وصفات جديدة

وصفة بيتزا الطماطم المجففة والجرجير

وصفة بيتزا الطماطم المجففة والجرجير


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • بيتزا
  • البيتزا النباتية

تتصدر البيتزا الذواقة بسهولة لقاعدة بيتزا جاهزة. جيد بما يكفي للشركة أو للخدمة في حفلتك الصيفية القادمة.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 235 مل باساتا أو طماطم منخول
  • 1 قاعدة بيتزا جاهزة
  • 225 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • 60 جرام طماطم مجففة ، مفرومة
  • 40 جرام صاروخ

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. وزعي الباساتا بالتساوي فوق قاعدة البيتزا. رتبي جبنة الموتزاريلا والطماطم على قاعدة البيتزا.
  3. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الجبنة فقاعات ، حوالي 15-20 دقيقة. أخرجيها من الفرن ورشيها فوق الجرجير قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة collegechef08

أنا أحب الطماطم المجففة وأحب الجرجير. السبب الوحيد الذي جعلني أعطي هذه النجوم الأربعة هو أنني أعتقد أنه يجب أن يكون الجرجير في البيتزا ، وليس فوقها بعد الانتهاء من البيتزا ، وأعتقد أنها بحاجة إلى مزيد من التوابل. أود أن أضيف الزعتر ، ومسحوق الثوم ، وربما بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون إذا كنت تحب بعض الحرارة. لا تزال بيتزا جيدة جدًا وسأعدها مرة أخرى. شكرا للمشاركة! -17 فبراير 2013

بواسطة ديان ماكولي

هذه بيتزا جيدة ولكن يمكن أن تستخدم المزيد من التوابل. أضفت الفلفل الأحمر المسحوق والدجاج المشوي. لقد استخدمت صلصة محلية الصنع واستخدمت نصف كوب أقل من الجبن. - 24 Jul 2014


جينيس فيتنس

1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / علامة الغاز 7. اخلطي بذور الشيا مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 70 مل من الماء الدافئ في وعاء صغير واتركيها لمدة 3 دقائق.

2. اصنعي عجينة البيتزا: أضيفي 230 جم دقيق الحنطة السوداء إلى وعاء كبير مع رشة ملح البحر. أضف 120 مل من الماء (أضف هذا ببطء - استخدم ما يكفي لتشكيل عجينة) ومزيج بذور الشيا ، ثم اخلطهم معًا لتشكيل عجينة. استخدم الدقيق المتبقي لتغطية سطح العمل برفق ، ثم شكله على شكل مستطيل ليناسب صينية الخبز (بسماكة حوالي 2-3 مم). ضعيها على صينية الخبز المبطنة بورق البرشمان واخبزيها في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى. أخرجيها من الفرن أثناء تحضير الطبقة العلوية.

3. أثناء طهي البيتزا ، قشر الثوم واقطعه جيدًا. سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة مع نصف ملعقة زيت على نار متوسطة وأضيفي نصف كمية الثوم. يُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم تُضاف الطماطم المفرومة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق لتقليل حجمه قليلاً. يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل الأسود ويوضع جانباً ليبرد.

4. قشر الكراث وقطعه إلى شرائح رفيعة وقطّع أوراق الزعتر إلى شرائح رفيعة (أزل السيقان). سخني مقلاة صغيرة أخرى غير لاصقة مع نصف ملعقة زيت على نار متوسطة - عالية وأضيفي الكراث والفطر واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. ثم يضاف الزعتر ويتبل بملح البحر والفلفل الأسود ويطهى لمدة دقيقة أخرى. قطعي الطماطم المجففة إلى قطع صغيرة

5. انشر صلصة الطماطم فوق قاعدة البيتزا. وزعي خليط الكراث والفطر فوق الصلصة ، وضعي نصف كمية الطماطم المجففة بالشمس وقطعي جبنة الكريمة النباتية. يُطهى في الفرن لمدة 10-12 دقيقة. نثر حبات الصنوبر في منتصف مدة الطهي.

6. لعمل السلطة ، اقطع الخيار إلى أربعة أجزاء بالطول وقطعها بزاوية. تخلط مع الطماطم المجففة المتبقية ، والجرجير ، ورشه على الخل البلسمي القديم.

7. للتقديم ، ضعي القليل من أوراق الجرجير على البيتزا وقطعيها إلى أجزاء. قدميها في أربعة أطباق دافئة مع جانب من السلطة.


بيتزا الطماطم المجففة والجرجير - الوصفات

أحب الصيف. يجلب معه طقس مشمس أكثر دفئًا وتناول الطعام في الهواء الطلق مع الأصدقاء في أمسيات جافة معتدلة. تفوح رائحة زهر العسل والورود بلطف على النسيم الدافئ من أزهار الحديقة. مع عدم نسيان رائحة السترونيلا من الشموع ذات الغرض المزدوج والإضاءة المحيطة وصد الحشرات. يبدو الأمر كأنك في الخارج في الأمسيات الدافئة حقًا التي نقضيها أحيانًا. أفضل جزء أو على الأقل بالنسبة لي هو الطعام الطازج محلي الصنع الذي يتناسب بشكل جيد مع كوب طويل مليء بالفواكه الطازجة المختلطة والقشور المنعشة والكوكتيلات الطازجة.

ما الذي تريده أكثر في أمسية صيفية بريطانية مع الأصدقاء. ماذا عن البيتزا المطبوخة حديثًا؟ ننسى الطلب في. اصنع بنفسك. الأمر بسيط للغاية وأنت تعرف ما الذي يدخل في طعامك بهذه الطريقة أيضًا. وإلا كيف يمكنك ضمان أفضل جودة وأفضل المكونات الطازجة؟

يطلب موقع DirectStoves.com من المدونين إخبارهم بوصفات البيتزا المفضلة لديهم وقد كان لك حقًا مواجهة التحدي. لدي الكثير من الأشياء المفضلة ولكن هذا لمجرد أنني أحب مجموعة من الأطعمة والنكهات ولا يمكنني تناول نفس الأطباق مرارًا وتكرارًا. البيتزا الطازجة هي إحدى الأشياء التي أحبها خاصةً عندما يمكنني إضافة طابع صحي إليها. المشكلة الوحيدة هي أن لدي بعض الوصفات التي أحبها ولكن بعد قليل من الدراسة قررت أن أدخل وصفة بيتزا البحر الأبيض المتوسط ​​الرائعة هذه في المنافسة: البصل البلسمي ، الفيتا ، لحم الخنزير المشوي ، الطماطم المجففة ، والبيتزا الجرجير.

هذه البيتزا في الواقع أكثر صحة شكرا لك على رأيك. لقد كنت متسترًا واستخدمت بعض الدقيق الكامل في القاعدة.

مكونات

لتحضير العجينة

لتتصدر

1.5 ملعقة كبيرة زيت من برطمان طماطم مجففة

تحضير العجين أولاً.

يُمزج الدقيق ، الخميرة ، الملح ، الزيت والماء في وعاء ويُعجن جيدًا. انقله إلى وعاء بلاستيكي مدهون قليلاً بالزيت ، وقم بتغطيته بمنشفة شاي واتركه في مكان دافئ لإثبات ذلك. هذا يحتاج تقريبا. 2.5 ساعة للارتفاع. لن ترتفع كما يجب كما لو كانت عجين دقيق أبيض.

تحضير المكونات الخاصة بك تحتل المرتبة الاولى. لن تحتاج إلى وقت طويل للقيام بذلك قبل إخراج العجين للطهي.

  1. ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة وسخنه لمدة 25 دقيقة.
  2. قطعي البصل الأبيض إلى شرائح. سخني مقلاة صغيرة ثم أضيفي زيت الطماطم على النار لمدة دقيقة أو نحو ذلك ثم أضيفي البصل واطبخي حتى يلين ويصبح لونهما قليلاً. يُضاف السكر والخل البلسمي ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  3. اغسل الصاروخ وابشر جرانا بادانو.
  4. ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ولفه قليلاً على شكل دائرة.
  5. قم بإزالة الدرج أو الحجر (حصلت على حجري من Eddingtons) من الفرن وضعه فوق الفرن ، ضع العجينة بعناية على الحجر / الصينية واضغط لأسفل لجعلها تغطي أكبر قدر ممكن من الحجر / الصينية. بل لعله. يرش فوق البصل وجبنة الفيتا والطماطم المجففة ويطهى لمدة 16 دقيقة تقريبًا ، يختلف وقت الطهي حسب الفرن الخاص بك.
  6. نخرجه من الفرن ونضيف الزيتون والجرانا بادانو ولحم الخنزير السيرانو والجرجير ثم نسكب القليل من زيت الزيتون. توضع البيتزا على لوح التقطيع وتُقطّع إلى شرائح وتُقدّم.

هذا مليء بجميع أنواع الفوائد من الألياف إلى الزنك والحديد والكالسيوم والليكوبين وفيتامين C و amp D والمزيد. ترجمها تقريبًا & # 8217s رائعة لعظامك وبشرتك وشعرك وأظافرك والمزيد. من كان يعتقد أن البيتزا يمكن أن تكون جيدة جدًا لك.


المزيد من وصفات بيتزا ديزني

إذا كانت عائلتك تحب البيتزا ، فمن المؤكد أيضًا أن هذه الوصفات الممتعة الأخرى لبيتزا ديزني ستحقق نجاحًا كبيرًا في مطبخك. هذه بالداخل بالخارج البيتزا تشبه تماما شخصية الغضب من الفيلم! أضف الفلفل الحار لإضافة بعض التوابل الإضافية.

على الطرف الآخر من الطيف هذه وصفة بيتزا ميكي ماوس! لا يوجد شيء أفضل من بيتزا على شكل ميكي ، وهذا الطبق بالذات يتميز بالفواكه الصحية.

هل ستجرب وصفة بيتزا توي ستوري (أو كل بيتزا ديزني هذه!) في يوم البيتزا الوطني؟ قل لنا في التعليقات!


بيتزا الطماطم المجففة والجرجير - الوصفات

بيتزا فوجازو
جبنة موتزاريلا ، طماطم مجففة ، قلوب النخيل ، ريحان ، زعتر.

جرجير
الجرجير هو سلطة خضراء عطرية. يُعرف أيضًا باسم الجرجير والروكيت والجرجير والجرجير ، وهو مشهور في المطبخ الإيطالي.

في العصر الروماني ، كان الجرجير يُزرع من أجل أوراقه وبذوره. تم استخدام البذور في توابل الزيوت. في ملاحظة أخرى مثيرة للاهتمام ، تم استخدام بذور الجرجير أو الجرجير كمكون في التلفيقات المثيرة للشهوة الجنسية التي يعود تاريخها إلى القرن الأول الميلادي. (تاريخ كامبريدج العالمي للأغذية).

سجق كالابريس
(حلو أو حار)

كاتوبيري (جبن طري)
الجبن الطري المعروف باسم Catupiry هو ابتكار برازيلي. تم اختراعه في عام 1911 من قبل اثنين من المهاجرين الإيطاليين ، ماريو وإيزيرا سيلفستريني ، أثناء إقامتهما في سبا لامبارى المائي المعدني في ولاية ميناس جيرايس (MG). أصبح Catupiry مفضلًا على الفور بسبب تناسقه الخفيف ونكهته المميزة. اليوم يتم استخدامه في عشرات البيتزا والوصفات الأخرى في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية. كلمة "Catupiry" في اللغة الهندية البرازيلية Tupi-Guarani تعني "ممتاز"

إذا كنت بحاجة إلى استخدام Catupiry للحصول على وصفة ، ولكن ليس لديك طريقة لشراء بعض من مكانك. انقر هنا للحصول على وصفتنا ..

Gorgonzola هو حليب أبقار إيطالي (وأحيانًا حليب ماعز) سمي على اسم قرية (Gorgonzola) كانت خارج ميلانو ، ولكنها الآن إحدى ضواحي المدينة. يعود تاريخ الجبن إلى القرن التاسع ، مع ظهور العفن الأزرق / الأخضر بشكل عرضي في وقت ما في حوالي القرن الحادي عشر.

كما هو الحال مع معظم أنواع الجبن ذات العروق الزرقاء ، كان عمر جورجونزولا في الأصل في الكهوف وتطورت الأوردة الزرقاء من العفن من الأبواغ الموجودة بشكل طبيعي في الكهوف. اليوم ، ومرة ​​أخرى مثل معظم أنواع الجبن ذات العروق الزرقاء ، يتم خلط جراثيم العفن مع الخثارة في عملية صنع الجبن للحفاظ على معايير ثابتة.

من شركة روما بيلا موزاريلا.

قبل 2000 عام كانت روما هي سيد العالم ويوليوس قيصر كان سيد روما. كانت إحدى فتوحات روما العديدة هي دولة مصر وملكتها الجميلة كليوباترا. عاد قيصر إلى روما وأرسل مستشاره ، أنتوني ، لإدارة الفتح.

تقول Legent أن أنتوني وكليوباترا وقعا في الحب وقضيا ساعات طويلة رائعة في الإبحار في النيل على الصنادل التي تجرها جاموس الماء ، وتناول وجبات فاخرة وتناول الطعام على الجبن المصنوع من حليب جاموس الماء. المصريون ، الذين رأوا الشغف بين الاثنين ، اعتبروا الجبن الغني بالبروتين والفيتامينات دافعًا رئيسيًا في هذه القضية المجنونة. أصبح أنتوني محبًا للجبن ، فأرسل جاموس الماء إلى روما كهدية لقيصر ، مع تعليمات حول كيفية تحويل الحليب إلى جبن موزاريلا. أصبح الجبن بين عشية وضحاها عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الروماني وكل جنوب إيطاليا. أصبح تربية جاموس الماء شغفًا بحد ذاته في المنطقة الواقعة بين روما ونابولي. على مر القرون ، حافظت سلامة المنتجات على الشعب الإيطالي ولا يمكن تكرارها في أي مكان آخر.

موزاريلا دي بوفالا
تتمتع موزاريلا دي بوفالا بقوام نابض وطعم حامض لطيف مع رائحة الطحالب الباهتة. إذا لم تكن قد حصلت على جبن الموزاريلا الحقيقي من قبل ، فأنت مدين لنفسك بتجربة هذه الأطعمة الشهية. Mozzarella di Bufala عبارة عن جبنة خثارة مسحوبة مصنوعة من حليب الجاموس الكامل. إنه أبيض صيني اللون ، كروي الشكل وله قشرة رقيقة ولامعة للغاية.

تُعرف البيتزا بالاسم في جميع أنحاء العالم. يتم إعطاء الاسم للبيتزا من خلال طريقة صنعها والمكونات التي تتصدرها.
فيما يلي قائمة ببعض المفضلة لدينا.

2 جبن
موزاريلا وكاتوبيري

3 جبن
كاتوبيري ، موزاريلا وجبن طازج

4 جبن
كاتوبيري ، موزاريلا ، بروفولون و بارميزان

5 جبن
كاتوبيري ، جورجونزولا ، بروفولون ، بارميزان وموزاريلا

جرجير 1
طماطم جافة ، جرجير و بوفالو موتزاريلا

جرجير 2
أنشوجة ، بارميزان ، جرجير و بوفالو موتزاريلا

خرشوف
خرشوف أخضر ، زيتون ، موتزاريلا

الأنشوجة
أنشوجة ، موزاريلا و جبنة بارميزان مبشورة

الأرجنتين
رش الثوم والموزاريلا

لحم خنزير مقدد
لحم مقدد ، زيتون و موتزاريلا

بروكلي
بروكلي ، موتزاريلا ، ثوم وزيت

كالابريس
سجق كالابريس ، بصل و زيتون

لحم الخنزير المقدد الكندية
لحم مقدد كندي ، بصل و زيتون

كارباتشيو
شرائح رقيقة من اللحم ، كابري ، جبنة بارميزان وصوص الخردل

الكاتالونية
جبنة موتزاريلا مغطاة بنقانق كالابريس

كاتوبيري
جبن طري (كاتوبيري)

شامبيون (فطر)
البطل ، لحم الخنزير المقدد ، الكاتوبيري

شيدر
الشيدر والزيتون ولحم الخنزير المقدد والفطر (الفطر)

فرخة
شرائح دجاج مغطاة بالجبن الطري (كاتوبيري)

اسكارول
اسكارول ، انشوجة و موتزاريلا

فرنسي
صدر الديك الرومي والزيتون والفطر (الفطر) والجبن الطري (كاتوبيري)

ثوم
ثوم وجبنة بارميزان مبشورة فوق جبن موزاريلا

ألمانية
لحم مقدد ، بصل ، موزاريلا

جورجونزولا
جبن جورجونزولا

اليونانية
قلوب النخيل والزيتون والموزاريلا

لحم خنزير
لحم خنزير ، شرائح طماطم و بوفالو موتزاريلا

مدريد
سجق فلفل رقيق ، ريحان وجبن موزاريلا

مارغريت
طماطم مقطعة ، أوراق ريحان طازجة وجبن موزاريلا

الذرة
ذرة خضراء مغطاة بالجبن الطري (كاتوبيري)

عامل منجم
لحم مقدد ، جبنة موتزاريلا و جبنة بارميزان

نابولي
جبنة موتزاريلا مع شرائح طماطم

قلوب النخيل
قلوب النخيل والبصل مغطى بجبن الموزاريلا

بارميجيانا
فيليه بارميجيانا ، لحم خنزير ، موزاريلا و جبنة بارميزان

الابن الأصلي
لحم خنزير ، بافلو موتزاريلا ، شرائح طماطم و ريحان

الأم 2
اسكارول ، بيض ، قلوب النخيل ، لحم مقدد ، زيتون

أصلي 3
لحم الخنزير والفطر وجبن البارميزان والزيتون

بيرو
ديك رومي وجبن موزاريلا

بيرو
تونة مطبوخة ، بازلاء ، قلوب النخيل ، بيض ، بصل ، زيتون وجبن موزاريلا

البرتغالية
لحم ، بصل ، بيض ، زيتون و جبنة موتزاريلا

رومان
انشوجة ، طماطم و موتزاريلا

جمبري
جمبري ، بصل ، زيتون وجبنة طرية (كاتوبيري)

صقلية
كالابريسا ، بصل ، كابري ، بروفولون و جبنة موتزاريلا

طماطم مجففة
طماطم مجففة وجبن موزاريلا

تونة
تونة ، بصل و زيتون

توسكانا
كالابريسا ، زيتون أسود ، شامبينون وجبن موزاريلا

تقليدي
شرائح طماطم ، ريحان ، جبنة بارميزان وجبن موزاريلا

الاستوائية 1
كاني كاما ، شرائح فلفل حار ، بافلو موتزاريلا ، زيتون و قلوب النخيل

الاستوائية 2
لحم الخنزير المتن والجبن الطري والأناناس والخوخ

نباتي
طماطم مجففة ، إسكارول ، باذنجان ، فلفل أحمر ، شامبينون وجبن موزاريلا

& # 169 Copyright 2000-2003 Fogazzo Wood Fired أفران ومواقد شواء. كل الحقوق محفوظة.


خبز الطماطم والزيتون المجفف بالشمس: وصفة

رغيف طماطم مالح مالح ومُجفف بالشمس من منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​يصنع شطيرة رائعة مع جرجير الفلفل ولحم الخنزير.

مكونات
500 جم / 1 رطل 2 أوقية دقيق أبيض قوي
15 جم / أونصة ملح
55 مل / 2 أوقية زيت زيتون
20 جم / أونصة خميرة طازجة
275 مل / 9 أوقية ماء
170 جم / 6 أونصة زيتون يوناني أسود منزوع النواة ومفروم
55 جم / 2 أونصة من الطماطم المجففة بالشمس


طريقة
اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير ما عدا الزيتون والطماطم. احرص على عدم ملامسة الخميرة للملح بشكل مباشر عند إضافتها إلى الوعاء لأول مرة.

اعجن يديك ومفاصل أصابعك جيدًا حتى تصبح العجينة مرنة وناعمة ولامعة. غطيها بقطعة من ورق التغليف واتركيها لترتفع لمدة ساعة.

قسمي العجينة إلى قسمين وأضيفي نصف الزيتون والطماطم المجففة في كل منهما.

قم بتشكيل كل من العجين إلى أشكال دائرية خشنة واضغط بقوة لأسفل. يرش الدقيق الأبيض برفق فوق الجزء العلوي ويميزه بصليب.

ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز (ورق سيليكون) واثبت لمدة ساعة في مكان دافئ.

تخبز في درجة حرارة 220 مئوية / 425 فهرنهايت / غاز 7 لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد على رف سلكي.


أنا أحب الطماطم. أعتقد أنها ستكون طعام جزيرتي الصحراوية. ومع ذلك ، فإن الطماطم المجففة بالشمس تأخذ هذه الجمال إلى مستوى جديد تمامًا. واو ، هل هم مذهلون. نكهتها غنية للغاية وتكمل الطبيعة الناعمة للباذنجان المحمص (الباذنجان) بشكل مثالي تقريبًا. على الرغم من الدلالات المملة للسلطة ، يمكنني القول بصراحة أن هذه واحدة من أفضل أطباق الطعام التي أكلتها منذ فترة. إنها مجموعة متنوعة رائعة من النكهات والقوام ، من شرائح الكوسة النيئة المقرمشة إلى طماطم الكرز الطرية وحبوب الصنوبر المحمص. من السهل جدًا وضع الطعام معًا ، ولذيذ بشكل لا يصدق ، ويقدم 5 حصص جميلة من الخضار ، مثالية تمامًا.

قطعي الباذنجان إلى حوالي 8 شرائح ، ورشيهم بزيت الزيتون والملح والفلفل وضعيهم على صينية خبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة عشر إلى عشرين دقيقة. بمجرد أن ينضجوا ويصبحوا طريين بشكل جيد ، اقطعهم إلى مكعبات.

بينما يخبز الباذنجان ، تقطع الطماطم الكرزية والكوسة إلى أرباع ، مع الحفاظ على شرائح الكوسة رقيقة بشكل جيد.

اغسلي الطماطم المجففة في الشمس لإزالة الزيت الزائد وجففيها بمنشفة المطبخ وقطعيها إلى أرباع.

نضع الصنوبر في مقلاة ونحمصها لبضع دقائق حتى تحمر قليلاً.

لعصير التتبيلة الحامضتان ويضاف إليها القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.

امزج المكونات مع الجرجير في وعاء السلطة واستمتع بالسلطة اللذيذة!

قد يعجبك ايضا

في معظم الوصفات ، يمكنك فقط استبعاد الصنوبر ولكن ذلك يعتمد على الوصفة!

سلام! مرحبا بكم في Deliciously Ella. لقد كانت هذه المدونة رحلة طعام رائعة بالنسبة لي ، لذلك أتمنى أن تستمتع بتصفح وصفاتي وتحب تجربتها بنفسك!

كل ما تراه هنا يركز على الأطعمة النباتية الكاملة. الأمر كله يتعلق باحتضان الأطعمة الرائعة التي يحبها جسمك وما يمكنك فعله بها. إنه لأمر مدهش حقًا أن ترى ما يمكنك فعله بهذه المكونات البسيطة وكيف يمكنك بسهولة إنشاء نسخة صحية بشكل لا يصدق من طبق غير صحي عادةً ، من البراونيز إلى كعكة الجبن وحتى البيتزا! قراءة سعيدة ويوم رائع! إذا كان لديك أي أسئلة ، فالرجاء إلقاء نظرة على قسم الفلسفة ، لقد أجبت على جميع الأسئلة الأكثر شيوعًا هناك.


الريحان هو مرافقة رائعة لجبن الماعز ، وتجمع وصفة البيتزا هذه بين الاثنين لتأثير رائع. قاعدة البيتزا مصنوعة من عجينة الخبز الأبيض المجمدة. شكلي العجينة على شكل بيتزا ، وادهنها بزيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل. يُضاف الريحان المفروم وإكليل الجبل ويُخبز مسبقًا لمدة ثماني دقائق. ثم انشر صلصة الطماطم على القشرة وأضف المزيد من الريحان وجبن الماعز. اخبز لمدة ثماني دقائق أخرى حتى يصبح لونه بنيًا ، وستكون جاهزًا للخدمة.


المزيد من الوصفات الصديقة للطفل

اشترك في أسبوع من الوصفات النباتية اللذيذة

خذ أفضل ما في VegKit معك!

احصل على مجموعة المبتدئين النباتية المجانية

احصل على مجموعتك المجانية!

كل جيدا. شعور رائع. كن لطيفًا مع نفسك ومع الحيوانات والكوكب. مجموعة الخضروات المجانية الخاصة بك مليئة بالنصائح الملهمة والوصفات النباتية اللذيذة لمساعدتك على تقليل أو تقليل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض. كن جزءًا من اتجاه متزايد نحو عالم أكثر لطفًا ورحمة!

كل جيدا. شعور رائع. كن لطيفًا مع نفسك ومع الحيوانات والكوكب. مجموعة الخضروات المجانية الخاصة بك مليئة بالنصائح الملهمة والوصفات النباتية اللذيذة.


سلطتي الصيفية المفضلة مصنوعة من الباذنجان المحمص والطماطم المجففة والجرجير والصنوبر. إنه لذيذ جدًا ، ولكنه ليس شهيًا بما يكفي لأيام الشتاء الباردة. لذلك قررت تعديله قليلاً وإضافة بعض المعكرونة ومعرفة ما حدث. حسنًا ، كان رائعًا! تنضج الطماطم المجففة بالشمس عند طهيها مع طماطم البرقوق والريحان والملح وزيت الزيتون والكوسة لتكوين صلصة غنية رائعة ، معززة بمربعات الباذنجان الطرية المحمصة والصنوبر المحمص المقرمش. صاروخ مرير قليلا جدا. إنه & # 8217s حقًا عشاء سهل مثالي يملأك جيدًا ويستغرق عشرين دقيقة حرفيًا ، إنه & # 8217s حقًا حالة بلا ضجة ، والتي أحبها دائمًا!

أحد أكثر الأشياء التي أحبها في هذا الطبق هو الباذنجان ، فهو من الخضروات التي لا أتناولها كثيرًا ولكني أحبها دائمًا. أحب كيف يصبح طريًا وشبهًا إسفنجيًا ولزجًا عند خبزه حتى يذوب في فمك ، مما يعزز كل قضمة لذيذة. يم. كما أنه ، مثل جميع الخضار ، يتمتع بصحة رائعة أيضًا لأنه مليء بالألياف ومضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض ، وحتى أكثر برودة هذه الخضار ثبت أنها تساعد في منع تلف الخلايا في الدماغ! تم تحسين هذه الخصائص الرائعة بالطبع بفضل كل الفوائد التي تحصل عليها من الطماطم والكوسا والجرجير أيضًا ، بالإضافة إلى المعكرونة الليفية وجوز الصنوبر الغني بالبروتين. كل ذلك يمنحك عذرًا رائعًا للحصول على ثوانٍ من هذه المعكرونة اللذيذة!

- 2/3 كوب طماطم مجففة

- 2 حفنة من الجرجير / الجرجير

- معكرونة من اختيارك (أحب الأرز البني أو الباستا الخالية من الغلوتين بالكينوا)

ابدأ بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم ، ثم رش الملح فوقها للسماح لها بالتعرق & # 8211 هذا مهم لنكهتها لأنه بدون هذه الخطوة سيكون لها طعم مر قليلاً. أنت & # 8217ll ترى حرفيًا حبات العرق تتشكل على أسطحها ، والتي يمكنك غسلها بعد حوالي خمسة عشر دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية.

بمجرد تعرق الباذنجان وشطفه ، ضعه في صينية خبز بزيت الزيتون والملح ورش الأعشاب المجففة & # 8211 أحب الأوريجانو وإكليل الجبل. اخبزيها لمدة عشرين دقيقة مع التقليب مرة واحدة.

بعد ذلك ، قطعي الطماطم إلى أثمان والكوسا إلى نصف أقمار رفيعة ، وضعيها في قدر مع حفنة من أوراق الريحان الممزقة ، والطماطم المجففة ، وفلفل الهالبينو ، وقليل من زيت الزيتون ورش الملح. اترك المقلاة تنضج لمدة 10-15 دقيقة أثناء طهي المعكرونة.

قبل أن يصبح الباذنجان جاهزًا ، أضيفي حبات الصنوبر إلى صينية الخبز واخبزيها لبضع دقائق ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً. ثم امزجها مع صلصة الخضار والمعكرونة المصفاة ، وأضف الجرجير أثناء وضع المعكرونة في الأوعية. ثم كل واستمتع!


شاهد الفيديو: عندك الجرجير حضر بيه اسهل و الذ بيتزا مرفوقة مع سلطة صحية و غنية