وصفات جديدة

هرين لا بوركان

هرين لا بوركان


أصعب جزء هو صريف الفجل. عليك أن تتسلح جيدًا بالمناديل ، فالنافذة مفتوحة وتعمل.

اغسل جذور الفجل الحار (إذا كانت مليئة بالتربة) ، قشرها ، ثم اغسلها مرة أخرى. صفيها ، اتركها تجف قليلًا ، ثم ضعيها على المبشرة بثقوب صغيرة: D يمكنك أخذ استراحة من وقت لآخر ، لأنها عالية جدًا وستبكي بشدة.

في وعاء ، ضعي الماء والملح والسكر والخل. قد تختلف الكميات حسب الأذواق. لقد أعطيتهم تقريبًا ، لأنني دائمًا أتذوق وأضيف المزيد ، إما من أحدهما أو الآخر. يجب أن يكون هناك حل لذوقك.

املأ البرطمان بالفجل المبشور حتى يصبح سميكًا جيدًا ، ثم اسكب المحلول قليلاً حتى يصل إلى فم البرطمان. قم بتغطيته وتخزينه في الثلاجة. بمجرد فتح البرطمان ، إذا تم استهلاكه لفترة أطول ، فإنه يفقد قوته. لكن لا بأس بذلك ، لا يوجد لديه شيء.

شهية طيبة!


خصائص الفجل

يعتبر الفجل جزءًا من فصيلة الفصيلة الصليبية ، إلى جانب الكرنب والبروكلي والقرنبيط. تشتهر كل هذه الخضروات بخصائصها القوية المضادة للسرطان.

من الناحية الطبية ، يعمل جذر الفجل كمضاد حيوي قوي ، كمضاد للبكتيريا ، مقشع ، موسع قصبي ، منشط للقلب ، منشط للكبد والطحال ، مزيل للسموم ومحفز للكبد ، موسع للأوعية التاجية ، محفز للدورة الدموية والجهاز المناعي ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفيليات (التخلص من الديدان) ، مضاد لفقر الدم ، مضاد للامتصاص ، مضاد للأكسدة ، ومدر للبول.

ينصح باستخدام الفجل بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية ويعانون من ارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي أو الروماتيزم.


الفجل بالعسل - وصفة

نعلم عن الفجل الحار من الأسلاف أنه يمكن أن يعالج مجموعة واسعة من مشاكل الجهاز التنفسي التي تحدث عادة في الشتاء أو الربيع ، في بداية الالتهابات الموسمية. في تركيبة مع العسل ، الفجل الحار أسهل في الاستخدام وأكثر أمانًا للمعدة وأكثر فاعلية. ليس له طعم لطيف للغاية ، ولكن من الابتلاع الأول ، يتم فك انسداد الأنف على الفور.

امزج 10 ملاعق كبيرة من الفجل المبشور ناعماً مع 30 ملعقة كبيرة من العسل. استخدم وعاء محكم الغلق. يُترك لينقع لمدة 3-4 أيام ، ثم يمكن إعطاؤه. من الأعراض الأولى ، تناول 1-2 ملاعق صغيرة من النقع 4 مرات في اليوم.

يمكن إيقاف العلاج بعد تخفيف الأعراض ، أو يمكن إجراؤه بشكل وقائي لمدة شهر ، أو 20-40 يومًا ، حسب شدة الأعراض. يمكن استئنافه خلال العام عند الحاجة.


سلطة الشمندر والفجل & # 8211 دواء نظيف

جذر الشمندر هو واحد من عجائب الطبيعة العظيمة لصحتنا. يعتبر من أقوى منشطات الطاقة الطبيعية للعقل والجسم ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. يزيد تناول البنجر من المناعة والهيموجلوبين ، ويحارب السرطان.

سلطة الشمندر & # 8211 وصفات الخريف

يمكن أن يؤكل البنجر نيئًا أو مسلوقًا أو مطهوًا على البخار أو مقليًا أو مقليًا. بالضغط ، تحصل على عصير أحمر كثيف غني بالحديد ، معجزة للدم والقلب والجهاز المناعي. عصير البنجر قوي للغاية ، لذا يمكن دمجه مع عصير الجزر أو التفاح. يعد بورش البنجر طبقًا تقليديًا مشهورًا جدًا في روسيا وبولندا وألمانيا.

سلطة الشمندر والفجل وصفة # 8211

• 1 كغم من البنجر
• 50 جرام من الفجل الحار
• ملح وخل حسب الرغبة

أصح وأغذ أنواع البنجر الصغير فهو أحلى وأسهل في الخبز. يتم قطع البنجر الكبير إلى نصفين. يُغسل ويُمسح جيدًا بالماء ، ثم يُخبز في الفرن لمدة ساعة ونصف باستخدام صينية أو شواية. عندما تدخل الشوكة في البنجر ، يتم طهيها.

إزالة من الفرن وتترك لتبرد. بينما لا يزال دافئًا ، قشره ثم ابشره من خلال مبشرة كبيرة. ابشر الفجل الحار واخلط جميع المكونات في مرطبان. عند التقديم ، يمكنك أيضًا إضافة زيت الزيتون للحصول على مذاق خاص. سارت الامور بشكل جيد مع شرائح اللحم أو البطاطس أو سادة.

وصفة أخرى تصنع من البنجر المسلوق في الماء لتغطيته مع قليل من الملح. دعها تغلي لمدة ساعة ونصف.

سلطة الشمندر والفجل وصفة # 8211

سلطة الشمندر مع الخل وقشر البرتقال

• 1 كغ من البنجر (صغير أو متوسط)
• 1/2 كوب خل بلسمي
• 2 ملاعق صغيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
• الفلفل الأسود والملح والقليل من زيت الزيتون

في ورق قصدير يوضع في صينية الفرن ، يوضع البنجر مغسولاً جيداً ومدهون بالزيت والملح. غطيها بطبقة أخرى من الألومنيوم واخبزيها لمدة ساعة إلى ساعتين ، وأخيراً قومي بإجراء الاختبار باستخدام شوكة. إزالة وتترك لتبرد. في هذه الأثناء ، حضري الخل. نضع الخل والسكر على النار حتى تلتصق التركيبة مثل الشراب.

قشر القرع وابشره واقطعه إلى قطع صغيرة. ضعيها في وعاء ورشّي عليها شراب الخل. يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل وقشر البرتقال. يمكن تقديمه سادة أو كطبق جانبي.

1. البنجر الحلو والمنعش والشبع ، لا يحتوي على أي دهون متحولة أو دهون مشبعة. هذا يعني محتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية. إنه طعام مثير يرضي الجوع ومذاق شيء حلو في نفس الوقت ، دون تناول سعرات حرارية غير مرغوب فيها من شأنها أن تؤثر على صحتنا.

2. يحتوي جذر الشمندر على المغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والكالسيوم. كما أنه غذاء غني بالألياف وفيتامين A و C و B.

3. البنجر غني بالكربوهيدرات ، مما يعني أنه مصدر فوري للطاقة. على عكس الأطعمة المصنعة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات ، فإن البنجر لا يسمن ، بل ينشط الجسم. يعتبره العديد من خبراء التغذية وقودًا هائلاً لجسم الإنسان.

4. يعتبر البنجر مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك (فيتامين ب 9) اللازم لإنتاج الخلايا الجديدة والحفاظ عليها. هذا مهم بشكل خاص للنساء الحوامل أو الأشخاص الذين يتعافون من المرض. الشمندر هو أفضل طريقة لأخذ الجرعة المطلوبة من حمض الفوليك مقارنة بالمكملات الغذائية التي لا تصل مباشرة إلى الدم.

5. يحارب جذر الشمندر سرطان القولون وأمراض القلب بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة. Betacyanin هو الصباغ الذي يعطي البنجر لونه الأحمر الخاص. هذا الصباغ مسؤول عن التأثيرات المضادة للسرطان لهذه الخضار.

6. حتى أوراق البنجر النيئة مفيدة للصحة. لقد تم استخدامها منذ زمن أبقراط لعلاج الجروح.

7. يساعد البنجر على تطهير الدم والقولون وتقوية المرارة والكبد. يوصي خبراء التغذية بتناول البنجر والمتضررين من الأورام وأمراض الدم أو اللوكيميا.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كيفية وضع الفجل في الجرة لفصل الشتاء وما هي الأمراض لاستخدامه

كيفية وضع HREAN في الجرة لفصل الشتاء وما هي الأمراض التي يجب استخدامها. يمكن أن يصبح الفجل دواءً قويًا للصيدلية المنزلية خلال فصل الشتاء ، إذا أخذنا بعض الوقت للحفاظ عليه ، ويفضل أن يكون ذلك بأكثر الطرق الطبيعية الممكنة. يمكنك استخدام الخل والملح كمادة حافظة طبيعية.

خصائص الفجل: يعتبر الفجل جزءًا من فصيلة الفصيلة الصليبية ، إلى جانب الكرنب والبروكلي والقرنبيط. تشتهر كل هذه الخضروات بخصائصها القوية المضادة للسرطان. من الناحية الطبية ، يعمل جذر الفجل كمضاد حيوي قوي ، كمضاد للبكتيريا ، مقشع ، موسع قصبي ، منشط للقلب ، منشط للكبد والطحال ، مزيل للسموم ومحفز للكبد ، موسع للأوعية التاجية ، محفز للدورة الدموية والجهاز المناعي ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفيليات (التخلص من الديدان) ، مضاد لفقر الدم ، مضاد للامتصاص ، مضاد للأكسدة ، ومدر للبول. ينصح باستخدام الفجل بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية ويعانون من ارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي أو الروماتيزم.

فجل في برطمان للشتاء & # 8211 المكونات: 1 كجم من الفجل الحار ، 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر ، 150-200 مل من الخل
تحضير: يتم تقشير جذور الفجل وغسلها ثم بشرها على مبشرة. أو يمكنك معالجتها بمساعدة روبوت باستخدام شفرة كشط خاصة. ضعي كل الفجل المبشور في وعاء كبير. أضف الملح ثم الخل (ليس كثيرًا ، يكفي لترطيب الفجل الحار). امزج كل شيء بيديك. ثم يوضع الفجل الحار في برطمانات زجاجية بالضغط باليد أو بالملعقة حتى لا تترك فجوات هوائية. ضع الأغطية بإحكام وحافظ على البرودة. عند بدء تشغيل البرطمان ، تأكد من الاحتفاظ به في الثلاجة ، وأغلقه بإحكام بعد كل فتحة. يمكن تناول الفجل المحفوظ بهذه الطريقة كطبق جانبي للسلطات أو البطاطس أو اللحوم أو الأسماك أو غيرها من الأطباق ، مع البنجر الأحمر المسلوق والمبشور أو مع الكريمة واللبن.

مؤشرات العلاجية: للأغراض العلاجية ، يمكن تناول ملعقة صغيرة من الفجل المبشور مع القليل من العسل 2-3 مرات في اليوم. القليل من الفجل المبشور لامتصاصه كطارد للبلغم في: التهاب الأنف التحسسي ، والسعال المستمر ، والربو ، وأمراض الرئة - تناول العسل ، أو عمل تسريب مع التهابات المثانة بالماء الساخن - اخلط 3-4 ملاعق كبيرة من الفجل مع العسل كمدر للبول ، وذمة - نضع من 20 جرام من الفجل المبشور و 10 جرام من بذور الخردل المطحونة منقوعة لمدة 4 ساعات في كوبين من الماء المغلي تستهلك ملعقة كبيرة ، حتى تنتهي الكمية الكاملة في يوم واحد ، الماء الزائد في الجسم عسر الهضم ، تعفن في الجهاز الهضمي - تناول 15-20 قطرة من عصير الفجل المبشور ، 3 مرات في اليوم ، بين الوجبات ، الروماتيزم ، والنقرس ، والتهاب المفاصل ، وعرق النسا ، وآلام المفاصل ، والتورم. مؤلم ، مع تغطية بقطعة قماش

دهن المنطقة أولاً بشحم الخنزير أو كريم القطيفة ، لأن الفجل الحار يمكن أن يسبب تهيجًا شديدًا للجلد - دهن المنطقة المصابة بشحم الخنزير أو كريم القطيفة أو الزيت ، ثم ضع الفجل الساخن المُسخن قبل الألم العصبي - ضع الفجل المبشور في راحة اليد وضعه على منطقة مؤلمة

الاحتياطات والموانع
يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية واضطرابات الجهاز الهضمي وقرحة المعدة أو الأمعاء ومتلازمة القولون العصبي وأمراض الكلى الحادة تجنب الفجل. كما يمنع استخدامه أثناء الحمل والرضاعة. إذا كنت تتناول دواءً ، فاطلب المشورة الطبية قبل البدء في علاج الفجل الحار.

ربما يعجبك أيضا


فجل في برطمان للوصفة الشتوية & # 8211

مكونات

• 1 كيلو من الفجل الحار
• 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر لم يسبق له مثيل
• 150-200 مل خل

تحضير

يتم تقشير جذور الفجل وغسلها ثم بشرها على مبشرة. أو يمكنك معالجتها بمساعدة روبوت باستخدام شفرة كشط خاصة.

ضعي كل الفجل المبشور في وعاء كبير. أضف الملح ثم الخل (ليس كثيرًا ، يكفي لترطيب الفجل الحار). امزج كل شيء بيديك.

ثم يوضع الفجل الحار في برطمانات زجاجية بالضغط باليد أو بالملعقة حتى لا تترك فجوات هوائية. ضع الأغطية بإحكام وحافظ على البرودة.

عند بدء تشغيل البرطمان ، تأكد من الاحتفاظ به في الثلاجة ، وأغلقه بإحكام بعد كل فتحة.

يمكن تناول الفجل المحفوظ بهذه الطريقة كطبق جانبي للسلطات أو البطاطس أو اللحوم أو الأسماك أو غيرها من الأطباق ، مع البنجر الأحمر المسلوق والمبشور أو مع الكريمة واللبن.


كيفية وضع الفجل في الجرة لفصل الشتاء وما هي الأمراض لاستخدامه

كيفية وضع HREAN في الجرة لفصل الشتاء وما هي الأمراض التي يجب استخدامها. يمكن أن يصبح الفجل دواءً قويًا للصيدلية المنزلية خلال فصل الشتاء ، إذا أخذنا بعض الوقت للحفاظ عليه ، ويفضل أن يكون ذلك بأكثر الطرق الطبيعية الممكنة. يمكنك استخدام الخل والملح كمادة حافظة طبيعية.

خصائص الفجل: يعتبر الفجل جزءًا من فصيلة الفصيلة الصليبية ، إلى جانب الكرنب والبروكلي والقرنبيط. تشتهر كل هذه الخضروات بخصائصها القوية المضادة للسرطان. من الناحية الطبية ، يعمل جذر الفجل كمضاد حيوي قوي ، كمضاد للبكتيريا ، مقشع ، موسع قصبي ، منشط للقلب ، منشط للكبد والطحال ، مزيل للسموم ومحفز للكبد ، موسع للأوعية التاجية ، محفز للدورة الدموية والجهاز المناعي ، مضاد للالتهابات ، مضاد للطفيليات (التخلص من الديدان) ، مضاد لفقر الدم ، مضاد للامتصاص ، مضاد للأكسدة ، ومدر للبول. ينصح باستخدام الفجل بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية ويعانون من ارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية وأمراض الجهاز التنفسي أو الروماتيزم.

فجل في برطمان للشتاء & # 8211 المكونات: 1 كجم من الفجل الحار ، 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر ، 150-200 مل من الخل
تحضير: يتم تقشير جذور الفجل وغسلها ثم بشرها على مبشرة. أو يمكنك معالجتها بمساعدة روبوت باستخدام شفرة كشط خاصة. ضعي كل الفجل المبشور في وعاء كبير. أضف الملح ثم الخل (ليس كثيرًا ، يكفي لترطيب الفجل الحار). امزج كل شيء بيديك. ثم يوضع الفجل الحار في برطمانات زجاجية بالضغط باليد أو بالملعقة حتى لا تترك فجوات هوائية. ضع الأغطية بإحكام وحافظ على البرودة. عند بدء تشغيل البرطمان ، تأكد من الاحتفاظ به في الثلاجة ، وأغلقه بإحكام بعد كل فتحة. يمكن تناول الفجل المحفوظ بهذه الطريقة كطبق جانبي للسلطات أو البطاطس أو اللحوم أو الأسماك أو غيرها من الأطباق ، مع البنجر الأحمر المسلوق والمبشور أو مع الكريمة واللبن.

مؤشرات العلاجية: للأغراض العلاجية ، يمكنك تناول ملعقة صغيرة من الفجل المبشور مع القليل من العسل 2-3 مرات في اليوم. القليل من الفجل المبشور لامتصاصه كطارد للبلغم في: التهاب الأنف التحسسي ، والسعال المستمر ، والربو ، وأمراض الرئة - تناول العسل ، أو عمل تسريب مع التهابات المثانة بالماء الساخن - اخلط 3-4 ملاعق كبيرة من الفجل مع العسل كمدر للبول ، وذمة - نضع من 20 جرام من الفجل المبشور و 10 جرام من بذور الخردل المطحونة منقوعة لمدة 4 ساعات في كوبين من الماء المغلي تستهلك ملعقة كبيرة ، حتى تنتهي الكمية الكاملة في يوم واحد ، الماء الزائد في الجسم عسر الهضم ، تعفن في الجهاز الهضمي - تناول 15-20 قطرة من عصير الفجل المبشور ، 3 مرات في اليوم ، بين الوجبات ، الروماتيزم ، والنقرس ، والتهاب المفاصل ، وعرق النسا ، وآلام المفاصل ، والتورم. مؤلم ، مع تغطية بقطعة قماش

دهن المنطقة أولاً بشحم الخنزير أو كريم القطيفة ، لأن الفجل الحار يمكن أن يسبب تهيجًا شديدًا للجلد - دهن المنطقة المصابة بشحم الخنزير أو كريم القطيفة أو الزيت ، ثم ضع الفجل الساخن المُسخن قبل الألم العصبي - ضع الفجل المبشور في راحة اليد وضعه على منطقة مؤلمة

الاحتياطات والموانع
يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية واضطرابات الجهاز الهضمي وقرحة المعدة أو الأمعاء ومتلازمة القولون العصبي وأمراض الكلى الحادة تجنب الفجل. كما يمنع استخدامه أثناء الحمل والرضاعة. إذا كنت تتناول دواءً ، فاطلب المشورة الطبية قبل البدء في علاج الفجل الحار.


→ شراب تونيك

للأطفال الذين ليس لديهم شهية ، يمكن تحضير هذا الشراب:

• 30 جرام من الفجل الحار
• 300 مل من البراندي
• 1 لتر ماء مغلي
• 1.5 كيلو سكر خام

قشر جذر الفجل ، واقطعه جيدًا وانقعه في البراندي. بعد 7 أيام ، يضاف الماء ويترك لينقع طوال الليل. في الصباح ، أضيفي السكر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يصل إلى قوام القطر. خذ ملعقتين كبيرتين قبل الوجبات.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية واضطرابات الجهاز الهضمي وقرحة المعدة أو الأمعاء ومتلازمة القولون العصبي وأمراض الكلى الحادة تجنب الفجل. كما يمنع استخدامه أثناء الحمل والرضاعة.

إذا كنت تتناول دواءً ، فاطلب المشورة الطبية قبل البدء في علاج الفجل الحار.

1. التغذية وأنت ، حقائق غذائية عن الفجل: http://www.nutrition-and-you.com/horseradish.html

2. الأربعاء ، ما فائدة الفجل؟ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/05/30/horseradish-benefits.aspx

2 - مارك بوسكيه ، فجل حار، 500 وصفة طبيعية للصحة والجمال ، دار نيكول للنشر ، 2014 ، ص 51

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


طرق الاستخدام

في حالة سعال، فعال جدا شراب الفجلالذي يتم تحضيره مثل شراب الفجل الأسود. يقطع الجذر إلى شرائح ويوضع في طبقات متناوبة مع السكر الخام أو العسل. يتم استهلاك العصير الناتج بملعقة صغيرة عدة مرات في اليوم.

داخل ال أزمة و وذمة رئوية، انهم بخير كمادات بالفجل المبشور ، يوضع على الأماكن المناسبة ، أو الجذر المسلوق الفجل المبشور في الحليب.

داخل ال النقرس، تستهلك 1 ملعقة صغيرة من الفجل المبشور على هذا النحو.

في الكل أمراض الجهاز التنفسي والروماتيزم، هو مقوي عام ممتاز النبيذ من الفجل. ضع 30 جم من الفجل المبشور في وعاء زجاجي. أضف لترًا واحدًا من النبيذ الأبيض أو الأحمر ، واخلطه وأغلقه جيدًا. يترك لينقع لمدة 7 أيام ، ثم يصفى. يستهلك بجرعات علاجية 30-50 مل في اليوم.


فيديو: #مقلبت اخواني في حاجه يتمنونها شوفوا رده فعلهم!!