وصفات جديدة

بطاطس مع صدور الدجاج في عجينة البيرة

بطاطس مع صدور الدجاج في عجينة البيرة


ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات.

اسلقيهم في الماء مع القليل من الملح لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيهم وتحميرهم في المقلاة.

نملحها حسب الرغبة ونخرجها على مناديل لامتصاص الزيت الزائد.

نخلط البيض مع الدقيق ونبدأ في إضافة الجعة تدريجيًا حتى نحصل على عجينة أكثر سمكًا من الفطائر.

يتبل بالملح والفلفل والبابريكا الساخنة والأوريغانو حسب الرغبة.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونتبلها بالقليل من الملح والفلفل. مرر كل قطعة خلال العجينة السابقة وقم بتحميرها جيدًا في المقلاة. نخرجها أيضًا على المناديل لامتصاص الزيت الزائد.

تقدم مع سلطة خضار وصلصة زبادي بالثوم.

شهية طيبة!


صدر دجاج مع صوص البيرة

مكونات
2-4 فيليه صدر دجاج حسب الأشخاص على المائدة ، 3-4 طماطم ناضجة كبيرة ، 2 فص ثوم ، ملح ، فلفل ، بهار للدجاج ، زيت زيتون ، 1 كوب كبير من البيرة (أسود ، إن أمكن ، إن لم يكن ، أي شيء جيد) -o ، 3 لتر.

صعوبة: قليل | وقت: 45 دقيقة


قائمة الطعام حسب الطلب

بيض 2 حبة حليب 20 مل خبز 4 شرائح (* 1 * 3 * 7)

2 قطعة بيض ، 4 شرائح خبز (* 1 ، * 3)

اصنع عجة البيض الخاصة بك! أنت تختار المكونات ، ونحن نعد العجة الخاصة بك

بصل / فلفل / طماطم / ذرة / فطر / كريمة (* 7) +1 ليو

لحم الخنزير (* 6) / لحم الخنزير المقدد (* 6) / كابانوس (* 6) / السبانخ + 2 معرّف كيان قانوني

جبن (* 7) / فيتا (* 7) / جرجير + 3 معرّف كراهية (LEI)

جورجونزولا (* 7) / بارميزان (* 7) / غولبيوري + 4 معرّف كيان قانوني

100 غرام لحم ، 2 قطعة بيض (* 3 ، * 6 ، * 7)

2 قطعة بيض ، لحم مقدد 100 غرام (* 3 ، * 6 ، * 7)

شريحتان من خبز التوست ، بيضة بيضة ، 90 جرام نقانق مقلية ، فاصوليا بصلصة الطماطم 100 جرام ، طماطم 50 جرام ، لحم مقدد 40 جرام ، مشروم 40 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6)

توست ، جبنة 50 جرام ، بيض قطعتين ، بطاطس مقلية 100 جرام ، مخلل 70 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

توست ، بيض مخفوق 2 قطعة ، جبنة 50 غرام ، لحم خنزير 50 ​​غرام ، بطاطا مقلية 100 غرام ، مخلل 70 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

توست ، لحم خنزير 50 ​​جرام ، خثارة 50 جرام ، قطعتين بيض مخفوق ، صوص بشاميل ، بطاطس مقلية ، مخلل 70 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

بطاطس 100 غرام ، خثارة 30 غرام ، بصل 30 غرام ، لحم خنزير 30 غرام ، بيض قطعتين ، كاتشب (* 3 ، * 6 ، * 7)

بطاطس مبشورة 200 جرام ، بيض ، لحم خنزير 50 ​​جرام ، خثارة 50 جرام ، كريمة 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

فطائر مع لحم وكيك مع سلطة وصلصة الترتار / 16

2 قطعة بان كيك ، لحم خنزير 30 غرام ، جبنة 30 غرام ، خليط سلطة 70 غرام ، صوص تارتار 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

70 غرامًا من اللبن الرائب ، 1 بيضة بيضة ، حلقات البصل بالبقسماط 30 غرام ، رقائق البطاطس 100 غرام (* 3 ، * 7)

بطاطس مبشورة 200 غرام ، بيض ، كريمة 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

2 بيض ، بصل 50 غرام ، مايونيز 50 غرام (* 3 ، * 10)

إعداد ماركة Engels: 4 شرائح من الرغيف الفرنسي وصلصة البشاميل والجبن ، وهو مكون جيد الاختيار ، وكلها محمرة في الفرن.

إنجليت كو جورجنزولا / 15

خبز باجيت 4 شرائح ، صوص البشاميل ، 30 جرام جبن مع العفن (* 1 ، * 7)

إنجليت دجاج الفريدو / 14

باغيت 4 شرائح ، صوص البشاميل ، 30 جرام صدر دجاج (* 1 ، * 7)

4 شرائح باغيت ، صلصة البشاميل ، 30 جرام لحم مقدد (* 1 ، * 6 ، * 7)

4 شرائح باغيت ، صلصة البشاميل ، 30 غرام من لحم الخنزير المضغوط (* 1 ، * 6 ، * 7)

باغيت 4 شرائح ، صلصة البشاميل ، 30 غرام فطر (* 1 ، * 7)

باغيت 4 شرائح ، صوص بشاميل ، 30 جرام ذرة (* 1 ، * 7)

4 شرائح باغيت ، صلصة بشاميل ، 30 غرام جبنة (* 1 ، * 7)

بلمو مع لحم مقدد مقلي وجبنة / 23

بولينتا 300 غرام ، كريمة 100 غرام ، جبنة 50 غرام ، لحم مقدد 70 غرام (* 7)

تلميع بالجبن والقشدة / 21

بولينتا 300 غرام ، جبنة منفاخ 80 غرام ، كريمة 80 غرام (* 7)

200 غرام سبانخ ، بيض مخفوق 2 قطعة (* 1 ، * 3 ، * 7)

200 غرام سبانخ ، خبز ، بيض 2 قطعة (* 1 ، * 3 ، * 7)

حلقات الحبار بالبقسماط 120 غرام ، صلصة التارتار 50 غرام (* 1 ، * 2 ، * 3 ، * 4 ، * 7 ، * 10)

فطر 150 غرام ، جبنة منفاخ 50 غرام (* 7)

فطر 150 غرام ، جبنة منفاخ 50 غرام ، لحم مقدد 30 غرام (* 7)

توكسي الذرة بالجبن / 16

ذرة 100 غرام ، بصل 30 غرام ، زعتر 10 غرام ، 1 بيضة ، جبنة 100 غرام ، كريمة 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

توكسي الجزر مع زوتشيني / 16

جزر 50 غرام ، يقطين 50 غرام ، بصل 30 غرام ، بقدونس 10 غرام ، 1 بيضة ، جبنة 100 غرام ، كريمة 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

17- فطر الجبن

فطر 100 غرام ، بصل 30 غرام ، بقدونس 10 غرام ، قطعة بيضة واحدة ، جبنة 100 غرام ، كريمة 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

الفطر بالفطر / 16

فطر 150 غرام، جبنة 50 غرام (* 1، * 7)

بطاطس 150 جرام ، صلصة تارتار 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

حلقات البصل 150 غرام ، صلصة الفلفل الحار 50 غرام (* 1 ، * 3)

خبز القرنبيط 150 غرام ، صلصة التارتار 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

فطر 150 غرام ، صلصة تارتار 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

2 بيض ، بصل 50 غرام ، مايونيز 50 غرام (* 3 ، * 7 ، * 10)

ناتشوز 100 غرام ، جبنة sos 50 غرام (* 6 ، * 7)

ناتشوز 100 غرام ، صلصة 50 غرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

خبز باجيت ، طماطم 100 جرام ، فلفل 30 جرام ، بصل 30 جرام ، زيتون 20 جرام ، ثوم (* 1)

فراشي بالزيتون والجبن / 13

خبز فرنسي ، زيتون 50 غرام ، جبنة 150 غرام (* 1 ، * 7)

الفرش بالطماطم والموزاريلا / 14

خبز باجيت ، طماطم 150 جرام ، جبنة موتزاريلا 50 جرام (* 1 ، * 7)

الفرش مع الطماطم والتونة / 14

خبز باجيت ، طماطم 150 جرام ، تونة 50 جرام ، بصل 20 جرام (* 1 ، * 4)

الفرش مع الطماطم والذرة والفيتا / 14

خبز باجيت ، طماطم 100 جرام ، ذرة 50 جرام ، فيتا 50 جرام (* 1 ، * 7)

الباذنجان مع / بدون مايونيز وسلطة طماطم / 17

150 جرام باذنجان ، مايونيز 50 جرام ، طماطم 150 جرام (* 3 ، * 10)

الباذنجان بالقشطة وسلطة الطماطم / 17

150 غرام باذنجان ، كريمة 50 غرام ، طماطم 150 غرام (* 7)

غراء ، بيض 2 قطعة ، دونات 30 غرام ، جبنة 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

17- فطر رول رولز

ستيك ملفوف ، لحم خنزير 100 جرام ، جبنة 70 جرام ، فطر 100 جرام ، صلصة طماطم 50 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

ستيك ، لحم مفروم 150 جرام ، لحم مقدد 50 جرام ، شيدر 50 جرام ، طماطم 30 جرام ، بصل 20 جرام ، صلصة تشرشل 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

ستيك ، صدور دجاج 150 جرام ، فلفل رومي 50 جرام ، بصل 50 جرام ، موزاريلا 100 جرام ، صلصة الفلفل الحار 30 جرام (* 1 ، * 7)

كيساديلا أربع جبنة / 24

ليبي ، جورجونزولا 60 غرام ، موزاريلا 70 غرام ، جبنة 70 غرام ، بارميزان 60 غرام (* 1 ، * 7)

ستيك ملفوف ، صفار 100 جرام ، بصل 50 جرام ، جبنة 100 جرام ، صلصة طماطم 50 جرام (* 1 ، * 7)

بنطلونات مع لحم الخنزير المقدد وكرات / 21

2 قطعة بان كيك ، لحم مقدد 50 غرام ، صفار 50 غرام ، جبنة 50 غرام ، مزيج سلطة 70 غرام ، صلصة تزاتزيكي 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

فطائر بالحمّ والنقانق / 21

2 قطعة بان كيك ، لحم خنزير 50 ​​غرام ، جبنة 50 غرام ، خليط سلطة 70 غرام ، صلصة تزاتزيكي 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

البان كيك بالسبانخ والموزاريلا / 21

2 قطعة بان كيك ، سبانخ 50 جرام ، موزاريلا 50 جرام ، مزيج سلطة 70 جرام ، صلصة تزاتزيكي 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

21- سروال دجاج الفريدو

قطعتين بان كيك ، صدور دجاج 50 جرام ، جبنة 50 جرام ، خليط سلطة 70 جرام ، صلصة تزاتزيكي 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

بنطلونات ديافولا / 21

2 قطعة بان كيك ، صلصة طماطم 30 جرام ، سلامي حار 50 جرام ، ذرة 30 جرام ، جبنة 50 جرام ، مزيج سلطة 70 جرام ، صلصة تزاتزيكي 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

سراويل بالفطر والجبن / 21

2 قطعة بان كيك ، فطر 50 جرام ، جبنة 50 جرام ، خليط سلطة 70 جرام ، صلصة تزاتزيكي 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

بطاطس باللحم المقرمش / 15

بروكولي كو جورجنزولا / 15

فلفل مع لحم مقدد مقلي / 15

بصل إيطالي بالجبن / 15

شوربة فاصوليا الدجاج / 13

شوربة الخنزير / 13

شوربة الدجاج اليونانية / 14

شوربة البقرة / 16

تارون شوربة بطاطس / 12

شوربة الدجاج مع الزلابية / 12

شوربة الدجاج بالزيت / 12

شوربة البصل الفرنسي / 13

300 غرام / بصل 40 غرام ، توست بالجبن 70 غرام (* 1 ، * 7)

شوربة هريبي الفنلندية / 16

JOKAI SOUP SOUP WITH CIOLAN / 16

شوربة البطاطس المدخنة / 16

بابجليس & # 8211 غولاش دي فاسول / 18

صفار 150 غرام ، عصيدة من دقيق الذرة 150 غرام (* 1)

شريحة الخضار الساخنة / 19

عجينة بيتزا 230 جرام خضروات مكسيكية 80 جرام صلصة طماطم 50 جرام (* 1)

فطر 150 غرام ، عصيدة من دقيق الذرة 150 غرام (* 1)

فول 250 جرام ، بصل مجفف 30 جرام ، طماطم 70 جرام ، شمندر 50 جرام

150 غرام خضروات ، أرز أبيض 150 غرام

طماطم 100 جرام ، فلفل 30 جرام ، بصل أحمر 30 جرام ، زيتون 20 جرام ، ثوم (* 1)

200 غرام ، بصل مقلي 70 غرام

تارون شوربة بطاطس / 12

برجر بقري / ماكسي بيف برجر 31/40

خبز بالسمسم 80 جرام ، لحم بقري 150 جرام / 300 جرام ، لحم مقدد 30 جرام / 60 جرام ، جبنة شيدر 30 جرام / 60 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام ، بصل 30 جرام / 60 جرام ، طماطم 20 جرام / 40 جرام ، خيار مخلل 30 جرام / 60 جرام ، سلطة 30 جرام / 60 جرام ، صلصة تشرشل 60 جرام ( * 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10 ، * 11)

بورك برجر / ماكسي برجر 29/36

خبز بالسمسم 80 جرام ، لحم خنزير 150 جرام / 300 جرام ، لحم مقدد 30 جرام / 60 جرام ، جبنة 30 جرام / 80 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام ، طماطم 20 جرام / 40 جرام ، خيار 30 جرام / 60 جرام ، سلطة 30 جرام / 60 جرام ، صلصة الفلفل الحار 60 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7 ، * 10 ، * 11)

برجر تركي / ماكسي برجر تركي 28/35

خبز السمسم ، لحم ديك رومي 150 غرام / 300 غرام ، شيدر 20 غرام / 60 غرام ، بطاطا مقلية 250 غرام ، سلطة 30 غرام / 60 غرام ، بصل 10 غرام / 20 غرام ، خردل 15 غرام / 30 غرام ، بقدونس 10 غرام / 20 غرام ، صلصة تارتار 50 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10 ، * 11)

خبز بالسمسم 80 جرام ، صدر دجاج مقرمش 150 جرام ، لحم مقدد 30 جرام ، شيدر 30 جرام ، بصل 30 جرام ، طماطم 20 جرام ، خيار 30 جرام ، سلطة 30 جرام ، بطاطس مقلية 25 جرام ، صوص أبيض بإكليل الجبل 60 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10 ، * 11)

تشيكن برجر / ماكسي تشيكن برجر 25/31

خبز بالسمسم 80 جرام ، دجاج 150 جرام / 300 جرام ، جبنة 30 جرام / 60 جرام ، شيدر 20 جرام / 60 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام ، طماطم 20 جرام / 40 جرام ، خيار 30 جرام / 60 جرام ، سلطة 30 جرام / 60 جرام ، صلصة بيضاء بإكليل الجبل 60 جرام (* 1 ، * 7) ، * 10 ، * 11)

برجر نباتي / ماكسي برجر نباتي 23/28

خبز السمسم ، جزر 100 جرام / 200 جرام ، قرع 50 جرام / 100 جرام ، جبنة 30 جرام / 60 جرام ، موزاريلا 30 جرام / 60 جرام ، شيدر 20 جرام / 60 جرام ، سلطة 30 جرام / 60 جرام ، نعناع ، بقدونس ، صلصة تارتار 50 جرام ، طماطم 30 جرام / 60 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10 ، * 11)

توست ، جبنة 50 جرام ، بيض قطعتين ، بطاطس مقلية 100 جرام ، مخلل 70 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

توست ، جبنة 50 جرام ، بيض قطعتين ، لحم خنزير 50 ​​جرام ، بطاطس مقلية 100 جرام ، مخلل 70 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

توست ، لحم خنزير 50 ​​جرام ، جبنة قريش 50 جرام ، 2 قطعة بيض ، صوص بشاميل ، بطاطس مقلية ، مخلل 70 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

ساندويتش دي بوي لا جريل / 24

باجيت ، صدور دجاج 120 جرام ، جبنة شيدر 30 جرام ، مشروم 40 جرام ، طماطم 30 جرام ، مزيج سلطة 60 جرام (* 1 ، * 7)

مونت كريستو ساندويتش / 17

خبز توست ، لحم خنزير 50 ​​غرام ، خثارة 50 غرام ، بيض ، صلصة بيضاء ، سلطة 50 غرام ، طماطم 70 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

باغيت ، لحم خنزير 50 ​​غرام ، خثارة 50 غرام ، طماطم 50 غرام ، خس (* 1 ، * 6 ، * 7)

خبز توست 3 شرائح ، زبدة ، لحم خنزير 60 غرام ، جبنة شيدر 40 غرام ، خس 10 غرام ، طماطم 15 غرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

ساندويتش لحم بقري مقلي / 12

خبز توست 4 شرائح ، لحم مقدد 50 جرام ، صلصة التارتار 20 جرام ، طماطم 45 جرام ، سلطة 20 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

سلطة 70 جرام ، خيار 50 جرام ، طماطم 50 جرام ، فلفل رومي 30 جرام ، جبنة 50 جرام ، صدر ديك رومي 100 جرام (* 7)

مكرونة 50 جرام ، صدر دجاج 100 جرام ، سلطة 50 جرام ، خيار 30 جرام ، طماطم 30 جرام ، زيتون 30 جرام ، 30 جرام فيتا ، 30 جرام لحم خنزير (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

سلطة 70 جرام ، كابرس 20 جرام ، ذرة 50 جرام ، زيتون 10 جرام ، بصل 20 جرام ، طماطم 50 جرام ، تونة 80 جرام (* 4)

سلطة الشعير بالحبار * / 26

حلقات سبيط 150 جرام ، طماطم 70 جرام ، سلطة 100 جرام ، جزر 50 جرام ، خبز محمص 50 جرام ، بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 4 ، * 7)

سلطة 70 جرام ، خيار 50 جرام ، طماطم 50 جرام ، فيتا 50 جرام ، ذرة 30 جرام ، صدور دجاج مقرمشة 100 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

سلطة 70 جرام ، طماطم 60 جرام ، صدور دجاج 100 جرام ، بارميزان 40 جرام ، خبز محمص 40 جرام (* 1 ، * 7)

سلطة الدجاج مع صلصة الكاري / 23

صدور دجاج 50 جرام ، فلفل رومي 100 جرام ، طماطم 100 جرام ، ملفوف 50 جرام ، خيار 100 جرام ، صلصة كاري بيضاء 50 جرام (* 7)

50 جرام جبنة ، 10 جرام صدر دجاج ، 30 جرام خيار ، 50 جرام سلطة ، 30 جرام طماطم ، 30 جرام زيتون ، 30 جرام لحم خنزير ، 50 جرام ذرة حلوة (* 7)

سلطة 70 جرام ، طماطم 40 جرام ، لحم مقدد 40 جرام ، جورجونزولا 20 جرام ، بيض مسلوق ، خبز محمص 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6)

طماطم 125 جرام ، خيار 100 جرام ، فلفل رومي 100 جرام ، بصل 30 جرام ، زيتون 30 جرام ، جبنة فيتا 50 جرام (* 7)

سلطة الكابري مع روكولا / 20

جرجير 50 ​​جرام ، موزاريلا 100 جرام ، 100 جرام طماطم ، زيت زيتون (* 7)

* يمكنك اختيار الصلصة حسب تفضيلاتك

صلصة التارتار / صلصة السيزر / زيت الزيتون وصلصة الليمون / صلصة الحارة

فاصولياء مقليّة مع نقانق مقلية / 23

300 غرام ، نقانق 200 غرام

صدور دجاج 150 جرام ، مشروم 100 جرام ، بولينتا 100 جرام ، كريمة 70 جرام (* 1 ، * 7)

200 جرام صدور دجاج ، جبنة موتزاريلا 70 جرام ، طماطم ، بطاطس مهروسة 150 جرام (* 7)

28

رقبة لحم الخنزير 100 جرام ، لحم مقدد 50 جرام ، نقانق 50 جرام ، عصيدة من دقيق الذرة 250 جرام ، بيضة قطعة واحدة ، جبنة منفاخ 50 جرام (* 3 ، * 6 ، * 7)

مرق بالفراولة / 30

فطر 150 غرام ، عصيدة من دقيق الذرة 300 غرام (* 1 ، * 7)

35- عضلات المعدة

150 جرام فطر 100 جرام بطاطس مهروسة 150 جرام (* 7)

خليط مع البطاطس المقلية / 37

رقبة لحم الخنزير 70 غرام ، صدور دجاج 70 غرام ، مقطع لحم خنزير 70 غرام ، صغير 100 غرام ، بطاطا مقلية 200 غرام (* 10)

صدر دجاج بالبارميزان / 26

صدور دجاج 150 جرام ، بارميزان 70 جرام ، بطاطس مقلية 200 جرام ، طماطم 50 جرام (* 7)

صندوق القنفذ - مرتبة بورزاس / 27

صدور دجاج 150 جرام ، بيضة واحدة ، بطاطس 200 جرام ، كريمة 50 جرام ، جبنة 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

صدور دجاج 150 جرام ، لحم مقدد 50 جرام ، بطاطس ذهبية 250 جرام ، صلصة تشرشل 50 جرام (* 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

صدور الدجاج بقشرة سوزان مع صلصة الجبن / 27

صدور دجاج 150 جرام ، جبنة 70 جرام ، بطاطس طبيعية 200 جرام ، صوص جبنة 50 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 11)

سيولان في الفرن مع البضائع / 29

قطع لحم خنزير مسحب 250 جرام ، بطاطس 300 جرام ، بصل 50 جرام ، صوص جبن بالعفن 50 جرام (* 6 ، * 7)

100 غرام صدور دجاج 100 غرام ، مشروم 100 غرام ، فلفل حار ، بطاطس مهروسة 150 غرام (* 6 ، * 7)

32

200 غرام بطاطس طبيعية 150 غرام فطر 100 غرام ولحم مقدد 50 غرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

صدر دجاج 150 جرام ، مشروم 30 جرام ، نبيذ أبيض 50 مل ، كريمة 70 جرام ، بصل 25 جرام ، خردل 10 جرام ، مخلل خيار 40 جرام ، تالياتيلي 150 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

34

رقبة لحم خنزير 200 جرام ، بطاطس مقلية 200 جرام ، ثوم 15 جرام ، لحم مقدد 100 جرام

أضلاع لحم الخنزير 500 غرام ، بطاطس 200 غرام ، مخلل 150 غرام (* 6 ، * 7 ، * 10)

200 غرام هريس كرفس 200 غرام صلصة توت 50 غرام (* 7 ، * 9)

ميدالية تركيا مع لحم الخنزير المقدد / 40

صدر ديك رومي 150 جرام ، لحم مقدد 50 جرام ، فطر 50 جرام ، جبنة 50 جرام ، بطاطس طبيعية 200 جرام (* 6 ، * 7)

200 جرام لحم مقدد مدخن ، نقانق مدخنة 200 جرام ، اسكالوب 150 جرام ، جبنة منفاخ 150 جرام ، طماطم 150 جرام ، بصل أحمر 100 جرام ، مخلل متنوع 200 جرام (* 6 ، * 7 ، * 10)

خبز القرنبيط 200 جرام ، خبز الفطر 200 جرام ، خبز الجبن 200 جرام ، كروكيت البطاطس 150 جرام ، خبز حلقات البصل 150 جرام ، بطاطس مقلية 300 جرام ، خضروات مكسيكية 200 جرام ، رقائق البطاطس 100 جرام ، صلصة التارتار 100 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 10)

أرجل دجاج مسحب 200 جرام ، صدور دجاج 200 جرام ، سيولان 300 جرام ، رقبة لحم خنزير 200 جرام ، برجر بقري 200 جرام ، نقانق 200 جرام ، مشروم 100 جرام ، بطاطس كروكيت 100 جرام ، حلقات بصل 100 جرام ، شرائح بطاطس 200 جرام ، موزاييك أرز 200 جرام ، ملفوف أحمر مقوى 200 جرام ، صلصة تارتار 50 جرام ، بيكاديلا 150 جرام ، شمندر 150 جرام ، مخلل 100 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

(2-4 أشخاص) - 1050 غرام / 1100 غرام

رقبة لحم الخنزير 200 جرام ، أسياخ متنوعة 200 جرام ، قطع لحم خنزير 200 جرام ، أضلاع لحم الخنزير 300 جرام ، نقانق 150 جرام ، بطاطس فلاحين مع لحم مقدد 400 جرام ، كروكيت بطاطس 100 جرام ، مخلل مشكل 400 جرام ، صلصات 100 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7 ، * 10)

شيدر 100 جرام ، جبنة بالقالب 100 جرام ، جبنة 150 جرام ، موزاريلا 150 جرام ، فيتا 150 جرام ، كرات منفاخ 100 جرام ، جوز 100 جرام ، تفاح أخضر 200 جرام ، زيتون أسود 100 جرام (* 7 ، * 8)

أطباق الدجاج

خبز لب الدجاج المقلي / 17

صدر دجاج / 17

صدر الدجاج بصلصة جورجونزولا / 21

صدور دجاج 200 جرام ، صلصة جبن بالعفن 70 جرام (* 7)

خبز الدجاج مع سوزان / 21

صدر دجاج 150 جرام سمسم 10 جرام (* 1 * 3 * 11)

صدر دجاج 150 جرام ، جبنة 50 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

صدور دجاج 150 جرام ، جبنة 70 جرام ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

اجنحة الدجاج الحارة مع البصل

أجنحة دجاج 200 جرام ، حلقات بصل 100 جرام ، صوص حار 50 جرام (* 1 ، * 3)

صدر دجاج 200 جرام ، بصل 50 جرام ، فلفل رومي 50 جرام ، ثوم 10 جرام ، أرز 150 جرام

صدور دجاج 150 جرام ، جبنة 50 جرام ، 50 جرام لحم مقدد ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

أطباق تركيا

تركيا في قشرة البارميزان / 34

صدر ديك رومي 150 غرام ، بارميزان 50 غرام ، بروكلي طبيعي 100 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

سلك كركاني أزرق / 32

صدر ديك رومي 150 جرام ، جبنة 50 جرام ، 50 جرام لحم مضغوط ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

صدر ديك رومي 150 جرام ، كورن فليكس 50 جرام ، بيضة 1 قطعة ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

صدر ديك رومي 150 غرام ، بيضة 1 قطعة (* 1 ، * 3)

صندوق تركيا الباريسي / 20

صدر ديك رومي 150 غرام ، بيضة 1 قطعة (* 1 ، * 3)

أطباق لحم الخنزير

فرم لحم الخنزير 150 غرام ، أو قطعة واحدة (* 1 ، * 3)

قطع لحم الخنزير 150 جرام ، جبنة 50 جرام ، 50 جرام لحم مضغوط ، بطاطس مقلية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

قطع لحم خنزير مقلي 150 جرام ، سلطة 50 جرام ، طماطم 50 جرام ، بارميزان 50 جرام ، بطاطس ذهبية 250 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

سيولان 200 غرام ، فاصوليا مفرومة 200 غرام (* 1 ، * 6 ، * 10)

سيولان مع كابح أحمر / 28

قطع لحم خنزير 200 غرام ، ملفوف أحمر 200 غرام ، كريمة حامضة 50 غرام (* 6 ، * 7)

فيليه سلمون 100 غرام ، سبانخ 150 غرام (* 1 ، * 4 ، * 7)

حبار مقلي بالثوم / 22

حبار 200 غرام ، ثوم 70 غرام (* 2 ، * 4)

حلقات الحبار بالبقسماط 120 غرام ، صلصة التارتار 50 غرام (* 1 ، * 2 ، * 3 ، * 4 ، * 10)

* سعر السمك 100 غرام. ننصحك بالتحدث مع النادل عن الوزن المطلوب.

صدر دجاج مشوي / 17

لب الدجاج المشوي على الشواية / 17

صدر دجاج 150 جرام ، بصل 25 جرام ، فلفل 25 جرام

صدر دجاج 80 جرام ، 70 جرام بصل ، 25 جرام بصل ، 25 جرام فلفل

رقبة لحم الخنزير المشوي / 18

20

شواء صدر تركيا / 23

23

بطاطس مقلية / جولات بطاطس / بطاطس ذهبية / 8

بطاطس 200 جرام ، بصل 50 جرام (* 7)

أرز مع كاري / أرز بالخضار / 8

سلطة خضراء / سلطة طماطم / سلطة خيار / سلطة كاباج طازجة / سلطة روكولا / 7

سلطة الخيار بالثوم / 8

سلطة الكاباج بالخل الحلو / 8

سلطة الطماطم مع البصل / سلطة متنوعة / سلطة روكولا مع الطماطم / 8

سلطة البنجر الأحمر بالحرمان / 8

حلوة ، سبايسي CIOLOMADA / 8

بصل 70 غرام ، فلفل حار 40 غرام ، فلفل رومي 30 غرام

خضار بالخل / دونات الخل / 8

بصل 70 جرام ، فلفل حار 40 جرام ، فلفل رومي 30 جرام (* 10)

سلطة الفلفل المطبوخة / 10

230 جرام مكرونة ، صلصة طماطم 100 جرام ، ثوم 2 جرام ، فلفل حار 30 جرام (* 1 ، * 3)

230 جرام صلصة بيستو 150 جرام جبن بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 4 ، * 7 ، * 8)

سباجيتي 230 جرام ، فطر 50 جرام ، يقطين 50 جرام ، جزر 50 جرام ، بصل 30 جرام ، ثوم 20 جرام ، صلصة طماطم 50 مل (* 1 ، * 3)

230 غرام ، لحم مقدد 50 غرام ، كريمة 100 غرام ، بارميزان 30 غرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

230 جرام مكرونة ، 50 جرام لحم خنزير مضغوط ، فطر 50 جرام ، صلصة طماطم 100 جرام ، بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

230 غرام ، صلصة جريفي 100 غرام ، بارميزان 30 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

باستا بالسكواش وصلصة الطماطم / 25

230 غرام ، صفار 80 غرام ، صلصة طماطم 80 غرام ، ثوم ، كريمة 50 غرام ، زعتر ، بارميزان 30 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

230 جرام مكرونة ، فطر 80 جرام ، بصل 50 جرام ، زبدة 30 جرام ، بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

معجون دجاج الفريدو / 26

230 جرام مكرونة ، صدور دجاج 100 جرام ، كريمة 100 جرام ، ثوم 2 جرام ، 100 جرام ، بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

معجون الدجاج الغاضب / 26

230 جرام مكرونة ، صدور دجاج 100 جرام ، ثوم 2 جرام ، فلفل حار 30 جرام ، بارميزان 30 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

باستا 230 جم ، صدر دجاج 80 جم ، فطر 50 جم ، ثوم 2 جم ، كريمة 100 جم ، بارميزان 30 جم (* 1 ، * 3 ، * 7)

باستا 230 جرام ، سلمون 50 جرام ، كريمة 70 جرام ، نبيذ أبيض 30 مللي ، بصل 30 جرام ، بقدونس 5 جرام (* 1 ، * 3 ، * 4 ، * 7 ، * 12)

أربع معجون جبن / 27

230 غرام معكرونة ، صلصة جبنة رابعة 200 غرام ، بارميزان 30 غرام (* 1 ، * 3 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، تونة 70/100 جرام ، بصل 15/20 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 4 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، لحم خنزير 40/60 جرام ، فطر 70/100 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، لحم خنزير 40/60 جرام ، سلامي 35/50 جرام ، فطر 70/100 جرام ، فلفل 15/20 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7 )

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، لحم خنزير 40/60 جرام ، أناناس 50/70 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، فطر 70/100 جرام ، خضروات مكسيكية 70/100 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، لحم خنزير 40/60 جرام ، فطر 60/80 جرام ، نقانق 15/20 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، صدر دجاج 40/70 جرام ، كريمة حامضة 15/20 جرام ، ذرة حلوة 20/35 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 7)

عجينة بيتزا 200/240 جرام ، صلصة طماطم 40/80 جرام ، سلامي حار 70/100 جرام ، فلفل حار 10/20 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 * 6 * 7)

بيتزا الطماطم الطازجة / 22/25

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، سلامي 35/50 جرام ، طماطم 80/120 جرام ، ثوم 5/10 جرام ، بارميزان 20/30 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، زعتر ، زيتون 30/50 جرام ، لحم خنزير 60/80 جرام ، كابرس 10/15 جرام ، مشروم 60/80 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، نقانق حارة 25/50 جرام ، لحم مقدد 40/70 جرام ، بصل 50/80 جرام ، فلفل حار 10/20 جرام ، بيض قطعة واحدة ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 3 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة طماطم 50/70 جرام ، لحم مقدد 20/30 جرام ، لحم خنزير 40/60 جرام ، سلامي صيفي 35/50 جرام ، نقانق 30/40 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 6 ، * 7)

عجينة بيتزا 230 جرام ، صلصة الطماطم 50/70 جرام ، جبنة 50/70 جرام ، جبنة بالقالب 30/50 جرام ، بارميزان 30/40 جرام ، موزاريلا 80/120 جرام (* 1 ، * 7)

فطر / لحم خنزير (* 6) / جورجونزولا (* 7) / بارميزان (* 7) / زيتون / لحم مقدد (* 6) / 4

سلام / سلام بيكانت (* 6) / موزاريلا (* 7) / 5

عجينة بيتزا 230 غرام ، زيت زيتون 5 غرام ، بهارات 10 غرام (* 1)

عجينة بيتزا 230 جرام ، زيت زيتون 5 جرام ، بيستو 10 جرام (* 1 ، * 3 ، * 7 ، * 8)

عجينة بيتزا 230 جرام ، زيت زيتون 5 جرام ، بارميزان 20 جرام (* 1 ، * 7)

كريم (* 7) / موجدي / مايونيز (* 3 ، * 7) / كاتشب / 3

جبن اس او اس (* 7) / اس او اس سالسا / 4

TARTAR (* 3، * 7) / TZATZIKI (* 7) / CHURCHILL (* 3، * 4، * 7) / SOS LIME (* 7، * 10) / SOS CHILLI /

SOS DE GORGONZOLA (* 7) / SOS DE CIUPERCI (* 7) / 6

صلصة حريبي (* 7) / صلصة قلبيوري (* 7) / 7

فانيليا آيس كريم مارشيز / 16

رغوة الشوكولاتة الداكنة / 15

بابانا 150 جم ، سكر الفانيليا (3 ، 7)

باباناس 150 جم ، كريمة 50 جم ، مربى محلي الصنع 30 جم (3 ، 7)

باباناس 150 جم ، نوتيلا 30 جم (3 ، 5 ، 7)

2 قطعة بان كيك ، مربى 50 جرام (3 ، 7)

2 قطعة بان كيك ، نوتيلا 50 جرام (3 ، 5 ، 7)

فطائر التفاح بالكراميل / 13

2 قطعة بان كيك ، تفاح 70 جرام (3 ، 7)

ألواح بالنوتيلا والثلج / 14

2 قطعة بان كيك ، نوتيلا 50 غرام ، آيس كريم 50 غرام (3 ، 5 ، 7)

قطعتين بان كيك ، جوز 30 جرام ، عسل 20 جرام (3 ، 7 ، 8)

2 قطعة بان كيك ، مهروس الكستناء 50 غرام ، كريمة (3،5،7)

قطعتين بان كيك ، موز ، نوتيلا 50 جرام (3 ، 5 ، 7)

فطائر الشوكولاتة وبسكويت الأوريو / 14

2 قطعة بان كيك ، نوتيلا ، أوريو كوكيز (3 ، 5 ، 7)

فطائر الموز في الفرن / 17

قطعتين بان كيك ، جبن قريش 100 جرام ، زبيب (3 ، 7 ، 8)

شرائح توست 4 ، نوتيلا 60 غرام ، موز 100 غرام (3،5،7)

كريمة الحليب 150 غرام ، فراولة / توت أزرق / مربى شوكولاتة 30 غرام (3،5،7)


دليل الطهي | تناول طعام صحي

المكونات:
250 غ من لحم الخنزير (الفخذ أو الساق أو الصدر) مقطع إلى مكعبات 3 سم
250 جرام مكعبات لحم 3 سم
1 كغ من البطاطس المقطعة أو شرائح سميكة
6-8 فليفلة خضراء ، حمراء ، صفراء ، مقطعة إلى شرائح
1 جزرة
2-4 بصل مقطع كبير
1/2 رأس ثوم نظيف
3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة كبيرة بابريكا ساخنة
3 حبات طماطم كبيرة أو ملعقتان كبيرتان معجون طماطم أو 250 مل مرق
1 ملعقة طعام فلفل
4 أوراق غار
1 ملعقة طعام زعتر
250 مللي زيت (يتناسب مع 250 جرام من شحم الخنزير و 8230 لحم الخنزير والبط والأوز # 8230)
100 غرام كريمة حامضة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 لتر من الماء
أوراق البقدونس والملح والفلفل

طريقة التحضير:
بالنسبة لوصفة الجولاش هذه ، يفضل لحم الخنزير المغطى بالدهن ، لأنه أكثر رقة ولذيذ. أيضا ، لتكون ألذ ، يتم تحضير الجولاش بشحم الخنزير. لكن يمكن أيضًا تحضير الجولاش بالزيت.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونترك البطاطس في وعاء به ماء حتى لا تغمق. قشر القرع وابشره واقطعه إلى مربعات كبيرة. افعل الشيء نفسه مع الصغار ولكن قصهم أصغر.
أشعل النار.
دائما بيرة.

سخني الزيت جيدًا ، ضعي لحم الخنزير واحدًا تلو الآخر أولاً ثم احمره جيدًا في الزيت ، ثم أخرجه واحتفظ به دافئًا ، اترك الزيت يسخن مرة أخرى وكرر الإجراء مع اللحم البقري.

يقشر البصل ويقطع إلى سمكة ، وليس رقيقًا جدًا ويقوى. عندما يصبح لونه ذهبياً ، يقطع الثوم والجزر واللحم المبشور ناعماً.
نضيف الفلفل الحلو والملح والفلفل والسكر ونسكب الماء الساخن لتغطية قطع اللحم.

كل شيء مغطى بالماء. حتى يصبح اللحم طريًا ويصبح لحم الخنزير أكثر ليونة. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر على طول الطريق.
اتركه يغلي لمدة نصف ساعة.
ماي بيتي أو بيري.

عندما يكاد ينضج اللحم ، نضيف البطاطس ، كما أنها تغلي ، ويعتمد ذلك على حجمها ، حوالي 15-20 دقيقة ، لجعل الصلصة أكثر سمكًا ، لإعطاء طعم واتساق للطماطم (مقطعة إلى قطع سخية) .

الآن الملح ، في النهاية ، حسب الذوق. ضع أوراق الغار.

لا تفرط في الماء. يجب تغطية المكونات إلى أقصى حد. أضف ملعقة صغيرة من السكر لتقطيع الطماطم.

دع الجولاش يغلي لمدة نصف ساعة. يجب أن يكون اللحم طريًا ، والبطاطس مسلوقة ، والحساء سميكًا ولذيذًا. يضاف الملح والفلفل. إذا كنت تريدها أكثر سمكًا ، يمكنك ربط الحساء بقليل من الدقيق الممزوج بعصير الطماطم. فقط تأكد من دمج الدقيق جيدًا في السائل قبل صبه في الجولاش.

يتم تقديم الجولاش المحضر على هذه الوصفة مع الكريمة الحامضة والبقدونس الأخضر. إذا أردت ، يمكنك جعل الجولاش أكثر توابلًا بإضافة المزيد من الفلفل والبابريكا الساخنة أو الفلفل الحار المفروم جيدًا.


ما نوع الرياضة التي تساعدك على إنقاص الوزن؟

إذا كنت ترغب حقًا في إنقاص الوزن باستمرار وبشكل متناغم ، فلا يكفي أن يكون لديك نظام غذائي فعال ، ولكن يجب أيضًا إضافة عنصر النشاط البدني. سيساعدك هذا في الحفاظ على معدل جيد لفقدان الوزن ، وخاصة الدهون الحشوية ، وسيسمح لك بتقييد السعرات الحرارية بشكل أكثر استرخاء وسيأتي مع الكثير من الفوائد الصحية الإضافية.

ربما سألت نفسك السؤال و ldquoce ما هو نوع النشاط البدني الذي يجب أن أفعله؟ & Rdquo حسنًا ، الإجابة ليست بسيطة حقًا وهذا ما ناقشناه في هذا المقطع.


كبدة دجاج مع بيرة وخردل

بناءً على طلب الجمهور القابضة:

1 كغ من كبد الدجاج
2 بصل
3 جزر
1 بير
1 ملعقة كبيرة من خردل

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة بقدر ما تخرج. ابشر الجزر. قم بتلطيف كلا المكونين (على نار منخفضة) ، في الزيت ليس كثيرًا ، حتى يصبح البصل شفافًا (يطلق عليه العمات المتخصصات في التقسية هذا الزجاجي).
أضف الكبد (يرجى عدم ملح الكبد قبل أن يصبح الطعام جاهزًا ، لأنه مر). اتركيه على نار خفيفة. كونها أكباد الدجاج حسب الرغبة ، فمن المحتمل أن تترك الماء. إذا كنت محظوظًا وبعد 3 دقائق لم يتركوا ما يسمى بالماء ، أضف المزيد بما يكفي من السحب لتغطيتها ، بالكاد. إذا انخفض ولم يتم طهي الكبد (من غير المحتمل ، نعم "لا") أضف المزيد من وقت لآخر.
عندما يغلي الكبد (على سبيل المثال ، إذا قمت بتقطيعه فلن يكون لونه ورديًا في المنتصف) ، اترك الماء يسقط ، أضف ملعقة كبيرة من الخردل وقليل من الجعة والملح والفلفل حسب الرغبة. التحرير المتأخر: دع البيرة تسقط أيضًا.


فيديو: How To Make Mashed Potatoes - طريقة تحضير بطاطا مهروسة مع الزبدة