وصفات جديدة

وصفة فطائر الشتاء اللذيذة

وصفة فطائر الشتاء اللذيذة


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • الفطائر اللذيذة

هذه فطيرة نباتية ولذيذة ولكنها رائعة ليستمتع بها الجميع. قدميها في الشتاء مع الفاصوليا المطبوخة أو السلطة إذا لم تشعري بالبرد!


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 4 فطائر لذيذة

  • للفطيرة
  • 125 جرام دقيق أبيض عادي
  • 2 بيض
  • 300 مل حليب (أو خليط من الحليب والماء)
  • 1 ملعقة طعام زيت طبخ
  • لملء
  • الزيت حسب الحاجة للطبخ
  • 1 زبدة
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1/4 ملفوف أحمر كبير ، مفروم ناعماً
  • 1 تفاحة لاذعة (مثل كوكس) - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
  • 1 حفنة من الزبيب
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 50 جرام جبنة ناضجة مبشورة من اختيارك

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

    لتحضير الفطيرة:

  1. اصنع خليط البان كيك عن طريق خفق الدقيق والبيض والحليب أو الحليب والماء وملعقة كبيرة من الزيت. تأكد من عدم وجود كتل ، ثم اتركها لتقف أثناء عمل الحشوة اللذيذة.
  2. لملء:

  3. يُسخن القليل من الزيت ويُذوّب الزبدة في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى ببطء ويُحرّك حتى يصبح طريًا ، حوالي 4 إلى 6 دقائق.
  4. يُضاف الملفوف الأحمر المفروم ناعماً ويُطري لمدة 10 دقائق على الأقل ، مع التحريك المتكرر ، مع التأكد من عدم تماسكه في قاع المقلاة. استخدمي الغطاء للاحتفاظ بالبخار أو أضيفي ملعقة كبيرة من الماء وخففي الحرارة ، إذا بدت وكأنها تريد الاحتراق.
  5. نضيف التفاح والزبيب وتتبل. استمر في الطهي حتى تصبح الحشوة طرية وممتعة للأكل ، حوالي 10 دقائق. الموسم.
  6. قم بطهي الفطائر عن طريق تسخين القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضعي المزيج في الخليط ثم اميلي المقلاة في كل مكان لتوزيع الخليط. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من أسفل ثم يُقلب ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نخرجها من المقلاة ونحفظها دافئة وكرر الأمر مع باقي الخليط.
  7. تُسكب الحشوة في منتصف كل فطيرة ، وتُلف وتُوضع في طبق تقديم مقاوم للفرن. ستصنع الحشوة حوالي 4 حصص كبيرة.
  8. أضيفي طبقة سميكة من الجبن المبشور وحمّريها تحت الشواية. يقدم ساخنا.

تلميح

تُصنع الفطائر عمومًا باستخدام الدقيق العادي ، لكن التربية الذاتية جيدة إذا كان هذا هو كل ما لديك. تذكر أنه كلما تم تقطيع مكونات الحشوة بشكل أكثر نعومة ، زادت سرعة طهيها ، وهو يعمل جيدًا لتحضير كل الخضروات في معالج الطعام ، إذا كان لديك واحدًا.

البدائل

بدلًا من التفاحة ، يمكنك استخدام الكمثرى أو لحم البرتقال الحاد المفروم جيدًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: Блины на минеральной воде. Без яиц и молока. Вкусные и тонкие. Рецепт постных блинов. Pancakes. Sub