ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

تأخذ علامة Genius الخاصة بالمطعم ممارسات سيئة في Yelp

تأخذ علامة Genius الخاصة بالمطعم ممارسات سيئة في Yelp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لا يحب أي مطعم التعامل مع تعليقات Yelp السلبية ؛ خاصة التافهة. إنه أمر سيء بشكل خاص عندما تشك في أن موقع Yelp نفسه قد يكون وراء التقييمات ذات النجمة الواحدة. لكن هذا المطعم في سان فرانسيسكو ابتكر طريقة إبداعية (وساخرة بشكل مبهج) لاستدعاء ممارسات Yelp السيئة.

قرر Davide Cerretini ، مالك Botto Bistro في سان فرانسيسكو ، استدعاء ما يعتقد أنه ممارسات غير عادلة من Yelp. كان Cerretini يتلقى ما يصل إلى 15-20 مكالمة في الأسبوع من Yelp تطلب منه الإعلان مع موقع المراجعة. أخيرًا ، رضخ Cerretini ، ولكن بعد أن توقف عن الإعلان مع Yelp بعد فترة ، لاحظ شيئًا غريبًا: بالتحديد ، بدأت التقييمات الخمس نجوم في الاختفاء ، وبدأت المراجعات ذات النجمة الواحدة في الظهور بشكل متكرر.

اذا ما ذا يفعل؟ قرر Cerretini قلب الكارثة بأكملها من خلال جعل مهمته أن يكون المطعم الأسوأ مراجعة في سان فرانسيسكو. وضع لافتة تعلن عن جميع أخطاء المطعم ، مثل فرض رسوم على الخبز ، وليس تغيير القناة التلفزيونية ، وإضافة رسوم بقيمة 4 دولارات إذا أراد الضيوف "استنشاق" المارينارا الخاصة بهم ، أو التقاط صورة لها. في الجزء السفلي من اللافتة يتفاخر ، "كرهنا على Yelp واحصل على خصم 25٪ على أي بيتزا مقابل تقييمك بنجمة واحدة!"

"ليس لدي أي شيء ضد Yelp. الفكرة رائعة ، لكن الشيء الابتزاز شرس ، "سيريتيني قال SFGate. "أعتقد أنني يجب أن أكون الشخص الذي يقرر ما إذا كنت على الموقع أم لا. على الأقل يمكنني أن أكون هناك بشروطي. القوة الوحيدة التي يمتلكونها هي أنها تجعلك موثوقًا بهم. لذلك ، سأكون أحد أكثر المطاعم التي لا يمكن الاعتماد عليها ".

فيما يلي بعض المراجعات المفضلة لدينا:

”كبار السن يحبون هذا المكان. تناول الطعام في مكان أفضل مثل أوليف جاردن ، على الأقل ستحصل على الخبز مع طعامك اللذيذ ".

"كان سيوبينو وبعد المرور عبر أصداف المحار في مانيلا ، وجدت حجرًا ، نعم حجرًا صلبًا. لقد أفسدت كل شيء بعد ذلك. أعرف أن المرق مظلم ولكن لا أستطيع أن أفهم كيف فاته الطباخ! "

”طعام رائع وخدمة رائعة! أعطيها نجمة واحدة لأن ورق التواليت في الحمام كان قاسيًا للغاية بالنسبة لي. سأعود الأسبوع المقبل ".

لأحدث الأحداث في عالم الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

جوانا فانتوزي هي محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويترتضمين التغريدة


الطريقة الصحيحة للرد على تعليقات المطاعم السيئة

هذا القول المأثور له صدى خاص اليوم حيث تمنح الهواتف الذكية رواد المطعم القدرة على نشر أفكارهم حول مطعم إلى عشرات مواقع المراجعات قبل تسوية الشيك.

في حين أن التعليقات الإيجابية يمكن أن تشجع رواد المطعم على زيارة المطعم ، تقييمات المطعم السيئة يمكن أن تردع العملاء وتؤثر على الإيرادات.

الأخبار السيئة هي أنه لا يوجد مطعم محصن ضد العملاء الغاضبين والمراجعات الأقل من ممتاز.

الاخبار الجيدة؟ عندما يكون لديك فهم قوي لكيفية التعامل مع تقييمات المطاعم السيئة ، يمكنك تحويلها إلى فرص للنمو. وجدت ReviewTrackers أن 44.6٪ من المستهلكين من المرجح أن يزوروا نشاطًا تجاريًا إذا استجاب المالك للمراجعات السلبية عبر الإنترنت.

& rsquore هنا لتعليمك كيفية الرد بفعالية على تقييمات المطاعم السيئة. في هذا الدليل تتعلم و rsquoll:

تحويل المزيد من العملاء إلى عملاء منتظمين

كل شيء يبدأ بخدمة عملاء رائعة باستمرار. اكتشف كيف تحقق Lightspeed ذلك


تحذير جديد للمستهلك للوقوف ضد العنصرية

لجأت المجتمعات دائمًا إلى Yelp كرد فعل للأحداث الجارية على المستوى المحلي. نظرًا لأن الأمة تتعامل مع قضايا العنصرية النظامية ، فقد رأينا في الأشهر القليلة الماضية أن هناك حاجة واضحة لتحذير المستهلكين بشأن الأعمال التجارية المرتبطة بالإجراءات الفظيعة المشحونة بالعنصرية لمساعدة الأشخاص على اتخاذ قرارات إنفاق أكثر استنارة. يضع فريق عمليات المستخدمين في Yelp بالفعل تنبيهات على صفحات الأعمال عندما نلاحظ ارتفاعًا غير عادي في المراجعات التي تستند إلى ما قد يكون شخص ما قد شاهده في الأخبار أو على وسائل التواصل الاجتماعي ، بدلاً من تجربة مباشرة مع الشركة. الآن ، عندما تجذب شركة ما انتباه الجمهور لتقارير عن سلوك عنصري ، مثل استخدام لغة أو رموز عنصرية ، ستضع Yelp نشاطًا تجاريًا جديدًا متهمًا بالسلوك العنصري تنبيهًا على صفحتها على Yelp لإعلام المستخدمين ، إلى جانب رابط إلى مقال إخباري حيث يمكنهم معرفة المزيد عن الحادث.

تتمثل الأولوية القصوى في Yelp في ضمان ثقة وسلامة مستخدمينا وتزويدهم بمحتوى موثوق به لإبلاغ قرارات الإنفاق الخاصة بهم ، بما في ذلك القرارات المتعلقة بما إذا كانوا & # 8217 سيكونون موضع ترحيب وأمان في شركة معينة. نحن ندافع عن التعبير الشخصي ونوفر نظامًا أساسيًا يشجع الأشخاص على مشاركة تجربتهم عبر الإنترنت ، ولكن في نفس الوقت كانت سياسة Yelp دائمًا أن تستند جميع المراجعات إلى تجارب المستهلك الفعلية مع الشركة. تُعد هذه السياسة أمرًا بالغ الأهمية للتخفيف من المراجعات المزيفة والحفاظ على سلامة المحتوى على نظامنا الأساسي. لا نسمح للأشخاص بترك تعليقات استنادًا إلى تقارير وسائل الإعلام لأنها يمكن أن تضخم بشكل مصطنع التصنيف النجمي للنشاط التجاري أو ينكمش منه.


أقلام المطاعم الإزالة الملحمية لـ Yelper

إنها الحكاية الكلاسيكية لعصابة Yelper: عندما لا يخالف أحد مطاعم Kansas City قواعد طلبات الطلبات الخارجية لأحد الضيوف ، أخذ العشاء إلى Yelp للشكوى. ومع ذلك ، لا تنتهي الحكاية كما يفعل معظمهم: فولتير لم تقتصر ملكية المطعم على مجرد أخذ الإساءات. أطلقوا رد فعل وقح من تلقاء أنفسهم.

شعرت Yelper ، المعروفة ببساطة باسم Sonal B ، بالضيق بعد أن لم يسمح لها Voltaire بتقديم طلب للذهاب لها ولزوجها - الذين كانوا في اجتماع عمل عبر الشارع. سونال ب زوج "محامي" في النهاية ، شارك ، وأصر على التأكيد على أنه كان بالفعل "محامياً" ، ربما على افتراض أن ذلك سيؤثر على الموقف.

وبحسب Sonal B ، أخبر زوجها المدير أنه ذاهب إلى "انشر تعليقًا على موقع Yelp حول طريقة المطعم"كان يعاملهم - التهديد النهائي - الذي رد عليه المدير بفرح:"هل أنت رجل بالغ وشخص بالغ؟ " تستمر سونال بي في شرح مدى رواجها في السفر: لقد ذهبت إلى نيويورك ، ووفقًا لها ، كانت المطاعم في مدينة نيويورك ستبيع ما لديها من مشتريات. تابع ممثل عن فولتير شكوى Sonal B برد ملحمي ، حيث قام حرفياً بإزالة كل إهانة تم إلقاؤها. معنويات القصة: إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فانتقل إلى ماكدونالدز ، وليس فولتير. اذهب واقرأ مراجعة Yelp والرد عليها بالكامل أدناه:

مراجعة Yelp ذات النجمة الواحدة:

معظم المطاعم غير الودية والمتغطرسة في KC.

اتصلت للتو بفولتير لمحاولة طلب بعض الطعام لأننا في اجتماع عمل متأخر عبر الشارع. أولاً ، رفضوا الإجابة على سؤالنا حول نوع المرق المستخدم في الريزوتو. ثم قالوا إنهم لن يحزموا الطعام للذهاب. تحدث زوجي إلى المدير وأوضح أننا في غرفة اجتماعات عبر الشارع ، وسألنا عما إذا كان بإمكانهم حزم عشاءنا (الذي سنحضره). رفضت المضيفة الإجابة على سؤالنا حول الطعام أو محاولة العمل معنا حتى نتمكن من الحصول على الطعام في اجتماعنا. طلب زوجي التحدث مع المدير. قال المدير ، جيمي ، "طعامنا مطبوخ بشكل جميل ، ولا يمكننا وضعه في حاوية" جاهزة ". لذا شكرًا ، جيمي ، سوف نتضور جوعاً. (ما قاله المدير ليس صحيحًا بالمناسبة - لقد تناولنا الطعام هناك من قبل ، وقاموا بتعبئة طعامنا للذهاب.) عندما قال زوجي إنه سينشر تعليقًا على Yelp حول الطريقة التي كان بها المطعم تساءل المدير وهو يعالجنا ، "هل أنت رجل بالغ وشخص بالغ؟"

نعم ، جيمي ، نحن بالغون ، ولا نتعامل مع أشخاص يتصرفون مثلك.

نسافر بانتظام إلى مدينة نيويورك ونأكل في مجموعة متنوعة من المطاعم ، التي يسعدنا أن تستوعب الناس عن طريق تعبئة الطعام للذهاب. يعتقد هذا المطعم أنها جيدة جدًا لعملائها. سيتعلمون قريبًا أنك إذا تجاهلت عملائك ، فسوف يبدأون في تجاهلك. لن أعطي هذا المكان حتى نجمة واحدة بعد هذه التجربة ، وأشعر بالفزع من سلوكهم غير المهني والمتغطرس.

أعتذر بصدق لأننا لا نقدم طعام "الطلبات الخارجية" في مطعمنا. كوني أحد مستخدمي Yelp ، فأنا متأكد من أنك كنت على علم بذلك على صفحة أعمال Yelp الخاصة بنا ، على الجانب الأيمن من الشاشة، فإنه يسرد تفاصيل حول مؤسستنا. هناك عنصر مدرج في القائمة "Take-Out: No". لم نقم أبدًا بتقديم الطعام الجاهز لأننا نعتقد أنه يجب تقديم الطعام الذي نعده بالشكل الذي نراه مناسبًا ، (عادةً) على طبق داخل غرفة الطعام.

أما بالنسبة للرزوتو ، فهو مصنوع من مرق الخضار - هذا الطبق نباتي ، وأنا متأكد من أن الشخص الذي كنت تتحدث معه أراد أن يتأكد أكثر من دقة المعلومات المقدمة لك.

في زياراتك السابقة ، قلت إنك شاهدت أطباق يتم تعبئتها كدليل على أننا نقدم طعامًا "جاهزًا للخارج". على الرغم من أننا نسمح لضيوفنا بأخذ طعامهم غير المأكول معهم في الصناديق الجاهزة بعد تناول العشاء معنا ، إلا أننا لم نقدم أبدًا طعامًا "جاهزًا للخارج".

إذا كنت تتضور جوعًا بالفعل ، كما هو الحال في حالة تهدد الحياة وتتطلب قوتًا غذائيًا ، فسيسعدنا مساعدتك..نحن نقوم ببعض الاستثناءات في حالات الطوارئ.

لقد تساءل مديرنا العام عن عمر / نضج زوجك بعد أن أصبح قتاليًا وهددنا بمراجعة سلبية على Yelp إذا لم نغير ممارستنا التشغيلية وقدمنا ​​له طعامًا "جاهزًا للخارج". بعد 15 دقيقة مررت بالفعل بهذا التهديد. يمكنني أن أؤكد لك أننا لا نقدم طعامًا "جاهزًا للخارج" لأننا نشعر بأننا "جيدون جدًا" لعملائنا ، فنحن نفضل فقط أن يتناول ضيوفنا العشاء معنا ، مما يسمح بالعرض التقديمي المناسب (ودرجة الحرارة) الخاصة بهم الأجرة التي تم إعدادها بمهارة من قبل مطبخنا.

أنا مسرور جدًا لأنك تتكرر في نيويورك. نسافر كثيرا كذلك. ويمكنني أن أؤكد لكم أن هناك العديد من المطاعم في مدينة نيويورك التي لا تقدم "الوجبات الجاهزة". على الرغم من وجود العديد من الخيارات الأخرى - في كانساس سيتي أيضًا (Go Royals!).

تم التوضيح مرارًا وتكرارًا في المحادثة مع زوجك أنه محامٍ. اسمحوا لي أن أقدم التشبيه التالي / عكس الدور. قد يساعد في توضيح طلبك.

أنت: أريد توظيفك للتعامل مع طلاقي.

أنا: لكني محامي ضرائب.

أنت: لا أهتم. أريدك أن تتعامل مع طلاقي.

أنا: آسف ، لكنني لا أمارس هذا الشكل من القانون.

أنت: فقط تعامل مع طلاقي ، سأدفع لك. فإنه سوف يكون على ما يرام.

أنا: لا أشعر بالراحة في تقديم خدماتي كمحامي طلاق ، لأنني محامي ضرائب. لن تتلقى الخدمة التي تريدها أو التي أرغب في تقديمها.

أنت: حسنًا ، أسافر كثيرًا إلى مدينة نيويورك ، وفي مدينة نيويورك ، يتولى محامو الضرائب التعامل مع دعوى الطلاق طوال الوقت. انا لا اعرف ما هي المشكلة. لقد أخبرتك أنني طاهٍ ، أليس كذلك؟

أنا: حسنًا ، هذا لطيف سيدي ، لكنني حقًا لا أستطيع مساعدتك. إنه يتعارض مع ممارسة عملي.

أنت: إذا كنت لا تمثلني في طلاقي ، فسأنشره في جميع أنحاء [أكثر مراجعة للمحامين على مواقع التواصل الاجتماعي يترددون عليها] أنك رفضت تزويدني بالخدمة التي طلبتها ، وأقدم مزاعم لا أساس لها حول كيفية أنت طنان ومتعجرف وغير محترف. سأحاول أيضًا منعك من الحصول على أي أعمال إضافية من خلال توجيه اللوم إليك على منصة التواصل الاجتماعي المذكورة. الآن هل ستمثلني؟

أنا: لا أتقبل التهديدات بلطف.

شكرا لملاحظاتك. سنخبرك إذا قررنا في المستقبل ممارسة قانون الطلاقأعني تقديم الطعام "الجاهز".


الطهاة والمطاعم يزنون: كيفية التعامل مع الصرخة


[رسم توضيحي: إريك ليبوفسكي]

على مر السنين، عواء أثار بعض الغضب الشديد من الطهاة وأصحاب المطاعم الذين أصيبوا بالإحباط ليس فقط بسبب التعليقات السلبية ، ولكن أيضًا من تلميحات الدفع مقابل اللعب وتكتيكات المستخدمين المسماة "البريد الإلكتروني" عند البحث عن الامتيازات. لكن موقع Yelp يواصل نموه ، حيث أعلن الشهر الماضي أنه يوجد الآن حوالي 53 مليون تقييم تراكمي على الموقع ، بينما يبلغ متوسط ​​عدد الزوار الفريدين شهريًا حوالي 120 مليون. وغالبًا ما تكون قوائم Yelp في الجزء العلوي من أي بحث عبر الإنترنت عن مطعم. وبالتالي ماذا يفعل صاحب المطعم حيال موقع Yelp؟ حسنًا ، البعض يعض بالتأكيد ، بينما يتجاهل البعض الآخر الموقع تمامًا. وما زال آخرون يستخدمون موقع Yelp لتحليل الاتجاهات داخل مطاعمهم ، على الرغم من أنهم ربما يأخذون كل شكوى بعين الاعتبار.

هنا الآن الطهاة وأصحاب المطاعم أنيتا لو (أنيسا ، مدينة نيويورك) ، جاي جيريير (Il Cane Rosso ، دالاس) ، توني موس (كريجي أون ماين ، بوسطن) ، كيلي الإنجليزية (مطعم إيريس ، ممفيس) ، و بريان كانليس (كانليس ، سياتل) يدلي بثقله في هذه القضية. ويرجى أيضًا الاطلاع على هذه المقابلة المنفصلة مع أندرو زيمرن حول الموضوع.

أنيتا لو

أنيسة ، مدينة نيويورك

بالنسبة للمبتدئين ، هل أنت أكثر احترافًا أم ضد Yelp؟
أنا في الواقع في المنتصف. أعتقد أنه من المؤسف أن يتحول إلى مكان حيث يمكن للناس فقط الشكوى والتعبير عن ذلك بالسلبية. لقد أبلينا بلاءً حسنًا على Yelp ، لكن بين الحين والآخر ، تجد شخصًا لا يفعل ذلك. لا أعلم ، لن يكونوا سعداء ، مهما حدث. ونبذل قصارى جهدنا لإسعاد الجميع. هذا أحد أكبر مبادئ خدمتنا ، وهو أنه يتعين علينا محاولة جعل الجميع يغادرون سعداء ، حتى لو كانوا مخطئين. والعميل في الواقع مخطئ في بعض الأحيان.

هل لديك أي مراجعات في ذهنك من هذا النوع من التعليقات التي كانت خاطئة ، والتي أزعجتك؟

على Yelp؟ في الواقع ، أنا لا أقرأ Yelp. أعتقد أنه من المهم بالنسبة لي ألا أقرأ Yelp أبدًا. يشاهده مديري ، فقط للتأكد ، لكن في بعض الأحيان تتعلم شيئًا ما. بين الحين والآخر ، هناك شخص يقول شيئًا منطقيًا ، ونحن بحاجة إلى مشاهدته. لذا قرأها مديري ، وأعتقد أنهم قرأوها مرة واحدة في الأسبوع ، لكن بالنسبة لي ، أعتقد أنه من الأفضل عدم قراءتها.

كيف رأيت قوتها تتطور على مر السنين؟
جلالة الملك. يذهب الكثير من الناس إلى موقع Yelp. نعم ، أعتقد أنها اكتسبت بالفعل الكثير من القوة على مر السنين. نريد أن نجعل الجميع سعداء إذا جاءنا إلى أبوابنا ، لكننا مطعم صغير ، وطعامنا مقصور على فئة معينة ، ولا يتعلق بإرضاء الجماهير. لم يكن الأمر كذلك أبدًا ، لذا على مستوى ما ، لم يكن موقع Yelp كذلك. عامة الناس ليسوا بالضرورة جمهورنا المستهدف ، لذلك أعتقد أن موقع Yelp ليس مهمًا بالنسبة لنا.

جاي جيريير

إيل كان روسو ، دالاس

ما هي أكبر مخاوفك بشأن Yelp؟
أود أن أقول إن أكبر مأسي عن Yelp هو أنه حقًا منصة للسلبية العدوانية. لا أفهم لماذا لا يستطيع شخص ما الانتظار للإسراع بالمنزل وكتابة تعليق مجهول على موقع Yelp بنجمة واحدة عندما يكونون في المطعم ويمكنهم أن يقولوا ، "هذه البيتزا لم يتم طهيها بالطريقة التي أريدها." إذا أحضرنا لك بيتزا وأكلت ثمنها ، فسنقول ، حسنًا ، هل هناك شيء خاطئ لا تحبه؟ يستغرق الأمر دقيقتين للحصول على بيتزا أخرى ، لذا أعطني فرصة لإصلاحها.

ومن ثم فإن أسوأ جزء هو أنه تمت فهرسته بدرجة عالية على Google. عندما تبحث عن Cane Rosso ، فإن أول ما يخطر ببالك هو موقعنا على الإنترنت. الشيء الثاني الذي يظهر هو صفحتنا على Yelp. أعني ، غالبية مراجعاتنا كلها جيدة. لكن مجتمع Yelp هذا عبارة عن مجموعة من الأشخاص المشاغبين حيث سيقولون ، "لقد جئت بتوقعات عالية جدًا بسبب كل المراجعات الجيدة ، وكنت بحاجة إلى فك ربطهم." أو مثل السيدة اليوم التي لم تأكل هنا حتى كتبت لنا مراجعة بنجمة واحدة لأنها لم تكن تعلم أننا أخذنا تحفظات. لذا فإن خطئي أنها قررت أن تنضم إلى حفلتها المكونة من ستة أفراد في الساعة الثامنة مساء يوم السبت عندما يكون هناك ساعة انتظار في Chick-fil-A لتناول الطعام. سيدة جميلة ، لا أعرف ماذا أقول لك.

هل تقرأ تقييمات Yelp الخاصة بك؟

عندما افتتحنا لأول مرة ، كنت مهووسًا بقراءة جميع تقييمات Yelp وأصاب بالذعر في كل مرة قال فيها أحدهم شيئًا سيئًا. لكننا الآن وصلنا إلى النقطة التي نادراً ما أنظر إليها. أنا فقط أقول لموظفينا ، "انظر ، إذا ذكروا خادمًا معينًا أو حدثًا معينًا ، فعليك البحث فيه. أو إذا رأيت اتجاهات مثل" أوه ، لقد جئت ليلة الاثنين والخدمة سيئة حقًا. " حسنًا ، اكتشف من يعمل ليلة الاثنين لأن الخدمة قد تكون غبية ". لذلك نستخدم Yelp للنظر في الاتجاهات وكل شيء ، لكننا لا نبالغ في رد الفعل.

لدينا أشخاص قدموا لنا تقييمًا من فئة الخمس نجوم ، "كل شيء استثنائي ، أحب هذه الأشياء ، هذا هو أفضل مكان على الإطلاق" ، وبعد ذلك سأدلي ببعض النكات على Facebook حول الخالي من الغلوتين وسيذهبون مرة أخرى مثل ، "أنا أقوم بتحديث تقييمي إلى نجمة واحدة لأن هذا الرجل غير حساس للغاية للأشخاص الخاليين من الغلوتين." يسوع يا صاح. يستريح.

كيف رأيت قوتها تتطور على مر السنين؟
أعتقد أنه يشبه منحنى الجرس نوعًا ما. لقد أتت من العدم ثم بلغت ذروتها حقًا. تعرض بعض الأشخاص لبعض الانهيارات الملحمية على موقع Yelp ، وذهب البعض في الاتجاه الآخر. على الأقل في دائرة مطعمي ، أعتقد أن معظم الناس يحاولون عدم الاعتراف بذلك أو منحه الكثير من القوة. نحن نستخدمه كما أفعل: انظر إليه لمعرفة الاتجاهات ، لكن لا تهتم به. لا يستحق كل هذا العناء. إنه مجرد مؤشر واحد. لا أعلم أن Yelp يقود الكثير من الأعمال إلى المطعم. ربما عندما تفتح لأول مرة وتحصل على مجموعة من تقييمات Yelp الجيدة. ولكن في أي مدينة يوجد مجتمع من 100 شخص أو نحو ذلك يتدفقون على المطاعم بناءً على تقييمات Yelp. لذلك لن يكون نجاحًا طويل المدى.

بصرف النظر عن تأثيرهم على Google ، لا أعرف العديد من الأشخاص الشرعيين في المطاعم الذين يمنحون قدرًا كبيرًا من المصداقية لقوة Yelp. أنا متأكد الآن من أننا سنرى على الأرجح مجموعة من التقييمات ذات النجمة الواحدة.

ما الذي يمكن أن تفعله المطاعم بخصوص Yelp؟ أنت تتحدث عن ذلك ، ولكن هل هذا شيء يمكن للجميع فعله؟ هل يمكن أن يصنع أو يكسر مطعمًا أصغر؟
يعتمد ذلك على مدى صغر حجم المطعم. إذا كان لديك 12 مقعدًا ، فربما. لا أرى كيف يمكن لموقع ويب واحد إنشاء مطعم أو كسره. يتعلق الأمر حقًا بجودة الطعام والخدمة والجو وأشياء من هذا القبيل. ربما يعكس موقع Yelp بعضًا من ذلك على المستوى الكلي. ولكن في الغالب يكون هذا هو ما تفعله عندما يكون الزبائن هناك ، وليس رد فعلهم على موقع الويب الذي سينشئه أو يفسده.

لقد قررنا في النهاية أننا سنسخر من Yelp وألا نأخذ الأمر على محمل الجد. أعتقد أننا كنا جميعًا أكثر سعادة. ضغط دمي أقل ، ولا أشعر أنني سأصاب بسكتة دماغية بسببه الآن. حتى أننا نضع نكتة عن ذلك في قائمتنا. يُذكر في القائمة أننا نصنع بيتزا نابولي أصلية يحبها نقاد الطعام وتقول إحدى الفتيات على موقع Yelp إنها أسوأ بيتزا حصلت عليها في حياتها. لذلك نحن نمزح بشأن تلك الأشياء. البعض منهم مضحك للغاية ، حتى عندما يكتبون التعليقات السيئة.

توني موس

كريجي أون ماين ، بوسطن

هل تقرأ تقييمات Yelp الخاصة بك؟
أنا لا أقرأ كل مراجعة على موقع Yelp شخصيًا. تم تكليف مديري كلا المطعمين التابعين لي بهذا الأمر لأنني كنت سأقفز من فوق جسر منذ وقت طويل. ولكن ما نقوم به هو أننا نبحث عن معلومات ذات صلة محددة وواضحة جدًا نعتقد أنها ذات صلة أو اتجاهات. لذلك إذا كان هناك مجموعة من الأشخاص يقولون شيئًا عن هذا المطعم ، بغض النظر عن مدى إثارة أو أي شيء قد يبدو ، فإن الاتجاهات هي معلومات مهمة. سنقوم بإحضارها إلى اجتماعات مديرينا ، وسنتحدث عن ذلك. لحسن الحظ ، لا يوجد الكثير منهم. لكن لا ، أنا لا أعيش ولا أموت بواسطة Yelp.

أعلم أنك تحدثت عن ما يسمى بخصوصية الشيف للعملاء الذين يواجهون صعوبة في ذلك. هل كل من يهدد بتعليقات سيئة على موقع Yelp يتم عرضه على الباب؟

لا. إذا هدد شخص ما بمراجعة سيئة على Yelp ، فهذه هي مشكلته بصراحة. ليست لي. أكره قول هذا لأنني أريد أن أطبخ للجميع ، وأعني ذلك. ليس هناك مبتذلة هناك. فتحت مطاعم لطهي الطعام للناس وإسعاد الناس. ولكن إذا كان هناك شخص ما سوف يرمي ذلك ، فإن ما يقولونه بالنسبة لي هو أنه ليس لديهم عمل على أن يكونوا سعداء. لا يريدون أن يكونوا سعداء. وإذا أتى شخص ما إلى هنا ولا يريد أن يكون سعيدًا ، فليس هناك الكثير الذي يمكنني القيام به.

ما رأيك في قوة Yelp؟ يقول بعض الناس أنه حتى نصف نجمة يمكن أن تحدث فرقًا في الأعمال التجارية ، بينما يتجاهلها الآخرون.
لا أعرف كيف أكون موضوعيًا بشأن ذلك. لدي مطعم واحد ، Craigie on Main ، وحصلنا على 4.5 نجوم لسنوات. هل سيتغير ذلك يوما ما؟ أقترح - أرى - أحبذ. إذا كان الأمر كذلك ، فهل سأقلب؟ مرة أخرى ، أعتقد أن أفضل ما يمكنني فعله هو إلقاء نظرة على اتجاهات ما نقوم به. أعتقد أنه من المهم أيضًا بالنسبة لي بصفتي المالك / الشيف أن أكون موضوعيًا. أعرف متى يعمل مطعمي بشكل جيد ، وأعرف متى لا يكون كذلك. أفترض أنني يمكن أن أحاول الكذب على نفسي ، لكن ذلك لن ينجح حقًا. لذا إذا كانوا يقولون شيئًا ما وكان يدعم ما أفكر فيه بالفعل ، مرة أخرى ، بغض النظر عن اختيار اللغة أو النغمة ، يجب أن أكون على استعداد لسماع ذلك.

السبب في أنني لا أقرأها شخصيًا هو أنها مزعجة ، فكرة أن شخصًا ما يشعر بالتمكين بينما يختبئ خلف شاشة الكمبيوتر. لا أفهم لماذا يعتقد الناس أن هذا مفيد لأي شخص. من وجهة نظري ، لماذا أثق في Yelpers الذين ليسوا حتى شجعانًا بما يكفي لتقديم ملاحظات حقيقية للمطعم؟ إذا كنت تهتم بما فيه الكفاية بالمطعم ، فأعطني التعليقات. أنا فتى كبير.

أريد أن أجعل الجميع سعداء ، لكن هذا غير واقعي. أنا على عجلة مريضة للغاية وملتوية. إنها مثل عجلة الجربيل حيث أسعى باستمرار لتحقيق الكمال ، وفي نفس الوقت أعلم أنني لن أجعل الجميع سعداء. الأشخاص الذين يقولون في المطعم ، "مرحبًا ، لم أستمتع بهذا" ، نحن نعتني بك. لذا فإن مفهوم الرهان ليس له أي معنى. ماذا كنت تحاول الخروج من ذلك؟ كنت قد استبدلت شريحة لحم الخاص بك. كنت سأمنحك شهادة هدية لتأتي إلى الغداء. كنت سأشتري لك كأسا من النبيذ. عدم استرضاءك لتظهر لك أننا نهتم.

أخيرًا ، ما هي أفضل الممارسات للطاهي في التعامل مع مراجعات Yelp؟
لا أستطيع خوض المعركة الأكبر. يمكنني أن أكون جزءًا منه ، لكن لا يمكنني تحمل ذلك على عاتقي. لذا ، إذا كان هناك عدد من الناس يشعرون أن هذا هو المسار الذي يريدون اتخاذه ، أشعر بالأسف تجاههم. آسف بمعنى أنه كان من الممكن أن يكون لديك علاقة. كان يمكن أن يكون لديك نتائج. لذا ما أود أن أقوله للآخرين هو أنك تقرأه بموضوعية قدر الإمكان. هذا كل ما يمكننا القيام به.

كيلي الإنجليزية

مطعم ايريس ، ممفيس

هل تقرأ مراجعات Yelp الخاصة بك؟
لقد تركت قراءتها بعد الأشهر الستة الأولى من فتحنا. لكن لدي مدير عام يقرأها دينياً وينبهني إلى أي مشكلة. لكن لا ، أنا لا أقرأها.

لماذا توقفت؟
بعض الأشياء التي سيقولها الناس ستكون إما بعيدة المنال أو ستكون أشياء كان من الممكن أن نجعلنا نصححها بسهولة عندما كانوا هناك ولم يفعلوا ذلك. على الجانب الآخر ، لم أرغب حقًا في الحصول على مجموعة من الربتات على ظهر الأشياء الجيدة أيضًا. لقد حاولنا حقًا التركيز على الأشياء التي منحنا عملاؤنا فرصة لإصلاحها إذا كان هناك خطأ ما.

فهل تولي اهتمامًا أكبر للتعليقات التي تحصل عليها في المطعم بدلاً من الاهتمام الذي قد تحصل عليه على Yelp؟
أنا منفتح على ردود الفعل. أحب الحصول على تعليقات جيدة ، وأحب تلقي تعليقات سيئة ، بغض النظر عن كيفية الحصول عليها. أعتقد فقط أنه عندما ألقي نظرة على صفحة Yelp الخاصة بالمطعم إذا كنت أسافر - وعادة ما تكون هذه هي المرة الوحيدة التي سأستخدم فيها Yelp - سأطرح أفضل ثلاثة تقييمات وأسوأ ثلاثة تقييمات. لأنني متأكد إلى حد ما من أن أسوأ ثلاثة شيء شخصي ضد شخص عمل هناك أو صاحب مطعم آخر. وأنا متأكد من أن أفضل ثلاثة قد يكونون موظفين في المطعم أو المالك نفسه. لقد سمعت عن المطاعم التي تحفز الموظفين على تقديم تقييمات جيدة لموقع Yelp ، أو تحفز عملائها على تقديم تقييمات جيدة لموقع Yelp. عندما يحدث ذلك ، فإن النظام بأكمله لا يعمل.

ما هي أنواع الحوافز التي يقدمونها؟
لست متأكدا. لقد سمعت عن أماكن تشجع موظفيها على تقديم تقييمات رائعة على Yelp لتعزيزه. فهمت ذلك. لقد كنا محظوظين حقًا لأن لدينا فريقًا رائعًا من الأشخاص ولا يتعين علينا القيام بأشياء من هذا القبيل.

أيضًا ، قبل شهرين ، تلقيت بريدًا إلكترونيًا من Yelp يعرض مساعدتي في إدارة مراجعاتي عبر الإنترنت ، وهو أمر مثير للسخرية. هناك الكثير من الأشياء التي يجب على صاحب العمل أن يقلق بشأنها هذه الأيام. لكي يأتي شخص ما ويرغب في جني الأموال من إدارة المراجعات على الموقع الذي أنشأه ، أيا كان.

ماذا يقصدون بالمساعدة في الإدارة؟
لا أدري، لا أعرف. لم أتجاوز السطر الثالث. لا أعرف ما إذا كان هذا يعني أنهم سيدخلون ويتخلصون من الأشياء السيئة أم ماذا. لا أستطيع حقًا أن أخبرك ما هي نواياهم بشأن ذلك ، لكنها بدت في غير محله قليلاً بالنسبة لي.

نعم هذا غريب. لكنك تسمع ذلك من وقت لآخر.
بالتأكيد. ويشكو الكثير من الناس من أن الجميع ناقد في عصرنا وعصرنا. حسنًا ، الجميع ناقد وكان الجميع دائمًا ناقدًا. المشكلة التي تظهر على الإنترنت - وهذا ليس فريدًا بالنسبة إلى Yelp ، يمكنك الانتقال إلى قسم التعليقات في أي صحيفة - [هي] يمتلك الأشخاص هذه المنصة حيث يمكنهم الاختباء خلف اسم مستعار ويقولون بعضًا من أكثرها سوءًا وغير صحيح الأشياء التي لا يغذيها أي شيء له علاقة بالحقيقة. من الجنون بالنسبة لي بعض الأشياء التي قالها الناس عن الأشخاص الذين أحترمهم في الصناعة والتي تعمل لصالحنا. أتمنى أن يضطر الناس إلى رفع صورتهم أو استخدام أسمائهم الحقيقية.

أوه نعم ، حكمت محكمة في فرجينيا مؤخرًا في هذا الأمر. هل تعتقد أنه سيتم حل هذه المشكلة إذا كانت مجهولة الهوية تمامًا؟
أعني ، كيف ستفحص ذلك؟ لدى Facebook قاعدة أنه لا يمكنك امتلاك سوى حساب واحد ، ولكن هناك الكثير من حسابات Facebook المزيفة. هناك بالتأكيد طرق للتغلب عليها. لا أعرف ما إذا كان هناك حل مثالي لأي شيء. لكن ، كما قلت ، أعتقد أن الجميع ناقد ، وأقدر رأي الجميع. أعتقد أن موقع Yelp يوفر منصة رائعة لذلك. لا أعتقد أن الناس يستخدمونها بشكل مناسب في جميع المجالات.

إذن ما هي أفضل الممارسات للطاهي أو صاحب المطعم من حيث التعامل مع تقييمات Yelp ، سواء كانت جيدة أو سيئة؟
ماريو باتالي هو أحد أيدولز لدي على وسائل التواصل الاجتماعي ، وهو صديق لي. أحب عندما يغرد له الناس بأنهم قضوا وقتًا عصيبًا في أحد مطاعمه ، وهو ما يحدث. كان رده الفوري ، "هل تحدثت إلى الإدارة؟" عادة إجابتهم هي لا. وإذا كان الأمر كذلك ، فهل كنت تحاول أن تقضي وقتًا سيئًا؟ ألم تريدهم أن يصلحوه؟ هل أردت أن تكون قادرًا على تفجير الناس علنًا؟

هل تشارك عندما ترى شكوى على Yelp؟
إذا كنت أعرف الشخص أو إذا كان بإمكاني تذكر المثال. لن أدحض مراجعة سيئة عبر الإنترنت. لن أفعل ذلك. لكننا اكتشفنا من كتب هذه الأشياء في بعض الأحيان وقمنا بإرسال بريد إلكتروني إليهم أو تواصلنا معهم وسألنا عما إذا كان هناك أي شيء يمكننا القيام به لإصلاحها. وهناك أكثر من Yelp. يوفر OpenTable ملاحظات عبر الإنترنت ، مما يسهل تعقب الشخص الذي كان. ولكن إذا اعتقدنا أننا نعرف من أين جاء شيء ما ، فسنقوم بإجراء مكالمة هاتفية شخصية أو بريد إلكتروني إليه. لكنني لن أذهب إلى Yelp أبدًا وأدافع ... لا يوجد شيء جيد يمكن أن يتحقق من ذلك.

بريان كانليس

كانليس ، سياتل

هل تقرأ تقييمات Yelp الخاصة بك؟
أنا لا.

لما لا؟
لا أفعل لأنه لا توجد علاقة هناك. بمعنى ، إنها علاقة أحادية الاتجاه. نظرًا لأنني لا أملك القدرة على الاتصال بالشخص أو الرد عليه شخصيًا ، فلا أجد ذلك ذا قيمة. في حين أنني مثل مراجعات OpenTable ، أقرأها وأرد عليها جميعًا لأنني أستطيع الرد.

أليست هناك ميزة يمكنك من خلالها الرد على Yelp؟
كما تعلم ، هذا يحيرني. في المرة الأخيرة التي تحدثت فيها إلى أفراد Yelp ، اضطررت إلى دفع المال إلى Yelp من أجل القيام بذلك. لا أعرف ما إذا كان هذا هو الحال ، ولكن مع ذلك ، فقد كان الرد علنيًا للغاية. عندما رأيت الطريقة التي كان أصحاب المطاعم يفعلون بها ذلك علنًا ثم دخلوا في الجدال ، بدا الأمر غير رائع.

أريد ردود فعل سلبية ، لكني أريدها بطريقة علائقية. صناعة الخدمات تدور حول العلاقات. إذا كان لدي صديقة كانت غاضبة مني وقررت بعد ذلك عدم التحدث معي بشأنها ، ولكن التحدث مع الآخرين عنها وعدم إعطائي فرصة للرد ، هذا ما أشعر به موقع Yelp. إنه مثل ، لماذا تريد التحدث إلى أي شخص آخر؟ تحدث معي أولاً وامنحني فرصة لإصلاحها. وبعد ذلك ، إذا كنت لا تزال مستاءً ، فبالتأكيد ، ليس لدي مشكلة في ذهابك والحصول على مزيد من الدعم حول حقيقة أنه لم يتم تقديمك جيدًا. لكن من الصعب بالنسبة لي تقدير الملاحظات عندما تكون عدوانية سلبية للغاية. أجيب على هاتفي وأجيب على بريدي الإلكتروني. اتصل بي. تحدث معي. انا افضل ذلك كثيرا

كيف ترى قوة Yelp؟ هل تطورت على مر السنين؟
ما لا يصدق في Yelp ، أعتقد أن أي شيء يدعو هذا البلد إلى إيلاء اهتمام أكبر للطعام والضيافة هو شيء رائع. أعتقد أن موقع Yelp قد قام بأشياء جيدة لصناعة المطاعم ككل لأنه جعل الناس يتحدثون عن الطعام ومتحمسون للمطاعم ويتحدثون عن المكان الذي كانوا فيه. هذا رائع. في هذه الحالة ، أعتقد أن موقع Yelp قد قدم خدمة رائعة في مجالنا. ولكن فيما يتعلق بقوة Yelp ، نعم ، لا أعتقد أنها أصبحت أقل قوة. [يضحك] أعتقد أن تأثيرها يستمر في النمو فقط.

هل تعتقد أن Yelp لديه القدرة على إنشاء مطعم أو كسره؟
أعتقد أنه يمكن أن يكون لديه تلك القوة. لكنني لا أعتقد أنها تقترب من القوة التي يتمتع بها صاحب المطعم. إذا كنت تدير مطعمًا رائعًا يقدم طعامًا لذيذًا وتعتني بالناس ، فبغض النظر عما يقوله Yelp أو لا يقوله عنك ، ستكون ناجحًا. لذلك أعتقد أن موقع Yelp قوي ، ولكن ليس بنفس قوة فرصتي كل ليلة على الأرض مع الضيوف أمامي مباشرة والاعتناء بهم.

إذن ، ما هي أفضل ممارسة للمطاعم مع Yelp بعد ذلك برأيك؟ هل يجب على الناس عدم الانخراط؟
مرة أخرى ، لم أجد طريقة للتعامل مع Yelp. دعونا نرى. هل يقرأ أي شخص في Canlis مراجعات Yelp؟ نعم فعلا. يقرأ مديرو طابقي مراجعات Yelp ، على ما أعتقد ، بشكل متقطع. لكننا لا ننظر إلى موقع Yelp باعتباره المصدر الرئيسي لتعليقاتنا. إنه منخفض جدًا على عمود الطوطم. سيكون الأعلى مراجعة OpenTable. سيكون أعلى بكثير من الرسائل ورسائل البريد الإلكتروني والأشخاص الفعليين.

منذ متى قالوا إنك ستحتاج إلى الدفع من أجل المشاركة؟
ربما منذ حوالي عام ونصف ، أو عامين. أتذكر أنني سألت على الهاتف ،
"مرحبًا ، هل يمكنني الرد؟" ويقولون ، "حسنًا ، هذه هي الميزة الاحترافية. عليك الترقية لتصبح مستخدمًا محترفًا." كنت مثل ، أوه ، هذا يبدو سخيفًا. يتصلون بك طوال الوقت ويريدون منك أن تدفع. يريدون منك أن تدفع مقابل الحصول على صورة أكبر. يريدون منك أن تدفع لأداء أفضل في البحث.

هل تلقيت بريدًا إلكترونيًا يعرض إدارة مراجعاتك؟ كان شخص آخر يخبرني بذلك.
لا ، لكنني لم أعد أتلقى رسائل البريد الصوتي الخاصة بهم بعد الآن ، لقد أخبرت [مساعدي] بالتوقف عن إعادة توجيهها إلي. لذا فهي تأخذ كل هؤلاء. لكن نعم ، أراهن أننا كنا نتلقى على الأقل خمس أو ست مرات في السنة ، كل شهرين.


استعادة السرعة

لاستعادة المراكز في السوق ، بدأت Chipotle في إجراء فحص مكثف لموردي المواد الغذائية ، ولكن ، مع ذلك ، كان الهدف الرئيسي هو مؤشر إدراك المستهلك. تم دمج الكثير من البرامج والإجراءات الجذابة من أجل إثبات جودة الطعام في الوقت الحالي & # 8220fixed & # 8221 Chipotle ولجذب عشاق الطعام المكسيكي الجدد. حاول Chipotle بأقصى ما يمكن إعادة العملاء المخلصين السابقين أيضًا ، الذين فقدوا ، ومع ذلك ، فقط ليتم القبض عليهم من قبل العديد من المنافسين. صرحت الشركة أنها بمساعدة إستراتيجية التعافي الخاصة بها ستكون قادرة على استعادة مبيعاتها في 18-20 شهرًا.

Thus, the fight had begun, with a focus on keeping the products’ cost low with free coupons, extra free burritos (a lottery to win a Year! of free burritos is still in action), and such. The massive mailout started – a huge amount of letters to prospective clients was sent.

These activities were effective in some way, though the growth was very slow and the whole recovery process from being a part of one of the most unpleasant food safety scandals became rather excruciating. By 2017, Chipotle Mexican Grill, Inc. showed good results and was considered quite prospective for further investments.

A redesigned website and some new applications created to ease the product picking routine and facilitate the buying processes were also implemented. “The food with integrity” program is still on the go and the details can be found on the website too. Nowadays, their general food-quality proving feature is the transparency of the way they make their food – they started inviting clients to see what’s actually going on in their kitchen. At the beginning of 2017, Forbes made an accurate prognosis of the probable stability in their growth results, which could have been considered seriously if nothing happens, of course. The consumer question appeared – is the food served by Chipotle good or bad now?


Yelp's reputation took a few hits last week after a judge ruled that the review site could change business reviews depending on how much advertising they bought. This week's not looking much better.

The site's potentially unsavory business practices were too much for Botto Bistro's Davide Cerretini, who noticed when he stopped advertising on Yelp that his one-star reviews started to be more prevalent than his five-star ones. The Richmond restaurant owner decided to take matters into his own hands and is encouraging his loyal customers to post one-star reviews in exchange for discount pizza in an attempt to be the worst-reviewed restaurant on Yelp.

It's all resulted in some pretty great satire of the worst aspects of the review site (a rich comedic vein that has been mined before):

Jennifer L.: I have been a loyal customer here for decades, but.

Last month I moved to Albuquerque. I just called in an order earlier last week and the fucking food just arrived 10 minutes ago! عنجد؟ Why the hell does it take days to ship an order from Richmond to ABQ what's the problem with the incompetent dicks at BB? On top of that, the food was cold, stale, and was starting to rot. Even I can make better Italian than this, and I'm not even a wop! Don't spend your money here, this place sucks and you'd be better off just lighting $100 bills on fire.

Gibson T.: After scanning the menu, I decided to order my usual - a glass of water. After a few minutes, my waiter brings my order to the table. I was in SHOCK. You've got to be kidding me, right? Ice cubes? If I wanted my water to be cool and refreshing, I would have asked for the addition of ice cubes!

Needless to say, I stormed out of the place.

Beau G.: Holy sweet baby Jesus this place sucks.

Upon my last visit I ordered a double cheese bean burrito, to which they rudely retorted that they are not a Mexican restaurant. The friggin' nerve of these clowns!


Of the 2 trillion online searches per year, 46% will be a local search.

But it isn&rsquot enough to get noticed by prospects.

You need to impress them and show them they&rsquoll be satisfied with your products or services.

And what better way to do this than by &ldquoword of mouth?&rdquo

With Yelp, you&rsquore taking word of mouth to the next level.

If you have something excellent to offer plus great customer services, people will start talking about you with their Yelp &ldquofriends.&rdquo

And the more reviews you have, the higher your revenue growth will be.

More Resources:

Image Credits

All images taken by author, April 2020

What is Yelp?

Founded in 2004, Yelp is a social site for everything local. Using Yelp, one can find nearby restaurants, bars, shops, etc., read reviews customers left for businesses, and write reviews with ease.

Is Yelp free?

Yes, Yelp is free. Business owners can claim their listing for free. Yelp has advertising features that are paid.


Yelp’s practices sound to some like extortion

Five years ago, I asked whether the popular review site was a shakedown racket for merchants. I quoted a number of small-business owners who said Yelp had threatened to run negative reviews more prominently if they didn’t pay for advertising.

Jeremy Stoppelman, Yelp’s chief executive, told me at the time that the San Francisco company doesn’t strong-arm merchants. He blamed talk of shakedowns on disgruntled business owners spreading “false rumors.”

I guess this is another one of those.

Rick Fonger, 62, decided a few years ago to end a career in journalism and move from Canada to Alhambra, where he opened a jewelry store.

“I’ve always been interested in gemstones and gemology,” he said. “It was just something I wanted to do.”

To give his shop, called 58 Facets Jewelry, a little social-media boost, Fonger spent about $300 a month advertising on Yelp. “It worked OK, not great,” he said.

After six months, he decided to shift his limited marketing budget to direct mail. He canceled his Yelp ad in February.

The very next day, Fonger said, a Yelp employee called to say she wanted to help. She pointed out that competitors’ ads were now appearing above the reviews for his store.

“She said that for $75 a month, she could make those ads go away,” Fonger recalled.

He responded that this sounded a lot like extortion.

“She said she could understand why I’d think that,” Fonger said. “But she said they do it to everyone.”

“It certainly sounds like extortion,” said Kevin Dean, president of WSI Net Advantage, a Fremont, Calif., Internet marketing firm.

“If Yelp just sold the ad space to someone else, fine,” he said. “But to then call up and offer to make the ad go away for a price, that seems like an unscrupulous business practice.”

I’ll pause here to say that I think Yelp is a flawed but valuable consumer tool. I take the reviews on the site with a grain of salt, but it’s a great place to get a quick pulse reading of people’s opinions about restaurants, stores or other businesses.

That said, Yelp is a for-profit business itself, and it makes the bulk of its money from neighborhood merchants. About 83% of the company’s nearly $71 million in revenue in the most recent quarter came from local ads.

This gives Yelp a powerful incentive to turn the screws on small businesses as much as it can.

Vince Sollitto, a Yelp spokesman, said that when the company’s rep told Fonger that she could make competitors’ ads go away for $75 a month, what she meant was that “you could buy out the ad space on your own page.”

He said Yelp is doing the same thing that phone books do: selling ads that accompany related business listings.

The difference, of course, is that the Yellow Pages never told businesses they could pay extra to get rid of someone else’s ad.

By offering this service, Yelp has introduced a more cutthroat approach to marketing, with itself as the broker for whose pitch is seen first by users of the site.

When I checked out the Yelp listing for Fonger’s shop, an ad for a rival jewelry store appeared near the top of the page, undermining the influence of the nine five-star reviews that had been posted by customers.

Sollitto said he was surprised that Fonger likened the company’s practices to extortion. He said Yelp is “all about connecting local businesses and consumers.”

I asked how offering businesses a chance to pay a monthly fee for erasing a rival’s ad was different from websites that post people’s mug shots from arrests and then charge a fee to take them down.

Sollitto seemed offended that I’d even make such a comparison.

“Yelp has created a platform for sharing information,” he said. “It’s a discovery engine for small businesses.”

And maybe he believes that. The reality, however, is that Yelp has created an online venue at which a merchant’s competitors can post negative reviews and run their own ads.

Yelp then makes money by charging to downplay others’ negative reviews and to keep rivals’ ads away.

You know the old chestnut about succeeding in business by finding a need and filling it? Yelp succeeds by making a problem and then taking people’s money to solve it.

This strikes me as an unfair business practice. But, so far, Yelp has weathered various lawsuits challenging its policies. “Their claims keep getting dismissed for lack of any fact-based evidence,” Sollitto wrote last year on Yelp’s blog.

I’m no lawyer, but I know a racket when I see one. Anybody who calls to say that you now have a problem but that they can make that problem go away for $75 a month isn’t your friend.

Dean, the marketing consultant, said that Yelp is a fact of life for small businesses and that challenging the company’s policies is going to be “a fight you’re not going to win.”

Instead, he advised companies to focus on Google and other online resources, and not lose sleep over any shenanigans Yelp might pull.

That’s probably wise. But it doesn’t excuse bad business behavior.

I asked Fonger how Yelp’s tactics differed from, say, Tony Soprano’s or Michael Corleone’s.

“Well,” he answered, “no one’s come by to break my legs.”

Then he thought about it a moment. “At least not yet.”

David Lazarus’ column runs Tuesdays and Fridays. He also can be seen daily on KTLA-TV Channel 5 and followed on Twitter @Davidlaz. Send your tips or feedback to [email protected]

Your guide to our new economic reality.

Get our free business newsletter for insights and tips for getting by.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

David Lazarus is an award-winning business columnist for the Los Angeles Times. He also appears daily on KTLA Channel 5. His work runs in newspapers across the country and has resulted in a variety of laws protecting consumers.

More From the Los Angeles Times

Four female former employees of Google can now pursue their gender-pay disparity lawsuit against the tech giant on behalf of almost 11,000 other women.

Steele Platt, the restaurateur who founded the sports bar chain Yard House, is seeking $10 million for his desert digs in La Quinta’s Madison Club.


Florida restaurant owner allegedly beat up man over bad Yelp review

Largo, Fla. / WFLA — The owner of a barbecue restaurant in Oldsmar has been arrested after he allegedly beat up a man who wrote a bad review of his business.

Daniel Ahrens, 60, the owner of Georgia Boy’s Bar-B-Que, was arrested for simple battery and booked into the Pinellas County Jail on Tuesday.

The victim had gotten multiple calls and texts from Ahrens threatening to “beat his a**” about a “restaurant review,” NBC affiliate WFLA reported. The victim appears to be the son of Ahrens’ girlfriend.

Police said the victim went to his mom’s house in Largo to talk about the threatening texts. When his mother answered the door, Ahrens “jumped on top of him and struck him several times while the victim covered his face with his arms.”

It’s not known how Ahrens figured out who wrote the review. Yelp says the business “is being monitored by its support team for content related to media reports.”

Ahrens was arrested on a charge for simple battery and was booked into the Pinellas County Jail.


شاهد الفيديو: How To Delete A Language On Duolingo App Using Your Phone