وصفات جديدة

لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة والزيتون والجبن المنفاخ

لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة والزيتون والجبن المنفاخ


يتم غسل لحم الخنزير وتقسيمه ، حسب الرغبة ، مملحًا ، ثم يوضع في صينية أضع فيها طبقة رقيقة من الزيت ، ولكن أيضًا كوبين من الماء. أضف فصين من الثوم وغصن صغير من إكليل الجبل. اخبزيها على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، قشري البطاطس واغسليها ، وقطعيها إلى دوائر واخلطيها في وعاء بالزيت والملح والبهارات. أضع ملعقة صغيرة من خلطة التوابل التي صنعتها بنفسي. ضعيها في صينية محضرة بورق الخبز ، ثم أضيفي فصين من الثوم المفروم ، والقليل من إكليل الجبل من مكان إلى آخر. ابشري الجبنة من الأعلى وضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة تقريبًا.

نظرًا لوجود صوانيين في الفرن ، قمت بتخفيض النار ، حتى لا تحرق البطاطس الموجودة أدناه ، ولهذا السبب يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة للبطاطس ، واللحوم لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا ، لذلك يجب أن يكونوا فحص من وقت لآخر.

نصيحة التقديم: يعطي إكليل الجبل والثوم نكهة خاصة للبطاطس ، ولكن لا ينبغي أن تستخدم بكميات كبيرة ، لأنها يمكن أن تمنحها مرارة. في النهاية ، يمكنك تقديمها مع بضع شرائح من جبن الخوار ، والتي ستعطيها "je ne sais quoi".


البوابات: 4

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 50 دقيقة

شهية طيبة!

إذا كنت تحب وصفتي ، فيمكنك أيضًا العثور عليها على مدونتي: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/02/porc-cu-legume-la-cuptor-masline-si.html


فيديو: مسيحي يخادع الشيخ ليقول أن لحم الخنزير حلال فينهال عليه بالردود العنيفة ويجعله أضحوكة