كعكة الشوكولاتة وجوز الهند والقهوة.

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ضعي الزبدة في وعاء مع السكر واخلطيهم معًا حتى تحصلي على كريمة.
اخفقي البيض قليلاً مع قليل من الملح و 10 ملاعق كبيرة من القهوة.
نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.
نضيف البيض تدريجياً فوق كريمة الزبدة بالتناوب مع الدقيق ، وبعد أن ننتهي من المكونات نضيف جوز الهند.
نضع التركيبة في صينية (20 × 26) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة (اختبار مسواك صالح).
في هذه الأثناء ، اخلطي محتويات كيس الشوكولاتة الساخن مع الحليب الساخن والقهوة.
عندما تصبح الكيكة جاهزة ، أخرجيها من الفرن واصنعي ثقبًا بعود أسنان ، وغطيها بالكامل على السطح ، ثم اسكبي عليها الشوكولاتة الساخنة وهي لا تزال ساخنة ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم خذيها يخرج ويتركه يبرد.
قدمي كعكة جوز الهند مع رشها فوقها.
مكونات
- لكرات جوز الهند:
- 500 غرام جبن طازج غذائي & # 8211 Pilos
- 100 غرام سكر
- 3 أكياس من سكر الفانيليا
- 3 صفار
- 2 ملاعق كبيرة رمادية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 150 غرام جوز هند
- للكونترتوب:
- 6 بيضات + 3 بياض بيض
- 10 ملاعق كبيرة سكر
- 100 غرام زبدة (65٪) بيلوس
- 100 مل حليب
- 100 غرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
- 15 ملعقة كبيرة طحين (أعلى مع رأس)
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملاعق صغيرة خلاصة الروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 300 غرام كرز منزوع النواة
- سكر بودرة للزينة
الحصص: 20
وقت التحضير: 60 دقيقة
أبعاد الدرج: 23/36 سم