وصفات جديدة

أفضل تاكو في كل دولة

أفضل تاكو في كل دولة


بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، فإن تاكو الرائع ليس بعيدًا

جريج باورز مجاملة لخوسيه أندريس ثينكفود جروب

دائمًا ما تكون التاكو لذيذة. حتى عشاء تاكو السريع في المنزل تبين أنه مرضٍ للغاية. ولكن ما الذي يرفع تاكو الجيد إلى مستويات عالية من العظمة؟ يتم تقديم أفضل سندويشات التاكو على خبز التورتيلا الطازج ، المغطى بحشوات لذيذة للغاية ومُحَصَّنة بما يكفي من المرافقات لربطها معًا دون إرباك. لحسن الحظ ، نحن نعيش في عصر يكون فيه تاكو عالي الجودة على مسافة قريبة بالسيارة من كل شخص في أمريكا ، وقد تعقبنا أفضل تاكو في كل ولاية بالإضافة إلى واشنطن العاصمة.

المنهجية

من أجل العثور على أفضل تاكو في كل ولاية ، بدأنا بإعادة النظر في ترتيبنا لأفضل 75 سندويشات التاكو في أمريكا. ثم قمنا بفحص التصنيفات المحلية وبحثنا في مواقع المراجعة لمعرفة المواقع التي حصلت على أعلى الدرجات من السكان المحليين المعروفين. ثم حكمنا على كل متنافس على أساس جودة المكونات ومهارة التحضير ومستوى الشهرة المحلية والأصالة. تتلاءم معظم سندويشات التاكو هذه مع إطار تاكو الشارع المكسيكي الكلاسيكي ، لكننا وفرنا بعض الفسحة للسماح بأنماط مختلفة (مثل سندويشات التاكو السمكية على طراز باجا) ولإبداع الطهي.

ألاباما: آل باستور ، شاحنة لوس دوس هيرمانوس تاكو (برمنغهام)

يقدم Los Dos Hermanos بعض الأطعمة المكسيكية اللذيذة في برمنغهام ، ألاباما ، بما في ذلك البوريتو والكيساديلا والتورتاس والتوستاداس ، لكن سندويشات التاكو هي التي يجب أن تطلبها. خيارات مثيرة للاهتمام مثل cesos (دماغ البقر) كثيرة ، ولكن اختر القس اللذيذ ، ولا تنس الحصول على تشيلي أخضر طازج من حوض الاستحمام. الطوابير طويلة ، لكن سندويشات التاكو الخاصة بك تجعل هذا أحد تلك المطاعم يستحق الانتظار في الطابور.

ألاسكا: ألاسكا ، لينز كويكي تاكو (فيربانكس)

لينز كويكي تاكو في فيربانكس ، ألاسكا ، متخصص في سندويشات التاكو على طراز تكس مكس ، أما ألاسكا فهو الذي يطلبه. يحتوي هذا المنتج الأكثر مبيعًا على لحم خنزير مسحب ، مغطى بمكعبات البصل الأبيض وجبن كوتيجا والكزبرة والليمون. اختر التورتيلا بالدقيق - فهي مصنوعة في المنزل.

أريزونا: سمك التاكو ، مطعم أتوياك إستيلو أواكساكا (فينيكس)

يوجد إتقان تاكو السمك في القائمة في مطعم Atoyac Estilo Oaxaca في فينيكس. في هذه النقطة الساخنة في ولاية أريزونا ، يعلو جزء كبير من سمك السواي المقلية المقرمشة مع سلو مقرمش وصلصة كريمية قائمة على المايونيز ، وتعمل جميع المكونات معًا في وئام تام.

أركنساس: Taco Arriero ، Taqueria El Palenque (ليتل روك)

تاكو أرييرو هو الشيء الذي يجب طلبه في Taqueria El Palenque ، وهو مطعم ساحر في ليتل روك ، أركنساس. تورتيلا طرية و طرية محشوة بشريحة لحم مشوية و قطع من النقانق المكسيكية و مغطاة ببيكو دي جالو و شرائح كبيرة من الأفوكادو الطازج.

كاليفورنيا: كارنيتاس ، لا تاكويريا (سان فرانسيسكو)

لاكويريا ، أحد معالم سان فرانسيسكو ، يقدم أفضل بوريتو في أمريكا ، لذا فليس من المستغرب أن سندويشات التاكو الخاصة به مذهلة أيضًا. اذهب إلى الكارنيتاس ، المطبوخ ببطء وطريًا ومقرمشًا ، مطويًا في خبز التورتيلا المصنوعة منزليًا من الذرة ومغطاة بفاصوليا البينتو والصلصة الطازجة.

كولورادو: Pork Belly “Agridulce،” Tacos Tequila Whisky (دنفر)

إن سندويشات التاكو الإبداعية واللذيذة في Tacos Tequila Whisky محبوبة في جميع أنحاء كولورادو ، و Pork Belly “Agridulce” هو الذي يطلبه في هذا المطعم في دنفر. تُغطى التورتيلا المصنوعة محليًا بقطعة من لحم الخنزير المطهو ​​ببطء وحامض ، والثوم المسكر ، وسلطة الكرنب والكزبرة ، وملعقة من طبق اللحم المطهو ​​ببطء. إنها تحفة فنية غنية بالدهون والخنزير.

كونيتيكت: كارنيتاس ، إل تشيليتو (ريفرسايد)

يصنع El Chilito في ريفرسايد ، كونيتيكت ، خبز التورتيلا بالذرة في المنزل ، وهو الوعاء المثالي للكارنيتاس ، الذي يتم تقديمه ببساطة مع الكزبرة والبصل ، مع الليمون على الجانب. تتمتع الكارنيتاس بنسبة مثالية من الهش إلى الطري إلى اللذيذ ، وهي لذيذة ومرضية بجنون.

ديلاوير: بارباكوا ، إل بيكيه (ويلمنجتون)

بارباكوا المطبوخ ببطء (المصنوع بالطريقة التقليدية مع لحم الضأن) هو السبيل للذهاب في El Pique في ويلمنجتون ، ديلاوير. يتم استكمال اللعاب الطفيف والغنى للحمل الطري تمامًا بالكزبرة والبصل الخام في الأعلى - وضغط من الجير يربط كل ذلك معًا.

فلوريدا: آل باستور ، تاكويريا فيفا ميكسيكو (ميامي)

أفضل شيء تفعله في فلوريدا ليس عالم ديزني؟ الذهاب إلى ميامي وتناول الطعام. يقع فندق Taqueria Viva México في ليتل هافانا في ميامي ، وهو مكان محبوب ومكان رائع لتذوق بعض حشوات لحم الخنزير الأقل مشاهدة مثل cuero (الجلد) والأوريجا (الأذن) والماسيزا (ساق لحم الخنزير الهزيل). إذا كنت لا تشعر بالمغامرة ، فاختر القس. وهي شرائح لحم خنزير متبل مع بصل مكرمل. يتم تقديم التاكو بدون إضافات ، ولكن يمكنك مساعدة نفسك في مجموعة متنوعة من الصلصات والبصل والكزبرة.

جورجيا: كابيزا ، إل ري ديل تاكو (أتلانتا)

إذا كان لديك خد لحم بقري مطبوخ ببطء ، فأنت تعرف بالفعل مدى ثرائه ونكهته ولماذا يجعله حشوة تاكو مثالية. في El Rey Del Taco في أتلانتا ، جورجيا ، يتم طهي الكابيزا حتى تنهار تقريبًا. ثم يتم تقطيعها قبل وضعها في خبز التورتيلا المصنوع منزليًا من الذرة وتغطى بالبصل والكزبرة. يتوفر بيكو دي جالو والقشدة الحامضة كإضافات ، ولكن مع تاكو ، هذا جيد وبسيط أفضل.

هاواي: Fish Tacos ، Coconut’s Fish Cafe (ماوي)

تاكو السمك في الموقع الأصلي لمقهى فيش كوكونت في ماوي في هاواي هو عمل فني. ماهي ماهي الطازجة المشوية أو فوق خبز التورتيلا المشوي ، والسمك مغطى بوسابي وكول سلو حليب جوز الهند والطماطم الطازجة وصلصة المانجو وصلصة الطماطم الحمراء وقليل من جبنة الشيدر والجبن الذابي. من قبيل الصدفة أنها تشبه شطيرة السمك في سوق بايا للأسماك ، والتي تصادف أنها واحدة من أفضل السندويشات في أمريكا.

ايداهو: Tin Roof Taco ، Tin Roof Tacos (بويز)

شقيقتان من تكساس ، سوزان لويد وساندي برون ، تصنعان كل شيء - حتى التورتيلا - من الصفر في Tin Roof Tacos في Boise ، و Idahoans محظوظون لوجود هذا المكان. اذهب إلى Tin Roof Taco الرائد ، مع كومة من لحم الخنزير المبشور باللون الأحمر الغامق ، والعصير ، والمتبل بالعجينة. تضيف الكزبرة والبصل ومكعبات الأناناس القليل من الحلاوة ، مما يخلق توازنًا مثاليًا.

إلينوي: Birria Tatemada ، Birrieria Zaragoza (شيكاغو)

إن مالكي مطعم Birrieria Zaragoza في شيكاغو واثقون جدًا من ماعزهم المحمص (birria tatemada) لدرجة أنه حرفياً الشيء الوحيد في القائمة. يُطهى الماعز على البخار لمدة خمس ساعات تقريبًا ، ثم يُفرك بصلصة الخلد الأحمر المصنوعة من تشيلي قبل تحميصها وتقديمها على خبز التورتيلا مع التوابل الطازجة ، بما في ذلك البصل والكزبرة والصلصة الحمراء والفلفل المشوي. إذا وصلت إلى هناك مبكرًا بما فيه الكفاية ، يمكنك اختيار أي جزء من الماعز تريده (اذهب للساق) ، ولكن كل ما تقدمه سيكون لذيذًا بطيئًا.

إنديانا: مول ، إندي تاكو (إنديانابوليس)

يعتبر الخلد المصنوع منزليًا من الشوكولاتة والشيلي غنيًا ومعقدًا في Indy Tacos في Indianapolis. يتميز تاكو الخلد بجرعة كبيرة منه مملوءة فوق الدجاج الطري والمقطع الطري. يتم تقديم هذا المزيج السحري فوق زوج من تورتيلا الذرة الدافئ والأرز وكيزو فريسكو والكزبرة ، مع إسفين الليمون على الجانب.

آيوا: كارني أسادا ، لا خوانيتا (بحيرة العاصفة)

الناس في La Juanita المتواضع في بحيرة Storm ، Iowa ، يصنعون التورتيلا الخاصة بهم في المنزل. نقترح عليك تناول كارني أسادا المشوي والمفروم ، والذي يتم دهنه ببساطة بالبصل والكزبرة. إنه طري وطري ولذيذ مثل بعض أفضل شرائح اللحم في أمريكا.

كانساس: خورخي ، تاكو ريبابليك (كانساس سيتي)

إذا طلبت الحصول على جورجي في تاكو ريبابليك في كانساس سيتي ، كانساس ، فسيتم تقديم تاكو مليء بالجمبري الأسود وقطع من لحم الخنزير المقلي المقرمش ، مغطاة بشيبوتلي أيولي وجبن كوتيجا والأفوكادو والكزبرة على خبز التورتيلا. إنه البائع الأكثر مبيعًا لسبب وجيه. وبعد أن تنتهي ، يمكنك التوجه إلى الشارع للحصول على بعض أفضل الدجاج المقلي في أمريكا في بؤرة أمامية في غوس.

كنتاكي: ماهي ماهي ، سيفيتشي (لويزفيل)

ضريح الشيف أنتوني لاماس للمأكولات اللاتينية هو أحد المطاعم التي يجب زيارتها في لويزفيل ، كنتاكي ، ويعتبر ماهي ماهي تاكو من Seviche أحد أفضل الأشياء في القائمة. ماهي ماهي متبل ومشوي ثم يعلوه أيولي بالكمون والليمون والكرنب والبيكو دي جالو. هذا ليس مجرد تاكو - إنه طبق سمك نجمي بحد ذاته.

لويزيانا: كارني أسادا ، جوني سانشيز (نيو أورلينز)

يضفي جوني سانشيز ، نجم شبكة Food Network ، آرون سانشيز ، القليل من روح نيو أورلينز المحببة للمرح في أجواءها ، كما أن سندويشات التاكو الخاصة بها مذهلة بكل بساطة. كارني أسادا هو أفضل ما في المجموعة. يحتوي على شرائح لحم التنورة المشوية على الخشب ، مخلل الهالبينو ، بيكو دي جالو والجواكامولي على خبز التورتيلا بالدقيق. هذا تاكو يستحق البحث عنه بالتأكيد ، خاصة إذا كنت بحاجة إلى استراحة من جميع أطباق لويزيانا الكلاسيكية.

مين: بيستك كريسبي تاكو ، تاكو إسكوبار (بورتلاند)

يتوفر التاكو في تاكو إسكوبار في بورتلاند ، مين ، في ثلاثة أنواع: تورتيلا الذرة الطرية ، التورتيلا المقرمشة المقلية أو سندويشات التاكو المنتفخة المقلية على طريقة سان أنطونيو. تاكو المقرمش هو الفائز في المجموعة. املأ طعامك باللحم البقري المدخن المطهو ​​ببطء ، والبوبالانو المبشور ، وجبن تشيهواهوا الذائب ، والبصل الأخضر ، والملفوف والكزبرة.

ماريلاند: آل باستور ، تورتيليريا سينالوا (بالتيمور)

كريستينا س. / يلب

آل القس هو الطريق للذهاب في تورتيلا سينالوا في بالتيمور ، ماريلاند. كومة لحم الخنزير الغني والعطاء ذات نكهة عميقة ، ويتم تقديمها على اثنين من خبز التورتيلا الطازج المصنوع منزليًا وببساطة مع البصل والكزبرة وعصير الليمون.

ماساتشوستس: ضلع قصير مطهو ببطء ولوكو تاكويريا وأويستر بار (بوسطن)

Loco Taqueria و Oyster Bar هو جوهرة بوسطن غير تقليدية تقدم مجموعة متنوعة من سندويشات التاكو الإبداعية ، ولكن يمكنك الذهاب إلى الضلع القصير. هذا المنتج الأكثر مبيعًا مليء بضلع قصير مطهو ببطء ، صلصة هابانيرو الحارة ، فريسكو كيزو ، كريما الليمون ، بيكو أخضر وبصل أحمر مخلل ، كلها تقدم على خبز تورتيلا الذرة محلي الصنع. كل مكون يعمل في انسجام تام ، والنتيجة هي لقمة مذهلة.

ميشيغان: كارنيتاس ، تاكويريا إل ري (ديترويت)

تشتهر Taqueria El Rey بدجاجها المشوي الرائع ، ولكن لا تكتمل الزيارة دون تجربة بعض سندويشات التاكو أيضًا. اختر الكارنيتا الغنية ، الطرية ، المقطعة والمقرمشة على صينية الخبز قبل تكديسها في خبز التورتيلا والذرة تعلوها البصل والكزبرة.

مينيسوتا: لينغوا ، إل تاكو رييندو (مينيابوليس)

إذا لم يكن لديك lengua ، أو لسان لحم البقر ، في تاكو ، فقد فقدت الكثير. في El Taco Riendo في مينيابوليس ، مينيسوتا ، يتم طهيه ببطء حتى يصبح طريًا قبل تقطيعه ووضعه داخل خبز التورتيلا من خبز التورتيلا المحلي. غالبًا ما يتصدر العملاء طعامهم ببساطة بالبصل والكزبرة ، لكن شريط الإضافات يقدم العديد من الخيارات.

ميسيسيبي: Chorizo ​​، Green Ghost Tacos (جاكسون)

إنهم يصنعون تورتيلا الذرة في المنزل في Green Ghost في جاكسون ، ميسيسيبي ، وستريد أن تملأ طبق تشوريزو الطازج الحار. يمكنك أن تتصدر سندويشات التاكو هنا إما بالخس والطماطم والكوتيجا أو البصل والكزبرة - يعمل كلا الخيارين بشكل جيد على قدم المساواة مع النقانق الدهنية.

ميسوري: Campechano ، La Tejana Taqueria (سانت لويس)

لماذا تختار بين شريحة لحم وكوريزو بينما يمكنك الحصول على كليهما؟ لهذا السبب عندما ترى "campechano" في قائمة تاكو ، يكون دائمًا رهانًا جيدًا. في La Tejana في سانت لويس ، يعمل البروتينان ، جنبًا إلى جنب مع البصل والكزبرة ، في انسجام تام لتقديم تاكو لذيذ ولذيذ من المحتمل أن تتوق إليه مرة أخرى قريبًا.

مونتانا: السمك ، تاكو ديل سول (ميسولا)

قد تكون ميسولا ، مونتانا ، غير ساحلية ، لكن تاكو السمك لا يزال أفضل تاكو في الولاية. في تاكو ديل سول ، يخبزون سمك القد ألاسكا الطازج ويعلوه اختيارك من البينتو أو الفاصوليا السوداء والجبن المبشور وصلصة الطماطم الطازجة والملفوف المبشور والصلصة البيضاء والصلصة الحمراء واختيارك من العديد من الصلصات الحارة. إنها تحفة فنية وشيء تتوقع أن تجده في كوخ المأكولات البحرية الرائع.

نبراسكا: آل باستور ، لا شوزا (أوماها)

لا تشوزا في أوماها ، نبراسكا ، يقدم المأكولات التقليدية السلفادورية والمكسيكية ، وتاكو آل القس مرضية للغاية. يتم إدخال كومة من قطع لحم الخنزير اللذيذة ذات اللون الأحمر العميق في كل تاكو مع البصل والكزبرة والأناناس. اطلبها في Combo # 1 وستحصل على اثنين من pupusas طازجة مع اثنين من سندويشات التاكو اللذيذة.

نيفادا: آل باستور ، تاكو واي تاكو (لاس فيغاس)

كاثرين أ / يلب

إذا كنت تبحث عن أفضل تاكو في نيفادا ، فاترك Las Vegas Strip وتوجه إلى Taco y Taco. يمكنك أن ترى القس وهو يشوي على بصقه الرأسي الضخم وأنت تنتظر في طابور للطلب - وهي علامة جيدة على الأشياء القادمة. لحم الخنزير لذيذ ، مقرمش ، طري ومليء بالنكهة ، وعندما يتم تكديسه في خبز التورتيلا المصنوع منزليًا ومغطاة بمكعبات الأناناس والكزبرة والصلصة الخضراء ، فإنه يعد وجبة مثالية. في الواقع ، هناك مطاعم باهظة الثمن على بعد أميال قليلة.

نيو هامبشاير: باستور ، إل رينكون زاكاتيكانو تاكويريا (مانشستر)

في El Rincon Zacatecano Taqueria الصاخبة والحيوية في مانشستر ، نيو هامبشاير ، التورتيلا مصنوعة منزليًا وتألق سندويشات التاكو. اختر القس وستحصل على شرائح من لحم الخنزير الطري والعصير والأناناس ، مغطاة بالبصل والكزبرة. تأكد من طلب بعض الصلصة الخضراء لإضافة المزيد من الزنج.

نيو جيرسي: تشيفو ، بانشوس المكسيكي تاكوريا (أتلانتيك سيتي ، نيو جيرسي)

Panchos Mexican Taquería يجب زيارتها في أتلانتيك سيتي ، نيو جيرسي. يتم إعداد التاكو هنا حسب الطلب ويتم تقديم ثلاثة طلبات إلى الأمر ، كما أن chivo هو جمال. يتم تحضيره عن طريق تحميص الماعز ببطء في صلصة الفلفل الأحمر حتى يصبح طريًا ويتفتت. يكتمل الطبق بالبصل والكزبرة وجرعة من الصلصة محلية الصنع. تأكد من توفير مساحة لزيارة White House Subs الموجودة في الجوار مباشرةً. إنه متجر شطائر رائع وواحد من أفضل المطاعم غير الرسمية في أمريكا.

نيو مكسيكو: تاكو ، ذا شيد (سانتا في)

يُعد الحساء التشيلي الأخضر في The Shed in Santa Fe ، نيو مكسيكو ، أحد أفضل أنواع الحساء في البلاد ، لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن سندويشات التاكو هي أيضًا من أفضل أنواع الحساء الموجودة. يبدأون بتورتيلا ذرة زرقاء من مصادر محلية ، مغطاة باختيارك من لحم البقر المفروم أو الدجاج أو نقانق الديك الرومي الحار ومغطاة باختيارك من الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر قبل أن تعلوها جبنة الشيدر والبصل والخس والطماطم. اذهب مع تشيلي الأخضر - إنه أحد الأطعمة التي تحتاج إلى تجربتها في كل ولاية ، بعد كل شيء.

نيويورك: كابيزا ، تاكوس إل برونكو (بروكلين)

Tacos El Bronco هو مطعم تاكيريا يجب زيارته في بروكلين ، نيويورك ، والتاكو للحصول عليه هو كابيزا ، الملقب برأس لحم العجل. قد تكون هذه الأطعمة الشهية بعيدة عن المألوف ، لكنك ستكافأ بالتأكيد: إنها لحمية ودهنية وطرية ومطبوخة ببطء إلى درجة الانهيار وكونها هلامية قليلاً بأفضل طريقة ممكنة. مغطاة بالبصل والكزبرة وملعقة من صلصة الطماطم والأفوكادو لتقطيع الثراء ، إنها لقمة من مكسيكو سيتي في بروكلين ، وهي مشهورة مثل البيتزا الرائعة في المدينة.

كارولينا الشمالية: بارباكوا ، تاكوس لا فاكيتا (دورهام)

في La Vaquita في دورهام بولاية نورث كارولينا ، يتم طهي البارباكو ببطء في صلصة ذات نكهة عميقة ، ويتم تقطيعها وتقديمها على تورتيلا الذرة مع الكزبرة والبصل والفجل واختيارك من الصلصة الحمراء أو الخضراء. إنه طعم يبعث الدفء للمكسيك في مكان لا تتوقعه فيه بالضرورة.

داكوتا الشمالية: تاكو ، ريد بيبر (غراند فوركس)

ريد بيبر هي مؤسسة غراند فوركس بولاية نورث داكوتا منذ أكثر من 50 عامًا. سندويشات التاكو على الأرجح هي بالضبط كيف تتذكرها منذ طفولتك. مدرج في القائمة على أنه "تاكو" فقط ، إنه تاكو صلب محشو باللحم البقري المطحون محلي الصنع والخس والصلصة الحارة وجبن الكولبي المبشور. سيضعونها في خبز التورتيلا الطري من أجلك إذا كنت تفضل ذلك ، ولكن لماذا تعبث بالكمال؟

أوهايو: إل جيفي لوكو ، باريو (كليفلاند)

Barrio هو جوهرة كليفلاند ، يقدم بعض سندويشات التاكو الإبداعية واللذيذة حقًا لأهل ولاية أوهايو. تتوفر مجموعة كبيرة من سندويشات التاكو ، مع أكثر من مليون توليفة إذا اخترت بناء مجموعتك الخاصة. لكن اذهب إلى البائع الأكثر مبيعًا ، El Jefe Loco. يبدأ بالدقيق المصنوع منزليًا وتورتيلا الذرة مع تشوريزو وكيسو بين الاثنين ، ويمتلئ بالدجاج المفروم بالتوابل ، وكيزو فريسكو ، وجبن الشيدر المدخن ، وبيكو دي جالو ، وصلصة الذرة ، وصلصة الشيبوتلي بالعسل والشواء وصلصة الروجا.

أوكلاهوما: Green Chile Pork، Big Truck Tacos (أوكلاهوما سيتي)

يعتبر الفلفل الأخضر من الأطعمة الأساسية في الجنوب الغربي ، وأفضل تاكو في أوكلاهوما ، في Big Truck Tacos في أوكلاهوما سيتي ، يستخدمه جيدًا في تاكو Green Chile Pork. يتم تحميص لحم الخنزير ببطء وتقطيعه جنبًا إلى جنب مع تشيلي أخضر محمص ، ويعلوه لوحة جصية من الكيسو والكثير من البصل والكزبرة. إنه اندماج حقيقي بين أفضل ما في الجنوب الغربي والمكسيك.

أوريغون: كارنيتاس ، سانشيز تاكويريا (تيغارد)

يصنع مطعم Sanchez Taqueria المدار عائليًا في تيغارد بولاية أوريغون التورتيلا الخاصة به طوال اليوم (ناهيك عن الصلصات والمعجنات الرائعة) ، وهي كبيرة الحجم وناعمة ومخدة وجيدة الإدمان. املأ التورتيلا بالكارنيتاس المطبوخ ببطء ، الطري والعصير ، مغطى بالبصل والكزبرة. تأكد من إضافة بعض الصلصة محلية الصنع والصلصة الحارة لإنهائها.

بنسلفانيا: الروبيان ، El Vez (فيلادلفيا)

ماريسا إيفانز مقدمة من El Vez

ستيفن ستار هو الشخص الذي يقف وراء بعض أفضل المطاعم في أمريكا ، وفي El Vez في فيلادلفيا ، يقوم بإعداد سندويشات التاكو بشكل صحيح. احصل على سندويشات التاكو الروبيان عند زيارتك. إنها تحتوي على روبيان كبير ممتلئ الجسم ، والذي يُشوى ويوضع في خبز التورتيلا والذرة محلي الصنع ، ويعلوه شريحة من الأفوكادو الطازج وجبن الكوتيجا والقليل من صلصة دي أربول. إنها بسيطة ومذهلة.

رود آيلاند: Carnitas ، Tallulah’s Taqueria (بروفيدنس)

جوهرة الحي في بروفيدنس ، رود آيلاند ، مطعم Taqueria في Tallulah يقدم كل الكلاسيكيات ، ولكن إذا طلبت تاكو كارنيتاس ، فستحصل على مكافآت سخية. إنه مصنوع من لحم بطن الخنزير والكتف للحصول على جرعة إضافية من السمنة ، ويتم طهيه جميعًا معًا قبل تقطيعه وضربه في الشواية. يتم تحميلها في طبقة مزدوجة من تورتيلا الذرة ومغطاة بالصلصة والبصل والكزبرة والجواكامولي.

كارولينا الجنوبية: كارنيتاس ، كارمن وجوان (جبل بليزانت)

يقع خارج تشارلستون في جبل بليزانت بولاية ساوث كارولينا ، يقدم مطعم Carmen y Juan المتواضع المأكولات المكسيكية التقليدية الرائعة. تم بناء سندويشات التاكو على التورتيلا المصنوعة منزليًا ، والكارنيتاس أمر لا بد منه. هذه القطع الكبيرة من لحم الخنزير المتبل والمطهو ​​ببطء مليئة بالنكهة لدرجة أنها لا تحتاج حتى إلى البصل والكزبرة المصاحبة ، لكننا لا نشكو.

داكوتا الجنوبية: دجاج ، سابور A المكسيك (رابيد سيتي)

صدق أو لا تصدق ، يمكنك العثور على سندويشات التاكو الرائعة على مرمى حجر من جبل رشمور في رابيد سيتي ، داكوتا الجنوبية. بعد الإعراب عن احترامك لهذه الوجهة التي يجب زيارتها في قلب المدينة ، قم بزيارة Sabor A Mexico الصغيرة والمتواضعة ، حيث ستجد مجموعة متنوعة من المأكولات المكسيكية التقليدية المفضلة. بالتأكيد ، هناك تخصصات بما في ذلك الانتشلادا ، والشيلي ريلينوس ، والتاماليس ، والسبيز ، ولكن تأكد من تذوق بعض سندويشات التاكو ، وخاصة الدجاج المبشور المتبل ، والذي يقدم مع البصل والكزبرة والليمون والصلصة الخضراء الطازجة على الجانب.

تينيسي: بارباكوا ، Carniceria Y Taqueria دون جوان (ناشفيل)

Carniceria Y Taqueria Don Juan في ناشفيل ، تينيسي ، هو ثقب في الجدار ، لكن لا حرج في ذلك. هذا هو نوع taqueria حيث سترغب في تجربة كل شيء في القائمة ، لكن ابدأ مع barbacoa. تذوب قطع كبيرة من اللحم البقري المطبوخ ببطء في فمك ، وكل ما تحتاجه هو القليل من البصل والكزبرة وعصير الليمون. التورتيلا المصنوعة منزليًا تجلبها إلى المنزل.

تكساس: كارنيتاس ، كارنيتاس لونجا (سان أنطونيو ، تكساس)

هناك الكثير من سندويشات التاكو المذهلة في تكساس ، ولكن بالنسبة لعامل عرض حقيقي ، اصطدم كارنيتاس لونجا في سان أنطونيو. هنا ، يقوم الشيف / المالك أليكس باريديس بطهي كميات ضخمة من لحم الخنزير - الجلد والدهون وكل شيء - في قدور كبيرة من شحم الخنزير المغلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا ومكرملًا. بعد ذلك ، يتم تقطيعها وتكديسها في رقائق الذرة الرائعة المصنوعة يدويًا. تأكد من تجربة بعض الكارنيتاس كما هي قبل أن تتراكم على المرافقات ، والتي تشمل مخلل الهالبينو والبصل وبيكو دي جالو والصلصة.

يوتا: كارنيتاس ، تاكو دون رافا (سولت ليك سيتي)

Tacos Don Rafa هي عربة تاكو محبوبة في ولاية يوتا ، تبيع سندويشات التاكو بدولار واحد في سولت ليك سيتي منذ عام 1998. كل شيء هنا لذيذ للغاية ، ولكن لا تفوّت الكارنيتاس ، وهي قطع لحم الخنزير المطبوخ ببطء ولذيذ ولذيذ. يتم تقديم سندويشات التاكو هذه "عارية" ، ولكنك مرحب بك لمساعدة نفسك في مجموعة كبيرة من الإضافات بما في ذلك البصل والكزبرة والملفوف والبيكو دي جالو والخيار والفجل والليمون والعديد من الصلصات ، وكلها مخبأة في المبرد.

فيرمونت: تشيلي كولورادو ، ذا ماد تاكو (ويتسفيلد)

ليس هناك ما يدعو للجنون في The Mad Taco في Waitsfield ، فيرمونت. في الواقع ، من المحتمل أن يرسم تاكو تشيلي كولورادو ابتسامة على وجهك. لعمل هذه الحشوة اللذيذة ، يتم طهي اللحم البقري ببطء مع صلصة الخلد الأحمر قبل تقطيعه ، والنتيجة النهائية تكون لذيذة للغاية. الأفوكادو والبصل والكزبرة حولها.

فيرجينيا: تشوريزو ، تاكوس إل تشيلانجو (أرلينغتون)

قم بزيارة Tacos El Chilango في أرلينغتون ، فيرجينيا ، وستغادر على الأرجح مقتنعًا تمامًا بأن هذه واحدة من أفضل شاحنات الطعام في أمريكا. رقائق الذرة مصنوعة يدويًا وجميع الحشوات تتم بشكل صحيح. الكوريزو جدير بالملاحظة بشكل خاص ؛ السجق الطازج حار قليلاً ، مكتنزة وغير متفتت. إنه يضفي فقط ما يكفي من زيت البرتقال الرائع الذي يمثل السمة المميزة لتاكو تشوريزو الرائع دون أن يكون دهنيًا بشكل مفرط.

واشنطن: كامشانو ، تاكو كارميلو (سياتل)

مختبئًا داخل سوق Hillcrest في سياتل مع مجرد منضدة لتناول الطعام في الخارج وحفنة من المقاعد ، يخفي Carmelo’s Tacos أفضل سندويشات التاكو في واشنطن على مرأى من الجميع. تتوفر فقط حفنة من عناصر القائمة ، ولكن لا تفوّت تجربة Campechano المُرضية للغاية ، وهي مزيج من شرائح اللحم المشوية والكوريزو والبطاطا. جميع التورتيلا هنا مصنوعة في المنزل ، وجميع سندويشات التاكو مغطاة بالبصل والكزبرة والصلصة الحمراء والخضراء.

واشنطن العاصمة: Carnitas Estilo Michoacan con Salsa de Tomatillo، Oyamel

Oyamel Cocina Mexicana / Yelp

يعتبر الشيف خوسيه أندريس كنزًا وطنيًا ، وكذلك سندويشات التاكو الخاصة به. في Oyamel ، وهو أحد أفضل المطاعم المكسيكية في أمريكا ، يبدأ خبز التورتيلا كذرة مكسيكية متوارثة ويتم طحنها في المنزل يوميًا. يجب عليك بالتأكيد تجربة carnitas estilo Michoacán con salsa de tomatillo. على الرغم من أن اسم الطبق مليء بالفم ، إلا أنك سترغب في ملء فمك بهذا الكفتة الممزقة بطيئة الطهي من الخنزير الرضيع المغطى بصلصة الطماطم الخضراء والبصل والكزبرة وقشور لحم الخنزير من أجل تلك القرمشة الإضافية.

فرجينيا الغربية: السمك ، Maria’s Taqueria (Shepherdstown)

Maria’s Taqueria هو مكان شهير وصاخب في Shepherdstown ، في ولاية فرجينيا الغربية ، مع أجواء عصرية وترحيبية. تقتصر القائمة على سندويشات التاكو والبوريتو و "الأشياء اللذيذة الأخرى" مثل سلطة التاكو والناتشوز ، ولكن نجم القائمة هو تاكو السمك. يتم تقليب فيليه سمك القد بحجم جيد ومقلية إلى الكمال البني الذهبي المقرمش ويعلوها ملفوف حار وسلطة جزر وكزبرة وأيولي هالبينو. إنه صانع عروض حقيقي.

ولاية ويسكونسن: كارني أسادا ، تاكويريا جوادالاخارا (ماديسون)

تصنع Taqueria Guadalajara الساحرة التورتيلا الخاصة بها من الصفر وتملأها بحشوات تقليدية من الدرجة الأولى مثل آل باستور ، ونجوا ، وبوش ، وتريبا ، ولكن لا تفوت كارني أسادا. يتم تحمير شريحة لحم متبلة جيدًا على صينية الخبز قبل تقطيعها وتشق طريقها إلى خبز التورتيلا مزدوج الطبقات مع القليل من البصل والكزبرة لإنهائه.

وايومنغ: بيف آل باستور ، سان خوان (جاكسون)


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. إنها & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضروات إلى أطباق الإفطار التخصصية إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة تاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دع & # 8217s نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. هم & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضار إلى تخصصات الإفطار إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة تاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. إنها & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضروات إلى أطباق الإفطار التخصصية إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة تاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات من تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. هم & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضار إلى تخصصات الإفطار إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة تاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات من تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. هم & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضار إلى تخصصات الإفطار إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة تاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أضيع في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. هم & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضار إلى تخصصات الإفطار إلى واحدة تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة التاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات من تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أتوه في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. إنها & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضروات إلى أطباق الإفطار التخصصية إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة التاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أتوه في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. إنها & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضروات إلى أطباق الإفطار التخصصية إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

استمر في التمرير بحثًا عن روابط لجميع الوصفات ، وأنا & # 8217d أحب سماع وصفة التاكو المفضلة لديك (أو المطعم!) في التعليقات.


أفضل 13 وصفات تاكو في كل العصور

أنا سوف لنفترض أنه يجب تسمية شهر مايو رسميًا & # 8220Taco Month ، & # 8221 ولكن دعنا نواجه الأمر: هذا & # 8217s كل شهر هنا في أوستن. وهو أحد الأسباب التي تجعلني أحب هذه المدينة لأنه في رأيي هناك عدد قليل من مجموعات النكهات اللذيذة أكثر من الخضار المشوية أو شرائح اللحم الملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ مع القليل من الجواكامولي. Mmmm & # 8230 قبل أن أتوه في تخيلاتي ، اعتقدت أنه سيكون من المناسب بدء عطلة نهاية الأسبوع في Cinco de Mayo مع العد التنازلي لأفضل 13 وصفة تاكو على الإطلاق. إنها & # 8217 واسعة النطاق ، من إصدارات الخضروات إلى أطباق الإفطار التخصصية إلى تلك التي تتخلى حتى عن التورتيلا.

Keep scrolling for links to all the recipes, and I’d love to hear your favorite taco recipe (or restaurant!) in the comments.


My 13 Best Taco Recipes of All Time

أنا سوف say that May should officially be named “Taco Month,” but let’s face it: that’s every month here in Austin. And it’s one of the reasons why I love this town since in my opinion there are few more delicious flavor combinations than grilled veggies or steak wrapped up in a warm corn tortilla with a dollop of guacamole. Mmmm… Before I get lost in my fantasies, I thought it would be fitting to kick off Cinco de Mayo weekend with a countdown of my 13 best taco recipes of all time. They’re wide-ranging, from veggie versions to breakfast specialties to one that even ditches the tortilla.

Keep scrolling for links to all the recipes, and I’d love to hear your favorite taco recipe (or restaurant!) in the comments.