وصفات جديدة

ميشيل أوباما تستهدف إعلانات المواد الغذائية غير المرغوب فيها

ميشيل أوباما تستهدف إعلانات المواد الغذائية غير المرغوب فيها


تواصل السيدة الأولى ميشيل أوباما سعيها لجعل الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا ، هذه المرة باستضافة قمة في البيت الأبيض أمس ، تركز على تسويق المواد الغذائية للأطفال.

جمع أول "عقد للبيت الأبيض حول تسويق المواد الغذائية للأطفال" معًا ممثلين عن صناعات الأغذية والإعلام وأولياء الأمور والدعاة والمنظمات ، حيث طلب منهم أوباما "بذل المزيد من الجهد والتحرك بشكل أسرع للتسويق بمسؤولية تجاه أطفالنا. "

"كما ترى ، يشاهد الطفل العادي آلاف الإعلانات عن الطعام كل عام ، و 86 بالمائة من هذه الإعلانات مخصصة لمنتجات محملة بالسكر والدهون والملح. على النقيض من ذلك ، يرى أطفالنا في المتوسط ​​إعلانًا واحدًا فقط في الأسبوع لمنتجات صحية مثل من الماء إلى الفواكه والخضروات. إعلان واحد فقط في الأسبوع ، "قال أوباما في بيانها الافتتاحي.

كانت مسألة الأكل الصحي للأطفال من أهم القضايا بالنسبة لأوباما منذ أن تولى الرئيس أوباما منصبه. تلاحظ ميشيل أوباما أنها كأم ، تجد أيضًا صعوبة في الحفاظ على نظام غذائي صحي لأطفالها ، على الرغم من أن الصناعة تحرز تقدمًا بطيئًا.

"قامت جمعية المطاعم الوطنية باستطلاع آراء الطهاة حول الاتجاهات السائدة في صناعتهم ، وكانت ثلاثة من أفضل 10 اتجاهات تتعلق بشكل خاص بوجبات الأطفال الصحية. وجد استطلاع أجراه معهد تسويق الأغذية أن 90 بالمائة من متاجر البقالة تقدم وصفات صحية لعملائها ، وقالت أوباما في كلمتها الافتتاحية إن 98 في المائة منهم يحتفظون بمواقع إلكترونية للصحة والعافية. واليوم ، ولأول مرة منذ عقود ، بدأنا في الواقع في التحرك بشأن هذه القضية ".

وبينما الكثير قد تشكك في فعالية مناشدتها للمعلنينيشير أوباما إلى أن القضايا والأسئلة ستستمر ما لم يتغير شيء ما.

وقالت: "لم أخلق هذه القضية ولن تختفي بعد ثلاث سنوات ونصف من الآن عندما لم أعد السيدة الأولى".


تقول ميشيل أوباما إن الوقت قد حان لـ "المقاومة" ضد إعلانات الأطعمة غير الصحية

يصادف أسبوعه خمس سنوات منذ أن أطلقت السيدة الأولى ميشيل أوباما حملة Let & # 8217s Move ، التي سعت إلى تقليل السمنة لدى الأطفال وجعل الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا. استهدفت هي & # 8217s تناول وجبات الغداء المدرسية وشجعت على المزيد من النشاط واستهلاك المياه. الآن تريد المزيد من الضغط على إعلانات الأطعمة غير الصحية التي تستهدف الأطفال و [مدش] والمشاهير على متنها للمساعدة.

& ldquo إذا كان الناس سيضخون أموالًا في تسويق الأطعمة غير الصحية ، & # 8221 قالت في حدث يوم الخميس بواشنطن ، & # 8220 فلندع و rsquos يقاومون بإعلانات الأطعمة الصحية ، أليس كذلك؟ دع & rsquos يفعل ذلك. & # 8221

تحدث أوباما في الشراكة من أجل قمة أمريكا الصحية ، حيث أعلنت المنظمة إطلاق FNV ، وهي حملة تسويقية تركز بالليزر على العلامة التجارية للفواكه والخضروات (ومن هنا جاء الاسم & ldquoFNV & rdquo) باعتبارها رائعة للشباب. تم إنشاء الشراكة من أجل أمريكا أكثر صحة ، والمعروفة باسم PHA ، بالتزامن مع حملة First Lady & rsquos Let & rsquos Move في عام 2010 ، على الرغم من أن المنظمة مستقلة عن البيت الأبيض.

وأصدر بيان PHA يوم الخميس تفاصيل كيف ستعرض الحملة ظهور الممثلتين كريستين بيل وجيسيكا ألبا والرياضيين ستيفن كاري وكام نيوتن وغيرهم.

& ldquoFNV مستوحاة من العلامات التجارية الاستهلاكية الكبيرة ، التي تتسم تكتيكاتها بلا هوادة وجذابة وجذابة وتقود اتصالًا عاطفيًا بمنتجاتها ، وقال الرئيس التنفيذي لشركة PHA Lawrence A. Soler في بيان. & ldquo نريد أن نفعل الشيء نفسه بالنسبة للفواكه والخضروات ، التي لم تتح لها أبدًا فرصة للتصرف كعلامة تجارية كبيرة. حتى الآن. & rdquo


السيدة الأولى تقرأ & # x27 التفاف & # x27 في & # x27 دعونا نقل & # x27 الحدث

قال وزير الزراعة الأمريكي توم فيلساك إن القواعد الجديدة ستلغي تسويق المنتجات التي لا يمكن بيعها في المدارس. قال فيلساك: "إذا لم تتمكن من بيعها ، فلا يجب أن تكون قادرًا على تسويقها". وقال إن الشركات تنفق 149 مليون دولار سنويًا لتسويق الأطعمة والمشروبات للأطفال في المدارس.

جعلت السيدة أوباما اللياقة البدنية والأكل الصحي سياساتها المميزة عندما تولى زوجها منصبه في عام 2009. وأعلنت القواعد المقترحة في الذكرى الرابعة لبرنامج السمنة في مرحلة الطفولة "Let's Move".

وقالت إن الأمل هو تطبيع الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام للأطفال.

وقالت: "لذا فإن القاعدة بالنسبة لهم ستكون الفواكه والخضروات وليس رقائق البطاطس والحلوى". "لذا نأمل في سوق البقالة أن يتوسلوا إلينا للحصول على عناصر من ممر المنتجات بدلاً من ممر الوجبات الخفيفة."

إنها الخطوة التالية في عملية بدأت في عام 2006 من قبل مؤسسة الرئيس السابق بيل كلينتون ، والتي عملت مع شركات المشروبات للحد من مبيعات المشروبات المدرسية على المياه والعصير غير المحلى والحليب قليل الدسم وغير الدسم ، المنكه وغير المنكه ، في المدارس الابتدائية والمتوسطة. ، مع إضافة مشروبات الحمية والرياضية في المدارس الإعدادية.

تضغط مجموعات المناصرة للحد من الوجبات الخفيفة غير الصحية والإعلانات التي تروّج لها منذ سنوات.

وقالت مارغو ووتان ، مديرة سياسة التغذية في مركز العلوم في المصلحة العامة: "نظرًا لارتفاع معدلات بدانة الأطفال والوجبات الغذائية السيئة للأطفال ، ليس من المنطقي الإعلان عن الأطعمة غير الصحية وتسويقها للأطفال على الإطلاق ، ناهيك عن ذلك في المدارس".

تقول CSPI أنه في عام 2012 ، التحق 70 في المائة من طلاب المدارس الابتدائية والمتوسطة و 90 في المائة من طلاب المدارس الثانوية بالمدارس التي سمحت بتسويق المواد الغذائية ، ومعظمها للطعام غير الصحي.

تقول لجنة التجارة الفيدرالية إن أكبر المسوقين هم مصنعي الحلوى والوجبات الخفيفة وشركات المشروبات ومطاعم الوجبات السريعة ، والتي تستخدم الملصقات ولوحات التسجيل.

كما يمنحون الطلاب قسائم ، على سبيل المثال تقديم البيتزا كجائزة للطلاب الذين يقرؤون عددًا معينًا من الكتب ، ويضعون إعلانات في البرامج التلفزيونية المدرسية والمواد التعليمية الأخرى.

حظرت كاليفورنيا المشروبات الغازية والوجبات السريعة من المدارس العامة في عام 2005 وحظرت ولاية كونيتيكت في عام 2006 ، لكن معظم الولايات ليس لديها سياسات.

قال سام كاس ، المدير التنفيذي لـ Let’s Move: "أولويتنا هي دعم صحة الأطفال ولا ينبغي استهدافهم لتسويق الأطعمة والمشروبات غير المرغوب فيها".

"أولويتنا هي دعم صحة الأطفال ولا ينبغي استهدافهم لتسويق الأطعمة والمشروبات غير المرغوب فيها. & quot

سيتم حظر الإعلانات عن الأطعمة غير المرغوب فيها ، مثل ألواح الحلوى ورقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة التي لا تتوافق مع إرشادات الوجبات الخفيفة الذكية في المدرسة الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية بموجب القواعد المقترحة. تحد إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية الأخيرة من السعرات الحرارية والسكر ومحتوى الدهون في الطعام المباع للطلاب في 100000 مدرسة. سيتم إعفاء الامتيازات التي يتم بيعها في الألعاب الرياضية بعد المدرسة.

بموجب الاقتراح ، يمكن لشركات المشروبات تسويق خطوط المياه المعبأة ذات العلامات التجارية الخاصة بها ، ولكن ليس المشروبات الغازية السكرية.

صناعة المشروبات - بقيادة شركات Coca-Cola Co و Dr Pepper Snapple Group و PepsiCo - على متن هذه الخطوة. وقالت الرئيسة والمديرة التنفيذية لجمعية المشروبات الأمريكية سوزان نيلي في بيان إن التغييرات هي "الخطوة المنطقية التالية".

قال نيلي: "جهود السيدة أوباما لمواصلة تعزيز العافية في المدرسة منطقية لرفاهية أطفال المدارس".

تتضمن القواعد المقترحة الجديدة أيضًا خطة لتمديد برنامج الغداء والفطور المجاني. سيتم تشجيع المدارس التي لديها بالفعل عدد كبير من الطلاب المؤهلين لتناول وجبة غداء أو إفطار مجانية على توسيعها لتشمل جميع الطلاب.

قالت السيدة أوباما: "ملايين الأطفال يذهبون إلى المدرسة وهم جوعى كل يوم". "إنهم يشعرون أن هناك وصمة عار عند المشاركة في برنامج الإفطار المدرسي". سيسمح النهج الجديد لجميع الأطفال بالحصول على وجبات الطعام دون أن يضطر آباؤهم إلى تسجيلهم.

تظهر الدراسات أن أداء الأطفال أكاديميًا أفضل ولديهم مشاكل انضباط أقل إذا لم يكونوا جائعين أثناء النهار.

ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا المقال

ماجي فوكس كاتبة أولى في NBC News and TODAY ، تغطي السياسة الصحية والعلوم والعلاجات الطبية والأمراض.


ميشيل أوباما تطلق حملة لإطعام مليون أسرة

تبدأ السيدة الأولى السابقة ميشيل أوباما حملة جديدة لإطعام العائلات في جميع أنحاء البلاد.

بالنسبة الى صباح الخير امريكا، لقد تعاونت مع شراكة من أجل أمريكا أكثر صحة في حملة غير ربحية تسمى Pass the Love with Waffles and Mochi. هدف المشروع هو توفير أكثر من مليون وجبة للعائلات التي تكافح ، خاصة خلال هذه الأوقات الاقتصادية الصعبة.

قالت السيدة أوباما في بداية الفيديو ، "ليس سراً أن الوباء جعل هذا العام عاماً صعباً. نريد أن نتأكد من أنه بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه أو مدى ضيق ميزانيتك ، يمكنك الحصول على طعام جيد لعائلتك. & quot

ستعمل الحملة مع الشركاء والمانحين لجمع الأموال لتوزيع مجموعات وجبات الطعام برعاية منظمة خدمات الطعام أطعمة حقيقية للعائلات في جميع أنحاء البلاد

يقرأ الموقع الإلكتروني للحملة ، & quot كل صندوق يتضمن مكونات عالية الجودة ووصفات سهلة وقابلة للتكرار لإعداد ثلاث وجبات عائلية ممتعة وسريعة وبأسعار معقولة. & quot

يمكنك الدعم من خلال التبرع في WafflesAndMochi.org.

وافل + موتشي هو أيضًا عرض على Netflix حيث تتعاون السيدة الأولى السابقة مع الدمى لتثقيف الأطفال حول الطعام.


تتناول ميشيل أوباما الأطباق الثلاثة التي يعرفها باراك كيف يطبخها

أي شخص يحلم بشريك يطوي العجة في مقلاة من الحديد الزهر مثل مشهد خارج & quotE Emily in Paris ، & quot قد لا يكون بعيدًا عن الحياة الواقعية - على الأقل إذا كنت & # 39re ميشيل أوباما.

في مقابلة حديثة مع E! News & # 39 Daily Pop ، السيدة الأولى السابقة تعرفت على كل ما يتعلق بالطعام والأسرة بعد إصدار برنامجها على Netflix ، & quot؛ Waffles and Mochi. & quot ؛ يعد عرض الأطفال عن الطعام امتدادًا لعمل أوباما خلال سنواتها الثمانية في البيت الأبيض خلق مبادرات وحملات للوقاية من السمنة لدى الأطفال وتعزيز طعام صحي وكامل في نظام التعليم والبلد.

بطبيعة الحال ، كان أحد الأسئلة الملحة حول عائلة أوباما وعاداتهم الغذائية. هل يستطيع باراك الطبخ؟

وفقًا لأوباما ، يمكنه ذلك ولم يكن عليها أن تعلمه. جاء السياسي الذي تلقى تعليمه في جامعة هارفارد على زواجهما قبل 28 عامًا مع بعض الوصفات التي برع في تحضيرها.

& quot لقد جاء الطبخ. لكن كان لديه نوع من وصفاته الثلاث. قال أوباما عن زوجها: لقد صنع فلفل حار لئيم ، يمكنه أن يصنع قليًا جيدًا وعجة كبيرة. & quot؛ لذلك كان لديه نوعًا ما غرفة قيادة خاصة به وبقي في ذلك المسار ، كما تعلم. لكنه يستطيع الطبخ. & quot

بالنسبة إلى ماليا وساشا ، اللذان قضيا الكثير من الوقت في المنزل أثناء الوباء ، قال أوباما إنهما أيضًا & quot؛ كانا فضوليين بشأن الطهي & quot؛ منذ صغرهما.

& quot؛ لقد مررنا بفترة كنا نتحول فيها حقًا عن الطعام الذي تحصل عليه في صندوق. لقد كنا نحاول حقًا التأكد من أن أطفالنا يأكلون طعامًا طازجًا ، ومثلها قالت. & quot ؛ لذا قمنا بإخلاء ثلاجتنا ، وكان الشيء الوحيد الذي أراد الأطفال الاحتفاظ به هو المعكرونة المعبأة والجبن. لقد كانوا مثل & # 39Mom & # 39t تجعلنا نتخلص من هذا. & # 39 & quot

أوباما ، مثل العديد من الأمهات ، عقد صفقة & اقتباس مع أطفالها (ويعرف أيضًا باسم اقتراح يثبت في النهاية نقطة الوالدين). أخبرتهم إذا كان بإمكانهم معرفة كيفية صنع الجبن المسحوق باستخدام مكونات حقيقية من المطبخ ، يمكنهم الاحتفاظ بالنسخة المصنعة من الطبق الجبن المفضل للأطفال.

وفقًا للمحامي والمؤلف ، أعطتها ابنتها الكبرى ماليا أفضل ما لديها - في محاولة لمعرفة العملية بسكين زبدة صغير وبعض الجبن ، لكنها لم تستطع إنشاء الأشياء المصنعة. بعد ذلك ، تعلموا الاستمتاع بجودة ماك والجبن المذاب الحقيقي. وأوباما يعرف سر صنع أطباق لذيذة بالجبن.


موجز أخبار التغذية لهذا الأسبوع

في أخبار هذا الأسبوع: ميشيل أوباما تبحث عن اللفت وأكثر ، بينما تعلق صناعة الألبان معدلات السمنة لحملة Got Milk على الأطفال الصغار ، ويظهر الباحثون لماذا قد يكون Tetris مفيدًا لمحيط الخصر لديك.

Kale - عنصر الإنتاج العصري دائمًا في البلاد - أخذ المشاهير النباتيين إلى مستوى جديد تمامًا الأسبوع الماضي ، مما أدى إلى تسليط الضوء في وقت متأخر من الليل على برنامج Tonight Show الجديد. إذا كانت السيدة الأولى ميشيل أوباما تبذل قصارى جهدها `` انطباعًا بسيطًا وقدمت رقائق اللفت إلى جيمي فالون وويل فيريل الذي يرتدي شعر مستعار يبدو وكأنه ممتع (وهو نوعًا ما) ، فهذا مناسب لك.

لا تعني الحقائق مثل مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية المرتفعة بشكل مفاجئ في اللفت أنها لا تستحق النطاق الترددي الوطني ، ولكن من المحتمل أن ظهور السيدة الأولى كان قد مهد الطريق لأخبار أخرى مثيرة للاهتمام: الثلاثاء ، البيت الأبيض ووزارة الزراعة الأمريكية إرشادات جديدة للعافية في المدرسة تهدف إلى اتخاذ إجراءات صارمة ضد تسويق الوجبات السريعة لأطفال المدارس. وفقًا للباحثين ، لا تكمن المشكلة في البطاطس الصغيرة: ما يقرب من ثلثي أطفال المدارس الابتدائية يحصلون على قسائم للوجبات السريعة في المدارس ، جاما أظهرت الدراسة الشهر الماضي. قالت ميشيل أوباما: "الفكرة هنا بسيطة: يجب أن تكون فصولنا الدراسية أماكن صحية حيث لا يتم قصف الأطفال بإعلانات الوجبات السريعة".

إذا كان هناك أي شك حول سبب استثمار الحكومة في التغلب على السمنة لدى الأطفال بشدة ، ففكر في هذا: دراسة تلو الأخرى لم تربط بين الأمراض المزمنة والسمنة فحسب ، بل أظهرت أيضًا أنه كلما كان الفرد يعاني من زيادة الوزن في وقت مبكر من الحياة ، زادت احتمالية ذلك. المشكلة هي أن تكون دائمة. ذكرت السلطات الصحية الفيدرالية هذا الأسبوع أنه خلال العقد الماضي ، انخفضت معدلات السمنة بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات. لم يكن هذا هو أول انخفاض واسع فحسب ، بل كان الرقم مثيرًا للإعجاب أيضًا: 43 في المائة. عندما سُئلت عن سبب السقوط ، عزت السلطات الفضل إلى الاتجاه نحو شراء أغذية منخفضة السعرات الحرارية والتغييرات في برنامج التغذية التكميلية الخاص بالنساء والرضع والأطفال.

قل وداعا لإعلانات شارب الحليب تلك. بعد 20 عامًا ، أسقطت صناعة الألبان حملتها الشهيرة. بين عامي 1975 و 2012 ، انخفضت مبيعات الحليب بنسبة 25 في المائة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. وفي الوقت نفسه ، نمت مبيعات حليب الصويا واللوز والأرز - جميع البدائل الخالية من الألبان - بنحو 10.9 في المائة سنويًا منذ عام 1999. ولمواجهة هذا الاتجاه ، تنتقل الحملة الجديدة من عظام صحية إلى أجسام أقوى وتضع الحليب كقوة. معزز للطاقة. الشعار الجديد؟ حياة الحليب.

وكنت تعتقد أن لعبة Tetris كانت للمتعة فقط. نشر باحثون من جامعة بليموث نتائج تضفي مصداقية على اعتقاد راسخ بأن الرغبة الشديدة تعتمد بشكل كبير على الصور المرئية. النشر في المجلة شهية، قام الفريق بتقييم متطوعين لرغباتهم أثناء الجلوس أمام شاشة Tetris ، ولكن تم السماح لبعض المشاركين فقط بلعب اللعبة. من المؤكد أن أولئك الذين لعبوا قد قللوا من الرغبة الشديدة بنسبة 24 في المائة.

إنه سؤال قديم: إذا كانت الأشياء الحارة تحرق أفواهنا كثيرًا ، فلماذا نستمر في تناولها؟ هذا الأسبوع ، ذهبت الجمعية الكيميائية الأمريكية إلى الوسائط المتعددة لتقديم الإجابة. وفقًا للفيديو الجديد ، يمكن للكابسيسين و dihydrocapsaicin - وهما مادتان كيميائيتان متأصلتان في الأطعمة الساخنة - خداع المستقبلات الحسية الخارجية لدينا لتشعر وكأنها تلامس مع شيء ساخن ، مثل الماء المغلي. يحققون ذلك من خلال الارتباط بمستقبل يتفاعل أيضًا مع الحرارة. هذا هو جزء الألم. ولكن بعد ذلك ، هناك جزء من المتعة: لمساعدتنا على التعامل مع تلك الأحاسيس غير المريحة ، يتعامل نظامنا العصبي مع الإندورفين الذي يعمل قليلاً مثل المورفين. (المنثول في الأشياء الصغيرة ، بالمناسبة ، يعمل في الاتجاه المعاكس ، حيث يرتبط بمستقبلات التبريد.)

سارة ريستاد لونغ تكتب عن العلم والعافية ونمط الحياة. هي مؤلفة مشاركة ل كتاب ساندويتش نيويورك الكبير ويمكن متابعتها على تويتر:sarareistadlong


ميشيل أوباما تطالب شركات الإعلام بالحد من إعلانات الأطعمة غير المرغوب فيها

استخدمت السيدة الأولى ميشيل أوباما المنبر في حدث بالبيت الأبيض يوم الأربعاء لحث الشركات الإعلامية على الحد من إعلانات الوجبات السريعة وتقييد ظهور الأطفال وشخصيات التلفزيون # 8217 في مواقع المنتجات غير الصحية.

عقد أوباما حدثًا لوسائل الإعلام والمسؤولين التنفيذيين في مجال الترفيه وممثلي صناعة الأغذية وقادة مجموعات المصلحة العامة للحديث عن تسويق المواد الغذائية للأطفال.

قال أوباما إن & # 8220 منكم من الشركات الإعلامية يلعبون أيضًا دورًا مهمًا في تسويق المواد الغذائية لأطفالنا ، وأود أن أدعوكم جميعًا للقيام بدوركم أيضًا. & # 8221

في العام الماضي ، أعلنت شركة والت ديزني عن مبادرة لعرض المنتجات التي تلبي مجموعة من المعايير الغذائية لبرامج الأطفال على قنواتها التلفزيونية ومحطاتها الإذاعية والمواقع الإلكترونية. خصت السيدة الأولى الشركة في حدث البيت الأبيض وقالت إن & # 8220 الشركات الإعلامية الأخرى يمكنها أن تحذو حذوها. & # 8221

كما حث أوباما الشركات الإعلامية على استخدام الشخصيات المرخصة للترويج للطعام الصحي ، كما هو الحال في & # 8220Sesame Street & # 8221

لم تحذو نيكلوديون حذو ديزني في تبني الحظر المفروض على إعلانات الوجبات السريعة ، واستهدفت إحدى المجموعات ، مركز العلوم في المصلحة العامة ، القناة بسبب إعلاناتها الغذائية.

لكن لدى Nickelodeon ممثلًا في الحدث ، كما خص أوباما حملة تسويقية تضم شخصيات من & # 8220iCarly & # 8221 الذين ظهروا في إعلانات Birds Eye Vegetables ، مما أدى إلى زيادة المبيعات. كما أشار متحدث باسم Nickelodeon إلى أنها قادت مبادرات لتعزيز الصحة والعافية ، بما في ذلك اليوم العالمي لأسبوع اللعب هذا الأسبوع ، المصمم لتعزيز الصحة والعافية للأطفال.

ومع ذلك ، ركزت السيدة الأولى على المواقع الإعلانية ، مشيرة إلى الساعات الثماني ، في المتوسط ​​، التي يقضيها الأطفال أمام شاشات من نوع ما.

قال أوباما إن & # 8220 أطفالنا مثل الإسفنج الصغير & # 8212 يمتصون كل ما حولهم. & # 8221

& # 8220 كما ترى ، يشاهد الطفل العادي آلاف الإعلانات الغذائية كل عام ، و 86٪ من تلك الإعلانات مخصصة لمنتجات محملة بالسكر والدهون والملح & # 8221 قالت ذلك الحدث. & # 8220 على النقيض من ذلك ، يرى أطفالنا في المتوسط ​​إعلانًا واحدًا فقط في الأسبوع للمنتجات الصحية مثل الماء والفواكه والخضروات. إعلان واحد فقط في الأسبوع. & # 8221

تعهدت حوالي 18 شركة للأغذية ، بما في ذلك General Mills و Coca Cola و Kellogg Co. ، بالإعلان عن المنتجات الصحية فقط على برامج الأطفال ، أو عدم المشاركة في أي إعلان أثناء مثل هذه العروض. تم التعهد لمبادرة Better Business Bureau & # 8217s Children & # 8217s للإعلان عن الأطعمة والمشروبات.


الأكثر قراءة

قال نيلي: "جهود السيدة أوباما لمواصلة تعزيز العافية في المدرسة منطقية لرفاهية أطفال المدارس".

على الرغم من أن السيدة أوباما ضغطت على الكونجرس لتمرير قانون التغذية المدرسية في عام 2010 ، إلا أن معظم جهودها في السنوات الأخيرة تركزت على القطاع الخاص ، وبناء شراكات مع شركات الأغذية وتجار التجزئة لبيع الأطعمة الصحية.

كما وسع قانون تغذية الطفل برامج التغذية للطلاب الجياع. ستزيد القواعد المقترحة يوم الثلاثاء من ذلك أكثر من خلال السماح للمدارس الأكثر فقرًا بتقديم الغداء والفطور لجميع الطلاب مجانًا. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية والبيت الأبيض ، ستسمح هذه المبادرة لـ 9 ملايين طفل في 22000 مدرسة بتلقي وجبات غداء مجانية.

اختبرت وزارة الزراعة الأمريكية بالفعل البرنامج المصمم لزيادة مشاركة الطلاب وتقليل الأعمال الورقية والتطبيقات للمدارس في 11 ولاية.

بالإضافة إلى ذلك ، ستعلن إدارة أوباما عن إرشادات جديدة لسياسات الصحة المدرسية. لقد طُلب من المدارس أن يكون لديها سياسات عافية عامة تضع معاييرها العامة للأطعمة والنشاط البدني وأنشطة العافية الأخرى منذ عام 2004. لكن القواعد الجديدة تتطلب من الآباء والآخرين في المجتمع المدرسي أن يشاركوا في تلك القرارات.


كيف أجهضت شركات الأغذية الكبرى حملة ميشيل أوباما "دعونا نتحرك"

يوم الأربعاء ، أطلقت السيدة الأولى ميشيل أوباما جولتها الثالثة & ldquoLet & rsquos Move! & rdquo لمكافحة السمنة لدى الأطفال. قبل أن تبدأ جولتها في ميسيسيبي وإلينوي وميسوري ، ظهرت السيدة أوباما على & ldquo Good Morning America & rdquo للإشادة بحملتها ونجاحها في تغيير عادات الأكل وممارسة الرياضة للأطفال. كما كشفت النقاب عن أحدث مبادرة Let & rsquos Move ، MyPlate Recipe Partnership الموجهة للآباء الذين يبحثون عن وصفات سهلة ومغذية:

أوباما: لقد غيّرنا حقًا المحادثة في هذا البلد. عندما بدأنا ، كان هناك الكثير من الناس في هذا البلد الذين لم يعتقدوا أبدًا أن بدانة الأطفال كانت أزمة صحية. لكننا الآن & rsquore بدأنا في رؤية بعض الحركة بشأن هذه المسألة. أطفالنا يأكلون بشكل أفضل في المدرسة. هم & rsquore تتحرك أكثر. ونحن & rsquore البداية & hellip لرؤية معدلات السمنة تنخفض كما لم يحدث من قبل.

معدلات السمنة لدى الأطفال تظهر بالفعل انخفاضًا طفيفًا لأول مرة منذ عقود ، خاصة في المدن ذات سياسات التغذية الصارمة. كما أوضحت السيدة أوباما ، ساعدت ldquoLet & rsquos Move & rdquo في لفت الانتباه إلى أزمة السمنة لدى الأطفال ، وكان أحد إنجازاتها الأساسية هو الإصلاح الشامل للغداء المدرسي الذي زاد من تمويل وجبات المدارس العامة ومنح وزارة الزراعة الأمريكية القدرة على تنظيم الأطعمة المباعة في المدارس.

إلى جانب إصلاح الغداء المدرسي ، ومع ذلك ، فقد انحرفت & ldquoLet & rsquos Move & rdquo عن دفع التشريعات الفعلية ، بدلاً من التركيز على المسؤولية الشخصية في التغذية واللياقة البدنية. هذا & rsquos نهج مختلف تمامًا عن النهج الذي اتبعته السيدة أوباما خلال بداية كفاحها ضد السمنة في مرحلة الطفولة. في عام 2010 ، ألقت السيدة الأولى خطابًا ناريًا في مؤتمر جمعية مصنعي البقالة ، قائلة إن تغيير العادات الشخصية يفوز وينجح إذا استمرت الشركات الكبرى مثل كرافت وجنرال ميلز في استهداف الأطفال بإعلانات مضللة عن الأطعمة السكرية والدهنية:

هذه مسؤولية مشتركة. هذا & rsquos سبب ذهابي & rsquove إلى الوالدين وطلبت منهم القيام بدورهم. لديهم مسؤولية مراقبة ما يأكله أطفالهم وتعليم العادات الجيدة. [& hellip] وأنتم جميعًا تتحملون المسؤولية أيضًا.

و لا نحتاج منك فقط أن تقوم بالتعديل على الحواف ، ولكن لإعادة التفكير تمامًا في المنتجات التي تقدمها ، والمعلومات التي تقدمها حول هذه المنتجات ، وكيف تقوم بتسويق هذه المنتجات لأطفالنا. يبدأ ذلك بتجديد أو تكثيف جهودك لتحقيق ذلك إعادة صياغة منتجاتك ، خاصة تلك التي تستهدف الأطفال ، بحيث تحتوي على نسبة أقل من الدهون والملح والسكر والمزيد من العناصر الغذائية التي يحتاجها أطفالنا.

كأم ، أعرف أنها مسؤوليتي & # 8202 & mdash & # 8202 ولا أحد آخر & rsquos & # 8202 & mdash & # 8202 لتربية أطفالي. ولكن ماذا يعني ذلك عندما يجد الكثير من الآباء أن جهودهم تتقوض بسبب سيل من الإعلانات التي تستهدف أطفالهم؟ وما هي هذه الإعلانات التي تعلم الأطفال عن الطعام والتغذية؟ أنه من الجيد تناول الأطعمة المالحة والسكرية والوجبات الخفيفة كل يوم & # 8202 & mdash & # 8202 الإفطار والغداء والعشاء؟

أعطت هذه الملاحظات دعاة إصلاح الغذاء الأمل في أن & ldquoLet & rsquos Move & rdquo كانت تتعامل مع مصنعي الأغذية المصنعة & [رسقوو] الاستخدام المفرط الاستغلالي للمحليات والدهون ، وهو السبب الرئيسي لوباء السمنة. ولكن بعد أكثر من عام بقليل ، تراجعت السيدة أوباما عن هذه الحقيقة الصعبة وأعادت توجيه & ldquoLet & rsquos Move & rdquo للتركيز على التمارين واللياقة الشخصية & # 8202 & mdash & # 8202a الموقف الذي تفضله شركات الأغذية المصنعة لتحويل التدقيق في منتجاتها.

أكدت New & ldquoLet & rsquos Move & rdquo على شراكات جديدة للشركات مع سلاسل مثل Walmart ، التي وافقت على فتح أكثر من ألف متجر جديد فيما يسمى بالصحاري الحضرية و ldquofood & rdquo وتعهدت بتقليل محتوى الملح والسكر والدهون في منتجاتها على مدى خمس سنوات.

بينما يمكن للشركات ذاتية التنظيم أن تحدث فرقًا كبيرًا ، فإن معاييرها تميل إلى أن تكون أكثر تساهلاً بكثير من اللوائح الفيدرالية. في عام 2011 ، صاغت فرقة عمل فيدرالية مبادئ توجيهية طوعية لتسويق الطعام للأطفال فقط لرؤيتهم يقتلون على يد مجموعة ضغط من قبل Walt Disney و Nestl & eacute و Kellogg و General Mills & # 8202 & mdash & # 8202 جميع الشركات المشاركة في شراكات Let & rsquos Move. في غضون ذلك ، بقيت & ldquoLet & rsquos Move & rdquo صامتة بشأن المعايير المقترحة ، على الرغم من إدانة السيدة أوباما و rsquos السابقة لإعلانات الوجبات السريعة. بعد بضعة أشهر ، أعلنت السيدة الأولى عن اتفاقية منفصلة مع ديزني مع إرشادات مخففة بشكل كبير لإنهاء تسويق الوجبات السريعة للأطفال.

قد يكون لهذا تجنب تغيير السياسة علاقة بتأثير لوبي الطعام و rsquos في أوباما و rsquos البيت الأبيض. وفقًا لتحليل لرويترز ، أنفقت 50 مجموعة طعام وشراب أكثر من 175 مليون دولار في الضغط منذ تولى أوباما منصبه ، مما جعل 83 مليون دولار أنفقت في السنوات الثلاث الأخيرة من إدارة بوش.

تقترح MyPlate Recipe Partnership الجديدة أنه حتى في موسم ما بعد الانتخابات ، ستظل & ldquoLet & rsquos Move & rdquo تؤكد على العادات الشخصية. لا يبدو أن الحملة ستحاول كبح جماح الأطعمة الكبيرة من خلال التنظيم في أي وقت قريب. في صحيفة وول ستريت جورنال يوم الأربعاء ، هنأت السيدة الأولى & ldquogreat الشركات الأمريكية مثل Walmart و Disney و Walgreens على & ldquosteping للاستثمار في بناء مستقبل أكثر صحة لأطفالنا. & rdquo


السيدة الأولى تتخذ إجراءات صارمة ضد تسويق الوجبات السريعة

يأتي هذا الاقتراح خلال احتفالها الذي استمر لمدة أسبوع بالذكرى السنوية الرابعة لحملتها Let’s Move ، والتي أطلقتها في فبراير 2010 للمساعدة في مكافحة السمنة لدى الأطفال وضمان حصول جميع العائلات على طعام صحي وبأسعار معقولة في مجتمعاتهم. منذ ذلك الحين ، بدأت مطاعم السلسلة الكبيرة في تقديم قوائم مع خيارات واعية للسعرات الحرارية ، وتعمل المنظمات على زرع الحدائق خارج المباني المدرسية. بالإضافة إلى ذلك ، أعادت أكثر من 6500 مدرسة أمريكية إدخال التمارين في المناهج الدراسية ، وطبقت 90٪ معايير جديدة للغداء المدرسي لخدمة المزيد من الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومجموعة من الفواكه والخضروات.

اعترفت أوباما ، التي تشارك بنشاط كمدافعة عن الأكل الصحي ، بالانتقادات التي تتلقاها بسبب محاربة السمنة لدى الأطفال والمعارضين الذين يثبطونها قبل بدء برنامجها في عام 2010. وتهدف المبادرة إلى تأكيد سيطرة الآباء على أطفالهم الصحة ، سواء في المنزل أو على أرض المدرسة.

كما أنشأت وزارة الزراعة الأمريكية في عام 2010 قانون الأطفال الصحيين الخاليين من الجوع لإصلاح برامج الغداء والفطور المدرسية لملايين الأطفال.

وقال أوباما يوم الثلاثاء "إذا واصلنا العمل سويًا ، فسيكون كل هذا هو المعيار الجديد لأطفال بلدنا". "إذا كان هناك أي شخص يفكر في نفسه ،" حسنًا ، ستختفي هذه السيدة في غضون بضع سنوات وسينتهي أمر Let's Move هذا أخيرًا ". قد ترغب في تذكيرهم بأنني لم أقم بإنشاء هذه المشكلة وأنا لست الشخص الذي يقودها حقًا إلى الأمام. كلكم. "

سخرت حاكمة ألاسكا السابقة سارة بالين من اقتراح حظر المشروبات الغازية في نيويورك بأخذ رشفات من مشروب "Big Gulp" خلال خطابها في مؤتمر العمل السياسي المحافظ العام الماضي. رفضت محكمة لاحقًا الفكرة ، التي روج لها في الغالب رئيس البلدية السابق مايكل بلومبرج ، معلنة أن الحد من أحجام المشروبات الغازية التي يتم تقديمها في مطاعم المدينة أمر غير دستوري.

السمنة ، التي تصيب 17٪ من جميع الأطفال والمراهقين الأمريكيين ، هي ثلاثة أضعاف المعدل الحالي مقارنة بجيل واحد ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن في سن مبكرة هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة عندما يكبرون ، وفقًا لدراسة نُشرت الشهر الماضي في نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين. من بين 7738 طفلاً في المدارس الابتدائية تمت ملاحظتهم من قبل الخبراء ، كان 12.4 ٪ منهم يعانون من السمنة في رياض الأطفال وحوالي 15 ٪ يعانون من زيادة الوزن. بحلول الصف الثامن ، كان ما يقرب من 21 ٪ يعانون من السمنة و 17 ٪ يعانون من زيادة الوزن.

تعاونت أوباما مع مشاهير الموسيقى الصيف الماضي كجزء من حملتها لإنشاء ألبوم يلهم الأطفال ويعلمهم لتناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة بانتظام.

لكن بشكل عام ، قال أوباما ، العادات الصحية آخذة في التطور في البلاد وأصبحت القاعدة الجديدة ، خاصة في المباني الأكاديمية.

وقالت: "الأطفال الأصحاء المتعلمون هم أكثر عرضة لأن يصبحوا بالغين أصحاء ومتعلمين جيدًا ، والذين سيبنون قوة عاملة منتجة".

& quot ؛ لف الدجاج في لفافة ، لا تحشره في كتلة صلبة. استمتع بالوجبات الخفيفة الصحية والطعام الطازج - فنحن نحبها! " —السيدة الأولى #LetsWrap

& mdash FLOTUS (FLOTUS) 25 فبراير 2014

شاهد الفيديو: Michelle Obamas Influence on Fashion and Culture