وصفات جديدة

فطيرة مصنوعة من الجبن المملح والشبت

فطيرة مصنوعة من الجبن المملح والشبت


اتركي رقائق الفطيرة لتذوب في درجة حرارة الغرفة.

نقطع الجبن بالشوكة ، نضيف 3 بيضات ، زبادي ، بابريكا ، كمون ، شبت ويخلط جيدا مع الخلاط.

افردوا طبقتين من الفطيرة مدهونة بالزيت ، ووزعوا تركيبة الجبن ، ووزعوها بالتساوي ، واطوِوا الصفائح إلى نصفين ، واجمعيها مثل الأكورديون ، وضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة ، افعلي الشيء نفسه حتى تنتهي من التكوين والأوراق.

ضعي الصينية في الفرن الساخن على نار خفيفة واتركيها حتى تتحول إلى اللون البني.

اخلطي 3 بيضات مع 300 غرام قشدة حامضة و 400 غرام حليب ونضع فوق الفطيرة ونرش الملح العالي وبذور السمسم ونتركها في الفرن حتى تغلق التركيبة (تركت لمدة 30 دقيقة أخرى على نار خفيفة)

أتمنى لك وجبة شهية!!!


فيديو: Cheese Pide. فطائر البيتزا التركية بالجبن لذيذة