وصفات جديدة

زيارة مزارع الكروم في روبرت بيالي: أ نابا فالي كلاسيك

زيارة مزارع الكروم في روبرت بيالي: أ نابا فالي كلاسيك


لا تكتمل أي رحلة إلى أي منطقة نبيذ دون تحديد بعض المربعات في قائمتي. خلال إقامتي الأخيرة في وادي نابا ، قمت بفحص مزارع الكروم من القائمة. المشكلة الوحيدة الآن هي أنني كنت هناك وشاهدت بنفسي كم هي رائعة ، وكم هو لذيذ النبيذ ، سأحتاج إلى العودة قريبًا.

كان Robert Biale Vineyards مصدر قلق مستمر منذ حوالي 25 عامًا حتى الآن. ولكن عندما تزور (ويجب عليك ذلك) ستشعر وكأنهم قد مروا هناك لفترة أطول. يتم التذوق عن طريق التعيين وعندما تصل إلى هناك سيكون معك شخص ما من الخمرة طوال العملية. سيقدمون لك النبيذ ، ويتحدثون عنها وعن مصنع النبيذ ، وكذلك يجيبون على أي وجميع الأسئلة. يمكن القيام بذلك في الخارج على الشرفة المغطاة أو بالداخل.

يشعر المكان بالعيش فيه وعرة ، بأفضل معانيها. سيكون من الصعب ألا تشعر بالترحيب والدفء على الفور في هذه البيئة. على الرغم من وجوده هناك لمدة 25 عامًا ، إلا أنه يتمتع بشعور من تاريخ نابا ، ومكان كان موجودًا لفترة أطول.

إنهم يصنعون مجموعة من أنواع النبيذ المختلفة ، لكنهم أولاً وقبل كل شيء منزل زينفاندل. على وجه التحديد ، ينصب تركيزهم على zinfandels الخاصة بالموقع والتي تحكي قصة مزارع الكروم المعينة في سنوات عتيقة معينة. إذا كنت شخصًا يحب zinfandels الرائعة المصنوعة بأسلوب كلاسيكي (وليس صاخب) ، فضع نبيذ Robert Biale في قائمتك القصيرة. لقد كان من دواعي سروري تذوق النبيذ مع بوب ولا يمكن أن يكون أكثر تواضعًا وسحرًا. يحب ما يفعله ويظهر. أتيحت لي الفرصة أنا وأصدقائي للتعرف على مزارع الكروم الخاصة به والتي تعود إلى سنوات عديدة في تاريخ العائلة. سمي أحدهما باسم جده ألدو والآخر سمي على اسم جده السري لـ zinfandel ، الدجاج الأسود. بالإضافة إلى كروم العنب الخاصة بهم ، فإنهم يزرعون الفاكهة في مواقع أخرى في كل من نابا وسونوما.

في المجموع ، تنتج شركة Robert Biale Vineyards حوالي 15000 صندوق نبيذ سنويًا. يبيعون ما يزيد قليلاً عن ثلثيها من خلال غرفة التذوق ونادي النبيذ. يخرج عدد قليل من نبيذهم على أرفف المتاجر وقوائم نبيذ المطاعم. بالإضافة إلى zinfandel ، فإنهم ينتجون بعض السيرة الصغيرة بالإضافة إلى مزيج من الخلطات وبعض القطع الصغيرة الأخرى في بعض الأحيان. إليك نظرة على أنواع النبيذ التي تميزت حقًا عندما زرت.

روبرت بيالي فينياردز 2013 Black Chicken Zinfandel ، 45 دولارًا

تم فرز الثمار يدويًا في الكرم ومرة ​​أخرى في مصنع النبيذ. بعد التخمير ، قضى 14 شهرًا في خشب البلوط الفرنسي ؛ 20٪ من البراميل كانت جديدة. الأنف الكبير هنا مليء بالفاكهة الحمراء. نكهات الكرز والتوت هي السائدة في جميع أنحاء الحنك الذي يتميز بالعمق والنعمة والثقل الكافي. بلاك بيري ، والشاي الأسود ، وقطع من التراب ، وخيوط القرفة كلها جزء من اللمسة النهائية الطويلة والمفعمة بالحيوية إلى حد ما.

روبرت بيالي فينياردز 2013 Limerick Lane Zinfandel ، 62 دولارًا

جميع ثمار هذا النبيذ جاءت من مزرعة العنب الروسية ريفر فالي التي تم زرعها لأول مرة في عام 1910. والكروم الحالية هي مزيج من تلك التي نجت والمزارع الجديدة. يؤدي هذا الاختيار إلى أنف كبير مزدهر ، وهو نموذجي للعديد من مناطق وادي النهر الروسية الممتازة. تهيمن عبير الفراولة البرية ومربى التوت جنبًا إلى جنب مع لمسة من الفانيليا. الحنك مرصع بالفواكه الحمراء والتوابل. تعتبر عناصر التراب والكاكاو المتربة والكرز الأسود جزءًا من النهاية التي يسيل لها اللعاب. إذا كنت تستمتع بشرب zinfandel بمفرده ، فهذا هو الخيار الذي سأختاره. سيكون شريكًا رائعًا للطعام أيضًا ، لكنه رائع بمفرده.

روبرت بيالي فينياردز 2013 مدرب المرحلة Zinfandel ، Biale Block ، 50 دولارًا

تم زرع كتلهم من كرم الجبل الضخم هذا في عام 1999. وهم الوحيدون الذين زرعوا زينفاندل هناك. تم إنتاج 351 حالة. تقفز روائح التوت الأسود وتوت العليق من الأنف هنا. الحنك ممتلئ بالفاكهة السوداء الحامضة والتوابل. إسبريسو ، شوكولاتة داكنة حلوة ، وولوب أخير من بلاك بيري علامة النهاية الطويلة. توفر مادة العفص الصلبة والحمض الناعم بنية ممتازة. سوف يتقدم عمر zinfandel هذا بشكل جيد خلال السنوات الست القادمة أو نحو ذلك.

روبرت بيالي فينياردز 2013 Monte Rosso Zinfandel ، 58 دولارًا

يقع Mote Rosso Vineyard على Moon Mountain في Sonoma حيث تم قطف كل فاكهة هذا العرض. تمت زراعة هذا الكرم الأسطوري في ثمانينيات القرن التاسع عشر. تهيمن عبير التوت والفراولة والكرز الأسود على الأنف الجذاب للغاية. تستمر كل هذه الخصائص عبر الحنك حيث تنضم إليهم قطع التراب المكررة والتوابل الغزيرة. أجزاء من شاي البابونج والفانيليا والمعادن كلها تلعب دورًا في النهاية ذات الطبقات العميقة والمثيرة للإعجاب. هذا مثال ممتاز على zinfandel من كرم تاريخي مذهل بنفس القدر. مدة الحشو تصل إلى 10-15 سنة على الأقل.

Robert Biale Vineyards 2013 Aldo's Vineyard Zinfandel ، 78 دولارًا

الكروم المزروعة في ألدو فينيارد هي الأقدم في أوك نول. تم زرع كرم العنب وفقًا لتقليد المزج الميداني الكلاسيكي ، وبالتالي يحتوي على حفنة من الكروم الأخرى مثل carignan ، و petite sirah ، وعدد قليل من الكروم الأخرى في جميع الأنحاء. اللون الأحمر الفاتح قليلاً لهذا النبيذ رائع في الزجاج. الفواكه الحمراء مثل التوت والبرقوق تنتشر في الأنف. كما أن روائح بلاك بيري الأقل حالية ولكن موجودة في الدليل أيضًا. الحنك السخي مليء بعناصر توت العليق الأسود وكيرش. تظهر المعادن والهندباء ولمحات من البرقوق الأحمر الحامض في النهاية الطويلة التي لا تعرف الكلل. ببساطة ، أحد أفضل الأمثلة على zinfandel التي من المحتمل أن تصادفها. اشربه الآن أو ضعه ، في كلتا الحالتين فهو مذهل.

خلاصة القول أنني أمضيت أنا وأصدقائي بضع ساعات رائعة في مزارع الكروم في روبرت بيالي نتذوق مجموعة من نبيذهم الحالي ، والدردشة مع بوب ، وقضاء وقت رائع ببساطة. ما يفعلونه في روبرت بيالي هو جوهر تذوق النبيذ وكرم الضيافة. إذا كنت ترغب في الحصول على تجربة رائعة وتذوق بعض أنواع النبيذ الرائعة ، فضع مزارع الكروم في روبرت بيالي في قائمتك القصيرة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت من محبي zinfandel الممتاز الذي يحركه مزارع الكروم ؛ إن الزيارة هناك تشبه حضور فصل دراسي رئيسي في كل ما يتعلق بـ zinfandel. النبيذ الرائع والجو الرائع والناس اللطفاء - ما الذي لا يعجبك؟


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


روبرت بيالي: خبير زينفنديل في وادي نابا

روبرت بيالي بالكاد هو مصنع نبيذ نابا الوحيد الذي يصنع زينفاندل. لكنها بالتأكيد واحدة من القلائل الذين وضعوا Zinfandel في المقدمة والوسط و [مدش] كثيرًا ، في الواقع ، أن مصنع النبيذ لا يصنع أي Cabernet على الإطلاق.

هذا هو Zinfandel في أفضل حالاته. عضو نشط في جمعية كروم العنب التاريخية ، تصنع Biale أكثر من اثني عشر مزرعة عنب واحدة Zins & mdash ناهيك عن Petite Sirah و Syrah و Sangiovese والمزيد و [مدش] من مواقع العنب القديمة ، بما في ذلك Estate & rsquos crown jewel و Aldo & rsquos Vineyard ، المزروعة في 1937. Biale هي أيضًا واحدة من منتجين اثنين فقط من Napa Valley Barbera ، من مزارع الكروم البالغة من العمر 90 عامًا من Calistoga & rsquos Gaudi Carli Vineyard. إنها & rsquos المصنوعة بكميات صغيرة جدًا ، وقد تضطر إلى أن تكون لطيفًا للغاية لتتذوق طعمها ، بل والأجمل للحصول على زجاجة.

التذوق في الفناء الخارجي مريح على الرغم من أن الحجوزات مطلوبة ، وتشعر التجربة بأنها غير رسمية ، حيث يحضر مضيفو غرفة التذوق إليك على طاولتك. أنت و rsquoll تتساءل ، بحلول الوقت الذي تجلس فيه ، لماذا يبدو أن مصنع النبيذ يحتوي على شكل دجاج و rdquo. تبين أن & ldquoblack chicken & rdquo كان يعمل كنوع من كلمة المرور في الأيام التي كان فيها Biale يعمل كمحارب. أتركك & rsquoll لاكتشاف بقية تلك القصة بنفسك عند زيارتك.

ما الذي يجب تجربته: تكمن متعة Biale & rsquos single-vineyard Zinfandels في قدرتها على موازنة المكونات الغنية - الفاكهة المورقة والمركزة و [مدش] مع الحموضة الطازجة والنوتات المعدنية. لا يفوتك Don & rsquot تفسيراتهم لكروم مونتي روسو الريفي أو مزرعة Limerick Lane Vineyard الحارة.


شاهد الفيديو: جولة في مزارع العنب في إسبانيا Un recorrido por los viñedos de España