وصفات جديدة

الكراث والبطاطا بورشت

الكراث والبطاطا بورشت


يتم تنظيف وغسل وتقطيع البصل والبطاطس والجزر الأبيض والكرفس والفلفل والكراث والجزر.

في وعاء نضع الماء المغلي مع الملح. عندما يبدأ في الغليان ، ضعي الخضار بدون الكراث. عندما ينضج أكثر من نصفه ، أضع الكراث ، وأضعه أولاً في الزيت الساخن في مقلاة ، ثم غليه في قدر مع الخضار. في النهاية أضفت الخضار للحساء ، عصير الطماطم. لقد غليت البرش وأضيفت إليه أيضًا ، وتركته يغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا.

في النهاية أضاف المعكرونة والصنوبر المفروم.

شهية طيبة!


بطاطس بورشت (وصفتان)

اسلقي الجزر وجذر البقدونس والكرفس واتركيهم يغلي لمدة 20 دقيقة # 8211 30 دقيقة. نضيف الفلفل والبطاطس والبصل والكراث ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى & # 8211 20 دقيقة ، أيضا مع الوعاء مغطى. ذوبي معجون الطماطم في 150 مل من الماء واسكبيه مع مكعبات الطماطم في الحساء. نضع البرش ويغلي لمدة أخرى تقريبا. 15 دقيقة ، ولا يزال على نار خفيفة. ثم يتبل بالملح ويخلط البيض المخفوق والخضر. أخيرًا ، اسكب الزيت على الوجه واخلطه برفق. شهية طيبة!

أكياس البطاطس & # 8211 وصفة II

أكياس البطاطس المكونة & # 8211 الوصفة الثانية:

  • قطعتان من الجزر إلى مكعبات
  • 500 جرام من البطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 2 حبة فليفلة مقطّعة إلى مكعبات
  • 1 حبة كراث ، مفرومة ناعماً
  • 5 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 2 باقات بقدونس مفروم ناعماً
  • حفنة من الصنوبر مفرومة ناعماً
  • لتر من البرش
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح

طريقة التحضير بطاطس بورشت & # 8211 الوصفة الثانية:

نضع الجزر والبطاطس والفلفل ليغلي في لترين من الماء المغلي. غطي الوعاء واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة & # 8211 20 دقيقة. ثم تضاف الطماطم والبورشت ويطهى لمدة 15 دقيقة. يتبل بالملح ويضاف في النهاية الخضروات المفرومة والبيض المخفوق. شهية طيبة!

لأحدث وصفات البطاطس نحن في انتظارك على صفحة الفيسبوك Cartofior.ro

إذا كنت تحب الوصفة ، فاطلع على الوصفات الأخرى في الفئة الحساء


البطاطا وحساء الكراث طهي في 50 دقيقة. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها لإعداده البطاطا وحساء الكراث:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.

2. ضعي في قدر مع الكراث والكرفس والجزر والزبدة.

3. يضاف الملح ويطهى لمدة 5 دقائق.

4. يُسكب الماء ويُغلى المزيج ويُخفف النار ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس جاهزة.

5. إذا كان الماء لا يكفي ، أضف المزيد.

6. اخلطيهم بخلاط يدوي ، أضيفي الحليب وضعيه على النار مرة أخرى.

يوصى بتقديمها مع الخبز المحمص أ البطاطا وحساء الكراث. حساء كريمي ، حساء البطاطس والكراث سوف يعجب طفلك بالتأكيد.


المكونات:

500 جرام بطاطس
50 جرام كايزر
1 خيط كراث صغير (150 جرام)
50 جرام فطر
1 لتر شوربة خضار
كيس 500 مل
100 مل كريما حامضة
1 صفار
ملح
فلفل
1-2 ملاعق كبيرة زيت
البقدونس للتقديم

نقطع الكايزر إلى مكعبات صغيرة مع الكايزر بالزيت جيد التسخين.

بعد أن يتماسك ، نخرجهم ونقوم بتسخين الفطر المقطّع إلى شرائح أو مكعبات في نفس الزيت ، حسب الأذواق.

ضعي البطاطس والكراث والكايزر والفطر في شوربة الخضار الساخنة واسلقيها حتى تنضج البطاطس تقريبًا. في هذه المرحلة ، أضف البرش المطبوخ مسبقًا واحتفظ به دافئًا.

تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم نتبّل البرش بالصلصة التي نحصل عليها من الكريمة المخفوقة مع صفار البيض ، ونضع فيها تدريجيًا ملمعًا من الحساء الساخن ، بحيث لا يبدو مثل "الجبن" ، عندما نسكبه في وعاء.
بعد دقيقتين من الغليان ، يمكننا إطفاء الحرارة.


وصفات مماثلة:

فطيرة الكراث والبصل

فطيرة الكراث المحضرة بالبصل والقشطة والجبن المبشور والقشدة السائلة بنكهة القرفة وجوزة الطيب المطحونة

فطيرة الجبن والكراث

فطيرة بحشوة جبنة تيليما ، جبن قريش وكراث ، مع صاج فطيرة روماني

شوربة الكراث مع البطاطس غير المملحة

وصفة شوربة الكراث مع البطاطس غير المملحة المحضرة بالزبدة والدقيق والحليب

الكراث مع الزيتون في المقلاة

كراث بالزيتون محضر مع الطماطم والبيض والبقدونس الأخضر

كرات اللحم بالكراث مع صلصة الطماطم

كرات لحم الكراث المحضرة بالقلي مع البيض وفتات الخبز ، تقدم مع صلصة الطماطم


شوربة الكراث والبطاطس - وصفة الصيام & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

شربة الثوم والبطاطس، حساء لذيذ ، ممتلئ ، أحضره كثيرًا وأحبه كثيرًا. عائلتي مغرمة جدًا بالشوربات ، لذا فهي لا غنى عنها على طاولاتنا. أفعل في كثير من الأحيان و شوربة العدس أو حساء البازلاء المجففة ، وكلاهما محبوب للغاية. لكن منذ بعض الوقت ، تلقيت مساعدة جديدة لأفضل أنواع الحساء. إنه يتعلق بالخلاط فائق السرعة تيفال الترابليند كوك، خلاط بوظيفة الطهي. بصراحة ، يبدو لي أروع اختراع للغسالة حتى الآن.

ولكن ماذا يعني الخلاط بوظيفة الطهي؟ هذا يعني أن هذا الخلاط الفائق يقوم بطهي الحساء لدينا. نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح ، إنه خلاط لا يمر فقط ويطحن ويصنع العصائر، لكنه يطبخ أيضًا الحساء والكومبوت وصلصات الفواكه والخضروات أو أي أطباق أخرى من هذا القبيل. أجده رائعًا حقًا. لقد حصلت عليه منذ بعض الوقت واستخدمته بنفس الطريقة. حقا لا يمكن أن يكون أسهل. لقد صنعت جميع أنواع الحساء معها ، مع أي خضروات لدي في الثلاجة والتي لولاها كانت ستفسد. لأنه يقوم بكل العمل نيابة عنك ، فإنه يمنحك حقًا الشجاعة لتجربة وصفات صحية.

لقد ساعدني كثيرًا في عملية تنويع ابنتي الصغيرة. أود أن أضع كل خضروات الحساء في الخلاط ، وأضع الماء وأرى عملي بهدوء. بعد أن يصبح الحساء جاهزًا ، يمر الخلاط عبره ، لذلك كل ما عليك فعله هو تقديمه. ضع في اعتبارك أنه بالنسبة للأطفال حتى سن عام واحد ، لا نضع الملح في الطعام. في بعض الأحيان ينصح أطباء الأطفال حتى سنتين. للتنويع استخدم الخضار التي يحبها طفلك وأضف شيئاً لا يأكله عادة ولكن بكميات قليلة حتى لا يشعر بها في الحساء.

المكونات في حساء الكراث مع البطاطس قليلة وسهلة الاستخدام. بالإضافة إلى الكراث والبطاطس ، أضفت أيضًا الثوم والأعشاب وزيت الزيتون. يمكنك إضافة خضروات أخرى ، إذا أردت ، لكني أحب مزيج الكراث والبطاطا ، لذلك أريد أن أشعر بمذاق هذين الخضار. أضفت لمذاق أكثر ثراء حساء الخضار، لكن يمكنك أيضًا إضافة الماء أو حساء الدجاج. أتمنى أن تعجبك حساء الكراث هذا مع البطاطس وأدعوك لتجربة وصفتي حساء الخضار المطبوخ، فقط لذيذة ورائعة.


وصفات مماثلة:

أنديف بريز

نسمات هندية مخفوقة بالزبدة ، محضرة بالنبيذ الأبيض والروم ومرق العظام

أنديف غراتان

إنديف أو جراتان ، محضر من فتات الخبز والقشدة الحامضة والجبن

سلطة السلطعون مع الكرنب الأحمر و الهندباء.

سلطة السلطعون مع الكرنب الهندباء والملفوف الأحمر ، محضرة من البراندي وعصير الكسب غير المشروع والجبن القريش الحلو. وصفة مثالية لعيد الحب!


شوربة البطاطس والكراث

مزيج غير عادي ولذيذ من حساء البطاطس والكراث يتم تحضيره في وقت قياسي. في غضون نصف ساعة تقريبًا سيكون لديك وجبة لذيذة جاهزة.

سخني الزيت والزبدة في قدر كبير على نار عالية. يُطهى الكراث والثوم لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج الكراث.

نضيف البطاطس ونطهو معا لمدة 5 دقائق.

أضف 1 لتر من الماء واترك كل شيء حتى يغلي. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

مرر المزيج في خلاط غمر حتى تحصل على سائل كريمي سميك. يتبل بالملح والفلفل.

قدمي الشوربة الساخنة مع البصل الأخضر المفروم وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة والخبز المحمص.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طريقة التحضير

سلطة الدجاج

بعد أن تغلي الخضار واللحوم في حساء الدجاج ، تُرفع ، وتُترك لتبرد وتقطّع.

سلطة غذائية

اسلقي الأرز والبازلاء. بعد أن يبردوا ، يخلطون ويتبلون بالملح (حسب الرغبة).


لقد غسلت البطاطس في الداخل ، ولا أعرف عدد المياه ، لقد قشرتها بأفضل ما يمكنني ، ثم قطعتها إلى أرباع.

- قطّعت بسطرمة الدجاج إلى شرائح أو شرائح أو كما يقولون

- وبعد ذلك قطعته إلى جولات

- في صينية مدهونة بالزيت أضع البطاطس وشرائح اللحم والبروكلي ، أضع الصينية في الفرن على حرارة 220 درجة

- ثم في مقلاة كبيرة أذابت الزبدة ، أضع شرائح الكراث ، حتى تمتزج لتصبح كراثًا شفافًا. لم أتوقف عن إعطاء نفسي مثل هذا الوهم الخيالي ، لذلك بعد أن قلبت الخشب في المقلاة عدة مرات أضفت الدقيق.

- أضفت الكريمة السائلة من العلبة مباشرة

-دعها تنضج لبضع دقائق مع التحريك. أضع الملح والفلفل وأضع الفلفل في اليأس لأنني جلست مع الماء بجواري فقط عندما أكلت

- بعد حوالي 40-50 دقيقة. أخرجت صينية البطاطس من الفرن

- توضع صلصة الكراث فوق البطاطس

- اخلطي كل شيء بعناية حتى لا تنهار البطاطس وتتحرك لشكل آخر

- ضعها مرة أخرى في الفرن حيث تترك حتى تتكون قشرة

تم اقتراح وصفة البطاطس المخبوزة مع صلصة الكراث من قبل بوكاهونتاس في منتدى الطهي.


فيديو: شوربة البطاطس والكراث - Potato Leek Soup