وصفات جديدة

مقهى 976: أفضل قهوة في سان دييغو

مقهى 976: أفضل قهوة في سان دييغو


يعتبر Café 976 مكانًا مفضلاً لتناول الإفطار مع أجواء ترابية في منطقة Gaslamp في سان دييغو. من القهوة المحمصة الطازجة اللذيذة إلى الأجواء الخالية من أجهزة التلفزيون والحشود الضخمة ، إنه المكان المثالي لتناول فنجان من قهوة الصباح دون عناء.

هناك مجموعة متنوعة من تخصصات بيت الإسبريسو مثل Razz m’Tazz و 2 shots من الإسبريسو والحليب والشوكولاتة البيضاء والتوت. تشمل المشروبات الممزوجة Al Green ، وقطعتان من الإسبرسو ، والثلج ، ورذاذ نصف ونصف ، وشوكولاتة بيضاء ، وفانيليا ، ونعناع أخضر. تتوفر أيضًا مشروبات أبسط مثل café au lait و Chai Tea lattes.

مقهى 976 هو المكان المثالي للجلوس والدراسة على طاولة واحدة أو تناول وجبة سريعة مع الأصدقاء على طاولة مشتركة. تعد منطقة الجلوس الخارجية مثالية أيضًا لأيام سان دييغو الجميلة. الخوادم مشغولة دائمًا ، لذا تعال مع القليل من الوقت لتجنيبه.


بطاقة: مقاهي في سان دييغو

شاطئ المحيط الهادئ مليء بمطاعم الجواهر الخفية الرائعة! في المرة القادمة التي & # 8217re في Pacific Beach ، توقف عند Cafe By the Bay لتذوق بعضًا من أعظم العصائر وأكاي السلطانيات في سان دييغو! بالإضافة إلى خيارات الفواكه الخاصة بهم ، يقدم Cafe by the Bay مجموعة متنوعة من السندويشات والبوريتو والسلطات والخبز التي يتم إعدادها طازجة يوميًا. عناصر القائمة الشخصية المفضلة لدينا هي Paradise Blend Acai Bowl و Cali Turkey Sandwich!

المقهى مفتوح يوميًا من الساعة 8 صباحًا حتى 4:30 مساءً.


القهوة الطائفية

Communal Coffee هو أحدث وأحدث المقاهي في نورث بارك ، سان دييغو. Communal ليس فقط مقهى ولكن أيضًا متجر زهور يسمى Native Poppy! المقهى رائع من الداخل كما هو في الخارج. دائما مكان رائع لالتقاط صورة لطيفة.

اشلي تانجا

الأهم من ذلك ، فإن Communal Coffee رحلات طيران لاتيه وبعض نخب الأفوكادو اللذيذ. يمكن طلب رحلات اللاتيه الخاصة بهم ساخنة أو مثلجة أو حتى مجموعة من المشروبات الساخنة والمثلجة. وهي تشمل لاتيه عادي وفانيليا لاتيه ولافندر لاتيه.

أليساندرا تاكونيللي

تتوفر دائمًا زهور نضرة متوفرة في المتجر وللطلب. إذا كنت محظوظًا ، فسوف ترى تيجان الزهور الرائعة تُصنع أثناء احتساء قهوتك.


2. هولي ماتشا - نورث بارك

هولي ماتشا كافيه في سان دييغو ، كاليفورنيا

كرسي معقد وورق حائط أخضر لامع في HOly Matcha Cafe

الموقع: 3118 University Ave. (خريطة)

نظرًا لكوني نصف ياباني ، كنت دائمًا محاطًا بمنتجات الماتشا ، لذلك عندما افتتح نورث بارك سان دييغو أول مقهى ماتشا ، كنت هناك بعد فترة وجيزة من الافتتاح الكبير. أنا معجب كبير بماتشا لاتيه وكنت متحمسًا للغاية عندما كان لديهم أيضًا كعك ماتشا في قائمتهم. الديكور وطعام الطعام هنا هو ما تصنعه أحلام Instagram. أردت بجدية أن آخذ جميع الأثاث وورق الحائط معي إلى المنزل أيضًا.


موارد سفر إضافية في كاليفورنيا

5 أفكار حول & ldquo أفضل المقاهي والقهوة في سان دييغو ، كاليفورنيا & rdquo

سلام! أرسل شخص ما هذا لي ، وأردت أن أقدم نفسي. أنا & # 8217m مدير Ass & # 8217t في Bay Park Coffee. أنا & # 8217m آمل في إجراء محادثة خاصة حول تحديث المعلومات حول المقهى الخاص بنا. المعلومات المنشورة في هذه المقالة هي في الواقع معلومات من قبل المالك الحالي & # 8211 رئيسنا & # 8211 تولى المسؤولية في 2018. آمل أن أسمع منك قريبًا! يعتني!


تتماشى قهوة كلارو مع الحبوب

نشأ أفضل مقهى في سان دييغو في مكان مدهش: داخل متجر متخصص للأخشاب في منطقة مورينا. يقدم Claro Coffee القهوة المحمصة محليًا من Zumbar Coffee & Tea ، و Coffee & Tea Collective ، ولكن ما يبرز حقًا في المكان هو مساحته المذهلة ، التي افتتحت في أغسطس داخل الغرف الأمامية لـ Made Lumber ، وهي عبارة عن حافة حية وخشب تم إنقاذه بائع الخشب وصانع الأثاث.

مكان

قهوة كلارو

5334 Banks Street Suite A ، سان دييغو

ما يعنيه ذلك هو أن Made Lumber تبيع الأخشاب المأخوذة من الأشجار المتساقطة بشكل طبيعي ، غالبًا ما تكون قديمة جدًا ، وعادة ما يتم قطعها في مقاطع عرضية طويلة للحفاظ على مخطط لحاء الشجرة والحواف الطبيعية الخشنة لجذعها. ربما تكون قد لاحظت منتجاتها في الحانات والمطاعم المحلية ، حيث يتم استخدامها لإعطاء أشكال وحبوب طبيعية للطاولات وأسطح القضبان. يتصفح العملاء صالة العرض الخاصة بهم بحثًا عن عينات من الخشب الأحمر ، والدردار الأمريكي ، والجوز الأسود ، وجوز كلارو الغالي الثمن.

يشير اسم كلارو كوفي إلى ذلك الخشب والقهوة النقية التي قد يشربها مؤسس المتجر خورخي دياز في موطنه كوبا. قضى دياز عدة سنوات في تعلم تجارة الأخشاب باستخدام Made Lumber ، ووضع مهاراته في العمل في صنع منطقة البار والأثاث لقاعة المقهى ، والتي تستخدم أيضًا كمدخل إلى صالة عرض الأخشاب. هناك حبيبات خشبية رائعة وأشجار مقطعية في كل مكان تنظر إليه ، متوازنة من خلال تعليق النباتات والأعمال الفنية المخصصة. نظرًا لأن الجدران مطلية بشكل خاص ، فإن صالة القهوة الأنيقة التي تمكن دياز وزوجته من تجميعها معًا هي أعجوبة.

المكان يستحق صيحة خاصة لإبداع مرحاضه ، المغطى بورق الجدران بصور بالأبيض والأسود لأشخاص مشهورين يشربون القهوة ، بما في ذلك جون لينون ، ومارلين مونرو ، وميك جاغر ، وبوريس كارلوف ، في مكياج فرانكشتاين الوحش.

على الرغم من موقع المنطقة الصناعية ، وجد العشرات من العملاء طريقهم إلى Claro Coffee في الأسابيع الأولى من افتتاحها ، سواء كانوا عملاء محتملين للأخشاب أو أولئك الذين يعملون في المنطقة (موطن سوق المأكولات البحرية Catalina Offshore و Deft Brewing). لقد عثروا على مشروبات إسبريسو ، وقهوة بالتنقيط والسكب ، و Babe Kombucha المنتجة محليًا ، ومعجنات من Bread & Cie ، و (مهم لأيام الصيف الحارة) مشروب زومبار البارد اللذيذ.

لكن الأهم من ذلك كله أنهم وجدوا مكانًا رائعًا وجميلًا لشرب القهوة بعيدًا عن الزحام.


ما هي القهوة المميزة؟

قبل أن نتعمق ، هنا & rsquos تمهيدي سريع عن القهوة المميزة ، والمعروفة أيضًا باسم قهوة Third Wave. ولد في بورتلاند بولاية أوريغون وصُنع عام 2002 (بواسطة أحد محمصات القهوة في سان فرانسيسكو المدرجة أدناه!)، حركة الموجة الثالثة للقهوة هي أحدث تكرار لتخمير القهوة. قد تسمع أيضًا أنه يشار إليها باسم القهوة المتخصصة أو القهوة الحرفية.

يركز على قهوة عالية الجودة بكميات صغيرة، إنه كل ما لا يوجد في ستاربكس ، والفرق في الجودة سهل التذوق. أنا شخصياً لم أحب طعم القهوة المر والمحترق حتى شربت أول فنجان لي من جنة التحميص الخفيفة أحادية المصدر وتحولت على الفور إلى فنجان قهوة عملاق.

إذا تساءلت يومًا كيف يمكن لأي شخص أن يشرب قهوته السوداء ، فإن القهوة المميزة هي إجابتك.

سان فرانسيسكو غنية بالمقاهي المتخصصة الرائعة ومحامص القهوة ، ونحن متشوقون للقهوة من الموجة الثالثة في منطقة الخليج. القهوة بالنسبة لنا هي ما يعنيه النبيذ & hellip آه ، الأشخاص الذين يعرفون الكثير عن النبيذ أكثر مما نعرفه.

ولكن لا يتعين عليك أن تكون متعجرفًا متخصصًا في القهوة للعثور على كوب لذيذ من القهوة المتخصصة وتقديرها والاستمتاع بها في أحد المقاهي المتخصصة! فيما يلي بعض النصائح للعثور على مقهى متخصص بالقرب منك.

كيفية التعرف على مقهى متخصص

  1. حبوب من أصل واحد: سيتم الحصول على غالبية حبوب البن في المقهى المتخصص من بلد واحد و / أو منطقة و / أو مزرعة واحدة. يستجيب كل نوع من أنواع الفاصوليا بشكل أفضل لعلاجات التحميص والتخمير المختلفة ، ويمكن أن يعني خلط الفاصولياء فقدان القدرة على ترك كل حبة فريدة من نوعها تتألق حتى تتمكن من العثور على العديد من الخلطات. لا تتردد في مضايقة باريستا بأسئلة مثل & ldquow ما درجة الحرارة التي تفضلها هذه الحبوب؟ & rdquo و & ldquobut هل كانت حبوب البن هذه سعيدة في المزرعة؟ و rdquo
  2. حبوب عالية الجودة: أفضل الأفضل من المحصول. تحصد كل مزرعة قهوة وتبيع حبوبًا أرخص ثمناً غير كاملة بالإضافة إلى محصول عالي الجودة. المقهى المتخصص يشتري فقط أفضل أنواع الحبوب. هذا يعني أن كابتشينو 4.50 دولارًا لديك بسعر معقول تمامًا & ndash خاصة إذا كنت مهتمًا بدفع أجر للعمال الذين حصدوه
  3. كل كوب مصنوع يدويًا حسب الطلب. في حين أن العديد من المقاهي المتخصصة ستقدم قهوة مقطرة لمن يبحثون عن فنجان سريع ، سيتم إعداد معظم المشروبات في المقاهي المتخصصة للطلب دون استخدام طرق مختصرة. كل فنجان قهوة مصنوع يدويًا من أجلك ، بدءًا من حبة الفول المطحونة حديثًا إلى طريقة التخمير المفضلة لديك. لذا أحضر كتابًا أو قم بتحميل Angry Birds ، لأنه من المحتمل أن تقضي بعض الوقت في الانتظار.
  4. طرق التخمير المتخصصة. بعض طرق التخمير الفريدة التي تجدها في مقاهي الموجة الثالثة تشمل V60 و Chemex و Clever و Aeropress و Siphon و Cold Brew. تبرز كل طريقة تخمير نكهات مختلفة لحبوب مختلفة ، وتقدم العديد من المقاهي المتخصصة مجموعة متنوعة من التحميص والفاصوليا لتتناسب بشكل أفضل مع طرق التخمير المميزة. إذا كنت تفضل مشروبات الإسبريسو ، فستجد أيضًا أن فن اللاتيه يعد مؤشرًا جيدًا لمقهى متخصص. ونعم ، كلما كان فن اللاتيه أكثر تعقيدًا ، كان صانع القهوة & ndash أفضل من أن & rsquos في الواقع ليست درجة البكالوريوس. هناك مثل ، مسابقات باريستا حيث يتعين عليك صياغة فن رغوة تفسيرية ثلاثية الأبعاد تمثل كيف شعرت القهوة أثناء نشأتها في مزرعتها ، أو شيء من هذا القبيل.

الآن بعد أن عرفت ما الذي تبحث عنه في مقهى متخصص ، إليك ملفات أفضل المقاهي ومحامص القهوة في سان فرانسيسكو!


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: The 16 Essential Coffee Roasters في سان دييغو الآن

ليس هناك شك في أن ثقافة القهوة في سان دييغو تنمو على قدم وساق من Barrio Logan إلى Encinitas ، حيث تقوم محمصات القهوة اليدوية بدورها لتزويد مجتمع القهوة المحلي بالاتساع والعمق لمنافسة أي مدينة رئيسية.

لمساعدتنا في مسح مشهد القهوة في سان دييغو ، قمنا باستغلال شبكة قهوة سان دييجو ، التي ساعدنا مارسيل رييس في تجميع هذه القائمة الشاملة لتحميص البن المحلية التي ستتوسع بلا شك في العام المقبل.

تتعاون شبكة San Diego Coffee Network مع محترفي القهوة للمساعدة في الترويج للقهوة المتخصصة ورفع ثقافة القهوة في سان دييغو عبر الأحداث الاجتماعية والتعليمية والتنافسية التي يقودها الأعضاء ، وقد أقامت المجموعة يوم الخميس ليلة الخميس (#SDTNT) المقرر عقده يوم الخميس 26 فبراير في 7 مساءً في Bean Bar في East Villag e ، عندما يتنافس صانعوا القهوة من جميع أنحاء سان دييغو وجهاً لوجه في مسابقة فن لاتيه مفتوحة للجمهور.

في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى إصلاح الكافيين ، اشرب محليًا واضغط على أحد هذه الأشياء 16 محامص أساسي للقهوة في سان دييغو. ترقبوا القائمة القادمة لأفضل المقاهي في المدينة ، فلا تتردد في إرسال أفضل اختياراتك إلينا.


1. شركة جيمس كوفي

شركة جيمس كوفي هي واحدة من أكثر المقاهي إثارة للاهتمام التي ستذهب إليها على الإطلاق. تعال إلى هذا المكان لتناول بعض القهوة المحلية الرائعة ثم قص شعرك بعد ذلك مباشرةً أو ربما قم ببعض التسوق أيضًا.

هذا المقهى متعدد الأوجه يقدم الإسبريسو جيدًا ، لذا احصل على ذلك أو أحد أنواع القهوة المتخصصة ، الموكا المكسيكية.

2. بار القهوة Heartwork

يقدم بار Heartwork Coffee Bar بعضًا من أفضل أنواع القهوة في سان دييغو مع حبوب من إفريقيا وأمريكا الجنوبية. إنهم يهتمون بالقيود الغذائية للناس هنا لأنهم يقدمون خيارات الحليب غير الألبان بالإضافة إلى الأطعمة النباتية.

إنهم معروفون بتناول شاي تشاي لاتيه هنا ، لذا من المؤكد أنك ستحصل على ذلك أثناء وجودك هنا.

3. محامص قهوة بيرد روك

Bird Rock Coffee Roasters هي محمصة محلية وصلت حبوبها إلى حالة تشبه العبادة وهي متوفرة في كل مكان في سان دييغو. ومع ذلك ، يجب أن تأتي إلى المتجر الأصلي لتناول فنجان من القهوة في هذا المقهى المنزلي.

لا يمكن أن يخطئوا مع مزيج القهوة في المنزل ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، احصل على كيس من الفاصوليا في طريقك للخروج.

4. قهوة هولسيم

Holsem Coffee هو مقهى أنيق في سان دييغو يتميز بتصميم مفتوح وحديث لتجربة شرب القهوة المريحة. من تصميم المتجر إلى الجودة العالية للقهوة ، تهتم Holsem Coffee بالتفاصيل.

لشيء مختلف تمامًا ، جرب Matcha Mint Latte وقم بإقرانها بأحد معجناتهم الصحية (خيارات خالية من الغلوتين أيضًا).

5. القهوة الطائفية

تعتبر Communal Coffee مكانًا عصريًا آخر لتناول القهوة في سان دييغو حيث تصنع بعض أنواع القهوة الرائعة في جو بارد للغاية. إنهم يهتمون حقًا بالقهوة + الزهور كما هو موضح في اللوحة الجدارية الضخمة في المتجر ويتم عرض الزهور في جميع أنحاء المتجر.

احصل على مزيج مشوي منزلي هنا وانتظر في طابور لالتقاط صورة أمام جدارية Coffee + Flowers. ضع ذلك على Instagram إذا كان هذا هو الشيء الذي تفضله.

6. مخبز ومقهى لوفي كوفي ليتل إيطالي

يوجد في Lofty Coffee عدد قليل من المواقع ولكن أفضلها في Solano Beach ، خارج سان دييغو. يتميز هذا المقهى بأجواء هذه المدينة الشاطئية الهادئة مع مساحتها الداخلية الحديثة والمتجددة الهواء ومنطقة الفناء المريحة.

يخدم Lofty Coffee بدقة كلا جانبي مبنى المدينة الركني هذا. احصل على قهوة وأحد معجناتهم الرائعة واجلس في هذا المقهى المنعش.

7. كافيه موتو

يقدم Cafe Moto بعضًا من أفضل الحبوب المحمصة في المنزل في سان دييغو في هذا المقهى الريفي المستوحى من الخشب. لا تحتوي منطقة المقهى نفسها على الكثير من المقاعد ولكن إذا كنت لا تمانع في تناول القهوة وتعرج في طريقك إلى الخلف حيث توجد منطقة متجر مناسبة الحجم.

للحصول على ركلة سلسة وقوية لبدء يومك ، جرب Cortado. مشروب اسبريسو يحتوي على حليب مبخر.

جيمس وان

ولد جيمس ونشأ في فانكوفر بكندا ، ولطالما كان يتمتع بطبيعة فضولية والسفر هو الآن أكبر شغفه. تتمثل أكبر إثارة له في زيارة الأماكن التي لم يزرها من قبل واستكشاف الثقافات المختلفة. يعتبر جيمس أثينا وطوكيو وروما كأفضل ثلاثة أماكن قام بزيارتها.


إذا كنت في المقاطعة الشمالية من قبل ، فعليك التوقف عند Perks Coffee House. يتميز هذا المقهى الساحر والراقي بمجموعة واسعة من تحميص القهوة المنزلية من مصادر مستدامة ، وبعض المشروبات الباردة الرائعة.

إن محمصة القهوة المتخصصة هذه مدفوعة بالمبادئ التوجيهية لتوفير خدمة شاملة ودودة لعملائها. تفخر شركة Dark Horse بتقديم حبوب قهوة من الدرجة الأولى يتم الحصول عليها من مصادر عضوية وعضوية في التجارة العادلة لعملائها ، وتتضح الجودة بوضوح بعد الرشفة الأولى.


شاهد الفيديو: ريوك و تسوق في الحي العراقي + شاطئ لاهويا في مدينة سان دييغو