وصفات جديدة

فطيرة آيس كريم سمورز بصلصة شوكولاتة الحليب الدافئة

فطيرة آيس كريم سمورز بصلصة شوكولاتة الحليب الدافئة


مكونات

قشرة

  • رذاذ زيت نباتي غير لاصق
  • 1 1/2 كوب من فتات غراهام
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة

حشوة

  • 1 لتر آيس كريم شوكولاتة ، طري قليلاً حتى يصبح قابلاً للدهن
  • 2 كوب بسكويت غراهام المغطاة بالشوكولاتة المفرومة خشنة
  • 1 1/2 كوب كريم مارشميلو

صلصة

  • 5 أونصات شوكولاتة حليب مستوردة ، مفرومة ناعماً

تحضير الوصفة

قشرة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صينية الفطائر المعدنية قطرها 9 بوصات برذاذ مانع للالتصاق. اخلطي فتات غراهام المقرمشة والزبدة المذابة في وعاء للمزج. نقل إلى صينية الفطيرة المعدة. اضغطي خليط الفتات على جانبي المقلاة السفلية والأعلى. اخبزيها حتى تتماسك القشرة وتصبح ذهبية ، حوالي 11 دقيقة. تبرد تماما.

حشوة

  • باستخدام ملعقة الأوفست ، انشر نصف الآيس كريم المخفف بالتساوي في القشرة. رش 1 كوب بسكويت غراهام المغطاة بالشوكولاتة بالتساوي. وزعي المتبقي من الآيس كريم فوق بسكويت غراهام بالكامل. جمده حتى يتماسك ، لمدة 4 ساعات على الأقل.

  • اسقط كريم الخطمي بواسطة ملاعق كبيرة فوق الفطيرة. باستخدام أطراف الأصابع المبللة ، وزعيها في طبقة متساوية ، مع تغطية الجزء العلوي من الفطيرة تمامًا. يرش أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة بالتساوي ، مع الضغط قليلاً للالتصاق. يغطى ويجمد حتى يتماسك ، حوالي 4 ساعات.

صلصة

  • تُغلى كريمة الخفق في قدر صغير ثقيل. ازالة من الحرارة. أضف الشوكولاتة اتركيه لمدة دقيقتين حتى يصبح طريًا ، ثم اخفقي حتى يذوب وينعم. يمكن عمل فطيرة وصلصة DO AHEAD قبل 3 أيام. حافظ على الفطيرة مجمدة. قم بتغطية الصلصة والبرودة. أعد تدفئة الصلصة على نار خفيفة حتى تسخينها قبل التقديم.

  • سخن الفروج. قم بتغطية حواف القشرة الدائرية برقبة من رقائق الفويل. فطيرة الشواء حتى يصبح لون أعشاب من الفصيلة الخبازية بنياً ذهبياً ، تراقب عن كثب لتجنب حرق المقلاة وتدويرها لتتحول إلى اللون البني بالتساوي إذا لزم الأمر ، حوالي دقيقتين. تُنقل الفطيرة إلى طبق وتُقدّم على الفور مع الصلصة الحارة.

، صور جاكلين هوبكنز

شاهد الفيديو: كيك الشوكولاتة الاسفنجية بصلصة الشوكولاتة محشية ايسكريم بمذاق مميزالكيكة التي زلزلت الفيسبوك