ae.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

وصفة فطيرة السجق

وصفة فطيرة السجق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطيرة اللحم
  • فطيرة سجق

فطيرة نقانق بسيطة خالية من الرتوش مريحة جدًا ولذيذة. استخدم المعجنات التي تشتريها من المتجر للحصول على اختصار ، إذا رغبت في ذلك ، ولكن هذه المعجنات مضمونة إلى حد ما - فهي تتطلب القليل من العجن.


باكينجهامشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

362 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • معجنات
  • 280 جم (10 أونصة) دقيق عادي
  • رشة ملح
  • 140 جم (5 أونصات) دهون (زبدة ، سمن أو شحم الخنزير)
  • حشوة
  • 450 جم (1 رطل) لحم سجق
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف أو أعشاب مشكلة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • حليب للفرشاة

طريقةالإعداد: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. يُنخل الدقيق في وعاء كبير ويُضاف الملح ويُدهن بالدهون حتى يبدو المزيج مثل فتات الخبز. اعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة واقسمي إلى جزئين. صفيحة سويس رول مقاس 18 × 28 سم (7 × 11 بوصة) بقطعة واحدة من المعجنات.
  3. تخلط جميع مكونات الحشوة وتوضع في علبة المعجنات.
  4. افردي النصف الآخر من المعجنات وضعيها فوق الفطيرة. دهنها بالحليب.
  5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني.

تلميح

بدلاً من فطيرة واحدة كبيرة ، اصنع فطائر فردية أصغر. الفطائر الفردية ليست محمولة فحسب ، بل يسهل تجميدها أيضًا!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

لقد صنعت فطيرة النقانق اليوم ، وصنعت المعجنات الخاصة بي واتبعت الوصفة لكني أضفت جزرة مطبوخة ، قطعة من السويدي المطبوخ + فلفل أسود. 07 يناير 2015

لقد أضفت مكعبات لحم الخنزير المقدد المدخن والحلوى السوداء في منطقتنا ، مع غطاء المعجنات المنتفخة ، لقد سقطت في علاج - 25 Jul 2015

لقد صنعت فطيرة السجق هذه مع نقانق Morrisons ومعجنات Just Roll لوجبة عائلية سريعة. كان جميلًا وكان لدي أطباق نظيفة وكان الأطفال يطلبون ثوانٍ! شكرًا! -11 يونيو 2016


Aunt Bee & # x27s فطيرة السجق والجبن

فطيرة Aunt Bee's Sausage and Cheese Pie هي واحدة من تلك الوجبات الخاصة التي يتم تناقلها بالحب والعناية والاهتمام بالتفاصيل التي تجعل الوصفات العائلية مميزة للغاية.

مكونات

1 حبة كبيرة البصل الحلو المفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 نصف كوب حليب

نصف كوب لجميع الأغراض الخبز ميكس

3 بيض مخفوق بخفة

2 طماطم مقطعة

1 كوب جبنة شيدر

الاتجاهات

يُطهى البصل والسجق في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية من 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج تمامًا ، مع التحريك والصرف باستمرار. امزجه بالملح الفلفل. يُسكب مزيج النقانق في طبق فطيرة زجاجي مقاس 9 بوصات مدهون قليلاً.

يُمزج الحليب ومزيج الخبز والبيض في وعاء متوسط ​​ويُمزج بمضرب سلكي. يُسكب الخليط فوق السجق في طبق فطيرة.

اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى تدخلي السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا. اخرجه من الفرن. ضعي فوقها شرائح الطماطم ورشيها بالجبن. اخبزي لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبن.

دعه يقف قبل دقائق من التقديم.

تم إنشاء هذه الوصفة بالشراكة مع العلامة التجارية Jimmy Dean لبرنامج Family Table.


قم بتخزين فطيرة النقانق المتبقية في الثلاجة في وعاء محكم الغلق. سيتم تخزين هذه الفطيرة لمدة تصل إلى 3 أيام.

لإعادة التسخين ، ضع شريحة في الميكروويف ، أو قم بنزهة على الطاولة ، أو حتى قم بإعادة التسخين في الفرن.

إذا اشتريت نقانق الإفطار بكميات كبيرة ، اصنعها كرات السجق مع بقايا النقانق الخاصة بك ، فهي لذيذة!

  • طاجن نقانق و بيض
  • سجق و فلفل
  • سجق مقلي ، فاصوليا خضراء وبطاطا
  • فطائر السجق بيسكويك
  • شوربة الإفطار بطيئة الطبخ


كيفية جعل كيشي السجق

  1. Crust & # 8211 أحب أن أخبز قشرة الفطيرة لمدة 10 دقائق تقريبًا قبل أن أضيف الحشوة. يسمح ذلك للطهي جزئيًا وألا يكون رطبًا أثناء طهيه مع الحشوة. من الجيد تمامًا تخطي هذه الخطوة وخبز كل شيء في وقت واحد. أنا فقط أحب قوام قاع القشرة عندما تتاح لها الفرصة لبدء الخبز في وقت مبكر.
  2. حشوة & # 8211 قم بتحمير نقانق الإفطار المفضلة لديك والبصل معًا حتى يختفي لون النقانق الوردي. تأكد من تصفيته بعيدًا عن الدهون وإلا سيصبح طبقك دهنيًا.
  3. قم بتجميع & # 8211 طبقة من اللحم والجبن في قاع قشرة الفطيرة. ثم نسكب كاسترد البيض على اللحم وسوف يتغلغل في جميع الزوايا والشقوق. من الأفضل خلط البيض والحليب والتوابل معًا ثم صب اللحم والجبن. ينفخ بشكل أفضل قليلاً مما لو قمت بخلط جميع المكونات معًا.
  4. Bake & # 8211 ابدأ بخبزها على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفض الحرارة إلى 350 واتركها تنهي الخبز لمدة 35 دقيقة أخرى.


فطيرة لحم بقري إيطالي و سجق

  • المؤلف: وليمة عائلية
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة
  • الوقت الإجمالي: ساعة و 30 دقيقة
  • المحصول: 8 حصص
  • التصنيف: دخول
  • الطريقة: خبز
  • المطبخ: إيطالي

مكونات

سمن نباتي أو زبدة لدهن مقلاة على شكل زنبركي 9-10 بوصة (يجب أن يكون عمق المقلاة 2 بوصة على الأقل)

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

رطل من النقانق الإيطالية المحلاة من الغلاف

1 بصلة كبيرة حلوة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة بحجم نصف بوصة ، حوالي 2 كوب

1 حبة فلفل أخضر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة نصف إنش ، حوالي 2 كوب

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

2 ملاعق كبيرة ثوم طازج مفروم

2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

1 كوب زبادي يوناني كامل الدسم

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

نصف كيلو جبن بروفولون مقطعة إلى شرائح

1 حفنة كبيرة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى مكعبات ، حوالي كوب واحد

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت مع رف في وسط الفرن.

افتح صينية مقاس 9-10 بوصات وضع قطعة من البرشمان فوقها ثم قم بفك الحلقة بحيث يغطي البرشمان الجزء السفلي ويتم تثبيته في مكانه بواسطة الحلقة. استخدم المقص لقص الجزء الخارجي من الرق. يجب أن يكون لديك الآن قطعة مستديرة من المخطوطة مثبتة بإحكام في مكانها في قاع قالب الزنبرك.

استخدم السمن النباتي أو الزبدة ودهن المخبوزات السفلية وجوانب الحلقة الداخلية. ضع المقلاة جانبا الآن.

في مقلاة كبيرة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعلى نار متوسطة الحرارة وقومي بتحمير اللحم البقري ولحم السجق. تصب في مصفاة مع الاحتفاظ بالسائل. صب السائل في كوب وإزالة الدهون التي تطفو على السطح بملعقة مع الاحتفاظ بالسائل في وقت لاحق في الوصفة.

في نفس المقلاة على نار متوسطة ، نضيف آخر ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونضيف البصل والفلفل والريحان والأوريجانو والملح والفلفل ورقائق الفلفل ويطهى لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح الخضار غير مقرمشة ولكنها لا تزال متماسكة .

يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة.

اتركي مساحة في الوسط وأضيفي معجون الطماطم واطهيه لمدة دقيقة.

يقلب ملعقتان كبيرتان من سائل اللحم المحفوظ ويضاف كل اللحم المطبوخ ويقلب حتى يمتزج. جانبا الآن.

في وعاء متوسط ​​الحجم بالمخفقة ، اخفقي البيض ثم أضيفي الزبادي والملح والبيكنج باودر والدقيق واخفقي المكونات حتى تمتزج. يجب أن يشبه الخليط عجينة الفطيرة.

يُسكب نصف هذا الخليط في قاع إناء الزنبرك المُجهز ويُوزع على الحواف.

أضيفي نصف مزيج اللحم البقري المطبوخ ، مرة أخرى ، ووزعيه على الحواف.

نرش فوق كل قطعة جبن البارميزان ثم نضع طبقة من جبنة البروفولون متداخلة مع الشرائح.

أضيفي اللحم المتبقي فوق البروفولون ووزعيه على الأطراف.

أضيفي البصل الأخضر وجبن الموزاريلا إلى الخليط المتبقي ووزعي هذا الخليط على الوجه ووزعيه حتى الأطراف.

غطي صينية متوسطة الحجم بورق قصدير وضعي الفطيرة في المنتصف واخبزيها لمدة 45 دقيقة. المقالي الزنبركية سيئة السمعة للتسرب ، لذا فإن المقلاة المبطنة بالرقائق ستحفظ الفرن من القطرات.

بعد 45 دقيقة ، قم بتحمير أسفل الفروج إذا احتاج الجزء العلوي إليه. شوينا لمدة دقيقتين حتى نحمر الجزء العلوي أكثر مما كان عليه.

اتركيه لمدة 10 دقائق في المقلاة. إذا ضغطت برفق على المنتصف ، يجب أن تشعر بالحزم مثل كيشي عند خبزه. إذا لم يكن كذلك ، دع الجلوس لمدة خمس دقائق أخرى.

مرر سكينًا حادًا صغيرًا حول الحواف الداخلية للفك.

حرر الحلقة الخارجية من الزنبرك ثم قطّعها إلى ثماني قطع باستخدام سكين مسنن حاد لتقطيع الطبقة العلوية ثم نزولًا عبر الفطيرة.


كيفية عمل فطيرة ستاوت بوت بالنقانق

هذه الوصفة لذيذة في شكل فطيرة ، ولكن يمكنك بسهولة تخطي المعجنات وتقديم النقانق على البطاطس المهروسة بدلاً من ذلك.

إذا قمت بإعداد الفطيرة الكاملة ، ألق نظرة على قشرة الفطيرة محلية الصنع. إنها وصفة كاملة الزبدة ويمكن تحضيرها مسبقًا.

لعمل الفطيرة ، نقانق بنية اللون من جميع الجهات. لا يحتاجون إلى أن يتم طهيهم طوال الطريق ، بل يتحولون إلى اللون البني فقط. انقليها إلى طبق ثم اطهي البصل والجزر بالثوم. عندما تبدأ الخضار في الطرية ، أضيفي الزبدة والدقيق لعمل الرو. سيساعد خليط الزبدة والطحين على زيادة كثافة المرق.

في مخزون اللحم البقري وموسوعة جينيس وكذلك النقانق من جبن شيدر حاد ومبشور سابقًا. ضعي كل شيء بالملعقة في طبق للخبز ، وغطيه بالمعجنات واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.

قد تحبين أيضًا: كيفية تحميص دجاجة كاملة بالليمون والثوم بسهولة. واحدة من الوصفات المفضلة لدينا! انتقل إلى وصفة الدجاج المشوي الكاملة.

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في مارس 2012. منذ نشر هذا في عام 2012 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


الاتجاهات

يُقلى البصل والفلفل الأخضر والثوم في الزيت حتى يصبح طريًا ثم يُضاف النقانق ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل.

تخلصي من الدهن وأضيفي حوالي نصف كوب ماء.

نضيف صلصة ورشيسترشاير والملح والفلفل والدقيق. ينضج حتى يثخن العصير.

ادهني حواف البسكويت بالبيض.

ضعي البسكويت على جوانب وأسفل طبق الفطيرة حتى يغطى بالكامل.

قلبي باقي البيض مع خليط اللحم ثم اسكبي اللحم في قشرة الفطيرة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيينه ببعض شرائح الطماطم.

تُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا على درجة حرارة 450 درجة مئوية (230 درجة مئوية). لمدة 8 إلى 10 دقائق. يجب أن يحمر البسكويت قليلاً.

ملاحظات: طبق هامبورجر سريع. حصل هذا على اسمه لأن البسكويت حول الحافة ينتفخ ليبدو مثل البتلات حول مركز زهرة عباد الشمس.

هذه وجبة عازبة رائعة لأنه يمكنك القدوم من العمل وتحضيرها دون بذل الكثير من الجهد أو الوقت أو غسل الأطباق. يمكنك اللعب بتوابل مختلفة لتغيير النكهة. قد ترغب في وضع الجبن فوقها قبل خبزها.


الاتجاهات

سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، وضعي النقانق في صينية تحميص للطهي. تُرفع في حوالي 20 دقيقة وتترك لتبرد.

يلين البصل في الزبدة المذابة على نار خفيفة. يضاف الفطر ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين. يُنخل الدقيق فوق الفطر ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

أضيفي المرق والحليب بالتدريج مع التحريك المستمر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. تتبل حسب الذوق ، وتترك لتبرد.

افردي العجينة بشكل رقيق على لوح مرشوش بالدقيق ، وصفي طبق فطيرة عميق. نضع النقانق في الطبق ، ونسكب الصلصة فوقها ونغطيها بالباقي من العجين. اضغط على الحواف جيدًا معًا.

ادهنها بالبيض المتبقي أو الحليب. اصنع فتحة أو فتحتين صغيرتين في غطاء المعجنات باستخدام سيخ.


العشاء أو الفطور وصفة كويشي

يعتبر كيشي النقانق هذا رائعًا لوجبة الإفطار والغداء ، وهو دائمًا ما يكون ناجحًا في حمامات الأطفال والعرائس. عندما أقوم بتقديمه على الإفطار ، عادةً ما أقوم فقط بإعداد عصير فواكه لتتناسب معه.

لكن لكي نكون صادقين ، عادة ما نتناولها على العشاء. إنه & rsquos رائع مع الفاكهة الطازجة الموسمية ، لكن في بعض الأحيان أقوم بتناول بعض سلطة الفواكه الحامضة. كل فرد في عائلتي يحبها.

عندما تخدمها ، فمن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا مع الفتيات جرلي والرجال على حد سواء. & # 128578

(لتخطي النصائح والحيل الخاصة بي ومشاهدة بطاقة الوصفة القابلة للطباعة ، قم بالتمرير إلى أسفل المنشور.)


الفيديو ذات الصلة

لا أقوم عمومًا بـ & # x27t معدل وصفات ما لم أتبع الوصفة تمامًا كما هو مكتوب I & # x27m باستثناء استثناء هذه المرة. أتذكر هذه المشكلة التي نُشرت فيها هذه الوصفة لأول مرة. IIRC كان من مقال شهري نشرت فيه المجلة عدة وصفات من طهاة منزليين مختلفين في جميع أنحاء البلاد. أعتقد أن المرأة التي كتبت هذه الوصفة كانت متزوجة من طبيب (ساعات غير منتظمة!) ولذا حاولت ابتكار وصفات من شأنها أن تصمد جيدًا ، ويمكن تسخينها بسهولة إذا عاد إلى المنزل في منتصف الليل. منذ المرة الأولى التي صنعت فيها هذا في عام 1981 ، وفي كل مرة منذ ذلك الحين ، استخدمت صلصة البيتزا بدلاً من صلصة السباغيتي ، وجبن البارميزان ريجيانو المبشور حديثًا بدلاً من مونتيري جاك. كما أنني أرمي طبقة من الفطر مقطعة ومقلية في القليل من زيت الزيتون. على الرغم من أن الوصفة لا تحدد & # x27t ، إلا أنني أفضل استخدام النقانق الإيطالية الساخنة ، للحصول على ركلة إضافية. طالما اتبعت التعليمات للسماح للفطيرة بالجلوس لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع ، يجب ألا تواجه المشكلات التي نشرها البعض هنا فيما يتعلق بعدم القدرة على قص الشرائح وإزالتها. من حين لآخر ، أقوم بعمل فطائر فردية ، باستخدام 4 علب دائرية. يمكن تجميدها قبل الخبز إذا أردت. بعد ذلك ، عندما تحتاج إلى عشاء سهل ، يتم خبزه مباشرة من الفريزر (يمكنني & # x27t تذكر الوقت الذي تستغرقه في استخدام درجة الحرارة / توقيت التقديم الفردي القياسي وفطيرة القدور المجمدة كدليل). يُقدم مع سلطة خضراء لطيفة ، إنه عشاء لذيذ جدًا - وليس من الصعب إعداده.

هذه الوصفة لم تكن جيدة على الإطلاق. لقد اتبعت الإرشادات بدقة ، ولكن عندما حان وقت قطع الكعكة ، كانت الحشوة متقلبة للغاية ويصعب إدارتها. بالإضافة إلى ذلك ، لم تتشابك الحشوة جيدًا مع القشرة.

كانت هذه وصفة جيدة. في المرة القادمة سأضيف الفلفل الأخضر وأستخدم كمية أقل من الببروني. جعلها البيبروني مالحًا جدًا بالنسبة لي.

سهل جدا وسريع. أحب المراهقون ذلك.

اعتقدت أن هذا كان جيدًا إلى حد ما. لقد أحببت حقًا فكرة وضع طبقات من الجبن قبل الصلصة.

هذا لم يكن يستحق كل هذا العناء

إنه طبق رائع للمراهقين. يمكن صنعه رأسًا ووضعه في الفريغ يخبزه لاحقًا وسوف يحبها الأطفال!


شاهد الفيديو: Krummelpap


تعليقات:

  1. Agravain

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Samuhn

    نعم حقا. كل ما سبق قال الحقيقة. دعونا نناقش هذا السؤال.

  3. Arashizshura

    بارد! لكني سأنتظر الجودة.

  4. Beattie

    على نحو فعال؟

  5. Taurino

    لطيف =) رائع ، رائع فقط ، لم أرغب في كتابة تعليق غبي ، لكن رأسي كان مليئًا بتحليل ما قرأته

  6. Lonzo

    أهنئ ، يبدو لي الفكر الممتاز

  7. Gwernaeh

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. دعنا نناقش. اكتب لي في PM.

  8. Korfa

    أنصحك بالبحث عن موقع يوجد فيه العديد من المقالات حول هذا السؤال.



اكتب رسالة