وصفات جديدة

8 أسباب تجعلك الوجبات السريعة مريضة ومتعبة

8 أسباب تجعلك الوجبات السريعة مريضة ومتعبة


الوجبات السريعة ضارة لك بأكثر من طريقة

8 أسباب تجعلك الوجبات السريعة مريضة ومتعبة

انها ليست بالضبط الأخبار العاجلة الوجبات السريعة ضارة لك. حتى أكثر الأشخاص الذين يكرهون براعم بروكسل والبروكلي لا يستطيعون المجادلة بأن برجر الجبن المقدد وطلب البطاطس المقلية الكبيرة التي يتم غسلها بكوب بلاستيكي كبير جدًا وقابل للتحصيل مليء بشراب الذرة عالي الفركتوز يبدو وكأنه وجبة صحية. الوجبات السريعة لها سمعة سيئة. ولسبب وجيه: إنه غير صحي حقًا ، وإذا تناولت الكثير منه ، فلن يزيد وزنك فحسب ، بل سينتهي بك الأمر أيضًا بالمرض والتعب. لكن كم نحن حقا يعرف عن لماذا ا الوجبات السريعة مضره لك؟

إنه غني بالسكر

سكر يختبئ في كل صنف من الوجبات السريعة تقريبًا ، حتى اللذيذ منها. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى الإصابة بمرض السكري والسمنة ، وعلاوة على ذلك ، فإن نوع السكر الذي يظهر غالبًا في الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة الأخرى هو الفركتوز، والذي يتم استقلابه عن طريق الكبد مباشرة إلى دهون - تمامًا مثل الكحول.

إنه يحتوي على نسبة عالية من المكونات التي ليست طعامًا حقيقيًا

ثينكستوك

هناك العشرات من المواد الكيميائية في كل صنف من الوجبات السريعة، من مواد النسيج إلى الحشو والمواد الحافظة إلى النكهات والألوان الاصطناعية. بينما تمت الموافقة عليهم جميعًا من قبل إدارة الغذاء والدواء للاستخدام في الطعام ، لم يتم استخدام أي منهم نكون حتى لا تضيف أي فوائد غذائية. إنها مجرد مساحة فارغة ، لا تقدم شيئًا للحفلة إلا ، ربما وفقًا لبعض التقارير ، سرطان.

تم تصميمه ليكون سهل الأكل

ثينكستوك

تضرب تريفيكتا السكر والملح والدهون مراكز المتعة في أدمغتنا ، وتصبح كل قضمة أ "جائزة،" مما يجعل من المستحيل تقريبًا التوقف عن الأكل بمجرد أن نبدأ. وهذا ما يسمى "فرضية المكافأة الغذائية للسمنة" ، وشركات الوجبات السريعة لديها هذه الصيغ وصولاً إلى العلم.

إنه غني بالكربوهيدرات البسيطة

ال الكربوهيدرات البسيطة في الكعك ، خبز الدجاج المقلي ، وأي شيء آخر يتم تحضيره في أحد مطاعم الوجبات السريعة سريعًا يتحول إلى سكر ، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم والأنسولين. من ناحية أخرى ، تهضم الحبوب الكاملة بشكل أبطأ وتوفر طاقة مستدامة. عندما تأكل الكربوهيدرات البسيطة ، ستحصل على دفعة سريعة من الطاقة ، ولكن في غضون بضع ساعات ستنهار - وتجد نفسك تتوق إلى الكربوهيدرات مرة أخرى.

يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف والعناصر الغذائية الأخرى

ثينكستوك

عندما تتم معالجة الطعام ، يتم فقد العديد من العناصر الغذائية. قد يتم "إثراء" الدقيق الأبيض قبل استخدامه في صنع الكعك وغيره من أصناف الوجبات السريعة في محاولة لاستبدال بعض الفيتامينات والمعادن ، لكنها لا تزال لا توفر الكثير من التغذية الحقيقية. الوجبات السريعة منخفضة جدًا أيضًا الأساسيةالتي لها العديد من الفوائد الصحية للقلب وتساعد على الهضم.

قد يكون "تأثير Nocebo" حقيقيًا

على عكس تأثير الدواء الوهمي ، وهو عندما نعتقد أن شيئًا ما يجعلنا نشعر بتحسن على الرغم من أنه ليس كذلك في الواقع ، فإن تأثير nocebo ينطوي على الشعور بالبؤس لأننا نعتقد أننا أكلنا شيئًا ضارًا. على الرغم من أن الوجبات السريعة فظيعة بالنسبة لنا وهي في الواقع تجعلنا تشعر بمزيد من التعب والخمول، الاعتقاد بأن تناول الوجبات السريعة يسبب المرض الكامل يمكن أن يكون أيضًا أحد أعراض تأثير nocebo.

مستوياته العالية من الصوديوم تسبب الانتفاخ

فيوز / ثينكستوك

مستويات الصوديوم عالية (التي تحتوي على الكثير من الوجبات السريعة) اسحب الماء من خلاياك ، مما يجعل جسمك يحتفظ بالسوائل الزائدة للتعويض ، مما يؤدي إلى الانتفاخ. كما تزيد مستويات الصوديوم المرتفعة من ضغط الدم المرتبط بأمراض القلب.

الدهون المشبعة تسبب عسر الهضم

ثينكستوك

إذا كنت تأكل وجبات سريعة ولا تسمح لجسمك بالوقت الكافي لهضمها بالكامل قبل النوم ، فلا تتفاجأ إذا استيقظت في الصباح وأنت تعاني من عسر الهضم. تستغرق الأطعمة الغنية بالدهون وقتًا أطول للهضم من الأطعمة منخفضة الدهون ، و الدهون المشبعة يؤدي إلى تراكم حمض المعدة ، والذي يمكن أن يشق طريقه إلى المريء.


شاهد الفيديو: هل تعلم السبب الذي يجعلك تشعر بالتعب بعد الاستيقاظ حتي لو نمت بشكل كافي