وصفات جديدة

كعكة عيد الميلاد

كعكة عيد الميلاد


كونترتوب

افصل بياض البيض عن الصفار.

يخلط بياض البيض مع قليل من الملح ، وعندما يبدأ في الزيادة في الحجم ، يضاف السكر ويختلط أكثر.

يُضاف الصفار مع الخلط مع اللحم البقري والكاكاو والفانيليا.

أضيفي الدقيق واخلطيهم قليلاً بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

تحضير الشكل بحلقة قابلة للإزالة وقلب الفرن إلى 170 درجة.

تُسكب التركيبة بالكامل في الصينية وتوضع في الفرن.

يتم إجراء اختبار المسواك.

دعها تبرد ، ثم قطع الجزء العلوي إلى قسمين.

كريم تيراميسو:

يخلط المسكربون مع 100 غرام من السكر ، ونضيف الصفار والفانيليا واحدة تلو الأخرى ، ونمزج أكثر.

كريم التوت:

500 غرام توت العليق توضع على النار مع 100 غرام سكر.

يغلي حتى يثخن قليلا. لتهدأ.

ضعي الجيلاتين الرطب في 100 مل. ماء بارد.

اخلطي الكريمة المخفوقة مع الكريما الحامضة حتى تبقى على الهدف.

تُسكب تركيبة التوت فوق الكريمة المخفوقة ، مع مزج الجيلاتين أكثر.

سطح أملس:

سخني الكريمة الحامضة وأضيفي الشوكولاتة واتركيها على النار حتى تتجانس وتصبح سائلة.

المجسم

نضع سطح الطاولة على اللوحة.

كريم تيراميسو

كريمة التوت

كونترتوب الثاني

كريمة الشوكولاتة ، حلقت القليل من الشوكولاتة في الأعلى.






فيديو: لو أول مرة تعملي تورتة عيد ميلاد شوفي الڤيديو ده! سهلة جدا بدون أقماع تزيين