ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

دونات بالخل

دونات بالخل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة سريعة بدون مواد حافظة وبدون غليان.

  • 2 كيلو دوناتس
  • 300 مل من الخل 9 درجات
  • 200 غرام من السكر
  • 50 غرام ملح للمخللات
  • أوراق الكرفس
  • بذور الخردل
  • الفلفل
  • فجل حار

حصص: 1

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير دونات بالخل:

نغسل الكعك جيدًا ونتركه يجف وعندما يجف نقطعه إلى أربعة ونزيل السيقان والبذور ثم نضعها في وعاء.


يُمزج الخل مع السكر والملح في وعاء ، ويُخلط جيدًا حتى يذوب ويشكل محلولًا.

يُسكب محلول الخل والملح والسكر فوق قطع الدونات ، ويُغطى ويُترك حتى اليوم التالي. نخلط أيضًا من وقت لآخر في الوعاء الذي توجد فيه الكعك بحيث يمكن احتوائه. بين عشية وضحاها سوف يتركون المزيد من العصير.

في اليوم التالي نفصل الدوناتس عن محلول الخل الذي كانوا فيه ونضعهم في مرطبان نظيف.


نضيف قطع الكعك في الجرة ، أقرب ما يمكن من بعضها البعض (أكثر ازدحامًا) ومن مكان إلى آخر ، نضيف فيما بينها قطع الفجل وأوراق الكرفس ، وفي النهاية نضع القليل من الخردل وحبوب الفلفل. قمنا بتصفية العصير الذي بقيت فيه الكعك طوال الليل.

نسكب العصير في البرطمان حتى تغطي الكعك ، ونسكب العصير في البرطمان حتى تغطى الدونات ، ونغلق الجرة بالغطاء الخاص بها ويمكننا الاحتفاظ بها في المخزن خلال فصل الشتاء.

مواقع النصائح

1

من المهم استخدام خل النبيذ 9 درجات من أجل الحفاظ على الكعك بنجاح! استخدم أيضًا الملح الخشن الكبير فقط والمخصص للمخللات.

2

نقوم بتصفية العصير (المحلول الذي بقيت فيه الدونات طوال الليل) لأن الكعك سيترك بعض الشوائب التي يمكن أن تتخمر في البرطمان.

3

نحن لا نخفف الخل بالماء لأن تركه مع الكعك طوال الليل سيترك الكثير من العصير بمفرده وفي النهاية سيكون السائل الناتج كافيًا لحفظ الكعك في البرطمانات.


فيديو: اطيب دونات هشه وخفيفه حضروها بالبيت بأبسط المكونات متل دونات المحلات Donuts