ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

أفخاذ الدجاج مع الاسكواش والبطاطا والمشمش المجفف

أفخاذ الدجاج مع الاسكواش والبطاطا والمشمش المجفف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 1/2 كوب مكعبات 1/2 بوصة مقشرة من القرع (حوالي 12 أوقية)
  • 1 1/2 كوب مكعبات 1/2 بوصة من اليام المقشر (بطاطا حلوة ذات قشرة حمراء ، حوالي 12 أونصة)
  • 1 كوب مشمش مجفف
  • 1 28 أونصة من الطماطم المقطعة في العصير

تحضير الوصفة

  • اخلطي الكمون والزعتر في وعاء صغير. نرش الدجاج بخليط البهارات ثم الملح والفلفل. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة عميقة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. أضف الثوم يقلب 1 دقيقة. يُدفع مزيج البصل إلى جانب المقلاة. أضف 1/2 ملعقة كبيرة زيت متبقية إلى المقلاة. يعمل على دفعات ، يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقة ونصف لكل جانب. انقلي الدجاج إلى وعاء بعد كل دفعة. أعد الدجاج إلى المقلاة. وزعي خليط البصل والاسكواش والبطاطا والمشمش فوق الدجاج. صب الطماطم مع العصائر. وصل الى درجة الغليان. أضيفي الهيل والقرنفل. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الدجاج والخضروات ، حوالي 30 دقيقة. انزع الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى تنخفض العصائر قليلاً ، حوالي 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. تخدم.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: أفخاد الدجاج المشوية بالفرن بتتبيلة رهيبة - دجاج مشوي مع الخضار بكيس حراري فروج مع بطاطا مع رباح