وصفات جديدة

بيتزا بالمأكولات البحرية

بيتزا بالمأكولات البحرية


اعجن العجينة الكلاسيكية ، اترك الخميرة بالماء والسكر لأول مرة في العش لمدة 15 دقيقة ، بعد أن تعجن بزيت الزيتون في النهاية ، اتركها لترتفع لمدة ساعة ثم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى على الأقل (إنه سر العجين الجيد المنقوع جيدًا إذا كان لديك الوقت لتركه في الثلاجة قبل تحضير البيتزا.

طريقة التحضير: ادهني طبقة رقيقة من البيتزا ورشي فوقها الطماطم المفرومة وصلصة الأوريجانو وشرائح البصل واتركيها ترتفع قليلاً حتى نحضر باقي المكونات.

حضري باقي المأكولات البحرية ، أضيفي القشر المغسول والمجفف جيدًا ، والموجود في الماء المالح لمدة 30 دقيقة على الأقل ، والحبار المفروم والروبيان المقشر ، وتبليه حسب الرغبة مع قليل من الملح.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 210 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً وتكون القشرة مفتوحة. لقد قدمتها مع البقدونس المقطّع ومع صلصة الثوم المخففة جدًا ، كانت أفضل خدمة مع شريحة.


تاجلياتيل مع المأكولات البحرية

إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية صنع هذه الوصفة البسيطة.

مكونات: طماطم تاجلياتيل المأكولات البحرية محلية الصنع ، زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، البقدونس ، الطماطم
نبيذ أبيض.

طريقة التحضير:

تحضير التركيبة للتالياتيلي: 1 بيضة مع 100 غرام من دقيق السميد يخلط حتى يصبح التكوين قشرة. يتم شدها وتقطيعها إلى شرائح. يغلي لمدة 3 دقائق. صلصة الطماطم - ضعي الماء في إناء حتى يغلي ، وعندما يصل إلى درجة الغليان ، اغمر في الماء المغلي 3 حبات طماطم كبيرة ، مقطوعة مسبقًا.

بعد الغليان ، تُرفع الطماطم من الماء وتقشرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. بشكل منفصل ، في مقلاة ، اقلي فص من الثوم المفروم في زيت الزيتون ، ثم أضيفي الطماطم المسلوقة والمفرومة ناعماً والريحان الطازج والملح. ثم تغلي التركيبة بالكامل لمدة 10 دقائق كحد أقصى على نار خفيفة.

في مقلاة أخرى ، يُقلى البصل في زيت الزيتون ويُضاف الثوم والبقدونس والريحان ويُطهى على نار خفيفة. ثم أضيفي المأكولات البحرية واقليها لمدة تصل إلى دقيقة حتى يتحول لونها إلى الأحمر.

يتم إخماد التركيبة في النبيذ الأبيض على نار عالية حتى يتم تقليل النبيذ. نضيف صلصة الطماطم المحضرة مسبقا ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي التالياتيلي إلى صلصة المأكولات البحرية واتركيها تنضج لبضع ثوانٍ أخرى.


تاجلياتيل مع المأكولات البحرية

إليك المكونات التي تحتاجها وكيفية صنع هذه الوصفة البسيطة.

مكونات: طماطم تاجلياتيل المأكولات البحرية محلية الصنع ، زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، البقدونس ، الطماطم
نبيذ أبيض.

طريقة التحضير:

تحضير التركيبة للتالياتيلي: 1 بيضة مع 100 غرام من دقيق السميد يخلط حتى يصبح التكوين قشرة. يتم شدها وتقطيعها إلى شرائح. يغلي لمدة 3 دقائق. صلصة الطماطم - ضعي الماء في إناء حتى يغلي ، وعندما يصل إلى درجة الغليان ، اغمر في الماء المغلي 3 حبات طماطم كبيرة ، مقطوعة مسبقًا.

بعد الغليان ، تُرفع الطماطم من الماء وتقشرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. بشكل منفصل ، في مقلاة ، اقلي فص من الثوم المفروم في زيت الزيتون ، ثم أضيفي الطماطم المسلوقة والمفرومة ناعماً والريحان الطازج والملح. ثم تغلي التركيبة بأكملها لمدة أقصاها 10 دقائق على نار خفيفة.

في مقلاة أخرى ، يُقلى البصل في زيت الزيتون ويُضاف الثوم والبقدونس والريحان ويُطهى على نار خفيفة. ثم أضيفي المأكولات البحرية واقليها لمدة تصل إلى دقيقة حتى يتحول لونها إلى الأحمر.

يتم إخماد التركيبة في النبيذ الأبيض على نار عالية حتى يتم تقليل النبيذ. نضيف صلصة الطماطم المحضرة مسبقا ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي التالياتيلي إلى صلصة المأكولات البحرية واتركيها تنضج لبضع ثوانٍ أخرى.


اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة إلى عن على صحتك!

لماذا GoostoMix

GoostoMix عبارة عن منصة تقدم وتوصي بسلسلة من الأجهزة المفيدة في مطبخ الإنسان العصري ، النشط والمهتم بالصحة والتغذية. نحن نقدم نصائح لنظام غذائي متوازن ، وصفات سهلة المتابعة ومعلومات عن المكونات التي يمكن استخدامها لجلب المذاق والعناصر الغذائية إلى القائمة اليومية.


باستا بالمأكولات البحرية

تحضير المكونات: 3-4 فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة ، 1 فلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة.

يتم غلي المعكرونة "الدنت". بعد الغليان ، اخلطيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون (حتى لا تلتصق ببعضها البعض) واحتفظي بها دافئة. أفضل المعكرونة هي Barilla Fusilli (اللوالب) ، أولاً بسبب الطعم ، ثم بسبب حقيقة أنها تحتفظ بالصلصة داخل اللولب. يمكن أيضًا استخدام أقلام مخططة أو فراشات.

سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (يفضل البكر الممتاز) ، واطهي المكونات بدءًا من الثوم ثم الفلفل الحار. المأكولات البحرية ، إذا كانت مجمدة ، تطهى لبضع دقائق على نار خفيفة.

تذوب الزبدة بشكل منفصل وتروي بكوب من النبيذ الأبيض الجاف. اترك النبيذ ينخفض ​​إلى نصف الكمية الأولية (يمكنك وضع المزيد من النبيذ والقليل من الزبدة لمزيد من الصلصة). ضعي المأكولات البحرية المصفاة جيدًا في المقلاة مع الثوم والفلفل الحار واطهيها قليلاً. تتطابق مع الذوق مع الملح والفلفل (احترس من الفلفل لأن الفلفل الحار يجعلها ساخنة جدًا). ثم تروي مع صلصة النبيذ والزبدة. أخيرًا تضاف المعكرونة وتخلط.

لعشاق المأكولات البحرية ، أوصي بـ 500 جرام من المعكرونة و 1 كجم من المأكولات البحرية. هذه الكميات لـ 4 أشخاص. تحتوي المأكولات البحرية المجمدة بشكل عام على: الحبار ، الأخطبوط ، الجمبري ، المحار ، نجم البحر.

يكمل Sauvignon Blanc البارد الجاف بسعادة وجبة البحر الأبيض المتوسط.


& # 8222PAELLA & # 8221 WITH SEAFOOD (Fideuà) I Recipe + Video

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أقدم لكم وصفة لذيذة للغاية من فالنسيا & # 8211 'PAELLA' مع المأكولات البحرية والتي تسمى أيضًا Fideuà. لقد كتبت Paella في علامات الاقتباس لأنها ليست كلاسيكية مع الأرز ولكنها مع مكرونة الريسون أو يمكنك وضع أي نوع من المعكرونة الصغيرة. عرضت لي هذه الوصفة آنا دميان ، رئيسة الطهاة في رومانيا التي تأهلت إلى نصف النهائي. تطهى في حوالي 20 دقيقة ولها طعم مكثف ومدخن. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

  • 500 غرام - مزيج المأكولات البحرية
  • 250 غرام - باستا ريسوني أو أنواع أخرى من المعكرونة الصغيرة
  • 200 مل - نبيذ أبيض جاف
  • 500 مل - الماء العادي
  • 3-4 فصوص ثوم (مفرومة)
  • 1 ملعقة كبيرة مغطاة بمعجون الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 50 غرام - شوريزو أو أي نوع سلامي مدخن خام (مكعبات)
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. سخني مقلاة على نار خفيفة ، اسكبي فيها 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، أضيفي الثوم المفروم واقليها ، بأي حال من الأحوال لا تحرقها.
  2. أشعل النار على نار متوسطة ، وأضف الكوريزو ، وقلّب باستمرار لمدة دقيقة ، ثم أضف المأكولات البحرية ، ومعجون الطماطم ، والفلفل الحلو المدخن ، واسكب النبيذ واتركها تطهى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.
  3. في موازاة ذلك ، ضعي مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي المعكرونة فيها وحمّريها ، رجّي المقلاة بشكل دائم لمدة دقيقتين تقريبًا.
  4. ضعي المعكرونة فوق المأكولات البحرية ، أضيفي الماء وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اجلب الطعام ليغلي واتركه على نار هادئة. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة مع التحريك من حين لآخر. في النهاية يجب أن يستحموا في القليل من الصلصة. إذا كانت جافة ، أضف القليل من الماء.
  5. قدم الباييلا على الفور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة إلى عن على صحتك!

لماذا GoostoMix

GoostoMix عبارة عن منصة تقدم وتوصي بسلسلة من الأجهزة المفيدة في مطبخ الرجل العصري ، النشط والمهتم بالصحة والتغذية. نحن نقدم نصائح لنظام غذائي متوازن ، وصفات سهلة المتابعة ومعلومات عن المكونات التي يمكن استخدامها لجلب المذاق والعناصر الغذائية إلى القائمة اليومية.


5 سلطات لذيذة لوجبات صحية

سئلت إذا لم أشعر بالملل من تناول السلطة على الغداء وأحيانًا على العشاء. على الاطلاق! السلطات متعددة الاستخدامات ويمكن أن تكون لذيذة جدًا. لا تتوقع مني أن أقدم لك بعض الأفكار غير المرئية وغير المسبوقة. هنا 5 من السلطات المفضلة لدي. اعرف أنني [& hellip] اقرأ المزيد & # 8230

نبذة عني (والمدونة)

أنا فلافيا ، أم ، وزوجة ، وابنة ، وصديقة ، وصاحب عمل بدوام كامل ، ومؤلف مدونة.

أنا رجل ديناميكي لأنني أعرف نفسي ، فضولي ، يحب التحديات. وحتى الآن ، كان لدي القليل.

بدأت الكتابة على noidoisibebe.ro في عام 2015. ذهبت الأمور إلى أبعد مما كنت أعتقد أنه يمكنني الذهاب إليه ، وفي عام 2021 ، قررت أن الوقت قد حان لإجراء تغيير ، noidoisibebe.ro لتصبح flaviahirișcău.ro. كنت بحاجة إلى مساحة واسم لتمثيلني كما أنا اليوم.

أنا أكتب بصدق. أكتب للمساعدة ، لمشاركة ما أعرفه ، لإعطاء الأفكار ولمسة من الإلهام.

إذا كان لديك أي فضول تجاهي ، أو إذا كنت ترغب في مشاركة شيء معي أو إذا كنت تريد التحدث عن تعاون محتمل ، فيمكنك أن تجدني على Instagram و Facebook أو يمكنك الكتابة إلي على [email protected]

أدعوكم للدخول والتعرف على بعضكم البعض و "تصفح" صفحات المدونة. أتطلع لرؤيتك متى شئت.


بيتزا بالمأكولات البحرية والأناناس

  • دقيق & # 8211280 جم
  • حليب & # 8211160 مل
  • أو & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح
  • المأكولات البحرية الطازجة & # 8211320 جرام
  • بصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • طماطم & # 8211 2 قطعة
  • موزاريلا & # 8211270 جرام
  • صلصة الطماطم # 8211 30 مل
  • الأناناس & # 8211130 جرام.

محتوى السعرات الحرارية: 183 سعرة حرارية / 100 جم.

يُسكب الطحين في شريحة ويُصنع منها جيدًا ، ثم يُمرر بيضة فيه ، ويُضاف بعض الملح وابدأ في عجن العجين ، وصب الحليب الدافئ محلي الصنع على دفعات. عندما تتشكل الكعك ، ارميه على الطاولة ورشي الطحين واعجن العجينة البلاستيكية الناعمة لمدة عشر دقائق على الأقل. غطيها بوعاء واتركها تستلقي.

افتح البصل. من الأفضل استخدام أصناف سلطة أرجوانية أو بيضاء # 8211 ليست مريرة جدًا. طماطم بلدي. نقطع الخضار إلى حلقات رفيعة.

قم بإذابة المأكولات البحرية ، املأها بالماء المغلي وصفيها على الفور. نقع مرة أخرى ، ولكن لمدة ثماني دقائق. هذه المرة ، تم القبض على الحملان والحبار والروبيان في المجموعة. توضع النفوس الحلقية ، ثم جميع المأكولات البحرية ، على منشفة ، حتى تجف.

نضع العجينة في صفيحة مستديرة أو مستطيلة ، ونغطيها بصلصة الطماطم محلية الصنع ، ونفرد البصل ، والطماطم ، وحلقات الحبار ، والروبيان ، والأناناس ، وبلح البحر بالتساوي. ضعها في فرن مسخن لمدة ثلاث عشرة دقيقة. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة ، وإذا لم تستطع العثور على & # 8211 بالجبنة القاسية واتركها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

خرطوشة بطاطس بالدجاج والفطر. اقرأ بعض الوصفات الشيقة.

تعتبر مقليات اللحم في الطباخ البطيء من أسهل الأطباق لطهي كل شيء. اقرأ كم هو ممتع طهي هذا الطبق.

هل حاولت صنع بيتزا هاواي أناناس؟ إذا لم يكن كذلك ، فهذا هو الوقت ، الوصفة هنا.


بيتزا بالمأكولات البحرية والأناناس

  • دقيق & # 8211280 جم
  • حليب & # 8211160 مل
  • أو & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • ملح
  • المأكولات البحرية الطازجة & # 8211320 جرام
  • بصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر.
  • طماطم & # 8211 2 قطعة
  • موزاريلا & # 8211270 جرام
  • صلصة الطماطم # 8211 30 مل
  • الأناناس & # 8211130 جرام.

محتوى السعرات الحرارية: 183 سعرة حرارية / 100 جم.

يُسكب الطحين في شريحة ويُصنع منها جيدًا ، ثم يُمرر بيضة فيه ، ويُضاف بعض الملح وابدأ في عجن العجين ، وصب الحليب الدافئ محلي الصنع على دفعات. عندما تتشكل الكعك ، ارميه على الطاولة ورشي الطحين واعجن العجينة البلاستيكية الناعمة لمدة عشر دقائق على الأقل. غطيها بوعاء واتركها تستلقي.

افتح البصل. من الأفضل استخدام أصناف سلطة أرجوانية أو بيضاء # 8211 ليست مريرة جدًا. طماطم بلدي. نقطع الخضار إلى حلقات رفيعة.

قم بإذابة المأكولات البحرية ، املأها بالماء المغلي وصفيها على الفور. نقع مرة أخرى ، ولكن لمدة ثماني دقائق. هذه المرة ، تم القبض على الحملان والحبار والروبيان في المجموعة. توضع النفوس الحلقية ، ثم جميع المأكولات البحرية ، على منشفة ، حتى تجف.

نضع العجينة في صفيحة مستديرة أو مستطيلة ، ونغطيها بصلصة الطماطم محلية الصنع ، ونفرد البصل والطماطم وحلقات الحبار والروبيان والأناناس وبلح البحر بالتساوي. ضعها في فرن مسخن لمدة ثلاث عشرة دقيقة. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة ، وإذا لم تستطع العثور على & # 8211 بالجبنة القاسية واتركها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

خرطوشة بطاطس بالدجاج والفطر. اقرأ بعض الوصفات الشيقة.

تعتبر مقليات اللحم في الطباخ البطيء من أسهل الأطباق لطهي كل شيء. اقرأ كم هو ممتع طهي هذا الطبق.

هل حاولت صنع بيتزا هاواي أناناس؟ إذا لم يكن كذلك ، فهذا هو الوقت ، الوصفة هنا.


كيفية صنع مكرونة المأكولات البحرية

عيد الفصح (من أي نوع) سيغلي في الماء المغلي مع أ مسحوق الملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

أ ووك أو أ عموم تفلون بجدران عالية ثوم يتم تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة حتى الصلابة تقريبًا 1-2 ثانية (لتذوق الزيت).

المأكولات البحرية الطازجة / المجمدة أضيفيها إلى المقلاة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضعيها فطر مقطع, الماء معا مع نبيذ أبيض، بقدر ما يتم تغطيتها ، وتركها تغلي لحوالي 8-10 دقائق.

عيد الفصح يضاف المسلوق والمصفى إلى المقلاة ، بعد ذلك الكريمة الحامضة قرب النهاية.

خياري، لمذاق أفضل يمكن إضافته إلى التقديم بارميزان حلق فوق و ريحان مفروم ناعم للنكهة.


فيديو: بيتزا سي فوود وبيتزا جمبري. شبكة وصنارة حلقة كاملة