وصفات جديدة

مافن بالمربى مزين بثلاثة ألوان

مافن بالمربى مزين بثلاثة ألوان


قم بتشغيل الفرن للتسخين.

دهن قوالب السيليكون بالزبدة.

اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح التركيبة كريمية. ادمج جوهر الفانيليا والبيض واحدًا تلو الآخر. يُضاف الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والحليب المخفوق ويخلط بملعقة سيليكون.

في قوالب المافن ، ضعي ملعقة صغيرة من العجين ، ثم ملعقة صغيرة من المربى ، وأخيراً ملعقة صغيرة من العجين وضعيها في الفرن حتى تحمر بشكل جيد. تركه يبرد.

اخفقي الكريمة المخفوقة ، وقسّميها إلى 3 ، ولونيها باستخدام الصبغة ، ثم زيني الكعك بقطعة فاخرة.



عالم سيمونا

كما قلت من قبل ، أنا جشع جدًا ، ولهذا السبب يجب أن أعتني بوزني جيدًا :) ومنذ ذلك الحين ، أقفز أيضًا على الحصان ، وأقوم على الفور بالانتقال إلى نظامي الغذائي المفضل - ساوث بيتش ، وهو ما أقوم به يبدو من السهل للغاية الإمساك به وليس عنيفًا. في الأساس ، يتم التخلي عن بعض الأطعمة لمدة أسبوعين ، وبعد ذلك يتم تقديمها تدريجياً. أخيرًا ، إذا كانت لديك أسئلة حول النظام الغذائي ، والوصفة التي يمكن طهيها ، فأنا تحت تصرفك. لقد فقدت معها 11 كجم منذ 4 سنوات ، وخلال هذه الفترة تمكنت من الحفاظ على نفسي ، بالطبع في المواقف الزائدة ، اكتسبت حوالي 2-3 كجم والتي فقدتها بسهولة تامة.
يمكن تضمين هذه الكعك جيدًا في المرحلة الأولى من النظام الغذائي!


& # 189 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم

7 تعليقات:

يا لها من فكرة رائعة! يجب محاكمتهم

لم أر قط فطائر السبانخ لكنها تبدو جيدة جدًا وهي بالتأكيد جيدة. من أين حصلت على رذاذ الزيت؟

مثيرة للاهتمام ، تبدو ، المسرات! تهانينا!

ما مدى جودة فطائر المقبلات!
لقد صنعت الكعك اليوم أيضًا. ولكن مع العنب البري!
تي تزوك!

قفز على فطيرة الجبن أيضًا. : *

Mihaela ، شكرا لك
Ghiocela ، هناك بعض الكعك المالح :) تم إرسال البخاخ إلي من قبل أختي من It.
Simona ، شكرا لك
Sidonia ، هل نتاجر ؟! :) قبلات كثيرة
Alina مع الحب! قبلة


كب كيك محشو بمربى التوت الأسود

سخن الفرن على 160 درجة مئوية. ضعي 6 قوالب مافن في صينية واتركيها جانبًا.

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح.

في وعاء آخر ، اخلطي الزبدة ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا حتى يصبح قشديًا جدًا ، ثم البيض.

اسكبي المكونات الجافة فوق المكونات المبللة واخلطي حتى يصبح كل شيء متجانسًا. أضيفي الزبادي ثم الحليب مع التقليب بدرجة تكفي لدمجهم معًا.

بملعقة ، قسّم التركيبة إلى علب مافن جاهزة. اخبزيها لمدة 20-22 دقيقة ، حتى يمر اختبار عود الأسنان.

عندما يكونون جاهزين ، دعهم يبردوا تمامًا. باستخدام ملعقة صغيرة ، أفرغ منتصفها واملأها بمربى العليق.

للتزجيج:

في وعاء كبير ، أضيفي الزبدة ودرجة حرارة الغرفة وخلاصة الفانيليا. اخلطيها حتى تصل إلى قوام الكريمة السميكة. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا مع التقليب جيدًا في كل مرة.

أضيفي كريمة الخفق واستمري في الخلط حتى تحصلي على طلاء كريمي ناعم للغاية.

تزيين كل كب كيك بالثلج والتوت الأسود الطازج والمربى والزهور الصالحة للأكل!


مكونات وصفة الكعك بالزبيب والسمسم

  • -3 بيضات
  • -قليل من الملح
  • -1 ملعقة كبيرة سكر
  • -100 مل زيت
  • -350 جرام زبادي دسم
  • -350 جرام طحين
  • -1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • -2 ملاعق طعام من الزبيب المائي في الماء (20 دقيقة)
  • -1 ملعقة طعام سمسم

كيف أحضر وصفة المافن بالزبيب والسمسم؟

طريقة التحضير بسيطة للغاية.

نبدأ في خلط البيض الكامل مع السكر والملح حتى تصبح رغوية. وبدورنا نضيف الزيت واللبن والبيكنج بودر والدقيق.

من المهم الخلط بعد إضافة كل مكون.

بعد دمجهم جميعًا ، نتخلى عن الخلاط ونضيف الزبيب جيدًا (نتوقف عن المزيد للزينة) ونخلط مع ملعقة بحركات واسعة. وزعي العجين الذي تم الحصول عليه في قوالب المافن ، وضعي القليل من الزبيب فوق كل مافن ورشي بذور السمسم.

خبز المافن بالزبيب والسمسم

سنضع الكعك في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يجتازوا اختبار المسواك.

عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد. إذا كنت تريد أن تكون أكثر حلاوة ، يمكنك إضافة ملعقة إضافية من السكر إلى التركيبة أو يمكنك مسحوق السكر البودرة.

يمكن استبدال الزبيب وفقًا لتفضيلات الجميع ، إما بالكرز أو الكرز أو التفاح أو رقائق الشوكولاتة.

إنها لذيذة على أي حال ، ستقتنع بذلك.

الوصفة والصور تنتمي إلى Oana Branescu وشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


طريقة تحضير مربى الفلفل الحار

تحضير هذا المربى سريع وسهل: نظف الفلفل: أزل الجذع والخيوط البيضاء الداخلية والبذور. قطّعيها إلى مكعبات صغيرة جدًا لتقليل وقت الطهي. افعل الشيء نفسه مع الفلفل الحار ، لكن ارتدِ قفازات.

في مقلاة غير لاصقة ، اسكب جميع مكونات المربى: الفلفل ، الفلفل الحار ، السكر ، الخل والماء. يُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة ، حتى تنضج الخضار. إذا تم تصريف الماء ، قم بصب المزيد لمنع الكثير من السكر بالكراميل. تجول بالخلاط اليدوي وانتهي من عصر المربى حتى يصل إلى القوام الصحيح.

صب في برطمانات زجاجية معقمة مسبقًا ، وأغلقها واقلبها حتى تبرد. تأكد من أن المكنسة الكهربائية قد تشكلت قبل تخزينها في حجرة المؤن ، فإن مربى الفلفل الحار جاهز.


فطائر الربيع

فطائر الربيع مع كريمة الغاناش ومزينة بالكريمة المخفوقة والحلوى وزهور السكر.

سخني الفرن.
يُخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح الرغوة ، ثم يُضاف السكر تدريجيًا ، ثم الصفار والزيت ويُمزج مع الخلاط. تضاف المكونات الجافة: الطحين والبيكنج بودر مع خلطها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى. سوف نحصل على تركيبة ناعمة ورقيقة وجيدة التهوية.

صب التكوين في صينية الكعك التي أضع فيها أوراق المافن. ضعي الصينية في الفرن على النار لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تكون جاهزًا ، اتركه ليبرد.
يتم الحصول على 12 كعكة.

للقشدة: سخني الكريمة المخفوقة ، اسكبيها في وعاء ، أضيفي شوكولاتة الحليب (أو أي نكهة مفضلة أخرى) أكثر أو أقل ، كما يفضل الجميع (أضعف أو أكثر كثافة). تخلط جيدا لتذوب الشوكولاتة ، ثم تترك لتبرد. ثم اخفقيها بالخلاط حتى تصبح كريمية مثل الكريمة المخفوقة.

بشكل منفصل ، اخفق 100 مل أخرى من الكريمة السائلة بالخلاط حتى يصل إلى القوام ويكون جيدًا للتزيين.

احفر لب الفطائر ، مع الحرص على عدم حفرها طوال الطريق. إنها مليئة بكريمة الغاناش ، وهي مزينة بالكريمة المخفوقة ، وقشر البرتقال المحفوظ في السكر في جرة ، وقليل من الشوكولاتة المبشورة ، والحلوى وزهور السكر ، والتي صنعتها من أقراص سكرية.


فيديو: مافن ببيضة واحدة سهل و سريع بالشوكولاتة او المربى