وصفات جديدة

وصفة محشي جاكت البطاطس

وصفة محشي جاكت البطاطس


  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • بطاطس مشوية
  • جاكيت البطاطس

البطاطس المخبوزة ، بقشرها الهش الجميل ، مغذية للغاية ، حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف والبوتاسيوم.

صنع هذا 48 شخصا

مكوناتيخدم 4

  • 4 حبات بطاطس كبيرة ، 225 جم (8 أونصة) لكل منها ، مغسولة
  • زيت الزيتون للتشحيم
  • ملح البحر الخشن والفلفل الأسود
  • شريحتان من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون ، مقطعة إلى شرائح
  • 4 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 225 جم (8 أونصة) جبن قريش قليل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر أو البقدونس المفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
  • 1 صفار بيضة
  • 40 جم (1½ أوقية) جبنة شيدر ناضجة مبشورة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت ، علامة الغاز 6). افركي قشر البطاطس بالقليل من الزيت والملح. انقلي المزيج إلى صينية خبز واطهيه لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
  2. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة واقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. يُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. اجلس جانبا.
  3. اثقبي البطاطس بشوكة لفترة وجيزة للسماح للبخار بالخروج. قطّع شريحة من أطول جانب لكل حبة بطاطس. اغرف الوسطاء في وعاء ، واترك ما يكفي من الجلد للحفاظ على شكله. يُهرس الوسطاء ويُمزج في لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر والجبن القريش والثوم المعمر ونصف الزيت وصفار البيض والملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. ضعي مزيج البطاطس بالملعقة على القشرة مرة أخرى. رشي جبنة الشيدر ورشي الكمية المتبقية من الزيت وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لون الجبن ذهبيًا. تقدم مرة واحدة مع سلطة خضراء.

العناصر الغذائية لكل وجبة

فيتامينات ب 6 ، ب 12 ، ب 1

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

لقد أحببنا هذه. تفضل بقشيش. اقطع الجزء العلوي على شكل كرة رجبي واحتفظ بالقطعة مقطوعة. ثم استخرج الدواخل لهرسها. استبدل قطعة الجلد المقطوعة بقاع البطاطس المجوفة ثم حشوها. ستحافظ البطاطس على شكلها جيدًا وتوفر قطعة البطاطس الإضافية بعض التعزيز بالإضافة إلى عدم وجود نفايات. -06 فبراير 2015