وصفات جديدة

طبق بطاطس بالفطر

طبق بطاطس بالفطر


يذكرني هذا الطعام بطفولتي ، فقد كان أحد الأطعمة المفضلة لدي ، لذا قررت اليوم طهيه لعائلة خطيبي ، ولأنني أول مرة يأكلون فيها طبق البطاطس ، كنت قلقة قليلاً لكنها كانت ناجحة جدًا :)

  • 8-10 بطاطس
  • 1 بصلة
  • زيت (للتصلب)
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل حلو
  • بقدونس
  • 1 ورقة غار
  • ملح وفلفل
  • 2-3 حبات طماطم (يمكنك استخدام معجون الطماطم)
  • 12-15 فطرًا (يمكنك أيضًا وضع اللحم المدخن أو أي لحم آخر)
  • مكعب من لحم البقر أو الخضار

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير طبق فطر بالفطر:

قشري البطاطس والبصل والجزر وقطعيها ناعما. نضع البصل والجزر والفطر في القليل من الزيت (في قدر كبير بما يكفي ليناسب كل الطعام). إضافة قليل من الملح والفلفل.

عندما يصبح اللحم بنيًا ، أضيفي مكعبات البطاطس والفلفل والماء الكافي لتغطية كل شيء. غطي الوعاء.

بعد أن تنضج البطاطس ، أضيفي الطماطم أو معجون الطماطم واتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

في النهاية يضاف البقدونس المفروم ناعماً. يمكنك أن تقدم مع المخللات.

شهية طيبة!!!


فيديو: Krompir paprikaš sa pečurkama posno