى تجمد صلبة.

من الناحية النظرية ، يمكنك استخدام قطع المانجو المجمدة ، لكني لم أجد المانجو المجمد الذي له نكهة جيدة مثل المانجو الطازج الناضج حقًا. تريد التأكد من أن المانجو ناضجة جدًا لتكون حلوة ولذيذة قدر الإمكان.

يمكنك قطع المانجو من الحجر بالطريقة التي تفضلها ، ولكن ما يُعتبر عمومًا الطريقة "المناسبة" هو تقطيعه من الأعلى إلى الأسفل بالقرب من الحجر حتى تقطع معظم القشرة إلى قطع كبيرة ، ثم تفعل الشيء نفسه مع الآخر. الجانب. قطعي أنصاف المانجو في مربعات ثم افتحيها وقطعي المكعبات من القاعدة. قشر الجلد من اللحم الذي خلفه الحجر وقطع أي لب مانجو إضافي.

بلات المانجو هذه طازجة وفاكهية ولذيذة. إنها الطريقة المثالية للتهدئة في يوم دافئ ، وخالية نسبيًا من الشعور بالذنب. لذا جربهم!


كيفية اختيار البطيخ

  1. ابحث عن بقعة صفراء: يخطئ الكثير من الناس في البحث عن بطيخ أخضر تمامًا. بدلًا من ذلك ، أنت تريد بطيخًا مع بقعة صفراء كريمية لطيفة. هذا هو المكان الذي جلس فيه البطيخ على الأرض ، مما يعني أنه كان لديه وقت للنضج ولم يتم قطفه مبكرًا.
  2. ثقيل: يجب أن تشعر بثقل البطيخ عند حمله. هذا يعني أنها مليئة بالعصير ، وهذه علامة أخرى على نضجها.
  3. التنصت عليه: لقد رأيت حتمًا أشخاصًا ينقرون ويضربون البطيخ في المتجر. إنهم يتطلعون لسماع صوت البطيخ أجوفًا. هذه علامة أخرى على أنها ناضجة وجاهزة للانطلاق.
  4. في شك: بسأل! سواء كنت في محل بقالة أو سوق مزارع ، اطلب من شخص ما مساعدتك في اختيار بطيخ ناضج. عادة يمكنهم مساعدتك في اختيار النوع الذي سيكون ممزق ، كثير العصير ، ومليء بالنكهة.

مانجو تشيلي آيس بوبس

Paletas (مصاصات ثلجية) تُعد طازجة يوميًا بكميات صغيرة الحنفيات عبر المكسيك. غالبًا ما تكون الأطعمة المجمدة عبارة عن مجموعات برية من الأطعمة المالحة والحلوة والتوابل والأعشاب ، وتضم كلًا من الفواكه والخضروات. تعمل هذه الملوثات العضوية الثابتة البسيطة على تحقيق التوازن بين المانجو الحلو مع حافة شيقة من شيلي المعتدلة. إذا لم تكن المانجو الطازجة متوفرة ، فاستبدل البابايا أو فاكهة العاطفة أو حتى التوت الأسود وعصائرها في كرات الثلج هذه.

مانجو تشيلي آيس بوبس

مكونات

  • 1 كوب (8 أونصات سائلة / 250 مل) من عصير المانجو أو النكتار الذي يتم شراؤه من المتجر
  • 1/4 كوب (2 أونصة / 60 جم) سكر
  • 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق تشيلي أنشو
  • 1 مانجو كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات

1. في قدر صغير على نار متوسطة ، سخني عصير المانجو والسكر وعصير الليمون ونصف كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) من الماء مع التحريك حتى يذوب السكر. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

2. حرك مسحوق الأنشو ومكعبات المانجو في الخليط المبرد واسكبه في ثماني ملاعق. أوقية (90 مل) قوالب آيس بوب. أدخل عصا ثلج في كل قالب وقم بتجميدها حتى تصبح الملوثات العضوية الثابتة صلبة ، حوالي 3 ساعات.

3. لتحرير مصاصات الثلج من قوالبها ، قم بتشغيل قيعان القوالب تحت الماء البارد لفترة وجيزة. تصنع 8 كرات ثلجية.

اجلب المذاق الحقيقي للمكسيك إلى مائدتك من خلال مجموعتنا الشهية من الأطباق ريفي مكسيكي بواسطة ديبورا شنايدر.


شاهد الفيديو: الايس كريم الاقتصادي بمكونين 2 فقط ايس كريم البطيخ المنعش واللذيذوالطعم حكاية وتحدي وصفة اون لاين


تعليقات:

  1. Braw)eigh

    هذه هي الحل البسيط الرائع

  2. Samuk

    كل شيء رائع: كل من الصورة والمعلومات

  3. Magal

    في رأيي فأنتم مخطئون. دعونا نناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة