وصفات جديدة

ضلوع لحم الخنزير الحارة الحلوة مع مقبلات البطاطا الجديدة

ضلوع لحم الخنزير الحارة الحلوة مع مقبلات البطاطا الجديدة


تُقطع الضلوع إلى قطع وتُغسل وتُجفف بمناشف ورقية. يتبل بالملح والفلفل. بشكل منفصل ، اخلطي العسل وصلصة الصويا ومربى الفلفل الحار. دهن الضلوع بهذا الخليط ، وقم بتدليكها لتتغلغل في كل مكان وتضعها في صينية ورق الخبز.

للتزيين: تغسل البطاطس (نختار الأصغر منها) تحت الماء الجاري وتدلك بإسفنجة المطبخ ذات السطح الكاشطة. نقطع إلى نصفين ونتبل بالملح والفلفل. بشكل منفصل ، اخلطي زيت الزيتون ، الزبدة المذابة ، معجون البقدونس ، اسكبي البطاطا واخلطيها بيديك. ضعي البطاطس في المقلاة بالقرب من الضلوع وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 50-60 دقيقة. بعد نصف الوقت ، أخرجي الصينية وقلبي الضلوع والبطاطس. قدمنا ​​لهم ملعقة صغيرة من مربى الفلفل الحار.

على الرحب والسعة!!!


ضلوع لحم الخنزير الحلو والحار مع مقبلات البطاطا الجديدة - الوصفات

كلما اضطررت لإعداد وجبة لعدة ضيوف ، أصنع غراتان البطاطس. لماذا ا؟ بسيط ، لأن غراتان البطاطس يناسب أي نوع من شرائح اللحم. سواء كان لدينا لحم خنزير أو دجاج أو ديك رومي ، مشوي أو على طبق ، فإن البطاطس au gratin هي الخيار الأمثل كطبق جانبي. إنها سهلة التحضير مقدمًا ، فهي محبوبة من قبل الجميع ومتعددة الاستخدامات (تغيير ، على سبيل المثال ، فقط الخضر فيها ، نمنحها بسرعة لمسة إيطالية أو فرنسية). اليوم ، غراتان يتم فيه دمج شرائح البطاطس مع البصل ولحم الخنزير المجفف والبارميزان.

نشرت في 100-200 سعرة حرارية ، جوانات ، أخبار الكلمات الدليليلة: بطاطس، بطاطس مخبوزة، بصل، مقبلات، بطاطس مقبلات، جراتان، بطاطس جراتان، جبنة بارميزان، وصفة بطاطس، وصفة مقبلات، وصفة جراتان، وصفة مقبلات البطاطس، وصفة مقبلات البطاطس المخبوزة، وصفات مقبلات، كريمة حامضة، لحم خنزير نيئ مجفف 2 تعليقات & # 187

Cà ri gà & # 8211 دجاج فيتنامي بالكاري مع البطاطا الحلوة

أقترح نوعًا مختلفًا من الكاري الفيتنامي ، مكتملًا قليلاً وفقًا لتفضيلاتي الخاصة. إنها واحدة من تلك الكاري التي تستخدم حقًا كنكهة أساسية خليط التوابل التي تسمى الكاري.
الوصفة بسيطة ، وقائمة المكونات لا تسبب الكثير من المشاكل ، لأنها حيثما وجدت ، يمكن أن تقترح بدائل تعمل بشكل جيد.

التحضير لذيذ ، وهو مزيج من النكهات الحارة والحلوة والمالحة ، المخصب بالروائح الحمضية والعشبية. أرى أنه يتم تقديمه جيدًا مع نبيذ Chenin Blanc شبه الجاف والعطر ، المبرد إلى 10 درجة مئوية.

تم تقديم هذا الكاري في GUXT ، خلال دورة الطبخ CURRYCULUM.

مطبخ: فيتنامي
صعوبة: سهل
مقدار: 4 حصص
وقت التحضير: 10 دقائق + تتبيلة
وقت الطبخ: 17 دقيقة

مكونات:
2 ملاعق كبيرة مسحوق كاري
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
800 جرام أرجل دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ومقطعة إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني (أو زيت عباد الشمس)
1 بصلة صغيرة مفرومة
6 فصوص ثوم مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار أو حسب الرغبة
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
2 ملاعق صغيرة من سكر النخيل (أو السكر البني)
2 ساق من عشب الليمون الطازج
2-3 ورقات من الليمون الكفيري (كومبافا) ، اختياري
2-3 سم قطعة زنجبيل مفرومة ناعماً
3 حبات جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح
800 مل حليب جوز الهند
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
1 بطاطا حلوة كبيرة ، منظفة ومقطعة إلى مكعبات
2 بصل أخضر مفروم للتقديم
أوراق الليمون الكفيري (كومبافا) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة للزينة ، اختيارية
1 فلفل أحمر حار ، منظف من البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين
أرز مسلوق أو خبز فرنسي للتقديم

تعليمات:
يُمزج في وعاء ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري مع الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من السكر ، وملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من عصير الليمون. نضيف أرجل الدجاج ونخلط كل شيء جيداً.
دع اللحم ينقع لمدة 20-30 دقيقة.

قطع الليمون إلى 3 قطع وسحقه بمطرقة. نقطع الزنجبيل إلى شرائح.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم والثوم ورقائق الفلفل الحار والزنجبيل وباقي مسحوق الكاري. يقلب لمدة 10 ثوان.

أضيفي مكعبات الدجاج واخلطيهم جيدًا واتركيهم على النار حتى يتجانس اللون البني ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُضاف صلصة السمك وعشب الليمون وأوراق المشط وبقية عصير الإيميتا وحليب جوز الهند والبطاطا الحلوة وشرائح البصل وباقي السكر. دع السائل يغلي ، ثم اصنع لهبًا صغيرًا.

يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس. تذوق الصلصة واضبط التوابل ، أضف ، إذا لزم الأمر ، صلصة السمك أو عصير الليمون أو السكر أو رقائق الفلفل الحار. قدميها ساخنة ، مزينة بأوراق مشط ، فلفل حار وبصل أخضر.

تلاحظ:
لا تخف من كمية خليط الكاري التي تبدو كبيرة. كنت متشككًا في البداية ، لكن لم يكن لدي أي سبب. شيء آخر: إذا كان لديك خليط كاري قديم فقد نكهته ، يمكنك حتى استخدام كمية أكبر.

لا يمكن استخدام البطاطا الحلوة فحسب ، بل يمكن أيضًا استخدام خليط من البطاطا الحلوة مع الجزر والبطاطا العادية.

يمكن أيضًا استخدام أوراق الكزبرة أو الريحان للتزيين ، حتى إذا كنت لا تتشبث بالورق الآسيوي ، هكذا الطريقة التي زينت بها الوصفة.

يحب الفيتناميون الخبز الفرنسي ، لذا فإن الرغيف الفرنسي الطازج بقشرة مقرمشة يمكن أن يحل محل الأرز المسلوق في هذه الوصفة كطبق جانبي. ما زلت أفضل الأرز: يبدو لي أنني تمكنت من جمع الصلصة بشكل أفضل معه.

هذا الكاري سائل تمامًا ، يجب أن يكون لديك الكثير من الصلصة ، والتي يمكنك جمعها مع الأرز أو الخبز.

نصائح:
بدلاً من أرجل الدجاج الخالية من العظم والمكعبات ، يمكنك استخدام أرجل كاملة ، حتى مع العظام ، كما لا تتجنب مطارق الدجاج ، إذا كانت في متناول اليد. فقط تأكد من زيادة وقت الطهي وفقًا لذلك ، فهي تحتاج حوالي 20-25 دقيقة للطهي ، والبطاطا الحلوة فقط 15-20 ، لذا أضفها إلى الصلصة بعد 5 دقائق من اللحم.

إذا لم يكن لديك أوراق ليمون كافير (كومبافا ، كما يقول الفرنسيون) ، قم بحذفها أو استبدالها بشرائط من قشر الليمون وأوراق الغار ، ستحصل على مزيج من الحمضيات والنكهات الخشبية الخفيفة ، والتي يمكن أن تعمل في الملاذ الأخير.

بدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك أيضًا استخدام مزيج من مرق الدجاج مع حليب جوز الهند.

إذا لم يكن لديك عشب الليمون الطازج ، فاستخدم عشب الليمون الجاف. أفضل من لا شيء.


مقبلات نباتية في طبقات أو & # 8220pie & # 8221 فلاح إنجليزي في نسخة نباتية

كما أخبرتك من قبل ، بالنسبة لوجبة ليلة رأس السنة الجديدة ، أفضل لحم الديك الرومي ، كتنوع مرحب به في "الحلي" لعيد الميلاد. وفي هذه المرة ، ذهبت لأخذ مزيج من أرجل الديك الرومي الحلو والحارة في الفرن (مع الفلفل الحلو والزعتر) مع طبقات نباتية للزينة. تأتي وصفة لحم الديك الرومي غدًا ، لذا نتحدث اليوم قليلاً عن مقبلات الخضار. إنها ، في الواقع ، النسخة النباتية للفلاح الإنجليزي المعروف (فطيرة الكوخ أو فطيرة الراعي). قديم من 1791 ، كان هذا & # 8220pie & # 8221 يتضمن اللحوم (& # 8220s بقايا الطعام & # 8221 شريحة لحم ، عادة) مغطاة بطبقة من البطاطس المهروسة. بمرور الوقت ، كان هناك العديد من الاختلافات: مع لحم الخنزير والديك الرومي ، بدلاً من اللحم البقري أو السمك أو الخضار فقط (العدس أو الحمص).

نشرت في 100-200 سعرة حرارية ، جوانات ، أخبار الكلمات الدليليلة: جبنة أرز، مطبخ إنجليزي، بطاطس، شيدر، زعتر، فطر، فطر شامبينون، مقبلات، مقبلات بطاطس، مقبلات بطاطس، مقبلات فطر، مقبلات عدس، كرفس مقبلات، مقبلات نباتية، مقبلات، غراتان، خضروات غراتان، عدس أخضر، بطاطس طعام ، طعام ، عدس ، جزر ، بطاطس مهروسة ، وصفة بطاطس ، وصفة فطر ، وصفة عدس ، وصفة جزر ، وصفة مقبلات ، وصفة غراتان ، وصفة إنجليزية ، وصفة مقبلات ، وصفة نباتية ، كرفس تعليق واحد & # 187

ضلوع لحم الخنزير المتبلة

سخني الشواية (أ) أو سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (ب) ، اعتمادًا على الطريقة التي تريد بها طهي الضلوع.

سخني الزيت وأضيفي الزنجبيل والثوم.
اقلي الثوم لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
أضيفي الفلفل الحار واليانسون واخلطيهم.
نضيف باقي مكونات التتبيلة وتخلط حتى تذوب الشوكولاتة وتتجانس الصلصة.
تتبل حسب الذوق.
ضعي الضلوع في صندوق كبير محكم الإغلاق ، وصبي التتبيلة في الأعلى ، وأغلقيه ورجيه جيدًا لتغطية الضلوع بالتساوي.
دعها تبرد لمدة ساعة لتجمع بين النكهات.

أ. للشواية:
ضعي الضلوع على الشواية لمدة 30 دقيقة مع تقليبها من وقت لآخر.
ب. للفرن:
ضعي الضلوع في صينيتين للخبز مع ترك مسافة صغيرة بينهما.
اخبزيها مكشوفة لمدة 30 دقيقة ، وقلبها مرة واحدة إلى النصف.

تقدم مع مقبلات من البطاطس والخس.
يرش القليل من عصير الليمون.


أضلاع لحم الخنزير تكس مكس

فكرت اليوم في دعوتك إلى جزء لذيذ من أضلاع لحم الخنزير المحضرة بأسلوب Tex-Mex. على الرغم من صعوبة تلخيصه في بضع كلمات ، فإن مطبخ Tex-Mex (كما يوحي الاسم) هو مزيج من تأثيرات الطهي: المكونات المستخدمة غالبًا في المطبخ المكسيكي ، وتقنيات الطبخ والمكونات المستخدمة في تكساس (ولكن ليس فقط). ما أريد أن أخبرك به أكثر (قبل الانتقال إلى التذوق الفعلي لساحل تكس مكس) هو أنه ، بالإضافة إلى خصوصيته المحلية الأصلية ، اكتسب مطبخ تكس مكس شهرة عالمية مستحقة.

للتحضير تحتاج المكونات التالية: 500 جرام ضلوع لحم الخنزير 1 ​​بصلة 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار (الفلفل الحار) مع الثوم 1 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو 4 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير 5 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر 2 ملاعق كبيرة سكر بني 2 ملاعق كبيرة زيت 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

تحضير أضلاع لحم الخنزير تكس مكس: نضع في وعاء البصل المفروم ناعماً ، معجون الفلفل الحار بالثوم ، صلصة تاباسكو ، صلصة ورسيستيرشاير ، كاتشب ، خل ، سكر ، زيت وملح ، ثم نخلط حتى يذوب السكر وتكون التركيبة متجانسة.

توضع الضلوع في صينية ، وتُسكب الصلصة المحضرة من قبل فوقها ، ثم (بمساعدة ملعقة) تقلب الضلوع حتى تتماسك بالتساوي مع الصلصة.

غطي الصينية بغلاف بلاستيكي مناسب للطعام ، ضعيها في الثلاجة ، حيث ستتركي الضلوع لتتبلل تقريبًا. 12 ساعة (عادةً ما أترك الضلوع في ماء مالح طوال الليل).

قبل التحضير بساعة تقريبًا ، أخرجي الضلوع من الفرن ، أخرجي ورق القصدير ، اتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة وضعي الصينية في الفرن.

بعد 20 دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن ، صب 300 مل من الماء وأعد الضلوع إلى الفرن (أيضًا على 220 درجة). بعد 30 دقيقة ، أخرج الصينية من الفرن مرة أخرى ، اقلب الضلوع على الجانب الآخر وأعدها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

في نهاية هذا الوقت ، تكون أضلاع لحم الخنزير تكس مكس بنية اللون وجاهزة لوضعها على الأطباق وتقدم مع الزينة و / أو السلطة التي تفضلها.

التحضير بالصور:
/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> />


أضلاع لحم الخنزير المخبوزة

نقطع الزعتر وأوراق المريمية ناعماً. نحضر وعاء كبير نسحق فيه الثوم. يُضاف المريمية والزعتر والخردل ومعجون الطماطم والعسل وزيت الزيتون والفلفل الحلو. يتبل بالملح والفلفل المطحون. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة.

ضعي أضلاع لحم الخنزير في المعكرونة المحضرة وادهنها جيدًا. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

بعد حوالي 45 دقيقة ، سخني الفرن وحضري صينية. أخرج لحم الخنزير المتبل من الثلاجة وضعه في الصينية المعدة.

نسكب 4-5 ملاعق كبيرة من الماء فوق قطع الضلوع ونضع ما تبقى من الصلصة في الوعاء. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة.

من وقت لآخر نخرج الطبق من الفرن ونرش أضلاع لحم الخنزير بالصلصة من المقلاة.

عندما ينضج اللحم ويسهل إزالته من العظام ، أخرج التحضير من الفرن.


  • 4 حبات بطاطس (مسلوقة)
  • 4 مخلل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ساخن (كون)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • أوراق البقدونس المفروم أو الجرجير

تبلي الضلوع بالملح والفلفل ، افركي اللحم لتوزيع البهارات ثم انقليها إلى صينية بها بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وضعيها على الموقد / الموقد.


تقلى الضلوع أولاً على الموقد ، وستحصل على لون ذهبي وملمس مقرمش ، وبعد ذلك تصبح جيدة للخبز.

أثناء قلي الضلوع من الجانب الأول ، قطعي الزنجبيل إلى شرائح رفيعة وطويلة ، وقطعي الفلفل الحار وقطعي الثوم إلى شرائح ، ثم وزعيه معًا فوق قطع اللحم.

نضيف نجمة اليانسون التي ستعطي رائحة مثيرة.

رجي الصينية ، ورشي عليها صلصة رسيستيرشاير ، والخل الصيني ، ورشي العسل الذي سيكرمل الضلوع في النهاية ، ثم أضيفي عصير التفاح ومرق الخضار والبصل الأخضر المفروم.

نقوم بتحريك الدرج في الفرن المسخن إلى 180 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة ، في حين أنه قد يختلف حسب سمك الضلوع أو نوع الفرن أو عوامل أخرى.

عندما تقل الصلصة قليلاً ، تكون الأضلاع جاهزة ونعيد الدرج إلى الموقد. اقلب الضلوع من خلال الصلصة 2-3 مرات لتتكرمل بدرجة كافية ، ستلاحظ أن الصلصة أصبحت كثيفة ولزجة للغاية.

نستفيد من الوقت الذي تكون فيه الصينية في الفرن لتحضير الزينة ونضع 4 حبات متوسطة الحجم حتى تغلي.

البطاطس المسلوقة ، المقطعة إلى شرائح ، تخلط مع شرائح المخللات الرقيقة ، البقدونس المفروم وتتبيلة من الخردل الساخن وزيت الزيتون والقليل من عصير الليمون.


قلت إنه من الأفضل ألا نضع أيدينا عليه ، فنحن بحاجة إلى زينة منعشة.

هؤلاء الصغار من Kuhne هم هوسنا الجديد ، نفتح البرطمان ونبدأ في القضم ، شيء مثل الفشار. يمكن العثور عليها في متاجر Kaufland و Auchan و Carrefour ، وهي أسرع وأكثر حلاوة وأكثر حارة ، حسب التفضيل.

لأكون صادقًا معك ، كنت أنتظر الحكم من رجل لديه خبرة في سواحل جميع الدول ، وقد تمت الموافقة عليه بأقصى درجات ، وأفضل ضلوع في المدينة! وإذا لم يفت الأوان بعد ، سأرسل الرسالة إلى سانتا مع تحديث صغير ، أفهم أن الأمر يستحق ذلك!

خلال عطلة عيد الميلاد ، هذه السلطة جيدة فقط لتناول غداء المكتب.


ضلع بتلو مع البطاطس مقبلات بالبقدونس

ميس أميس ، لا أطيق الانتظار حتى الأعياد وبدأت الاستعدادات. أعلم أن هناك أشخاصًا بيننا لا يختارون لحم الخنزير في عيد الميلاد ، لذا أقترح وصفة خاصة. لديك الوقت لوضع خططك على مهل. إنه إعداد تم إعداده لكتالوج الأصدقاء من Mega Image. هناك سوف تقرأ أيضًا عن عادات العطلات من جميع أنحاء العالم.
هل تعلم أن وسط المائدة في المملكة المتحدة هو الديك الرومي المحشو بالبطاطا المهروسة وزينة الخضار (من كرنب بروكسل إلى الجزر المسلوق). يعد الروس أوزة أو بطة بالتفاح ولحم الزلابية والفطائر. في الولايات المتحدة الأمريكية ، يتم تقديم Egg Nog خلال هذه الفترة ، وهو مشروب تقليدي مع البراندي والروم والبيض والحليب. في بولندا ، الأسماك ليست غائبة عن الوجبة الاحتفالية ، وفي ألمانيا المعجنات التصويرية التقليدية (كعكات الأغنام والبقر ، على سبيل المثال) تقليدية. الإيطاليون ، مثلنا ، يأكلون لحم الخنزير مع الخضار ، وكذلك الديك الرومي والمعكرونة والأسماك والمأكولات البحرية - حسب المنطقة. نعم ، بالطبع ، بانيتون هو باندورو! في إسبانيا ، تعتمد معظم الأطباق التقليدية على الفواكه المجففة: يتم وضع اللوز في الحساء ، وتستخدم المكسرات في الكعك ، وتستخدم البذور الحمراء (مسلوقة ومنكهة بالثوم) لوضع بذور الصنوبر. لكن الإسبانية على وجه التحديد هي كعكة تسمى تورون. ممتع ، أليس كذلك؟ ماذا تقول ، جرب الوصفة المقترحة أدناه؟ والأهم ألا تنسى أن تبتسم!


ماذا نحتاج:

ضلع بتلو (800-900 جم)
4 حبات بطاطس ، 3-4 فصوص ثوم
1 حزمة بقدونس
موستار ديجونيز ميل
زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح فلفل

كيف أعددت:

أتناول ضلع اللحم البقري (إنه أسود قليلاً لأنه تُرك لينضج لمدة 20 يومًا) وأضيف الملح والفلفل - يحتوي على القليل من الدهون ، وهو مهم جدًا لأنه طعمه جيد. أحتاج إلى مقلاة ، دهنها بزيت الزيتون وأعطي اللحم القليل من اللون على الموقد (2-3 دقائق) ، ثم ضع المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على 180-200 درجة مئوية (30 دقيقة إذا كنت تريد القيام به بشكل أفضل).
الآن الحشية. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. سأغليها قليلاً في المقلاة ، بالزيت ، على نار خفيفة وبعد ذلك سأعطي الحرارة العالية لأخذ القليل من اللون. بينما تغلي البطاطس ، أقوم بتحضير الثوم ، وأقوم بسحقه حتى تخرج الرائحة وأتركه مع القشر. سيبدو ريفيًا بجوار كرات اللحم. أنا أيضا أصنع بقدونس صغير. لقد تم غلي البطاطس بالفعل ، وهي تكبر. ننسى لون الطحين والشهية لديهم ، أضف القليل من الزبدة ، اترك المزيد ، أضف البقدونس والثوم والملح والفلفل والبطاطا جاهزة.
للتزيين ، أستخدم صلصة ديجونيز مأخوذة من Mega Image ، القليل من اللانسيان ، مع التوت الصغير - أضع بضع ملاعق صغيرة في وعاء. من المهم جدًا أن أضع ملحًا كبيرًا (خشنًا) على اللحم بعد أن أخرجه من الفرن. أضع الفلفل على اللحم وعلى البطاطس ، وأقطع اللحم بسكين حاد! طعامي جاهز!


صيام سارمل بالفطر

لأن الصيام بدأ بالأمس ، أقترح وصفة لسرمال مع الفطر ، جيدة جدًا لدرجة أنك لن تشعر حتى أن اللحم فيها مفقود تقريبًا. مع القليل من الدهون ، ولكن مع العديد من الخضروات ، تتمتع هذه السارميل أيضًا بميزة انخفاض عدد السعرات الحرارية. اعتمادًا على تفضيلاتك ، لديك عدة خيارات لفائف الملفوف الصيام: بسيطة (على سبيل المثال ، مع الأرز والبصل والجزر وبعض الخضر فقط) ، مع الفطر وفول الصويا والزبيب والمكسرات ، إلخ. اللذيذ ، في رأيي ، النسخة اليونانية ، التي تحتوي على النعناع والليمون ، والتي أعدك بنشرها في أقرب وقت ممكن.

نشر في 0-100 سعرة حرارية ، أخبار ، أطباق رومانية ، وصفات صيام أو قابلة للتكيف مع الصيام الكلمات الدليليلة: مطبخ روماني، مرق، بصل، زعتر، فطر شامبينون، شبت، أرز، بطاطس مهروسة بالجزر، وصفة صيام، وصفة سارميل للصيام، وصفة رومانية، وصفة الملفوف الحامض، صيام سارميل بالفطر، كرنب حامض 5 تعليقات & # 187

أضلاع لحم الخنزير المخبوزة

نقطع الزعتر وأوراق المريمية ناعماً. نحضر وعاء كبير نسحق فيه الثوم. يُضاف المريمية والزعتر والخردل ومعجون الطماطم والعسل وزيت الزيتون والفلفل الحلو. يتبل بالملح والفلفل المطحون. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة.

ضعي أضلاع لحم الخنزير في المعكرونة المحضرة وادهنها جيدًا. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

بعد حوالي 45 دقيقة ، سخني الفرن وحضري صينية. أخرجي لحم الخنزير المتبل من الثلاجة وضعيه في الصينية المعدة.

نسكب 4-5 ملاعق كبيرة من الماء فوق قطع الضلوع ونضع ما تبقى من الصلصة في الوعاء. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة.

من وقت لآخر ، نخرج الطبق من الفرن ونرش أضلاع لحم الخنزير بالصلصة من المقلاة.

عندما ينضج اللحم ويسهل إزالته من العظام ، أخرج التحضير من الفرن.


فيديو: الصين تجبر المسلمين على أكل لحم الخنزير وشرب الكحول