وصفات جديدة

مثلجات الآيس كريم بالزبدة والفشار

مثلجات الآيس كريم بالزبدة والفشار


مكونات

صلصة الكراميل

  • 2 ملاعق طعام من شراب الذرة الخفيف
  • 1/8 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

آيس كريم بالزبدة الفشار

  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 5 ملاعق كبيرة سكر مقسمة

زبدة الفول السوداني والحلاوة بالشوكولاتة

  • 2 ملاعق كبيرة من شوكولاتة الحليب عالية الجودة المفرومة ناعماً (مثل ليندت أو شارفين بيرجر)
  • 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الحلوة والمرة مفرومة ناعماً (لا تتجاوز 61٪ كاكاو)
  • 1 كوب فول سوداني هش يتم شراؤه من المتجر ، مفرومًا خشنًا

تحضير الوصفة

صلصة الكراميل

  • يُمزج السكر مع شراب الذرة وكريمة التارتار وربع كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. ارفعي الحرارة واطبخي دون تقليب ، وقومي بتدوير المقلاة من حين لآخر وتنظيف الجوانب بفرشاة معجنات مبللة ، حتى يصبح لون الكهرمان الداكن ، حوالي 7 دقائق.

  • ازالة من الحرارة؛ أضيفي الزبدة على الفور وقلبي حتى تذوب. أضيفي الكريمة ببطء (سيصدر الخليط فقاقيع بقوة). أضف الفانيليا والملح. خفقت حتى تصبح ناعمة. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل شهر واحد. دعها تبرد تماما. غطي الصلصة وبرديها. أعد تدفئة قليلاً قبل الاستخدام.

آيس كريم بالزبدة الفشار

  • ضع مصفاة فوق وعاء كبير. اجلس جانبا. ضع الفشار في وعاء كبير آخر. رشي الزبدة فوقها ورشي 1/2 ملعقة صغيرة. ملح؛ إرم إلى معطف. أضف الحليب والقشدة. غطيه واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق. يقلب في شراب الذرة و 1 ملعقة كبيرة. السكر. يعمل على دفعات ، ويهرس خليط الفشار في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. تُنقل إلى قدر كبيرة وتُترك على نار خفيفة على نار متوسطة.

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي صفار البيض المتبقي 4 ملاعق كبيرة. السكر ، والباقي 1/2 ملعقة شاي. ملح في وعاء كبير حتى تتكون شرائط سميكة. اخفقي تدريجيا خليط الفشار الساخن مع خليط صفار البيض. يُعاد إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية ، حتى يصبح الكسترد سميكًا قليلاً ، يترك إصبعك مسارًا عند رسمه عبر ظهر الملعقة ، ويسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 175 درجة ، 3– 4 دقائق. صب من خلال مصفاة. غطيه واتركيه يبرد طوال الليل.

  • تُعالج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. انقله إلى وعاء وقم بتغطيته وتجميده. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. احفظه مجمد.

زبدة الفول السوداني والحلاوة بالشوكولاتة

  • تقلب الشوكولاتة في وعاء معدني متوسط ​​فوق قدر من الماء المغلي حتى تذوب وتصبح ناعمة. اجلس جانبا.

  • ضع الفول السوداني هشًا في معالج الطعام واخلطه حتى يصبح ناعماً. أضف زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المذابة. يُخفق المزيج حتى يتجانس. انتشر على ورقة الخبز. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. التغطية؛ ابقى باردا.

المجسم

  • ضعي القليل من صلصة الكراميل في أكواب طويلة مزخرفة أو أوعية التقديم. أضف 2 ملعقة آيس كريم فشار بالزبدة. رش المزيد من صلصة الكراميل فوقها. يرش بعض الحلاوة الطحينية. ضعي عليها ملعقة من الكريمة المخفوقة. زينوا المثلجات بالفول السوداني والفشار بالزبدة.

وصفة إليزابيث فالكنر ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 740.1٪ سعرات حرارية من الدهون 62.6 دهون (جم) 51.5 دهون مشبعة (جم) 25.8 كوليسترول (مجم) 331.8 كربوهيدرات (جم) 64.0 ألياف غذائية (جم) 2.0 إجمالي السكريات (جم) 48.8 صافي الكربوهيدرات ( ز) 62.0 بروتين (غ) 11.7 صوديوم (ملغ) 378.3 قسم التعليقات

أفضل 50 وصفة شهية لأيس كريم صنداي & # 8211 أسلوب مالح

هناك شيء ما عن صنداي الآيس كريم لا يسعه سوى وضع ابتسامة طفولية على أي وجه. سواء كانت صلصة الفدج الحارة أو الآيس كريم الكريمي أو الكرز في الأعلى أو الذكريات الحنينية لمثل هذه الحلوى - في كلتا الحالتين ، لا يمكننا الحصول على ما يكفي منها!

لقد جمعنا اليوم مجموعة شهية من 50 من أفضل وصفات مثلجات الآيس كريم على شبكة الإنترنت العالمية. هذه ليست مثلجاتك العادية ، مع ذلك ، مع وصفات تشمل كل شيء من المقالي ، إلى الخوخ ، سندويشات التاكو ، والخمور!

احصل على ملعقة ، لأننا على وشك الغوص في مثلجات الآيس كريم ...

هذه الحلوى المثلجة هي الحلوى المثالية! ليس من الصعب صنعها وهي متعة ممتعة للاستمتاع بها. أتحدث عن كعكة الوفل بالشوكولاتة الدافئة مع الكثير من البسكويت المليء والآيس كريم المغطاة بصلصة الكراميل المملحة. ممم!

إذا كنت تحب الحلويات ، فستحب هذه الحلوى من A Dash of Sanity. يُطلق عليها كعكة الآيس كريم الوافل المخروطية ، وهي بالتأكيد تجمع بين اثنين من أعظم أحبائنا!

تخيل بعض الآيس كريم مثلجات التاكو؟ هذه اللمسة الممتعة على الطبق المكسيكي المفضل لدى الجميع تجعلنا نفكر في أن هذا هو طعام الحفلة المثالي! تحقق من الوصفة الكاملة من A Subtle Revelry.

عند الحديث عن أنواع الهجينة مثلجات ، فإن أعشاب من الفصيلة الخبازية المغموسة بالشوكولاتة ستجعلك تشعر كما لو كنت في السحابة 9! Baby Loving Mama هي العبقرية وراء هذه الوصفة.

بيبي لوفينغ ماما هي بالتأكيد من محبي كل الأشياء المغموسة بالشوكولاتة! كما أنها صنعت لقيمات مثلجات الموز بالشوكولاتة هذه.

جهز نفسك للطعم اللذيذ الذي تقدمه لك كعكة الشوكولاتة الساخنة هذه من Bakes by Chi Chi - هل سبق لك أن رأيت شيئًا لذيذًا جدًا؟

تأخذ كعكات الآيس كريم المخروطية براوني مثلجات الحلوى إلى مستوى جديد تمامًا ... هل تصدق كم هي رائعة؟ خبز لحظة هي سيدة موهوبة!

يعد Baking a Moment أيضًا العبقرية وراء إنشاء مثلجات رائعة أخرى - مثلجات وافل الغابة السوداء هذه! سترغب في الحصول عليها للحلوى كل ليلة من أيام الأسبوع ...

عندما يتعلق الأمر بوصفات مثلجات ذكية ، فإن BBC Food لديها واحدة أيضًا! تم وصف مجد نيكربوكر هذا بأنه "حلوى أحلام الطفولة!"

صُنعت مثلجات الموز هذه من Begin Inside Nutrition مع أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة غير العادية - إنها شوكولاتة لذيذة بدون خردة!

ابتكر Bite Me More صنداي الآيس كريم Ballpark مع الفشار بالزبدة وصلصة الكراميل والفول السوداني المسحوق! هل يمكن أن يكون لذيذا أكثر؟

ابتكر براون آيد بيكر مثلجات براوني مجمدة! تحتوي على طبقة من حلوى البراونيز مغطاة بآيس كريم فانيليا وفول سوداني وكريمة فدج ساخنة ، تقدم مباشرة من الفريزر!

لقد كانت Brown-Eyed Baker سخية بما يكفي لمشاركة وصفة كعكة ساندويتش الآيس كريم الخاصة بها معك. حتى أنه يأتي مع الكرز في الأعلى!

تعتبر مثلجات سلحفاة الكراميل بالشوكولاتة واحدة من العديد من الوصفات اللذيذة التي يقدمها BuzzFeed! لدينا شعور بأنك ستحب هذا ...

إذا كنت من محبي كعكة الفراولة ، فإن وصفة مثلجات الفراولة هذه من BuzzFeed ستذهلك! لن ترغب في التوقف عند واحد فقط.

إليك إنشاء مثلجات ملحمية أخرى من BuzzFeed! تتميز هذه الوصفة بمثلجات الموز المقسمة اللذيذة كما تبدو.

في المرة القادمة التي تستضيف فيها حفلة عشاء صغيرة ، لماذا لا تفاجئ ضيوفك بمثلجات نوتيلا الفاخرة هذه من BuzzFeed؟ سوف يبتسمون من الأذن إلى الأذن!

أضف بعض سحر S’mores إلى مثلجاتك التالية باتباع هذه الوصفة اللذيذة من BuzzFeed! سوف تشعر بالوخز في براعم التذوق لهذه الوجبة اللذيذة.

هل تعتبر نفسك من محبي ملفات تعريف الارتباط؟ BuzzFeed هم المعجبون تمامًا ، لذلك ابتكروا وصفة لهذه المثلجات الرائعة بجنون!

هذه الكب كيكات الساخنة هي أفضل شيء لتدفئتك في ليلة الشتاء. تحقق من الوصفة الكاملة من Cooking Classy!

ها هي قطعة موز مختلفة. تصنع الملعقة اللذيذة لها باستخدام موز مكرمل تم تحميره في الزبدة الساخنة - Yum!

تعتبر كعكة الشوكولاتة بالكراميل مثالية لشخصين يستمتعان بليلة دافئة في. Dessert for Two هو المدون الموهوب وراء هذه الوصفة الرائعة!

برطمانات الآيس كريم من Dessert for Two ذكية للغاية - فهي تحتوي على الشوكولاتة وجوز الهند والكراميل المختلط!

كيف هذه صنداي الخوخ المشوي المقرمش مع رذاذ القرفة والعسل؟ نعتقد أن تدجينني قد ابتكر الحلوى المطلقة ولكن اللطيفة!

صندايز آيس كريم تشيز كيك الفراولة من Faring Well تجمع بين نوعين من الحلويات المحببة للغاية. هم أيضا يبدون رائعين في تلك الجرار الصغيرة ، أليس كذلك؟

هذه كب كيك مثلجات الآيس كريم من Frugal Mom Eh! تتميز بكب كيك funfetti كثيف وكريمة الزبدة الغنية بالفانيليا ، مزينة لتبدو مثل مثلجات الآيس كريم! قدميها في حفلتك القادمة للحصول على أفضل عامل تبريد.

ابتكر Half-Baked Harvest وصفة لتطفو الشوكولاتة الصغيرة Stout Brownie Sundae مع Burnt Irish Caramel + Hot Fudge. هل نحتاج أن نقول المزيد؟

إذا لم يكن الغلوتين هو الشيء المفضل لديك ، أو كنت تفضل البدائل النباتية ، فأنت محظوظ! ابتكرت شركة Hot for Food مثلجات الفدج النباتية الخالية من الغلوتين فقط لأجلك!

ط ط ط ... هذه حلوى لن تنساها على عجل! Hugs and Cookies ستوضح لك XOXO كيفية صنع حلوى تويكس براوني آيس كريم صنداي تريفل.

هل ترغب في صنع بعض أكواب مثلجات زبدة الفول السوداني في المرة القادمة التي يأتي فيها بعض الضيوف؟ ستحب هذه الوصفة من قلبي!

بالكاد يمكننا أن نرفع أعيننا عن هذا الشوكولاته تشيب كوكي دوج هوت فودج صنداى من لو كريم دو لا كروم! إنه يحتوي على كل خير مثلجات كنت تأمل فيه.

إذا كنت تحب Dr Pepper Cherry ، فستعشق مثلجات الآيس كريم هذه من Life with the Crust Off! لا تنس أن تضع الكرز اللذيذ في الأعلى.

ماذا تحصل عندما تجمع بين التيراميسو والآيس كريم مثلجات؟ هذه الحلوى غير العادية من مارثا ستيوارت بالطبع!

هذه الحلوى الرئيسية من Lime Pie Sundaes مع مثلثات Shortbread من Martha Stewart هي عبارة عن مثلجات رائعة وممتازة للغاية! نراهن أن طعمها لذيذ أيضًا.

ما مدى روعة مظهر مثلجات وعاء الفاكهة هذا من مطبخ ميليسا الجنوبي؟ إنها حلوى شقية ولكنها لطيفة ستجعلك تشعر بالذنب أقل!

تحتوي بارفيت جيلو قوس قزح هذه من Mom Dot على مكونين فقط - هل تصدق ذلك؟ تبدو وكأنها مثلجات مباشرة من بلاد العجائب!

تم وصف صنداي وافل S’mores من My Baking Addiction على أنها "فطائر صغيرة مغطاة بالآيس كريم ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة وجميع المثبتات لصنع أشهى مثلجات." لا يسعنا الانتظار حتى نجربهم!

سوف يعلمك Pillsbury كيفية صنع مثلجات كعكة المقلاة المثالية. سوف يرضي كل رغباتك الحلوة دفعة واحدة - يم!

من منا لا يحب مثلجات كعكة الموز المقسمة؟ Smuckers لديه الوصفة المثالية لمساعدتك على إتقان الحلوى المحبوبة!

الاهتمام بالنباتيين - ستحب هذه الحلوى! لذا ، ابتكرت شركة Delicious Dairy-Free أفضل مثلجات S’more النباتية من أجلك فقط.

هل ترغب في تناول حلوى بدون خبز تحتوي على بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية؟ إنفاق مع البنسات هو العبقرية وراء هذه الفراولة المحشوة الموزة. فريد حقا!

صنداي فطيرة التفاح بالكراميل مصنوع من تفاح القرفة محلي الصنع ، آيس كريم الفانيليا ، صلصة الكراميل ، الكريمة المخفوقة الطازجة والقرفة! تحقق من وصفة Spoonful of Flavour الكاملة للمزيد.

يقدم Sprinkle of Green الحلوى المثالية لك ولأحبائك - Valentine’s Red Velvet Brownie Fudge Sundaes. هذه مثالية تمامًا!

إذا كنت تفضل مثلجات الآيس كريم الخاصة بك بشكل أكثر فخامة ومليئة بالفواكه ، فإن هذه الفاكهة وجرانولا بارفيه من Tatyana’s Everyday Food ستكون في زقاقك!

هذه المثلجات الدافئة اللزجة هي مجرد علاج حلو لفصل الشتاء. سوف يجعلك مطعم ديزني داينر ترغب في جعل هذا على مدار العام!

ابتكرت The Seasoned Mom صنداي الفراولة المغطاة بالشوكولاتة النحيفة اللذيذة لإرضاء أسنانك الحلوة! طعمها جيد كما يبدو أيضا.

ها هي نسخة نباتية أخرى من مثلجات! ابتكر هذا Raw Some Vegan Life مثلجات فريدة من نوعها من الآيس كريم المانجو والموز التي ستعشقها.

هنا & # 8217re نسخة الكبار فقط من مثلجات من Tipsy Bartender! لن ترغب في تفويت هذه الوصفة ، لذا تأكد من إطلاعك عليها.

قد تضطر إلى قراءة هذا مرتين! Wanna Bite هو الخالق العبقري لهذا الخنزير المقدد براوني مثلجات. نعم ، سمعت بشكل صحيح!

تبدو هذه المثلجات من What’s Gaby Cooking وكأنها شيء من المطعم مباشرة! إنها صندايز آيس كريم كراميل براوني - أفضل علاج.

نحيي جميعًا سندويشات التاكو الآيس كريم المغطاة بالشوكولاتة من أمك المنزلية! إنها مثل مثلجات مختلطة مع الطبق المكسيكي المفضل للجميع.

ألا تبدو جميعها لذيذة؟ ما هي الوصفات المفضلة لديك؟ نود أن نسمع منك في قسم التعليقات أدناه!

أنت لا تفشل في نظامك الغذائي ، ونظامك الغذائي يفشل ، & # 8211 استمر في القراءة لمعرفة السبب في أن 99 ٪ من كتب الطبخ السائدة تجعلك عرضة للفشل. لذا ، إذا كنت & # 8217 جاهزًا لكتاب طبخ سيغير تمامًا طريقة تفكيرك في فقدان الدهون ، بالإضافة إلى إضفاء متعة جديدة على الطهي في حياتك ، فقد حان الوقت للحصول على نسختك من وجبات حرق الدهون الصديقة للعائلة.

يتضمن كتاب الوجبات الحارقة في FFF ما يلي:

  • & # 8211110+ وصفات حرق الدهون
  • & # 8211 مكافأة ستحصل على 8 أسابيع من قوائم العشاء وقوائم البقالة
  • & # 8211 مكافأة 27 كتاب طبخ حلوى حرق الدهون
  • & # 8211 دليل البدء السريع للمكافأة
  • & # 8211 دليل مكافأة يوضح بالتفصيل الأطعمة التي لا تسمح لأطفالك بتناولها

احصل على Lean & amp Stay Lean مع كتاب الطبخ البسيط المناسب للعائلة لوجبات حرق الدهون!


آيس كريم بوب كورن

عندما حان الوقت لدان ، ضغطتي الرئيسية ، للاحتفال بعيد ميلاد والدته ورسكووس ، أوضح أنها لم تكن & رسكووت شخص كعكة. محظوظ بالنسبة لي ، هولي هي شخص آيس كريم ، وعشيق الفشار أيضًا ، لذلك حددت نفسي لمهمة صنع آيس كريم الفشار بالزبدة في عيد ميلادها. كانت هذه فرصتي الأولى لأترك انطباعًا عنها ، وكنت مصممًا على أنها لذيذة.

كنت قد صنعت شراب الفشار في مطعم Poppy كقاعدة لمثلجات الذرة بالكراميل ، وكان لدي خبرة كافية لمعرفة أفضل من مزج الذرة المنبثقة مع السائل الساخن. تشكل النشويات الموجودة في الفشار سلاسل طويلة من الصمغ وتجعله نوعًا من مخاط و mdashyuck! لقد مزجت الذرة المنبثقة في قاعدة آيس كريم مبردة ، لكنها لم تكن صحيحة تمامًا و mdashand وكان يجب أن يكون هذا الآيس كريم مناسبًا تمامًا. بعد فريق powwow ، قال هاري فلاجر ، طباخ المعجنات الأسمى ، إنه يفتقد نكهة الزيت المحمص. وصبي ، كان على حق. لقد وضعت الفشار في الزبدة المصفاة على الموقد ، ثم أضفت قاعدة الآيس كريم إلى الوعاء و mdas حيث استحوذت على رائحة الفشار تمامًا.


15 برجر يسيل لعابه في الرابع من يوليو وما بعده

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن مسيرتها المهنية في عام 2012 لتتبع شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا في Inc. 5000 لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل Entreprenista لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" ، وخبيرة إستراتيجية إبداعية ، ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في Forbes، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء المتشابهات في التفكير. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


Endless Sundae Summer: Swirlz ، بار آيس كريم جديد

سويرلز هو بار آيس كريم جديد في Yuyuan Lu ، قدمه لك بريسيلا يونغ ، المؤسس المشارك لـ Brut Eatery وكعك الجبن المحترق للسيدة P's Basque ، والطاهي التنفيذي لـ Brut Eatery جون وو.

هناك أربع نكهات من الآيس كريم، كلها طازجة في المنزل من الحليب 100٪ و 100٪ مهروس الفاكهة. للبدء ، يحتوي Swirlz على حليب Meiji الطازج ، والشوكولاتة الداكنة ، والفراولة ، وصلصة الصويا المذهلة بذهول الكراميل (إنه يشبه الكراميل المملح ولكن مع نكهة صلصة الصويا المألوفة).

صلصة صويا كراميل

تتوفر الآيس كريم في شكل مخروط أو في فنجان ، ¥ 28 لنكهة واحدة أو 30 لنكهتين.

الفراولة (ستدور نكهات الفاكهة!)

تتوفر الآيس كريم أيضًا في شكل مثلجات ، محملة بالكامل بطبقة مثل الفشار بالزبدة ولحم الخنزير المقرمش من Serrano ورقائق الشوكولاتة. المفضل لدي هو Fig & amp Ham (لأنه ، من الواضح ، أنه يحتوي على سيرانو المالح في الأعلى).

التين وأمبير هام (44) & # 8211 آيس كريم ميجي بالحليب الطازج ، لحم الخنزير المقرمش ، التين الطازج ، الزعتر الطازج ، صلصة التين بالكراميل. فيريرو فلير (42) & # 8211 آيس كريم شوكولاتة داكنة ، بندق ، ويفر شوكولاتة ، شوكولاتة مبشورة ، صوص شوكولاتة بالبندق. ليلة الفيلم (¥ 36) & # 8211 آيس كريم حليب طازج ، فشار بالزبدة ، أوريو كرامبل ، فول سوداني ، صلصة كراميل.

هناك حتى بعض مع لمسة من الخمر ، مثل هذا Piña Colada sundae.

بينيا كولادا (قريباً) & # 8211 آيس كريم حليب طازج ، دبلوماتيكو ، أناناس ، جوز الهند.

الخطة هي تناوب بعض النكهات غير التقليدية على أساس شهري. تشمل النكهات التي تتماوج قريبًا السمسم الأسود ، وكعكة الجبن بالليمون ، وجوز الهند الباندان ، والشاي بالحليب.

Swirlz لديها أيضا قهوة (أمريكانو ، 22 أفوجاتو ، 34) وبعض المشروبات الفوارة.

مانجو باشون فروت أز (32)

المكان أيضًا صديق للكلاب!

سويرلز
العنوان: 1411 Yuyuan Lu ، بالقرب من Dingxi Lu 愚 园路 1411 号 ، 近 定西路
هاتف: 18930659944
ساعات العمل: يوميًا ، من 12 ظهرًا حتى 11 مساءً


7 أكثر من اللازم: آيس كريم كارولينا ريبر

تخيل فكرة تناول فلفل الأشباح وأضف ذلك إلى الآيس كريم. هذا ليس فكرًا واحدًا يمكن أن يستمتع به كثير من الناس. ربما كان الأشجع على الإطلاق. تخيل أيضًا أن نكهة الآيس كريم أكثر توابلًا من ذلك. ربما واحدة لها نكهة Carolina Reapers ، وهي الفلفل الحار الأكثر سخونة في العالم.

ال ألدويتش كافيه وآيس كريم بارلور في غلاسكو ، اسكتلندا يتميز بنكهة آيس كريم Carolina Reapers. الاسم هو ريسبيرو ديل ديافولو وهو ما يعني نَفَسَ الشيطان بالإسبانية. هذا الآيس كريم ساخن جدًا لدرجة أن أي شخص يريد تجربته يجب أن يوقع على تنازل للقيام بذلك أولاً.


مثلجات الآيس كريم بالزبدة والفشار - الوصفات

هل سبق لك أن مررت بأحد تلك الأيام التي تشعر فيها بالصعوبة؟ نوع اليوم الذي ، في نهاية الأمر ، يجعلك تشعر بالضيق التام والإرهاق؟ لا يحدث ذلك كثيرًا ، ولكن عندما يحدث ، فإن الجدار المبني من الطوب هو الذي يضربني في وجهي. أعتقد أن جزءًا من عملية الانتقال من اليابان إلى كولورادو يجب أن يتعلم كيفية كبح مشاعري المرتبطة بفقدان / التخلي عن منزلنا السابق بينما نبدأ في حب منزلنا الجديد. هل هذا منطقي؟ بعد ذلك ، يخرج كل شيء مرة واحدة وبدأت أدرك كم أفتقد الشوارع والأصوات والروتين المألوف في طوكيو. من المضحك أن المكان الذي بدأ غريبًا جدًا ومختلفًا أصبح طبيعيًا جدًا بالنسبة لي.

لم تكن أي من مشاكلي بهذا السوء حقًا. لكنني أعتقد أننا جميعًا نمر بأوقات أصبحت فيها المشاكل التي نواجهها أكثر من اللازم. ونحن بحاجة إلى صرخة جيدة. هل انا على حق؟

بعد يوم استنزاف عاطفيًا ، يبدو أنني أريد شيئًا منحطًا ومريحًا للاستمتاع به بينما ألتقط القطع من نفسي التي تناثرت على الأرض. الآيس كريم عادة ما يفعل الحيلة. وهو مناسب بشكل خاص مع الحرارة الشديدة التي نشهدها هنا في دنفر هذا الأسبوع. ما يقرب من 100 درجة ، والكثير من الشمس ، وعدم هطول الأمطار ، والرياح العاصفة. ليس مزيجًا رائعًا للجزء المنكوبة بالجفاف من البلاد.

حسنًا - يكفي كل تلك الأشياء الجادة. دعونا نتحدث عن هذه مثلجات.

أولاً ، لدينا مثلجات الكراميل المملحة المصنوعة من آيس كريم القهوة والكراميل المملح والكريمة المخفوقة الطازجة. هانا المقدسة ، هذا لذيذ.

ثم ، هناك مثلجات كلاسيكية مصنوعة من النبيذ ، مع شراب الشوكولاتة ، والقشدة المخفوقة ، وكرز صغير لطيف في الأعلى ورذاذ من Cointreau. لا يمكن أن تخطئ في تركيبة صمدت أمام اختبار الزمن ، أليس كذلك؟ والقليل من النكهة تجعله مناسبًا للبالغين. أضفت أيضًا بعض الصنوبر المحمص بدلاً من الفول السوداني. يم.

والآن ، الأفضل للأخير هو هذه المثلجات المصنوعة من آيس كريم الشوكولاتة ، مغطاة بصلصة الشوكولاتة والكراميل ، ثم رشها بالزبد ، الفشار المالح والجوز المفروم. أنا ألعب المفضلة وهذا هو.

أنا لا أؤيد حقًا تناول أحزانك بعيدًا (أم أنا كذلك؟) ، لكني أقول إن مثلجات الآيس كريم يمكن أن تتمتع بلمسة من المرح والكبر ستضيء في أي يوم.

لا تحتاج حقًا إلى وصفة لهذه ، لكنني سأقدمها لك على أي حال. بينما نحن في ذلك ، لماذا لا تعطيني أفكارك المفضلة لمثلجات الآيس كريم في التعليقات أدناه! سيكون الجو حارًا هنا طوال الأسبوع ، لذلك سأحتاج إلى مزيد من الإلهام!


النعيم في وعاء: 17 فكرة لمثلجات الآيس كريم القادمة

ربما لا تحتاج إلى عذر لتنغمس في مثلجات الآيس كريم. لذلك نقول لك الخير. ولكن في حالة القيام بذلك فقط ، ابتهج: 11 نوفمبر هو يوم الأحد الوطني. إنه يوم تشعر فيه بالرضا عن وضع الإضافات على مغارفك المفضلة ، سواء كانت صلصة الفدج التقليدية مع المكسرات أو الكريمة المخفوقة والكرز في الأعلى أو شيء أكثر إبداعًا ، مثل الأفكار الواردة أدناه. استمر - استمتع. إنه عمليا واجبك الوطني. (لكل من هذه الوصفات ، يتم إعطاء الكريمة المخفوقة.)

1. صوص التفاح + قرفة + آيس كريم فانيليا: أحب فطيرة التفاح في وضع لا؟ هذا هو ، بلا قشرة. سخني القليل من عصير التفاح مع رشة من القرفة حسب الرغبة ، ثم اسكبيها فوق مكيالين من آيس كريم الفانيليا. قم بتضخيمها أكثر مع بعض آيس كريم القرفة أو ، أفضل ، دولسي دي ليتشي أو مغرفة الكراميل المملح.

2. شرائح فراولة + توت محفوظ + ايس كريم فانيليا: كنا جادين عندما قلنا أنه من واجبك الوطني الاستمتاع بمثلجات. لذا افعل ذلك على الطريقة الأمريكية: سخن القليل من العنب البري حتى تصبح سائلة قليلاً. يُسكب فوق ملعقتين من آيس كريم الفانيليا ويُسكب فوقها شرائح الفراولة الطازجة. ياهو الأحمر والأبيض والأزرق!

3. مارشميلو فلاف + غراهام كراكرز + آيس كريم روكي رود: انها كبيرة في الكوب! أفضل ملعقتين من آيس كريم روكي رود (أو شوكولاتة عادية إذا كنت من الأصوليين) مع القليل من زغب المارشميلو وزينهما بقطعتين من بسكويت غراهام - أو اطحنيهما في الأعلى. في كلتا الحالتين ، نتوقع أنك سترغب في المزيد.

4. شرائح فراولة + آيس كريم فانيليا + بلسميك معتق: النكهات الحلوة لاذعة تذهب للذواقة. ببساطة ضع ملعقتين من آيس كريم الفانيليا مع شرائح الفراولة الطازجة ورشها بخل بلسمي عتيق لمثلجات معقدة ومتطورة.

5. ليمون كورد + آيس كريم فستق + فستق مملح: المكسرات للمكسرات؟ ضعي كمية من الليمون الرائب فوق ملعقتين من آيس كريم الفستق ، ولبسي الكريمة المخفوقة ورشي الفستق المملح المفروم.

6. شراب زبدة الفول السوداني + آيس كريم شوكولاتة + فول سوداني مملح: هل تعتقد أن الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني مذاقان رائعان يتذوقان معًا؟ ثم خذ إشارة من كوب زبدة الفول السوداني الشهير وأعلى آيس كريم الشوكولاتة مع شراب زبدة الفول السوداني (هذه وصفة سهلة لشراب زبدة الفول السوداني محلي الصنع) والفول السوداني المملح المفروم.

7. جوز هند محمص + ايس كريم جوز الهند + كوكيز كروسبلز: فكر في فطيرة كريمة جوز الهند عندما تضع هذه المثلجات معًا: أفضل آيس كريم جوز الهند مع الكريمة المخفوقة (بالطبع) وجوز الهند المحمص. قم بتفتيت اختيارك من البسكويت في الأعلى ، من بسكويت السكر إلى snickerdoodle أو حتى بسكويت غراهام.

8. شرائح موز + آيس كريم حلو + رقاقات نيلا: عند الحديث عن فطائر الكريمة ، يمكنك تناول فطيرة كريمة الموز ، على غرار مثلجات من خلال إضافة الآيس كريم الحلو (أو مغرفة من آيس كريم الموز إذا كنت حقًا من الموز من أجل النكهة) مع شرائح الموز ورقائق النيلا المتفتتة. المكافأة: ضعي فوق شرائح الموز رشة من السكر البني وقليل من الزبدة واشويها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق للحصول على نكهة كراميل عميقة.

9. شراب كراميل + ايس كريم فانيليا + ملح البحر: هل تحب جنون الكراميل المملح الجديد؟ قم ببناء مثلجاتك الخاصة في تكريم من خلال رش القليل من ملح البحر عالي الجودة فوق آيس كريم الفانيليا المغطى بالكراميل.

10. دولسي دي ليتشي + آيس كريم شوكولاتة + قرفة + شرائح تورتيلا بالسكر والقرفة: خذ مثلجاتك جنوب الحدود مع مثلجات الشوكولاتة المكسيكية المفككة. ضع مغارف من آيس كريم الشوكولاتة (أو قطعة شوكولاتة ومغرفة قرفة واحدة) مع دولسي دي ليتشي (تُباع أيضًا باسم كاجيتا) ورشها بالقرفة. ضعي شرائح من التورتيلا المحلاة بالسكر بالقرفة (لدى Pioneer Woman وصفة مقرمشات القرفة الرائعة).

11. حبوب الإفطار + آيس كريم فانيليا + صوص الشوكولاتة: الوقواق لحبوب الإفطار؟ قم بتزويد ملاعقك المفضلة بالحبوب التي تختارها ، كل شيء بدءًا من Cocoa Krispies أو Cocoa Puffs إذا كنت من محبي الشوكولاتة إلى Kix و Corn Flakes وحتى Cheerios إذا كنت تفضل إعطاء مثلجاتك طعمًا ممتعًا. (يعرف سكان نيو إنجلاند أن Grape-Nuts هي مباراة رائعة للفانيليا).

12. شراب القيقب + بيكون + آيس كريم فانيليا: على محمل الجد أيها الناس ، ما نوع قائمة الطعام التي ستكون كاملة بدون لحم الخنزير المقدد؟ اشبع كل ما تبذلونه من الرغبة الشديدة في تناول الطعام المالح الحلو عن طريق تفتيت لحم الخنزير المقدد المقرمش فوق آيس كريم الفانيليا ورذاذ شراب القيقب.

13. فشار + ايس كريم فانيليا + صوص شوكولاتة: طريقة أخرى في السينما حلوة ومالحة. بدلاً من المكسرات المفرومة التقليدية ، رشي الفشار المملح بالزبدة على الوجه. أكثر من شخص كرنفال؟ آلة تكسير فرعية جاك أو غلاية الذرة للفشار.

14. المعجنات + رقائق البطاطس + صوص باترسكوتش + ايس كريم فانيليا: يحتوي Momofuku Milk Bar على ملف تعريف الارتباط السماد. لماذا لا يمكنك عمل مثلجات بنفس الأسلوب؟ ضعي آيس كريم الفانيليا مع صلصة البترسكوتش وفتات البسكويت المملح ورقائق البطاطس فوقها. اوه نعم.

15. مربى فراولة + آيس كريم فراولة + بسكويت: إنها كعكة الفراولة في وعاء. قم بتسخين كمية صغيرة من مربى الفراولة لجعلها سائلة ، ثم اسكبي فوق الآيس كريم بالفراولة وفتت القليل من البسكويت فوقها.

16. مربى الكرز + آيس كريم فانيليا + براوني كرامبل + صوص شوكولاتة + كرز براندي: تصنع كعكة الغابة السوداء هذه وعاءًا رائعًا: سخن الكرز المحفوظ بحيث تصبح سائلة وتصب فوق آيس كريم الفانيليا. قطع البراونيز أو كعكة الشوكولاتة في الأعلى وانتهي بقطع الكريز المشوي - أو القليل منها.

17. تفاح أو زبدة اليقطين + توابل فطيرة اليقطين + جوز محمص + آيس كريم فانيليا: أطلق عليها اسم الحصاد الخاص. دولوب التفاح أو زبدة اليقطين فوق ملعقتين من آيس كريم الفانيليا ورش القليل من بهارات فطيرة اليقطين (خليط من القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل المطحون والبهارات). أعلى مع الجوز المحمص. حتى الحميمة.


12 قطعة فشار حلوة ومالحة

القليل من الصلصة المقرمشة والمالحة والكراميل هي الشيء الوحيد الذي يمكن أن يحسن الآيس كريم (على الرغم من أن كل هذه الرشات لا تؤذي أيضًا).

احصل على الوصفة من Clara Persis.

يعطي الكاجو المقرمش والفشار المقرمش ملمسًا رائعًا.

احصل على الوصفة من بيكرز رويال.

كريمة ، زبدة ، ومغطاة بالفشار الحقيقي ، هذه الكب كيك هي مجرد نسخة محلاة من وجبة خفيفة في السينما الكلاسيكية.

احصل على الوصفة من A Beautiful Mess.

يعتبر الكراميل الغني بالزبدة والتفاح المقرمش مكملاً مثالياً للجزء الخارجي من الفشار المالح.

احصل على الوصفة من Raspberri Cupcakes.

فطيرة الفشار ؟! نعم ، نحن جادون تمامًا هنا ، أيها الناس.

احصل على الوصفة من

لم نتمكن من المقاومة بما في ذلك فقط واحد حلوى مع لحم الخنزير المقدد.

احصل على الوصفة من A Cozy Kitchen.

يتم تحميل هذه الكب كيك الرائعة بالشوكولاتة تمامًا مع كل نوع ممكن من الإضافات الحلوة والمالحة.

احصل على الوصفة من Half Baked Harvest.

ليس في الحقيقة كعكة على الإطلاق ، هذا الخليط المقرمش يشبه إلى حد كبير علاج رايس كرسبيز العملاق المصنوع بالكامل من الفشار.

احصل على الوصفة من Cookies and Cups.

لماذا لا تضع القليل من الحبوب الحلوة في ذرة الكراميل. وبفضل نكهة تكسير غراهام القديمة والجرعة السخية من الشوكولاتة الذائبة ، فإن هذا اللحاء يتذوق تمامًا مثل السمور.


آيس كريم فروجي بيكون

يوصف بأنه "الكيميائي للآيس كريم" ، جون مارشال من Frugii هو أقرب شيء لدى Canberra إلى Zumbo. يخفق النكهات مثل تيم تام ، والكراميل المملح بالزبدة ، والبرتقال المسكر ، والهيل ، وعود المسك ، والفشار ، وعرق السوس الأسود ، والسامبوكا ... بالإضافة إلى المزيد من الجبن الأزرق والقرنفل ولحم الخنزير المقدد ، يتخطى حدود الآيس كريم التقليدي خبرة.

يوضح جون: "لقد ألهمتني بالطبع المسلسل التلفزيوني لهستون بلومنتال ، وحجزت المكان الذي صنع فيه آيس كريم بيكون وإيج" سيئ السمعة الآن ". "ومع ذلك ، لم يكن أحد لتذوق الآيس كريم" البيض "قررت أن أصنع نسختي الخاصة حيث تكون أكثر توازنًا بين النكهات الحلوة والمالحة."

إليك كيفية إنشائه في المنزل.

قاعدة آيس كريم بيكون

دهن لحم الخنزير المقدد (يتم تقديمه) حسب الرغبة!

تعليمات

يُسخن الحليب إلى 30 درجة مئوية ، ويُضاف نصف السكر ، ويُحرّك باستمرار.

اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقي حتى يصبح لونه فاتحًا

عند 50 درجة مئوية ، أضف نصف الحليب إلى صفار البيض مع التحريك سريعًا (تسمى هذه الخطوة بالتلطيف) ، ثم أعد مزيج البيض والحليب إلى النصف المتبقي من الحليب في قدر - استمر في التقليب.

عند 84 درجة مئوية ، يتم وضع الكسترد من خلال غربال في وعاء ، ويضاف دهن لحم الخنزير المقدد الساخن ، ويغطي السطح بغطاء الجلايد ، ويبرد طوال الليل.

تمخض باستخدام تعليمات المعدات.

جميع الصور من تصوير ريبيكا دويل

اقرأ هذه المقالة والمزيد في أحدث إصدار لدينا من مجلة، & # 8216 The Hidden Issue & # 8217 ، متاح مجانًا أثناء نفاذ المخزون في هذه المتاجر والمواقع.

المنشورات ذات الصلة

إنجما: شوكولاتة كانبيرا لعيد الفصح

لقد استمرت علاقة حبي مع الشوكولاتة لفترة طويلة جدًا الآن. كـ & # 8230

مكرونة بالسجق والليمون وجوزة الطيب

هذه إحدى وصفات المعكرونة المفضلة لدي على الإطلاق ، وهي & # 8217s طبقًا مثاليًا لـ & # 8230


شاهد الفيديو: المسموح و الممنوع في الكيتو دايت 2019