ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

الفجل مع المايونيز الحار وملح السمسم

الفجل مع المايونيز الحار وملح السمسم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gochujang ، معجون تشيلي كوري ساخن حلو هو سر هذا المايونيز السريع. لا تستطيع نطقها؟ لا بأس بذلك: استخدم "الصلصة الكريمية الحارة الخاصة" بدلاً من ذلك.

مكونات

  • نصف كوب سمسم أسود ويفضل أن يكون ياباني
  • 1 كوب مايونيز محلي الصنع أو مشتراة
  • 2 ملاعق صغيرة من gochujang (معجون الفلفل الحار الكوري)
  • 2 باقات فجل فجل

تحضير الوصفة

  • يُخفق بذور السمسم والسكر والملح في محضر الطعام حتى يُطحن بشكل خشن.

  • اخفقي المايونيز مع gochujang في وعاء صغير للخلط.

  • قدمي الفجل مع المايونيز الحار مع رش الملح بالسمسم.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن صنع ملح السمسم قبل 5 أيام ؛ مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفة من قبل إسحاق ماكهيل ، ذا كلوف كلوب ، لندن ، صور توري ليليجرافن

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 310 دهون (جم) 32 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (ملجم) 25 كربوهيدرات (جم) 4 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 2 صوديوم (مجم) 300 تعليق لا يصدق ، الفجل لن يذبل في ثلاجتي مرة أخرى!

وعاء بوكي روبيان حار لا يقاوم

سلطانيات Poke Bowls ، وهي عبارة عن سوشي مفكك أصلاً من هاواي ، أخذ عالم الطهي عن طريق العاصفة. إنها قابلة للتخصيص ، ولذيذة ، ومثالية للصيف ، وسهلة التحضير.

قبل بضعة أشهر ، تم افتتاح مطعم صحي جديد & # 8220poke bowl & # 8221 بالقرب من منزلي. ذهبت للتحقق من ذلك وأعجبت بكل النكهات الرائعة والقوام الذي كنت أتذوقه مع كل قضمة.

بناء هذه التحفة الفنية هو فن ، تبدأ بالأساس: أرز السوشي الساخن ، الأرز البني أو الخضار & # 8220zoodle & # 8221 ، ثم الخضار ، الخيار ، الجزر ، الفجل ، إدامامي ، سلطة الأعشاب البحرية ، البصل الأخضر ، الكزبرة ، إلخ ، البروتين أو السمك أو المحار أو الدجاج أو اللحم البقري وأخيراً صلصة لتغليف كل شيء. ثعبان البحر وفول الصويا والمايونيز الحار أو أي نكهة آسيوية أخرى قد تعجبك.

بصراحة ، أنا لست معتادًا على أكل مكعبات السمك النيئة. لها نسيج غريب في فمي. هذا هو السبب في أنني صنعت طبق من الجمبري المطبوخ والمغطى بصلصة الصويا وزيت السمسم وقليلًا من المايونيز الحار. والنتيجة هي طبق لذيذ للغاية تم وضعه معًا في 15 دقيقة أو أقل.

الجزء المفضل لدي هو التباين بين الأرز الساخن والروبيان والخضار الباردة والصلصة. مثل النداء الفرنسي Chaud-Froid. طعمها طازج للغاية وهي وجبة صحية لجميع أفراد الأسرة.

إذا قمت بتحضيرها للأطفال ، قم بتخصيص الخضار حسب ذوقهم أو الأفضل من ذلك ، قم بإنشاء شريط خضروات ودعهم يختارون الصلصة ونوع القاع (الأرز والكينوا والزودلز) وصلصة الروبيان والخضروات التي يريدونها على القمة.

آمل أن تتمكن من تجربة هذا الروبيان اللذيذ في المنزل. إذا قمت بذلك ، فيرجى تحميل صورة على Instagram ووضع علامة علىLivingsweetmoments أو استخدام علامة التصنيف #LivingSweet. أعدك بإعادة نشرها.


ملخص الوصفة

  • 3 ليترات ماء
  • (14 أونصة) عبوة أرز بني مسلوق في كيس
  • 1 لتر ماء
  • عبوة (12 أونصة) من الكينوا المغلي في كيس
  • 1 خيار مقطع شرائح رقيقة
  • حبتان من الجزر مقطعتان إلى شرائح رفيعة أو أكثر حسب الرغبة
  • 6 فجل مقطع إلى شرائح رفيعة أو أكثر حسب الرغبة
  • نصف كوب خل أرز
  • نصف كوب ماء
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب مايونيز خالي من البيض
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة سريراتشا
  • كوب فول سوداني مفروم
  • كوب كزبرة مفرومة

صب 3 ليترات من الماء في قدر وأضف أكياس الأرز المغلية في الكيس. يُغلى المزيج. طهي بدون غطاء لمدة 8 إلى 10 دقائق. أزل الكيس باستخدام شوكة وصفي. صب الأرز المطبوخ في وعاء.

صب 1 لتر من الماء في قدر وأضف كيس الكينوا المغلي في كيس. يُغلى المزيج. طهي ، مكشوفًا ، حوالي 10 دقائق. أزل الكيس باستخدام شوكة وصفي. صب الكينوا المطبوخة في وعاء.

ضع الخيار والجزر والفجل في وعاء. يُمزج الخل وربع كوب ماء والسكر وزيت السمسم والملح في قدر صغيرة ويُغلى المزيج. يُسكب المزيج فوق الخضار في الوعاء. اتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى.

أثناء تخليل الخضار ، يُمزج المايونيز مع صلصة السيراتشا في وعاء صغير. يقلب حتى يمتزج جيدًا ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

أضف كوبًا واحدًا من الأرز المطبوخ و 1/2 كوب كينوا مطبوخة إلى كل وعاء من 4 أوعية. يُقسّم مايونيز السريراتشا بالتساوي بين الأطباق ، ويُسكب فوق الأرز والكينوا. ضع طبقة من الخضار المخلل في الأعلى وأضف ملعقتين كبيرتين من الفول السوداني المفروم والكزبرة.


آهي تونا تاكو

أهي تونا تاكو محملة بالملفوف والكزبرة والفجل وتعلوها مايونيز سريراتشا حار. وجبة سريعة وسهلة # 8217s جاهزة في أقل من 20 دقيقة!

أنا من عشاق التاكو. لف أي شيء في خبز التورتيلا بالدقيق المحمص والاحتمالات أنني & # 8217 سوف أتناوله. هذه Ahi Tuna Tacos مدهشة! محشوة بمكونات طازجة: كزبرة ، فجل ، ملفوف ومغطاة بتونة أهي مشوية. يمكن تحضير أهي تونا تاكو في أقل من 20 دقيقة! لا تتردد في استبدال الخضار المفضلة لديك. أنا أحب أي شيء يضيف القليل من الأزمة إلى سندويشات التاكو هذه!

أفضل جزء من سندويشات التاكو هو سريراتشا مايو. # 8217s كريمي ، حار ومكمل مثالي للتونة. اضبط كمية سريراتشا التي تضيفها حسب الذوق. أنا أحب ذلك على الجانب الحار لذلك أنا دائما أضيف المزيد.

تُحرق التونة في مقلاة ساخنة حتى تحصل على قشرة بنية ذهبية. ثم يتم تقطيعها إلى شرائح رفيعة للغاية. تذوب في فمك طرية ومليئة بالنكهة! هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217 لصنع هذه التونة تاكو:


كيفية صنع وعاء الوخز

Poke (تُنطق "POH-keh & # 8221)" هي كلمة هاواي تعني مقطوعًا أو مكعّبًا أو مقطّعًا إلى شرائح. يمكن أن يكون السمك عاديًا ، أو مغموسًا ببعض العناصر ، أو مغموسًا في صلصة لإضافة بعض النكهة. يكمن جمال وعاء الوخز في أنه يمكنك حقًا إضافة ما تريد إليه. ذهبت لبعض المكونات الكلاسيكية بالإضافة إلى بعض إضافات السوشي المفضلة لدي ، ولكن يمكنك حقًا & # 8217t أن تخطئ. إليك ما تحتاجه لوعاء الوخز في هاواي:

  • أرز & # 8211 أرز الياسمين الأبيض شائع ، لكن يمكنك استخدام الأرز البني.
  • الأسماك الخام السوشي الصف & # 8211 السلمون والتونة الأكثر شيوعًا. إذا لم يكن النيء هو الشيء الذي تفضله ، فيمكنك عمل سرطان البحر أو الجمبري المطبوخ.
  • خضروات وفاكهه & # 8211 أشياء مثل الأفوكادو ، والفجل ، والخيار ، والجزر ، وادامامي ، وسلطة الأعشاب البحرية ، والبصل المقرمش ، والمانجو ، والأناناس ، والأعشاب الطازجة. يمكنك حقًا أن تتصدرهم بما تريد.
  • صلصة & # 8211 يمكن أن تتنوع من صلصة الصويا إلى صلصة المايونيز الحارة والبونزو وحتى الوسابي المايونيز والفلفل الحار أو الصلصة الحارة.


مقرمش التوفو B & # xE1nh M & # xEC

الفيتنامية الكلاسيكية b & aacutenh m & igrave (كما تعلم ، لحم الخنزير المشوي والمايونيز الحار والخضار المخلل) موجودة بالفعل على قائمة السندويشات المفضلة لدينا ، لكن Erin McDowell & rsquos crispy التوفو يعمل b & aacutenh m & igrave على رفع مستوى الرهان.

& ldquo أنا أحب جميع القوام الذي يحدث في b & aacutenh m & igrave التقليدي ، & rdquo McDowell يخبرنا ، & ldquoso هنا لقد جعلت التوفو مقرمشًا حقًا للتباين. ما أحبه في b & aacutenh m & igrave هو أن هناك الكثير من النكهة بالفعل ، لذلك يمكنك الحفاظ على البروتين بسيطًا نسبيًا والتركيز على الطبقة. & rdquo

وحول تلك الإضافات: & ldquo بعد أن تصفي الخضار من الخل من أجل السندويشات ، يمكنك حفظ هذا الخل للتتبيل ، كما تقول. & ldquo خضروات مخللة حادة ، مايونيز غني بالتوابل ، أطنان من الأعشاب؟ يمكنك & rsquot أن تخطئ. أضف بعض التوفو المقرمش وستحصل أنت & rsquove على الوجبة المثالية الخالية من اللحم. & rdquo

خضروات مخللة

2 حبات جزر متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

3 خيار فارسي مقطع إلى شرائح رفيعة إلى شرائح

1 حزمة فجل ، أطراف مشذبة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا إلى دوائر

1 كوب من خل نبيذ الأرز المتبل

توفو مقرمش

1 رطل من التوفو ، مصفاة ومقطعة إلى 8 شرائح متساوية

& frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1 & frac14 كوب بقسماط بقسماط

2 ملاعق كبيرة زيت محايد (مثل الخضار أو جوز الهند أو الفول السوداني)

ملح غير مستقر (مثل مالدون) ، حسب الحاجة للتشطيب

& frac12 كوب مايونيز (يفضل Kewpie)

& frac14 cup sriracha ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

4 باغيت صغير (أو 1 باكيت كبير مقطّع إلى 4 قطع) ، نصفين بالطول

& frac12 كوب أوراق كزبرة طازجة

& frac12 كوب بصل شرائح رقيقة

& frac14 كوب شرائح رقيقة الهالب و ntildeos

1. عمل مخلل الخضار: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي شرائح الجزر والخيار والفجل معًا ، ثم ضعيها في وعاء صغير آمن للحرارة.

2. في قدر صغير ، سخني الخل والملح على نار متوسطة حتى يذوب الملح ، ثم اسكبي فوق الخضار. احكم إغلاق الوعاء وضعه في الثلاجة ، رجّه أو قلّب من حين لآخر ، حتى يبرد تمامًا ، لمدة ساعتين على الأقل وحتى طوال الليل.

3. اصنع التوفو المقرمش: ضع شرائح التوفو بين عدة طبقات من مناشف المطبخ واضغط بقوة على كل شريحة لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.

4. في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم والملح والفلفل. في وعاء ضحل آخر ، اخفقي البيض والحليب معًا. في وعاء ضحل ثالث ، اخلطي البانكو وبذور السمسم معًا.

5. العمل واحدة تلو الأخرى ، اغمس كل قطعة من التوفو في خليط الدقيق حتى تغطى بالكامل. ثم اغمس كل قطعة في خليط البيض حتى تغطى بقليل ولكن بالكامل ، وتخلص من أي فائض. أخيرًا ، اغمس كل قطعة في خليط البانكو والسمسم لتغليفها.

6. سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. عندما يسخن الزيت ، أضيفي التوفو واطهيه دون إزعاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. يتبل بالملح الرقيق بينما التوفو لا يزال ساخنًا.

7. قم بتجميع B & aacutenh M & igrave: في وعاء متوسط ​​، قلبي المايونيز والسيراتشا حتى تمتزج. افرد طبقة رقيقة على كلا الجانبين المقطوعين من كل قطعة صغيرة من الرغيف الفرنسي. على جانب واحد من الخبز ، ضعي حوالي 14 كوبًا من الخضار المخلل المصفاة ، وعلى الجانب الآخر ، ضعي الكزبرة والريحان والبصل الأخضر والهلابى والنيلديوس. ضعي قطعة من التوفو فوق الخضار المخلل ، ثم ضعي النصف الآخر من الخبز في الأعلى واضغطي بقوة لإغلاق السندويشات.


وصفة سندويتشات الطماطم المقلية والمايونيز الحارة

مالح ، حار ، مالح ، مخلل ، حار ، حامض في الآونة الأخيرة ، كل ما أريد فعله هو تناول الأطعمة شديدة اللذيذة. في الليلة الماضية فقط كنت أقول إن كل شيء تذوقته خلال الوجبة الأخيرة يحتاج إلى ملح أو قليل من الحمض ، وأقر بسهولة أنه إذا كان بإمكاني شرب التوابل سأفعل (في الواقع ، كان لدي مارتيني مع محلول ملحي في Kinshop مؤخرًا والذي كان قريبًا جدًا الى الجنة).

جاءت هذه الوصفة من شغفي لساندويتش من شأنه أن يحزم العديد من النكهات والقوام في لقمة واحدة. أستخدم الطماطم المنعشة والحامضة الحلوة للصلصة الخضراء على أساس منتظم ، لكني كنت أستمتع بها مؤخرًا طازجة ، مغموسة بملح مالدون والفلفل والبطيخ المبرد. اعتقدت أن حموضتهم الفاكهية ستحدث تباينًا مثيرًا للاهتمام مع دقيق الذرة الأصفر الخشن ، والذي عندما يُقلى ، تنبعث منه رائحة مثل فشار نار المخيم.

تُغلف قشرة دقيق الذرة الذهبية الهشة التوماتيلو ، الذي يتحول إلى طري وطري أثناء الطهي. لإضافة طبقة مقرمشة مدخنة إلى الساندويتش ، تختبئ شرائح لحم الخنزير المقدد تحت التوماتيلو. يضيف المايونيز الحار المليء بالمكونات الآسيوية مثل صلصة السمك والسريراتشا لهجة كريمية جريئة ، بينما يساهم الفجل الفلفل والكزبرة النابضة بالحياة والريحان المعطر برائحة العرقسوس في عنصر منعش يربط كل شيء معًا.


الاتجاهات

بالنسبة إلى السلايدر:
في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر البني معًا.

يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع كرات اللحم على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم مغطاة برفق برذاذ طهي غير لاصق.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة واقلبوا كرات اللحم برفق. يُسكب مزيج الصويا في المقلاة ويُخبز لمدة 8-10 دقائق إضافية حتى تتكاثف الصلصة وتصل درجة حرارة كرات اللحم الداخلية إلى 175 درجة فهرنهايت على الأقل.

لتجميع:
وزعي المايونيز الحار على جميع قيعان كعكة السلايدر. ضعي فوقها مخلل الجزر والفجل والخيار. أضيفي كرات اللحم وانتهي بالأعشاب الطازجة.


المكونات التي تحتاجها لصنع منزلقات بطن لحم الخنزير

  • سلايدر بانز: بشكل مثالي هذه الكعك البريوش السلايدر أو الكعك المنزلق الذي يتم شراؤه من المتجر أو لفائف هاواي
  • بطن لحم الخنزير المطبوخ مسبقًا: أوصي بإحدى هاتين الوصفات: Crispy Pork Belly أو Chashu Pork
  • جزر: ابحث عن الجزر البرتقالي اللامع ، والجزر المتماسك
  • ديكون الفجل: ابحث عن فجل دايكون أبيض متماسك وناعم وذو بشرة ناصعة
  • بصل أخضر: ابحث عن البصل الأخضر الزاهي والأخضر
  • خل الأرز: غير متبل أو خل نبيذ الأرز
  • سكر: سكر أبيض حبيبات
  • الملح كوشير
  • مايونيز: علامتك التجارية المفضلة أو المايونيز بزيت الأفوكادو لمدة 5 دقائق أو المايونيز بالسمسم محلي الصنع
  • صلصة سريراتشا
  • زيت السمسم: محمص

لديّ وصفتان مفضلتان لبطن لحم الخنزير وأنا بصراحة لا أستطيع أن أقرر أيهما أتوق أكثر. أتمنى أن تجربهما كليهما! لديهم شيئين مشتركين: كلاهما ميت سهل الصنع ولذيذ للغاية. وصفتي الأساسية المحمصة لحم الخنزير المقدد (4 مكونات بسيطة فقط) و Chashu Pork ، رامين توبر الكلاسيكي متعدد الاستخدامات تمامًا. إما أن تعمل بشكل جميل مع شطائر لحم الخنزير الجميلة هذه ويمكنك استخدام بطن لحم خنزير مقشر أو منزوع الجلد. التحذير الوحيد هو أنك يجب أن تبدأ قبل يوم إلى يومين من الموعد الذي تخطط لخدمتهم فيه. أعدك أن الأمر يستحق الانتظار وبأقل جهد ممكن.

على الرغم من أن كعك البريوش وبطن لحم الخنزير المقرمش هما النجوم هنا ، لا تفكر لثانية واحدة في أن الخضار المخلل أو السندويتشات هي فكرة لاحقة. إنها الشرارة الإضافية التي تجعل من السهل جدًا حب هذه السندويشات! Julienned و مخلل الفجل والجزر سريع التحمل يتناقض مع سمنة بطن لحم الخنزير مع حموضة زاهية. المكون الأخير ، الذي يجمع الطبق كله معًا ، هو مايونيز بالسمسم-سريراتشا دسم وحار ولذيذ - إنه يغير قواعد اللعبة.


شراء المأكولات البحرية على الإنترنت

جميع المأكولات البحرية المدرجة في وصفة وعاء الوخز بالإسكالوب والروبيان متوفرة في متجرنا على الإنترنت. كما نقول ، "من الشاطئ إلى الباب ، 3 أيام أعذب من متجر البقالة" - يتم توصيل جميع المأكولات البحرية لدينا مباشرة إلى باب منزلك عند جدولتها ، مضمون! هذه هي الراحة التي تحتاجها ، خاصةً لإعداد الوجبات والتخطيط لها.

نود أن نرى المأكولات البحرية Poke Bowls من كاميرون تشارك صورك على أي من صفحاتنا الاجتماعية أو Instagram أو Facebook أو Twitter ، تأكد من وضع علامة @


شاهد الفيديو: ASMR MUKBANG SOUPY FIRE NODLES 3 نكهات كيمباب دجاج متبل كرات الجبن الأكل