ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أفضل بودنغ الأرز على درجة البكالوريوس

أفضل بودنغ الأرز على درجة البكالوريوس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نعلم أن الزبيب مثير للجدل في بودنغ الأرز ، لذلك بدلاً من إشعال النيران ، أبقيناهم منفصلين. (لكن يا شباب ، هناك شراب.) هذا جزء من أفضل وصفات موقعنا ، وهي مجموعة من الوصفات الأساسية لدينا.

مكونات

الفاكهة الخمر

  • 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • ربع كوب زبيب أو كرز مجفف أو مشمش مجفف مفروم

بودنغ الأرز

  • 1 كوب أرز أربوريو أو سوشي
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول

تحضير الوصفة

الفاكهة الخمر

  • يُمزج السكر البني والرم وعصير البرتقال ورش الماء في قدر صغيرة على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر ، حوالي 4 دقائق. يُضاف الفاكهة المجففة ويُطهى حتى يصبح السائل شرابًا ، لمدة دقيقتين إضافيتين. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.

بودنغ الأرز

  • يُمزج الحليب والأرز والقشدة والسكر وعيدان القرفة وقشر البرتقال ورشة ملح في قدر متوسطة الحجم. كشط البذور من حبوب الفانيليا. إضافة جراب. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لضمان عدم التصاق الخليط في المقلاة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وكشط حتى أسفل القدر للتأكد من أن الخليط لا يلتصق أو يحترق ، حتى ينضج الأرز ويصبح الخليط كثيفًا ، 20-25 دقيقة. يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق. تجاهل حبوب الفانيليا وعيدان القرفة وقشر البرتقال. يحرك صفار البيض بسرعة وبدقة حتى يتجانس تمامًا. اترك البودينغ دافئًا أو مغطى أو اتركه يبرد ، ثم غطه وانقله إلى الثلاجة ليبرد تمامًا. قدميها دافئة أو مبردة مغطاة بالفاكهة.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع بودنغ الأرز والفاكهة المخمرة قبل يومين. يُسخن البودينغ على نار متوسطة مع قليل من الحليب أو الكريمة.

قسم التعليقات: بسيط وجميل! أخيرًا وصفة بودنغ الأرز التي تقدم نتيجة غنية كريمية غير متألقة. لقد وجدته قليلاً على الجانب الحلو ، خاصةً مع الفاكهة المخمرة في الأعلى ، لذلك من المحتمل أن أخفف السكر قليلاً في المرة القادمة (ولكن هذا مجرد تفضيل شخصي لأن الجميع قد استهلكوه!) Isabel helloMontreal، QC04 / 22/20 صنع أرز باللبن في الحجر الصحي مع أرز الياسمين والكرز الحلو المجمد والبوربون. لذيذ للغاية! Anonymousspringfield mo04 / 02/20 صنع أرز أربوريو ولم ينضج الأرز تمامًا. النكهة رائعة ، قوام الحليب / الكريمة ينتهي بكثافة ودسم ولذيذ ، لكن قرمشة الأرز كانت بمثابة إيقاف حقيقي. سأستخدم النكهات في ملف تعريف النكهة مرة أخرى ولكن ربما أتبع وصفة NYT (التي تتضمن غسل الأرز وطهيه). مجهول شيكاغو ، IL03 / 23/20 هل يمكنك صنع ذلك باستخدام حليب جوز الهند؟ هذه

اعتاد أن يكون هناك مطعم صغير في نيويورك يسمى Risottoria. لقد قدموا ما يقرب من 37 نوعًا مختلفًا من الريزوتو وسلطة حبار جيدة. (لا علاقة لـ Rice بـ Riches ، المكان الذي يبيع 37 نكهة من الأرز باللبن). لقد طلبنا أكلة سريعة ، لول ، من هذا المكان طوال الوقت. لكننا أردنا هذا الأسبوع إعادة إنشاء السحر الطري & # x2014 واستخدام كوب ونصف من أرز أربوريو القديم # x2019 & # x2014 ولذا صنعنا BA & # x2019s أفضل ريزوتو ، وصفة من Carla Lalli Music. على عكس تجاربي السابقة في صنع الريزوتو ، يمكنك طهي الفطر المقرمش ، بشكل منفصل. وبدلاً من ترطيب الأرز ببطء بالمرق ، يمكنك استخدام الماء المالح (سهل!). انتهى به الأمر إلى كونه أكثر أنواع الأرز دسمًا على الإطلاق. الفطر المحترق المقرمش (لقد استخدمت الفطر المجفف ، لقد طهوا بشكل أسرع مما توقعت) منعه من الحصول على هذا الملمس الهري المتذبذب من أكلة تناول الطعام التي أحببناها كثيرًا. الآن ماذا أفعل بنصف لتر من البازلاء؟

تريد هذه الرسالة قبل أن تصل إلى الموقع؟ سجل للحصول على اخر اخبارنا!


مرونة الوركين

شيئان عظيمان حدث لي هذا الأسبوع. أولا ، لقد تجنبت شخص & # x2019s رحلة تسوق غير ضرورية عن طريق طلب سبعة أفوكادو عملاقة ومثالية من & # x201Cavocado guy ، & # x201D رجل توصيل أفوكادو. ثانيًا ، صادفت اثنين من السادة المفضلين لدي على سطح المبنى & # x2019s. عندما أقوم & # x2019m بإنهاء يومي لليوغا (أنا ، مستلقي على حصيرة ، آخذ قيلولة) ، فإنهم & # x2019re يشاهدون غروب الشمس ويشربون الفودكا مارتينيس الباردة. من مسافة سبعة أقدام نتحدث عن الأفلام والوصفات ومرونة الوركين. هذا الأسبوع كان راؤول يصنع ملفوفًا محشيًا واقترح فيلم عام 1942 أكون أو لا أكون، أ . الكوميديا ​​و # x2026.حول النازيين. مع كارول لومبارد. أضيف إلى قائمتي!


كيف يؤثر السكر على الملمس

التوازن بين النكهة والحلاوة والملمس ضروري عند اختيار المحليات. يوجد نوعان من السكر في هذه الوصفة:

  • سكر حبيبات يحتوي على بلورات تتدفق بحرية لا تلتصق ببعضها البعض. عندما يقترن بالعجين ، فإنه يضيف قوامًا رائعًا وهيكل ، لذلك لا ينهار ملف تعريف الارتباط ويتفكك. كما أنه يعطي هذا الطعم الحلو النقي.
  • سكر بني يحتوي على بقايا دبس السكر ، مما يعطي اللون ونكهة أعمق. يحتوي على نسبة أعلى من السكر البني لأنه & rsquos رطب ، يجذب الرطوبة من الهواء. يعطي السكر البني الداكن نكهة أغنى من السكر البني الفاتح.

طاجن دجاج الحصاد

هذا الطبق التالي مثالي لوجبة عائلية و / أو عشاء مع الأصدقاء. سيكون من الرائع أيضًا التوفير والأكل طوال الأسبوع! ستذكرك جميع المكونات بالسقوط وأنت تستمتع بهذه الكسرولة الرائعة. هنا & # 8217s ما تحتاجه لحوالي 6-8 حصص:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز (بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز)
  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • الملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 1/2 بصلة (مقطعة)
  • 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • 1 رطل براعم بروكسل (مشذبة ومقطعة إلى أرباع)
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 كوب مرق دجاج سوانسون
  • 6 أكواب أرز بري مطبوخ
  • 1/2 كوب توت بري مجفف
  • 1/2 كوب لوز مقطع

انقر هنا لمتابعة هذه الوصفة الرائعة من Delish!


15 وصفة كرات البروتين التي ستبهر براعم التذوق لديك

من السهل إحضار هذه الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين أثناء التنقل ، ولا يستغرق تحضيرها سوى دقائق معدودة.

البروتين: يغذي عضلاتنا بعد التمرين ، ويساعد أجسامنا على إصلاح الخلايا وصنع خلايا جديدة. لذا ، نعم ، من المهم أن نحصل على ما يكفي من الأشياء و mdashand يفعله معظمنا. ولكن إذا كنت تتنقل باستمرار ، فقد يكون من الصعب تناول مصادر البروتين الصحية واللذيذة. العديد من خيارات الوجبات السريعة مثل ألواح البروتين المعبأة تحتوي على نسبة عالية من السكر ، في حين أن الأطعمة مثل اللوز الخام والبيض المسلوق يمكن أن تكون قليلة في قسم النكهات. إذن ، ما هو & rsquos آكل صحي أن يفعل؟ اخفقي مجموعة من كرات البروتين. فكر فيها على أنها قضبان بروتينية صغيرة الحجم مصنوعة منزليًا توفر جميع العناصر الغذائية التي تريدها في وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد نقص في تركيبات النكهات اللذيذة. سواء كنت تبحث عن شيء خفيف وبسيط أو شيء مستوحى من الحلوى ، ستجد هنا وصفات تجعل فمك يسيل.

إذا كنت تحب Cinnamon Toast Crunch ، فهذه هي كرات البروتين المناسبة لك. مصنوعة من حشوة لذيذة ومدهشة ومزيج من القرفة ودقيق الفول السوداني وزبدة الجوز والشوفان ومسحوق البروتين ، وهذه اللدغات الخالية من الغلوتين تسبب الإدمان بشكل خطير.

مسحوق الكاكاو ، قشر البرتقال ، وجوز الهند المبشور يكملون تمامًا التين الحلو الطبيعي الذي يشكل الجزء الأكبر من هذه الوصفة. مغرفة من مسحوق البروتين تضفي بعض القوة على البقاء ، مما يجعل هذه القضمات اللذيذة الحل الأمثل لوجبة فطور صحية أثناء الركض.

قد تشبه ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك برقائق الشوكولاتة ، لكن لدغات البروتين هذه أكثر صحة. على عكس الحلوى الكلاسيكية ، فإن هذه الكرات فازت و rsquot تمنحك اندفاعًا للسكر وتوفر في الواقع بروتينًا مشبعًا ودهونًا صحية.

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من لاتيه الفانيليا المحمص بالقيقب ، تسأل؟ تقديم صالح للأكل لذيذ تمامًا ويوفر أيضًا زيادة في البروتين والدهون الصحية والألياف. والأفضل من ذلك ، أن هذه اللدغات سهلة للغاية. كل ما تحتاجه هو المكسرات المفرومة ووجبة اللوز وزبدة الجوز والقهوة ومسحوق البروتين وقليل من شراب القيقب.


عبقرية هذه الوصفة هي التي تجعلها سهلة للغاية: الخبز يمتص كل الطعم الحلو بين عشية وضحاها ، وفي صباح اليوم التالي ، كل ما عليك فعله هو الخبز. الداخل عبارة عن كاسترد ، ويقابله سكر مقرمش بالكراميل في الأعلى. وعلى الرغم من أنه يشعر بالراحة ، إلا أنه يحتوي على 265 سعرة حرارية فقط لكل شريحة. إذا كان لديك وجبة فطور وغداء مع عدم تحمل الغلوتين ، فما عليك سوى استخدام الخبز الخالي من الغلوتين.

12 / 26


وصفة كرات زبدة الفول السوداني وفيديو

تعتبر كرات زبدة الفول السوداني مثالًا رائعًا على كيف يمكن أيضًا صنع شيء لذيذ المذاق حقًا. أفضل طريقة لوصف مذاقها هي أن تقول إنها تشبه كأس زبدة الفول السوداني من ريس محلية الصنع. لديهم نفس الطلاء الجميل من الشوكولاتة الداكنة ، مع حشوة زبدة الفول السوداني الناعمة والقشدة التي تشبه حلوى الفدج تقريبًا.

لا يمكن صنع كرات زبدة الفول السوداني بهذه البساطة. يتم خلط مكونات الحشوة (زبدة الفول السوداني الكريمية والزبدة وخلاصة الفانيليا والحلويات (مسحوق أو سكر البودرة) معًا ، ولفها إلى كرات صغيرة ، ثم تبريدها ، ثم غمسها في الشوكولاتة المذابة. بعض الملاحظات حول جعل هذه الحلوى غير المخبوزة. لقد وجدت أن أفضل طريقة لعمل الحشوة هي أولاً تليين زبدة الفول السوداني والزبدة في الميكروويف لأن هذه الخطوة تجعل من السهل جدًا التغلب على السكر. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك ميكروويف ، يمكنك القيام بذلك في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي. ثم أضف مستخلص الفانيليا وما يكفي من السكر البودرة لعمل عجينة صلبة (قد تختلف كمية السكر المطلوبة). ثم تُلف العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع على صينية خبز. الآن هم بحاجة إلى أن يبردوا حتى يصبحوا متماسكين. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع كرات زبدة الفول السوداني في الثلاجة لعدة ساعات أو حتى طوال الليل. لكن الطريقة الأسرع هي وضع كرات زبدة الفول السوداني في الفريزر وتجميدها حتى تتماسك. كما أن تجميد كرات زبدة الفول السوداني يسهل غمسها في الشوكولاتة. بعد ذلك ، كل ما تبقى هو غمس الكرات في الشوكولاتة المذابة. يمكنك استخدام إما شوكولاتة شبه حلوة أو حلوة مرة وذات نوعية جيدة. أو يمكنك حتى استخدام مزيج من الشوكولاتة شبه الحلوة وشوكولاتة الحليب. نظرًا لأن كرات زبدة الفول السوداني تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة ، فإن إضافة القليل من السمن إلى الشوكولاتة المذابة يحافظ على الشوكولاتة لطيفة ولامعة. يمكن تخزين كرات زبدة الفول السوداني في الثلاجة لمدة أسبوعين أو يمكن تجميدها.

ولاية أوهايو لها اسم خاص بها لهذه الحلوى & quotBuckeyes & quot. تبدو Buckeyes مختلفة قليلاً عن كرات زبدة الفول السوداني حيث يتم ترك الجزء العلوي من كل بونبون خاليًا من الشوكولاتة بحيث يمكن رؤية حشوة زبدة الفول السوداني. يتم ذلك لجعلها تبدو مثل جوز شجرة Buckeye ، والتي تصادف أنها شجرة ولاية أوهايو. تحظى & quotBuckeyes & quot في أوهايو بشعبية كبيرة لدرجة أنني قرأت في Cleveland Dealer أن لعبة ولاية أوهايو مقابل ميشيغان لن تكتمل بدون هذه الحلوى. القليل من التوافه يأتي اسم & quotbuckeye & quot من الفولكلور الأمريكي الأصلي ويقال إنه يأتي من حقيقة أن جوز باكاي يشبه عين غزال باك.

زبدة الفول السوداني عبارة عن عجينة ناعمة مصنوعة من الفول السوداني المحمص. الفول السوداني مطحون ، ثم يضاف الملح والمُحلي وأحيانًا مادة التثبيت (لمنع الزيت من الانفصال). زبدة الفول السوداني المسمى & quotO Old-Fashioned & quot أو & quotNatural & quot لا تحتوي على عامل استقرار مما يعني أن زبدة الفول السوداني ستنفصل وسيتعين عليك تقليب زبدة الفول السوداني قبل الاستخدام. يمكنك استخدام أي نوع في هذه الوصفة. أيضًا ، إذا كنت قلقًا بشأن الدهون المتحولة ، عند شراء زبدة الفول السوداني ، تحقق دائمًا من قائمة المكونات لمعرفة ما إذا كانت مدرجة (المسمى & quot؛ زيت مهدرج جزئي & quot؛ أو & quothydrogenated oil & quot).

كرات زبدة الفول السوداني: ضعي ورق برشمان أو ورق شمع على ورقتي خبز.

ضع زبدة الفول السوداني والزبدة غير المملحة والملح في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف ، وسخنه في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح طريًا (افحص المكونات وحركها كل 20-30 ثانية). أضيفي مستخلص الفانيليا وسكر الحلويات واخلطيهم حتى يصبح قوامه متماسكًا كعجينة صلبة (أضيفي المزيد من السكر إذا لزم الأمر).

افردي العجينة على شكل كرات مستديرة مقاس 1 بوصة (2.5 سم). ضعيها على ورق البسكويت وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك (عدة ساعات أو حتى طوال الليل). يمكنك أيضًا وضع كرات زبدة الفول السوداني في الفريزر وتجميدها حتى تصبح صلبة (أجد أن هذا يسهل غمسها في الشوكولاتة المذابة).

تذوب الشوكولاتة والسمن في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي. اغمس الكرات ، واحدة تلو الأخرى ، في الشوكولاتة المذابة ، وتأكد من أن الكرة مغطاة بالشوكولاتة بالكامل. بعد ذلك ، باستخدام ملعقتين أو شوكة غمس ، أزل كرة زبدة الفول السوداني من الشوكولاتة المذابة ، مما يسمح لأي شوكولاتة زائدة بالتنقيط مرة أخرى في الوعاء. ضع الكرات المغطاة بالشوكولاتة مرة أخرى على صينية الخبز. إذا رغبت في ذلك ، رشي الكرات بالفول السوداني المفروم ناعماً. عندما يتم غمس جميع الكرات في الشوكولاتة ، ضعها في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكن أيضًا تجميدها. للتقديم: ضعيها في أكواب حلوى صغيرة مخددة.

ملحوظة: إذا كنت ترغب في صنع Buckeyes: ضع عود أسنان في كل كرة زبدة فول سوداني واغمس ، كرة واحدة في كل مرة ، في الشوكولاتة المذابة ، مع ترك الربع العلوي من كل كرة غير مغموس.


مكونات المعكرونة والجبن

إذا كنت & # 8217 قد تساءلت يومًا عن كيفية صنع المعكرونة والجبن محليًا ، ها أنت ذا!

  • معكرونة: أولاً ، تختار المعكرونة الخاصة بك. تعتبر معكرونة الكوع خيارًا كلاسيكيًا ، بالطبع ، لكن الأصداف أو البيني أو الروتيني لذيذة أيضًا.
  • صلصة الجبنة: أنت تصنع صلصة الجبن الخاصة بك عن طريق طهي الرو أولاً & # 8211 دقيق, توابل، و زبدة معا. ثم ، قم برذاذ في حليب. يثخن الدقيق الحليب في صلصة البشاميل الرائعة & # 8211 صلصة فرنسية كلاسيكية مصنوعة من الزبدة والدقيق والحليب. و theeennnnn & # 8230 يرفع عن النار ويضاف جبنه. يحب بعض الناس إضافة فتات الخبز إلى المعكرونة والجبن المخبوزة ، لكن بالنسبة لهذه الوصفة ، أحب الطريقة التي تتشكل بها طبقة علوية بنية اللون في الفرن بدون فتات الخبز. لا تتردد في الإضافة إذا كنت تفضل ذلك! جعله خاصا بك!


خطوط هاواي الجوية

دخلت الشركة الناقلة للجزيرة في شراكة مع رئيس الطهاة "توب شيف" شيلدون سيميون لإعداد وجبات الطعام في مقصورة الدرجة الأولى على متن رحلات من هاواي إلى البر الرئيسي كجزء من سلسلة الطهاة المميزة الدورية. من بين العناصر الموجودة في قائمة طعامه: كرواسون لحم الخنزير المدخن مع جبنة جارلسبرغ ، مربى طماطم الجوافة ، بنجر ريحان بيستو ، ليليكوي أيولي ، جرجير وكيم روبيان كيم تشي ، خيار مملح ، مخلل ماوي بصل.


شاهد الفيديو: صباح العربية. حبة الأرز الطويلة أفضل