ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

رقبة لحم الخنزير على الصينية

رقبة لحم الخنزير على الصينية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 8 قطع لحم خنزير
  • 1.2 كجم من البطاطس
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • نفط
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات خاصة
  • بوتينا بويا iute
  • 100 مل من النبيذ أو الماء

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة عنق لحم الخنزير على الصينية:

قطع اللحم. تبليها وانقعيها حتى تحضري البطاطس.

هذا الأخير يتم تقشيره وتقطيعه * (بأي شكل تريده) الجزر والبصل وكذلك القشور.


نضع البطاطس والجزر وقشور البصل ونرش الزيت والبهارات ثم نضع قطع اللحم قليلاً إذا لزم الأمر.

يطبخ بسرعة كبيرة وفي الفرن لحوالي 30-35 نيم.


عدد التعليقات 3 لـ لحم الخنزير المشوي

ترايان مارين & ndash 02/04/2021

امتثل الأشخاص من CratitaDelicioasa لجميع متطلباتي ، وعدم تركها لفترة طويلة في الفرن ، واستخدام مكونات معينة وعدم إضافة الملح على الإطلاق. اتضح أنه رائع وأنا سعيد لأنني طلبت منهم ، تهانينا للطاهي والمورد على حد سواء للاحتفال الدقيق بوقت التسليم!

يزيد & ndash 25/04/2021

كارمن & - 06/06/2021

شريحة لحم طازجة متبلة جيدا. أوصي!

لا تنسى أن تأخذ

عصيدة من دقيق الذرة

أرز بالخضروات

الخضار المخبوزة

بطاطس ريفية

بطاطس مقلية

بطاطس مهروسة

بطاطا مشوية مع إكليل الجبل

بيلاف الصربية

مقلاة لذيذة سوف نقدم لك خدمة توصيل شريحة لحم الخنزير إلى الصينية في المنزل، للقطاع 1 و 2 و 3 و 4 و 5 و 6 من بوخارست وبوبيستي لوردني وجيلافا.

يتم توصيل جميع المنتجات بواسطة مقلاة لذيذة ذات جودة عالية ، يتم اختيارها بعناية وفحصها بشكل دوري. ايصال المنتج شوي لحم الخنزير على الدرج المنزل مصنوع في أقصر وقت ممكن.

الأطباق في قائمتنا مصنوعة من قبل طهاة ذوي خبرة وهم على استعداد من معظم مكونات طازجة ومختارة بعناية.

يمكنك الطلب شوي لحم الخنزير على الدرج سواء عبر الإنترنت أو من خلال المتجر أو عبر الهاتف ، مباشرة بعد استلام التأكيد من المشغل الذي نتعامل معه توصيل شريحة لحم الخنزير إلى الصينية في المنزل، للقطاع 1 و 2 و 3 و 4 و 5 و 6 من بوخارست وبوبيستي لوردني وجيلافا.

نقدم طعاما مطبوخا في قدر وفي مقلاة بسرعة وأمان ، لذيذ وصحي. يعد الطعام المطبوخ الذي يتم توصيله إلى القدر أو المقلاة أو الصينية بكميات كبيرة مثاليًا للوجبات السريعة والشهية مع الأصدقاء والعائلة. اطلب طعامًا محفوظًا في أصيص ، مطبوخًا من المكونات الطازجة ، طعام عموم اللذيذ. إنه بسيط وسريع.

يتم الكشف عن الغموض والشغف بالطبخ في كل طبق.

نقوم بطهي طعام روماني بسيط ولذيذ حسب الوصفات الكلاسيكية. يتم طهي الطعام في القدر فقط في اليوم الذي نقوم فيه بتوصيله من مكونات طازجة بأفضل جودة ، دون إضافة مواد حافظة وإضافات! يتم طهي طعامنا من Cratita Delicioasa وفقًا للوصفات الكلاسيكية لأننا نريد أن نذكرك بالطعم الجيد للطعام الذي تطبخه الجدة.


رقبة لحم الخنزير المخبوزة & # 8211 وصفة سريعة ولذيذة

رقبة لحم الخنزير المخبوزة لها طعم خاص ، بالطبع إذا كنت تعرف كيف تطبخها. لقد طهيت رقبة لحم الخنزير عدة مرات ، لذا يمكنني القول أن هذه أفضل وصفة. في كل مرة أفعل ، أحصل على الكثير من الثناء. جربه أيضًا.

المكونات:

  • 1.2 كجم رقبة لحم الخنزير
  • 75 غرام ملح عالي ، 1.1 لتر ماء بارد
  • 1 ملعقة كبيرة من البردقوش ، 4 فصوص ثوم
  • 3-4 أوراق غار

طريقة التحضير:

امزج 25 جم من الملح العالي مع 100 مل من الماء في كوب وحقن السائل الذي تم الحصول عليه في عنق الخنزير بحقنة. نقوم بالحقن في أماكن مختلفة ، ثم نضع اللحم في وعاء ونبدأ في تحضير التتبيلة.

اخلطي ملعقة كبيرة من الماء البارد مع 50 جرام من الملح العالي وملعقة كبيرة من البردقوش و 4 فصوص من الثوم. عندما يذوب الملح ، ضعي اللحم في التتبيلة واسكبي باقي الماء (يجب تغطيته بالكامل). غطي اللحم بغطاء وضعيه في الثلاجة حيث سيبقى لمدة 4-5 أيام.

بعد مرور 4-5 أيام ، أخرج عنق لحم الخنزير من التتبيلة وضعه على منشفة ورقية حتى يجف. بعد أن يجف ، لفه بخيط وضعه في طبق مقاوم للحرارة.

صب 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت على رقبة الخنزير وتغطيتها بغطاء. ثم يوضع في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 1.5 ساعة. بعد مرور 90 دقيقة ، أغلق الفرن ، لكن لا تقم بإزالة صينية اللحم.

اتركي اللحم بالداخل لمدة 1.5 - 2 ساعة أخرى ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد ، وضعيها في الثلاجة ، حيث ستبقى طوال الليل. في اليوم التالي يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة. شهية طيبة!


رقبة لحم الخنزير مع البصل والكمثرى والبرتقال

رقبة لحم الخنزير مع البطاطس المقلية هي متعة مذنب لكثير من الرومانيين. بدلاً من تقطيع اللحم المشوي ، يمكنك تحضير شريحة لحم متطورة وحلوة ، مما سيغير رأيك في لحم الخنزير.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز المرحلة 5.

باستخدام خلاط أو محضر طعام ، مرر نصف كمية البصل والخردل والمربى والزبدة والمتبل بالملح والفلفل. نضع لحم الخنزير ، في القطعة الكاملة ، في صينية فرن ونُدهنها بالمزيج الذي تم تحضيره مسبقًا.

نرش شرائح البصل المتبقية وشرائح البرتقال وشرائح الكمثرى والأعشاب حول اللحم. تُخبز في الفرن ، دون تغطيتها ، لمدة 15 دقيقة. ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية / غاز الخطوة 4 واتركي شريحة اللحم بنية اللون لمدة ساعة و 15 دقيقة ، حتى يتغلغل السكين بسهولة.

أخرجي شريحة اللحم من المقلاة واتركيها تبرد على قطاعة أو صحن خشب لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها.

بينما تبرد شريحة اللحم ، تحضير الصلصة. انت تحتاج:

  • 100 مل نبيذ أبيض جاف
  • 230 مل عصير شوربة دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق حكيم مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح
  • فلفل

يُرفع عن المقلاة والبرتقال والأعشاب ويُصفّى ما تبقى من الصلصة في مقلاة. نضيف النبيذ الأبيض ونضعهما على نار متوسطة. اسكبي شوربة الدجاج وأوراق المريمية واتركيها تغلي في المقلاة المغطاة حتى تقل الصلصة بمقدار النصف.

الآن خففي النار وأضيفي الزبدة مع التقليب حتى تذوب. يتبل بالملح والفلفل.

قدمي شرائح اللحم مع الصلصة الحارة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


وصفة اليوم: رقبة لحم الخنزير مع صلصة الخردل واللبن

هل مللت من طهي رقبة الخنزير مثل شريحة لحم بسيطة في الفرن؟ فكرنا في تقديم وصفة لذيذة لرقبة لحم الخنزير المخبوزة مع صلصة الخردل واللبن والتي ستصبح بالتأكيد المفضلة للعائلة.

رقبة لحم خنزير مخبوزة مع صلصة الخردل واللبن

المكونات:

  • 6 قطع رقبة لحم خنزير
  • 1 بصلة
  • 150 جرام زبادي دسم
  • 3 ملاعق كبيرة خردل
  • 1/2 كوب يتحول إلى اللون الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة مغيران
  • 3-4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

يتم تنظيف البصل وغسله وتقطيعه جيدًا. يتم تنظيف الثوم وغسله وسحقه.

في وعاء نخلط الزبادي جيداً مع الخردل ونضع البصل والثوم وملعقة صغيرة من البردقوش والملح والفلفل.

مرري عنق لحم الخنزير خلال هذا الخليط وضعيه في صينية مع رش القليل من الزيت. نسكب الخمر الأبيض فوق اللحم ، مع الحرص على عدم نثر الزبادي وصلصة الخردل ، ثم أدخل الصينية في الفرن.

متي شريحة لحم إنه بني بشكل جيد ، ويتوقف الفرن. يتم تقديم رقبة لحم الخنزير المخبوزة مع صلصة الخردل والزبادي ساخنة مع سلطة موسمية.


رقبة لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية - علاج حقيقي لبراعم التذوق!

"رقبة لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية" هي بديل مثالي لشنيتزل الكلاسيكية. يتم تحضيره بشكل أسرع ، وهو لذيذ جدًا ويمكن تقديمه في وجبات الأعياد. الوصفة خاصة ، اللحم يمتزج بشكل ممتاز مع الفطر والجبن والطماطم. لحم الخنزير المحضر بهذه الطريقة ، لذيذ جدًا للطعم ، كثير العصير ، حار قليلاً ، فاتح للشهية وحسن المظهر ، متعة حقيقية لبراعم التذوق.

مكونات

- 1 كجم من لحم الخنزير (الرقبة)

- 1 كجم من الفطر (كنت أستخدم الفطر)

- 100 جرام جبن أديغي (إذا لم تجدها ، يمكنك استخدام telemea)

- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

ملحوظة: انظر قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الفطر وقطعه. اقليها في مقلاة مع القليل من الزيت.

2. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين. أضفه إلى الفطر.

3. ضعي البصل المقلي مع البصل في طبق.

4. ابشر الجبن والجبن. نقطع اللحم إلى قطع بسمك 1.5 سم.

5. لفهم بغشاء ملتصق واضربهم بمطرقة كماشة على كلا الجانبين. رقائق الطعام اختيارية. نستخدمه حتى لا ينكسر اللحم ولا نتسخ الجدران.

6. غلف الصينية بورق الخبز وضعي قطع اللحم. دهنها بالخردل وتبليها بالملح والفلفل.


ما تحتاجه لمخلل الملفوف

1. نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة قصيرة ، ونعيد البصل إلى شرائح رفيعة ، ونحمي الزيت في قدر كبير ، ونضيف البصل ، ونرشه بثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة من السكر (حسب حجم الملفوف) ونحمر قليلاً.

2. ثم نضيف الكرنب الأحمر ونخلط مع البصل.

3. بعد فترة ، نضيف الكمون ، ونتبل جيدًا (نريد أن يكون تكوين الملفوف حلوًا ، لكن ذيله حار).

4. سخنيها لبعض الوقت واسكبي القليل من الماء. قلبي لبضع دقائق عند الضرورة ، أضيفي الماء واطبخي الكرنب لمدة ساعتين. أخيرًا ، يجب أن تكون ناعمة بشكل لذيذ.


رقبة لحم الخنزير مع البصل والكمثرى والبرتقال

رقبة لحم الخنزير مع البطاطس المقلية هي متعة مذنبة لكثير من الرومانيين. بدلاً من تقطيع اللحم المشوي ، يمكنك تحضير شريحة لحم متطورة وحلوة ، مما سيغير رأيك في لحم الخنزير.

سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز المرحلة 5.

باستخدام خلاط أو محضر طعام ، مرر نصف كمية البصل والخردل والمربى والزبدة والمتبل بالملح والفلفل. نضع لحم الخنزير ، في القطعة الكاملة ، في صينية فرن ونُدهنها بالمزيج الذي تم تحضيره مسبقًا.

نرش شرائح البصل المتبقية وشرائح البرتقال وشرائح الكمثرى والأعشاب حول اللحم. تُخبز في الفرن ، بدون تغطيتها ، لمدة 15 دقيقة. ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية / غاز الخطوة 4 واتركي شريحة اللحم بنية اللون لمدة ساعة و 15 دقيقة ، حتى يتغلغل السكين بسهولة.

أخرجي شريحة اللحم من المقلاة واتركيها تبرد على قطاعة أو صحن خشب لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها.

بينما تبرد شريحة اللحم ، تحضير الصلصة. انت تحتاج:

  • 100 مل نبيذ أبيض جاف
  • 230 مل عصير شوربة دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق حكيم مفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح
  • فلفل

يُرفع عن المقلاة والبرتقال والأعشاب ويُصفّى ما تبقى من الصلصة في مقلاة. نضيف النبيذ الأبيض ونضعهما على نار متوسطة. اسكبي شوربة الدجاج وأوراق المريمية واتركيها تغلي في المقلاة المغطاة حتى تقل الصلصة بمقدار النصف.

الآن خففي النار وأضيفي الزبدة مع التقليب حتى تذوب. يتبل بالملح والفلفل.

قدمي شرائح اللحم مع الصلصة الحارة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


همسات الطهي

الطعام الذي يتم تحضيره بمفرده ، لدينا 10 دقائق للعمل عليه. جيد جدًا وعندما يكون لدينا ضيوف ، يمكن تجهيز كل شيء وعندما يأتي الضيوف ، يضعونه في الفرن. سيدي كان لا يزال يخشى أن يجفوا بعد بقائهم في الفرن لفترة طويلة ، لكن لم يكن الأمر كذلك ، فقد خرجوا طريين ورقيقين.

تكفي 3 أشخاص
6 شرائح لحم خنزير (أفضل من مؤخرة العنق ، أفضل طريقة لذلك استخدمت العضلة)
4 بصل وسط
6 ملاعق صغيرة خردل ساخن (يفضل من ديجون)
12 شريحة من لحم الخنزير (يمكن استخدامها مدخنة أو نيئة يمكن لمن يريد أن يضع لحم الخنزير المقدد. لقد استخدمت شريحة مدخنة قليلاً)
ملح فلفل

شرائح اللحم مملحة ومفرومة ثم تدهن كل منها بملعقة صغيرة من الخردل. اتركيه ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. ثم توضع على صينية مغطاة بورق الخبز. غطي كل قطعة من اللحم بالعديد من حلقات البصل (يفضل تقطيع البصل على قاطعة بورنر) وشريحتين من لحم الخنزير. غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن المسخن (200 & # 176 درجة مئوية) لمدة 80 دقيقة. ثم خذ ورق الألمنيوم من الصينية واتركه في الفرن لمدة 8-10 دقائق أخرى. قدميها على الفور. بالنسبة لي فقط على سلطة الملفوف.


مقلاة رقبة لحم الخنزير المخبوزة

قطعة عنق لحم الخنزير كاملة ، طرية ولذيذة ، مرشوشة بالبهارات وتترك في الفرن حتى تنضج.

المكونات:

رقبة لحم الخنزير ، زيت ، ثوم ، نبيذ ، خردل ، ملح ، فلفل ، أوراق الغار ، زعتر.

معلومات التوصيل

يتم تسليم المنتجات المطلوبة بين الساعة 10:00 حتي 21:00 ، من الاثنين إلى الأحد.

تأتي السلامة في المقام الأول بالنسبة لنا ، ولهذا السبب نتأكد كل يوم من تنفيذ جميع عملياتنا في أفضل ظروف النظافة.

قيمة الحد الأدنى للطلب 30 ليو.

النقل هو شحن مجاني للطلبات الموضوعة في منطقة تغطية مطاعم لاماما.

هناك تكلفة تعبئة إضافية قدرها 1.5 ليو لكل 50 لي في المنتجات المطلوبة.

سيتم التوصيل من أقرب مطعم من العنوان المشار إليه عند تقديم الطلب.

يمكنك اختيار تسليم المنتجات عن طريق البريد أو عن طريق الاستلام الشخصي.

خريطة مناطق التوصيل لاماما:

التوصيل والاستلام الشخصي من مطاعم لاماما:

  • La Mama Stefan cel Mare (التوصيل / الاستلام): 0723292863
  • La Mama Delea Veche (التسليم / الاستلام): 0723292846
  • La Mama Orhideea (التوصيل / الاستلام): 0724505605
  • لا ماما أتينيو (التقاط): 0721526262
  • La Mama Clubul Taranului (التوصيل / الاستلام): 0721102101

مسببات الحساسية

تفاصيل

تمثل الأوزان الواردة في وصف المنتج الجزء الإجمالي.

يتم تسليم المنتجات من فئة Pampered Pot كحد أقصى 24 ساعة من تقديم الطلب

يتم تسليم المنتجات من بقية الفئات بين 40 - 120 دقيقة حسب المنتجات المطلوبة ووقت تقديم الطلب.


طريقة التحضير

لحم رقبة الخنزير هو لحم طري ، ونحن نحبه ولهذا السبب أطبخه كثيرًا. هذه المرة ، اخترت طهي العنق على الصينية بزينة من البروكلي والبطاطا الطبيعية.

ضعي شرائح العنق في طبق مقاوم للفرن (استخدمت صينية مطلية بالمينا) ، وتبليها ، وأضيفي الماء ، والزيت ، وفصوص الثوم (أضيف مؤخرًا غير نظيف) ، وغطي الوعاء بورق الألمنيوم واتركيه مسخنًا مسبقًا ، حيث يبقى من أجل حوالي 1 ساعة. قبل الانتهاء من عملية التسخين بحوالي 10 دقائق ، إذا كنت تريد أن تتحول شريحة اللحم إلى اللون البني ، قم بإزالة ورق الألومنيوم. بينما تحتفظين بشريحة اللحم في الفرن ، قشري البطاطس وقطعيها إلى أربع قطع واتركيها على نار هادئة في ماء مملح. لم أستخدم البطاطس الكبيرة جدًا. قبل التقديم ، يُغلى البروكلي (مغسول وغير ملفوف في حزم أكبر) لمدة 5 دقائق في ماء مملح. صفي البطاطس والقرنبيط. قدمي رقبة لحم الخنزير مع البطاطس والبروكلي.

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


فيديو: أعطيت أيفون 12 برو ماكس لكل مسلم وافق ياكل لحم الخنزير لكن#الصدمة عربي مسلم أكل خنزير وباع دينه!!