وصفات جديدة

صلصة الطماطم مع كرات اللحم

صلصة الطماطم مع كرات اللحم


الكفتة- نخلط اللحم مع الجزر المبشور والبيض وملاعق الأرز. نضيف الثوم المهروس وشريحة الخبز المنقوعة في الماء ونعصرها جيداً. ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق

صلصة طماطم- يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى بالزيت. نضيف الطماطم المفرومة ناعماً من العلبة وفصوص الثوم النظيفة والمهروسة.

في صلصة الطماطم نضيف كرات اللحم وكوب من الماء. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُضاف الملح والفلفل ويُضاف البقدونس فوقه.


فيديو: كفتة داوود باشا. كرات اللحم بالصلصة الشهية