ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة الحمضيات الذكية

كعكة الحمضيات الذكية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


منشور من طرف أيونكس في الكعك
24 فبراير 2010 | 4379 المشاهدات

كعكة لذيذة وسهلة التحضير ... فضلت تغيير الكميات لتكون أكثر حسب رغبتي ... ليست عالية جدا: ص .... جاءني الإلهام من المطبخ البرتقالي ، آسف ولكني لا أعرف الاسم: shttp: //www.bucataras.ro/retete/4488/prajitura-desteapta.html

مكونات

  • 5 بيضات
  • 150 جرام سكر
  • ليمون
  • برتقالة واحدة
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 500 مل من الحليب
  • 150 جرام زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني

طريقة التحضير

نغسل الثمار جيدًا ونصنعها طازجة بدون اللب.

كان لدي حوالي 100 مل من الحمضيات الطازجة.

يخلط الحليب مع: الفاكهة الطازجة والسكر والزبدة ويوضع على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.

تخلط جيدا حتى تذوب الزبدة للتوحيد.

بعد ذوبان الزبدة ، اترك التركيبة تبرد.

في هذه الأثناء ، اغسل البيض جيدًا وافصل بياض البيض عن الصفار.

افركي الصفار بالسكر البني حتى يذوب السكر.

يخفق بياض البيض جيداً مع قليل من الملح ثم نضيف إليه القليل من السكر ، فإنه يقسو بشكل أفضل إذا أضفنا السكر.

عندما يبرد خليط الحليب ، اسكبه شيئًا فشيئًا فوق الصفار مع التحريك باستمرار.

ثم يضاف بياض البيض المخفوق بالتناوب مع الدقيق ويخلط من الأسفل إلى الأعلى.

لقد استخدمت الشفرات الحلزونية من الخلاط.

تخلط جيداً من أجل تجانس جيد وتوضع على صينية أضع فيها ورق الخبز.

سخني الفرن جيدًا وأدخل الصينية.

اتركيه على نار خفيفة ، في الجزء العلوي من الفرن ، لمدة 50 دقيقة.

تبرد ، مقطعة ومسحوق مع السكر.

شهية طيبة!

إذا أعجبتك وصفة "Smart Citrus Cake" فلا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • الأرانب والبيض الملونة
  • تارت الحمضيات (قمة رقيق)
  • كعكة الحمضيات
  • كيك الماني
  • كعكة الشوكولاتة بالبرتقال
  • كيك بكريمة الفانيليا والفراولة
التعليقات (15)

منشور من طرف merisor67

في البداية نجهز جميع المكونات ونخلط الجبن الطازج مع المبشرة الموجودة على المبشرة الكبيرة أو مطحون بالشوكة. إنه لأمر جيد ...

منشور من طرف اوانا

أولا أصنع غاناش الشوكولاتة. أضع الكريمة المخفوقة على النار ، وعندما تصل إلى درجة الغليان ، أضعها فوق الشوكولاتة المفرومة ناعماً. أضعها جانبًا لمدة دقيقة واحدة ثم ...

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
حتى 12 قسط

تعليقات

في 24.02.2010، 16:27
كم هو جيد يجب أن يكون! ويا لها من صور جميلة!

في 24.02.2010، 16:34
يبدو رائعًا لقد فعلت ذلك في الصيف بعد الشبكة التي حددتها جدتي

في 24.02.2010، 16:45

في 24.02.2010، 17:20

في 24.02.2010، 17:46
شكرا جزيلا لتقديرك

GDC ... له طعم مجنون ... خاصة منذ أن أضع الحمضيات ، كنت أخشى أنه سيكون غثيانًا جدًا

عرض جميع التعليقات (15)

تعليقات


معلومات غذائية

ولأنه لا يمكن تناول الحلوى دون التأثير على شكلنا ، فمن الجيد معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها هذه الكعكة مع شراب الليمون.

& # 8211471 سعر حراري
& # 8211 25 جرامًا من الدهون
& # 8211 53.58 كربوهيدرات
6.44 جرام من البروتين

وصفات شراب الليمون الأخرى

الوصفة أعلاه تتضمن شراب الليمون للكعك بالسكر. لكن إذا كنت مهتمًا بشراب الليمون مع العسل ، ولأغراض أخرى ، يمكنك تجربة الوصفات التالية:

إذا أعجبك هذا المقال ووجدت معلوماتنا مفيدة ، شاركها مع أصدقائك!

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


تحضير

ضعي البرتقال المفروم في قدر. أضيفي ملعقة كبيرة من الماء ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البرتقال وتبخر السائل الزائد. تركه يبرد.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. الجزء السفلي والجوانب مستديرة الشكل ، قطرها 23 سم وقاعها قابل للإزالة ، مبطنة بورق الخبز. نقطع البرتقال جيدًا باستخدام سكين حاد أو نحضره في الخلاط.

نضع بياض البيض في وعاء ونخفق حتى تحصل على رغوة صلبة. أضيفي نصف السكر تدريجيًا ، ثم اخفقي لمدة دقيقة أخرى.

في وعاء آخر ، اخفقي الصفار والسكر المتبقي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفًا وخفيف اللون. نضيف البرتقال ونضرب كل شيء حتى يمتزجوا جيداً. اخلطي اللوز المطحون بعناية باستخدام ملعقة معدنية كبيرة.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من بياض البيض ، ثم اخلطي باقي بياض البيض جيدًا. انقلي المزيج إلى المقلاة وضعيه على السطح. يرش فوق رقائق اللوز.

تُخبز التركيبة لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ، ويتم إدخال عود أسنان في وسطها يُستخرج نظيفًا. تحقق بعد 20 دقيقة ومرة ​​أخرى ، بعد 10 دقائق أخرى ، قم بتغطيته بورق الألمنيوم إذا تحول لونه إلى اللون البني بسرعة كبيرة.

اتركي الكيك ليبرد بالشكل ، ثم أخرجي الكيك من ورق الخبز وانقليه إلى طبق. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة على الوجه. يمكن تخزين الكعكة لمدة تصل إلى يومين في حاوية محكمة الإغلاق.


كعكة الحمضيات الذكية - وصفات

ألا تحب أيضًا الكعك غير المعقد ، الذي يتم تحضيره بسرعة ، ويمزج كل شيء في أكوام؟ يحق للكيكة الذكية أن تسمى كذلك لأنها ، بعد 10 دقائق من العمل (بما في ذلك غسل الصحون) ، تقوم بكل العمل الدؤوب نيابة عنك: تنفصل ، أثناء الخبز ، إلى 3 طبقات مميزة.: سطح عمل جيد ، وسط كريمي وكونترتوب رقيق ورقيق آخر.

250 جرام من المارجرين للكعك (يونيريا)

2 كيس من سكر الفانيليا

2 ملاعق كبيرة سكر بودرة (للتزيين)

ذوبي السمن في الميكروويف أو على الموقد ، في قدر ، ثم اتركيه ليبرد.

ينفصل البيض. افركي الصفار بالسكر الناعم وسكر الفانيليا وملعقتين كبيرتين من الماء. اخلطي حتى يصبح لونها أبيض ، ثم أضيفي المارجرين المبرد واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضيفي الدقيق في المطر واخلطيهم بالخلاط حتى يمتزجوا.

في التركيبة التي تم الحصول عليها نضيف الحليب الفاتر مع التحريك باستمرار.

اخفقي بياض البيض وادمجيه في هذا الخليط بسهولة قدر الإمكان.

صينية حوالي 35x25 سم وارتفاعها 5 سم على الأقل مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق. صب التكوين في المقلاة. لا تخف لأنها شديدة السائلة ، سوف تتخثر الكعكة أثناء الخبز.

ضعيها في الفرن المسخن على نار خفيفة (حوالي 170 درجة مئوية) لمدة ساعة. لا تفتح باب الفرن أثناء الخبز.

اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (أو طوال الليل) قبل التقطيع. مسحوق مع السكر ومقطع إلى مكعبات.

من حيث المذاق والقوام ، تشبه الكعكة الذكية إلى حد كبير الكريمة أو كريمة السكر المحروقة ، لذلك إذا كنت تحب كعكات الحلوى الكريمية ، فستعجبك بالتأكيد أيضًا.


كعكة بالجبن والليمون

نضع الزبيب في وعاء ونضيف البراندي ونقعه لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. مبطن بورق زبدة مدهون بقليل من الزبدة ، قاع طبق خبيز غير لاصق بقطر 20 سم. دهن حواف القالب بقليل من الزبدة. نرش ملعقة كبيرة من السميد على الشكل ، ثم اقلبها وقم بإمالةها لتغطية القاع والجوانب بالتساوي ، ثم تخلص من السميد الزائد. ضع الشكل جانبًا.

ضعي جبنة الريكوتا في مصفاة ناعمة ووزعيها في وعاء. أضيفي صفار البيض والسكر وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا وباقي السميد. أضف قشر الليمون والزبيب المبشور مع البراندي.

يُسكب المزيج في الشكل المُعد ويُملس السطح. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يتحول لون السطح إلى اللون البني وتزول الحواف عن الشكل. اتركيه ليبرد في الفرن لمدة 2-3 ساعات مع فتح الباب.

للتزيين ، قشر البرتقال ، والساتسوما والليمون ، وإزالة الغشاء الأبيض ، ثم قطع الشرائح بين الأغشية. سخني المربى ببطء شديد في قدر حتى يذوب.

قم بإزالة الجزء العلوي من القالب بعناية وضعه على طبق. دهنها ببعض المربى المذاب. رتبي شرائح الحمضيات على الوجه وزينها ببقية المربى. اترك المربى يتماسك قبل تقديم الكعكة.


فيديو: Весенние манипуляции с цитрусами