وصفات جديدة

روبيان مشوي ولفائف كالي

روبيان مشوي ولفائف كالي


8

أوراق كرنب كبيرة مجعدة ، مغسولة

1

ملعقة كبيرة خل أبيض

1

خيار شرائح رقيقة

1

جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة

2

الفجل شرائح رقيقة

1/2

بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

1

روبيان متوسط ​​الحجم مشوي

إخفاء الصور

  • 1

    قطع الجذع الأبيض ووضع اللفت في حمام ماء دافئ مع الخل. اتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

  • 2

    جفف بمنشفة ورقية واستخدم سكينًا حادًا لإزالة الجذع الرئيسي الذي يمتد أسفل منتصف الأوراق حتى يصبح لونه أخضر في الغالب. احرص على عدم كسرها. النقطة المهمة هي أن تكون مرنة حتى تتمكن من طيها.

  • 3

    تُمزج الكريما الحامضة مع 4 شرائح أفوكادو. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق؛ استخدم شوكة للخلط والسحق قليلاً لعمل الصلصة.

  • 4

    ضع ورقتين أمامك واملأ كل واحدة منهم حسب رغبتك بالخيار والجزر والفجل والبصل والبرسيم والروبيان. أضف القليل من الكريمة الحامضة فوقه. لا تملأها أكثر من اللازم وإلا فلن تتمكن من طيها.

  • 5

    لفها لأعلى ، قم بطي اللوحات العلوية والسفلية ثم الخلف ، تمامًا كما تفعل مع البوريتو.

نصائح الخبراء

  • ضع في اعتبارك أنه يمكنك أيضًا ملئه بالمكسرات أو التونة أو الحمص أو الكزبرة أو البنجر أو الطماطم أو أي شيء آخر يخطر ببالك.
  • يمكنك أيضًا تخزين الأوراق في حاوية محكمة الإغلاق ؛ بهذه الطريقة ، يمكنك عمل لفك عندما ترغب.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • جانيت كوينونس كانتور الصيف هو الوقت المثالي للسلطات والخضروات الطازجة والملونة ، فما رأيك إذا جربنا نوعًا مختلفًا من اللفافات (على غرار الفلوتاس) للاستمتاع بها؟ هذه اللفائف منعشة وسهلة التحضير.

أفضل 10 مقبلات مشوية صديقة للباليو

نار ساخنة وعصا للطبخ فوقها. هل يمكن أن تحصل على باليو أكثر من ذلك؟

حسنًا ، ليست كل هذه الوصفات تتطلب وضع الطعام في سيخ. لكنهم جميعًا مقبلات مشوية من فئة 5 نجوم مناسبة تمامًا للحفريات القديمة. دع & aposs يضرب الباربكيو ويبدأ حفلة باليو هذه.

& quot؛ سريع وسهل التحضير ، هذا الروبيان مُعد ليكون ضربة أي شواء ، & quot ؛ يقول SUBEAST ، مقدم الوصفة. & quot ، والطقس لا يسمح ، فهم يعملون بشكل رائع تحت الفراريج أيضًا. & quot

& quot الأقرب إلى ساتيه المفضل لدي يتم تقديمه في مطعمي التايلاندي ، & quot يقول ستايسي ، مقدم الوصفات. & quotPrep سريع - من الأفضل تركه منقوعًا لبضع ساعات. سيخ للشواء أو مقلي على الموقد! لتوفير الوقت ، أشتري شرائح لحم الخاصرة بالدجاج المقشورة والعظام وقطع ذات حجم جميل. & quot

& quot؛ مقبلات سمك السلمون اللذيذة المشوية على أسياخ والتي فازت بها وفقدت حفلتك الخاصة لتحضيرها ، & quot يقول داكوتا كيلي ، مقدم الوصفة. & quot ؛ ببساطة ، نقع في صلصة بسيطة ، ونضعها في أسياخ ، ثم نضعها على الشواية. سهل ولذيذ! تأكد من نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 10 دقائق قبل الشوي لمنع الاحتراق. & quot


من السهل لفائف ورق الأرز مع الجمبري

منشور ضيف من Simple Healthyish نُشر في الأصل في 23 يوليو 2015.

قبل سنوات ، تعرفت على مطعم فيتنامي في سان فرانسيسكو. كان هذا المكان مميزًا بالنسبة للحوم البقر المكونة من 7 أطباق وسمعت أن بعض الأشخاص ادعوا أنه حلم & # 8217s آكلة اللحوم & # 8217s. يقدمون 7 أطباق شهية من لحوم البقر ، تتراوح من النيئة والمشوية بشكل مثالي والمجمعة والمكسوة. إنه كل ما سيجعلك تسيل لعابك للمزيد والمزيد.

يتم تقديم كل دورة بشكل جميل وتكون التجربة بأكملها تفاعلية تمامًا ، حيث تتطلب منك بعض الدورات تحضير الفوندو وشوي اللحوم الخاصة بك. يتم تقديم أوراق من ورق الأرز وطبق مكدس بالخس الطازج وبراعم الفاصوليا وشرائح الخيار والجزر المخلل وديكون والنعناع والريحان. ثم يمكنك صنع السبرينغ رولز الخاصة بك للاستمتاع باللحوم المشوية اللذيذة.

& # 8217m حزين لأعلن أن هذا المكان مغلق الآن. ولكن هذا هو كيف خطرت لي فكرة هذا المنشور. في الأسبوع الماضي ، كنت أتذكر زيارتي هناك وأشتاق إلى لفائف ورق الأرز وفكرت في صنعها.

هذه في الواقع فكرة جيدة لحفل العشاء ، لأنه يمكنك السماح للجميع بعمل تشكيلة السبرينغ رول الخاصة بهم. ثم سيبقى الجميع لفترة أطول ويستمتعون بأنفسهم. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، استخدمت الجمبري بدلاً من لحم البقر. إن قرمشة الخس ونضارة الجمبري تجعل لفائف ورق الأرز هذه وجبة سعيدة في المنزل.

ماذا تحتاج لعمل لفات ورق أرز الجمبري؟

  • من الواضح أنك تحتاج أولاً إلى أوراق ورق الأرز. تُباع أغلفة ورق الأرز في عبوات ويمكن أن تكون مستديرة أو مربعة. عادةً ما تستخدم لفات كهذه الدائرية. إنها صلبة مثل ورقة رقيقة من البلاستيك وأنت تنقعها لفترة وجيزة في الماء الدافئ لجعلها مرنة.
  • تعتبر أوراق الليمون الكفيري مكونًا شائعًا في أطباق جنوب شرق آسيا ويمكن العثور عليها في العديد من متاجر البقالة أو الأسواق الآسيوية. تتوفر أوراق الليمون الكفيري الطازجة على موقع أمازون. ولكن في حالة الضرورة ، يمكنك استبدال أوراق الغار ، أو قشر الليمون ، أو مزيج من الاثنين معًا.
  • يعد الجمبري والجزر والخيار والنعناع الطازج وخس بوسطن أو بيب من المكونات الرئيسية للحشو. هل يمكن أن تضيف في بعض jalapenos لركلة.
  • يُقلب الروبيان والخضار في صلصة بسيطة من عصير الليمون وصلصة السمك وصلصة الصويا. إذا كنت بحاجة إلى جعل هذا الغلوتين خاليًا ، فتأكد من استخدام تاماري أو حتى أحماض جوز الهند.
  • يمكنك مضاعفة الصلصة أو مجرد استخدام بعض صلصة الصويا الإضافية أو التماري أو حتى صلصة الفلفل الحار لغمس لفائف ورق أرز الجمبري.

كيفية عمل لفائف ورق الأرز مع الجمبري & # 8230

  1. يُقلى الكراث ، أوراق الليمون الكفيري ، والروبيان حتى يصبح لون الجمبري ورديًا وينضج تمامًا. لتهدأ. الخيار والجزر ، ثم يقلب مع الجمبري في مزيج من صلصة الصويا (أو تماري) ، صلصة السمك ، وعصير الليمون.
  2. املأ طبقًا ضحلًا بالماء الدافئ وانقع ورقة من ورق الأرز لمدة 30 ثانية تقريبًا.
  3. ضع ورق الأرز على سطح عملك وفوقه بورقة واحدة من الخس وأوراق النعناع والجزر والخيار والروبيان ، بالإضافة إلى أي حشوات أخرى قد ترغب فيها.
  4. نشمر لإحاطة الحشوات.
  5. قدميها مع صلصة الصويا أو تماري أو صلصة الفلفل الحار للتغميس.

لمزيد من اللذيذة مني ومن أصدقائي عشاق الطعام ، تابعوا معي ...

فيسبوك | تويتر | بينتيريست | انستغرام

أو قم بالتسجيل للحصول على Cupcakes & amp Kale Chips يتم توصيلها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!

ما هي المزيد من المقبلات الخالية من الغلوتين؟

هل تبحث عن المزيد من وصفات الروبيان؟

وصفة لفائف ورق الأرز بالجمبري

لا داعي للترهيب. إن صنع لفائف الربيع بالجمبري في المنزل أمر ممكن تمامًا. لا تتطلب هذه الوصفة السهلة لفائف ورق الأرز أكثر من تقليب بعض الروبيان وتقليب الخضار في صلصة بسيطة قبل لفها بالكامل في غلاف ورق أرز. سواء كنت تلتهمها بنفسك لتناول طعام الغداء ، قدمها كجانب من اللحم البقري والبروكلي المفضل لديك ، أو ضع طبقًا كمقبلات للحفلات.

أتمنى أن تترك تعليقًا وتعطيه تقييمًا بخمس نجوم أو مشاركة صورة على هذا الدبوس على Pinterest!


روبيان الثوم المشوي مع زبدة البصل الأخضر وصفة # 8211!

قد يكون شوي المأكولات البحرية صعبًا في بعض الأحيان لأنه # 8217s قشاري وطازج للغاية ، ويميل إلى التفكك. ومع ذلك ، مع التقنية الصحيحة لا يجب أن يكون الأمر كذلك. للحصول على قطع أكبر من الأسماك مثل السلمون أو سمك القاروص ، جرب استخدام لوح خشبي مبلل بالخشب أو لوح يمكنك العثور عليه في متجر البقالة المحلي. & # 8217s لا حاجة لقلب السمك & # 8211 كل شيء يطبخ فوق اللوح الخشبي بشكل جميل ويميل إلى الحصول على نكهة خشبية خفيفة ، كما هو الحال في هذه الوصفة الخاصة بي من Cedar Plank Salmon.

يعتبر الجمبري خيارًا جيدًا للشواية لأنه يمكن تقليبها بسهولة ولا تتطلب الكثير من وقت الطهي. المفتاح لصنع روبيان مشوي رائع هو إلقائه في القليل من الثوم الطازج والتوابل المجففة قبل الطهي & # 8211 يثقب النكهة. أيضًا ، من اللذيذ إضافة الزبدة أو الصلصة فوقها ، لذلك ابتكرت طبقًا بسيطًا زبدة البصل الأخضر يذوب فوق الجمبري الحار. النكهات لذيذة إلى حد ما والبصل الأخضر يمتزج بشكل جميل مع المأكولات البحرية الحلوة.

هذه الوصفة هي العشاء الخفيف المثالي ، أو قدميها كفاتح للشهية في حفلة خارجية في عطلة نهاية الأسبوع. ومع ذلك ، قد تحتاج إلى مضاعفة الروبيان لأنه ينخفض ​​بسهولة.

مكونات

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

4 ملاعق كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة

1. يفرم البصل الأخضر ناعماً. في وعاء صغير ، أضيفي الزبدة والبصل الأخضر المفروم ، وقلبي حتى يمتزجوا.

2. زبدة دولوب في وسط قطعة غلاف بلاستيكي. قم بطي اللف على الزبدة وصنع قالبًا صغيرًا ، ثم قم بلف الأطراف لإغلاقها. ضع زبدة البصل الأخضر في الثلاجة ليبرد لمدة ساعة على الأقل. يمكنك صنع زبدة البصل الأخضر قبل عدة أيام.

3. في وعاء صغير ، يُمزج الثوم المفروم ، البابريكا ، الملح والفلفل ، ويُحرّك المزيج. يرش في زيت الزيتون ويقلب مرة أخرى. أزل الجمبري من أي عبوة واشطفه. اخلط الجمبري في خليط الثوم وقم بتسخينه على درجة حرارة 375 درجة ، أو على الفحم الخفيف ، حتى يصبح لون الفحم رمادي فاتح.

4. نضع الجمبري على شواية ساخنة ويطهى لمدة 3 دقائق على الجانب الأول. اقلب الجمبري واطهيه على الجانب الآخر لمدة دقيقتين ، ثم أخرجه على الفور. تُرفع زبدة البصل الأخضر من الغلاف البلاستيكي وتُقطّع إلى قطع بسماكة 1/4 بوصة. نثر الزبدة فوق الجمبري. تذوب الزبدة بسرعة فوق الجمبري الدافئ وتقدم. استمتع!


حول هذه الوصفات لا طبخ

عندما يتعلق الأمر بعدم طهي الوجبات ، فإن أول شيء قد تفكر فيه هو أساسي شطائر، ولكن هناك أكثر من مجرد زبدة الفول السوداني والهلام أو لحوم الغداء. يمكنك صنع سلطة الدجاج ، وسلطة الحمص ، وحتى الخضار مع الأطعمة اللذيذة مثل الحمص.

سلطة يتبادر إلى الذهن أيضًا ، ولكن إلى جانب الخس ، يمكنك صنع سلطات زودل وسلطات الطماطم وسلطات المأكولات البحرية وسلطات الكينوا.

يلف خيار آخر ، لكن لا تقصر نفسك على التورتيلا الأساسية. لف تلك الحشوة في الخس لفائف الخس أو ورق الأرز لفائف الربيع.

وبعد ذلك بالطبع يمكنك حقًا فكر خارج الصندوق بأشياء مثل الأفوكادو المحشو والسيفيتشي والحساء البارد مثل الجازباتشو.

بالطبع ، لقد ذكرت أشياء مثل الدجاج والكينوا وأنت & # 8217 تفكر في نفسك ، & # 8220 انتظر ، اعتقدت أنه من المفترض أن تكون هذه وجبات بدون طهي! & # 8221 Soooo & # 8230

فيما يلي بعض النصائح حول وصفة عدم الطهي

  • بالنسبة للدجاج ، يمكنك طهي المزيد عند إعداد صدور الدجاج المشوية ، ورمي بعض صدور الدجاج في وعاء التحضير الفوري أو الطهي البطيء ، واحتفظي بالدجاج المقطّع أو المقطّع في المجمد. أو اختر دجاجة مشوية من محل البقالة لأن هناك أطنانًا من وصفات الدجاج المشوي المتبقية ، وبعضها لا يتطلب الطهي.
  • يمكنك شراء الجمبري المجمد المطبوخ مسبقًا والذي عليك فقط إذابته لتضعه فوق السلطة أو الوصفات الأخرى.
  • يستغرق شواء الستيك لمدة ليلة واحدة نفس القدر من الوقت الذي يستغرقه شواء الستيك لمدة ليلتين. عندما نصنع شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم حديدية ، عادةً ما أشتري شريحة كبيرة جدًا أو أشتري قطعتين حتى نتمكن من تحضير السلطات أو لفها في ليلة أخرى.
  • بالنسبة لسلطات الكينوا أو الأرز ، ما عليك سوى طهي كمية كبيرة في يوم ليس حارًا جدًا ويمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر. أو استخدم هذا القدر الفوري مرة أخرى.
  • لا تريد طهي أي لحوم على الإطلاق؟ يمكنك دائمًا الحصول على البروتين من الفول والعدس والحمص! جرب استبدال الدجاج في بعض هذه السلطات ببقوليات جميلة!

الآن بعد أن أنت ملاذ & # 8217t مطبوخ العشاء ، قد ترغب أيضًا في عدم خبز الحلويات أو الوجبات الخفيفة. لذا تحقق من هذه الوجبات الخفيفة الصحية بدون خبز ووصفات الحلوى غير المخبوزة.

إليكم وجباتي المفضلة بدون طهي & # 8230


روبيان مشوي بالزبدة مع زبدة الثوم

غالبًا ما أصنع الجمبري المشوي الذي أتبله ، وأضعه في سيخ ، ثم أشويها & # 8230 ، فهي دائمًا لذيذة وسهلة التحضير. لكن بين الحين والآخر أريد أن أتذوق مع الروبيان ، لذلك على العشاء الليلة قررت أن أصنع روبيان مشوي بالزبدة مع زبدة الليمون والثوم.

ما جعل الروبيان يتوهمني هو حقيقة أنني استغرقت وقتًا إضافيًا في "الفراشة". كان ديف معجبًا جدًا بـ "مهارات الطيران". يقصد بالروبيان الذي يطير بالزبدة تقطيع الجمبري في منتصف ظهره بسكين تقشير أو مقص ثم دهن لحم الجمبري حتى يصبح مسطحًا. يستغرق الجمبري المتطاير بعض الوقت والجهد الإضافي ولكن نتائج العرض تستحق العناء. يجعلك تشعر وكأنك قد أعددت شيئًا مميزًا حقًا أو شيئًا تراه على شبكة الغذاء. يمكنك إضافة قذائف على الجمبري كما فعلت أو بدونه. في رأيي ، فإن ترك الأصداف ينتج عنه طعم أكثر غضة ونكهة ونضارة. بالإضافة إلى أنها بمجرد شويها تقشر القذائف بسهولة. يمكنك شراء جمبري "مملوء بالزبدة" بالفعل ولكنك ستدفع له ذراعًا ورجلاً. أشتري جمبريًا مجمدًا بحجم جامبو به قشرة ولكن تم تنظيفه وتنظيفه بالفعل. بهذه الطريقة ، كل ما عليك فعله هو إذابة الجمبري المجمد واستخدام سكين تقشير جيد للتقسيم والفراشة. الأمر بسيط للغاية بمجرد أن تحصل على تعليق منه.

لقد قمت بتتبيل الجمبري مع القليل من النبيذ الأبيض والليمون وزيت الزيتون والبقدونس الطازج والملح والفلفل. قام ديف بشويهم لمدة 8 دقائق تقريبًا. تجعدت نهاية الذيل من الجمبري بعد شويها قليلاً ، لكنها جعلت من السهل جدًا التقاطها بأصابعك وتناولها. لا توجد أدوات مطلوبة مع هذه اللقاحات الرقيقة والعصرية! لقد صنعت أيضًا زبدة ثوم دافئة لغمس الجمبري فيها. احتفظ الأولاد بالغطس مرتين وثلاث مرات لأن الزبدة كانت جيدة ولذيذة & # 8230. كان الروبيان المشوي جيدًا بما يكفي في حد ذاته ، لكن الانغماس في هذه الزبدة جعل الأمر يبدو كما لو كنا نغمس قطعًا من سرطان البحر. كان هذا العشاء متعة بالتأكيد!


تكسر الشواء: مقبلات مشوية رائعة لحفلتك في الهواء الطلق

أثناء نشأته ، كانت عائلة مايكل سيمون اليونانية تغمس دائمًا اللحوم المشوية في اللبن ، وهي عادة يجدها أصدقاؤه غريبة. أصبح الطبخ مع الزبادي أمرًا سائدًا و [مدش] تجده في جميع أنواع الصلصات. لا يزال مقتنعًا أنه الأفضل على اللحوم المشوية مثل هذه الكباب.

طازجة وملونة ، هذه المقبلات النباتية المحيرة تستخدم أفضل المنتجات الصيفية.

من أجل هذه المقبلات الممتازة ، يتم نقع الجمبري الجامبو في زيت الثوم الحار ، ثم لفه بلحم الخنزير المقدد ومشوي. يتم تقديمها مع صلصة الكوكتيل المصنوعة منزليًا والمزينة بالفجل الحار.

تلتف شرائح اللحم الطرية حول الخضار اللذيذة والصحية في هذه المقبلات المتوازنة تمامًا والمستوحاة من الطراز الآسيوي.

إذا كنت تخاف من تقشير المحار ، فهذه الوصفة مناسبة لك. عند شويها ، يتراكم البخار داخل القشرة حتى تنفتح. ثم تقوم بدهن القليل من صلصة الشواء الحمراء بالثوم على كل محارة ، وتضعها مرة أخرى على الشواية لتسخن وتشبع فقاعات ، وتكون بذلك قد انتهيت. في حفلة ، أحضر المحار الخاص بك إلى الشواية وأظهر لضيوفك كيف يتم ذلك حتى يتمكنوا من الشواء بأنفسهم.


30 مقبلات مشوية و جانبية

إليزابيث سيسيل

الضلوع ، البرغر ، والأطباق الرئيسية الأخرى هي & # 8217t كل شواية جيدة - نحن نحب رمي الخضار والروبيان المتبل والخبز على النار أيضًا للأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة مع الفحم المدخن. تضيف هذه المقبلات والأطباق الجانبية المشوية إضافات رائعة لأي طهي أو شواء.

قد ترتبط السلطات ارتباطًا وثيقًا بالخضروات النيئة ، لكن المكونات المشوية يمكن أن تضيف نكهات لذيذة للحفلة. يعتبر الخس الروماني أكثر إثارة للاهتمام مع الفحم المدخن ، خاصة عندما يعلوه الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد. شواء الهندباء بالعسل يخفف من حوافها المرّة. في سلطة الكراث السويدية المشوية ، يتيح طهي الأليوم بزيت الزيتون والزبدة تليينها والكراميل ، مما يمنحها نكهة عميقة وحلوة.

توجد خضروات أخرى في المنزل على الشواية أيضًا. يمنح نقع الطماطم الصيفية الناضجة في صلصة الصويا نكهة غنية بالأومامي. تصبح الذرة حلوة ومدخنة عند شويها - قدمها على قطعة خبز مع زبدة مركبة جبن الماعز أو بيستو ، أو اصنعها في سوكوتاش مع الطماطم والإدامامي.

تحميص الخبز أمر ممل - الشوي يمنحه نكهة مميزة أكثر. نحن نحب شوي الخبز المسطح محلي الصنع وتغطيته بالخوخ المخلل والخوخ ، وكذلك البوراتا والجرجير. يمكن إعطاء الخبز المشترى من المتجر حياة جديدة على الشواية وتعلوه سرطان البحر المالح ، أو سلطة البقدونس والبصل المنعشة ، أو الكرنب اللذيذ والبروسكيوتو المالح.

في المرة القادمة عند الطهي بالخارج ، اشوي أكثر من الأطباق الرئيسية مع هذه المقبلات المشوية والوصفات الجانبية.

ذرة مشوية و صوص ريكوتا

ذرة مشوية و صوص ريكوتا الحصول على وصفة Melitzanosalata »

الاسكواش والبصل الأخضر المشوي مع خل عسل التشيلي

يضيف الشواء الدخان إلى القرع الصيفي ، وهي نكهة يوازنها الشيف ستيفن ساترفيلد من أتلانتا وميلر يونيون مع المكونات اللامعة مثل الخل والتشيلي والعسل. احصل على وصفة الاسكواش والبصل الأخضر المشوي مع خل عسل التشيلي »

الكالسوت المشوي والهليون مع صلصة رومسكو

الكالسوت المشوي والهليون مع صلصة رومسكو

مخلل فواكه وخبز بوراتا

غداء نباتي خفيف ، أو حتى حلوى صيفية لذيذة ، يساعد محلول التخليل الملحي السكرية في هذه الوصفة الخوخ والبرقوق على الكراميل على الشواية.

محار مشوي على طبقة من الملح

& # 8220 يمكنك شواء أي محار أنت & # 8217d تأكله نيئًا ، & # 8221 يقول John Finger of California & # 8217s Hog Island Oyster Co. ، & # 8220 لكن الأكبر هو الأفضل ، نظرًا لأنه كلما طالت مدة طهيها ، زاد تقلصها. & # 8221 من البديهيات: اختر المحيط الهادئ على الشرق ، وابحث عن صدفة بحجم 4-5 بوصات. اطلب من بائع السمك أن يقشر واحدًا قبل أن تشتري اللحم يجب أن يملأ القشرة تقريبًا.

فطر شيتاكي مشوي مع تشيلي و زعتر

فطر شيتاكي مشوي مع تشيلي و زعتر

خوخ مشوي مع إكليل الجبل ، لحم كونتري مدخن ، وفستق محمص

خوخ مشوي مع إكليل الجبل ، لحم كونتري مدخن ، وفستق محمص

إسكاليفادا كاتالانا

على غرار إسكابيتشي البورتوريكي ، يتم تتبيل الخضار المشوية والناعمة في صلصة خل شيري بسيطة للحصول على طبق جانبي سهل للأسماك المشوية أو لحم الخنزير المشوي أو شريحة لحم الضلع الطرية. احصل على وصفة إسكاليفادا كاتالانا »

توست السلطعون

نثر المايونيز على جانبي الخبز قبل الشوي ينتج عنه قشرة بنية ذهبية اللون تمامًا. احصل على وصفة خبز السلطعون »

احصل على وصفة سلطة الشمر والذرة المشوية »

تتناقض قاعدة من الشمر الطازج المقرمش تمامًا مع حبات الذرة المشوية وجبن الفيتا المفتت في هذه السلطة الصيفية.

خضروات مشوية وكراث مع صلصة تشيلي والثوم

عند شراء كراث لهذا الطبق ، يقول مؤلف كتاب الطبخ آمي ثيلن إنه يبحث عن الكراث الذي لا يزال يحتوي على كل أو معظم قممها الخضراء الداكنة. إذا كان كل ما يمكنك العثور عليه هو الكراث المقطوع ، فاستخدم الأجزاء الخضراء الداكنة والفاتحة فقط. احصل على الوصفة الخاصة بالخضراوات المشوية وقطع الكراث بصلصة الثوم التشيلي »

سلطة سوكوتاش الصيفية

سلطة سوكوتاش الصيفية

سلطة بطاطا حمراء دافئة

سلطة البقدونس والبصل

يضيف البصل الأحمر الطازج التوابل الباردة إلى سلطة البقدونس البسيطة ارميا كوكس (ستيوارت ، تابوري وتشانج ، 2002) ، بقلم إرميا تاور. تقدم على خبز مشوي مع لمسة من النعناع ورش الكبر ، تبدو السلطة جذابة بقدر مذاقها. احصل على وصفة سلطة البقدونس والبصل »

ذرة مشوية مع زبدة جبن الماعز بالأعشاب

يتم تعزيز الذرة الحلوة المشوية في قشرتها بزبدة جبن الماعز العشبية. احصل على وصفة الذرة المشوية بزبدة جبن الماعز بالأعشاب »

سلطة الهندباء مع خل لقاح النحل

أزواج خل عسل كثيفة مع نباتات هندية مريرة مبهجة يتم طهيها على البخار ومشويها وتتبيلها في هذه الوصفة من Castle Hill Inn في نيوبورت ، رود آيلاند. احصل على وصفة سلطة الهندباء مع خل حبوب لقاح النحل »

باذنجان مشوي مع صلصة الخل بالريحان

تُقدم الخضار المشوية المقطعة في ماء مالح بسيط أو صلصة خل وهي عنصر أساسي في العديد من وجبات توسكان. احصل على وصفة الباذنجان المشوي مع صلصة الخل بالريحان »

كافولو نيرو وبروسيوتو بروشيتا

كافولو نيرو ، المعروف أيضًا باسم توسكان كالي ، أو لاسيناتو كالي ، أو ديناصور كالي ، يوازن شرائح اللحم الرقيقة والمملحة فوق الخبز المحمص. احصل على وصفة كافولو نيرو وبروشوتو بروشيتا »

روبيان تشيلي بالثوم (جامباس أل أجيلو)

يتم طهي هذا الجمبري في مقلاة ساخنة من الحديد الزهر مع أطنان من الثوم والفلفل التايلاندي الأحمر.

أكواب خس روبيان مشوي

تصنع أوراق خس آيسبرغ أوعية رائعة لتناول الجمبري المشوي المتبل. لمزيد من الركلة ، قم برش صلصة شيلي الحلوة. احصل على وصفة لأكواب الخس الجمبري المشوي »

الكراث المشوي بالشبت (Schalottenlök i Folie)

أخف من البصل ، يعتبر البصل مثاليًا للشواء. لطهي الطعام بالخارج في منتصف الصيف في السويد ، يقذف الطاهي في المنزل آسا جوهانسون الكراث في الزبدة وزيت الزيتون ، ويلفه في ورق القصدير بالشبت ، ويطبخ العبوة ببطء على الشواية حتى ينضج الكراث ويتكرمل ، ويأخذ نكهة عميقة وحلوة.

تاداشي & # 8217 s طماطم مشوية

تنتج الطماطم الناضجة نكهة غنية بالأومامي عند شويها مع تتبيلة صلصة الصويا. ميتسوبا ، أحد أقارب البقدونس الياباني ، يضفي نضارة خفيفة تشبه الكزبرة. احصل على وصفة لـ Tadashi & # 8217s طماطم مشوية »

سلطة الخضار المشوية (Sallad på Rostade Grönsaker)

سلطة رومين مشوية مع جبنة زرقاء ولحم مقدد

يتم تقطيع رؤوس الخس الطازج من المنتصف ، وتُشوى حتى تتفحم وتدخن ، ثم تُغطى بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد لهذه السلطة الشهية. احصل على وصفة سلطة رومين مشوية بالجبنة الزرقاء ولحم الخنزير المقدد » حشو السردين بالأعشاب الطازجة والثوم والليمون قبل الشواء يملؤه بنكهة لاذعة.

أسياخ البصل الأخضر المشوي (Kao Xiang Cong)

يضمن البصل الأخضر ذو الأسياخ المزدوجة عدم سقوطه من خلال شبكات الشواء ويسمح بتسخين وتقليب أسهل.

مكونات لفائف الروبيان والمانجو

  • 600 جرام روبيان
  • 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1/4 كوب فجل
  • 1 حفنة من أوراق الكزبرة
  • 60 جرام مانجو
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • 1/4 كوب جزر
  • 50 جم خس اوراق سائبة

طريقة عمل لفائف الروبيان والمانجو

الخطوة 1 اخفقي الخضار

لصنع لفائف الروبيان والمانجو الخاصة بك ، خذ وعاء وأضف إليه صلصة السمك وعصير الليمون والسكر البني والفلفل الأحمر المفروم. باستخدام الطولي ، اخلطيهم معًا. الآن في الوعاء نضيف الجزر المفروم والمانجو والفجل. امزج كل شيء معًا.

الخطوة 2 قلّب الجمبري

ثم خذ مقلاة واسكب فيها بعض الزيت. دع الزيت يسخن. نضع الجمبري في المقلاة ونطبخه لمدة 4-5 دقائق. نخرج الجمبري المطبوخ من المقلاة ونضعه في الوعاء مع مزيج المانجو. غلف كل جمبري في هذا المزيج جيدًا. دعهم يجلسون لمدة 6-8 دقائق.

الخطوة 3 نضع الخس ونصنع الغلاف

باستخدام أوراق الخس كقاعدة نضعها في وعاء ، ثم نضيف ملعقة من مزيج الروبيان والمانجو ونرش بعض أوراق الكزبرة المفرومة فوقها. لفهم بشكل صحيح وقطعهم إلى لفات صغيرة.


8. سلطة البطاطس باسكاجولا

تعتبر وصفة Pascagoula ملكًا بين سلطات البطاطس ، وهي تستدعي جبن الشيدر والفلفل الحلو والكرفس فوق المكونات المعتادة. امزجها معًا مع صلصة الخردل بالعسل المنعشة للحصول على طبق جانبي مستوحى حقًا من الجنوب.

قدمها بجانب بعض الروبيان الأسود في الطهي التالي ، واعجب بأصدقائك بجدية مع هذا الجانب الفاتن من السلطة.


سلطات منخفضة الكربوهيدرات وكيتو مع قلوب النخيل

تعتبر قلوب النخيل متعة وهي & # 8217re مكونًا مثاليًا للسلطات ، لذا فأنا اليوم أشارك السلطات منخفضة الكربوهيدرات وكيتو مع قلوب النخيل! ثبت السلطات لتجربتها لاحقًا. طقس الصيف.


شاهد الفيديو: الجمبري المقليمقرمش من بره وطري من جوهبتتبليه تحفه. ورز صيديه. وشوبه جمبري