ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

كعكة الجوز

كعكة الجوز



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نصنع عجينة طحين ، 100 جرام سكر ، بيضة ، قشر ليمون ، بيكنج باودر ومارجرين. نحضر صينية مقاس 18/25 سم ، نفرشها بورق الخبز وننشر العجينة بسمك إصبع ، نرش فتات الخبز على العجين ونحضر وضعه جانبا.

افركي 4 بيضات بشكل منفصل مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمها ، ثم أضيفي الفانيليا والجوز. امزج وصب التكوين فوق فتات الخبز.

ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة ، أو من الأفضل أن نجري اختبار المسواك. يتم تجزئتها في الدرج مباشرة بعد إخراجها من الفرن.

شهية طيبة!


كعكة كرانتز بالجوز والكراميل (الوصفة القديمة)

إذا كنت تبحث هنا كعكة كرانتز، ربما تعلم بالفعل أن هناك العديد من المتغيرات المتداولة على الشبكة. معظم إصدارات هذه الوصفة كعكة كرانتز لدي 3 ورقات أعلى ، بياض بيضة وكريمة من صفار البيض مع الزبدة.

حسنًا ، كنت أبحث عن شيء آخر ، نوع مختلف من الوصفات. لقد درست كتب الطبخ القديمة التي أمتلكها في المكتبة ووجدت في كتاب سيلفيا جوركوفان (انظر الكتاب هنا) وصفة مختلفة عن تلك الموجودة على الشبكة. تستخدم سيلفيا جوركوفان في وصفة كعكة كرانتز، بيض كامل لكل من كونترتوب وكريم الزبدة.

قال Buuun & # 8230 وفعل. بمجرد أن نظرت إلى الوصفة ، لم أستطع مساعدة نفسي حتى فعلت ذلك أيضًا كعكة كرانتز. مستوحاة من وصفة سيلفيا ، قمنا بتعديل كميات المكونات بشكل طفيف من حيث السكر (لأننا نأكل بشكل عام أقل حلاوة) ولكن أيضًا طريقة العرض وشيء للتحضير.

تقول سيلفيا جوركوفان إنها تضع الجزء العلوي بالكامل (لقد قطعته) ثم ، فوقه ، كل كريمة البيض والزبدة ، وبعد ذلك ترش الكرانتز ، أي جوز الكراميل. حدقت قليلا. أنا لست من أشد المعجبين بكريمات الزبدة ، أعتقد أنك أدركت بالفعل أنك إذا كنت تتابع وصفاتي لفترة من الوقت.

انقر هنا للتسجيل في مجموعة الفيسبوك.
اتبعني انستغرام, موقع YouTube، صفحة ال فيسبوك!

لذلك فضلت قطع سطح العمل إلى نصفين ثم قص القطعتين بالطول للحصول على أربع ورقات مع فكرة تداخلهم وعمل كعكة كرانتز مع ملاءات. من الناحية الكمية ، يبدو أن هناك عددًا أقل من شرائح الكعك ، ولكن من حيث مدى تناسقها وسعراتها الحرارية ، أوصيك بتقطيعها بشكل أضيق ، لأنها عالية جدًا. انظر في الصورة كيف يبدو.

كما أنني قمت بتعديل طفيف في طريقة تحضير المنضدة ، مقارنة بالطريقة التي تعمل بها سيلفيا جوركوفان في كتابها.


كعكة كرانتز بالجوز والكراميل (الوصفة القديمة)

إذا كنت تبحث هنا كعكة كرانتز، ربما تعلم بالفعل أن هناك العديد من المتغيرات المتداولة على الشبكة. معظم إصدارات هذه الوصفة كعكة كرانتز لدي 3 ورقات أعلى ، بياض بيضة وكريمة من صفار البيض مع الزبدة.

حسنًا ، كنت أبحث عن شيء آخر ، نوع مختلف من الوصفات. لقد درست كتب الطبخ القديمة التي أمتلكها في المكتبة ووجدت في كتاب سيلفيا جوركوفان (انظر الكتاب هنا) وصفة مختلفة عن تلك الموجودة على الشبكة. تستخدم سيلفيا جوركوفان في وصفة كعكة كرانتز، بيض كامل لكل من كونترتوب وكريم الزبدة.

قال Buuun & # 8230 وفعل. بمجرد أن نظرت إلى الوصفة ، لم أستطع مساعدة نفسي حتى فعلت ذلك أيضًا كعكة كرانتز. مستوحاة من وصفة سيلفيا ، قمنا بتعديل كميات المكونات بشكل طفيف من حيث السكر (لأننا نأكل بشكل عام أقل حلاوة) ولكن أيضًا طريقة العرض وشيء للتحضير.

تقول سيلفيا جوركوفان إنها تضع الجزء العلوي بالكامل (لقد قطعته) ثم ، فوقه ، كل كريمة البيض والزبدة ، وبعد ذلك ترش الكرانتز ، أي جوز الكراميل. حدقت قليلا. لست من أشد المعجبين بكريمات الزبدة ، أعتقد أنك أدركت بالفعل أنك إذا كنت تتابع وصفاتي لفترة من الوقت.

انقر هنا للتسجيل في مجموعة الفيسبوك.
اتبعني انستغرام, موقع YouTube، صفحة ال فيسبوك!

لذلك فضلت قطع سطح العمل إلى نصفين ثم قص القطعتين بالطول للحصول على أربع ورقات مع فكرة تداخلها وعمل كعكة كرانتز مع ملاءات. من الناحية الكمية ، يبدو أن هناك عددًا أقل من شرائح الكعك ، ولكن من حيث مدى تناسقها وسعراتها الحرارية ، أوصيك بتقطيعها بشكل أضيق ، لأنها عالية جدًا. انظر في الصورة كيف يبدو.

لقد قمت أيضًا بتعديل طفيف في طريقة تحضير سطح الطاولة ، مقارنةً بالطريقة التي تعمل بها سيلفيا جوركوفان في كتابها.


أكثر من 100 وصفة كعكة بالصور والفيديو

التقييم: 5 & # 8211 29 votes & # 8211 2 ساعة 10 دقيقة. ديكور ريفي ، كبائن خشبية ، منازل خشبية ، أثاث ، كبائن ريفية. عندما يتم تشكيل الحلوى ، يتم تكسير الكعك بطريقة خاصة.

أولاً ، ضعي الكريم على ساق الجوز ، ثم اغسليه بالكريمة ، أي. ربما تكون نجريسا أشهر كعكة ، وصفة بسيطة ، حلوى منفوشة. نجريسا بالجوز 17 وصفة: نجريسا بالمكسرات وصوص القهوة ، نجريسا بالمكسرات. السوميجي ، الكعكة التي تتواجد دائما في وجبات الأعياد ، لأنها لذيذة للغاية. كريمة الشوكولاتة والجوز مرينغ وكريمة الشوكولاتة. كعكة تفاح جيدة جدا وعطرة. نغلي الحليب وعندما يغلي نضيف جوز الهند ونخلط جيدا.

وصفة الطهي جذع شجرة من فئة الكعك. يتم ترتيبه في شكل سجلات. آلة الخبز كعك على شكل الجوز. عباءة جيلي بنجر ساق في الفاكهة المسكرة. كل أم وكل ربة منزل لديها بعض الأطعمة المفضلة وصفات الكعك. ديكور المنزل ، منازل السجل ، العلية ، البيوت الصغيرة والمنازل.

تمت مراجعة وإكمال II بواسطة SILVIA JURCOVAN.


2. كعكة لذيذة مع الجوز

تذكرنا معظم الكعك الذي يحتوي على الجوز بالحلويات المكررة ، ويكاد يكون من المستحيل إنتاجها في المطبخ في المنزل. هذا لا يحدث في القضية كعك الجوز لذيذة ومغذية للغاية ، والتي يمكن أن تصبح منتجًا سريعًا خلال هذه الفترة ، إذا استبدلت بعض المكونات ببعض من أصل نباتي. الجزء العلوي من كعكة الجوز هذه خاص جدًا ، لأنه سيتعين قلبها عند إخراجها من الفرن ، وفي مركز الاهتمام ستكون قطع الجوز الذهبية ، والتي ستترك في القاعدة من الحاوية أثناء الخبز. اكتشف هنا كيفية تدليل أحبائك بكعكة الجوز اللذيذة!


في الأعلى: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر على دفعات 3-4 واستمري في الخلط حتى يصبح بياض البيض قاسيًا ولامعًا. اخلطي الجوز مع الدقيق وادمجيهما في المرينغ واخلطيه برفق باستخدام ملعقة. ورق حائط صينية كبيرة (استخدمت صينية الموقد) مع ورق الخبز ونشر المرينغ. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ، حتى يتماسك المرينغ ويبدأ اللون البني قليلاً على الحواف.

الكريمة: تخلط بمخفق البيض والصفار والسكر ومسحوق الملح والكاكاو المنخل. يُغلى المزيج في حمام بخار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف التركيبة وتصبح مثل البودينغ. توضع جانبا وتضاف الزبدة الطرية والجوهر.

تثليج: قم بإذابة قطع الشوكولاتة المكسورة مع الكريمة المخفوقة والزبدة في حمام بخار. حرك حتى يصبح ناعما.

التجميع: قم بقص سطح العمل (المبرد) إلى ثلاث قطع متساوية ، رأسيًا. على طبق نضع القطعة الأولى من كونترتوب وننشر نصف كمية الكريمة (دافئة). ضعي الطبقة الثانية وافركي باقي الكريم. فوق المنضدة الثالثة سنسكب كريمة الشوكولاتة. يُزين بالجوز المحمص والمقطع إلى حدٍ ما. وضعنا الكعكة في الثلاجة وقمنا بتقطيعها في اليوم التالي (لم يكن لدي صبر وقمت بقصها بعد ساعتين :)). لذيذ !!


4. لفة مع الجوز والقشدة المخفوقة

إذا قررت تجربة حلوى أخرى تشعر فيها بطعم الجوز الغني تمامًا ، يمكنك عمل لفافة مع الجوز والكريمة المخفوقة ، والتي لن تحتاج إلى قضاء ساعات في المطبخ. علاوة على ذلك ، هذا كعكة الجوز هي حلوى محبوبة من قبل جميع أفراد الأسرة ، نظرًا لكون أحد مكوناتها عبارة عن كريمة مخفوقة ، والتي تقدم قوامًا كريميًا ناعمًا. وفي حالة هذه الكعكة ، ستبدأ بإعداد سطح عمل ، ثم الكريمة ، وفي كلتا الحالتين ستستخدم قطع الجوز المطحونة. عندما يكون تناول الطعام جيدًا فقط ، يمكن تزجيج اللفائف فوقها بصلصة الشوكولاتة أو صلصة الكراميل ، والتي يمكنك رش الجوز المفروم عليها. سوف تحصل على مظهر لزج مشابه للتفاح بالكراميل. اكتشف الوصفة هنا!


كعكة النصر بالجوز

كعكة النصر بالجوز الوصفات: كيف تطبخ كعكة النصر بالجوز ألذ وصفات كعكة فيكتوريا مع القهوة والمكسرات ، كعكة فيكتوريا ، كعكة بسيطة بالجوز ، كعكة ملفوفة بالجوز المطحون ، كعكة مع بياض البيض والجوز ، كعكة بالبرتقال وجوز الهند ، قمح بالجوز ، كعكة مولدوفا بالجوز ، تفاح مخبوز مع بالجوز شهداء محشي بالجوز.

كيك فيكتوريا بالجوز

حلويات ، كعك كونترتوب 1: 8 بيضات 8 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة طحين 8 ملاعق كبيرة جوز مطحون 1 ملعقة كبيرة جوز هند أعلى 2: 6 بياض بيض 10 ملاعق كبيرة سكر 150 جم جوز مفروم بسكين 2 ملاعق كبيرة طحين كريمة: 6 صفار بيض 300 جم سكر 500 مل الحليب (100 في كريمة البيض ، 400 بوصة.

كعكة جوز الهند

حلويات ، كيك 520 جرام ، خليط لكعكة الملاك ، 400 جرام كريمة جوز الهند ، 400 جرام حليب مكثف ، 450 جرام كريمة مخفوقة ، 230 جرام رقائق جوز الهند

فاكوتا مو

شبت - أرز - زيتون - أرز - زيتون - جزر - لحم خنزير / سلامي فيكتوريا - معجون طماطم - شبت - فلفل أحمر

حوليات التاريخ (كعكة الجوز)

حلويات ، كيك 140 جرام سمن ، 400 جرام سكر ، 70 جرام طحين ، 4 بيضات ، 150 جرام جوز مطحون ، 100 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو

اسفنجة فيكتوريا

كريمة - 4 بيضات - 225 جرام سكر ناعم - 225 جرام طحين - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 225 جرام سمن أو زبدة - مربى توت - كريمة

كعكة الجوز والمربى - كعكة الصباح

3 بيضات 13 ملاعق طعام سكر 13 ملاعق زيت 18 ملاعق طحين 13 ملاعق طعام حليب وملعقة صغيرة بيكنج بودر مستخلص كوب جوز مطحون 200 جرام مربى (أي طعم)

كيكة منفوشة بجوز الهند

حلويات ، كعك 8 بياض بيض ، 300 جرام سكر ، 200 جرام جوز الهند ، جوهر اللوز ، 300 جرام طحين ، قشر ليمون

كعكة جوز الهند

10 بيضات 400 جرام سكر 3 أكياس فانيليا 150 جرام جوز الهند 7 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة زيت 1-2 ملاعق كبيرة كاكاو 400 مل حليب 100 جرام زبدة 1/2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة / جوز هند للتزيين

كعكة الجوز واليقطين

الجوز ، التمور 300 غرام الجوز 1 كوب ونصف اليقطين مخبوز 300 غرام التمر 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 1/2 ملعقة صغيرة هيل 2 ملعقة طعام زيت جوز الهند المذاب (اختياري)

كعكة الجوز والشوكولاتة

حلويات ، كعكة أعلى: * 6 بيضات * 6 ملاعق كبيرة سكر * 4 ملاعق كبيرة طحين * 5 ملاعق جوز مطحون * 1 ملعقة كبيرة كاكاو أسود * 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر * كريمة فانيليا: * 100 جرام شوكولاتة بالبندق * 350 مل كريمة مخفوقة * 10 جرام جيلاتين * 100 جرام جوز مطحون * 1 ملعقة صغيرة.

كعكة جوز الهند

عجينة جوز الهند وجوز الهند والجوز -250 جرام سكر بودرة -50 جرام زيت -1 بيضة -2 ملاعق كبيرة عسل -حوالي 200 مل حليب -300 جرام طحين -1 ملعقة صغيرة بودرة خبز -150 جرام سكر بودرة -3 ملاعق كبيرة حليب -2 ملاعق كبيرة كاكاو -100 جرام زبدة للزينة -جوز الهند

كعكة الهلال بالجوز

كعك منزلي الصنع ، كعك ، حلويات 6 بيضات 200 جرام طحين 150 جرام سكر 70 مللي زيت رشة ملح كيس من سكر الفانيليا 100 جرام جوز مطحون

كعكة الجوز بالكراميل

حلويات ، كيك 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 200 جرام شوكولاتة ، 3 ملاعق طحين ، 1 سمن ، 600 جرام جوز ، 10 بيضات ، 500 جرام سكر ، خلاصة الروم

كيكة فيكتوريا بالمربى

حلويات ، كعك 200 جرام زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة 200 جرام سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 4 بيضات 100 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 5 ملاعق كبيرة مربى توت 250 مل كريمة سائلة بودرة

حذاء سنيكرز كيك

أعلى: 5 بياض بيض ، 1 بيكنج بودر ، 7 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق طحين ، 200 جرام جوز مطحون. كريمة: 300 جرام سكر ، نصف كيس سمن ، 200 جرام بندق أو جوز ، 5 صفار بيض. شوكولاتة بيضاء ، فينيتي.

كعكة أريكيكا

الزبيب والجوز 500 جرام من البسكويت الشعبي 3 ملاعق كبيرة من العسل 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو 100 جرام من السكر 2 كيس من سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة من القرفة 200 جرام من الجوز 200 جرام جوز الهند 50 جرام من الزبدة 2 خلاصة الروم 300 مل قهوة / حليب مع شوكولاتة الزبيب أ.

كعكة كريم البيض

حلويات ، كعك 500 مل كريمة سائلة 400 جرام فينيتي 2 كوب جوز مقلي 7 ملاعق كبيرة جوز مطحون 7 بيضات 14 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة دقيق 1 بيكنج بودر 300 جرام بسكويت بيتي بوري

كعكة مع نيس والجوز

حلويات ، سطح الكيك: 8 بياض بيض ، 200 جرام سكر بودرة ، 250 جرام جوز مقطع ، 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 كريمة بيكنج بودر: 8 صفار بيض ، 200 جرام سكر ، 2 ملعقة صغيرة ، 500 مل كريمة مخفوقة

كعكة التفاح

زبيب ، جوز 2 كوب سكر 2 كوب تفاح مبشور 2 كوب دقيق 4 بيضات 10 ملاعق زيت 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 بيكنج بودر مع ليمون أو خل اختياري ، زبيب جوز

كعكة الجزر وجوز الهند

جزر 300 غرام جزر 200 غرام جوز هند مبشور 150 غرام سكر 75 غرام دقيق مغلف مسحوق خبز 3 بيضات 15 غرام زبدة

بيتزا حارة

منتجات المخابز والحلويات ، أطباق مملحة 100 جرام فيليه عضلي 100 جرام سلامي فيكتوريا 100 جرام لحم خنزير روماني 100 جرام جبنة تيليميا 100 جرام زيتون 2 بيضة 2 طماطم 2 بصل أخضر 1 فلفل حار 1 فلفل رومي 2 ملعقة طعام زعتر كاتشب حار: 200 جرام دقيق 1 بيضة 50 مل زيت 30 مل ماء دافئ.

كعكة مصرية بالجوز والكراميل

كريمة ، بياض ، صفار 9 بياض بيض 12-13 ملعقة طعام سكر 3 ملاعق كبيرة طحين 120 جرام جوز محمص ومهروس 130 جرام جوز مطحون 1 بودنج فانيليا بنكهة اللوز 50 جرام زبدة 2 صفار بيض 500 مل حليب 500 مل كريمة 150 جرام سكر 1 فانيليا سكر 1 بيكنج بودر (اختياري)

كعكة ورق العسل مع كريمة الجوز

خلاصة رم ، رم ، جوز - للورق 2 بيضة 1 كوب سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة عسل 125 جرام زبدة (سمن) 500 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة صودا خبز - للقشدة 200 جرام جوز 100 جرام سكر 150 مل - 200 مل حليب خلاصة رم 200 جرام زبدة - للتزيين 3 ملاعق كبيرة من مربى المشمش 3.

كعكة الألزاسي مع الزبيب والجوز في آلة الخبز

خلاصة الروم ، رم ، زبيب 3 بيضات كاملة ، 160 جرام زبدة ، 100 مل حليب دافئ ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ملاعق كبيرة سكر ، 420 جرام طحين 1 مغلف خميرة 150 جرام زبيب 70 جرام قطع جوز مكسورة خلاصة الروم.

كعكة التفاح والجوز

بيكنج بودر ، تفاح 4 تفاح كبير 3 بيضات 100 مل زيت 300 غرام سكر بودرة 250 غرام دقيق 1 بيكنج بودر 1 كوب جوز مطحون

كعكة الجوز والمربى

حلويات ، كعك 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 1/2 كوب زيت ، 5 ملاعق كبيرة مربى أو مربى (كنت أستخدم مربى السفرجل) 3 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 كوب جوز مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 2 كوب بهارات طحين

كيك كارمن بالمربى والجوز

الحلويات ومكونات الكيك: 250 جم طحين 3 بيضات 230 جم سكر 200 جم زبادي دانون طبيعي 100 مل زيت 1 مغلف سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة مسحوق قشر ليمون مبشور مسحوق ملح الفانيليا 50-100 جم مربى جوز.

كعكة الليمون والزبادي

مسحوق السكر وجوز الهند وجوز الهند 3 بيضات 70 جم زبدة 195 جم سكر 320 جم طحين 1 كوب من الزبادي 3 عبوات من خلاصة الفانيليا والسكر والفانيليا 1 قشر ليمون عصير ليمون 1 علبة من زبدة البيكينج بودر لملح مدهون لتزيين مسحوق جوز الهند بالسكر

كعكة الجوز والشوكولاتة

- أعلى: 8 بياض بيض ، 250 جرام سكر ، 150 جرام جوز مطحون ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، رشة ملح. -الكريمة: 750 مل حليب ، أكياس بودنغ الشوكولاتة ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 200 جرام زبدة أو سمن. -ديكور: 100 جرام شوكولاتة بالحليب.

كعكة اليقطين والتفاح مُحضَّرة في Philips Multicooker

جوز الهند ، القرفة ، جوز الهند 300 جرام يقطين 3 تفاح 6 بيضات 200 جرام سكر 300 جرام طحين 10 ملاعق كبيرة زيت 3 ملاعق كبيرة ماء معدني ، تذوب فيها ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز والقرفة وخلاصة اللوز وكيس الفانيليا والسكر والجوز.

كعكة جوز الهند وجوز الهند

كعك ، حلويات 150 جرام زبدة 175 جرام سكر بودرة 1 بيضة 220 جرام طحين للتزيين: 3 بيضات 115 جرام سكر بودرة 35 جرام جوز هند مفروم 185 مل كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 10 مشمش ناضج مقطع نصفين

كعكة لذيذة مع كريمتين

قشدة وزبيب وجوز للأوراق: 250 مل زيت 2 بيضة 3.4 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة أمونيا 1 كجم طحين أو قدر الإمكان لنشر كريمة الكراميل: 250 جم سكر 200 جم جوز 50 جم زبيب 100 مل حليب 150 جم مارجرين كريمة بيضاء: 1 كجم كريمة حامضة 150 جم.

كعكة الهلال بالكاكاو والجوز

كعك منزلي الصنع ، حلويات ، كعك 6 بيضات 250 جرام زبدة 150 جرام سكر 70 جرام كاكاو 220 جرام دقيق 1 مغلف سكر فانيليا رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 150 جرام بودرة سكر جوز للزينة

كيك بني

2 ورقة بانديسبان مع كاكاو (تجاري) لغطاء الجوز: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق طحين 1 كيس بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة قشدة الجوز: 2 كيس دكتور أوتكر بودنغ بالفانيليا 600 مل حليب 5 ملاعق كبيرة سكر

كعكة رافايللو بجوز الهند

حلويات وكيكات مكونات كونترتوب: - 6 بيضات - 6 ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق زيت - 6 ملاعق طحين - 1 نصف ملعقة صغيرة شراب بيكينج باودر: - 200 مل. ماء - 3 ، -4 أكياس كريمة سكر الفانيليا: - 250 مل. حليب - 200 جم شوكولاتة بيضاء - 8 لتر رقائق جوز.

كعكة الشوكولاتة بالجوز

6 بيضات - 2 شوكولاتة (استخدمت زهرة الربيع مع الحليب) - 6 بيضات - علبة زبدة - 200 غرام من الجوز المطحون - 30 غرام من الكاكاو - 200 غرام من مسحوق السكر - 100 غرام سكر ناعم

كعكة الكرز والجوز

بيكنج بودر 2 بيضة 14 ملاعق كبيرة سكر 14 ملاعق كبيرة زيت 14 ملاعق طعام حليب بودرة نكهات (يريد الجميع) كوب دقيق (200-250 جرام) 100 جرام جوز مطحون

كعكة مع 2 مكسرات

حلويات ، كعك أوراق الجوز: 6 بياض بيض 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة 200 جرام جوز مطحون قليل من الملح (يفضل 2-3 قطرات من خلاصة الروم) أوراق جوز الهند: 6 بياض بيض 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة 200 جرام جوز الهند ملح بودرة كريمة: 12 .

كيك بالبرتقال و جوز الهند

حلويات ، سطح الكيك: 6 بياض بيض ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، 6 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة من كريمة البيكينج باودر: 2 ملعقة طعام طحين ، 250 مل حليب ، 150 جرام زبدة ، 150 جرام سكر بودرة ، 1 برتقال.

كعكة الجربو بالجوز

خلاصة رم ، بياض ، صفار كوكا (لثلاث ورقات): 600 جرام طحين 3 صفار 200 جرام سمن أو 150 جرام شحم خنزير (أضع 4 ملاعق كبيرة شحم خنزير) مكعب من الخميرة 2 ملاعق كبيرة سكر 100 مل حشوة الحليب: 500 جرام جوز 8 ملاعق كبيرة سكر خلاصة الروم 3 بياض بيض كيس واحد من السكر.

بيتزا هاينز

أطباق وعجينة الفصح والبيتزا: 300 جرام طحين 1 بيضة 100 مل حليب 75 مل زيت زيتون مكعب صغير من الخميرة الطازجة رشة ملح ********************* ******** 2 نقانق 150 جرام فكتوريا سلامي 200 جرام جبن ماعز 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر حار 2 بصل.


في الأعلى: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر على دفعات 3-4 واستمري في الخلط حتى يصبح بياض البيض قاسيًا ولامعًا. اخلطي الجوز مع الدقيق وادمجيهما في المرينغ واخلطيه برفق باستخدام ملعقة. ورق حائط صينية كبيرة (استخدمت صينية الموقد) مع ورق الخبز ونشر المرينغ. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ، حتى يتماسك المرينغ ويبدأ اللون البني قليلاً على الأطراف.

الكريمة: تخلط مع البيض والخفق والسكر ومسحوق الملح والكاكاو المنخل. يُغلى المزيج في حمام بخار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف التركيبة وتصبح مثل البودينغ. توضع جانبا وتضاف الزبدة الطرية والجوهر.

تثليج: قم بإذابة قطع الشوكولاتة المكسورة مع الكريمة المخفوقة والزبدة في حمام بخار. حرك حتى يصبح ناعما.

التجميع: قم بقص سطح العمل (المبرد) إلى ثلاث قطع متساوية ، رأسيًا. على طبق نضع القطعة الأولى من كونترتوب وننشر نصف كمية الكريمة (دافئة). ضعي الطبقة الثانية وافركي باقي الكريم. فوق المنضدة الثالثة سنسكب كريمة الشوكولاتة. يُزين بالجوز المحمص والمقطع إلى حدٍ ما. وضعنا الكعكة في الثلاجة وقمنا بتقطيعها في اليوم التالي (لم يكن لدي صبر وقمت بقصها بعد ساعتين :)). لذيذ !!


في الأعلى: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر على دفعات 3-4 واستمري في الخلط حتى يصبح بياض البيض قاسيًا ولامعًا. اخلطي الجوز مع الدقيق وادمجيهما في المرينغ واخلطيه برفق باستخدام ملعقة. ورق حائط صينية كبيرة (استخدمت صينية الموقد) مع ورق الخبز ونشر المرينغ. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة ، حتى يتماسك المرينغ ويبدأ اللون البني قليلاً على الحواف.

الكريمة: تخلط مع البيض والخفق والسكر ومسحوق الملح والكاكاو المنخل. يُغلى المزيج في حمام بخار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف التركيبة وتصبح مثل البودينغ. توضع جانبا وتضاف الزبدة الطرية والجوهر.

تثليج: قم بإذابة قطع الشوكولاتة المكسورة مع الكريمة المخفوقة والزبدة في حمام بخار. حرك حتى يصبح ناعما.

التجميع: قم بقص سطح العمل (المبرد) إلى ثلاث قطع متساوية ، رأسيًا. على طبق نضع القطعة الأولى من كونترتوب وننشر نصف كمية الكريمة (دافئة). ضعي الطبقة الثانية وافركي باقي الكريم. فوق المنضدة الثالثة سنسكب كريمة الشوكولاتة. يُزين بالجوز المحمص والمقطع إلى حدٍ ما. وضعنا الكعكة في الثلاجة وقمنا بتقطيعها في اليوم التالي (لم يكن لدي صبر وقمت بقصها بعد ساعتين :)). لذيذ !!



- نخفق بياض البيض من 8 بيضات ثم نضيف السكر والصفار والجوز المطحون والديك والدقيق.


- نضع الخليط في صينية نضع فيها ورق الخبز


- ضعي التركيبة في الفرن في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة عند 170 درجة (أو حسب الفرن). نتحقق من المسواك.


- يتم تبريد الدرج ثم تقطيعه إلى نصفين


- نخفق بياض البيض ونضيف السكر والجوز المقطّع بالسكين وأخيراً الدقيق. تحضير صينية مع ورق الخبز ، صب التكوين ووضعها في الفرن. اخبزيها لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون الذهبي ولا يلتصق بالأصابع.


- افركي الصفار 6 مع السكر. بشكل منفصل في قدر ، ضعي 100 مل من الحليب واسكبي خليط البيض. تخلط على النار بملعقة خشبية حتى لا تلتصق. نبقيها على النار حتى تتكاثف التركيبة ونتركها جانبا ونصنع البودنج من 400 مل من الحليب وظرف من بودينج الفانيليا. امزج المكونين في النهاية ، البودينغ مع تركيبة البيض. دعونا نهدئها.


- يجب أن يصل الزيت إلى درجة حرارة الغرفة


- افركي الزبدة قليلاً بالخلاط ثم ملعقة بملعقة تضاف من تكوين البيض مع البودنج ، ضعي مظروف البهاء ، الفانيليا. يجعل كريم ، رغوي ، لذيذ.


- كراك بالجوز ، كريمة ، ميرينغ ، كريمة ، جوز ، كريمة مخفوقة ، شوكولاتة مبشورة


فيديو: كيكة الجوز والهيل جدا هشه وسهله وسريعه وتقدم مع الشاي