وصفات جديدة

ما نرتشفه هذا الربيع

ما نرتشفه هذا الربيع


مع تغير الفصول ، تتغير الرغبة الشديدة في تناول المشروبات. بينما كنا نشعر بالراحة مع الألوان الحمراء الحارة والمنافذ قبل بضعة أسابيع فقط ، نحن على استعداد للتخلص من تلك المكونات من الشوكولاتة والتبغ للحصول على نكهات رائعة من الفراولة والليمون والريحان. إنه فصل الربيع ، لذلك نقوم بتنظيف الثلاجات وخزانات المشروبات الكحولية وإعادة تزويدها بما سنشربه جيدًا في الصيف.

عصير التفاح: نترك وراءنا بسرعة أيام البجع الجريئين والحمالين الثقلين ، ونقترب من الزاوية إلى السيزون اللامع والقمح البلجيكي الهش. أثناء قيامنا بهذا الانتقال ، نملأ أذواقنا بنكهات الفاكهة من نبيذ التفاح الصلب. الجديد في السوق هذا الموسم (وفي العرض المستمر في ثلاجتي الآن) هو Angry Orchard's Orchard's Edge في Knotty Pear و The Old Fashioned. إنها مرحة وفاكهة أكثر مما قد تتوقعه من معظم نبيذ التفاح. لكن هذا Angry Orchard. المشروبات الفاكهية ما يفعلونه.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

من الاثنين، ضوء الطبخ فضل المختبرين الطراز القديم. كتب أحد المتذوقين: "إنه مقرمش ومنعش ، وليس حلوًا للغاية. إنه ما أريد أن أشربه هذا الصيف بجوار حمام السباحة". "إنه أكثر جفافاً مما كنت أتوقعه. إنه ليس حلوًا مثل بعض نبيذ التفاح ، لذا سيكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يرفضون عصير التفاح على أنه حلو للغاية تلقائيًا."

يحتوي كل من Knotty Pear و The Old Fashioned على 6.5 ٪ ABV ومتوفران في 6 عبوات بسعر التجزئة المقترح 11 دولارًا. ستحتوي بعض الحانات والمطاعم على شراب التفاح هذين في الصنبور وفي زجاجات طوال فصل الربيع.

ارتفع: بأي حال من الأحوال نترك الوردة من هذه القائمة. نحن فقط لا نستطيع! يعد مشروب über الوردي العصري أمرًا ضروريًا في وجبة الإفطار والغداء ، أو في ليالي الفتيات ، أو عند احتساء تاريخ Netflix المفضل لديك (قطتك). اختر نسخة متألقة ، وستحصل على متعة حقيقية.

تمتلئ معظم الورود برائحة التوت والحموضة المنعشة التي غالبًا ما تكون جافة بدرجة كافية حتى لأكثر الأشخاص نفورًا من الحلاوة. في حين أن العديد من الورود الرائعة متوفرة في السوق الآن (ويمكنك بالتأكيد توقع تقرير إخباري في المستقبل القريب جدًا) ، فإننا نصل عادةً إلى Mumm Napa Brut Rosé (24 دولارًا) أو Charles & Charles Syrah Rose (14 دولارًا).

شرك: هذه الروح آخذة في الارتفاع. على الرغم من أنها كانت موجودة منذ مئات السنين ، إلا أن مكانها في صناعة المشروبات الشعبية قد انحسر وتدفق مع شعبية المشروبات الكحولية الأخرى. عندما يبدأ المتذوقون في تجربة العديد من الجينات الجديدة المثيرة التي تحدث في مصانع التقطير في جميع أنحاء البلاد ، تظهر هذه الجرعة القوية في الكثير من الحانات والمطاعم.

إذا كنت غير متأكد (يحتوي الجن على الكثير من الملاحظات الزهرية والخشبية التي قد تكون قوية جدًا لبعض الأشخاص) ، جربها أولاً في كوكتيل مثل Ramos Gin Fizz. يحول بياض البيض مشروب الجن اللاذع هذا إلى كوكتيل دسم وحالم. (شاهد المزيد من كوكتيلات بياض البيض.)

تابع القراءة:


هل تحتاج إلى سبب آخر لرفع نخب موسم الثور؟ نحن بالتأكيد لا. وهذا هو سبب احتساء الكوكتيلات الكونية الممزوجة بخلطات محيرة من Kinky Beverages®.

للاحتفال بموسم برج الثور بأسلوب مناسب ، اخترنا أصدقائنا في Kinky Beverages. لقد مزجوا وصفتين مذهلتين لنا ، واحدة لكل من سرعات موسم برج الثور:

الكوكتيل رقم 1: Kinky Blush

للثور النائماشرب هذا عندما: تكون في & # 8220 نائم الثور & # 8221 الوضع وتشعر بالجانب الحسي والمعقول من برج الثور

كوكتيل رقم 2: غريب بليس شوت

للثور الهائج
اشرب هذا عندما: أنت & # 8217re في & # 8220raging bull & # 8221 mode وموسم الثور يجعلك متحمسًا وجاهزًا للعمل

إذن ، أنت لست برج الثور؟ الامور جيدة! بغض النظر عن برجك البروج ، ستشعر بالسحب السائد للثور بين تواريخ موسم برج الثور من 19 أبريل إلى 20 مايو. (إذا كانت الحياة دائمًا بهذه البساطة ، أليس كذلك؟)

هل تشعر مثل الثور النائم أو الثور الهائج اليوم؟

الفقاعات الهائجة:
· صب كل شخص طلقة ، وشراء جولات للغرباء
· ذكر الأصدقاء بأنك & # 8220 تعيش مرة واحدة فقط! & # 8221
· أبقِ الحفل مبتهجًا ... ومضيئًا!
· اختيار الانحطاط على الانضباط

ثق بنا ، من المحتمل أنك ستختبر كلتا الحالتين المزاجيتين قبل 20 مايو! ملاحظة: لقد جعلنا الخنصر Kinky Beverages يقسم على العودة في بداية كل موسم زودياك مع مجموعة من الوصفات. هذا يعني أننا سنشق طريقنا من خلال لافتات النجوم معك طوال العام. هتافات!

فقاعات النوم:
· ارتشف ببطء ، مع تذوق النكهة
· تمجيد فضيلة التقليد
· تفضل ليلة هادئة تحت النجوم
· أضف الفاكهة والخضر إلى كل شيء


تشرق الشمس وتفتح الأزهار - إنه فصل الربيع ، وهو وقت جميل من العام أن تكون في الهواء الطلق تحتسي كوكتيلًا منعشًا أو اثنين!

هل سبق لك أن حاولت تحديد ما الذي يجعل الكوكتيلات الربيعية ممتعة للغاية؟ المكونات الموسمية بالطبع! تمتزج نكهات الفاكهة الناضجة بالشمس ونكهات الأزهار الطازجة وخلاطات الحمضيات والأعشاب العطرية لصنع أفضل كوكتيلات العام.

في هذا الربيع ، توقع أن تتذوق الكلاسيكيات ، مثل Gin & amp Tonic أو Mojito ، التي أعيد اختراعها باستخدام تركيبات رائعة من الحمضيات الجريئة ونكهة الأزهار الرقيقة وأعشاب الحديقة.

إليك أفضل كوكتيلات الربيع التي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل باستخدام منتجات Monin.

21 كوكتيل لتحضير هذا الربيع

1. سبرينغيمي سباركلر

يعتبر كوكتيل الشمبانيا هذا مثاليًا لاحتفالات الربيع ، سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد في المنزل أو تتناول وجبة فطور وغداء في عيد الفصح. قدميها في فلوت الشمبانيا مع الفراولة كزينة. احصل على الوصفة.

2. توت العليق الكركديه موهيتو

يجمع موهيتو الربيع هذا بين النعناع الطازج والفواكه والرم الخفيف وشرابنا اللذيذ لكوكتيل منعش. والنتيجة هي مزيج موخيتو سوف تعود إليه مرارًا وتكرارًا! احصل على الوصفة.

3. الفراولة روز G & amp T.

يتميز بنكهة عام 2021 الخاصة بنا ، ومن السهل صنع منشط الجن والأمبير هذا في فصل الربيع. ما عليك سوى تناول مكونات الجن والمكونات المنشطة الكلاسيكية - الجن ، والماء المقوي ، وعصير الليمون - وأضف شراب مونين بالفراولة والورد. والنتيجة هي محلج وردي جميل ومنشط بطعم الفواكه والزهور. احصل على الوصفة.

4. عسل اللافندر قطرة الليمون

تبحث عن كوكتيل الربيع باستخدام الفودكا؟ نوصي بفودكا الحمضيات لهذا الربيع بتناول قطرة الليمون ، ولكن يمكنك استخدام أي فودكا لديك لصنع كوكتيل اللافندر الزهري. احصل على الوصفة.

5. مبرد الخيار والريحان

تبرد مع كوكتيل الخيار هذا ، مع الجن وعصير الليمون والماء المنشط. يمكنك الحصول على فخامة وتزيين بأوراق الريحان وشرائح الخيار إذا كنت قد حصلت عليها! احصل على الوصفة.

6. اليوسفي موهيتو

هل يمكنك أن تقول أننا نحب موهيتو؟ يأتي موهيتو الحمضيات معًا في قرصة باستخدام Monin Mojito Mix و Monin Mandarin Syrup. أكملها بروم من اختيارك ، كلوب صودا ، أوراق نعناع طازجة وأوتاد ليمون. احصل على الوصفة.

7. الربيع استحى

الربيع يعني أن الوقت قد حان لتفتت الأزهار. هذا الكوكتيل يفعل ذلك بالضبط - مصنوع من مزيج Monin Watermelon Purée ونبيذ الورد والحمضيات وبيرة الزنجبيل الغازية ، إنه حقًا ممتع للجمهور. احصل على الوصفة.

8. سانجريا الخوخ الأبيض

هذه السانجريا الخفيفة هي لكمة نبيذ كلاسيكية مع لمسة من الخوخ. إنه اختيار ممتاز للسهرة الربيعية ويأتي معًا بسرعة باستخدام Monin White Sangria Mix و Monin Peach Syrup. احصل على الوصفة.

9. أبريل Elderflower Martini

تبحث عن مارتيني الربيع؟ لا تنظر إلى أبعد من إبريل Elderflower Martini ، والذي يمكن تقديمه طوال الموسم. النبيذ الفوار وأوراق الريحان وعصير الليمون الطازج يصنعان مارتيني الجن بالفواكه والزهور التي تضرب جميع الملاحظات الصحيحة. احصل على الوصفة.

10. ليدي بيرد

الليمون واللافندر من النكهات الكلاسيكية لفصل الربيع والتي يتم صنعها أيضًا للكوكتيلات. لهذا الكوكتيل الراقي ، نوصي بفودكا الكمثرى وعصير الليمون الطازج مع شراب مونين لافندر وكوب من الصودا. الزينة - الزهور الصالحة للأكل وشرائح الكمثرى - اختيارية ، لكنها تكمل الجمالية الزهرية لكوكتيل الربيع هذا. احصل على الوصفة.

11. إلدرفلاور 75

لمسة على الإصدار الفرنسي 75 الكلاسيكي ، يستخدم هذا الإصدار الربيعي Monin Elderflower Syrup لبث جودة الأزهار في كوكتيل الشمبانيا هذا. احصل على الوصفة.

12. الكركديه مارجريتا

بينما قد تعتقد أن margaritas عبارة عن كوكتيل صيفي ، فكر مرة أخرى. مارجريتا الكركديه هذه ، باستخدام شراب مونين هيبيسكوس ، هي تجربة منعشة من المارجريتا الكلاسيكية. احصل على الوصفة.

13. باقة الربيع

اسم هذا الكوكتيل يقول كل شيء! مع تباين ألوان مذهل ونكهات ربيعية فريدة ، فإن هذا الكوكتيل البنفسجي والتوت الأزرق مثالي للصور. احصل على الوصفة.

14. بيتشي توم كولينز

من لا يحب توم كولينز؟ تستخدم هذه النسخة الربيعية شراب الخوخ والخزامى لتفتيح النكهات. احصل على الوصفة.

15. محلج أزهار غريبة ومنشط

يتضمن هذا التحديث للجن الكلاسيكي ومنشط الأمبولات Monin Exotic Citrus Syrup و Monin Elderflower Syrup لتكملة الجن وعصير الليمون الطازج مع نكهتين رئيسيتين من الربيع - الحمضيات والزهور. احصل على الوصفة.

16. الربيع القذف

كوكتيل الجن الآخر ، يتميز Spring Fling بمزيج من النكهة القوية من التوت الأسود والخيار والليمون والجن. تُزين بشرائح الخيار والنعناع الطازج لتقديم مثالي. احصل على الوصفة.

17. باقة الورد

كوكتيل روز آخر في الربيع ، باقة الورود تجمع بين شراب مونين روز مع النكهات التكميلية من البطيخ والجن وعصير الليمون ونبيذ الورد. احصل على الوصفة.

18. الربيع الميموزا

يعني الطقس الأكثر دفئًا أن الوقت قد حان لتناول وجبة فطور وغداء مع الميموزا! تتميز الميموزا الربيعية هذه بالمكونات الكلاسيكية لعصير البرتقال والشمبانيا مع اللمسة الموسمية لـ Monin Peach Purée. احصل على الوصفة.

19. عنبية لافندر مارجريتا

هذا المارجريتا مثالي لفصلي الربيع أو الصيف بسبب مزيج نكهة التوت والخزامى. أثناء تقديمه عادة على الصخور ، يمكنك أيضًا مزج هذه الوصفة لمارجريتا مجمدة. احصل على الوصفة.

20. موهيتو الفراولة

يأتي هذا الموهيتو معًا بسهولة باستخدام Monin Mojito Mix و Monin Wild Strawberry Syrup. يمكنك حتى استخدام هذه الوصفة كأساس وتجربة العصائر الأخرى ، مثل شراب الفراولة بالورد. احصل على الوصفة.

21. الكمال بالوما

The Paloma عبارة عن كوكتيل كلاسيكي قائم على التكيلا مصنوع عادة من التكيلا وعصير الليمون والصودا بنكهة الجريب فروت. نسختنا مبنية على تلك القاعدة مع نكهات الصبار وزهرة المسنين. احصل على الوصفة.

كوكتيلات الربيع مع مونين

تجعل خلاطات وشراب مونين من السهل صنع كوكتيلات ربيعية منعشة في المنزل. من نكهات الفواكه مثل الليمون ، والتوت الأزرق ، والفراولة ، إلى نكهات الأزهار مثل الورد ، وزهرة البيلسان ، والخزامى - تركيبات الكوكتيلات الربيعية لا حصر لها!

هل تخطط لإعادة إنشاء هذه الوصفات في المنزل؟

شارك إبداعاتك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي وقم بتضمين علامات التصنيف أدناه للحصول على فرصة لتكون مميزة!

في Monin ، نحترم خصوصيتك ونأخذ حمايتها على محمل الجد. نتطلع إلى إرسال الأخبار والتحديثات إليك عبر البريد الإلكتروني. بياناتك الشخصية مهمة جدًا بالنسبة لنا وسيتم التعامل معها دائمًا بعناية. لن ترسل Monin أو تشارك أيًا من معلوماتك الشخصية مع أي شركات أخرى لأغراض التسويق. للانضمام إلى قائمة التسويق الخاصة بنا ، حدد المربع. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. اقرأ الخصوصية الكاملة. هنا.


أفضل 6 أنواع من النبيذ الربيعي للشرب والشرب (فيديو)

ميل
مع ارتفاع درجة حرارة الطقس ، ليست خزانات الملابس لدينا فقط هي التي تحتاج إلى تحديث موسمي ، بل تتوق براعم التذوق لدينا أيضًا إلى التغيير. لذا تخلصي من تلك الخمور ذات السترات الصوفية واحتسي شيئًا خفيفًا ومنعشًا وجديدًا. هنا مع اتجاهات النبيذ التي يجب البحث عنها هذا الربيع هي ناتالي ماكلين ، التي تقدم دروس النبيذ الأكثر شهرة عبر الإنترنت في كندا.

ليني
نبدأ باتجاه أنا متحمس له حقًا ، بينك بروسيكو. لماذا هم مشهورون جدا الآن؟

ناتالي
• خذ نوعين من النبيذ الرائج بالفعل - روزي وبروسكو - وادمجهما للحصول على مزيج من النبيذ الأكثر سخونة لهذا الموسم مع ارتفاع درجة الحرارة. وافقت هيئة تنظيم النبيذ الإيطالية على هذه الفئة الجديدة لـ Prosecco العام الماضي. لذا فإن هذه الخمور بدأت للتو في الوصول إلى كندا مثل زهور التوليب الربيعية التي تخرج من الأرض ، وهي جميلة أيضًا.

ميل
لقد أرسلت إلينا اثنين من المحاربين الورديين للمحاولة. أخبرنا عنهم بينما نرتشف.

ناتالي
• أولاً لدينا Blu Giovello Prosecco Rosé. إنه طازج ، هش وحيوي برائحة الفراولة الصغيرة.

• جميع Rosé Prosecco مصنوع بأسلوب جاف ولا توجد إصدارات حلوة. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول بنسبة 11.5٪ فقط مما يجعله أكثر انتعاشًا.

• بعد ذلك ، أريدك أن تجرب Mionetto Prosecco Rosé. إنه مفعم بالحيوية والعصارة ، ومثالي للفناء ويحتوي فقط على 11٪ كحول.

• يتجه انخفاض نسبة الكحول أيضًا عبر العديد من فئات النبيذ. يتذوق النبيذ أكثر حيوية وحيوية مقابل حرارة وثقل نبيذ الكحول العالي مثل شيراز الذي يمكن أن يسجل حوالي 14 أو 15 ٪. هذا ليس ما تريده عندما يكون الجو حارًا بالخارج.

ليني
كيف يجب أن نخدم هذه الفقاعات؟

ناتالي
• أقترح إما كأس نبيذ أبيض أو فوار. قدميها مبردة ، ولكن ليس باردة لدرجة أن الزجاجة تتعرق مع التكثيف أو رذاذ الزجاج. إذا كنت قد وضعتها في الثلاجة ، وهي حوالي 4 درجات مئوية ، فاخرجها لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك واتركها تصل إلى حوالي 8 درجات مئوية.

ميل
دعنا ننتقل إلى اتجاهنا الثاني. أنت تقول إنها شاردونيه طوال الطريق هذا الربيع ، لماذا هذا؟

ناتالي
• عاد شاردونيه ، طفل ، أصغر حجما وأكثر هشاشة من أي وقت مضى لفصل الربيع. لسنوات ، تم طرد هذا العنب من قبل اتجاه Anything But Chardonnay (ABC) بعد أن أصبح شائعًا إلى حد ما ، مثل الكثير من المشاهير الذين نحب أن نكرههم.

• تمت زراعته في كل منطقة نبيذ تقريبًا وصُنع بكل أسلوب ممكن ، ولكنه غالبًا ما كان ينبت بشدة. غالبًا ما يُعتبر البلوط بمثابة كاتشب عالم النبيذ عندما يتم استخدامه بشكل مفرط لإخفاء عيوب صناعة النبيذ.

• لذا فقد ركزت شاردونيه على إعادة ابتكار نفسها خالية من خشب البلوط. لقد أصبح أكثر شفافية حول المكان الذي ينتمي إليه ومن هو ، مثل نفس المشاهير الذين تعرضوا بشكل زائد للضوء الذي يقوم بعمل فيديو على Instagram بدون مكياج. انها تصبح حقيقية. لا تحصل على أي طعم زبداني ثقيل أو بلوطي أو كحولي: شيء لا تريده حقًا في الزجاج مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.

ليني
نحن على استعداد لإعطاء طعم ونرى بأنفسنا! ماذا لديك لنا هنا؟

ناتالي
• أولاً أنت تتذوق Hob Nob Chardonnay من جنوب فرنسا. أعتقد أنك ستجده نظيفًا ونقيًا. المنطقة الأكثر شهرة لشاردونيه غير المغطاة في فرنسا هي Chablis ، في الطرف الشمالي من Burgundy. النبيذ هناك أغلى بكثير من هذا النبيذ بسعر 13 دولارًا فقط.

• هذا اتجاه آخر نراه: البحث عن القيمة دون التخلي عن الذوق الرفيع. حتى Proseccos التي تذوقناها للتو هي قيمة استثنائية تبلغ حوالي 16 دولارًا مقارنة بـ 75 دولارًا للشمبانيا للمبتدئين.

• لديك أيضًا Chamisal Vineyards Stainless Chardonnay من كاليفورنيا. غير القابل للصدأ شيء يجب البحث عنه على الملصق إذا كنت تريد شاردونيه غير مشبع لأنه عادة ما يعني أن النبيذ كان مخمرًا وقديمًا في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ ولم يكن مريحًا في أي براميل من خشب البلوط. لذلك هذا واحد هو انفجار من الطاقة مع قشر الليمون وأشعة الشمس. في حين أنه أغلى قليلاً عند 25 دولارًا ، إلا أنه لا يزال يمثل قيمة رائعة للجودة والذوق.

كروم شاردونيه غير القابل للصدأ شاردونيه 2019
الساحل الأوسط ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة

ميل
إذا كان لديك زجاجة لم يتم تبريدها ولكنك تريد شربها ، فهل هناك طريقة لتبريدها أسرع من الثلاجة؟

• نعم! ضع الزجاجات في دلو من الماء المثلج لتبريدها بسرعة. تريد مزيجًا من الثلج والماء ، وليس الثلج فقط ، لأن تشتت درجة الحرارة سيغطي الزجاجة تمامًا مقابل وجود جيوب من الهواء الدافئ بين مكعبات الثلج.

• نصيحة أخرى هي لف قطعة قماش مبللة باردة حول الزجاجة الخاصة بك وإلصاقها في الفريزر لمدة 15 دقيقة ... هذا أيضًا أسرع من مجرد وضعه في الفريزر ، مرة أخرى لأن البرد يتوزع بالتساوي حول الزجاجة.

ليني
اتجاهنا النهائي هو الذهاب المحلية! تقترح استكشاف النبيذ الكندي هذا الموسم.

ناتالي
• لم يكن شرب المشروبات المحلية أكثر سخونة من أي وقت مضى. أحد الإيجابيات حول هذا الوباء هو أنه قدم لنا جميعًا ملذات النبيذ المصنوع في ساحاتنا الخلفية. ولم يكن دعم مصانع النبيذ هذه أكثر أهمية من أي وقت مضى. اشترِ النبيذ الكندي وإذا سُمح لك بزيارة مصانع النبيذ في منطقتك ، فإنهم يتوقفون بشكل رائع لقضاء عطلة نهاية الأسبوع بالقرب من المنزل.

ميل
ما أنواع النبيذ الكندي التي لديك لتجربتها؟

ناتالي
• أولاً ، لدينا ثلاثون مقعدًا بينوت نوار من مقعد Beamsville Bench في نياجرا. إنه متوسط ​​القوام مع ملمس حريري ورائحة رائعة من أوراق الكرز الناضجة. تتفوق كندا في Pinot Noir بسبب مناخنا البارد وهذا ينتج عنه ألوان الربيع الحمراء الجميلة التي لا تكون ثقيلة جدًا بالنسبة للأيام الأكثر دفئًا.

• لدينا أيضًا Quails Gate Pinot Noir من وادي Okanagan في كولومبيا البريطانية ، أيضًا متوسط ​​الجسم ، كثير العصارة ، يسيل اللعاب مع ملمس ناعم مخملي. يقدم عبير من التوت الطازج.

• يُعرف Pinot Noir باسم عنب العنب الذي يحطم القلب لأنه صعب للغاية ومكلف أن ينمو كونه عرضة للعفن الفطري والآفات ويبدو أن صانعي النبيذ الذين يسعون وراء هذا العنب هم متفائلون مرضيون يصفون أنفسهم بأنهم متفائلون.

• على الرغم من ذلك ، فإن كلا من هذين الخمرين يقدمان أيضًا قيمة لا تصدق بسعر 35 دولارًا مقارنةً بنبيذ بورغونديان بينوت نوار الذي يبدأ عادةً بسعر 50 دولارًا للزجاجة ويصعد من هناك. يمكن لأي من هذه الخمور أن تقف جنبًا إلى جنب حسب الذوق مع أفضل أنواع النبيذ بورجوندي.

ليني
لقد جعلتنا نصب بينوت الثلاثين - لماذا هذا؟

ناتالي
• في العادة لا أقترح هذا ، لكن صانعة النبيذ إيما غارنر طلبت منا القيام بذلك لأن هذا النبيذ قد تم تعبئته للتو ، لذا فهو طازج من الصحافة. صبها وإعطائها بعض الهواء سيجعلها أكثر سلاسة.

كيف يجب أن نقدم هذه الخمور؟

ناتالي
• أقترح كؤوس النبيذ الأحمر ، وإذا كان لديك ، وعاء أكبر ، حيث يميل Pinot Noir إلى أن يكون عطريًا للغاية ويمكنك جمع كل تلك الروائح بشكل أفضل باستخدام كوب يحتوي على المزيد من المسكوكات عندما تقوم بالدوران والشم.

• هذا نبيذ أحمر فاتح ، لذا فأنت تريد تقديمه في حوالي 15 درجة مئوية ، وليس دافئًا كما تقول كابيرنيت أو شيراز ممتلئ الجسم عند 18 درجة مئوية. أيضًا عندما يتم تقديم النبيذ الأحمر دافئًا جدًا ، فإنك تتذوق المزيد من الكحول والبلوط ... تريده أن يكون منعشًا ، خاصة إذا كنت تستمتع به في يوم ربيعي دافئ. إذا كانت الزجاجة دافئة جدًا ، ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل الفتح.

ميل
ناتالي ، شكرًا لك على مشاركة هذه الخمور الرائعة! هتاف الجميع لموسم الربيع!


صنفنا كل زبادي يوناني خالي من الدسم تاجر جو من طعم واقي الشمس إلى رائع

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن حياتها المهنية في الشركة في عام 2012 لمتابعة شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل Entreprenista لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بترتيب التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في مجلة Forbes ، Thrive Global وألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، صانع الشب الذاتي وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء المتشابهات في التفكير. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


شوربة الربيع بيستو مينستروني (نباتي ، GF)

أعلم أنه & # 8217s نهاية شهر مارس ، لكننا ما زلنا نتناول الحساء هنا!

حساء الربيع بيستو مينستروني على وجه التحديد.

من الواضح أن الحساء هو شيء خريفي / شتوي ، لكنني أعتقد أنه إذا قمت بتحميله بالخضار والأعشاب الربيعية الطازجة ، فستحصل على حساء ربيعي رائع تتسول لتؤكل.

كنا نأكل أطعمة مريحة (مثل Hearty Venison Chili و Slow Cooker Lentil Stew!) طوال فصل الشتاء. لا يزال الجو باردًا بعض الشيء هنا ، لذا لا يزال الحساء خيارًا جيدًا ، لكنني أشتهي شيئًا أخف في المعدة.

بالحديث عن وصفات الربيع الخفيفة ، يجب أن تجرب هذه الأشياء المفضلة الحديثة الأخرى !!

مع تغير الفصول ، أشعر بالحاجة إلى تغيير أشياء أخرى في حياتي. على سبيل المثال ، خزانة ملابسي وخزانة ملابسي. وقت الاعتراف: في كل موسم ، أجد نفسي أتصفح مواقع الويب والمجلات المفضلة لدي من أجل التغيير! سواء كانت بدلة سباحة جديدة أو صندل ، أو سترات وأحذية خريفية مريحة ، أو بلوزات زنبركية لارتدائها للعمل ، أو ديكور جديد للشقة ، فإن الإعلانات تجذبني في كل مرة!

قبل أسبوعين ، كنت جالسًا في Panera Bread ، أشرب القهوة مع صديقي ميغان بعد كأس اليوجا. لقد أعربت عن الشعور الغامر بالإرهاق. الإرهاق في وظيفتي (مرحبًا ، لقد مر وقت طويل منذ أن قضيت عطلة نهاية أسبوع طويلة!) ، مع أشخاص في صالة الألعاب الرياضية ، مع نفس الاستيقاظ الدنيوي & # 8211 العمل & # 8211 العشاء & # 8211 النوم & # 8211 كرر . كنت أشعر بالإحباط من السؤال ، & # 8220 ما هو هدفي هنا؟! & # 8221.

قالت لي شيئًا جعلني أشعر بالراحة حقًا. بدلا من التركيز على إيجاد ذلك معنى واحد لحياتك، بدلاً من ذلك افهم أن كل جزء من حياتك هو موسم. تمر بموسم دراستك الجامعية ، وموسم القوى العاملة ، وموسم زواجك. لقد كانت من خلال رعاية الأطفال ، الذي كان موسمًا من حياتها ، والآن هي & # 8217s تواجه ما يشبه إغلاق الأبواب للرعاية. موسم آخر من الحياة.

لذلك مع حلول الربيع ، أتعلم & # 8217m استمتع هذا الموسم من الحياة. هذا هو موسم زواجي حديثًا ، البحث عن منزل ، العمل وتنامي موسم المدونات. لقد وجدت نفسي أقع في حبها بعد كل شيء.

ترتفع درجات الحرارة ، لكن الحساء لا يتقدم في العمر! شوربة بيستو مينيسترون سهلة التجميع. مثل ، 30 دقيقة سهلة. يمكنك صنع بيستو محلي الصنع إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذه المرة اخترت الشراء من المتجر. أنا أحب بيستو ماركة DeLallo & # 8211 it & # 8217s المصنوع من المكونات الطبيعية وزيت الزيتون بدلاً من زيت عباد الشمس (الذي تجده في العديد من ماركات البيستو الأخرى لأنه أرخص 8217). النكهة ليست ساحقة أيضًا. إنه & # 8217s بيستو دقيق ، ومثالي لشوربة بيستو مينستروني.

للحفاظ على وصفة الحساء هذه نباتية ، ما عليك سوى حذف جبنة البارميزان في الأعلى والبحث عن بيستو نباتي # 8217 (أو اصنع بنفسك!). إذا كنت بحاجة إلى نسخة خالية من الغلوتين من هذه الوصفة ، فاستبدل باستا القمح الكامل العادية للمعكرونة الخالية من الغلوتين (صادف أنني أحب هذه العلامة التجارية!).

سيتم افتتاح سوق Farmer & # 8217s قريبًا ، وكان رأيي في كل شيء جديدًا! لذلك من الطبيعي أن يكون هذا الحساء مليئًا بالبصل والكرفس والكوسا والجزر والبازلاء الحلوة والفاصوليا الخضراء (أو الكانيليني) والبصل الأخضر وأفضل الأعشاب! مغطاة ، بالطبع ، بطن من جبن البارميزان المبشور. الجبن في كل شيء! اذا أنت ارين & # 8217t إذا كنت تبحث عن حساء نباتي ، فلا تتردد في إضافة بعض الدجاج المشوي المبشور أو حتى نقانق الدجاج الخفيفة!

حساء بيستو مينستروني مثالي إذا كنت & # 8217re تتوقع الشركة. إنه يجعل القليل جدًا ، لكنه يتجمد جيدًا! وكما هو الحال مع كل وصفة حساء أخرى على هذا الموقع ، فإنني للغاية أوصي بتقديمه مع خبز جيد من الحبوب الكاملة!

قبل تقديم هذا الحساء على العشاء ، قمت بالفعل بشوي خبز متعدد الحبوب مع جبنة بارميزان في الأعلى ، لذلك كان دافئًا ودافئًا للغطس. أفضل قرار على الإطلاق.

أعدك بأن شوربة الربيع بيستو مينستروني بالضبط ما تحتاجه روحك هذا الربيع! مع كل الجبن والخبز.


أفضل Queso

أنا & # 8217m متحمس جدًا لمشاركة وصفة queso معك. هذا الغمس المكسيكي جبني ، دسم ومليء بالنكهة الطازجة. من السهل جدًا صنعه ولا يقاوم تمامًا.

تستخدم هذه الوصفة مكونًا سريًا بسيطًا - الجبن الكريمي - للحصول على قوام كريمي رائع ونكهة خفيفة. لا يوجد طحين ولا رو صعب المطلوب هنا (على سبيل المكافأة ، هذا الكيسو خالي من الغلوتين).

يمتلك هذا الموقد جميع السمات الإيجابية لـ Velveeta & # 8217 ، لكنه طعمه ألطف مليون مرة. حتى أنه يبرد مع رشاقة ، ويطور فقط بشرة طفيفة في الأعلى لا تنتقص من جاذبيتها.

إذا كنت & # 8217 مثلى ، فربما لا تحتاج إلى عذر لأكل الكيسو أثناء احتساء مارغريتا. لقد نشأت حول الكثير من أطعمة Tex-Mex وأحب أن أعتبر نفسي متذوقًا من queso. إذا كان queso في القائمة ، فمن المحتمل أن أختبرها.

من ناحية أخرى ، يمارس زوجي قدرًا هائلاً من ضبط النفس عندما يتعلق الأمر بـ queso. أخبرني أنه لا يعجبني & # 8217t. (هو & # 8217s بشكل عام رجل عقلاني ، على الرغم من أنني استجوبه في الأمور المتعلقة بالجبن.) هذا queso هو استثناء من قاعدته. هو يحب هو - هي.

نتفق كلانا على أن هذا هو أفضل سؤال كان لدينا & # 8217ve على الإطلاق. جربه ، وآمل أن تقول نفس الشيء!


سلطة الجزر والفجل والكينوا مع أعشاب الأفوكادو

أكتب هذا المنشور على مكتبي ، الذي يطل على ساحة قاحلة من الفناء الخلفي مقسومة من ساحات الجيران الصفراء المتساوية مع سياج ربط السلسلة. لدي آمال كبيرة في هذه الفناء الخلفي القبيح لي. يظهر العشب بالفعل بعض الوخزات من النمو الأخضر الطازج ، وهو ما يكفي لي لبدء التخيل حول حديقة صغيرة تفيض بالأعشاب والطماطم الكرز. وإذا كان عطسي مؤشرًا على ذلك ، فستعود تلك الأشجار الطويلة إلى الحياة قريبًا.

إنني أتطلع حقًا إلى احتساء النبيذ تحت مظلة من الأوراق الخضراء هذا الصيف. ربما سأحصل على شواية وبعض الأضواء المتلألئة وأدعو أصدقائي لتناول العشاء. نعم ، أعتقد أنني سأفعل ذلك.

أنا أستبق نفسي. لم يتحول عالمي & # 8217t إلى اللون الأخضر حتى الآن وأنا بالفعل أحلم في أحلام اليقظة حول الخوخ العصير وليالي الصيف الطويلة. وصل طقس الربيع أخيرًا وستحل حرارة الصيف # 8217 قريبًا. لقد كنت أعوض نقص اللون الأخضر في محيطي عن طريق ملء السلطات الخضراء مؤخرًا.

هذا هو آخر المفضل لدي. إنه انفجار في القوام والنكهات والألوان الربيعية ، وكلها مغمورة بصلصة الليمون العادية. في الواقع ، الجزر البرتقالي والفجل الوردي الحار مشرقان للغاية وربيعي لدرجة أن هذه السلطة تكاد تؤلم عيني عند النظر إليها. الكينوا الثوم والأفوكادو بالأعشاب حولها إلى وجبة كاملة ومرضية.

هذه السلطة لها عدة مكونات. أعتقد أنه سيكون جيدًا جدًا لتناول طعام الغداء ، لكنك & # 8217ll تريد إبقاء الصلصة بعيدًا عن الجرجير حتى تصبح جاهزًا للتقديم (أو يمكنك التبديل إلى اللفت المفروم ، والذي يمكن أن يجلس في الملابس لفترة من الوقت دون أن يفسد) . يحتوي مزيج الأفوكادو على ما يكفي من عصير الحمضيات لمنعه من التحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.

لتوفير الوقت ، يمكنك تحضير الكينوا مسبقًا. أحب أن أطهو المزيد من الكينوا حتى أتمكن من تناول بقايا طعام للسلطات في المستقبل. أنت & # 8217 سوف ينتهي بك الأمر مع صلصة الخل الإضافية أيضًا. إذا كان لديك وقت قصير ، أفترض أنه يمكنك فقط تقطيع الأفوكادو إلى شرائح وإلقاء الأعشاب ، ولكن من الجيد مزج المزيج الشبيه بالجواكامولي في بقية السلطة للحصول على بعض الدسم.

كنت ممزقة بشأن كتابة هذه الوصفة للحصول على سلطتين أو أربعة. قررت تركها في الثانية ، لكنني أردت أن أشير إلى أن الوصفة ستتضاعف بسهولة. كمرجع ، ثلاث ملاعق كبيرة مضروبة في اثنين تساوي حوالي 1/3 كوب. لا حاجة لمضاعفة مكونات التتبيل ، لأن الكميات المذكورة يجب أن تنتج الكثير لأربعة أنواع من السلطة.


17 كوكتيل ربيعي جميل مثالي للأيام المشمسة

لأن المشروبات المليئة بالزهور هي أفضل طريقة للترحيب بالطقس الدافئ.

هذه الكوكتيلات المستوحاة من الربيع هي تقريبيا جميلة جدا للشرب.

من لا يحب الليلك؟ تشتهر الأزهار برائحتها المريحة بشكل لا يصدق وبإضافة القليل من الشراب إلى الكوكتيل الخاص بك ، ستنتهي بمشروب حلو ساحر تمامًا مثل النبات الذي ألهمها.

احصل على الوصفة في DIY في PDX.

النوتات الوردية الخفيفة في هذا المشروب الرائع تصرخ فقط "الربيع".

احصل على الوصفة من Patron.

كوكتيل الجن المليء بالخزامى مشرق ونقي ، مما يعني أنه مثالي للترحيب بالطقس الدافئ.

احصل على الوصفة في Honestly Yum.

القليل من الشيري مع المسكرات البرتقالية من Patron بدلاً من الثلاثية الأساسية الخاصة بك تأخذ المارجريتا التقليدية إلى أعلى درجة (أو ثلاثة). مثالي إذا كنت تحب مشروبك مع جانب من التوابل.

احصل على الوصفة من Patron.

للحصول على مشروب مستوحى من Gimlet يكون إضافيًا قليلاً ، اجمع 1 أوقية. محلج الفضة من نوليت ، 1 أونصة. عصير الليمون الطازج ، .5 أوقية. المسكرات المسكرات ، و 0.5 أوقية. عصير ليمون طازج في شاكر كوكتيل مع ثلج. صفيها في كوب وأضيفي بعض بتلات الورد (إذا كان لديك أي منها في متناول اليد).

حسنًا ، هذه لقطة وليست مشروبًا و [مدش] لكنها جميلة جدًا لعدم مشاركتها. مصنوعة من زهور صالحة للأكل وجيلي شفاف ، هذه التلفيقات تطلب فقط نشرها على Instagram.


أفضل وصفات السانجريا لفصل الصيف:

من السهل السانجريا الحمراء التقليدية من مينيماليست بيكر—تذوقت واختبرت وبحثت وأعادت اختبار العديد من وصفات السانجريا وهذه هي السانجريا الإسبانية الحمراء الكلاسيكية المفضلة لديها.

أفضل السانجريا الحمراء من كوكي + كيت—لا تنصح باستخدام المشروبات الكحولية الحلوة أو المشروبات الغازية أو الكثير من السكر. تشرح أيضًا سبب اختيارك لأنواع النبيذ والفواكه والمحليات المختلفة وغير ذلك.

السانجريا التقليدية من نيويورك تايمز الطبخ—للحصول على سانجريا تقليدية مقتبسة من بار نبيذ إسباني في إيست فيليدج ، جرب هذا الخيار اللاذع والفاكهي.

كلاسيك سانجريا من جيمي أوليفر & # 8217s أنبوب المشروبات- تحقق من هذا الفيديو الإرشادي عن السانجريا الحمراء الكلاسيكية مع بهارات القرفة والرم الداكن.

نظرًا لأن أفضل طريقة لتقديم السانجريا باردة ، استخدم كأس نبيذ مزدوج الجدار حتى يظل الكوكتيل باردًا لساعات ، خاصةً إذا كان غير قابل للكسر وسهل التعبئة.


شاهد الفيديو: علي إبراهيم اللحو - قوم نرتشف خمر الهوى