وصفات جديدة

كومبوت البرقوق

كومبوت البرقوق


اغسل البرقوق ، نظف السيقان.

ضع البرقوق في 3/4 برطمان. مليء بالماء.

أخرج الماء من القدر. يُضاف السكر ومسحوق القرفة والقرنفل ويُغلى المزيج.

عندما يغلي الماء نضيف البرقوق ونتركه حتى يتغير لونه.

يضاف عصير الليمون (وهو مادة حافظة جيدة) ويوضع في برطمانات.

يتم وضع الجرار المعقمة مسبقًا على نصل السكين.

ضع البرقوق في برطمانات ، مع ترك مساحة 2-3 أصابع للشراب الدافئ. أضف الشراب.

أغلق البرطمانات بإحكام بالأغطية.

يغطى بالأسرة ويترك حتى يبرد أو حتى اليوم التالي.