وصفات جديدة

5 كوكتيلات شاي مثلج رائعة

5 كوكتيلات شاي مثلج رائعة


أضف بعض المشروبات الروحية إلى الشاي المثلج المثالي

الشاي المثلج هو أفضل مشروب صيفي بالنسبة لي. لا يقتصر الأمر على كونه متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ، أو ممتعًا أو غير محلى ، بل إنه منتعش في أكثر أيام الصيف. ومع ذلك ، فإن الجمال الحقيقي لهذا المشروب المنعش والمشرق يكمن في الغالب في قدرته على تناول النكهات الأخرى وخلطها جيدًا بشكل لا يصدق ، ومن ثم كوكتيل الشاي المثلج الشهير.

في حين أن هناك العديد من الطرق لجنون الكوكتيل مع الشاي المثلج ، فإن المشروبات الروحية المفضلة لدي لإضافتها إلى المزيج هنا هي الفودكا والويسكي. الفودكا معطى. يمنحها المظهر الجانبي للنكهة الشبيهة بالحرباء (أو عدم وجود نكهة حسب الحالة) القدرة على الاختلاط مع أي سائل آخر تقريبًا. الويسكي يعمل بشكل رائع أيضًا ؛ إقراض الملاحظات المتبلة التي تثير حقًا النكهات المعتادة للشاي المثلج النموذجي.

10 يونيو هو اليوم الوطني للشاي المثلج ، ويجب أن أقول أنه من بين جميع المشروبات الموجودة هناك ، يعتبر الشاي المثلج بالتأكيد أحد أكثر المشروبات التي تستحق أن يتم تخصيصها ليوم كامل. للاحتفال بهذه العطلة على أكمل وجه ، أعددنا لك قائمة ببعض كوكتيلات الشاي المثلج المفضلة لدينا. قد لا تخرجك هذه العطلة من العمل ، لكنها ستمنحك عذرًا ممتازًا لشرب الشاي المثلج ، وأود أن أعتقد أن هذا أكثر قيمة بكثير من يوم الإجازة.

تابع القراءة للحصول على بعض كوكتيلات الشاي المثلج اللذيذة حقًا ، والمثالية للشاطئ أو بجانب المسبح أو في أي مناسبة خارجية. في صحتك ، ويوم وطني مثلج سعيد!

انقر هنا للحصول على خمس وصفات كوكتيل الشاي المثلج.

- سارة كاي ، الروح


شاي مثلج بطيخ

#البطيخ.
#شاي مثلج.
# شراب.
# باكستاني.
# بطيخ.
# شراب.
# الوزن.
# الموكتيلات.
# قحبه
# youtuber، # instagram، # spotify، # explorepage، # video، # twitch، # instagood، # youtubechannel، # explorefood، # followforfollowback، # trending، # timesaving، # quarantinefood، # qurantinerecipes، # summerdink، # quick، # easy ، # timeaving، # englishsubtitle، # veganrecipes، # vegan، # urdurecipes ،.
هذا الشاي المثلج بالبطيخ المنعش هو شاي رائع لخسارة الوزن يمكنك صنعه في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة ومذاقه رائع!
إنه رائع لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك ، فهو مليء بالعناصر الغذائية وباني مناعي رائع.
يمكنك أيضًا تحويله إلى عصير إذا كنت تفضل الاحتفاظ بالألياف فيه - لذلك فهي حقًا وصفتان للتخسيس في واحدة.
بطيخ ، مشروب بطيخ ، موكتيل ، بطيخ مشروب ، شاي مثلج ، شاي ليمون ، كوكتيلات ، شراب أثقال ، مشروب خس ، مشروب وزن ، مشروب جيد ، مشروبات صيفية ، سريع ، بسيط ، سهل الوصفات ، howtomake ، howto ، سموثيرسيبيس ، شيكس ستاي ، مشروبات ، مشروب مثلج ، عصير الليمون

فيديو مأخوذ من قناة: أم باكستانية إماراتية


كوكتيلات إبداعية: مشروبات لذيذة مثالية للصيف!

Daiquiris و Margaritas و Mojitos و Pina Coladas ، ليست سوى عدد قليل من الكوكتيلات اللذيذة التي تتناسب تمامًا مع يوم صيفي حار. توجد الكثير من الخلطات المعدة مسبقًا لهذه المشروبات ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تسقط هذه الخلطات قليلاً. مع عدد قليل من التعديلات على التوابل ، يمكنك جعل كوكتيل الصيف الخاص بك متعة حقيقية.

لست من محبي الكوكتيلات؟ تحقق من منشور المدونة الخاص بنا "8 وصفات رائعة من الشاي المثلج"لأفكار الشاي المثلج اللذيذة. أو حاول إضافة ملف توت بري سكر أو سكر الفراولة أو خوخ أبيض بلسميك أو خيار شمام أبيض بلسميك لإبريق من عصير الليمون!

أولاً ، دعنا نتخلى عن الخلطات المعدة مسبقًا ونصنع بعض الأشياء من الصفر. معظم الكوكتيلات الحلوة تتطلب شرابًا بسيطًا. إليك وصفة سهلة لتجميعها معًا.

صنع شراب بسيط

صنع شراب بسيط هو مجرد أمر بسيط. كل ما تحتاجه هو 2 كوب سكر و 1 كوب ماء. ضع السكر والماء في قدر صغيرة على نار عالية. يُغلى المزيج. اخفض الحرارة إلى متوسطة واتركه يطهى حتى يذوب السكر مع التحريك من حين لآخر. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق. أخرج الشراب من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا. يمكن تخزين الشراب في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر. ضعي نكهة الفواكه عن طريق استبدال 2-3 ملعقة كبيرة من السكر العادي سكر التوت أو سكر الفراولة.

شطف الكوب الخاص بك بملح منكه أو سكر

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة فريدة من نوعها إلى الكوكتيل المقبل ، فحاول حواف الكوب الخاص بك بملح ذي نكهة لذيذة أو سكر منكه. تأتي هذه الأملاح والسكريات شديدة التنوع في مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة ، لذلك تأكد من العثور على النوع المناسب تمامًا الذي يناسب حالتك المزاجية والكوكتيل. هناك القليل من المفضلين عندنا:

بالنسبة إلى Margaritas ، جرب ملح الجير فريسكو أو ملح الليمون. أو امنح مشروبك نكهة حارة مع هلابينو ملح البحر, ملح البحر سريراتشا, ملح البحر هابانيرو، أو ملح الفلفل. يمكنك أيضًا حواف الزجاج باستخدام سكر الفراولة أو سكر التوت لمسة حلوة. هل تحتاج إلى وصفة مارغريتا لتبدأ بها؟ جرب مارغريتا بسيطة وألبسه كما تراه مناسبًا!

يستفيد Daiquiris من اندفاعة من الحلاوة ، لذا ارمِ قليلاً سكر الفراولة, سكر التوت، أو سكر الفانيليا في شاكر الخاص بك أو استخدامه لحافة الزجاج. الفراولة و سكر التوت تعد أيضًا خيارًا رائعًا لموجيتوس ، حيث تتناسب القليل من الحلاوة مع نكهة النعناع.

تعتبر Bloody Mary's لذيذة عندما تعلوها منتجاتنا ملح الجير فريسكو. أو جرب ملفات ابليوود ملح البحر المدخن من أجل اندفاعة غير متوقعة من الدخان الذي يتزاوج بشكل رائع مع حموضة وتوابل مريم الدموية.

أخيرًا وليس آخرًا ، ارمي بعضها سكر الفانيليا أو سكر القرفة في بلدك الأبيض الروسي القادم. تُعد النكهات الحارة للفانيليا والقرفة مكملاً رائعًا لنكهة قهوة Kahlua وغنى الحليب أو الكريمة.

أضف القليل من الخل البلسمي

يعتبر الخل البلسمي إضافة رائعة لمجموعة متنوعة من الكوكتيلات. خل بلسمي أبيض (تلك المصنوعة من العنب الأبيض) لها نكهة خفيفة ونقية رائعة في المشروبات مثل Margaritas و Daiquiris و Pina Coladas و Spritzers. حاول إضافة 1-2 ملعقة كبيرة من جوز الهند والليمون البلسمي الأبيض خل أو خل بلسمي أبيض خوخ إلى margarita أو daiquiri التالي. سيكون Pina Colada لذيذًا مع اندفاعة من جوز الهند والليمون البلسمي الأبيض، أو جرب وصفتنا لمنحطة كوكتيل اناناس. إذا كنت تبحث عن شيء منعش بشكل لا يصدق ، تحقق من وصفتنا شمام الخيار والبطيخ!

خل بلسمي غامق لها نكهة أعمق وأكثر كثافة وتستخدم تقليديا لصنع خلاط كوكتيل يسمى شجيرة. الشجيرة شراب مركز يجمع بين الفاكهة والسكر والخل. يشار إلى الشجيرات أيضًا باسم "شرب الخل" وغالبًا ما تصنع من خل التفاح. تستغرق النكهات عمومًا من يوم إلى أسبوعين حتى تتحد النكهات بشكل صحيح ، لكنها تستحق الانتظار. إلى جانب إضافتها إلى الكوكتيلات ، تعتبر shurbs أيضًا طبقة رائعة للخبز المحمص أو الآيس كريم أو الزبادي. إذا كنت ترغب في جعل الكوكتيل التالي تجربة حقيقية ، فجرّب إحدى وصفات شجيرة الخل البلسمي: شجيرة التوت البلسمي كوكتيل أو كوكتيل بوربون الكرز البلسمي شجيرة!

الآن لديك كل ما تحتاجه لأخذ الكوكتيلات الخاصة بك إلى المستوى التالي هذا الصيف. إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام ، فاطلع على منشور المدونة الخاص بنا ، 8 كوكتيلات صيفية لبعض أفكار الوصفات الرائعة!


شاي لونج آيلاند المثلج وتنوعاته العديدة

شاي لونغ آيلاند المثلج هو مشروب مختلط مشهور. استعد للصب لأن الوصفة تتطلب خمسة أرواح مقطرة بيضاء (بما في ذلك ثلاثية ثانية) ولقطة من المزيج الحامض والكولا. على الرغم من عدم احتوائها على الشاي ، إلا أن لونج آيلاند منعشة مثل كوب طويل من الشاي المثلج. الطعم متشابه بشكل مدهش أيضًا ، لكنه يمكن أن يحزم لكمة ، وكل هذا الكحول يمكن أن يتسلل إليك بسرعة.

من بين أشهر الكوكتيلات ، يأتي شاي لونغ آيلاند المثلج على رأس القائمة. نظرًا لأن السقاة يعرفون الوصفة ، فمن السهل طلبها في معظم الحانات ، وهي بسيطة بما يكفي لتحضيرها في المنزل طالما لديك جميع المكونات. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الجن والروم والتكيلا والفودكا الأقل تكلفة من بئر البار ، مما يجعلها صديقة للميزانية أيضًا.

سمعة سيئة السمعة في جعل الناس يسكرون بعد شاي لونغ آيلاند المثلج. تكمن المشكلة في أنه شارب سهل وعادة ما يكون قويًا جدًا. العديد من السقاة (المحترفين والهواة على حد سواء) سوف يفرطون في المشروبات الكحولية. هذا لا يجعل الشراب أقوى فحسب ، بل إنه يزعج الطعم أيضًا. لصنع شاي مثلج من لونغ آيلاند أفضل ، ضع في اعتبارك أن النكهة أهم من الفاعلية. في المجموع ، تحتوي هذه الوصفة على 2 1/2 أوقية من الخمور. بينما هو في النهاية الخفيفة من طيف لونغ آيلاند ، فإنه لا يزال مثل شرب ثلاثة أو أربعة أنواع من البيرة.


شاي مثلج بنكهة المانجو

المانجو هو النكهة المفضلة لمقطرات الروم لأن الفاكهة الاستوائية هي الرفيق الطبيعي للخمور الاستوائية. Cruzan هي إحدى العلامات التجارية التي يمكنك الاعتماد عليها للحصول على هذه النكهة وهي إضافة رائعة لأي لوح جيد التجهيز.

وصفة شاي المانجو المثلج بسيطة وممتعة. نحن لا نعتمد على الروم وحده ، لأنه مقترن بويسكي كندي لطيف. أضف الشاي المثلج المثلج وكوكتيل منعش جاهز لقضاء فترة ما بعد الظهيرة الصيفية.


كيفية صنع شاي لونج آيلاند مثلج

هناك في الواقع خدعة (أو قليلة) لتسمير هذا الكوكتيل.

  1. رج المكونات (ماعدا الكوكاكولا المكسيكية).
  2. صفيها في كوب كولينز فوق الثلج المجروش ، ثم ضعي فوقها كوكاكولا.
  3. زيّنيها برائحة الليمون.

شاي مثلج لونج آيلاند. اللحمة. يأتي هذا الكوكتيل مع الكثير من الأمتعة الثقافية لدرجة أنه بالكاد يمكنه الوقوف بشكل مستقيم. إنه مفضل في أنواع الأشرطة التي لا تتحقق من المعرفات عن كثب. لقد كان بعقب النكتة في برامج مثل عائلة سمبسون& mdashMarge كان مصاصة لـ LIIT & mdashand تظرية الانفجار العظيم، حيث قام الطالب الذي يذاكر كثيرا شيلدون بإسقاط أحد أكثر المشروبات الكحولية المعروفة للإنسان لشفائه من مشاكل الفتيات. الاشياء الكلاسيكية.

تعال إلى التفكير في الأمر ، فالوقوف بشكل مستقيم هو شيء لن تتفوق فيه بالتأكيد بعد شرب زوجين من شاي Long Island Iced Teas. فلماذا نؤيد هذا الكوكتيل؟ نظرًا لأن لدينا سلاحًا سريًا: وصفة جيدة ، من باب المجاملة لكاتب الطعام الراحل Esquire Josh Ozersky ، يمكنك قراءة رحلته لقبول عصر نهضة الشاي المثلج في لونغ آيلاند هنا. مع Cointreau بدلاً من Triple Sec ، والأرواح عالية الجودة بدلاً من شرب الخمر جيدًا ، والكولا المكسيكية ، لا يصبح هذا المشروب مستساغًا فحسب ، بل ممتعًا.

القليل من الخلفية

هل تعتقد أن المناطق المحلية تتقاتل على شرف كونها مسقط رأس شاي لونغ آيلاند المثلج؟ لسنوات ، اعتقد الجميع أن شاي لونغ آيلند المثلج جاء من لونغ آيلاند ، نيويورك ، مكان سحري معروف بمخلفات الكحول السيئة وحركة المرور السيئة. قيل أن رجلاً يدعى روبرت "Rosebud" بات اخترع المشروب لمسابقة في السبعينيات باستخدام Triple sec (تذكر ، نحن نتبادل في Cointreau). من هناك ، اكتسب شعبية ، وأصبح أحد مشروبات الثمانينيات السيئة الكلاسيكية.

لكن في أسفل ولاية تينيسي ، توجد جزيرة تسمى لونغ آيلاند في وسط نهر في مدينة كينغستون. وفقًا لسكان كينغستون ، أثناء الحظر ، سكب مُقطر للمشروبات الكحولية غير المشروعة يُدعى تشارلي "الرجل العجوز" بيشوب مجموعة من المشروبات الروحية معًا بما في ذلك الويسكي ، ومن المثير للاهتمام أن يخلط مدشاند في شراب القيقب. على مر السنين ، حاول ابنه تغيير الوصفة ، وقام بتجربة الليمون والصودا والكولا. إذا كان ما يقولونه صحيحًا ، فيبدو أن أولد مانز كان أول شاي مثلج في لونغ آيلاند-العش يشرب في المحضر.

سنترك تينيسي ونيويورك دوقًا بينهما.

انضم إلى Esquire Select

إذا أعجبك هذا ، جرب هذه

هل تبحث عن كوكتيل آخر "الكل ما عدا حوض المطبخ" مع ركلة؟ يتمتع كل من Rum Runner و Zombie ، وكلاهما من مشروبات tiki ، بنفس الأجواء. ومع ذلك ، إذا بالغت في تبسيط شاي لونج آيلاند المثلج ، فستحصل على شيء مثل Tom Collins & mdashgin والليمون والسكر والفقاعات. ومن بين تلك المشروبات المليئة بالجبن التي يحبها الجميع ولكنهم يحبون الشرب ، هناك Kamikaze و The Sex on the Beach و Alabama Slammer وغيرها الكثير.


5 أفكار قهوة مثلجة

وصفة عصير الموكا ليست فقط واحدة من أسهل أفكار القهوة المثلجة ولكنها لذيذة أيضًا. كل ما تحتاجه هو بعض آيس كريم الشوكولاتة ونصف كوب من الإسبريسو البارد أو بعض القهوة ذات القوة المزدوجة وربع كوب من الحليب. ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. صب في كوب واستمتع بهذه القهوة المثلجة الرائعة.

فكرة القهوة المثلجة # 2: قهوة مثلجة مخلوطة بالكراميل باترسكوتش محلية الصنع

القهوة المثلجة المصنوعة منزليًا من حلوى الكراميل المخلوطة بالكراميل هي واحدة من أفكار القهوة المثلجة التي تأتي من ستاربكس. إنها وصفة أخرى بسيطة للغاية يمكنك تجربتها. ستحتاج إلى كوبين من الثلج ، وكوب واحد من قهوة ستاربكس المثلجة (محضرة لتخصيص نكهة الكراميل) ، ونصف كوب من الحليب ، وثلاث ملاعق كبيرة من الحلوى المثلجة والقشدة المخفوقة.

ضع الثلج وقهوة ستاربكس المثلجة والحليب وثلاث ملاعق كبيرة من الحلوى في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. صب الخليط في كوبين بحجم 16 أونصة. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه ورشي القليل من الحلوى على الكريمة المخفوقة. قدمها ودع العائلة تحبك لتحضير هذه القهوة المثلجة في لمح البصر. ولكن ، مجرد كلمة نصيحة لا تجعلهم يعرفون أنها كانت بهذه السهولة.

فكرة القهوة المثلجة # 3: ميلك شيك القهوة المثلجة

ميلك شيك القهوة المثلجة هو أحد أفكار القهوة المثلجة التي تجمع بين نكهتين مفضلتين لكثير من الناس ، القهوة والشوكولاتة. ستحتاج إلى كوب واحد من القهوة الباردة وأربع ملاعق من آيس كريم الفانيليا وملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة وبعض الكريمة المخفوقة.

خذ القهوة والآيس كريم وملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة واخلطهم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف بضع قطرات من الحليب لتخفيفه قليلاً. إذا كانت رقيقة جدًا ، أضف القليل من الآيس كريم واخلطها لتنعيمها. ثم اسكب اللبن المخفوق في كوب كبير أو كوبين متوسطين. يُسكب المخفوق أو المخفوق بالكثير من الكريمة المخفوقة ثم يُسكب ببعض شراب الشوكولاتة. قدمها على الفور وأذهل العائلة بفكرة القهوة المثلجة هذه.

القهوة المثلجة فكرة # 4: قهوة مملحة بالكراميل المثلج

إذا كنت تحب القهوة والكراميل والمذاق المالح / الحلو ، فإن القهوة المخلوطة بالكراميل المملح هي واحدة من أفكار القهوة المثلجة التي سترغب في إدراجها في قائمة مفضلاتك. ستحتاج إلى ثلاثة أكواب من الثلج ، وكوب من القهوة المثلجة القوية ، وكوب من مبيض القهوة بالشوكولاتة ، وكوب من شراب الكراميل ، وملعقة كبيرة من ملح البحر ، وكوب من الكريمة المخفوقة ، وثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق السكر ، ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص كراميل ، صوص كراميل والمزيد من ملح البحر.

في خلاط يدوي أو وعاء كبير به مضرب يدوي ، ستحتاج إلى إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة ونصف ملعقة صغيرة من مستخلص الكراميل وكوب واحد من الكريمة المخفوقة ثم اخفقيها حتى تتماسك الكريمة.

بعد ذلك ، ضع الثلج والقهوة ومبيض الشوكولاتة وثلث كوب من شراب الكراميل وملعقة كبيرة من ملح البحر في الخلاط واخلطهم حتى يتحلل الثلج جيدًا.

املأ الكؤوس ثلاثة أرباع الطريق للأعلى وغطي كل كوب بخليط الكريمة المخفوقة ، وزينها بصلصة الكراميل وبعض ملح البحر. قدم هذه القهوة المثلجة للعائلة واجعلهم يعودون للمزيد. ستحب العائلة فكرة القهوة المثلجة هذه ، وكذلك ستحبون تلك الابتسامة على وجوههم.

فكرة القهوة المثلجة # 5: قهوة مثلجة محلية الصنع

هذه القهوة المجمدة محلية الصنع هي واحدة من أفكار القهوة المثلجة المثالية لتلك الأيام الحارة جدًا في الصيف أو أوائل الخريف. إذا كنت تحب القهوة والآيس كريم فأنت & # 8217ll تحب هذا ، خاصة عندما لا تتوقف الأسرة عن مدحك على ذلك.

لتحضير الكريمة المخفوقة في المنزل ، ستحتاج إلى نصف لتر من كريمة الخفق الثقيلة ، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة ونصف كوب من الكريمة الحلوة. بالنسبة للقهوة المجمدة ، ستحتاج إلى كوب واحد من قهوة الفانيليا المثلجة ، وملعقتين من آيس كريم الفانيليا وكوب واحد من الثلج.

لتحضير الكريمة المخفوقة ، ستحتاجين إلى وعاء مبرد ثم اخفقي كريمة الخفق على درجة حرارة متوسطة عالية بخلاط يدوي حتى تتشكل القمم الناعمة. ثم أضيفي السكر البودرة والكريمة الحلوة واخفقي المزيد على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح القمم صلبة.

لتحضير القهوة المتجمدة ، خذ قهوتك المثلجة وآيس كريم الفانيليا والثلج وضعهم في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في أكواب وتوضع فوقها الكريمة المخفوقة محلية الصنع. قدم الآن القهوة المجمدة محلية الصنع ودع حب العائلة يتدفق.


أدوات الشاي المثلج الفورية

أدوات المطبخ ، أدوات المطبخ وأجهزة أمبير مطلوبة

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. لمزيد من المعلومات ، تحقق من إفصاحي.

قائمة سريعة بالعناصر التي ستحتاجها لصنع هذا الشاي المثلج.

  • أنا أستخدم وأحب القدر الفوري.
  • يمكنك الحصول على وعاء سريع 3 كيو تي أو وعاء سريع 6 كيو تي حسب حجم الأسرة.
  • هذا الإبريق الرائع مثالي لتقديم الشاي المثلج فيه.
  • قدمي الشاي المثلج في برطمانات ميسون المفضلة لدي أو تلك الملونة.
  • بعض أباريق أو أكواب القياس ستكون في متناول اليد أيضًا.
  • صينية مكعبات الثلج هذه تصنع مكعبات الثلج بالحجم المثالي لمشروبك.

نعم ، شاي مثلج سريع التحضير أو كوكتيلات الشاي المثلج هي ما يجب أن نشربه طوال الصيف - خلال النزهات ، والشواء ، ووجبات الإفطار والغداء ، وشاي بعد الظهر ، وسهرات الفتيات والمزيد. يغري؟ اجمع كل مكوناتك ودعني أريك & # 8230.


كيفية صنع الشاي المثلج البارد

الطريقة نفسها بسيطة بشكل لا يصدق. ما عليك سوى الجمع بين أكياس الشاي أو أكياس الشاي الكاملة والماء في إبريق وترك الشاي ينقع في الماء لمدة 6 إلى 12 ساعة في الثلاجة (انظر التعليمات أدناه للحصول على التفاصيل). سلالة ، ولديك شاي بارد سيكون طعمه رائعًا لأيام!

اقترح Bon Appetit أن لديهم أفضل النتائج مع الشاي ذو الأوراق السائبة ، لذلك استخدمت الأوراق السائبة هنا ، لكنني منذ ذلك الحين كنت أصنع شايًا باردًا بطيئًا عن طريق نقع أكياس كاملة في الماء ، والذي يكون طعمه جيدًا تقريبًا وأسهل بكثير ليصنع.

خيار اخر؟ انقع الشاي السائب في عصارة فرنسية نظيفة - فقط اضغط على الفلتر لإزالة أوراق الشاي السائبة واسكبها!


كولد برو تشاي

من نيكول بيري ، POPSUGAR Food

تلاحظ

إذا كنت تمتلك مقياسًا - فأنا جزء من نموذج OXO - أوصي بشدة باستخدامه هنا ، لأنه أكثر دقة وسيساعد في حساب التباين في كثافة العلامات التجارية. لا تستبدل مسحوق الشاي بالأوراق السائبة.

يمكن تطبيق نفس تقنية التحضير البارد على أنواع أخرى من الشاي: لكل لتر ماء ، قم بنقع 8 إلى 12 جرامًا من أوراق الشاي السائبة (1 إلى 1 1/2 ملعقة كبيرة للشاي كثيف الملفوف مثل أولونج أو 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من أجل شاي خفيف الوزن كثيف الحجم مثل بعض الأصناف البيضاء) لمدة 8 إلى 10 ساعات أو بين عشية وضحاها. تلاعب بكمية الشاي والتوقيت حتى تحصل عليه بالشكل الصحيح.