ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

حلوى نابولي

حلوى نابولي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


كعكة بسيطة ، مع القليل من المكونات ولذيذة جدا!

  • 1 علبة صغيرة من صفائح بسكويت الويفر
  • 350 غ بسكويت شعبي
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب حليب
  • 150 جرام زبدة
  • esenta de rom
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • جرة صغيرة من مربى الكرز (أو واحدة تحبها)

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير وصفة الحلوى:

بالنسبة للمبتدئين ، ضعي الحليب مع السكر والكاكاو في غلاية على النار ، حتى يذوب السكر بالكامل ، ثم أضيفي البسكويت المطحون واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد هذه الخطوة ، أطفئي النار وأضيفي مكعبات الزبدة والروم ، واخلطيها مرة أخرى ، وفي النهاية أضيفي المربى واخلطي كل شيء جيدًا. دع التكوين يبرد قليلاً ، ثم ابدأ في تجميع الكعكة باستخدام صفائح الويفر.

يجب أن تكون طبقات الكريمة متجانسة ، والورقة الأخيرة يجب أن تكون رقاقة.

بعد أن ننتهي منها ، نلف الكعكة في غلاف بلاستيكي ، ونضع المروحية في الأعلى ونضع كل شيء في الثلاجة حتى اليوم التالي.

نقطعها إلى قطع صغيرة ، وللمذاق الإضافي يمكنك تزجيجها بالشوكولاتة.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

إذا كنت لا تريد أن تكون الكعكة عالية جدًا ، يمكنك شراء صفائح بسكويت ويفر كبيرة!

2

إذا كنت تريد أن تكون صائمًا ، يمكنك استبدال الحليب بالماء والزبدة بالسمن!


109 وصفات بسيطة بكريمات الويفر

عندما جمعت الكعكة ، بعد وضع الصفيحة فوق الكريمة ، ضغطت عليها برفق حتى. لقد استخدمت خلاط الكريمة ولكن يمكنك القيام بذلك بمساعدة الهاتف. كعك بدون خبز أديجو.

رقاقات الكريمة هي حلوى الطفولة التي لا ننساها أبدًا. ضعي مسحوق المافن في وعاء الخلط وضعيه جانبًا. وصفات الطبخ مع Laura Sava & # 8211 أفضل الوصفات لجميع أفراد الأسرة. مكونات صفائح الويفر بالكريمة والجوز. اتركيها لتبرد لمدة ساعة على الأقل ، حتى يتناسب الكريم جيدًا مع رقائق الويفر: قطعيها كما تشائين ، في معينات أو مربعات ، وقدميها بشهية كبيرة! إنها كعكة حلوة ومتسقة. أنا Vio وأشكرك على الزيارة. أتمنى أن تكون قد شعرت بالرضا وتمكنت من العثور على الإلهام بين صفحات هذا دفتر الملاحظات الافتراضي! وبما أن الرومانيين من عشاق الويفر والرقائق المصنوعة من رقائق الويفر ، فمن المؤكد أن هذه الحلوى ستكون موجودة. رقائق ويفر محشوة بكريمة الشوكولاتة.

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.


وصفات حمية نابولي

أثناء النظام الغذائي ، عندما تضطر إلى التخلي عن الدقيق والملح والمنتجات المدخنة ، فإنهم يريدون عاجلاً أم آجلاً شيئًا حلوًا. بدائل بديلة للحلوى منخفضة السعرات الحرارية - بسكويتات الوفل. لكن هذا يثير السؤال على الفور: هل يمكن أن يكون بسكويت الوفل الغذائي؟

على سبيل المثال ، اعتمادًا على النخالة والرقائق ، يعتبر دقيق الحبوب الكاملة مصدرًا للعناصر النزرة والألياف الغذائية والمعادن التي تفرز التراكم السام والتمثيل الغذائي. صحيح أنهم يتمتعون بمذاق مختلف من الفطائر الكلاسيكية المحضرة من السكر والزبدة والمحشوة بالحليب المكثف. لكن ، الرقائق الغذائية المفيدة ، فهي مثالية للإفطار أو العشاء أو وجبة خفيفة. تبلغ السعرات الحرارية في نابولي حوالي 200 بالمائة من السعرات الحرارية.

وصفات حمية نابولي

فيديو: رقائق الحمية الفيينية DIY

لكل وجبة ، تتكون من 18 مخبأ ، يتم تحضيرها من المكونات التالية:

  • بيضتان دجاج ،
  • كوب من اللبن ودقيق القمح الكامل ،
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • نصف كوب من السكر
  • قليل من الملح.

نضع البيض في وعاء عميق ونضيفه إلى السكر ونخلطهم بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء يضاف الزبادي والدقيق المنخل - يجب أن تشبه العجينة قوام الكريمة. في نهاية الزيت يسكب ويخلط بعناية. على الرغم من أن الزيت يساعد العجينة على عدم التصاقها بحديد الوافل ، إلا أنه قبل خبز الوافل يجب أيضًا تشحيمها.

في وسط مكواة الوافل الساخنة صب حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الطحين ، أغلق الجهاز واضغط. الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الكامل المخبوزة بسرعة كبيرة - حوالي ثلاث دقائق.

لخبز الفطائر بسرعة ، يتم تحضيرها مسبقًا:

  • كوب دقيق
  • بيضة،
  • نصف كوب ماء
  • ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ،
  • قليل من الملح.

اخبز البودرة وصب الدقيق في وعاء واحد. يُضاف البيض إلى وعاء ، ويُسكب الماء (بدرجة حرارة الغرفة). اخلطي المكونات بملعقة. قبل العملية الأولى وكل كمية لاحقة ، قم بخبز الوافل بالزيت النباتي الصغير المدهون. توضع ملعقة كبيرة من العجينة في المنتصف وتغطى بغطاء وتخبز حتى الغليان.

يتيح لك هذا الخيار الحصول على بسكويتات الوفل المقرمشة واللذيذة تمامًا. يتم استخدامها بدلاً من الخبز أو في شكل جزيئات مثل البسكويت في الحساء أو الصلصة.

فيديو: الفطائر الغذائية. شكل الوافل & quotVasilisa & quot (ليوبافا)

قبل تحضير الفطائر:

  • كوب دقيق
  • كأس من الماء،
  • صفاران ،
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

قم بتوصيل جميع المكونات بالتناوب في الخزان العميق ، مع التقليب حتى تصبح ناعمة. على حديد الوافل المدهون والمسخن وزع كمية صغيرة من وزن الطحين. بسكويتات الوفل المخبوزة حتى تحمر. يمكن تجميعها من كعكة الويفر وتشريب كريمة الخثارة.

أساس هذه الوصفة الغذائية هي دقيق الشوفان. هذا منتج مفيد ، يتم الحصول عليه بعد عملية طحن حبوب الشوفان. يمتلك طحين الحبوب الجاهز للإنبات القدرة على الانتفاخ في الماء والتبلور بسرعة. يستخدم الشوفان لخبز المعجنات أو الكعك ، كما أنه مناسب لصنع الصفائح الدموية.

شوفان ممزوج بالفول السوداني والبيكنج بودر. إذا تم تحويل جزء واحد من الفول السوداني الخام ، والمكسرات ، وانتشر على ورقة الخبز وخمس عشرة دقيقة أرسل لهم خبز في الفرن. بحلول الوقت الذي تتم فيه إزالة نهاية قشرة الفول السوداني من المكسرات والأرض باستخدام الخلاط. خلاط بروتين مخلوط منفصل ، ضعيها في الخليط الجاف واخلطيها.
ضعي ملعقة مستديرة من العجين على مكواة الوافل المسخنة ، وغطيها بغطاء واتركيها لحوالي أربع دقائق. في نهاية اللوحة يتم إزالتها باستخدام شفرة خشبية. يمكن تحلية الرقاقة النهائية بالعسل أو التوت أو التوت. كإضافات غذائية للفطائر والزبادي على شكل شراب أو قليلة السعرات الحرارية.

للحصول على تفاح الوافل ، خذ:

  • أربع بيضات دجاج ،
  • مائة جرام من السكر
  • كوب دقيق
  • نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم ،
  • ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ،
  • ملعقة صغيرة من القرفة ،
  • خمسون جراما من الزبدة
  • أربعة تفاحات.

في وعاء عميق يخترق البيض ويخلطه بالخلاط. ضعي الأطباق في حمام مائي واستمري في خلط البيض بالخلاط حتى تتكاثف في الكريمة. في وعاء آخر ، اخلطي جميع المكونات الجافة ، أضيفي الحليب المبشور على مبشرة ناعمة. يتم إدخال خليط البيض بوزن الطحين والمزيج. بسكويتات الوفل الذهبية. خبز
للحصول على 10 وصفات أخرى من حمية الوافل ، يمكنك تجربة العجينة وإضافة اليقطين والفراولة والجزر المبشور أو السبانخ.

لهذه الوصفة تحتاج:

  • 50 جرام من نخالة الشوفان ،
  • ملعقة كبيرة نشا الذرة ،
  • ملعقة كبيرة جبن قليل الدسم ،
  • بيضتان دجاج ،
  • أقراص التحلية
  • نصف كوب حليب ساخن.

في مطحنة من البن المطحون وخمسين جراما من نخالة الشوفان. يتم خلط الدقيق الناتج مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة ونفس الكمية من الجبن قليل الدسم ، بيض دجاج. يتم تخفيف عدة أقراص من المُحلي في نصف كوب من الحليب الساخن. يتم خلط جميع المكونات والبدء في الخبز. وصفة طبية للحصول على رقائق الحمية السميكة والوردية ، قبل إطعامهم أجزاء مقطعة.

فيديو: & quotovăz LAMINARE & quotutil ولذيذ جدا. (PP) / & quot؛ Oat Waffles & quot

للرقائق يجب تحضيرها بوصفة طبية:

  • كوبين من الدقيق
  • محلي
  • كيس من سكر الفانيليا
  • نصف كوب من الزيت النباتي ،
  • كأسان من الماء ،
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز ،
  • قليل من الملح.

ينخل الدقيق ويضاف السكر والملح والزيت. فرك وزن الطحين في أيدي الفتات. تُسكب العجينة في الماء وتُحرّك أو تُخفق حتى تصبح ناعمة. تقسي الصودا مع عصير الليمون ، وتضاف إلى العجين ، وتخلط مرة أخرى. يتم تسخين الوافل الحديدي وتشحيمه بالزيت ونشر العجينة في الوحدة. بسكويتات الوفل المخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.


ويفر بالمكسرات & # 8211 حلوى سريعة ولذيذة

كنت آكل بسكويتات الوفل مع المكسرات كل يوم. أنا أحبهم كثيرًا لدرجة أنني انتهيت من إعدادهم كل أسبوع. لقد عثرت مؤخرًا على هذه الوصفة التي أحببتها على الفور. جربها بنفسك واستمتع بالنتيجة.

مكونات رقاقات الجوز:

  • 1 رقاقة ويفر
  • 300 غرام سكر ، 250 غرام سمن (في درجة حرارة الغرفة)
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 200 غرام بسكويت مطحون عادي
  • 200 غرام مكسرات مطحونة

كيفية تحضير الويفر بالمكسرات؟

نذوب السكر في قدر ، لكن احرصي على عدم حرقه. أضيفي السمن والعسل واخلطي حتى تذوب جميع المكونات. أيضًا ، يجب دمج هذه المكونات مع بعضها البعض.

عندما يبدأ الخليط في الغليان ، ارفعي القدر عن النار وأضيفي الجوز المطحون ، ثم البسكويت المهروس.

اقطع رقاقة ويفر إلى جزأين متساويين بحيث تحصل على صفيحتين أصغر حجمًا.

ضع ورقة بسكويت ويفر على صينية ، واسكب الخليط المحضر مسبقًا. يُستوى جيدًا ويُغطى بورقة الويفر الأخرى.

ضع قطاعة فوقها (يمكنك وضع أي شيء آخر يزن حوالي 1 كجم) بحيث تلتصق رقائق الويفر بالكريمة. دع الرقاقة تبرد ، ثم قطعها إلى شرائح وقدمها مع أحبائك.

ستحصل على أفضل رقائق البندق والبسكويت التي أكلتها على الإطلاق. يمكنك إعدادهم حتى عندما يكون لديك ضيوف.

كما أنها مناسبة لحدث خاص. جرب وصفتنا وفاجئ الجميع بحلوى لذيذة. لا يمكنك أن تخطئ! شهية جيدة وزيادة الطبخ!


ويفر بالعسل والمكسرات

100 جرام زبدة
.
يوصى بوضع الألواح في فرن دافئ لبضع دقائق حتى تصبح أكثر هشاشة. توضع نواة الجوز أيضًا في الفرن ، والذي يجب تسخينه جيدًا ، بحيث يُقلى الجوز قليلاً (دون التحدث).
يُسكب العسل والسكر في وعاء يوضع على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم يُضاف الجوز المفروم بسكين أو يُسحق في الجوز ، والرم ، والكاكاو ويُمزج دون أن يغلي. ثم ارفع القدر من على النار وادهن الأوراق واحدة تلو الأخرى بالتركيب الخاص بها. يتم تركيبها على طبق ويتم وضع قاع خشبي أو لوح خشبي فوقها للضغط عليها. اتركيه ليبرد لبضع ساعات ، ثم قطعيه إلى مربعات أو ألماسات صغيرة.
للحصول على مظهر أكثر تزيينيًا ، يمكنني التزجيج في الأعلى بالطلاء الزجاجي.


رقائق اللوز

رقائق اللوز من: الزيت ، بياض البيض ، السكر الناعم ، الدقيق الأبيض ، رقائق اللوز ، اللوز والكرز.

المكونات:

  • زيت أو زبدة للدهن
  • 3 بياض بيض
  • 125 غرام سعال ناعم السكر
  • 225 جرام دقيق أبيض عادي
  • 100 جرام رقائق اللوز
  • 50 جم لوز كامل خام
  • 150 غ من الكرز المزجج، المقطّع إلى قطع كبيرة

طريقة التحضير:

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

دهن قالب بأبعاد 19 × 12 × 9 سم.

في وعاء كبير ونظيف ، اخفق بياض البيض حتى يتماسك. لتحضير خليط من المرينغ ، أضيفي السكر ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، واخلطيهم جيدًا بعد إضافة كل ملعقة.

يُنخل الدقيق في الأعلى ، يُضاف رقائق اللوز واللوز الكامل ، على التوالي ، الكرز المزجج ويُمزج.

ضعي الخليط في الشكل وسلسيه. اخبزيها لمدة 25 دقيقة. تُرفع من المقلاة وتترك لتبرد لمدة ساعة - ساعة ونصف ، حتى تبرد تمامًا.

خفض درجة حرارة الفرن إلى 120 درجة مئوية. باستخدام سكين مسنن ، نقطع الجزء العلوي إلى 30 قطعة رقيقة. ضعيها في صف واحد في صينية الخبز واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تجف ومقرمشة.

باستخدام سكين واسع النصل ، انقل الرقائق على رف سلكي لتبرد.


بقلاوة مع الجوز & # 8211 وصفة كريتي

البقلاوة

البقلاوة ، الحلوى اللذيذة والأكثر إثارة للجدل ، والتي يقال إنها مذاق ، لن تنساها أبدًا ، قد خلقت حربًا معاصرة بنفس القدر ومثيرة للجدل بين المؤرخين اليونانيين والأتراك ، وهي حرب ، على ما يبدو ، لن تكون لها نهائية ، طالما لم يكن أي من الشعبين ينوي التخلي عن المطالبة بالحقوق على أصله.

يدعي الإغريق أن البقلاوة كانت اختراعًا يونانيًا قديمًا ، مستشهدين بأعمال القرن الثالث بعد الميلاد & # 8211 Deipnosophistae ، والتي تنتمي إلى الكاتب اليوناني أثينيوس ، والتي تظهر فيها وصفة لحلوى تشبه البقلاوة اليوم ، تسمى koptoplakous. يُنسب إليهم أيضًا الفضل الكبير في اكتشاف تقنية تحضير عجينة رقيقة جدًا ، سمك الورقة ، بقوام ناعم جدًا ، والذي سيطلق عليه Phyllo Dough.

لكن الأتراك ينفون تمامًا صحة تلك الوصفة القديمة ، مدعين أنها وصفة حلوى من نوع الحلاوة الطحينية ، وقد تم اختراع البقلاوة في غازي عنتاب ، بعد ذلك بوقت طويل ، بعد القرن السادس. يعود الفضل في إضافة الفستق إلى البقلاوة ، مما يعطيها نكهة خاصة.

في البداية ، لم تكن البقلاوة في متناول الجميع ، ولكن للأثرياء فقط ، ولا يتم استهلاكها إلا في المناسبات الخاصة ، ولكنها سرعان ما انتشرت في جميع البلدان المجاورة وخارجها ، حيث قدم كل منها مساهمته الخاصة في تحسين الوصفة ، اعتمادًا على المنطقة الجغرافية.

في جزيرة كريت ، وكذلك في جميع أنحاء اليونان ، تعد باكلافوا حلوى خاصة ، يتم إعدادها في كل منزل وتقديمها في مناسبات مختلفة للضيوف ، كمعاملة خاصة. في بعض المناطق ، تعتبر باكلافوا أهم أنواع الحلوى التي يتم تقديمها في الأعراس ويتم نقلها إلى الكنيسة قبل الاحتفال. في مناطق أخرى ، يتم تقديمه دائمًا في عيد الميلاد وعيد الفصح. عندما يتم صنع Bacalvaua لعطلة عيد الفصح ، يتم استخدام 40 ورقة من عجينة الفطيرة ، والتي تمثل 40 يومًا من الصوم الكبير.

البقلاوة هي أيضًا حلوى تحظى بتقدير كبير من قبل الرومانيين ، فهي لذيذة جدًا ورخيصة نسبيًا وسهلة التحضير.


كعكة مع المرينغ وكريمة الويفر & # 8211 حلوى لذيذة من شأنها أن تحلى صباحك

كعكة المرينغ وكريمة الويفر هي واحدة من كعكاتي المفضلة. منذ أن اكتشفته ، كنت أقوم به كثيرًا. حتى زوجي يحب هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات كونترتوب:

  • 5 بيضات ، 120 غرام سكر
  • 5 ملاعق كبيرة دقيق قمح ، 5 ملاعق كبيرة طحين بطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو

مكونات المرينغ:

  • 4 بياض بيض ، 120 غرام سكر
  • 1.5 ملاعق طعام من دقيق البطاطس
  • رشة ملح ، 150 جرام من رقائق جوز الهند

مكونات الكريم:

مكونات التزجيج:

طريقة التحضير:

أولا نعد كونترتوب. نكسر البيض ونفصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض ، ثم يضاف السكر والصفار تدريجياً.

في وعاء منفصل ، اخلطي نوعي الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو. ثم أضيفي خليط المكونات الجافة إلى وعاء البيض. يقلب بملعقة.

تُسكب العجينة التي يتم الحصول عليها في صينية مربعة مقاس (24 & # 21524 سم) مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة ورشها بالدقيق. تُخبز العجينة لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

بعد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. ثم نقطعها إلى نصفين ، أفقيًا.

قم بإذابة الجيلي في الماء الساخن واتركه جانبًا لبضع دقائق.ثم تحضير المرينغ. يُخفق بياض البيض بالخلاط ويُضاف تدريجياً السكر ودقيق البطاطس والملح. في النهاية ، أضيفي رقائق جوز الهند واخلطيها قليلاً بملعقة.ننشر المرينغ في الصينية التي نخبز فيها الجزء العلوي. ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 100 درجة واخبزي المرينغ لمدة ساعة.

أثناء وجود الصينية في الفرن ، حضري الكريمة. اخفقي الكريمة الحلوة بالخلاط حتى تتماسك. أضف الهلام. سحق الرقائق وأضفها إلى الكريمة المخفوقة. اخلط جيدا.قسّم الكريم إلى 3 أجزاء. ضعي القليل من الكريم على المنضدة الباردة. أضيفي المرينغ المخبوز والمبرد في الأعلى ودهنيه بالكريمة.غطيها بغطاء الكاكاو الثاني. انشر الكريم المتبقي على الوجه.

تذوب الشوكولاتة مع الكريمة الحامضة الحلوة في حمام ماري للحصول على كريمة مناسبة.تزيين الكيكة مع كريمة الشوكولاتة.
نضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وبعد ذلك يمكننا تقطيعها وتقديمها. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


صعوبة

سخني الحليب على نار خفيفة ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.

يُسكب السكر تدريجياً على عدة أجزاء. استمر بنفس الطريقة مع الدقيق والكاكاو واخلط كل شيء بمضربه حتى لا تكون متكتلة.

عليك أن تحافظ على هذا التكوين على النار ، مع التحريك المستمر ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. سوف ينتج عنه نوع من بودنغ الشوكولاتة.

تُترك الكريمة لتبرد لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك تُدهن على صفائح بسكويت الويفر. قم بتبديل صفائح الويفر وكريمة الشوكولاتة ، مع الحرص على أن تبقى ورقة الويفر الأخيرة غير مطبوخة.

قم بتغطية الرقاقة الناتجة بمنشفة قطنية ، ثم ضع وزنًا فوقها.

اترك الرقاقة لتضغط لبضع ساعات ، ويفضل من المساء إلى الصباح. قطع الرقاقة على شكل الماس باستخدام سكين الخبز المسنن.


ابحث عن الوصفات بالاسم

  • الحلوى والكمأ
  • الشيكات والقوائم
  • الفطائر
  • كومبوت
  • Cornlets و Saltines
  • كريمات
  • مربيات
  • حلويات متنوعة
  • الطبقة
  • مثلجات
  • الفطائر والفطائر
  • كيك
  • سلطات فواكه
  • الرغاوي والسارلوت
  • كيك

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


فيديو: Napoleon Cake Recipe. Russian Torte Napoleon