عجة البطاطس
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
لأسبوع الطبخ للرجال!
نحن نحتاج:
- 4 بيضات كبيرة
- فلفل أحمر
- 2 حبة بطاطس مناسبة
- 200 غرام جبن ديلاكو
- 200 غرام لحم خنزير مدخن
- عدد قليل من أوراق الريحان الخضراء
- الملح والفلفل حسب الذوق
حصص: 2
وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة
طريقة التحضير طريقة تحضير عجة البطاطس:
نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في مقلاة بالزيت.
بني عليها قليلاً وأضيفي الفليفلة والثوم المعمر المدخن ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يرش الريحان المفروم ويضاف البيض المخفوق مع الملح والفلفل وفي النهاية تقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة.
اترك العجة على النار حتى تنضج بالتساوي.
يقدم ساخنا. شهية طيبة!