ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أفضل 10 مطاعم فندقية في أمريكا

أفضل 10 مطاعم فندقية في أمريكا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


توجد بعض أفضل المطاعم في أمريكا في مدينة نيويورك وسان فرانسيسكو ولاس فيغاس ولوس أنجلوس

أفضل 10 مطاعم فندقية في أمريكا

تقع بعض أفضل المطاعم في أمريكا في مدينة نيويورك وسان فرانسيسكو ولاس فيغاس ولوس أنجلوس

# 10 NoMad في The NoMad (مدينة نيويورك)

الشيف دانيال هام NoMad سرعان ما أصبحت وجهة شهيرة لتناول الطعام في نيويورك بعد افتتاحها في أوائل عام 2012 ، مع العديد من البارات وغرف الطعام ، كل منها يقدم ديكورًا وقوائم طعام مميزة. مستوحى من ساحات الفناء الأوروبية الكلاسيكية ، يغمر السقف الزجاجي الهرمي في Atrium غرفة الطعام بأشعة الشمس أثناء النهار وضوء القمر في الليل ، بينما يتم تقديم الكوكتيلات والوجبات الخفيفة حسب الطلب في البار في المكتبة. يحتوي الردهة الأكثر حميمية ، والتي تشبه غرفة الجلوس الفيكتورية بخشبها الداكن وكراسيها المخملية المزينة بالذهب ، على موقد مفتوح يخرج منه الخبز الطازج. هام هو واحد من أفضل الطهاة في مانهاتن ، كما أثبت في مطعمه Eleven Madison Park الحائز على ثلاث نجوم ميشلان. عناصر القائمة في NoMad مرحة ولكنها أنيقة ، مع أطباق مثل الخنزير الرضيع مع الهندباء الحمراء ، والهندباء ، والتمر ؛ قرع البلوط مع الخردل الأخضر وبودنغ الخبز ؛ وزبدة الكركند مسلوقة بالثوم الأسود والقرع والتوت البري.

# 9 CityZen في Mandarin Oriental (واشنطن العاصمة)

مطعم حاصل على جائزة Five-Diamond AAA في عامي 2008 و 2009 ، CityZen في فندق Mandarin Oriental هو المكان الذي يمكن رؤيته ومشاهدته في العاصمة ، سواء كنت جالسًا مع إطلالة على المطبخ المفتوح ، أو بجوار النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف والمكسوة بأقمشة غنية ودافئة ، سوف يتعجب رواد المطعم من جائزة James Beard- موهبة الشيف الحائز على جائزة Eric Ziebold حيث يقدم المأكولات الأمريكية الحديثة بلمسة إبداعية راقية. فلافل الحمص الأخضر مع البازلاء الثلجية والكركم aoli ​​؛ جراد البحر المبرد من مين مع كعكة سرطان البحر ماريلاند والطماطم الحمراء والفلفل الحلو وريحان بيستو ؛ ولحم البقر الرئيسي في الغرب الأوسط المشوي مع طماطم Penn Farms المخبوزة ببطء ، والشمر المحلوق ، والصلصة choron من بين تخصصاته التي لا معنى لها.

# 8 Aubergine في L’Auberge Carmel (كارميل ، كاليفورنيا)

حصل مطعم Aubergine الحائز على جائزة على المرتبة الخامسة في منطقته من قبل Zagat في عام 2011 وحصل على أعلى تصنيف خمس نجوم من Forbes Travel Guide مع الاعتراف بالتميز في المطاعم في أوائل عام 2014. تم تكريم الشيف التنفيذي جاستن كوجلي كأفضل طاهٍ جديد لعام 2013 من قبل Food & مجلة Wine وحصلت مؤخرًا على لقب Grand Chef Relais & Châteaux. كوجلي ، وهو خبير في "العلف البحري" ، يمشط عبر خليج مونتيري لاختيار الخس البحري الخاص به ، والفاصوليا البحرية ، وأنواع مختلفة من الأعشاب البحرية ليضمها في أطباقه ، وقد أحضر قائمة طعام محلية طازجة إلى باذنجان. يتم منح داينرز قائمتين للاختيار من بينها: القائمة أو قائمة التذوق المتغيرة يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المطعم على قبو نبيذ يضم أكثر من 2500 زجاجة تمثل مناطق نبيذ مختلفة حول العالم ، خاصة تلك الموجودة في فرنسا ، بالإضافة إلى أنواع النبيذ المحلية من مقاطعة مونتيري.

# 7 نورمان في فندق ريتز كارلتون أورلاندو (أورلاندو ، فلوريدا).

يُعرف الشيف نورمان فان أكين ، المعروف باسم "الأب المؤسس لمطبخ العالم الجديد" - وهو عضو في The Daily Meal Council - بمزيج مميز من النكهات اللاتينية والكاريبية والآسيوية باستخدام التقنيات الأوروبية التقليدية. يمكن للضيوف تناول الطعام في غرفة الطعام الفخمة أو في مطعمشرفة خارجية تطل على بحيرة الفندق ، وملعب غولف من 18 حفرة من تصميم جريج نورمان ، وحدائق مورقة. تتغير القائمة وفقًا لتوافر المكونات الموسمية ، مع أطباق مثل الجمبري المقرمش المحشو باليوكا مع البرتقال الحامض موجو ، و habanero tartar salsa ، و Nicaraguan slaw ؛ طماطم خضراء مقلية مع فريسكو كيزو ومايونيز متبل بالبهارات ؛ بطن لحم الخنزير كوروبوتا المزجج بالقيقب مع الخرشوف المحفوظ ، وبيوريه الكرفس ، والحد من شيري ؛ وهافانا موز مقسم مع موز ملتهب ، وجوز مكاداميا هش ، وآيس كريم بحبوب الفانيليا.

# 6 The Inn at Little Washington (واشنطن ، فيرجينيا)

افتتح الشيف العصامي باتريك أوكونيل هذا المطعم في عام 1978 في ما كان في الأصل مرآبًا لمدينة صغيرة ، على بعد حوالي ساعة بالسيارة من العاصمة ، قام بتشكيل تحالفات مع المزارعين المحليين والمنتجين الحرفيين قبل فترة طويلة من ظهوره على الموضة ، وتطور إلى طاهٍ أمريكي حديث متطور من الدرجة الأولى. قد تشمل عناصر القائمة كافيار Osetra الأمريكي مع سلطعون Peekytoe وريليتس الخيار. كبد الأوز الساخن والبارد مع سوترن جيليه ومربى البرتقال الدم ؛ تونة مقشرة بالفلفل ومغطاة ببط فوا جرا محمص على البصل المتفحم وصلصة الزبدة بورجوندي ؛ وتارت الشوكولاتة المملحة بالكراميل مع آيس كريم زيت الزيتون. انتهت شراكة O'Connell مع رينهاردت لينش المؤسس المشارك لـ The Inn في عام 2007 ، ولكن استمر الثناء على هذا العقار الحائز على جائزة AAA Five Diamond.

# 5 مطعم جاي سافوي في سيزار بالاس (لاس فيجاس)

مع نجمتي ميشلان ، مطعم جاي سافوي في Caesars Palace هو المطعم الشقيق لمطعم Guy Savoy الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في باريس ومكان تناول الطعام الوحيد للشيف Savoy في الولايات المتحدة. تم تصميم القائمة ، التي أعدها الشيف ماتيو شارترون ، لتتناسب مع قائمة المطعم الأصلي في باريس ، وتشمل العديد من أطباق سافوي الكلاسيكية ، مثل حساء الخرشوف وحساء الكمأة السوداء المزين بالبريوش المحمص بالفطر وزبدة الكمأة ، وكبد الفوا جرا " التسريب المر ". صممه جان ميشيل ويلموت ، الذي صمم المطعم الباريسي جاي سافوي ، ويتميز التصميم الداخلي للمطعم بمدفأة وفناء مغلق وبار شمبانيا ونبيذ وإطلالات شاملة على الساحة الرومانية بالفندق وقطاع لاس فيغاس.

# 4 مطعم Joël Robuchon في MGM Grand (لاس فيجاس)

الطهي رائع ببساطة في غرفة الطعام المفروشة بشكل فاخر في MGM Grand Hotel & Casino. مثل أول مطعم افتتح في أمريكا روبوشون الشهير الحائز على جوائز والذي يُعتبر على نطاق واسع أعظم الطهاة الفرنسيين المعاصرين. يحافظ مطعم Joël Robuchon على أعلى المعايير ، بدءًا من الخدمة الممتازة وقائمة النبيذ الرائعة (والمثيرة للإعجاب) إلى الأطباق المميزة مثل الرافيولي لانجوستين الكمأة مع الملفوف المفروم ؛ دجاج المزرعة وكبد الأوز مع Château Chalon ؛ الكستناء والكمأ الأسود مطهو برفق في إناء صغير ؛ وبيض مسلوق مقرمش ناعم في صلصة جبن كومتي الخفيفة مع لحم الخنزير Ibérico de Bellota.

# 3 é لخوسيه أندريس في ذا كوزموبوليتان أوف لاس فيغاس (لاس فيغاس)

é بواسطة José Andrés، من الشيف الحائز على العديد من الجوائز ، هو بار حصري من ثمانية مقاعد مطوي بعيدًا داخل مطعم الشيف Andrés 'Jaleo في The Cosmopolitan of Las Vegas. إذا كانوا محظوظين بما يكفي لإيقاف الحجز ، فإن الضيوف يجلسون حول طاولة مطبخ صغيرة موضوعة في مواجهة ديكور دراماتيكي يتضمن جدارًا زجاجيًا أحمر وستارة حمراء مخملية. في تجربة تناول طعام تفاعلية ، يقوم فريق من الطهاة بإعداد قائمة تذوق "سرية" متعددة الأطباق للضيوف (قائمة يستحيل العثور عليها في أي صفحة حجز عبر الإنترنت ، أو حتى صفحة ويب مشفرة خاصة بها). بعض الأطباق المميزة ذات التأثير الإسباني يقال تشمل سيكريتو لحم الخنزير Ibérico مع الحبار و Torta Pascualete - نوع من الجبن الأسباني - مع حلوى القطن.

# 2 Jean Georges at the Trump International Hotel & Tower (مدينة نيويورك)

مع ثلاث نجوم ميشلان ، والعديد من جوائز جيمس بيرد ، وتصنيف أربع نجوم من نيويورك تايمز ، وجائزة AAA Five-Diamond للمطعم ، جان جورج من الواضح أنها لا تقدم أقل من التميز. بقيادة الشيف الشهير Jean-Georges Vongerichten ، الذي تشمل مطاعمه الأخرى الحائزة على جوائز في مدينة نيويورك Spice Market و Perry Street ، هذا المطعم المطل على Central Park يتميز بنكهات المأكولات الفرنسية والأمريكية وجنوب شرق آسيا.

# 1 البازار لخوسيه أندريس في فندق SLS (لوس أنجلوس)

البازار هي رحلة تذوق من خلال أساليب الطهي الشهيرة للشيف أندريس. وهو يتألف من أربعة بارات ومطاعم مجاورة: Bar Centro و Rojo y Blanca و Patisserie و SAAM. في Bar Centro ، قام Andrés بإعداد قائمة من الكوكتيلات المتطورة ، بما في ذلك أحد الكوكتيلات المميزة في البار ، "Smoke on the Water" ، كوكتيل "التدخين" المصنوع من التوت الأسود والسكوتش. يقدم Rojo y Blanca مجموعة من المقبلات على الطريقة الإسبانية للمشاركة ، ويقدم Patisserie المعجنات والحلويات مثل ملفات تعريف الارتباط والكعك والحلويات. SAAM ، غرفة تذوق الشيف الحصرية في المطعم ، تمنح الضيوف فرصة الاستمتاع بقائمة تذوق متعددة الأطباق. تعرض SAAM حاليًا سلسلة White Truffle السنوية الثالثة. ويكشف العشاء المكون من 16 طبقًا عن نكهات الكمأة من خلال الخيال والرؤية المرحة لفريق الطهي الخاص بخوسيه أندريس ويقام كل يوم جمعة وسبت وأحد حتى 22 نوفمبر.


شاهد الفيديو: أفضل 5 مطاعم في شوارع نيويورك واشهرها مطاعم عربية! يستحق المشاهدة