ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

دجاج بالفرن رانش

دجاج بالفرن رانش



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


2

في طبق ضحل ، ضع الصلصة. في طبق ضحل آخر ، يُمزج فتات الخبز ، خليط خبز الذرة ، البابريكا والفلفل. تُغلف قطع الدجاج بالصلصة ، ثم تُغمس في خليط الفتات ، وتتغلف بالكامل. التخلص من الفائض. ضعي قطع الدجاج في المقلاة مع وضع جانب العظم لأسفل. رشي بخفة فوق الدجاج برذاذ الطبخ.


  • مقلاة تقطيع 3-4 أرطال
  • 1 أونصة (1 أونصة) مغلف بخلطة تتبيلة سلطة الرانش
  • 2 كوب لبن
  • 1 علبة (8.5 أونصة) خليط كعك الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة حريف

الخطوة 1

يُمزج الدجاج وتوابل الرانش والحليب في كيس زيبلوك كبير.

اقلب الكيس عدة مرات للتأكد من أن الدجاج مغطى بالمزرعة واللبن وضعه في الثلاجة. برد طوال اليوم أو لمدة ساعة على الأقل.

رش صينية خبز كبيرة برذاذ الطبخ واتركها جانبًا.

يُمزج مزيج مافن الذرة والتوابل في وعاء ضحل.

أزيلي قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى وخلّصي من اللبن الزائد.

اغمس الدجاج في البقسماط مع تحويله إلى طبقة متساوية. تخلصي من الكمية الزائدة وضعي الدجاج على صينية الخبز المجهزة.

كرر لبقية قطع الدجاج.

قم برش الجزء العلوي من كل قطعة من الدجاج برذاذ الطهي.

اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتصبح العصائر صافية. افحص الدجاج بعد حوالي 30 دقيقة وإذا تحول لون الطلاء إلى اللون البني جدًا ، ضع قطعة من ورق القصدير برفق فوق الجزء العلوي من الدجاج لمنع المزيد من التحمير.


دجاج مقلي بالفرن على طريقة الرانش

إحدى وجباتي المفضلة التي أحضرها هي Oven Fried Chicken ، لذلك عندما أفكر في تغيير بسيط لهذه الوصفة & # 8230 عليّ أن أجري وأعدها! في الأسبوع الماضي ، كان لدي بعض أفخاذ الدجاج لاستخدامها لذا اعتقدت أنني سأصنع دجاج مقلي بالفرن مع توابل الرانش.

كان من السهل جدًا صنعها بعد عودة الأطفال إلى المنزل من المدرسة ، بالإضافة إلى أنها كانت لذيذة ولذيذة تمامًا بدون كل السعرات الحرارية للدجاج المقلي. هذا هو نوع وجبتي.

هناك أيضًا العديد من الصفقات الرائعة على أفخاذ الدجاج التي يمكن بسهولة صنعها بأقل من 5 دولارات وإطعام ما يصل إلى 4!

أشعر مؤخرًا أنني متعرج. أنا & # 8217m لست متأكدًا من السبب ، ربما يكون الطقس أو أنه يزداد قتامة في وقت سابق. أنا متعب للغاية ، وهذا هو السبب في أنني دفعت بالفعل للحصول على بعض الوجبات السهلة مؤخرًا. آمل أن أخرج منه قريبًا أو ربما بعد رحلتنا القصيرة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، سأعود إلى ذاتي المعتادة المليئة بالطاقة.

في هذه الأثناء ، تتصدر هذه الوجبة قائمتي للحصول على طعام سريع وسهل ولذيذ.

هل تحتاج إلى المزيد من أفكار الوصفات؟ تحقق من فهرس الوصفات بواسطة Mommy Hates Cooking.


كيفية صنع دجاج الرانش المخبوز

لا تتطلب وصفة دجاج الرانش المخبوزة هذه سوى حوالي 5 دقائق من التحضير قبل وضعها في الفرن!

معطف. ضعي فتات خبز البانكو وجبن البارميزان وملح الثوم والفلفل والليمون ومزيج هيدن فالي في وعاء واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدًا. تذوب 2 تيرابايت من الزبدة وتغمس صدور الدجاج في الزبدة ثم تغمس في خليط من الفتات.

خبز / نخل. توضع صدور الدجاج المغطاة في مقلاة مدهونة بالزبدة. ضعي فوقها 2 تيرابايت من الزبدة المذابة. اخبز في 350 لمدة 40-45 دقيقة. خبزت لمدة 40 دقيقة ثم شويها على درجة عالية لمدة 5-7 دقائق الماضية لتحمير البانكو قليلاً.

ملحوظة: يطبق الشوي حرارة مكثفة ومباشرة على الطعام من أعلى الفرن ، مما يساعد في هذه الحالة على إضافة مستوى إضافي من الهشاشة إلى الخبز على دجاج الرانش.


دجاج مقرمش بالبانكو رانش

أنا سعيد جدًا لأن فتات خبز البانكو أصبحت أكثر شيوعًا ومتاحة بسهولة على مدار العامين الماضيين ، لأنها تضيف هشاشة خاصة إلى الأطعمة. فتات خبز البانكو خشنة الحواف وقشاري ، بحيث تظل هشة سواء تم استخدامها في القلي أو الخبز ، بالإضافة إلى أنها تقدم طبقة رائعة أيضًا.

هذه الوصفة هي دجاج الرانش المخبوز بالفرن القديم الجيد الذي جربه الجميع في وقت أو آخر ، ولكن مع تقلباتي الصغيرة بالطبع ، بما في ذلك تنظيف المايونيز واستخدام فتات خبز البانكو والملح المسحوق. تكسير المفرقعات هو أحد الأسباب العديدة التي أحبها لنينجا!

في مقلاة ضحلة ، اخلطي فتات البقسماط وفتات البسكويت ومزيج توابل الرانش معًا.

قم بتتبيل الدجاج بقليل من توابل الكاجون وقطع الفرشاة بالمايونيز.

يُغمر المزيج في خليط البانكو ويوضع في المقلاة المُعدّة.

رشي عليها الزبدة المذابة.

اخبزي في 375 درجة فهرنهايت لحوالي 40 إلى 45 دقيقة للثدي الكبير منزوع العظم والجلد ، أو حوالي 50 دقيقة للعظام ، أو حتى تصبح العصائر صافية ويقرأ الدجاج 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ، عند القياس في الجزء الأكثر سمكًا من الثدي. مرر بسرعة تحت الشواية حتى يصبح لونها بني أكثر ، إذا رغبت في ذلك.

مرت لفترة وجيزة تحت الشواية للحصول على لمسة نهائية سريعة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بتجربة دجاج مقلي مقرمش بالفرن الخاص بي المقرمش باستخدام فتات الذرة ، أو تندرز الدجاج المقرمش بالملح ، وهي طريقة سهلة طوال أيام الأسبوع للحصول على دجاج مقلي أكثر صحة ، أو يمكنك النقر هنا للحصول على مجموعتي عبر الإنترنت وصفات الدجاج.

لمزيد من وصفاتي المفضلة باستخدام صدور الدجاج ، قم بزيارة صفحتي على موقع Pinterest!

إذا قمت بعمل هذا أو أي من وصفاتي ، فأنا أرغب في رؤية نتائجك! فقط التقط صورة وهاشتاغ #DeepSouthDish على وسائل التواصل الاجتماعي أو ضع علامة علىdeepsouthdish على Instagram!

الوصفة: دجاج مقرمش بالبانكو مغطى بطبقة من الرانش

  • 1 كوب من فتات الخبز على طريقة البانكو
  • 1/2 كم من البسكويت المالح ، سحقت
  • 3 ملاعق كبيرة (أو 1 كيس) من خلطة تتبيلة الرانش الجافة (مثل هيدن فالي)
  • 6 صدور دجاج منزوعة العظام والجلد والعظام مع الجلد
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • 1/4 إلى 1/2 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب زبدة ذاب

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.بطن صينية الخبز بورق الألمنيوم ورشها برذاذ غير لاصق.

في مقلاة ضحلة ، اخلطي فتات البقسماط وفتات البسكويت ومزيج توابل الرانش معًا. يُتبّل الدجاج بقليل من توابل الكاجون ، يُدهن بالمايونيز ويُغمر في مزيج البانكو. ضعيها في المقلاة المحضرة ورشي الزبدة المذابة. اخبزي في 375 درجة فهرنهايت لحوالي 40 إلى 45 دقيقة للثدي الكبير منزوع العظم والجلد ، أو حوالي 50 دقيقة للعظام ، أو حتى تصبح العصائر صافية ويقرأ الدجاج 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ، عند القياس في الجزء الأكثر سمكًا من الثدي. مرر بسرعة تحت الشواية حتى يصبح لونها بني أكثر ، إذا رغبت في ذلك.

ملاحظات الطباخ: للحصول على طهي أسرع ، يمكنك الحصول على ثديين منزوعين من العظم والجلد متساوٍ ، أو تقطيعه إلى نصفين بالطول وتقليل وقت الطهي إلى حوالي 30 دقيقة ، أو حتى يصل الدجاج إلى 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري. يمكن أيضًا قلي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع التقليب مرة واحدة. للحصول على دجاج كامل ، قم بتقطيع الدجاج ، قم بمضاعفة مكونات الطلاء ورفع درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، وقم بالطهي لمدة 45 إلى 50 دقيقة.

إلى Air Fry: تختلف المقالي الهوائية في القوة الكهربائية حسب العلامة التجارية والحجم. قد تحتاج إلى ضبط الأوقات لعلامتك التجارية. اطحن صدور الدجاج لتساوي السمك. تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء استبدال الزبدة برذاذ زيت الطهي. أوصي بعلامة EVO الخاصة برشاشات الزيت. سخن المقلاة الهوائية على 380 درجة لمدة 3 دقائق. رش سلة أو رفوف ورش جانبي صدور الدجاج المقلية. يُطهى ، على دفعات إذا لزم الأمر ، عند 380 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أطول ، أو حتى تنفد العصائر عند نقشها بطرف السكين أو قراءة مقياس حرارة القراءة الفورية 165 درجة فهرنهايت ، مع الدوران في منتصف الطريق وإعادة رشها. إذا كان حجم صدور الدجاج أكثر من 3 إلى 4 أونصات ، فستحتاج إلى إضافة المزيد من الوقت.

الاختلافات: أضف ربع كوب من جبن البارميزان لمزيد من النكهة. يُتبّل الصدور بتتبيل الكاجون ويُضاف بضع قطع من الصلصة الحارة إلى المايونيز. جرب أيضًا مجموعة متنوعة من الإضافات بدلاً من البانكو. رقائق الذرة المطحونة السادة والبسكويت المملح المسحوق جيدًا ورقائق البطاطس والمقرمشات الأخرى كلها جيدة على الرغم من أن البعض سيستفيد إما من القلي أو استخدام مقلاة جزئية للحصول على لون إضافي. تشمل الاقتراحات الأخرى البسكويت بالجبن (مثل Hot and Spicy Cheez-its) أو بسكويت السمك الذهبي ، أو البصل المقلي الفرنسي المسحوق (مثل الفرنسية) ، أو جرب مزيجًا من الطلاء.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم نسخ ولصق نص أو نصوص لإعادة النشر أو إعادة النشر في أي مكان آخر مثل صفحات Facebook الأخرى أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات دون سابق صريح. الإذن. كل الحقوق محفوظة.


أفخاذ دجاج مخبوزة بالرانش

أفخاذ الدجاج الطرية هذه تنضج قشرة خارجية مقرمشة بشكل مذهل في الفرن ، ومن السهل بشكل مدهش إصلاح هذه الوصفة التي تحتوي على خمسة مكونات فقط. كل ما تحتاجه لإعداد هذه الوصفة هو زيت الزيتون والثوم وعلبة من مزيج تتبيلة الرانش الجافة ، والتي تستغرق حوالي 40 إلى 45 دقيقة فقط للتحضير والطهي ، من البداية إلى النهاية.

مزيج صلصة الرانش يمنحهم نكهة غير عادية ، ويتحولون إلى اللون البني بشكل جميل في الفرن. يمكنك طهيها تحت الشواية للحصول على بشرة أكثر هشاشة ، لكن هذا لن يكون ضروريًا على الأرجح. تتطلب الوصفة أن تكون أفخاذ الدجاج مع الجلد ، لكن أرجل الدجاج الكاملة أو أفخاذ الدجاج ستكون ممتازة أيضًا. يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ خالية من العظام ، لكن ضع في اعتبارك أنها ستطهو بشكل أسرع قليلاً.

لا تتردد في تغيير التوابل لتناسب ذوقك. للحصول على نكهة إضافية للثوم ، استخدم 2 إلى 3 فصوص من الثوم. وإذا لم يكن لديك علبة من خلطة تتبيلة الرانش ، يمكنك صنعها من الصفر (انظر أدناه).

الدجاج رائع لأي ليلة من أيام الأسبوع وسيكون رائعًا للنزهة. يمكن توسيع نطاق الوصفة بسهولة لعدد أكبر من الأشخاص إذا لزم الأمر.


دجاج بالفرن رانش

هل تحب الدجاج المقلي ذو اللون البني الذهبي ولكنك تكره كل عمل القلي الفعلي؟ اخبزي الدجاج على رفوف سلكية لضمان أقصى قدر من الهشاشة. نصيحة تتوافق: أضف 8 أفخاذ دجاج إضافية إلى المقلاة لاستخدامها في دجاج البارميزان الجنوبي المقلي في اليوم الثاني.

وقت التحضير: 3 ساعات و 40 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
حجم الحصة: 8
السعرات الحرارية لكل وجبة: 116

مكونات:
1 كوب لبن
1/2 كوب مايونيز
4 أغصان زعتر ، أوراق مجردة ومفرومة
1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
الملح كوشير
2 دجاجة حجمها 3 إلى 4 أرطال ، مقطعة إلى 8 قطع
رذاذ الطبخ
3 1/2 كوب بقسماط (يفضل البانكو)
1/3 كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

اخفقي اللبن الرائب والمايونيز ونصف الزعتر وملعقة صغيرة من البابريكا والبصل والثوم والفلفل الحار وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير. نضيف الدجاج ونقلبه حتى يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. صفائح الخبز الخط 2 بورق الألمنيوم وضبط رفًا سلكيًا على كل الرفوف برذاذ الطهي. يُمزج فتات الخبز والثوم المعمر والزعتر المتبقي ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء ضحل.

يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُغمر في خليط فتات الخبز ويُضغط حتى يتماسك. ضعي اللحم الأبيض على رف سلكي واحد واللحم الداكن على الرف الآخر ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. غطي الدجاج برذاذ الطهي. انقله إلى الفرن ، وضع اللحم الداكن على رف الفرن السفلي واخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من اللحم يسجل 165 درجة فهرنهايت ، من 50 إلى 55 دقيقة. دعها تبرد قليلاً على الرفوف السلكية ، لمدة 10 دقائق. الموسم مع الملح.


دجاج مقلي بالفرن بالرانش

لم أكن أريد فوضى الدهون القديمة الكبيرة في صنع الدجاج المقلي ، لذلك قررت أن المقلي بالفرن يجب أن يعمل من أجل فتاة عيد الميلاد. يجب أن أعترف ، عندما قالت صديقة في الباليه فقط القيادة عبر كنتاكي فرايد تشيكن ، شعرت بالإغراء. أنا سعيد لأنني لم أفعل ذلك لأن لدي الآن وصفة دجاج مقلي بالفرن مكونة من 5 مكونات رائعة!

أسرار هذا من خارج العالم الدجاج المقلي.

بدأت بسحق 3 أكواب من الأرز المقرمش.

ثم أضفت & frac12 كوب جبن بارميزان إلى رايس كرسبيز.

أضفت نصف مظروف مزيج غمس الرانش بحجم أونصة واحدة إلى الحبوب والجبن.

لكن المقرمش يجب أن يلتصق بالدجاج. لذلك ، قمت بخلط كوب من المايونيز مع النصف الآخر من توابل الرانش.

أنت الآن جاهز لتغليف الدجاج. ابدئي بتوزيع مزيج المايونيز / الرانش على الدجاج بالكامل ثم أضيفي مزيج الأرز المقرمش.

ثم وضعت في وعاء طاجن حجري.

خبزتها لمدة 45 دقيقة على 350 درجة.

كانت النتيجة شهية ذهبية. فتاة عيد الميلاد لديها ساقان دجاج كانت تحبهما كثيرًا! كان لدينا بعض بقايا الطعام التي قدمت أيضًا بعض وجبات العشاء اللذيذة التي كانت سريعة وسهلة التحضير.


ملخص الوصفة

  • 12 أفخاذ دجاج
  • 3 بيضات
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب بقسماط ايطالي متبل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف كوب زيت نباتي

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ضع الدقيق في طبق أو وعاء ضحل وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي فتات الخبز في طبق أو وعاء ضحل آخر واضربي البيض في وعاء آخر.

تُغمر قطعة الدجاج في الدقيق ، ثم البيض ، ثم فتات الخبز ، حتى تُغطى كل القطع. يُسكب الزيت في طبق خبز مقاس 9x13 بوصة. أضيفي الدجاج إلى الطبق ورشي الفلفل الحلو حسب الرغبة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة ، ثم اقلبي القطع واخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى. أخرجها من الفرن وصفيها على مناشف ورقية. استمتع!


1. اخفقي اللبن الرائب والمايونيز ونصف الزعتر وملعقة صغيرة من البابريكا والبصل والثوم والفلفل الحار وملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير. نضيف الدجاج ونقلبه حتى يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

2. ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 400. صفائح الخبز صف 2 مع رقائق الألومنيوم ووضع رف سلكي على كل الرفوف مع رذاذ الطبخ. يُمزج فتات الخبز والثوم المعمر والزعتر المتبقي و 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء ضحل.

3. أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيها في خليط فتات الخبز واضغطي حتى تلتصق. ضعي اللحم الأبيض على رف سلكي واحد واللحم الداكن على الرف الآخر ، مع وضع الجلد لأعلى. غطي الدجاج برذاذ الطبخ. ينقل إلى الفرن ، ويوضع اللحم الداكن على رف الفرن السفلي ، ويخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من اللحوم ، 165 ، 50-55 دقيقة. دعها تبرد قليلاً على الرفوف السلكية ، لمدة 10 دقائق. الموسم مع الملح.


شاهد الفيديو: Easy 45 Minute Oven Baked Trout Recipe. the most delicious food in the world