وصفات جديدة

سيحصل ألدي قريبًا على 5 برجر نباتي جديد - ويبدو ذلك رائعًا

سيحصل ألدي قريبًا على 5 برجر نباتي جديد - ويبدو ذلك رائعًا


سيتوفر البرغر النباتي للبقّال ذو الميزانية المحدودة للشواء في يوليو ، ولكن لفترة محدودة فقط.

ابتكر Aldi مجموعة كبيرة من المنتجات الجديدة والمثيرة هذا الموسم - من الميموزا المعبأة إلى المأكولات البحرية الجاهزة للطهي - مما يجعل الصيف أكثر لذة بكثير. اكتشفنا مؤخرًا أن البقال سيطلق خطًا جديدًا من البرغر النباتي الشهر المقبل ، ونأمل أن نكون أول من يجربهم (تلميح ، تلميح ألدي)! ومع نكهات مثل Mushroom Risotto و Southwest Quinoa Crunch ، نحن على يقين من أنك سترغب في تجربتها أيضًا.

تشتمل مجموعة Aldi على خمس فطائر برجر نباتية جديدة من مجموعة منتجات Earth Grown من المنتجات النباتية والنباتية ، وستتوفر جميعها لفترة محدودة فقط في قسم "Aldi Finds" بدءًا من 17 يوليو. النكهات هي Buffalo Chickenless و BBQ Chickenless و Mushroom ريزوتو ، عدس نباتي ، وجنوب غرب كينوا كرانش.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات اللذيذة والصحية.

لحسن الحظ ، لا يبدون فقط بلا لحوم ، ولكنهم في الواقع يتمتعون بصحة جيدة. ألقينا نظرة على معلومات التغذية ، وتتراوح أسعار البرغر بين 130 و 230 سعرة حرارية في الوجبة. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، مما يجعلها أكثر صحة للقلب!

لا أستطيع الحصول على ما يكفي من ألدي؟

المكونات الحكيمة ، فطر ريزوتو ، عدس فيجي ، وجنوب غرب كينوا كرانش كلها مصنوعة من الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات ، في حين أن الفطائر الخالية من الدجاج مصنوعة من بروتين الصويا.

سيتراوح سعر البرغر بين 3.49 دولار و 3.79 دولارًا لصندوق من أربع فطائر. لا يسعنا الانتظار لبدء استجوابهم!


إذا كنت تحب برجر الفاصوليا السوداء ، فأنت & # 8217ll تحب هذه الوصفة المقلدة لمطعم هيوستن & # 8217s محلي الصنع! هذا هو إلى حد بعيد أحد أفضل البرغر النباتي هناك! حتى أكلة اللحوم طلبوا هذا البرجر في مطعم هيوستن ، إنه جيد جدًا.

مرحبًا ، أنا هيذر ك. جونز - أنا اختصاصية تغذية وخبيرة تغذية لكتب الطبخ Skinnytaste ومؤسس برنامج الوزن والعافية ، اشعر بشكل أفضل بتناول طعام أفضل. يسعدني مشاركة وصفة أخرى معك اليوم ، ودعوتك إلى بلادي مجانًا دروس متقدمة في الأكل العاطفي. سوف تكتشف بالضبط سبب معاناتك لفترة طويلة ، وكيف يمكنك بالضبط تغيير علاقتك بالطعام وجسمك ، حتى لو كنت قد حاولت كل شىء. يمكنك التسجيل للحصول على دروس رئيسية مجانية من خلال النقر هنا. أحب مشاركة ما ساعدني وعملائي في بناء حياة أكثر صحة وسعادة!

خلال سنوات دراستي الجامعية انتظرت الطاولات في مطعم شهير يسمى هيوستن ، وقد شاركت الكثير من وصفاتهم هنا على Skinnytaste من قبل.

لقد شاركت وصفة هيوستن الكسكس في هذا المنشور هنا ، وسلطة الدجاج المشوي هنا ، وسلطة Kale مع صلصة الفول السوداني هنا. وليس من المستغرب في التعليقات تلقيت الكثير من الطلبات لوصفة برجر الخضار في هيوستن. هذا هو إلى حد بعيد واحد من أفضل البرغر النباتي هناك. حتى أكلة اللحوم يطلبون هذا البرجر في هيوستن! هذا جيد فقط. في الواقع ، أقوم دائمًا بمضاعفة الوصفة واحتفظ ببعض الفطائر الإضافية في الثلاجة ... وبهذه الطريقة أتناولها كلما شعرت بشغف. شاهد المزيد من وصفات الفريزر هنا!


2 يجد Aldi الصحي متوفرًا بالفعل

كل شيء مختار خصيصا باجل السلمون المدخن البارد

على غرار Trader Joe & # 39s Everything But the Bagel Smoked Salmon الذي تم إطلاقه في عام 2019 ، فإن هذا الخيار الغني بالبروتين هو صيد يتم تقديمه فوق خبز الجبن الكريمي ، ويتم وضعه في طبق من الوجبات الخفيفة الاسكندنافية ، مقطعة إلى شرائح ويتم تقديمها كجزء من سلطة أو وعاء الحبوب أو مكدسة فوق توست الأفوكادو. تم بيع هذا السلمون المدخن المتبل مقابل 3.99 دولارًا أمريكيًا لكل كيس 3 أونصات ، وقد تم إطلاقه في 2 يونيو ، لذا يجب طرحه في Aldi بالقرب منك الآن - إن لم يكن موجودًا بالفعل.

أنطوان ديلاون بوجوليه روزيه

إذا كنت تحب النبيذ عالي الجودة وبأسعار معقولة جدًا ، فيمكنك & # 39t أن تفعل أفضل بكثير من التخزين في Aldi. (ICYMI ، هنا أفضل أنواع نبيذ Aldi التي تقل قيمتها عن 15 دولارًا ، وفقًا للسقاة). جديد في التشكيلة: هذه الوردة الفرنسية التي تم إصدارها للتو. إذا كان هناك أي شيء مثل الورود الأخرى التي نبيعها من Aldi ، فنحن نرشحها من مناطق نمو مماثلة ، فإن خيار الزجاجة الذي تبلغ قيمته 7.99 دولارًا لكل 750 ملليلترًا سيكون مقرمشًا وحامضًا ومنعشًا ومثاليًا للاقتران بالمأكولات البحرية أو لوح الجبن .


متسوقو ألدي اتحدوا! ما هي منتجاتك المفضلة؟

أعلم أنني لست الوحيد هنا الذي يعرف مجد منتجات Aldi & # x27s المذهلة وغير المكلفة! أنا بالتأكيد على ميزانية وأفضّل البحث عن الأشياء الجيدة هناك بدلاً من الإنفاق أكثر في Kroger ، وليس لديّ Trader Joe & # x27s بالقرب مني لذلك أشعر دائمًا بالإهمال عندما يتباهى الأشخاص على Reddit بهذه المنتجات!

من المحتمل أن تختلف النتائج بناءً على الموقع ، ولكن ما هي المنتجات الصحية / منخفضة السعرات الحرارية المفضلة لديك للحصول عليها في Aldi؟ أو ما هي الوصفات التي تحضرينها بمكونات ألدي؟ أو حتى ما هي المنتجات التي تلاحظ أنها أرخص هناك من أي مكان آخر؟ دع & # x27s تنشر الثروة.

اعتدت أن أكون حذرًا من منتجات Aldi & # x27s ، لكن براعم الهليون وبروكسل الخاصة بهم أرخص بحوالي 2 دولار تقريبًا لكل عبوة مما هي عليه في Kroger ، وهم & # x27re بنفس الجودة! لديهم أيضًا منتج آيس كريم مشابه لـ Halo Top يحتوي على حوالي 300

سعرات حرارية نصف لتر وأقل تكلفة بكثير من هالو توب. أنا أيضًا مصاصة ضخمة لـ Clancy & # x27s Veggie Straws ، والتي لديهم دائمًا (130 سعرة حرارية مقابل 38 منهم!) ، ولديهم نوع من الخبز الذي & # x27s 45 سعرًا حراريًا وكان مفاجأة سارة بقدر الذوق / الملمس.


M & ampS ، برجر شرائح اللحم المطلقعبوتين ، 5 جنيهات إسترلينية ، 340 جم

تصوير: كريستوفر توموند لصحيفة The Guardian

بسمك حوالي بوصة واحدة ، يتلألأ الجزء الداخلي بشكل واضح بالعصائر ، يبدو هذا البرجر هو الجزء. من المألوف ، تم إعطاء اللحم المفروم طحنًا كبيرًا ومعبأًا بشكل فضفاض نسبيًا ، مما يمنحه إحساسًا قويًا ولكن يسهل الوصول إليه في الفم. ومع ذلك ، فإن نكهته اللذيذة بعيدة كل البعد عن العصف الذهني. التوابل متواضعة وما يشبه (رائع!) شذرات بيضاء صغيرة من الدهون ، عند الفحص الدقيق ، قطع لزجة من البطاطا المجففة.


برجر نباتي محضر من الفول والأرز

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. بصفتي عضوًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة

سوف يتم تسجيل عام 2020 في السجلات لأسباب كثيرة. السبب الرئيسي لتذكر الناس أن عام 2020 سيكون فيروسًا تنفسيًا مميتًا أصاب العالم بأسره. لقد غيّر فيروس الرئة C الكثير من الأشياء لكثير من الناس ، وأحد هذه الأشياء هو الطريقة التي يأكل بها الناس. بدأ الكثير من الناس في تناول الطعام في المنزل في كثير من الأحيان وكان على الكثير أن يتعلموا كيفية الطهي. لم يقتصر الأمر على تعلم الناس كيفية الطهي فحسب ، بل كان على الكثيرين تعلم كيفية الطهي باستخدام مكونات مثل الفول والأرز. كانت الفاصوليا والأرز من العناصر التي كان الناس يخزنونها وهم يتسوقون مذعورين. أتذكر اليوم الذي دخلت فيه محل البقالة للمرة الأخيرة في 8 أسابيع لتخزين الطعام ، حيث كان طفلي الجامعي سيعيش معنا لفترة من الوقت. عندما دخلت المتجر ، لم أكن أخطط للتخزين ، حيث كان لدي بالفعل مخزون من الطعام ، لكن عندما رأيت الأرفف الفارغة ، أعترف أنني اشتريت أكثر مما كنت أخطط له. كنت ممتنًا لأن معظم الطعام الذي أردته كان لا يزال على الرفوف.


ستحب هذا البرجر النباتي! هذه البرغر سهلة التحضير وهي:

قلبي
بسيط
نباتي
نباتي
خالٍ من الصويا
نباتي
سوبر لذيذ
مرضيه
محمل بمكونات صحية
مقتصد
وأمبير على محمل الجد

كان الفاصوليا والأرز من العناصر الأكثر استعدادًا للناس

أنا سعيد لأنني لم أكن بحاجة إلى أي فاصولياء أو أرز لأن المتاجر لم يكن بها أي شيء. كان الناس يخزنون كل الحبوب والأرز ولكن ليس أنا. لدي دائمًا الكثير من الفاصوليا والأرز المجففة في مخزني لأنها عناصر أساسية في نظامي الغذائي النباتي. أعتقد أن معظم الناس كانوا يستهلكون كل الحبوب والأرز لأنهم قرأوا أنها كانت رائعة للتخزين طويل الأجل أو قرأوا منشور مدونة حول أفضل الأطعمة لتخزينها في حالات الطوارئ أو هجوم الزومبي. لم يعتقد هؤلاء الناس أبدًا أنه يتعين عليهم تناول الفاصوليا والأرز. والآن ، تمتلك هذه المستلزمات الغذائية أو المستعدين لفيروس C أكياسًا تزن 25 رطلاً من الأرز والفاصوليا غير المطبوخة في مخازنهم وليس لديهم أدنى فكرة عن كيفية جعلها ذات مذاق جيد. أستطيع سماع الآهات وقت العشاء: "لا الفول والأرز مرة أخرى!"


الفاصوليا والأرز من الخيارات الغذائية الاقتصادية. تعتبر الفاصوليا والأرز أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين الخالي من اللحوم ، لذا يتم تضمينهما في العديد من الوجبات النباتية. هل تعلم أن الفاصوليا مليئة بالألياف والكثير من العناصر الغذائية؟ عندما يتم مزج الفاصوليا مع الحبوب ، فهي مصدر كامل للبروتين. عندما يفكر الناس في الوجبات الخالية من اللحوم ، فإنهم يفكرون في الفول والأرز. هنا في نيو مكسيكو ، يتم تقديم الفاصوليا والأرز دائمًا في مطاعم المكسيك كطبق جانبي للوجبة الرئيسية. لذا أعتقد أن الناس هنا يبحثون عن وصفات الفاصوليا غير الفاصوليا أو الفاصوليا المخفوقة بالفلفل الأخضر والجبن.

كيف لطهي الفاصوليا المجففة



ربما لم يكن لدى معظم الأشخاص الذين قاموا بتخزين الفاصوليا أي فكرة عن كيفية طهي الفاصوليا وقد صُدموا في الوقت الذي استغرقه طهي الفاصوليا. بمجرد أن علموا أنه يتعين عليهم نقع الفاصوليا طوال الليل ثم طهي الفاصوليا لمدة ساعتين ، أراهن أنهم توقفوا عن طهي الفاصوليا. يمكن أن تكون الفاصوليا صعبة الطهي ولكن بمجرد أن تتعلم بعض نصائح الفاصوليا ، يمكنك طهي الفاصوليا كثيرًا. أفضل طريقة لطهي الفاصوليا هي أ طنجرة الضغط حيث يمكنك طهي الفاصوليا في حوالي 40 دقيقة. يعد طهي الحبوب في قدر الضغط أمرًا سهلاً ، حيث تقوم فقط بشطف الحبوب وتغطيتها بالماء وتشغيل قدر الضغط والمشي بعيدًا.


هناك طريقة أخرى لطهي الفاصوليا في ملف طباخ بطيء. تستغرق طريقة طهي الفاصوليا 6 ساعات ولكنها تتيح لك أيضًا حرية عدم الاضطرار إلى مشاهدة وعاء. طريقة طهي الفاصوليا الأساسية التي يستخدمها معظم الناس هي طريقة طهي الفاصوليا على الموقد ولكن قد يستغرق ذلك ساعتين أو أكثر. عليك أيضًا مراقبة قدر الطهي حتى لا يغلي كثيرًا ، لذا لا تبتعد عن المطبخ. طريقة طهي الفاصولياء المفضلة هي قدر الضغط أو وعاء التحضير الفوري.

امزج جميع المكونات في وعاء

الآن بعد أن عرفت أن الفاصوليا المجففة تستغرق بعض الوقت للطهي ، عليك التفكير مسبقًا عند التخطيط لوجباتك. عندما أطبخ الفاصوليا ، أقوم دائمًا بعمل دفعة مزدوجة من الفاصوليا. ثم أقوم بتخزين الفاصوليا المطبوخة الإضافية في الثلاجة أو الفريزر للوجبات الأخرى. يتم تجميد الفاصوليا جيدًا. نصيحتي للفاصوليا هي تجميد الفاصوليا في أجزاء بحجم الوصفة ، مثل كوبين ، حتى تتمكن من استخدامها في وصفات الفول مثل الفاصوليا المخبوزة في طنجرة الضغط أو أبيض فول تشيلي . يمكنك حتى استخدام الفاصوليا لجعلها صحية براونيز بروتين موكا بالشوكولاتة الخالية من الغلوتين أو سلطة التونة النباتية . بمجرد أن تكتشف أن الفاصوليا هي مصدر مقتصد للبروتين والعديد من وصفات الفاصوليا مثل وصفة برجر الخضروات هذه ، فقد تقوم فقط بتخزين الفاصوليا المجففة المطبوخة في المجمد.

أنواع كثيرة من الفاصوليا


شكلي الخليط على شكل فطائر

إذا كنت جديدًا في طهي الفاصوليا المجففة ، فربما يمكنك تسمية أنواع قليلة فقط من الفاصوليا. الفاصوليا المجففة الأكثر شيوعًا هي فاصوليا البينتو ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا ، والفاصوليا البحرية أو الفاصوليا البيضاء ، وحبوب الحمص ، المعروف أيضًا باسم الحمص. في الآونة الأخيرة ، كانت حبوب الحمص هي المفضلة لدي وقد كنت كذلك طهي حبوب الحمص المجففة في قدر الضغط . لقد تم إعداد العديد من الوصفات باستخدام حبوب الحمص كعك السلطعون نباتي . الفاصوليا التي كانت عائلتي تأكل الكثير منها كانت حبوب البينتو وأنا أصنعها حبوب شيبتول وهمية معهم لأن هذه الوصفة تحتاج فقط إلى بضع توابل مع فاصولياء البينتو المجففة.


الفاصوليا الأخرى الأقل شهرة هي حبوب كاليكو أو حبوب أناسازي، وفاصوليا كانيلليني ، وحبوب ليما على سبيل المثال لا الحصر. لدي دائمًا عدة أنواع من الفاصوليا المجففة والمعلبة في مخزني. أحب استخدام الفاصوليا السوداء المعلبة في سندويشات التاكو وفاصولياء الحمص المعلب وصفة حمص سهلة . الفاصوليا المجففة أرخص لكن الفاصوليا المعلبة مناسبة. يمكن صنع وصفة برجر الخضروات هذه بالفاصوليا المجففة المطبوخة أو الفاصوليا المعلبة. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من أنواع الفول في هذه الوصفة النباتية.

الفاصوليا المجففة إلى الفاصوليا المطبوخة

القاعدة الأساسية للفاصوليا المجففة هي 1 كوب من الفاصوليا المجففة يساوي 3 أكواب من الفاصوليا المطبوخة. لذا فإن رطل الفاصوليا المجففة يساوي 6 أكواب من الفاصوليا المطبوخة. علبة الفاصوليا تعادل حوالي كوبين من الفاصوليا

هناك حاجة إلى بعض المكونات البسيطة لصنع برجر الخضار



يتكون هذا البرجر اللذيذ الخالي من اللحوم من مكونات بسيطة مثل الفول والأرز جنبًا إلى جنب مع التوابل التي ربما تكون موجودة في خزانتك وفتات الخبز. يمكنك استخدام الأرز الأبيض أو البني ، حسب تفضيلاتك والحبوب التي تختارها. أحب استخدام الفاصوليا السوداء أو البينتو في وصفة برجر الخضروات. لقد صنعت هذا البرجر من الأرز الأبيض ولكني أفضل الأرز البني لأنه مغذي أكثر. لقد نفد أرز بني. إذا لم يكن لديك أي أرز ولكن لديك الكينوا ، فأنت بحاجة إلى صنع هذا الكينوا والحبوب البرغر النباتي .


تتحدث بينيتا زان عن التلفزيون والصحة و 65 ميلاً في الساعة من البرغر النباتي والعُري

حصلت بينيتا زان على جائزة ماريا كوليدج ماكولي وألقت كلمة خلال حفل افتتاح كلية ماريا السنوي الخامس والأربعين في مركز إمباير ستيت بلازا للمؤتمرات في ألباني في مايو 2007 (فيليب كامراس / تايمز يونيون).

ظهرت بينيتا زان لأول مرة في مسرح كابيتال ريبيرتوري في ألباني في عام 2014 من إنتاج "الغجر". (جون كارل دانيبال / تايمز يونيون)

بينيتا زان مع كلبها الإنقاذ تيكي ، البالغ من العمر الآن 13 عامًا ، عام 2015 (أرشيف تايمز يونيون).

بينيتا زان ، يسار ، ومولي روز ماكغراث في إنتاج Park Playhouse لـ "Always. Patsy Cline" في Cohoes Music Hall في عام 2017. (صورة دعاية Park Playhouse.)

كانت صورة لبنيتا زان جزءًا من معرض 2017 "Makers 365" في غاليري مركز ألباني. (صورة ريتشارد لوفريتش).

بينيتا زان وزوجها بوب ستولماكر في ميزة ساراتوجا سبرينغز في عام 2019 (جو بوتروك / لصالح تايمز يونيون).

جو بوتروك / لصحيفة تايمز يونيون Show More Show Less

تتحدث ميزة Q & ampA في منطقة العاصمة إلى السكان المحليين حول وظائفهم وحياتهم والمكان الذي نطلق عليه اسم الوطن. موضوع اليوم و rsquos هو Benita Zahn ، التي كان آخر يوم لها في WNYT / NewsChannel 13 هو 28 مايو ، بعد أكثر من 41 عامًا في المحطة ، معظمها كمراسلة صحية. أمضت في الوقت نفسه أكثر من عقد كمضيف لبرنامج & ldquoHealthLink & rdquo على شركة WMHT-TV التابعة لـ PBS ، ولديها هامش مزدحم في المسرح المحلي وحصلت على درجة الدكتوراه. حصل على درجة الدكتوراه في أخلاقيات علم الأحياء عام 2014.

تخرجت زان ، وهي من مواطني بروكلين ، من جامعة ولاية نيويورك أوسويغو في عام 1976 وعملت في الإذاعة والتلفزيون في لونغ آيلاند وسيراكوز قبل الانتقال إلى منطقة العاصمة في عام 1979. وهي متزوجة من بوب ستولماكر ، وهو مستشار تعليمي تقاعد من مدرسة ساراتوجا سبرينغز سيتي. حي بعد 30 عامًا كمدرس للتربية البدنية ومدير التربية البدنية ومدير ألعاب القوى. متزوجين منذ ما يقرب من 22 عامًا ، ويعيشون في مقاطعة ساراتوجا مع اثنين من كلاب الإنقاذ: مزيج معمل يبلغ من العمر 3 سنوات ، وزنه 79 رطلاً يُدعى ستانلي ومزيج تشيهواهوا يبلغ من العمر 13 عامًا يُدعى تيكي ، والذي يقول زان إن & ldquorules the roost . & rdquo تم تعديل الإجابات إلى الحد الأدنى من أجل الطول والوضوح.

س: أنت & rsquore تقاعد من الأخبار التلفزيونية بعد حوالي 45 عامًا. لماذا الان؟

أ: انها & rsquos ليست 45 عاما. إت & رسكووس 41.

س: قلت & ldquofrom من الأخبار التلفزيونية ، & rdquo وليس NewsChannel 13. That & rsquos 41. بشكل عام 45.

أ: وأنا & rsquom لا أتقاعد. هذه الكلمة مشحونة.

س: ماذا عن ldquois الانتقال من أخبار التلفزيون و rdquo؟

أ: نعم ، & ldquomoving on from. & rdquo شكرا لك.

س: أنت تنتقل لتصبح مدربًا صحيًا معتمدًا لشركة Capital Cardiology Associates. كيف حدث هذا الحفلة؟

أ: أردت & rsquove الحصول على شهادة كمدرب صحي لفترة طويلة ، لكني & rsquove كنت محظوظًا بالحصول على الكثير من الأدوار المسرحية الجيدة. لم يكن هناك وقت و rsquot للتو. ثم ضرب الوباء. أعاد أشخاص آخرون تزيين منازلهم أثناء الإغلاق. لقد سجلت لأصبح مدربًا صحيًا معتمدًا.

س: ماذا يفعل مدرب الصحة المعتمد؟

أ: أنا لا أقول لك ما يجب القيام به. إنه & rsquos حول الاستفسار الإيجابي ، وطرح الأسئلة حتى تتمكن من رسم الصورة لحياة أفضل.

س: إذن أنت & rsquore لا تخبرهم فقط أن يفقدوا الوزن ، ويأكلوا أقل ويجعل ما يأكلونه أكثر صحة؟

أ: من لا يعرف بالفعل ما إذا كانوا بحاجة إلى إنقاص بعض الوزن؟ لا أحد يريد أن يتم إخبارهم بذلك ، لكن إذا كان بإمكاني مساعدتهم في إيجاد طريقة للقيام بذلك بشروط تعمل في حياتهم ، فإنهم يحصلون عليها.

س: هل ستنتقل مباشرة إلى الوظيفة الجديدة ، أم ستأخذ عطلة الصيف لأخذ حمام شمسي؟

أ: أنا & rsquom تقلع يونيو. أحتاج إلى استراحة قصيرة ، ولا يزال لدي اختبار لاجتيازه للحصول على شهادتي.

س: كيف سيبدو أسبوع عملك؟

أ: أنا لا أعرف حتى الآن. لقد وعدت زوجي بأنه لن يسمح لي بالحجز الزائد بنفسي ، كما لن أفعل.

اختبار مفاجئ: أنت & rsquore عداء. بينما تختلف الأجسام والأيض ، كم عدد السعرات الحرارية ، في حدود 100 ، يمكن أن تحترق امرأة تزن 150 رطلاً لمدة 60 دقيقة بسرعة 6 ميل في الساعة؟

أ: هذا & rsquos عند استخدام Google.

س: هذا ما فعلته & rsquos. قال 700 سعرة حرارية.

أ: هذا صوت الحق.

س: هل تركضين مع زوجك المدير الرياضي المتقاعد؟

أ: لا ، اصيبت ركبتيه. كان هو & رسكووس صائد بيسبول سابقًا. ولكن هل يمكن أن يمشي بقوة!

س: حدث نزوح جماعي كبير في الشخصيات الإخبارية التلفزيونية في منطقة العاصمة مؤخرًا. بين مذيعك منذ فترة طويلة Jim Kambrich غادر في نهاية العام الماضي ومغادرتك الوشيكة ، غادر ثلاثة آخرون WNYT ، واستقال اثنان منهم تمامًا ، واستقال أربعة آخرون من منافذ إخبارية تلفزيونية محلية أخرى. لماذا تعتقد ذلك؟

أ: الحياة تحدث.

س: هل هذا إجابة سياسية؟

س: أو مجرد طريقتك في القول بأن هناك أسبابًا محددة لقرار كل شخص و rsquos ، وكلها حدثت مصادفة في غضون نصف عام؟

أ: نعم أعتقد ذلك. الحياة تحدث.

س: الوظائف في الصحف نادرة ، حيث تم تقليصها بنسبة 50٪ بين عامي 2008 والعام الماضي ، لكن عدد الوظائف في البث التلفزيوني ، بينما كان أصغر بشكل عام ، زاد فعليًا خلال نفس الفترة ، بنسبة 7٪. هل تنصح طالبًا في المدرسة الثانوية اليوم ومدمنًا على الشؤون الحالية بالذهاب إلى الصحافة ، وخاصة الأخبار التلفزيونية؟

أ: أعتقد أنه عليك أن تتبع قلبك. تمامًا مثل التدريب على الصحة والعافية ، يمكنني & rsquot أن أخبرك بما يجب عليك فعله أو عدم القيام به. أنا & rsquod أقول لشاب ينظر إلى أسلوب الحياة. إذا كنت لا تهتم بالساعات المجنونة والخروج في البرد لالتقاط لقطة حية وكل يوم هناك إمكانية لشيء جديد ، فابحث عنه. هذه المهنة مناسبة تمامًا للأشخاص الذين لا يجلسون بشكل جيد.

س: ما الذي يحدد ، بالنسبة لك ، الصحافة المتميزة؟

أ: سرد القصة بأكبر قدر ممكن من الوضوح بلغة & rsquos في متناول الجميع.

س: هل لديك مثال من حياتك المهنية يلبي هذا المعيار؟ الآن هو الوقت المناسب لقرص البوق الخاص بك قليلا.

أ: من الناحية المثالية ، هذه & rsquos العلامة التي أهدف إليها كل يوم ، سواء أكان ذلك & rsquos تعليقًا صوتيًا أو قصة كاملة. لقد كنت & rsquove محظوظًا بالتكريم لعملي ، وكان آخرها مع New York Emmy لقصة عن أحد قدامى المحاربين في الحرب الكورية. أعتقد أنني حققت الهدف حقًا من خلال الابتعاد عن الطريق وكوني قناة لمشاركة تجاربه والتواصل مع الآخرين.

س: تم إجبار عدد من الرجال الأثرياء الأقوياء الذين يشغلون مناصب عليا على الهواء في الأخبار التلفزيونية على الاستغناء جنسياً عن النساء الأصغر سناً في شركاتهم ، من Bill O & rsquoReilly إلى Charlie Rose و Matt Lauer & [مدش] وكان ذلك في السنوات القليلة الماضية فقط. لقد بدأت العمل في هذا المجال منذ أكثر من أربعة عقود. هل واجهت مثل هذا السلوك من قبل؟

أ: من سياسي وليس من مدير. أريد أن أكون واضحًا جدًا: لم يكن لدي مطلقًا مدير أخبار أو رئيس في العمل يسحب هذا الهراء. أبدا.

س: كيف تعاملت مع هذا السياسي؟

أ: كان ذلك قبل 20 عامًا أو ربما 30 عامًا. لقد فوجئت بأفعاله لدرجة أنني كنت عاجزًا عن الكلام. بعد ذلك ، تأكدت من أنني لم أكن في نطاق طول ذراع ذلك الرجل مرة أخرى.

س: هل ستتعامل مع الأمر بشكل مختلف اليوم؟

أ: أعتقد أنني & rsquod أقول ، & ldquo تعال ، يا صاح ، ضع يديك في جيوبك. & rdquo

س: حتى بدون مضايقات للتعامل معها ، لا تزال المرأة ممثلة تمثيلا ناقصا في الصحافة الإذاعية ، وتشكل 43 في المائة من الموظفين و 37 في المائة من مديري الأخبار. هل لا تزال المرأة تواجه صعوبة في التعامل مع الأخبار التلفزيونية على محمل الجد أكثر من الرجل؟

أ: في متجري ، هناك عدد أكبر من النساء أكثر من الرجال. لكنها ليست مجرد صحافة. لا أعتقد أن المهم هو المهنة التي تتحدث عنها: ما زلنا نعمل على قدم المساواة.

س: هل منعك التواجد في الأخبار التلفزيونية من القيام بأدوار معينة على المسرح؟

أ: (يضحك). رقم كنت في ldquoGypsy و rdquo!

س: كمتجرد!

أ: نعم ، وأضاء جميع صانعي الأموال على الزي. أعتقد أن الشيء الوحيد الذي لن أفعله هو الذهاب عارية على خشبة المسرح. لا أعتقد أن أي شخص يريد أن يراني عارية على أي حال.

س: كما قالت Gypsy Rose Lee ، فإن الجاذبية لم تكن موجودة في كل شيء ، لقد كان إغراء أخذ معظمها بطريقة مغرية.


5 وصفات لذيذة في برجر الخضروات

هل تبحث عن بديل نباتي صحي للهامبرغر؟ تم إنشاء وصفات برجر الخضروات اللذيذة هذه بمزيج مرضي من الحبوب المغذية والخضروات والتوابل اللذيذة. إنها مثالية لوجبة غداء أو عشاء صحية.

هذا البرغر النباتي التايلاندي اللذيذ من Krista of مربى Lingonberry هي علاج مفيد مليء بالمكونات الصحية. مصنوعة من الكينوا والحمص ، فطائر الخضار غنية بالبروتين والألياف الغذائية لإعداد وجبة مرضية يمكنك الاستمتاع بها على الغداء أو العشاء. مغطاة بصلصة الفول السوداني الكريمية المصنوعة من زبدة الفول السوداني ، هذا البرجر النباتي مثالي. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فإن Krista لديها وصفة على مدونتها لكعك الهمبرغر محلي الصنع.

مستوحى من طلبات الحصول على بديل صحي للهامبرغر التقليدي ، جيس أوف ذكاء الطبخ طوروا برجر نباتي صيفي مثالي بهذه الوصفة. نحن نحب الملمس الذي يحصل عليه برجر الخضروات هذا من مكونات مثل الفارو والفاصوليا السوداء والذرة. الفارو والفاصوليا غنية بالألياف لجعل البرغر ممتلئًا ومغذيًا بشكل خاص. متبلة بالفلفل الحلو المدخن ، تتمتع الفطائر بلمسة مثالية من الحلاوة اللذيذة. قم برميها على بعض كعك القمح أو الكعك الإنجليزي ، مرتديًا التوابل المفضلة لديك ، وستكون جاهزًا للانطلاق!

نحن نحب الملمس الغني والصحي الذي تقدمه الفريكة لهذه البرغر النباتي ، كونها المكون الرئيسي. الفريكة من الحبوب اللذيذة المكسورة المحملة بالألياف والحديد. إنه مشابه في تناسق الأرز ، على الرغم من أنه يحتوي على مستويات أعلى بكثير من العناصر الغذائية. لتحسين الملمس ، تحتوي الوصفة أيضًا على دقيق الأرز البني وحبوب أزوكي. إضافة خردل الشيبوتلي يجعلها وجبة لذيذة حقًا. ستصبح هذه البرغر النباتية منزلية الصنع مفضلة لك قريبًا!

التبولة هي سلطة خفيفة ومنعشة مصنوعة من قمح البرغل ، وهذه البرغر مصنوعة من نفس المكونات الرائعة. جنبا إلى جنب مع الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار ، هذه الفطائر ببساطة لذيذة. يتميز البرغل بنكهة جوز خفيفة ولذيذة مما يجعله رائعًا للبرغر ، بالإضافة إلى السلطات والطواجن. بعد تحضير سلطة التبولة ، كل ما عليك إضافته هو دقيق القمح الكامل ونشا الذرة لتشكيلها على شكل فطائر. اخبزيها أو اقليها حتى تصبح مقرمشة تمامًا!

كمصدر كامل لجميع الأحماض الأمينية الأساسية ، تجعل الكينوا الحمراء هذه البرغر النباتي مصدرًا ممتازًا للبروتين. مع الفطر ، البقان المفروم ، الشوفان الملفوف ، والجبن ، هذا البرغر النباتي الكينوا مليء بالنكهات اللذيذة. تُعد هذه الفطائر كاملة مع الخبز المحمص ، مثالية لوجبة سريعة يمكنك وضعها جانباً في الفريزر للاستمتاع بها في وقت لاحق من الأسبوع. هذا البرغر النباتي خيار رائع لأيام الإثنين الخالية من اللحوم!


أفضل برجر نباتي كيتو - منخفض الكربوهيدرات ولكن ليس بالنكهة!

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم والكرفس. يُقلى لمدة دقيقتين ، أو حتى يبدأ البصل في النعومة. يُضاف الفطر والقرنبيط المقطّع. مع التحريك حسب الحاجة ، اطهيه لمدة 10-12 دقيقة إضافية لإزالة الرطوبة غير المرغوب فيها من الخضار. (إذا بدأت الخضار في التحول إلى اللون البني ، فمن المحتمل أن تكون الرطوبة الزائدة قد نضجت.) أبعد المقلاة عن الحرارة.

يسخن الفرن على 400 درجة.

أضيفي التمر والملح والبقدونس والفلفل الحلو والكمون ومسحوق الثوم إلى خليط الخضار الدافئ. يقلب حتى يتجانس. أضيفي الجبن المبروش واخلطي حتى تذوب الجبنة ودمجت بالكامل. بعد ذلك ، أضف وجبة الكتان وبذور الشيا. يقلب حتى يمتزج جيدًا. توضع جانبا لتبرد وتكثف.

تحضير صينية الخبز إما عن طريق تشحيمها جدا حسنًا أو استخدم طريقي المفضل وقم بتبطينه بورق شهادة جامعية. (كما هو مذكور في النصائح ، لا ينصح باستخدام حصائر السيليكون). بمجرد أن يبرد الخليط بدرجة كافية بحيث يسهل لمسه (حوالي 5-10 دقائق) ، تشكل العجينة إلى 6 قطع. سيكون الخليط لزجًا ويجب أن يجتمع معًا بسهولة. أوصي بتزييت يديك للمساعدة في الالتصاق. إذا كانت عجينتك تريد أن تتفتت ، فقد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة أخرى (أو أكثر) من وجبة الكتان وتركها لتكثف لفترة أطول قليلاً قبل تشكيل الفطائر.

اخبزي برغر الخضروات لمدة 30 دقيقة أو أكثر (قد تختلف درجات حرارة الفرن). يتم طهي الفطائر عندما يتم تحميرها بشكل جيد مع سطح خارجي مقرمش. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم. سوف تتصلب الفطائر / تتكاثف عندما تبرد. استمتع!

معلومات التغذية

المحصول: 6 حصص، حجم الحصة: 1 برجر نباتي
مبلغ لكل خدمة: 161 سعرة حرارية | 11 جم دهون | 8 جم إجمالي الكربوهيدرات | 4 جرام ألياف | 8 جرام بروتين | 4 جرام صافي الكربوهيدرات

استدعاء جميع النباتيين في كيتو لوفين و رسقو!

وصفة برجر الخضروات منخفضة الكربوهيدرات هذه لها لك الاسم عليه! لا يسعني إلا أن أتخيل مدى صعوبة اتباع نمط حياة كيتو على جميع الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم. ميشيل من فريق Hip2Keto لدينا هي كيتو نباتي ، وكانت تتوسل للحصول على وصفة برجر نباتي جيدة و mdash عزيزتي ميشيل ، اسأل وستتلقى! & # 128588

أنت لا & rsquot لديك لتكون نباتي لحسن الحظ نوش هذه الخضروات البرغر.

نعم! على الرغم من أن البرغر القائم على الخضار لا يحتوي على لحوم ، إلا أنه يقدم طعمًا رائعًا. يضيف الفطر نكهة غنية وقوام لحم. وأعدهم أنهم لا يتذوقون & rsquot ldquomushroomy & rdquo. لذلك لأي منكم عادة ما يتجنب هذه الفطريات الودية و mdashtry هذه! تتفاجأ أنت و rsquoll بسرور.

ماذا & rsquos أكثر لمن يجب تناول اللحم كطبق رئيسي ، فهذه البرغر النباتي تقدم طبقًا جانبيًا رائعًا! أو ، إذا كنت & rsquore تسير في طريق الطعام بالأصابع و mdash ، أقترح بشدة تقسيم المزيج إلى 24 حصة لعمل لدغات برجر نباتي صغيرة! تقدم مع صلصة الرانش أو صلصة الخردل الحلوة. يوممو!


ملخص الوصفة

  • 1 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • كوب جوز مفروم (اختياري)
  • 1 كوب شوفان
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة حكيم مجفف
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي

تُخفق البطاطس والبصل والجوز في محضر الطعام حتى تُفرم ناعماً.

ضع الشوفان والماء في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. يُطهى في الميكروويف على حرارة عالية حتى يمتص الشوفان الماء ، من 2 إلى 4 دقائق.

يُمزج مزيج البطاطس ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، فتات الخبز ، الملح ، صلصة الصويا ، والمريمية مع دقيق الشوفان. تشكل في شكل فطائر.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة تقلى الفطائر حتى تنضج بالكامل وتحمر ، من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب.


شاهد الفيديو: طريقه عمل برجر النباتي او برجر الاقتصادي بدون لحمه ولا فراخ من #مطبخريڤان