وصفات جديدة

لسان العصفور مع الطماطم والفيتا والبصل الأخضر

لسان العصفور مع الطماطم والفيتا والبصل الأخضر


مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 كوب دمعة حمراء وصفراء أو طماطم عنب ، مقطعة أنصاف
  • 1 عبوة جبنة فيتا بحجم 7 أونصات ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (حوالي 1 1/2 كوب)
  • 1 كوب ريحان طازج مفروم
  • 1 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1/2 كوب صنوبر ، محمص

تحضير الوصفة

  • اخفقي الخل وعصير الليمون والعسل في وعاء صغير. خفقت تدريجياً في الزيت. يُتبّل الخل بالملح والفلفل. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. يغطى ويبرد.

  • يُغلى المرق في قدر كبير ثقيل. يقلب في أورزو ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويغطى جزئيًا ، ويغلي حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال متماسكًا للعض ، مع التحريك من حين لآخر. بالوعة. انقلي المزيج إلى وعاء كبير مع التقليب المتكرر حتى يبرد.

  • اخلطي الطماطم ، والفيتا ، والريحان ، والبصل الأخضر في أورزو. أضف صلصة الخل. إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. أضف الصنوبر. رمى. قدميها في درجة حرارة الغرفة.

وصفة جيادا دي لورينتيس ، صور فيكتوريا بيرسون

سلطة الأورزو اليونانية مع جبنة الفيتا

سلطة الأورزو اليونانية مع جبنة الفيتا تصرخ في الصيف وتجبرك عمليًا على دعوة بعض الأصدقاء إلى مكانك للطهي بالخارج. هذه السلطة سريعة التحضير ، مليئة بالمكونات الطازجة والبسيطة ، ومشرقة للغاية.

من السهل جدًا رمي سلطة الأورزو اليونانية مع جبنة الفيتا معًا قبل ساعات قليلة من حفلة الشواء وجعلها جاهزة للانطلاق عند خروج الطعام الآخر من الشواية. بهذه الطريقة ، يمكنك تقليل وقت التحضير والاستمتاع بالاجتماع مع الأصدقاء. اسحب زجاجة النبيذ الأبيض الهش وبعض المقبلات وكن جزءًا من المرح بدلاً من الطهي بينما يستمتع أصدقاؤك بدونك.

1 ج. طماطم كرزية مقطعة نصفين

قم بطهي لسان العصفور وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُترك ليبرد.

في وعاء تقديم كبير ، يُمزج لسان الأورزو والخيار والطماطم الصغيرة والزيتون والبصل الأخضر والبقدونس وجبنة الفيتا.


نعم! Orzo عبارة عن معكرونة على شكل أرز تطبخها في قدر من الماء المغلي. بما أننا نضيفه إلى سلطة باردة لهذه الوصفة ، اشطفها بالماء البارد بعد تصفيتها.

لقد استخدمت الخضروات الطازجة التي وجدتها في سوق المزارعين في سلطة الأورزو هذه ، لكن لا تتردد في تبديل أي منها إذا وجدت شيئًا يبدو لذيذًا في السوق الخاص بك.

  • طماطم كرزية
  • بصل أحمر
  • فلفل أصفر
  • الفلفل الأحمر
  • كوسة

لقد شويت كل الخضار في سلة شواء باستثناء الطماطم. إذا لم يكن لديك شواية ، فإن مقلاة الشواء أو الشواية تعمل بشكل رائع أيضًا.


سلطة طماطم ، بصل أخضر ، وسلطة أورزو

لقد اكتشفت هذه الوصفة في الصيف الماضي أبحث عن نوع مختلف من سلطة المعكرونة. منذ ذلك الحين ، أنا و rsquove مدمن مخدرات. لقد كان طبقًا جانبيًا مثاليًا لإحضاره إلى حفلات الأعياد في العمل خاصةً مع تلك الألوان الاحتفالية.

أنا & rsquom متحمس جدًا للقيام بذلك مرة أخرى في الصيف المقبل مع بعض الطماطم من حديقتي. إنها & rsquos سلطة بسيطة ، لذا فهي تتناسب مع كونها قاعدة لإضافة أعشاب أو خضروات زاهية أخرى مثل الريحان أو الفلفل.

& helliplike مجرد النظر إلى الصور يجعلني أرغب في الذهاب إلى المتجر والاستيلاء على المكونات و hellip

عائلتي بأكملها مصاصةون بجبن الفيتا ، لذا يمكنك المراهنة على قاع دولارك على أنني تراكمت طنًا على هذه السلطة. بين دسم الفيتا مع حموضة وقضم الطماطم والبصل الأخضر ، فإنه مزيج جيد. الصنوبر ينهيها بشكل مثالي من أجل القوام والقرمشة لموازنة كل شيء.


ملاحظات الوصفة

  • إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت ، يمكنك أيضًا أن تفلت من تتبيل جبنة الفيتا النباتية لمدة 4 ساعات تقريبًا. لكن من الأفضل بالتأكيد إذا قمت بتتبيله لفترة أطول. تأكد أيضًا من حصولك & # 8217 على التوفو القوي جدًا. إنه يجعل أفضل نسيج!
  • سلطة الأورزو رائعة أيضًا بدون جبنة الفيتا النباتية. يمكنك استبدالها بالحمص المعلب إذا كنت تريد نسخة أسرع.
  • للحصول على نسخة خالية من الغلوتين ، يمكنك استبدال Orzo بالمعكرونة الخالية من الغلوتين أو حتى بالأرز البني.

سلطة أورزو مع طماطم فيتا وبصل أخضر

لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية ويا لكم لذيذ! لم يكن لدي & # 8217t ريحان طازج لذلك قمت باستبدال البقدونس الطازج. لم يكن لدي أيضًا & # 8217t صنوبر ولكن بصراحة ، لم يكن الأمر مهمًا حقًا. كان رائعا على أي حال!

مراجعات لهذه الوصفة على الإضافات المقترحة من Epicurious عن خيار مكعبات أو Edamame. بالتأكيد قم بطهي الأورزو في المرق للحصول على أفضل نكهة.

هذه سلطة جميلة ومثالية للشواء أو للاستمتاع بالحظ.


طريقة عمل لسان العصفور بالخضروات المحمصة:

الخضار لا تصدق عند تحميصها. في هذه الوصفة ، يتحول الباذنجان والفلفل والبصل المحمص ببطء إلى فتات طرية مكرملة.

تُضاف الخضار إلى نبات الأورزو المطبوخ وتُقلب بصلصة الليمون. أضف البصل الأخضر والصنوبر المحمص والريحان الطازج وقطع من جبنة الفيتا (غير مفتتة) وستحصل على سلطة جانبية. يتم تقديمه عادةً في درجة حرارة الغرفة ، ولكنه يُبرد جيدًا في اليوم التالي.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم
  • 1 عبوة (14 أونصة) من التوفو شديد الصلابة ، مقطع إلى مكعبات
  • 3 حبات طماطم متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
  • 2 كوب باستا أورزو
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 (4 أونصات) عبوة جبنة فيتا مفتتة

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. تُضاف معكرونة لسان العصفور وتُطهى لمدة 5 دقائق حتى تنضج. بالوعة.

يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يقلى الثوم والبصل الأخضر لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى تفوح رائحته. أضيفي التوفو واستمري في الطهي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قلبي الطماطم وعصير الليمون والريحان لمدة دقيقة أخرى. يُمزج مع مكرونة الأورزو المطبوخة ، ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تقدم مع رش جبن الفيتا المفتت.


خطوات سريعة لعمل الأورزو اليوناني بالدجاج واللفت

مرحبًا بالجميع ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بي ، هل تبحثون عن وصفة أورزو اليونانية المثالية بالدجاج واللفت؟ لا مزيد من البحث! نقدم لكم هنا وصفة الأورزو اليونانية المثالية مع الدجاج واللفت. لدينا أيضًا مجموعة متنوعة من الوصفات لتجربتها.

قبل أن تقفز إلى Greek Orzo مع وصفة الدجاج واللفت ، قد ترغب في قراءة هذه النصائح الصحية القصيرة الشيقة حول يمكن أن تتأثر صحتك بالأطعمة التي تختار تناولها.

فيما يتعلق بموضوع الأطعمة التي تتناولها ، سوف تدرك أن صحتك العامة يمكن أن تتأثر إما إيجابًا أو حتى سلبًا. أحد الأطعمة التي يجب أن تتجنبها حقًا هو أي أطعمة تحصل عليها في مكان للوجبات السريعة. هذه الأنواع من الأطعمة محملة بالدهون السيئة ولها قيمة غذائية قليلة أو معدومة. في الفقرات التالية سوف نتناول الأطعمة التي تحتاج إلى تناولها والتي يمكن أن تساعدك على البقاء بصحة جيدة ومتوازنة.

هناك شيء آخر يجب أن تتأكد منه وهو أن ما يكفيك من الخضروات هو الخضروات الخاصة بك لأن هذا سيكون له تأثير جيد على صحتك. قد تدرك بالفعل أن العديد من الفيتامينات التي تحتاجها يوميًا يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الخضروات ، ولكنك ستتمكن أيضًا من العثور على البوتاسيوم الأساسي في الخضروات أيضًا. ستدرك أن أحد الخضروات التي نشير إليها هو البروكلي ، المليء بالبوتاسيوم. يمكن أن يكون السبانخ أيضًا شيئًا قد ترغب في البدء في تناول المزيد منه لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالخضروات الأخرى.

بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في البدء في عيش حياة أكثر صحة ، فإن النصائح المذكورة أعلاه قادرة على مساعدتك في القيام بذلك. وأيضًا إذا توقفت عن تناول جميع الأطعمة المكررة التي لا يجب أن تتناولها على أي حال ، فقد تجد أنك قد تعيش حياة أطول.

نأمل أن تكون قد استفدت من قراءته ، والآن دعنا نعود إلى الأورزو اليونانية مع وصفة الدجاج واللفت. لصنع أورزو اليونانية بالدجاج واللفت أنت بحاجة 20 المكونات و 6 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لعمل أورزو اليوناني بالدجاج واللفت:

  1. أنت بحاجة إلى دجاج.
  2. استخدم 5-6 أفخاذ دجاج مخلية من العظم.
  3. تحتاج إلى 2-3 فصوص من الثوم مهروسة لتتحول إلى عجينة.
  4. احصل على 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
  5. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  6. تحتاج 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
  7. تحضير أورزو.
  8. استخدم 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  9. احصل على 2 فص ثوم مهروس.
  10. تقدم 1 فلفل أحمر مفروم.
  11. جهز حفنات قليلة من اللفت.
  12. خذ 6-8 سيقان من أوراق البقدونس المسطحة & # 8211 سيقان وأوراق منفصلة.
  13. 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
  14. تحضير 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
  15. تقدم 200 جرام من لسان العصفور.
  16. أنت بحاجة إلى 600 مل من مرق الخضار.
  17. احصل على 1 علبة طماطم مفرومة.
  18. قدم 3 ملاعق كبيرة من مهروس الطماطم.
  19. تحتاج حفنة من جبنة الفيتا.
  20. استخدم نصف ليمونة.

خطوات تحضير الأورزو اليوناني بالدجاج واللفت:

  1. تحضير الدجاج عن طريق وضع الأفخاذ في طبق فرن - اخلطي الثوم والفلفل الحار والأوريغانو والزيت والتوابل وغطي الدجاج. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. قم بإزالة الرقاقة. اقلبي الدجاج واخبزيه لمدة 5 دقائق أخرى ..
  2. سخني بعض الزيت في مقلاة فرن. يقلى البصل حتى ينضج ..
  3. يُضاف الثوم والفلفل واللفت والبقدونس المفروم والتوابل ويُقلى لمدة 3-4 دقائق حتى يبدأ في النعومة. في هذه الأثناء ، أخرجي الدجاج من الفرن وقطعيه إلى قطع صغيرة ..
  4. أضيفي لسان العصفور ، مهروس الطماطم ، الطماطم المعلبة ، الدجاج ومرق الخضار. اخلط جيدا..
  5. نرش جبنة الفيتا على الوجه ونخبزها مغطى بالفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 & # 8211 15 دقيقة ..
  6. نخرجه من الفرن ونرش أوراق البقدونس وعصير الليمون. يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء..

إذا وجدت أن وصفة الأورزو اليونانية مع الدجاج واللفت مفيدة ، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرًا لك ونتمنى لك التوفيق.


بدائل المكونات لسلطة الروبيان أورزو

  • خضروات مجمدة أخرى، مثل البازلاء أو فول الصويا ، يمكن أن تحل محل الذرة.
  • روبيان مطبوخ مسبقا يمكن استخدامه بدلاً من الخام - فقط أضفه باردًا إلى السلطة مع كل صلصة الخل.
  • يمكن استبدال الأعشاب الجافة بالطازجة. استخدم 1 ملعقة كبيرة بدلاً من 1/4 كوب طازج. مزيج التوابل الإيطالي ، أو الأعشاب المجففة الفردية ستعمل بشكل جيد. أوصي بترك الصلصة لفترة أطول قليلاً للسماح للنكهات بالتطور حقًا إذا كنت تستخدم المجفف.
  • خل النبيذ الاحمر، أو أي نوع آخر من الخل ، يمكن استبداله بقشر / عصير الليمون الطازج. أوصي 1-1.5 ملاعق كبيرة.
  • سكر قد يكون بديلا عن العسل.
  • البصل الأحمر أو الثوم المعمر قد يكون بديلا عن اللون الأخضر.
  • مسحوق الثوم يمكن استبداله بالثوم المفروم الطازج - أوصي بملعقة صغيرة.
  • يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تريد إذا لم يكن لديك & rsquot لسان أورزو. أنا أحب المعكرونة الصغيرة لهذا الغرض.
  • بامكانك ايضا استخدم الأرز بدلاً من الأورزو للحصول على نسخة خالية من الغلوتين.


شاهد الفيديو: شوربة لسان العصفور بالخصار على الفطار أفضل شوربة #أكلنابالمصري